Hallo Nicol, du Liebe :))) ich danke dir ganz herzlich für dieses Video! Ich habe so schnell deine seeehr ausführliche Antwort auf meinen Kommentar bekommen und jetzt liest du ihn vor und gehst nochmal so toll mit mega Tipps deiner Erfahrungswerte drauf ein! Ich werde alles umsetzten und dann noch mehr Freude mit dem instantpot haben! Ganz große Hilfe für uns alle, die noch nicht ganz so warm mit dem Gerät sind 🌼😃
Also ich gebe das was länger braucht, wie z.B. Beluga Linsen, die ich für Veganes Chilli nehme erst in den Instant Pot stelle die Zeit ein und wenn diese abgelaufen ist öffne ich den Pot und gebe noch für 1 min das Gemüse rein, ganz einfach😁. Könnte mir kochen ohne den Instant Pot nicht mehr vorstellen😊. Gerichte wo ich früher dachte, ne das dauert mir zu lange, mach ich jetzt in ein paar Minuten. Übrigens auch gefrorenes Gemüse dauert nur eine Minute und nicht länger, sonst wird es auch matschig.
@@rikeminds6191 Also ich mache das Chilli eher so nach Gefühl, dieses Rezept ist für ca. 3 Personen. 1 Tasse Beluga Linsen 12 min im Instant Pot mit doppelt so viel Wasser kochen, ohne Instant Pot nach Packungs Anleitung, braucht dann halt länger. Dann 2 Paprika und eine große Zwiebel und eine Dose gehackte Tomaten zugeben, 1 Esslöffel Gemühsebrühe dazu und den Instant Pot nochmal auf 1 min einstellen, ohne Instant Pot ca 5 min kochen. Die Kidney Bohnen und den Mais gebe ich erst ganz zum Schluss rein, damit diese nur noch heiß werden. Man muss selbst sehen wie dickflüssig man das Chilli haben möchte, und wieviel Bohnen und Mais, nach Gefühl noch Wasser zugeben und für die süsse ein bischen Agavendicksaft, nehme ich zumindest. Am besten schmeckt das Chilli wenn es über Nacht durchzieht😊. Gutes gelingen!
Claudinchen P. Ich hab mich immer davor gescheut, einen Instant Pot zu kaufen, weil ich von der Schulzeit ein kleines Trauma von nem Dampfdrucktopf davongetragen hab (jemand hat mit Gewalt versucht, den Topf samt inneliegenden Druck zu öffnen und das Teil ist explodiert 😨). Wenn ich hier aber so lese, wie wenig Zeit das Kochen mit dem Instant Pot dauert und er das sogar selbstständig macht, reizt mich das Teil schon sehr 😶🤔
vielen Dank für dein Video 😊 ich habe mir tatsächlich vor 1,5 Jahren einen Instant Pot gekauft, auf deine ausdrückliche Empfehlung hin und ich bin immer wieder glücklich darüber! vor allem wenn man wenig Zeit zum Kochen hat oder abends noch Termine, ist er einfach perfekt! danke dafür 😊
Liebe Nicol ! Habe jetzt endlich den Instant Pot , den du auch hast, aber deine angekündigten Tipps , im Anhang, kann ich nicht finden😥 da ich kein englisch kann, stehe ich jetzt ohne Anleitung da !!! Du hast mich so begeistert mit deinem Instant pot, dass ich ihn unbedingt Haben wollte ! Liebe Grüße aus Hamburg !
Vielen Dank für Deine hilfreichen Tipps. Mein erster Instant Pot mini ist bestellt und nun habe ich 2 Fragen an Dich. Ist die Kochzeit in dem kleinen 3 Liter Topf dieselbe? Nun zu Frage 2: Muss ich beim Kochen von Bohnen nach der Kochzeit von 10 Minuten, warten bis der Druck vollständig von selbst entwichen ist, damit die Bohnen dann auch wirklich gar sind? Liebe Grüße 😊
Hattest du schonmal Probleme, dass z.B. bei Eintöpfen unten etwas angebrannt ist? Ich habe einen günstigeren Schnellkochtopf und da ist es mir schon öfters passiert, dass gerade Hirse unten angebrannt ist :/
Nicol ohne e Ja ich koch die meistens 8 Minuten. Vielleicht liegt es daran und bisschen wenig Wasser 😅 Ich mags halt gerne wenn meine Eintöpfe fester von der Konsistenz sind. Ich versuch es nochmal, danke 😊
Hi Nicol, ich fände es super, wenn du ein paar Tipps hättest, wie man sein essen im Instant Pot aufwärmen kann. Ich habe ihn jetzt seit 1 Woche und bin wirklich begeistert, aber ich habe noch keine vernünftige Methode gefunden, um zum Beispiel aufgewärmtes Essen zu haben, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme. Da ich immer recht große Mengen mache, würde mir das wirklich weiterhelfen und jede Menge Zeit sparen. Wenn du da ein paar Tipps hättest, wäre das wirklich toll!
Mache ich ehrlich gesagt nie, nutze dafür die Mikrowelle. Geht schneller und ist dementsprechend vitaminschonender. Zum aufwärmen kannst du die „sauté“ Taste benutzen. :)
Ich mache 1 Teil weißen Reis mit 2 Teilen Wasser und dann 5 Minuten. Bei Naturreis waren es glaube ich 10 Minuten plus natürliche Druckentweichung. Hab schon ewig keinen mehr gegessen wegen- bin wegen dem Arsen Problem bei Naturreis auf andere Getreidesorten umgestiegen. Liebe Grüße!
Hallo Nicol und alle anderen :) Ich überlege auch schon länger mir einen Instant Pot zuzulegen, da mich dieses ständige aufpassen vor dem Herd, während mein Topf Hülsenfrüchte trotzdem überkocht, echt nervt. Allerdings frage ich mich was der Vorteil von einem elektrischen Schnellkochtopf gegenüber einem Modell, dass man auf den Herd stellen kann, ist. Ich habe vor deinen Videos zum Instant Pot nur diese Art von Schnellkochtopf gekannt und da diese Variante nicht so teuer ist, bitte ich euch alle jetzt um Ratschläge/ Erfahrungsberichte. Was von beidem lohnt sich wohl mehr und warum? Lg Alina
Würde meinen InstantPot nie wieder eintauschen gegen das "Herdplatten-Modell". Damals musste ich immer darauf achten, dass der Druck nicht zu hoch steigt. Wenn die Druckanzeige beim 2. Strich war, musste ich die Herdplatte runterregeln, ansonsten wäre der Topf fast explodiert. Beim InstantPot reguliert sich der Druck von selbst. Du kannst den Raum ohne Bedenken verlassen oder sogar den Timer stellen, so dass das Essen fertig ist, wenn du nach Hause kommst. Eine wirklich tolles Gerät!
Mit einem elektrischen Schnellkochtopf erkaufst du dir Unabhängigkeit, wie hier auch schon gesagt wurde. Essen rein, Kochzeit einprogrammieren und vergessen. :)
Ich hatte das Problem mit meinem Schnellkochtopf auf für den Herd, dass mir einfach alles angebrannt ist und zu viel Dampf entwichen ist. Es war allerdings auch ein Uraltmodell von meinen Eltern. Außerdem ist es energiesparende als jedes mal den Herd einzuschalten. Morgen kommt mein Instant Pot. Ich freu mich schon total😁
Hey Hey Du, nach jahrelangem Vegetarismus befinde ich mich immer mehr auf dem Weg Vegan zu werden. Ich liebe Gemüse, bin aber kein großer Kochfan. Am liebsten esse ich Gemüse unverarbeitet und tatsächlich nur gedämpft. Ohne Soße, in keinem Eintopf oder Ähnliches. Und tatsächlich auch am liebsten Kartoffeln im Ganzen ( mit Pelle und umgeschnitten) Meine Frage: Hast Du schonmal Kartoffeln im Ganzen und Gemüse z.b. Wirsing parallel zubereitet. Sprich übereinander gedämpft? So dass man jede Zutat einzeln und nicht zusammen gematscht essen kann? Ich fürchte, das ist kaum möglich oder? Wenn die Garzeiten so unterschiedlich sind? Sprich Kartoffeln klein schnippeln? Würde mich sehr über eine Antwort freuen. Um dann zu überlegen, ob dieser „Pot“ auch etwas für mich ist. Danke Dir, Theresa
Könnte man vielleicht die Pressure auf Low stellen anstatt High? Hab das noch nie probiert. Frage mich gerade, ob das Gemüse dadurch sanfter gart? Hast du das schonmal versucht?
Warum möchtest du ohne Gitter kochen? (Ist viel praktischer und schont die Nährstoffe) Du brauchst immer so viel Wasser, dass der Boden mindestens 1cm hoch bedeckt ist 👍
Hallo Nicol, eigentlich koche ich sehr gerne aber was mich überzeugt das man alle Hülsenfrüchte im nu gar gekocht hat. Könntest du mir einen kleineren elektrischen Schnellkochtopf empfehlen? Liebe Grüße
Es gibt einen kleinen vom Instant Pot, allerdings aktuell noch nicht für den deutschen Markt. Wenn du darin eh nur Bohnen machen möchtest, warum kaufst du dir nicht einen gebrauchten normalen Schnellkochtopf für den Herd? Im Internet gibt es bestimmt 1000 Anleitungen, wie man darin Bohnen kocht. :)
Wie bereite ich folgendes zu: 100 g nudeln oder naturreis mit 300 g Gemüse (tiefkühl) und 3 EL passierte Tomaten? Man soll laut Buch immer 500 ml Wasser verwenden. Aber wenn ich nur 100 g Nudeln hab, dann hab ich zuviel Flüssigkeit. WIe mach ich das ganze Schritt für Schritt? Muss ich getrennt kochen? Es muss doch da nen Trick geben? Hab den Instant Pot neu. Hoffe, der Kommentar passt hier besser. =) Danke, Nicol oder wer auch immer sich angesprochen fühlt.
Ich würde ja einfach mehr machen und den Rest einfrieren oder so :) Alles hintereinander machen wäre wahrscheinlich das einfachste. Aber du kannst ja mal Experimente machen: Also die Nudeln brauchen nur 1 Minute, das TK Gemüse wenns nicht aufgetaut ist ca 3 Minuten- kommt auch ganz drauf an, was es ist. Was du machen kannst: 500ml Wasser rein, Nudeln dazu, Dünsteinsatz rein, aifgetautes Gemüse drauf, 1 Minute Zeit einstellen, direkt abdampfen. Vielleicht funktioniert das. Ansonsten musst du die die richtige Menge Wasser für ein one pot Gericht finden... das wäre wahrscheinlich bei 100g Nudeln 250ml Wasser und das aufgetaute Gemüse inkl. dem Wasser was das von sich gegeben hat & Tomatenmark dazu. 1 Minute, direkt abdampfen. Vielleicht funktioniert es mit den 300g Gemüse ja, obwohl nicht so viel Wasser drin ist. Einfach versuchen :)
Hallo Nicol, in der Anleitung steht ja, dass man, wenn man Hülsenfrüchte kocht, den Topf nur bis max. 1/3 befüllen darf. Machst du das auch immer so? Dann passt ja fast nichts in den Topf rein (habe die 5,5 L Variante). Kann es denn passieren, dass es ansonsten irgendwie überkocht, wenn man mehr Hülsenfrüchte hineingibt? Habe davor Bedenken, weil wenn ich Hülsenfrüchte auf dem Herd koche, bildet sich ja auch super viel Stärke, die leicht überkocht...
Ich glaube, es geht denen vor allem darum, dass manche Hülsenfrüchte noch extrem aufquellen, wenn man sie uneingeweicht reingibt. Ich weiche meine immer über Nacht ein und dann ist der Topf so ca halb voll mit den Hülsenfrüchten und das Wasser befindet sich ca 2 cm drüber. Das klappt super. Mit mehr hab ich es noch nicht ausprobiert, weil ich so große Mengen nicht brauche- mein Kühlschrank ist meist voll bis obenhin mit Obst und Gemüse- da passt nur noch wenig gekochtes Essen rein :D
Ich hab mal eine Frage; hat der thermomix oder diese Madame Cousine auch die Schnellkochfunktion wie der Pot? Ich bin am überlegen, ob ich mich danach auf gewissen Second Hand Websitename umschauen soll? Was das Gerät überhaupt bringt als Vegetarierin (teils veganerin)
Nein, der Thermomix oder der Nachbau von Lidl haben keine Schnellkochtopf Funktion. Ich weiß ehrlich gesagt deswegen auch nicht, warum die so teuer sind. Ja, sie können wiegen, Brot kneten und Rezepte abspeichern- aber wozu das alles? Ich bin davon jedenfalls nicht beeindruckt 😆
Liebe Nicol! : ) Danke für die tollen Tipps! Sehr hilfreich :) Weißt du wo ich getrocknete Kidneybohnen in der Großpackung und möglichst nicht in Plastik verpackt kaufen kann? Bin da schon länger auf der Suche.
Das ist aber versicherungstechnisch ein Problem, wenn du dieses elektrische Gerät allein zu Hause lässt und es passiert damit etwas (Kurzschluss,...)!😮
Er wird für den Verkauf hier extra auf unsere Stromstärke und unseren Stecker angepasst 😊.... was der Grund ist, warum er regelmäßig ausverkauft ist 😂👌
Hallo, ich hab ja gar keine Ahnung vom Instanz pot, habe aber auch überlegt, ihn mir für Bohnen anzuschaffen. Weiche ich Bohnen immer ein. Oder nur, wenn ich sie mit etwas kombiniere. Also beziehen sich die 10 min Kochzeit auf eingeweichte Bohnen? Und koche ich die Sachen genau so wie auf dem Herd mit der gleiche Menge Wasser also Kartoffeln, Bohnen, Reis etc? LG
Ich weiche Bohnen immer über Nacht ein, weil sich dann die Kochzeit erheblich verkürzt. 10 Minuten Kochzeit für Bohnen beziehen sich auf über Nacht eingeweichte Bohnen. Zum kochen sollte das Wasser die Bohnen bedecken. Bei Kartoffeln nutzt du einfach das Dämpfgitter und gibst unten eine Tasse Wasser rein. 1 Teil Reis koche ich mit 2 Teilen Wasser. Steht aber auch alles im Handbuch dabei :)
Hallo Nicol, du Liebe :))) ich danke dir ganz herzlich für dieses Video! Ich habe so schnell deine seeehr ausführliche Antwort auf meinen Kommentar bekommen und jetzt liest du ihn vor und gehst nochmal so toll mit mega Tipps deiner Erfahrungswerte drauf ein! Ich werde alles umsetzten und dann noch mehr Freude mit dem instantpot haben! Ganz große Hilfe für uns alle, die noch nicht ganz so warm mit dem Gerät sind 🌼😃
Freue mich sehr über deine Reaktion :))
Also ich gebe das was länger braucht, wie z.B. Beluga Linsen, die ich für Veganes Chilli nehme erst in den Instant Pot stelle die Zeit ein und wenn diese abgelaufen ist öffne ich den Pot und gebe noch für 1 min das Gemüse rein, ganz einfach😁. Könnte mir kochen ohne den Instant Pot nicht mehr vorstellen😊. Gerichte wo ich früher dachte, ne das dauert mir zu lange, mach ich jetzt in ein paar Minuten. Übrigens auch gefrorenes Gemüse dauert nur eine Minute und nicht länger, sonst wird es auch matschig.
Klingt total gut, könntest du vielleicht das Rezept verraten? Das wäre super lieb :)
@@rikeminds6191 Also ich mache das Chilli eher so nach Gefühl, dieses Rezept ist für ca. 3 Personen. 1 Tasse Beluga Linsen 12 min im Instant Pot mit doppelt so viel Wasser kochen, ohne Instant Pot nach Packungs Anleitung, braucht dann halt länger. Dann 2 Paprika und eine große Zwiebel und eine Dose gehackte Tomaten zugeben, 1 Esslöffel Gemühsebrühe dazu und den Instant Pot nochmal auf 1 min einstellen, ohne Instant Pot ca 5 min kochen. Die Kidney Bohnen und den Mais gebe ich erst ganz zum Schluss rein, damit diese nur noch heiß werden. Man muss selbst sehen wie dickflüssig man das Chilli haben möchte, und wieviel Bohnen und Mais, nach Gefühl noch Wasser zugeben und für die süsse ein bischen Agavendicksaft, nehme ich zumindest. Am besten schmeckt das Chilli wenn es über Nacht durchzieht😊. Gutes gelingen!
@@claudinchenp.4866 oh super voll lieb von dir! Klar hab ich auch nen instant pot 😍
@@rikeminds6191 Gerne geschehen, was ich noch vergessen hab sind natürlich die Gewürze, aber das ist ja Geschmack Sache und auch die Schärfe 😉.
Claudinchen P. Ich hab mich immer davor gescheut, einen Instant Pot zu kaufen, weil ich von der Schulzeit ein kleines Trauma von nem Dampfdrucktopf davongetragen hab (jemand hat mit Gewalt versucht, den Topf samt inneliegenden Druck zu öffnen und das Teil ist explodiert 😨). Wenn ich hier aber so lese, wie wenig Zeit das Kochen mit dem Instant Pot dauert und er das sogar selbstständig macht, reizt mich das Teil schon sehr 😶🤔
vielen Dank für dein Video 😊 ich habe mir tatsächlich vor 1,5 Jahren einen Instant Pot gekauft, auf deine ausdrückliche Empfehlung hin und ich bin immer wieder glücklich darüber! vor allem wenn man wenig Zeit zum Kochen hat oder abends noch Termine, ist er einfach perfekt! danke dafür 😊
Freut mich, dass er dir genauso gut hilft, wie mir 😊👍
Nicol, der Topf ist genau richtig für mich, damit spare ich an alle möglichen ressourcen :)
Liebe Nicol ! Habe jetzt endlich den Instant Pot , den du auch hast, aber deine angekündigten Tipps , im Anhang, kann ich nicht finden😥 da ich kein englisch kann, stehe ich jetzt ohne Anleitung da !!! Du hast mich so begeistert mit deinem Instant pot, dass ich ihn unbedingt
Haben wollte ! Liebe Grüße aus Hamburg !
Vielen Dank für Deine hilfreichen Tipps. Mein erster Instant Pot mini ist bestellt und nun habe ich 2 Fragen an Dich. Ist die Kochzeit in dem kleinen 3 Liter Topf dieselbe? Nun zu Frage 2: Muss ich beim Kochen von Bohnen nach der Kochzeit von 10 Minuten, warten bis der Druck vollständig von selbst entwichen ist, damit die Bohnen dann auch wirklich gar sind? Liebe Grüße 😊
Danke ❤️
Danke
Hattest du schonmal Probleme, dass z.B. bei Eintöpfen unten etwas angebrannt ist? Ich habe einen günstigeren Schnellkochtopf und da ist es mir schon öfters passiert, dass gerade Hirse unten angebrannt ist :/
Kann ich an einer Hand abzählen... war in den Fällen zu wenig Wasser drin. Oder stellst du vllt zu lange ein? 4 Minuten für Hirse reichen dicke :)
Nicol ohne e Ja ich koch die meistens 8 Minuten. Vielleicht liegt es daran und bisschen wenig Wasser 😅 Ich mags halt gerne wenn meine Eintöpfe fester von der Konsistenz sind. Ich versuch es nochmal, danke 😊
Ist es eigentlich normal dass der Instantpot knackt beim Pressure Cooking?
Hi Nicol, ich fände es super, wenn du ein paar Tipps hättest, wie man sein essen im Instant Pot aufwärmen kann. Ich habe ihn jetzt seit 1 Woche und bin wirklich begeistert, aber ich habe noch keine vernünftige Methode gefunden, um zum Beispiel aufgewärmtes Essen zu haben, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme. Da ich immer recht große Mengen mache, würde mir das wirklich weiterhelfen und jede Menge Zeit sparen. Wenn du da ein paar Tipps hättest, wäre das wirklich toll!
Mache ich ehrlich gesagt nie, nutze dafür die Mikrowelle. Geht schneller und ist dementsprechend vitaminschonender. Zum aufwärmen kannst du die „sauté“ Taste benutzen. :)
@@veganpowergirl Hab leider keine😊. Vielleicht sollte ich das dann einfach ändern😉. Danke trotzdem!
hallo nicol, mir wird der reis immer zu matschig, muss mal mit der zeiteinstellung experimentieren. danke fürs video👍🤓
Ich mache 1 Teil weißen Reis mit 2 Teilen Wasser und dann 5 Minuten. Bei Naturreis waren es glaube ich 10 Minuten plus natürliche Druckentweichung. Hab schon ewig keinen mehr gegessen wegen- bin wegen dem Arsen Problem bei Naturreis auf andere Getreidesorten umgestiegen.
Liebe Grüße!
Hallo Nicol und alle anderen :) Ich überlege auch schon länger mir einen Instant Pot zuzulegen, da mich dieses ständige aufpassen vor dem Herd, während mein Topf Hülsenfrüchte trotzdem überkocht, echt nervt. Allerdings frage ich mich was der Vorteil von einem elektrischen Schnellkochtopf gegenüber einem Modell, dass man auf den Herd stellen kann, ist. Ich habe vor deinen Videos zum Instant Pot nur diese Art von Schnellkochtopf gekannt und da diese Variante nicht so teuer ist, bitte ich euch alle jetzt um Ratschläge/ Erfahrungsberichte. Was von beidem lohnt sich wohl mehr und warum?
Lg Alina
Würde meinen InstantPot nie wieder eintauschen gegen das "Herdplatten-Modell". Damals musste ich immer darauf achten, dass der Druck nicht zu hoch steigt. Wenn die Druckanzeige beim 2. Strich war, musste ich die Herdplatte runterregeln, ansonsten wäre der Topf fast explodiert. Beim InstantPot reguliert sich der Druck von selbst. Du kannst den Raum ohne Bedenken verlassen oder sogar den Timer stellen, so dass das Essen fertig ist, wenn du nach Hause kommst. Eine wirklich tolles Gerät!
Der Instant Pot ist oft in Deutschland lange nicht verfügbar, die Firma Krups hat aber auch ein Gerät mit den gleichen Funktionen raus gebracht.
Mit einem elektrischen Schnellkochtopf erkaufst du dir Unabhängigkeit, wie hier auch schon gesagt wurde. Essen rein, Kochzeit einprogrammieren und vergessen. :)
Ich hatte das Problem mit meinem Schnellkochtopf auf für den Herd, dass mir einfach alles angebrannt ist und zu viel Dampf entwichen ist. Es war allerdings auch ein Uraltmodell von meinen Eltern. Außerdem ist es energiesparende als jedes mal den Herd einzuschalten. Morgen kommt mein Instant Pot. Ich freu mich schon total😁
Claudinchen P. ,und wo liegt der von Krups Preismässig?
Kochst Du Deine Bohnen mit HP? Meine brauchen ewig, obwohl ich sie einweiche. Linsen genauso.
Wenn HP für high pressure steht, dann ja :)
Manchmal hab ich auch Sorten dabei, die nicht so schnell weich werden. Liegt dann aber am Qualitätsmangel.
@@veganpowergirl ja, tut es xD
Danke ☆☆
Hey Hey Du,
nach jahrelangem Vegetarismus befinde ich mich immer mehr auf dem Weg Vegan zu werden.
Ich liebe Gemüse, bin aber kein großer Kochfan.
Am liebsten esse ich Gemüse unverarbeitet und tatsächlich nur gedämpft. Ohne Soße, in keinem Eintopf oder Ähnliches.
Und tatsächlich auch am liebsten Kartoffeln im Ganzen ( mit Pelle und umgeschnitten)
Meine Frage:
Hast Du schonmal Kartoffeln im Ganzen und Gemüse z.b. Wirsing parallel zubereitet. Sprich übereinander gedämpft?
So dass man jede Zutat einzeln und nicht zusammen gematscht essen kann? Ich fürchte, das ist kaum möglich oder? Wenn die Garzeiten so unterschiedlich sind?
Sprich Kartoffeln klein schnippeln?
Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
Um dann zu überlegen, ob dieser „Pot“ auch etwas für mich ist.
Danke Dir,
Theresa
Mit kleingeschnittenen Kartoffeln geht das, ja :)
Meine Empfehlung: bestell ihn probier alles aus und wenn er dir nicht gefällt, schickst du ihn zurück. Geht bei Amazon ohne Probleme.
Nicol ohne e
Wie recht Du hast. Das Leben kann so leicht sein!
Danke Dir.
Könnte man vielleicht die Pressure auf Low stellen anstatt High? Hab das noch nie probiert. Frage mich gerade, ob das Gemüse dadurch sanfter gart? Hast du das schonmal versucht?
Hey Nicol 😊 wieviel Wasser braucht man, wenn man Gemüse oder Kartoffeln (ohne Gitter) kocht? Liebe Grüße 😊
Warum möchtest du ohne Gitter kochen? (Ist viel praktischer und schont die Nährstoffe)
Du brauchst immer so viel Wasser, dass der Boden mindestens 1cm hoch bedeckt ist 👍
Hallo Nicol, eigentlich koche ich sehr gerne aber was mich überzeugt das man alle Hülsenfrüchte im nu gar gekocht hat. Könntest du mir einen kleineren elektrischen Schnellkochtopf empfehlen? Liebe Grüße
Es gibt einen kleinen vom Instant Pot, allerdings aktuell noch nicht für den deutschen Markt. Wenn du darin eh nur Bohnen machen möchtest, warum kaufst du dir nicht einen gebrauchten normalen Schnellkochtopf für den Herd? Im Internet gibt es bestimmt 1000 Anleitungen, wie man darin Bohnen kocht. :)
Wie bereite ich folgendes zu: 100 g nudeln oder naturreis mit 300 g Gemüse (tiefkühl) und 3 EL passierte Tomaten? Man soll laut Buch immer 500 ml Wasser verwenden. Aber wenn ich nur 100 g Nudeln hab, dann hab ich zuviel Flüssigkeit. WIe mach ich das ganze Schritt für Schritt? Muss ich getrennt kochen? Es muss doch da nen Trick geben? Hab den Instant Pot neu. Hoffe, der Kommentar passt hier besser. =) Danke, Nicol oder wer auch immer sich angesprochen fühlt.
Ich würde ja einfach mehr machen und den Rest einfrieren oder so :)
Alles hintereinander machen wäre wahrscheinlich das einfachste. Aber du kannst ja mal Experimente machen:
Also die Nudeln brauchen nur 1 Minute, das TK Gemüse wenns nicht aufgetaut ist ca 3 Minuten- kommt auch ganz drauf an, was es ist. Was du machen kannst: 500ml Wasser rein, Nudeln dazu, Dünsteinsatz rein, aifgetautes Gemüse drauf, 1 Minute Zeit einstellen, direkt abdampfen. Vielleicht funktioniert das. Ansonsten musst du die die richtige Menge Wasser für ein one pot Gericht finden... das wäre wahrscheinlich bei 100g Nudeln 250ml Wasser und das aufgetaute Gemüse inkl. dem Wasser was das von sich gegeben hat & Tomatenmark dazu. 1 Minute, direkt abdampfen. Vielleicht funktioniert es mit den 300g Gemüse ja, obwohl nicht so viel Wasser drin ist. Einfach versuchen :)
Hallo Nicol, in der Anleitung steht ja, dass man, wenn man Hülsenfrüchte kocht, den Topf nur bis max. 1/3 befüllen darf. Machst du das auch immer so? Dann passt ja fast nichts in den Topf rein (habe die 5,5 L Variante). Kann es denn passieren, dass es ansonsten irgendwie überkocht, wenn man mehr Hülsenfrüchte hineingibt? Habe davor Bedenken, weil wenn ich Hülsenfrüchte auf dem Herd koche, bildet sich ja auch super viel Stärke, die leicht überkocht...
Ich glaube, es geht denen vor allem darum, dass manche Hülsenfrüchte noch extrem aufquellen, wenn man sie uneingeweicht reingibt. Ich weiche meine immer über Nacht ein und dann ist der Topf so ca halb voll mit den Hülsenfrüchten und das Wasser befindet sich ca 2 cm drüber. Das klappt super. Mit mehr hab ich es noch nicht ausprobiert, weil ich so große Mengen nicht brauche- mein Kühlschrank ist meist voll bis obenhin mit Obst und Gemüse- da passt nur noch wenig gekochtes Essen rein :D
@@veganpowergirl ah ja das mit dem Aufquellen kann gut sein! Danke für deine Antwort :) Dann werde ich mich mal langsam rantasten an die Menge
Ich hab mal eine Frage; hat der thermomix oder diese Madame Cousine auch die Schnellkochfunktion wie der Pot? Ich bin am überlegen, ob ich mich danach auf gewissen Second Hand Websitename umschauen soll? Was das Gerät überhaupt bringt als Vegetarierin (teils veganerin)
Nein, der Thermomix oder der Nachbau von Lidl haben keine Schnellkochtopf Funktion. Ich weiß ehrlich gesagt deswegen auch nicht, warum die so teuer sind. Ja, sie können wiegen, Brot kneten und Rezepte abspeichern- aber wozu das alles? Ich bin davon jedenfalls nicht beeindruckt 😆
Hallo, benutzt du den IP mit 6 Litern oder 8 Litern? Hast du schon mal veganen Joghurt darin zubereitetet?
Ich hab den 8 Liter und ja, hab darin schon mal Soja Joghurt gemacht :)
Liebe Nicol! : )
Danke für die tollen Tipps!
Sehr hilfreich :)
Weißt du wo ich getrocknete Kidneybohnen in der Großpackung und möglichst nicht in Plastik verpackt kaufen kann?
Bin da schon länger auf der Suche.
Bei Ziegler Organic zum Beispiel. Die Preisliste kannst du anfragen. Oder einfach bei Amazon oder nem anderen Internetversand gucken. :)
Das ist aber versicherungstechnisch ein Problem, wenn du dieses elektrische Gerät allein zu Hause lässt und es passiert damit etwas (Kurzschluss,...)!😮
Der Instant Pot kommt ja aus Amerika, ist der für unsere Steckdose in Deutschland geeignet oder brauch man dafür einen Steckdosenadapter separat ? 🙈
Er wird für den Verkauf hier extra auf unsere Stromstärke und unseren Stecker angepasst 😊.... was der Grund ist, warum er regelmäßig ausverkauft ist 😂👌
Nicol ohne e vielen vielen Dank 😊 Ich werd ihn mir endlich bestellen 🎉
Hallo Nicole, hast du darin schon Soja Joghurt gemacht?
Jep :) ua-cam.com/video/_oWXNLN2N6Q/v-deo.html
Hallo, ich hab ja gar keine Ahnung vom Instanz pot, habe aber auch überlegt, ihn mir für Bohnen anzuschaffen. Weiche ich Bohnen immer ein. Oder nur, wenn ich sie mit etwas kombiniere. Also beziehen sich die 10 min Kochzeit auf eingeweichte Bohnen? Und koche ich die Sachen genau so wie auf dem Herd mit der gleiche Menge Wasser also Kartoffeln, Bohnen, Reis etc? LG
Bohnen kochen mit Natron geht super schnell und man benötigt keinen teuren Instantpot.
Ich weiche Bohnen immer über Nacht ein, weil sich dann die Kochzeit erheblich verkürzt. 10 Minuten Kochzeit für Bohnen beziehen sich auf über Nacht eingeweichte Bohnen. Zum kochen sollte das Wasser die Bohnen bedecken. Bei Kartoffeln nutzt du einfach das Dämpfgitter und gibst unten eine Tasse Wasser rein. 1 Teil Reis koche ich mit 2 Teilen Wasser. Steht aber auch alles im Handbuch dabei :)
@nicol ok danke für die Info!
@@NoName-mk2up das klingt interessant. Das probiere ich mal aus. Danke!