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休日の朝。のんびりコーヒーのお話聞くのが好きです。あー、お豆買いに行こ。それと美味い氷🧊
コメントありがとうございます☺やっぱり土曜の朝にアップしようかなあ。氷はやっぱり売ってるやつがいいですね。よいコーヒー休日を
はいーアイスコーヒーを気合い入れて点てても、氷がまずいと、本当台無しになると思うのよね
水出しをお茶パックで淹れて薄かったのでそれ以降やってなかったのですが、つけ置きやってみたいですね、、、ちなみに、私は小川珈琲のBLEND3アイスブレンドを使っているのですが、おすすめ度はどこら辺になりますか？
小川珈琲さんのブレンドは飲んだ事ないので、やってみてお知らせください
来週キャンプに行くので色々調べて面白いのをみつけました。leverpresso proってご存知ですか？あまりエスプレッソには興味がないようなので今後試されるかどうか分かりませんが、是非試して欲しい一品ですね。
コンパクトから変形して手動エスプレッソマシーンに。変形ロボみたいでおもしろいですね。情報提供ありがとうございます。
@@everycoffee エスプレッソの沼へのご案内です。エスプレッソの沼は深いですぞ。
つけおきアイスコーヒーいいですね。お手軽にできるのでこれはやってみようかなと思いました麦茶パックにすると薄くなっちゃうんですねえ。なるほど参考になります。それと、今回ひろさんが使っているガラスキャニスターが気になります。冷蔵庫のサイドポケットにも収まるぐらいの細身サイズで500㎖ぐらいの奴かな？（100均で同じようなのがあればいいんですがないようですね）豆については、ホットと同じように長時間お湯に触れさせる場合は安い豆だとえぐみが出るんですねえスタバの豆は結構いいお値段するので自分はOK豆とか業スー赤白豆でやってみます
キャニスターは数年前買ったダイソーの100円商品です。そういえば、最近見かけませんね。自家焙煎豆を入れるのにちょうどいいサイズですね
なるほど、情報ありがとうございます。オンラインショップで見たら似た形で竹蓋の物はありますが、レバー式の物はもっとずんぐりしたもの(胴回りが太い)ものしかないですね。う～～ん残念。
すいません売ってました…「レバー式ガラスポット(498㎖)」って奴ですね。小型店だと径が太いのしかなかったですが、大型店だと同じものがありましたね。早速やってみます。スタバの豆は買えませんのでOK豆ですが…
ひろさんが紹介してくれたつけおきアイスコーヒーを毎日飲んでいます前日に仕込んでおけばいいのでお手軽に飲めてありがたいですただし濾すのはペーパーではなく茶こし(メタルフィルター)ですちょっとじゃりじゃりするのですがコクが少しだけ出る気がします豆はOKのオリジナルブレンド豆ですがちょっと酸っぱいですがえぐみとかは無く美味しく飲んでいますよ
いろいろお試しいただいて情報共有ありがとうございます。水出し漬け置きは酸味傾向になりがちですよね。ダブルメッシュのステンレスフィルターだともうちょいクリアになりそうですね。
先日は浅煎り用ドリッパーの件、ありがとうございました😌今年のカルディーアイスブレンドを飲んだのですが、口当たりが、エグいなぁと思いました。これが、たぶんロブスタ臭なんですね😮(初めてロブスタ臭を認識)勉強になります。スタバもぜひ飲んでみたいです☕いつも、勉強になる動画、ありがとうございます😊
その説はどうも。カルディさんは他がロブスタか確かではないので、ちょっと「しまったな」と思ったんですが、たぶんロブスタかなぐらいでとどめておいてください。スタバは100ｇでも買えるし、全然違うと実感できますね。
おぉっ、待ってました、水出しコーヒー比較！自分はダイソーで見つけたダシ取り用の大きめな不織布パックで代用しています。ゆったりとしたサイズ感で、メジャースプーンごと粉が入れやすいです。柑橘系の香りがするスタバの粉って、エチオピア産ですかね？先日ふらっと立ち寄った谷中珈琲で試飲させてもらった物が気に入り、豆を100g買って帰りました。エチオピア産で、イルガチェフェG1という物でした。調べてみると、エチオピア産の品種の中には果肉を残したまま乾燥する製法もあるそうで。通りでドライフルーツみたいな熟成香がするわけですね。浅煎りなので、水出しには向かないかもしれませんね。😅
スタバのアイスブレンドなんですが、ケチって100ｇ買いしたのでパッケージ情報が取れませんでした。深煎りの豆ですね
@@everycoffee 良質なものを新鮮なままで使いきるには、100gがよさそうですね。焙煎所の方に保存の仕方について尋ねたら、焙煎当日はガスが出るので、翌日まで待ってからジップロックのようなものに入れて冷凍をするとよいとのことでした。豆は凍らないので問題なくグラインドできるそうで。ナチュラル製法の物を入手しましたが、冷凍するとだいぶ香りと風味が持続するような気がします。
業務スーパーのアイスコーヒー粉は、ロブスタが入っているようで、お湯出し急冷なら美味しいです。ラグジュアリーブレンド豆は、深煎りで、欠点豆2割くらいを除いて篩にかければ、ネルドリップ、ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソのホットでも、アイスでも美味しかったです。25%くらい減量になっても、なおコスパ抜群でした。
業務スーパーの豆はまだ未体験ゾーンですね。情報提供ありがとうございます
自分が飲んできた奴だと以下の通りですが、業スー豆とOK豆だとベトナムが入ってないのでロブスタじゃないって事ですかね？ホットで長時間お湯につけるとえぐみは出ましたけど…OKオリジナルブレンド(豆)：ブラジル・コロンビア・他OKマイルドブレンド(豆)：ブラジル・エルサルバドル・他UCCゴールドスペシャル・リッチブレンド(粉)：ブラジル・ベトナムトップバリュモカブレンド(豆)：エチオピア・ベトナム・ブラジル・コロンビア業スーラグジュアリッチ白(豆)：ブラジル・コロンビア業スーラグジュアリッチ赤(豆)：ブラジル・エチオピア
ロブスタの生産国はトップ3は、ベトナム、ブラジル、インドネシアだったと思います。安いコーヒーの他はそうかもですね
イワキの点滴も期待してます！
もう3台買わんとできんやん！ごかんべんを
@@everycoffee同時は難しいですね😅同日に抽出したものを飲み比べとかでいかがでしょうか！
ひろさんの家がコーヒーグッズで埋もれてしまうｗ
浸漬法は嘘つかない
成分が全部出ちゃいますからね。
伊勢えびが入っているのかと
ロブスター🦐ね
あら、ブルックスが入っていない(･_･、)
ガクトさんに言われるとドキッとします
休日の朝。
のんびりコーヒーのお話聞くのが
好きです。
あー、お豆買いに行こ。
それと美味い氷🧊
コメントありがとうございます☺
やっぱり土曜の朝にアップしようかなあ。
氷はやっぱり売ってるやつがいいですね。よいコーヒー休日を
はいー
アイスコーヒーを気合い入れて点てても、
氷がまずいと、本当台無しになると思うのよね
水出しをお茶パックで淹れて薄かったのでそれ以降やってなかったのですが、つけ置きやってみたいですね、、、
ちなみに、私は小川珈琲のBLEND3アイスブレンドを使っているのですが、おすすめ度はどこら辺になりますか？
小川珈琲さんのブレンドは飲んだ事ないので、やってみてお知らせください
来週キャンプに行くので色々調べて面白いのをみつけました。leverpresso proってご存知ですか？あまりエスプレッソには興味がないようなので今後試されるかどうか分かりませんが、是非試して欲しい一品ですね。
コンパクトから変形して手動エスプレッソマシーンに。変形ロボみたいでおもしろいですね。情報提供ありがとうございます。
@@everycoffee エスプレッソの沼へのご案内です。エスプレッソの沼は深いですぞ。
つけおきアイスコーヒーいいですね。お手軽にできるのでこれはやってみようかなと思いました
麦茶パックにすると薄くなっちゃうんですねえ。なるほど参考になります。
それと、今回ひろさんが使っているガラスキャニスターが気になります。
冷蔵庫のサイドポケットにも収まるぐらいの細身サイズで500㎖ぐらいの奴かな？
（100均で同じようなのがあればいいんですがないようですね）
豆については、ホットと同じように長時間お湯に触れさせる場合は安い豆だとえぐみが出るんですねえ
スタバの豆は結構いいお値段するので自分はOK豆とか業スー赤白豆でやってみます
キャニスターは数年前買ったダイソーの100円商品です。そういえば、最近見かけませんね。自家焙煎豆を入れるのにちょうどいいサイズですね
なるほど、情報ありがとうございます。
オンラインショップで見たら似た形で竹蓋の物はありますが、レバー式の物はもっとずんぐりしたもの(胴回りが太い)ものしかないですね。う～～ん残念。
すいません売ってました…「レバー式ガラスポット(498㎖)」って奴ですね。
小型店だと径が太いのしかなかったですが、大型店だと同じものがありましたね。
早速やってみます。スタバの豆は買えませんのでOK豆ですが…
ひろさんが紹介してくれたつけおきアイスコーヒーを毎日飲んでいます
前日に仕込んでおけばいいのでお手軽に飲めてありがたいです
ただし濾すのはペーパーではなく茶こし(メタルフィルター)です
ちょっとじゃりじゃりするのですがコクが少しだけ出る気がします
豆はOKのオリジナルブレンド豆ですがちょっと酸っぱいですがえぐみとかは無く美味しく飲んでいますよ
いろいろお試しいただいて情報共有ありがとうございます。水出し漬け置きは酸味傾向になりがちですよね。ダブルメッシュのステンレスフィルターだともうちょいクリアになりそうですね。
先日は浅煎り用ドリッパーの件、ありがとうございました😌
今年のカルディーアイスブレンドを飲んだのですが、口当たりが、エグいなぁと思いました。
これが、たぶんロブスタ臭なんですね😮(初めてロブスタ臭を認識)
勉強になります。
スタバもぜひ飲んでみたいです☕
いつも、勉強になる動画、ありがとうございます😊
その説はどうも。カルディさんは他がロブスタか確かではないので、ちょっと「しまったな」と思ったんですが、たぶんロブスタかなぐらいでとどめておいてください。スタバは100ｇでも買えるし、全然違うと実感できますね。
おぉっ、待ってました、水出しコーヒー比較！
自分はダイソーで見つけたダシ取り用の大きめな不織布パックで代用しています。ゆったりとしたサイズ感で、メジャースプーンごと粉が入れやすいです。
柑橘系の香りがするスタバの粉って、エチオピア産ですかね？先日ふらっと立ち寄った谷中珈琲で試飲させてもらった物が気に入り、豆を100g買って帰りました。エチオピア産で、イルガチェフェG1という物でした。調べてみると、エチオピア産の品種の中には果肉を残したまま乾燥する製法もあるそうで。通りでドライフルーツみたいな熟成香がするわけですね。浅煎りなので、水出しには向かないかもしれませんね。😅
スタバのアイスブレンドなんですが、ケチって100ｇ買いしたのでパッケージ情報が取れませんでした。深煎りの豆ですね
@@everycoffee 良質なものを新鮮なままで使いきるには、100gがよさそうですね。焙煎所の方に保存の仕方について尋ねたら、焙煎当日はガスが出るので、翌日まで待ってからジップロックのようなものに入れて冷凍をするとよいとのことでした。豆は凍らないので問題なくグラインドできるそうで。ナチュラル製法の物を入手しましたが、冷凍するとだいぶ香りと風味が持続するような気がします。
業務スーパーのアイスコーヒー粉は、ロブスタが入っているようで、お湯出し急冷なら美味しいです。ラグジュアリーブレンド豆は、深煎りで、欠点豆2割くらいを除いて篩にかければ、ネルドリップ、ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソのホットでも、アイスでも美味しかったです。25%くらい減量になっても、なおコスパ抜群でした。
業務スーパーの豆はまだ未体験ゾーンですね。情報提供ありがとうございます
自分が飲んできた奴だと以下の通りですが、業スー豆とOK豆だとベトナムが入ってないので
ロブスタじゃないって事ですかね？
ホットで長時間お湯につけるとえぐみは出ましたけど…
OKオリジナルブレンド(豆)：ブラジル・コロンビア・他
OKマイルドブレンド(豆)：ブラジル・エルサルバドル・他
UCCゴールドスペシャル・リッチブレンド(粉)：ブラジル・ベトナム
トップバリュモカブレンド(豆)：エチオピア・ベトナム・ブラジル・コロンビア
業スーラグジュアリッチ白(豆)：ブラジル・コロンビア
業スーラグジュアリッチ赤(豆)：ブラジル・エチオピア
ロブスタの生産国はトップ3は、ベトナム、ブラジル、インドネシアだったと思います。安いコーヒーの他はそうかもですね
イワキの点滴も期待してます！
もう3台買わんとできんやん！ごかんべんを
@@everycoffee同時は難しいですね😅
同日に抽出したものを飲み比べとかでいかがでしょうか！
ひろさんの家がコーヒーグッズで埋もれてしまうｗ
浸漬法は嘘つかない
成分が全部出ちゃいますからね。
伊勢えびが入っているのかと
ロブスター🦐ね
あら、ブルックスが入っていない(･_･、)
ガクトさんに言われるとドキッとします