「横綱の好物」第14話 | 美味しんぼ
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- Опубліковано 19 вер 2023
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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
大原社主は横綱若吉葉の激励会でブリのアラ鍋を用意するが、当日、列車の雄山の言葉から士郎は大原社主の大変なカン違いに気付く。横綱の好物はアラという名の魚の鍋であった。
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「横綱の好物」第14話 | 美味しんぼ
• 「横綱の好物」第14話 | 美味しんぼ
美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画 - Розваги
(English below!) 相撲に限らず、武道はお好きでしょうか？
Do you like/play Japanese Budo (martial arts)?
刃牙は毎日読んでます
昔はよくテレビで相撲や柔道を好きで観ていましたが、今はとくにになってしまいました。
剣道やってます。
Started following the Sumo Grand Tournament this September.
最近、本場所をフォローすることを始めたばかりです。
空手やってます(^∇^)
この回の海原雄山のムーブというか大人力はすごい……
山岡に対する態度を崩さないまま大原社主の間違いを社主が恥をかくより前に正すと同時に山岡の成長を密かに促しつつも
今回喜んで欲しい最大の相手である横綱には最高のアラ体験をプレゼント
（「包丁さばきの腕前は横綱級だ」と手放しで褒めて見せて場を華やげている）してる……
関わる全員が一番幸せになれる動きをしている……
ただ単にアラ鍋食いたかっただけだったりして
言わなくても良いのにわざわざ思い違いというワードを入れた上で笑い者にするって宣言して気付かせる雄山先生はさすがのツンデレだなぁ
前回鯖の件で負かされたから、自分の名誉にもかけて手伝った感あり
また来たっす
大塚
「教科書通りのツンデレ」感
思い違い、地域と季節というヒントまで与えるからなぁ
思い違いをしている社主をその場で指摘するのではなく、山岡さんが気付いて対処していない事を確認してからわざわざ教えてくれる海原雄山の配慮が最高にカッコいい
こういう親父になりたい
なお料理が気に入らず妻に暴力を振るっていた模様
こうやって社主が恥かかないように、山岡の手柄も立てられるようにしてけしかけてあげる雄山って実は優しいと思う。
究極のツンデレw
やさしい
結局はいい親父。
そうか？？
ほんとうに優しかったらその場で教えてあげるだろうし
美味しんぼで優しいキャラってあんまいなくないですか？
@@user-hv4uy5bv6d そら「実は」だからね。
嫌味ったらしいように見せて、結果的に話を解決に向かわせたり、山岡自身の成長になるようなことを言ったりと、考えてみればまぁまぁ優しくね？みたいなところが雄山の魅力かと。
それはそうと美味しんぼに優しいキャラがあんまいないってのはまぁそうだろうね。
本場一級のアラを、本場職人の出刃一本の技を見られるなんて、これほど贅沢な食事はないっすよ。海原雄山が頷くのも納得できる天晴れ。
海原雄山が褒めるシーンだけでも何回も見る価値ある！
しかも相手はプロの料理人ではないのがポイント
@@snhrtmakプロだろ?どゆこと?大丈夫？
@@user-dx8iy2dn2u Aパートのお相撲さんのこと。
大塚さんの包丁さばきを褒めるシーンもええな
携帯もない時代に、日帰りで飛行機で福岡に行き、巨大な魚を空輸する手続きを迅速にして、宴会場での演出を多分機内で打ち合わせ。この人達優秀すぎるやろ。
電話で済ませず、直接行く判断もすごいよね
むしろ電話が無くて行動するしかない時代だったからこそかもしれないですね
なにより、バブルだったんだよね…
飛行機には小出刃持ち込めないから帰りは新幹線でしょうねw
@@channelhossy1793
え？
刃物は受託手荷物扱いで預け入れる事が出来るんだが？
つか機内に持ち込めないのは当たり前やろ。
飛行機乗った事ないのかな？
士郎を見た時のむっとした顔は「愛しい我が息子……ただしく育てなきゃ」っていうツンデレの表情だって知ってから見るとめっちゃかわいい
ちゃんと忠告してくれる雄山ほんとツンデレだし、なんだかんだ社主のために東奔西走して人に頭まで下げる山岡さんも男だわ
雄山「大原社主は福岡に行ったことないのかな？それかもし食べてないだけかもしれないけど、明日の激励会大丈夫？アラのこと勘違いしてるし、助けてあげて！」
要約するとこうなる
優しいなぁ〜w
当日言うなよって話だけどな
ここで社主に恩を売ってがんばれ士郎というのが雄山の本音だろ😂
アラはアラでもって
なぞなぞだよ。
まちがえちゃだめだよ。
士郎が見つけてきた料理人を褒める雄山の懐の深さよ
士郎のダシを取る技術を褒めちぎったり、正直な人なんだよね
@@user-up7fz3fv8sダシを取った人が士郎だと知った途端に手のひら返したけどね😂
@@MH-gu4cy ツンデレだからね。仕方ないね。
@@MH-gu4cyそこはあれよ。獅子は我が子を千尋の谷に落とす、的な。普段のこの親父の立ち回り的に内心は成長を喜んでる気がする。
雄山がエンカウントする回は緊張感が半端ないぜ
ドスドスドス！「これを作ったのは誰だ！」
作画は今のアニメの方が圧倒的に綺麗なはずなんだけど、なぜか昔のアニメの作画の方が味があって好き。あと音楽もいい。
アナログ時代特有の温かみがありますね
昨日の毎日新聞の夕刊に載っていましたが、このモデルの大塚さんは既に３０年以上も前（８９年）にお亡くなりになられたということで残念ですが、奥様がご主人を亡くされても相撲茶屋を支えてきているという話には感動させられました。
21:00 雄山が大塚さんを褒めるシーンめっちゃ好き。
雄山の真の正体は、大塚さんですが笑
@@sin.cos.tan2525 大塚さんは実在の方ですね 正確には実在の方でした。元相撲取りの料理人。
@@sin.cos.tan2525
最初？だったけど、声優が大塚さんて事ですね。
横綱まで大塚さんじゃねえかw
ハブられた実子涙目なアニメ
@@user-ol2ls8kz6q 実子？
雄ちゃんは息子の行く先々に湧いて出てきては愛息にアドバイスを出し、成長させる父親の鏡
至高の優しさとは、究極のツンデレということでしょうか
雄山の優しさに包まれた回でした
22:34
雄山 (息子の活躍見れたし、アラ鍋も堪能して満足だな…)
大塚のアラ鍋は一度ご馳走になった事がある。大将も気さくな方で、女将さんのサッパリした人柄が素晴らしかった。
娘さんも美人でした！
蛇足な説教もなく、適度な蘊蓄満載。雄山の本質をちゃんと映し出したエピソードでとても良い回ですな。
山岡が連れてきた大塚さんを、腕前は横綱級だと堂々と褒める雄山もまた大したもの。感情と事実を分けれる少ない日本人かもな。
2:51
当然かもだけど、社主から挨拶して雄山も会釈で返すのが新鮮。
美食倶楽部の会員の件があったのに、一応両者も大人なんですね。
これがあったから雄山も助け船出したんやろな
大塚さん、
東京で雄山に横綱級と言わせる
伝説作ったね🤩✨
雄山「今夜が楽しみだ（さぁ、私の士郎ならばわかるだろう。これで大原社主から実力を認められいい社会人生活を送れるだろう）」。アラを持ってきてから。雄山（すばらしい包丁さばきを見せてもらえるよう段取りをつけるとは・・・さすが私の士郎だ！！）
ぐうたらなのにコミュ力や伝手が多い山岡さん好き
この時代にあれだけ大物の冷蔵の航空便を当日に手配できる山岡もかなり有能じゃないかな
一番うまい目玉とか唇を身内で食っちゃうのおもろい
たしかに！そこは横綱が食べるべきだよね！
@@user-hk2nh9mb5n
多分だけど｢食べ慣れた｣の部分がミソなんじゃないですかね？
目玉と唇よりも身の方が食べる機会は多いでしょうし
もしくは主催と横綱だけ目玉と唇があるとか！
目玉はもう一個あるからそっちは横綱に行ったのでは？
アラがなくなる、大塚さんの料理も食えなくなる
予約してたお客さん気の毒なことでした
自分も最初そう思いました。
しかし、「相撲茶屋 大塚」という店名からお客さんも相撲ファンが多いだろう。そして大塚さんが地元のスーパースターの激励会に料理を出したとなれば、お客さんとしても鼻が高いのではないかと思い直しました。
社主のピンチ何回も救ってるし、山岡って実際仕事はできる気がする
コツコツ積み上げてく業務は苦手かもしれないけど飛び道具というか用心棒的に必要な社員
ホント、そう思います。
一見グータラだけど、食に関してはすごい知識あるし、実際、調理することも！
山岡士郎、かっけえー！
お金払わず大根かじって、戻したりバイク2人乗りしてスピード違反を何の疑問もなくする人間はどんなに仕事できても会社にいつか不利益をもたらすよ。
少なくとも度々会社の危機を招くトミーよりは優秀w
@@user-fd9pw9kb8d
たぶん、あなたのような人は会社の利益を減らすんだろうね😅
この回すごいのは12時かーと言った後に他人の金を使って福岡まで行くフットワークの速さ。
これを見て、「アラ」という魚と骨や肝などの部分を「あら」ということを知りました。
（番組が始まった当初ですが）
良かったです😊
ホントよく偶然出逢う親子だな😊
これは雄山のファインプレーだね。山岡さんもよく気付いたけどね。何だかんだで山岡さんを気にかけてる雄山はやっぱり父親なんだね。
雄山「ぬぅ!士郎め、まだギャンブルを止められないのか!」
一平で草
待たせに待たされた社主「山岡ぁっ！😡」
見事なアラを見せられた社主「山岡くん❤」
この回一番好き
アラと呼べるほどデカくはないけどアジの生きエサ釣りに間違って掛かった40cm位のクエでも十分美味しかったのは覚えてる…
この前、初めて和歌山に行って「アラ」を食べてきました。唐揚げでした。最高においしかったですよ。海もきれいで。関東育ちの自分はほんとうに楽しい旅行でした。
地のものを頂く、最高の旅行でしたね😊
うわ出たｗ隙あらば自分語りｗ
和歌山なら(都会からの）移住、最高でしょう？
雄山「僕も目玉食べたかった😢」
雄タンの山岡に対してのツンデレ何回見ても、たまらなくて笑う
優しいんだよな、憎まれ口聞きつつも、思い違い指摘して社主のフォローしつつ山岡にも成長を促す(山岡にはこのパターンを擦り、育て上げている)のが雄タンのいいところ
皆さんも同じ感想ですね。私も、海原雄山が他人の板前を褒めるシーン。これは珍しいですね。この回は素晴らしいですね。感動しました。✌️☺️
大塚さん、めちゃくちゃいい人だな！
人情味溢れる九州男児った感じ！
14:25
ここの大塚さんのセリフ大好き。
福岡出身の兼本新吾さんだからこその味わいがある。
大原社主の胆力も凄いな
常人ならとっくに自白してたヘクトパスカルだ
なぜこの親子はよく分からんところでエンカウントするんだよ笑
訳を聴く前にアラを譲る大将
九州男児ならではの粋
見習わせていただきます（関東住み）
まさにアラ探しの回か
あらー
年を経て美味しんぼを見ると、海原雄山なりの不器用な子育てがよくわかって何とも味わい深い
勘違いしといて二個しかない目玉を食べる大原w
気になったけどまぁ大新聞社の社主で幹事だし…あとの一個は横綱が食べたと言うことで納得してる
勘違いにさせないご配慮では？
ふつう横綱に渡すよね
横綱の激励会で２つしかない目玉のひとつを社主に食わせてやるのも凄いな
ただの助け舟じゃなく、料理に通じてる人じゃないと気付かないキーワードで我が子を試すあたりが海原雄山らしい。今回の結果にはさぞご満悦だろうｗ
海原雄山「マズイ💦何とか大原社主の勘違いを士朗に伝えねば‼️素直に助けてやれずスマン😢」
本当はヘリコプターくらい手配したかった雄山。領収書は美食倶楽部で
やっぱり食べ慣れた物が良いです。
クエという魚を教えてくれた有り難い回でした。
当時再放送でしたがこれ見るまで全然知らんかったです。
社主の隣で一緒に食べてる大塚さんなんか笑うw
相撲茶屋 大塚(元は白田山)も、大塚さんも、小出刃一丁でアラを捌く技も、全て実在の方がモデルです。
山岡が前半で言ってるアラ鍋も美味しそうに思える。
予約キャンセルどころか店閉めて東京来てる
この相撲茶屋大塚、昔ランチで行った事あります。
店に入ってすぐの所に、18:32のシーンの絵を入れた大きな額縁が飾ってありました。
本当にあるお店なんだ！
美味しかったですか？
@@user-uz2lh8wi5i もうかれこれ20年以上前の事なので、何を食べたのかは覚えてませんが、料理は美味しかったと思います。
大原社主への嫉妬（士郎絡み）で意地悪しちゃうも
息子可愛さで助け船出しちゃう雄ちゃん
携帯、スマホが無い時代だからこそ出来たスリリングな演出！！！
逆に公衆電話を使うシーンなんて
めちゃくちゃ久しぶりに観たな。
でも料亭は通信時代の寵児「楽天」だから…
相変わらず山岡顔めっちゃ広い。人脈ってほんと大事……
雄山は嫌味な言い方で、山岡さんにヒントを与えてる。
熊本の寿司屋に行ったら水槽の中を1mぐらいのデッカい鯛みたいな魚が泳いでて「アレなんですか？」と尋ねたら「ああ、アラですよ」と言われて美味しんぼのあれか！と理解しました。
大人になって観る美味しんぼ、ツンデレ親父とツンツン息子のギスギスハートフル家族ストーリーすぎる😂
この回、海原を褒める人が多いけど、山岡と偶然会ったからうまく行っただけなんだよね。
会わなかったら恥かいて終わり。
21:00
まさに料理人冥利に
尽きる一言！
料理人ならば
他の誰よりも嬉しい
誉れある言葉ですね！
なんだかんだ、お父さん優しいw
社会人の頃にこのアニメが放送されたのを記憶しています。究極の味を目指してそれに関わる人間ドラマが織りなす深みのある最高のアニメです。漫画の本も読んだことがありますが、勉強になります。
見えないところでフォロー、助け船を出してる、なんだかんだ言っても
やっぱいいお父さんだよ。
言うなれば「雄山節」ってだけで、普通に山岡を助けただけなの可愛すぎやろ雄ちゃん。
面白い回❗️
こういうアニメが毎日色んなチャンネルでやってたんだよなぁ
いい時代だったなぁ
放送当時の時代に、包丁さばきをあそこまでアニメーションにするってスゴイよな。
山岡四郎と対立しつつもさりげなく実の息子に助け船を出す、そこが海原雄山の懐の深いところだと思う。
山岡さん超仕事出来る人やん
過ちに気づいたときに、まず責任者に連絡を取ろうとする
→並行して問題に対処する
→いかなる方法、人脈を使ってでも納期までに結果を出す
→上司の予測を上回るクオリティを見せる
ほんとどこ行っても親父と会うなw
町内ぐらいのエンカウント率
19:13
滅茶苦茶嬉しそうで草
山岡さん最後に旅費の持ち逃げをするからには冒頭の馬券は外れたっぽいな
横綱も雄山も大塚さんだ
聞けばすぐわかるのすげぇなぁ
問答だけで勘違いを見抜いた雄山、士郎をけしかけた雄山、社主を救った雄山。主人公かな？w
ちゃんこ鍋美味いよなぁ…毎日でも食べたい😋
開始1分で邂逅する親子おもしろい
雄山の懐の深さが垣間見える回。悪意があるなら絶対に黙ってる。口は悪いが誠実でフェアなのが雄山。
嫌味を言うふりをして相手を助ける海原先生の高等技術やな、優れた技術を持った料理人は素直に褒めるしデレが目立つ回だった
雄山の安心安定のツンデレ
漫画版の海原雄山よりもアニメ版の海原雄山は尊大に、傲慢に描くことで主人公山岡の敵役の方が強大になり、物語に緊張感が出せる。
そう雁谷氏が言ってたよ。
アラ鍋食べてみたい。
冬に博多まで✈️飛行機
で行く価値ありかなぁ。
のちのち海原雄山を唯一手玉に取る栗田さんの洞察力が光る回。
なんだかんだ言ってヘルプしてくれるツンデレ雄山ホント好き
20:54 海原雄山があそこまで文句抜きの褒めるのはなかなか無かったと思う。
海原雄山を唸らせる料理人って凄いな
かなりレアケースですよね
( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ )
雄山を唸らせるとは感心だ
実際に取材して感心したんだろうね。
漫画に出していいか許可ももらったんだろう。
そりゃ雄山もべた褒めするよねｗ
目玉2個しないのにおまえが食べるんかーい！😭w
いや…、確か一匹に4つあったと思いますよ。
@@user-bf4jd1mw4n
！？
この魚1匹に目2こあるんですか！？！？
すげーー！
11:37 演技が細かい！
7:12 からのゆうたんのセリフ要約
☞おおはらたんが多分勘違いしてるから気おつけてちょ
しろたんならきっと上手くやってくれるだろうからお父ちゃん全然心配してないけど、あの時電話でいなかったから気になっちゃって❤️
ヒントは寒い季節の福岡だよ！フォローできたらしろたんのメンツも立つし（みんなの前で活躍するしろたんを見るのが）楽しみだ
めちゃくちゃかわいくて草
流石雄山、安定のツンデレヒロイン枠w
めっちゃいい子やあw
福岡の大塚さん。本当にモデルがある事が素晴らしい。
主役の横綱と親方じゃなくて大原社主が2つしかない目玉1個食べちゃうのか…ww
２日前まで料理の手配何もしてないのは大原草
ちょっとややこしいんやけど。。九州ではクエの事をアラと呼ぶのですが、実はクエとは別にアラという魚もいます。動画の魚の描写には縞模様が無いので、クエではなくアラかと思いますが、本来は九州でアラと言えばクエの事を指す筈です。大原社主だけでなく、作者も混同してしまった可能性がある興味深い回ですね。
アメリカにおけるバイソンとバッファローの関係みたいだ…
①アラ=クエ
②アラ≠クエ
③アラ=魚の臓物
九州の人にはアラといえば①で、この作品のアラは②で、大原社主が勘違いしたのが③ってことですかね
@@user-cf8rx8mc9n そうです。非常にややこしいですねw
今更ですけど、クエの縞模様は大きくなると消えてくるし、和名のアラの方はお腹が白いので、この作中の魚はクエじゃないですかね？
@@thedrake909改めて見返すと、ハタの仲間である事に言及されているので、恐らくクエを意図されていますねw
この回の雄山ツンデレで好き