「直火の威力」第15話 | 美味しんぼ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 сер 2024
  • ▼美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】登録はこちら
    www.youtube.co...
    #美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
    ***あらすじ***
    かけおちした娘の夫、王は周懐徳の家の雇われコックだった。王の将来を案じて周は腕前を試験する。しかし使用人根性の強い王は中国料理のポイント、炎を支配することが出来ていない・・・。
    ***作品概要***
    東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!
    ***美味しんぼ情報***
    < 美味しんぼ公式 LINEスタンプ 好評発売中!>
    スタンプ購入はこちら
    store.line.me/...
    着せかえ購入はこちら
    line.me/S/shop...
    ▼配信スケジュール
    月曜日・水曜日・金曜日 18:30〜
    ※祝日の配信はお休みとなります。
    ▼配信期間について
    ・各動画(通常回および特別映像)の公開期間は「45日間」
    ・人気のエピソードは常時公開
     視聴回数やコメント数などから選出!
    ・第1話と一部人気エピソードのみ常時公開
    ※配信スケジュール及び期間は予告なく変更になる場合がございます
    ▼公式X(旧:Twitter)
    / oishinbo_ch
    ▼公開中の人気エピソード
    • 公開中の人気エピソード | 美味しんぼ
    ▼Schedule
    Every Monday, Wednesday, and Friday at 6:30 pm
    ▼Reveal period
    ・Each episode will be available for 45 days
    ・Episode 1 and some popular episodes will always be available
    *Upload schedule and Reveal period are subject to change without notice.
    <デジタルリマスター版Blu-ray&DVD [BOX3]&オリジナル・サウンドトラック・『アンティパスト』17年6月21日同時発売!! >
    www.vap.co.jp/o...
    「直火の威力」第15話 | 美味しんぼ
    • 「直火の威力」第15話 | 美味しんぼ
    美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
    / oishinbo
    ©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @Oishinbo
    @Oishinbo  Рік тому +98

    (English below!) みなさんが思う中華料理のポイントを教えてください!
    Comment below if you have a thing about Chinese food!

    • @jgjg222
      @jgjg222 11 місяців тому +12

      チャーハンの 油の量は 目分量

    • @user-oe8qh8iy8g
      @user-oe8qh8iy8g 11 місяців тому +9

      秋山醤「料理は勝負、炒飯に必要なのは超火力だ!クァーカッカッカッカ!!」

    • @across65536
      @across65536 11 місяців тому +10

      強火 短時間

    • @user-sm9ys2yd3y
      @user-sm9ys2yd3y 11 місяців тому +7

      米と油と卵の黄金比

    • @mfmebius958
      @mfmebius958 11 місяців тому +2

      油をケチらずたっぷり使う・火力第一・炒飯等は時間との勝負

  • @user-wb6gh2fb8v
    @user-wb6gh2fb8v 3 місяці тому +59

    一二を争う好きな回。最後の「お返しはきっとしますぞ」が最高にイナセ

  • @user-yashirodesuwa
    @user-yashirodesuwa 11 місяців тому +642

    周大人がただの頑固オヤジでは無く、義に熱い人格者なのがハッキリとわかる良い回だな
    どこぞのツンデレクレーマーにも見習って欲しい

    • @user-bq9ow6ew2o
      @user-bq9ow6ew2o 10 місяців тому +87

      ???「身内以外には厳しく当たって社会のレベルを上げる。それが、決まりなんだ!!!好きに食べて帰るがいい!!!」

    • @toruprin4146
      @toruprin4146 9 місяців тому +59

      海原雄山「俺のことか?」

    • @piccarinyo
      @piccarinyo 9 місяців тому +28

      雄山さんは人格者だからね。

    • @user-oj2ek9dd1y
      @user-oj2ek9dd1y 4 місяці тому +35

      海原雄山「ツンデレクレーマーだと?そんな奴がいるとは…そいつの顔が見てみたいものだな!」

    • @ck2a1500
      @ck2a1500 4 місяці тому +15

      雄山なら、「貴様を徹底的に叩き潰して、二度と世間様に顔向け出来ないようにしてやる!」とか言いそうですよね。

  • @tt-pt8mq
    @tt-pt8mq 2 місяці тому +69

    23:23 最後何も言わずそっと立ち去る山岡かっこよすぎる憧れる

    • @_w_t
      @_w_t Місяць тому +6

      少し古いけどGetWild退勤

  • @user-jd2vf4ed1o
    @user-jd2vf4ed1o 11 місяців тому +406

    『一生を場末の店で終えるのか』
    『一国一城の主なんだぜ!?』
    今回の山岡さん名台詞凄い熱いから好き

    • @user-xm3he3cr6l
      @user-xm3he3cr6l 11 місяців тому +40

      セブンイレブンの店長が一国一城の主と思って、ド不幸になる人のなんと多いことか😢
      それに比べて彼はまさに一国一城の主🎉🎉

    • @m.watauchi
      @m.watauchi 11 місяців тому +47

      ​@@user-xm3he3cr6l様
      間違いなく一国一城の主ですよ。
      ただ、セブンイレブンと言う名の大木に守られて努力無しで簡単に商売出来ると勘違いする人が、失敗しているだけです。

    • @user-oh4fb7cy3e
      @user-oh4fb7cy3e 11 місяців тому +23

      彼の場合本当に一から築いた自分の城だからね

    • @user-og4jt8bz9p
      @user-og4jt8bz9p 11 місяців тому +22

      味付け自体はよかったから、精神面さえ鍛えたらいける確信があったのかな

    • @akihitom27
      @akihitom27 11 місяців тому

      ​@@user-og4jt8bz9pそうじゃなきゃ場末の店で細々やるのが正解になっちゃうもんね。凡人は多額の融資なんて受けるもんじゃ無いよ。繁盛する保証なんて無いんだから。

  • @user-tf9ds7ll1l
    @user-tf9ds7ll1l 11 місяців тому +137

    再試験でチャーハン食べた後の周大人と王さんが見つめ合うシーンが本当好きですね
    周大人が王さんの眼に一国一城の主で行く覚悟とようやく炎の主人になれたのを見た感じで

    • @SuperBraveFighter
      @SuperBraveFighter 9 місяців тому +29

      レンゲによそった炒飯を見て、厳しい表情は変わらないけど、よく見ると目が潤んで感動してるんだよね。あれは、生前に映画スターの高倉健さんがよくやられた目の芝居ってやつだよ。

  • @YUKI_ZIRUSI
    @YUKI_ZIRUSI 4 місяці тому +109

    美味しんぼの世界の住人は、一度失敗しても再チャンスを与える聖人多すぎ

    • @user-sl2yc3lr1u
      @user-sl2yc3lr1u 3 місяці тому +8

      例の骨髄カレーの回も、同じでしたね。
      リベンジマッチでの逆転勝利!!

    • @user-vg9tz9py1u
      @user-vg9tz9py1u 2 місяці тому +7

      みんな厳しいこと言うけど、本心は成功して欲しいんだよね

  • @user-im5wt4bk6v
    @user-im5wt4bk6v 11 місяців тому +1232

    旦那がフィーチャーされてるけど良いとこのお嬢の生まれで何不自由ない環境だっただろうにそれらを全て捨てて駆け落ちして赤ん坊背負いながら店で働いてる嫁さんが1番すげえと思う

    • @user-pr6qf1rg2x
      @user-pr6qf1rg2x 10 місяців тому +92

      産まれながらに持ってるものには有り難みはないのかもね

    • @user-nx1km9dk5e
      @user-nx1km9dk5e 10 місяців тому +136

      そんな風に育てた親、そこに惚れる男、みんな素晴らしい

    • @user-ss6nm1rn2i
      @user-ss6nm1rn2i 10 місяців тому +84

      なかなか気骨のある女性ですね。

    • @noboru.taneichi
      @noboru.taneichi 10 місяців тому +27

      うんうんそのとおり、そう思います

    • @johnmungship2
      @johnmungship2 10 місяців тому +21

      まぁ漫画ですからね

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 8 місяців тому +46

    この話と「とんかつ慕情」だけは何度も見返してしまう😅山岡の目が据わって有無を言わせず再チャレンジさせる強引さに圧倒される!

  • @user-tl4hg8eu9s
    @user-tl4hg8eu9s 7 місяців тому +78

    23:16 周大人の義理固さがよく出ているセリフ。実際竹林のくだりで自分が料理するくらいだから、美味しんぼでも屈指の聖人だろうな

  • @user-zc7ih5ug7h
    @user-zc7ih5ug7h 9 місяців тому +60

    山岡さんはかっこいいですね。料理に対する厳しさだけでなく王さんを一国一城の主として導かせました。料理を愛する人を救った山岡さんは素晴らしいです。

  • @user-sf8oh4hp9z
    @user-sf8oh4hp9z 10 місяців тому +205

    和食のイメージが強い山岡さんが中華鍋を振るう姿が新鮮で良い回

    • @SuperBraveFighter
      @SuperBraveFighter 10 місяців тому

      海原雄山は、和食だけじゃなくて、中華料理や洋食の技術も山岡さんに叩き込んであるんだね。
      超スパルタだったけど、英才教育を息子に施していたんだよ。

    • @user-tc7qe1eu8e
      @user-tc7qe1eu8e 9 місяців тому +27

      なんでも作れるのが山岡。後にはパスタも作る(欠番回)。

  • @samu824
    @samu824 5 місяців тому +53

    人情噺の時の山岡の頼りがいほんとすき
    ポリコレだのなんだの言われても
    俺は「男のプライド」って奴を焚き付けられる話が大好きなんだ

    • @choudenji1975
      @choudenji1975 3 місяці тому +3

      うむ
      でもこれが日本人だったら「日本の悪しき男尊女卑思想が」とか描きたてそうな作者だからそこがこの話を素直に楽しめない

    • @user-yw2ru1kl8j
      @user-yw2ru1kl8j 3 місяці тому +4

      変な思想いれなきゃ、本当に名作なのにねぇ。

    • @Shirakedori3rd
      @Shirakedori3rd Місяць тому +2

      多少ポリコレに配慮して改変するとしても、「もうアンタとメイメイさんは対等のパートナーなんだ。なのに、アンタのほうがいつまでも使用人根性のままでいて、これからも彼女と支え合っていけると思うのか?」って感じのセリフを入れる程度に留めるのが無難かな

  • @Louver_934
    @Louver_934 8 місяців тому +84

    自分も当時この話を見て直火の威力!!とか言って、中華鍋を勢いよく振り回して、
    キッチンにご飯をぶちまけたのを思い出しました!

    • @user-cf7hs6rf2l
      @user-cf7hs6rf2l 6 місяців тому +4

      解るw

    • @user-px3pr1vw7r
      @user-px3pr1vw7r 5 місяців тому +1

      ステキです☆彡

    • @user-ik6ip8yu1f
      @user-ik6ip8yu1f 5 місяців тому +4

      分かりみが凄い。しまいにゃ足元に落ちた米粒食う始末よ。

    • @norizo3375
      @norizo3375 4 місяці тому +1

      ドンマイ😁

    • @user-yw2ru1kl8j
      @user-yw2ru1kl8j 3 місяці тому +2

      わかるわかるwwwオレもやったよ😂

  • @user-bt8ld8fg1x
    @user-bt8ld8fg1x 11 місяців тому +102

    15話は13話の続編になっていて話が上手くまとめてENDになっているし親子の和解にも繋がっているので見応えあって素晴らしかった!

  • @toro55555
    @toro55555 11 місяців тому +98

    ウォンさんってお嬢さんを妊娠させ家を出ていき、恨まれてる人に融資を求めると元々度胸のある人なんだろうなあ。
    そこに山岡の一押しで覚醒し今後山岡が中華料理でお世話になる。今後も見据えた素晴らしい回だね。

    • @user-lz1qz5ru1w
      @user-lz1qz5ru1w 11 місяців тому +28

      見つかって怯えてるのに融資求めるのは馬鹿なのか度胸あるのかw

    • @tryo2115
      @tryo2115 Місяць тому +1

      ゴムの重要性を感じるな。

  • @Red_Ribbon_Army
    @Red_Ribbon_Army Місяць тому +1

    他のコメントでもあるように、日本にパラパラ炒飯至上主義を作ってしまった回なのですが、
    それだけこの漫画とアニメが観た人達の心を掴んで影響力があったという事なのですよね

  • @venpen
    @venpen 8 місяців тому +103

    実際プロの炒飯調理動画見てみると、鍋の中でかき回してるだけじゃなくものすごくダイナミックに鍋振って炎の中くぐってるんだよな。あの動作そのものが格好いいと思った。

    • @GR-pz8iy
      @GR-pz8iy 20 днів тому +1

      炎で炙ってる動画なんか見たことも聞いたこともないし不可能だと思いますけど、どのプロがそんな事してるんですか?
      一流とされる料理人のチャーハン動画見ても、山岡みたいに米をコンロの炎の上で舞わせる人は一人も観たことないです。

    • @user-mt1dn6of9g
      @user-mt1dn6of9g 17 днів тому

      @@GR-pz8iy
      チャーハンで検索したら結構ありますけど。
      アニメだとダイナミックすぎるし遅く見えるけど、実際はすごく早くて最小限の動きなので。
      中華鍋の奥側の取っ手が上下に回転している時に、米に付いた油が燃えてるのが見える動画は実際あります。

    • @user-jo7vk8wq1w
      @user-jo7vk8wq1w 13 днів тому +1

      @@GR-pz8iy確かに私も見た事ない
      この動画を見た時可能なのかな🤔と思いました

  • @user-lc3hl9zk2h
    @user-lc3hl9zk2h Місяць тому +5

    蕎麦屋のアンちゃん、今度は雇われコックと二又さんの名脇役っぷりが光る。

  • @TV-jj9mx
    @TV-jj9mx 11 місяців тому +108

    ウォンさん、この後立派な大王飯店を構えて、山岡さんも頼りにする中華料理人になるんだから大した人。
    山岡さんの重要なコネクションの1人だと思う。

  • @user-rd5vb6lo3g
    @user-rd5vb6lo3g 11 місяців тому +317

    ほとんどのアニメは一回観てしまうと飽きるのに
    不思議と美味しんぼ
    だけは何回観ても飽きない!

    • @Joujaku-Buster
      @Joujaku-Buster 10 місяців тому +12

      無限にループは草。既得権益すげーよな

    • @SuperBraveFighter
      @SuperBraveFighter 10 місяців тому +19

      何度見ても飽きない作品って、よく作り込まれてるから見直すたびに新たな発見があるってことなんだよネ。

    • @user-tc7qe1eu8e
      @user-tc7qe1eu8e 9 місяців тому +8

      美味しんぼの9話と10話は連続で数回見ても飽きません。

    • @user-xh9cu4pe6z
      @user-xh9cu4pe6z 9 місяців тому +10

      同感です
      私もヘビロテしてます

    • @user-nu1me6il9w
      @user-nu1me6il9w 8 місяців тому +9

      @@user-tc7qe1eu8eおれはそばつゆが大好き

  • @arex-pm6mf
    @arex-pm6mf 10 місяців тому +28

    この頃の、男気に溢れた山岡さんがコミックス中盤以降では見る影もなく変わってしまった…

    • @EGG_K1NG
      @EGG_K1NG 10 місяців тому +21

      夫になった瞬間親から受け継がれしキチゲ解放するの好き

    • @user-yt1uw8ue5l
      @user-yt1uw8ue5l 7 місяців тому +12

      鼻血出して終わった男

    • @user-uh7uy7mm8f
      @user-uh7uy7mm8f Місяць тому

      ​@@EGG_K1NGワロタ

  • @Osomasan
    @Osomasan 2 місяці тому +53

    場末の蒲田。これに尽きる。

    • @user-cj1nu4in5y
      @user-cj1nu4in5y Місяць тому

      山岡がスッゲ―カッケ―ナ
      惚れちまうぜ

    • @user-nc2og1ew9q
      @user-nc2og1ew9q Місяць тому +4

      蒲田に対するひどいディスり

    • @user-qo5nv5xe6d
      @user-qo5nv5xe6d 15 днів тому +3

      でも事実。そして場末でしか得られない美食もある。

    • @user-kc2qg9qi6n
      @user-kc2qg9qi6n 5 днів тому +2

      蒲田に謝れ(T_T)

  • @user-ks6mr3jx5h
    @user-ks6mr3jx5h 11 місяців тому +63

    13話の伏線を早々と回収。
    周懐徳の
    「このお返しはきっとしますぞ」
    と またまた次に繋がる伏線😊
    知ってるけど 今後が楽しみ。

    • @alioce
      @alioce 6 місяців тому +2

      なるほど、あれだな

    • @user-sv8gq2pk2b
      @user-sv8gq2pk2b 4 місяці тому +2

      そうそうあれあれ

    • @user-ww3lc7bi6b
      @user-ww3lc7bi6b 3 місяці тому +2

      次の登場時には自ら腕前を振るいます。

  • @ryo7639
    @ryo7639 11 місяців тому +66

    16:58 山岡さんが勝手に他人の人生をかけたのるかそるかの勝負を申し出るのカッコよすぎだわw

    • @huru029
      @huru029 11 місяців тому +12

      競馬ジャンキーやからなぁ…

    • @user-ui5wb1uv8x
      @user-ui5wb1uv8x 10 місяців тому +18

      勝手な想像ですが、この人ならできる!と思った人にはとことん追い詰めて成功に導きたいといった考えが見えてきます。海原雄山にも美食倶楽部の才能ある人間には一度教えたことを聞き返すと厳しく接するといった教え方をしていますね。

    • @user-up7fz3fv8s
      @user-up7fz3fv8s 10 місяців тому +2

      ついでに、11:53で幹事会には俺も立ち会うって勝手に言って実際立ち会ってるのも凄すぎる(奥様から事前に頼まれていた可能性もあるけど)
      周大人からすれば、山岡栗田がなんで在日華僑の幹事会に来てるのか、何か裏があるはずだって当然思う訳で

    • @user-cf7hs6rf2l
      @user-cf7hs6rf2l 6 місяців тому +5

      てか、精神的な問題だからここまで追い込む荒療治じゃないと改善出来ないと思ったからそのまま試験にいかせたんじゃないかな。で、周大人に見抜かれた際の切り札で嫁を賭けさせるのは企んでた。

    • @juuxlb9401
      @juuxlb9401 4 місяці тому +1

      「背水の陣」を提案する場面は、ここしかない

  • @nukacola1740
    @nukacola1740 11 місяців тому +87

    このOPの頃は好きなエピソードが多いからまた見れて嬉しい

  • @user-dp3vx9nx4n
    @user-dp3vx9nx4n 11 місяців тому +158

    昭和のアニメなのに令和の今見ても面白いのがすごい

    • @noraneko9999
      @noraneko9999 10 місяців тому +15

      平成初期なんですが。

    • @user-tc7qe1eu8e
      @user-tc7qe1eu8e 9 місяців тому +21

      @@noraneko9999
      昭和63〜平成4年
      このストーリーは初期なので昭和63年

    • @noraneko9999
      @noraneko9999 9 місяців тому +13

      シーズン1エピソード15 - 直火の威力 1989年2月13日 平成元年。

    • @user-mq3fr6hu3k
      @user-mq3fr6hu3k 5 місяців тому +31

      ていうか昭和だからつまんないとか
      令和だからつまんないとか
      そういうゾーン分けやめようや

    • @user-rs1zy2cr2x
      @user-rs1zy2cr2x 5 місяців тому +4

      それこそつまらんお話

  • @user-vt7re3xq4v
    @user-vt7re3xq4v 5 місяців тому +33

    オレがチャーハン好きなのは、まちがいなくこの回の影響
    そら栗田さんも山岡の旦那に惚れますわ
    この回は特にカッコよすぎ

  • @user-ze8tg5mc8v
    @user-ze8tg5mc8v 2 місяці тому +11

    山岡さんが、炒飯を注文したのは納得がいきます。やはり中華の基本は、炒め物。炒飯が、美味しいければ、、他も美味しいものです♪
    信頼性が高いって言っても、過言では有りません。
    元調理師ですから、この回で描かれた内容は奥深さが有りますね♪

    • @Feverplum
      @Feverplum 20 днів тому +1

      和食の基本とは全く違う
      炎が、近隣諸国にあった食のタブーを無くしたとも言える
      南蛮(インド)や回教圏にあった多くのタブーが中華圏にはないのが、この炎のおかげ
      だからこそ、中華圏に冷たい料理が無いとも言えるのだが

  • @user-mq3fr6hu3k
    @user-mq3fr6hu3k 10 місяців тому +48

    周さんの厳しい表情が柔和になるのが素敵
    親父ってのはこういう二面性がなくちゃね

    • @SuperBraveFighter
      @SuperBraveFighter 10 місяців тому +8

      厳しくもあり、優しくもある。
      目上に立つ人というのは、こうあるべきなんだよ。

    • @00mazamu48
      @00mazamu48 10 місяців тому +1

      なお雄山

    • @user-yu2kp7gn3y
      @user-yu2kp7gn3y 6 місяців тому +3

      ⁠​⁠@@00mazamu48
      ツンもあり、デレもある。
      ツンデレヒロインパパというのは、こうあるべきなんだよ。

    • @jishinshuuhou
      @jishinshuuhou 6 місяців тому +1

      ​@@SuperBraveFighterその通りです。間違った事はすぐ指摘して、良い点は褒める。そんな大人がいなくなった

  • @keya9735
    @keya9735 7 місяців тому +16

    山岡士郎が男女の仲を取り持った時の栗田さんの嬉しそうな顔。

  • @shinyama7321
    @shinyama7321 11 місяців тому +87

    山岡のチャーハンの作り方はすごいね。そして説得力もすごい。

    • @user-sd2dp6qn1l
      @user-sd2dp6qn1l 3 місяці тому +1

      本当に!
      特に飯がバンバンと空中に舞うのが凄いインパクトある🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @sanseiukuroame5090
    @sanseiukuroame5090 3 місяці тому +7

    周さんが出る回は神回が多いなぁ
    周さんがいい人すぎる

  • @user-sd2dp6qn1l
    @user-sd2dp6qn1l 10 місяців тому +29

    23:22山岡の助けを借りたと分かっていても、合格をくれる周大人、情に厚い方です✨✨✨✨✨

    • @SuperBraveFighter
      @SuperBraveFighter 10 місяців тому +7

      周大人は誰の助けも借りちゃ駄目だなんて、一言も言ってないからね。
      寧ろ、料理人としても亭主としても一皮剥ける前の王さんじゃとても無理だと踏んでただろうし、自分に内密で妻が山岡さんと栗田さんに助けを求めていたのも薄々見抜いていたんだと思う。
      審査する側の自分が王さんに助け舟を出す事は立場上できないし、王さんの成長には山岡さんの喝が必要だと思ってたんだよ。
      人間は賢くない人は、一度失敗しないと、学べないからね。

    • @user-sd2dp6qn1l
      @user-sd2dp6qn1l 10 місяців тому +4

      ​@@SuperBraveFighter確かにそうですね。
      最初から出来る人間なんて誰もいない。
      失敗を積み重ねて、進歩をしていくものですね。

  • @yoshinori0708
    @yoshinori0708 11 місяців тому +65

    原作だと士郎は王さんに「商売替えするならそれでもいいさ、そんなこと王さんに出来るのかい?あんた何より料理が好きなんだろ?」と豪語してたな。王さんの使用人根性を叩き直すために。

  • @KT-if6jf
    @KT-if6jf 8 днів тому +3

    これを見るとなぜかチャーハンを食べたくなるww

  • @user-zu3wr4rp6i
    @user-zu3wr4rp6i 10 місяців тому +83

    美味しんぼの初期の話は、素晴らしい内容が沢山あるよなと思ふ

    • @user-nt7un6dc2f
      @user-nt7un6dc2f 10 місяців тому +13

      後半になるにつれ面白さ失われていったの残念

    • @user-zm7dx4oz7x
      @user-zm7dx4oz7x 10 місяців тому +8

      どっからだろうな
      全国味巡り?
      栗田と雄山が仲良くなりはじめたあたり?
      士郎と雄山の和解?

    • @user-tc7qe1eu8e
      @user-tc7qe1eu8e 9 місяців тому +15

      美味しんぼが変わったのは、雄山の傍若無人さが影を潜め、聖人のように改変されてきたあたりかと。
      金上編まではまだ好きという意見も多いと思われますが、それ以降の美味しんぼは炭酸の抜けたサイダーみたいなもので、ストーリーの盛り上がりがほとんど有りません。

    • @user-ez3gf8xn5s
      @user-ez3gf8xn5s 5 місяців тому +3

      @@user-tc7qe1eu8e孫が生まれたのが悪い

    • @u1625
      @u1625 17 днів тому

      @@user-zm7dx4oz7x
      掲載誌のスピリッツが7巻目くらいのタイミングで隔週刊から、週刊に変わったけど、そのあたりから美味しんぼも初期の緻密さがなくなっていった感じがしましたね。
      1話完結の美味しんぼで毎週1本はすごいけど、2週に1本のペースだったらもうちょっと長く初期の完成度で楽しめたんではないかと残念。

  • @user-sf2fv5zw6e
    @user-sf2fv5zw6e Місяць тому +3

    チャーハン作る山岡さんカッコ良すぎる…

  • @user-sj5hw5jn5i
    @user-sj5hw5jn5i 7 місяців тому +22

    こんな鍋さばき見せられたら栗田さんも山岡さんに惚れるわ

    • @user-ww3lc7bi6b
      @user-ww3lc7bi6b 3 місяці тому +1

      既に1話のアンコウの解体で気持ちは持ってかれてます。

  • @user-Aoi5121
    @user-Aoi5121 5 місяців тому +68

    お嬢さんお嬢さん言いながら子供こさえたと思うと胸に熱くなるモノを感じる

    • @sn4554
      @sn4554 2 місяці тому

      股間やろ

    • @user-oh5qr8xu1h
      @user-oh5qr8xu1h 2 місяці тому +5

      それはいつどんな時に言ってると思って熱くなってるの?w

    • @Akira_kaira
      @Akira_kaira 2 місяці тому +11

      一体何が熱くなっているのだろうか
      ちなみに俺も熱くなってる

    • @user-dp4wq9kz5r
      @user-dp4wq9kz5r 2 місяці тому +5

      そして、俺も

    • @yossinaka7516
      @yossinaka7516 2 місяці тому +8

      凄く熱く硬かったんだろうな・・・

  • @user-zk7iu5oi9q
    @user-zk7iu5oi9q 11 місяців тому +17

    海原雄山を呼んでお褒めの言葉を貰えれば料理人生命は安泰だよ😊

  • @user-oj8yy5if4o
    @user-oj8yy5if4o 4 місяці тому +8

    ただ飯が美味いだけのアニメじゃなくて心に響く物があるのがいいよな。

  • @toruprin4146
    @toruprin4146 9 місяців тому +23

    男としてのリーダーシップを火の扱いに例える秀逸なストーリー。

  • @user-wn2rw6qu6q
    @user-wn2rw6qu6q 11 місяців тому +33

    パラパラ炒飯に餡掛けとか麻婆豆腐掛けとか最高に幸せ!

    • @daigo0915
      @daigo0915 4 місяці тому +4

      オレはベタベタチャーハンも好き😊

  • @JohnDoe-pf7ow
    @JohnDoe-pf7ow 6 місяців тому +11

    小学生の頃、リアルタイムでこのアニメを見た。それからは、中華料理店に行くと、よく炒飯を食べるようになった。炒飯を食べれば料理人の腕がわかると言われるが、妙に納得できる内容だった。

  • @user-mf6tw9tz2m
    @user-mf6tw9tz2m 11 місяців тому +115

    「炭火の魔力」と双璧をなす火力うんちく界のバイブル

  • @user-yw8qu6jv1b
    @user-yw8qu6jv1b 11 місяців тому +41

    初期の山岡さんはちょっとニヒルで、かつ男気があってカッコいいね

  • @paleorosso
    @paleorosso 11 місяців тому +50

    メンツにこだわるらしき周大人の「私はこの男に3000万貸す」は名言。

  • @haruco
    @haruco 11 місяців тому +73

    これも好きな話だなあ 一話完結 最高!

  • @robeko-chang
    @robeko-chang 5 місяців тому +15

    この話でパラパラチャーハンが優勢になったんだよなぁ〜
    しっとり系も好きだけど…

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 11 місяців тому +24

    ビシッと自信を付けさせる山岡さんカッコイイ。

  • @home-brown
    @home-brown 7 місяців тому +15

    これキャラクターと蘊蓄が見事に噛み合って成長物語になる名作回よな

  • @user-kd9fv8sr6j
    @user-kd9fv8sr6j 8 місяців тому +53

    こんな気弱なのに大王飯店って名前つける度胸よ

    • @toriatama9658
      @toriatama9658 3 місяці тому

      名言すぎて、クスッとやられました

    • @user-xg8om6uv5r
      @user-xg8om6uv5r 3 місяці тому

      理不尽大王
      Γ百万光年早い!」

  • @user-rd4eb7hy5p
    @user-rd4eb7hy5p 5 місяців тому +5

    正直大王飯店みたいな雰囲気の店、大好き♥️
    ウォンが漢としてピカイチでかっこいい件。

  • @takappaz38
    @takappaz38 3 місяці тому +5

    8:05
    普通に五代君じゃねーか😂

  • @sss8417
    @sss8417 11 місяців тому +25

    こうやって栗田さんは山岡に惹かれていくのであった

  • @user-oe2gp5sg7y
    @user-oe2gp5sg7y 11 місяців тому +15

    このあとウォンさんは大きな店を開いて成功させてるよね。いい話だ。

  • @user-qk1ks6qo9l
    @user-qk1ks6qo9l 10 місяців тому +74

    最終的な出資のシーン、計算しやすいようにケタ揃えてくれるの草

    • @user-jx5zh5yg8q
      @user-jx5zh5yg8q 6 місяців тому +9

      流れるような800万 → 1200万で草

  • @user-mz4yc3lx8y
    @user-mz4yc3lx8y 11 місяців тому +21

    太陽のプロミネンスみたいな動きの炒飯好きだわ

    • @ck2a1500
      @ck2a1500 4 місяці тому +3

      無印ドラゴンボールのオープニングの太陽みたいですよね。

  • @s-kurozome
    @s-kurozome 11 місяців тому +22

    この話で炒飯がもっと好きになった。

    • @jishinshuuhou
      @jishinshuuhou 9 місяців тому +3

      美味しいと判断するなら出来立ての炒飯を食べるんですな

  • @user-rx7gr2eh8v
    @user-rx7gr2eh8v 7 місяців тому +13

    親父の影響で昔から漫画とアニメ見たけど、やっぱりいいな

  • @lspirit1649
    @lspirit1649 11 місяців тому +148

    使用人根性と直火制御能力を半ば無理やり関連づけてウォンの魂にまさに火を付けてみせた山岡、どんだけ火御すの上手いねん。

    • @nattousenbei
      @nattousenbei 8 місяців тому +2

      冷静に考えたら屁理屈もいいところ

    • @user-ey8xc6nq2l
      @user-ey8xc6nq2l 7 місяців тому +3

      この理論だと雇われ料理人はダメぽ

    • @user-xg8om6uv5r
      @user-xg8om6uv5r 3 місяці тому

      ドラマとしては好き
      料理の指標としては
      無茶苦茶や…………

  • @gogogo-go
    @gogogo-go 3 місяці тому +4

    珍しく山岡が最初から最後までいい人の回

  • @user-vg1ig6bv3i
    @user-vg1ig6bv3i 2 місяці тому +1

    中華料理の基本とも言われる炒め物、そして炒飯。強火の火加減をしっかり操れる料理人が作る料理ってとても熱く美味しい。日本でもチェーン店の採用試験で炒飯をいかに素早く、熱く、美味しく作れるのかを試験する場所があるそうですね。シンプルなようで工夫をすれば美味しさのレベルが自然に上がる。ガスコンロでもIHでもその実力を測る材料となる炒飯は奥が深いが至ってシンプルな美味しい料理です。

  • @user-ub5ty7pe2m
    @user-ub5ty7pe2m 5 днів тому

    中学生の時に、この回みてスンゴイ感動した。
    近所の町中華で旦那が変わる度にチャーハンの味が変わる店があったんだよ。
    すごく納得した。

  • @KohkiAsamiya
    @KohkiAsamiya 4 місяці тому +4

    周大人の娘さんのエピソード、好きだわ。原作でも何度も読み返した。

  • @markcity0823
    @markcity0823 11 місяців тому +303

    この話見ながら食う冷凍チャーハンうめぇや

    • @user-nj7mc5vf9d
      @user-nj7mc5vf9d 11 місяців тому +68

      直火どころかマイクロ波w

    • @user-nf3lb2qr5p
      @user-nf3lb2qr5p 11 місяців тому +61

      下手に家でやっても大して美味しくならないから冷凍の方が余程美味しい

    • @shield4161
      @shield4161 10 місяців тому +19

      チャーハン生えたw

    • @SP-ny9sm
      @SP-ny9sm 10 місяців тому +60

      そんな心で電子レンジを支配できるわけないだろ🫵

    • @user-ql1hs5lo6l
      @user-ql1hs5lo6l 10 місяців тому +33

      女将を呼べ!

  • @user-rotoseek
    @user-rotoseek Місяць тому +1

    当時、今から30年程前の時代背景の中で、料理を通じて中国人との橋渡し役までこなしてしまう山岡さん、かっこいいぜ!

  • @shinobu-paradise
    @shinobu-paradise 11 місяців тому +23

    最後の山岡さんのシーン、かっこいいですね

  • @user-qt9qf2xx5i
    @user-qt9qf2xx5i 9 місяців тому +46

    いつもべちゃべちゃで所々焦げて固まったチャーハンしか作れなかったがこの放送の真似をしてチャーハンを作ったらめっちゃ旨いチャーハンが出来たやっぱ焦げない様に鍋を振る作業は大事なんねただべちゃべちゃなのは油が足りないのが原因なのはコメで初めて知ったが

    • @jishinshuuhou
      @jishinshuuhou 9 місяців тому +5

      油ではなくて、本物の料理人は、中華鍋を何時間も焼くんですよ。そうすればこびり付かない

    • @user-qt9qf2xx5i
      @user-qt9qf2xx5i 9 місяців тому +1

      @@jishinshuuhou
      なるほど中華鍋を使う場合先に火で鍋を温めておくのが大事なのかあの時は市販のフライパンで作ったからたまたま焦げ付かなったのかな?今度中華鍋で作る時やってみよ中華、中国料理って奥が深いね

    • @jishinshuuhou
      @jishinshuuhou 9 місяців тому +2

      @@user-qt9qf2xx5i 何処の局か忘れましたけど、新しい中華鍋を差し出したら何をしたかと言うと中華鍋をこれでもかこれでもかと言う位バーナーで焼いてましたよ

    • @user-qt9qf2xx5i
      @user-qt9qf2xx5i 9 місяців тому +2

      @@jishinshuuhou
      試しに鍋を空焚きしてから食材を入れたら今までの中で最高の出来の味が作れたありがとう(*´ω`*)

    • @jishinshuuhou
      @jishinshuuhou 9 місяців тому +2

      @@user-qt9qf2xx5i それはそれは良かったですね

  • @user-gelgetthiTK
    @user-gelgetthiTK 10 місяців тому +40

    山岡さんが手本として作るの結構目珍しいね

  • @user-yj6lk9sr5i
    @user-yj6lk9sr5i 11 місяців тому +18

    士郎かっこよすぎだろ😂

  • @ぽこちん48
    @ぽこちん48 Місяць тому +2

    なんていい物語なんだ、何回も見ちゃいました!全ての人の気持ちになれる。ありがとうございます

  • @MS-jb6be
    @MS-jb6be 8 місяців тому +18

    初期は名作が多いですよね

  • @user-rc7up3bm6q
    @user-rc7up3bm6q 4 місяці тому +19

    この年代の1億5千万ならだいぶ立派な店がたつよなぁ

  • @b.b.0918
    @b.b.0918 4 місяці тому +5

    「お嬢様」と言いながら子供いるとか旦那のちょっとした癖なんじゃないかと思うw

    • @user-ge3sp8fm9v
      @user-ge3sp8fm9v Місяць тому

      親公認になった途端に冷めそう

  • @user-we4zl7ch5n
    @user-we4zl7ch5n 10 місяців тому +28

    今回も感動的なお話でした。中華料理店の厨房コンロの火力は本当に強く、カウンター越しでも感じられる位ですよね。あの強力な火加減だからこそプロの中華料理人が作る炒め物は美味しいんですね。ちなみに私は炒飯とラーメンスープの味で中華料理店選びをしています。

    • @sunami808
      @sunami808 7 місяців тому +1

      タイのカオパッド屋台のコンロの火力もすごいんだよね…メニュー表には英語でfried riceと書いてる。友人がチャーハンプリーズというとタイ人は「????」な感じだった。

    • @ck2a1500
      @ck2a1500 4 місяці тому +3

      周富徳さんがテレビで料理を作る時、「ご家庭のコンロは中華料理店のコンロに比べて火力が弱いので、フライパンを少し煙が出るくらいまで熱してから炒めると良いですよ」と言ってましたね。

    • @norizo3375
      @norizo3375 4 місяці тому +2

      確かに火力は強いけども、意外と🔥から遠ざけて鍋を振っているという話を聞いたことがあります。 だから、家庭でシャキシャキ食感の野菜炒めを作ろうと思ったら、極弱火でやると良いと聞きました。
      実際その方法で作ったら、本当にシャキシャキの野菜炒めになりました😃

  • @user-qi1ch2rv6u
    @user-qi1ch2rv6u 10 місяців тому +9

    山岡さんの手捌きに圧倒されました😊

  • @user-qe8gk2ko6f
    @user-qe8gk2ko6f 18 днів тому +1

    直球の威力!改めて山岡士郎コーチならきっと高橋光成を復活させられるだろう。
    いつもはぐーたらでちゃらんぽらんなギャンブル好きな山岡だけどそんな山岡士郎がいつになく熱く一国一城の主なんだぜ!と導く姿はいつ見てもグッとくる!井上さんの声優としての技量のなせる技なんだよな。
    栗田さんじゃなくても惚れるよね

  • @user-ru1qq2zb5i
    @user-ru1qq2zb5i 20 днів тому +2

    周大人も孫の顔見れば、どこぞの誰かさんみたいにデレデレになるんでしょうね😁

  • @J.Endymion
    @J.Endymion 8 місяців тому +17

    なんでこんな面白いんだろう😢ずっと見てられる

  • @user-be9uh5qx2b
    @user-be9uh5qx2b 5 місяців тому +9

    焼飯&トンカツ&鰻の話大好きです!何回も観てます

  • @user-ct9ct8mh5i
    @user-ct9ct8mh5i 11 місяців тому +18

    このエピソード好きだわ~。山岡さんの台詞がカッコいいんだよな~

  • @sandbeige5212
    @sandbeige5212 Місяць тому +3

    料理の技術だけでなく、人の心まで救ってしまう山岡。
    山岡の素晴らしさを知れば知る程、それを育てた海原雄山の偉大さがわかる

  • @yusukeishii8106
    @yusukeishii8106 10 місяців тому +36

    やっぱ初期のこういうシリーズいいんだよな〜
    この時は周大人がここまで岡星さんの次のくらいサブキャラになるとは思わなかった
    ただチャーハンの美味しいお店は本物だと思う
    というのは現代でも同じだと思う😂

  • @wakanax
    @wakanax 6 місяців тому +7

    ほとんど見た事ないんだけど、この回は偶然見て強く印象に残ってる。

  • @seiya755
    @seiya755 8 місяців тому +10

    趣味で中華料理を作ります。やはり基本はチャーハンです。強い火で手際よくやること。素人に近いですがプロに教わりました。

  • @multippo-unique
    @multippo-unique 9 місяців тому +8

    これの影響で、世の中全体が「パラッとしてないのはチャーハンではない」という風潮になったけど、
    美味いかどうかはまた別の問題、ピラフではないのでパラッとしてるかどうかはさほど重要じゃない
    ただし「チャーハンが美味くないなら他の料理も大したことない」というのはどの店にも当てはまる

  • @user-uj9zz4su2d
    @user-uj9zz4su2d 8 місяців тому +25

    60巻ぐらいまでの美味しんぼはまじで
    面白い🤣

  • @kinkij489
    @kinkij489 11 місяців тому +26

    山岡が突然カッコよくなる回があるよな

  • @user-mz3jh4lp1f
    @user-mz3jh4lp1f 8 місяців тому +8

    周大人も雄山も、
    ツンデレ親父だよな(笑)

  • @user-ez9be2hg5p
    @user-ez9be2hg5p 11 місяців тому +46

    しゅうたいじんの出る回に外れなし

  • @DAISUKE-lk3yn
    @DAISUKE-lk3yn 3 місяці тому +3

    士郎が中華鍋を豪華に振って炒飯作ってる所カッコイイ!

  • @user-vc1fg1cx7r
    @user-vc1fg1cx7r 11 місяців тому +33

    雄山「このチャーハンは出来損ないだ。こんなものが食えるか!女将を呼べ❤」

    • @user-rz4dn2ft7x
      @user-rz4dn2ft7x 11 місяців тому +6

      ❤が意味深で怖いです😂

    • @user-ng2nc9vr9l
      @user-ng2nc9vr9l 11 місяців тому +4

      ツンデレ雄山草

    • @user-fe2zw7em6r
      @user-fe2zw7em6r 11 місяців тому +3

      ワォーン!
      雄山「誰が狼を呼べと言った!!」

    • @user-zw1iv3gk5n
      @user-zw1iv3gk5n 11 місяців тому +3

      チャーハンだけに、様々なネタが具沢山

    • @GAIAFOUSU
      @GAIAFOUSU 4 місяці тому +1

      天皇「お呼びですかね?」
      雄山「そのお神じゃありません!!」(そもそもどうやって連れてきた!?)

  • @user-jy2yn9wb1m
    @user-jy2yn9wb1m Місяць тому +1

    周りの人間を幸せにしてきたからという理由で結婚を決意した栗子の気持ちがわかる作品の一つですね。

  • @user-cy3hk7ny2j
    @user-cy3hk7ny2j 11 місяців тому +76

    炒飯はパラっとしていなければならないという概念を日本人に植え付けたのはこの話からだと思う

    • @user-su4cb1fy9h
      @user-su4cb1fy9h 10 місяців тому +8

      これを見て家庭用のコンロでパラッとさせようと頑張った人が多いらしいですね

    • @user-lq7bj3en6u
      @user-lq7bj3en6u 10 місяців тому +9

      チャーハンはベチャベチャが好き…!!😢

    • @japanesetypical223
      @japanesetypical223 10 місяців тому +8

      昔大陸系中華屋の女店長に「何故日本人はチャーハンパラパラ言うカ?中国ではパラパラにはしないネ!適度に水分無いと美味しくないネ!。」と言われ
      目から鱗だったw

    • @user-tc7qe1eu8e
      @user-tc7qe1eu8e 9 місяців тому +3

      大陸でも南北でだいぶ料理に差異があるのではないかと思う。

    • @hiroshii6686
      @hiroshii6686 9 місяців тому +13

      この作品が「チャーハンはパラパラが正義」という間違った考えになった原因の一つです。チャーハンはラードを効かせてしっとり仕上げたものや店や料理人によって千差万別でパラパラが正しいわけではないし、料理人はそんなところにこだわってなんかないです。
      この影響でチャーハンはパラパラが決まり文句のようになって、当時急速に増えた冷凍食品メーカーもこぞってパラパラのチャーハンに乗っかって広めました。紹介されたもの、流通してるものを簡単に正として信じきってしまう日本人の舌なんてそんなものです。この時、冷凍食品でチャーハンに続き大ヒットしたのがエビピラフですが、チャーハンの影響でエビピラフも日本人はパラパラしてるものだと誤って認識してしまいます。ピラフも炒めてパラパラに作るものと認識してしまった。ピラフはスープで炊くもので炒めるものではないのに。こういった間違いを平気で広める作品は現代だからこそ正すべき。

  • @Criticalcrista1
    @Criticalcrista1 11 місяців тому +15

    20:22 使用人じゃない一国一城の主なんだ!(山岡さんの名言)
    18:38 炒飯はご飯を宙に舞て炒めることで出来上がる料理であること。それ以外は焼き飯として出来上がる。

    • @user-rz4dn2ft7x
      @user-rz4dn2ft7x 11 місяців тому +1

      ポイントを抑えてて助かります

  • @KA-hj3zq
    @KA-hj3zq 4 місяці тому +5

    なんだただの神回か……泣きそうになったぜ

  • @user-ub5ty7pe2m
    @user-ub5ty7pe2m 7 місяців тому +12

    子どもの頃にアニメで見た。
    印象的でずーっと忘れることのないストーリー。
    久々に見て泣いた。

  • @user-cs6oc7cj8p
    @user-cs6oc7cj8p Місяць тому +3

    ウォンとメイメイを見てるとさだまさしの関白宣言は良い歌だと思う。