Idag grillar vi sik - så här lyckas du med fisk på grillen
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Att grilla fisk är lätt och blir så oerhört gott. Sik är en mycket lämplig fisk att lägga på grillen, särskilt när man fyller den med en massa goda örter.
Videon är i samarbete med Best Secret.
Bli medlem och köp märkeskläder till 20-80% rabatt: www.bestsecret....
Ingredienser till fyllningen av siken:
Salt
Vitpeppar
Dill
Salladslök
Citronzest
Dragonblad i vinäger
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
Dessa videos där det blir som ett samtal mellan dig och Andreas är verkligen trevliga! Vill för övrigt tacka för en riktigt bra kanal. Inte lätt att göra bra content när man hållit på ett tag och postar rätt ofta, men du håller nivån lika hög genom allt! 🌟
Men alltså TACK! Så oerhört roligt att läsa :)
Fy fan asså, detta måste vara den bästa grill fisk presentation av godhet jag sett. Jag gör likadant väldigt snart, kanske ej med sik men med den fisk jag har. :-)
Som vanligt när manhandlar på nätet man får fel storlek på skjortan! 😂
Grym film, Johan! Älskar dina videor! Vi körde grillad laxsida igår. Det borde grymt ifall du kunde visa några fler liknande recept på t.ex. torsk, skaldjur och lite mera ”billiga” alternativ! Man blir så sugen i varje klipp! Älskar även att kamera-Andreas är en riktig pärla bakom kameran!
Åh, det där såg ut som en vinnare. Grillad sik, mums! Helgen är räddad.
Jag ser gärna mer fisk, och mer örter! Det är en favoritkombo. :)
Riktigt kul och bra variation med att se dig så uppklädd, snyggt 👌
Grilla fiskfileer, gärna vit fisk. Så vi med kräsna familjer också kan få inspiration.
Du missade chansen att dra årets dad-joke med "Best"Sik"rets"!
Men NEEEEEEJ!!! Hur kunde jag missa den uppenbara?!? 😃
Best Sikrätt
Jag trodde valet av fisk var avsiktlig i och med detta
Ett år när vi var ute med familjen så fångade vi en röding (har jag för mig) och grillade den precis där efter. Otroligt gott! En video om fiske och sedan tillagning kanske i framtiden?
Johan, var köpte du ditt rivjärn/zestrivjärn?? Ser ju perfekt ut
Håller med resten i kommentarerna, riktigt bra film som vanligt, ni två är värsta radarparet! Fråga, vilken temperatur har du grillen på för fisken?
Men TACK! :) Lite oklart vad gäller temperaturen men det ska vara en ordentlig glödbädd och rejäl värme.
åhh.. tar i pepparkvarnen med fiskiga händer haha. Väldigt inspirerande video, jag ska grilla mer fisk!
Bra video som vanligt! Och riktigt bra färgåtergivning i det starka dagsljuset! Vilken kamera är det?
Det hade varit kul att ha med Andreas och Martina på provsmakningen när du gör saker. Då får man en mer nyanserad bild av smakerna.
Abborre för tusan! Det vill jag se!
Hade varit kul att se hur du röker/grillar färsk makrill :)
Bra video som alltid och vilken jäkla thumbnail 🤗🤩
Skulle vara roligt att se en video där ni åker och fiskar själva och sen tillagar fisken
Bra film men sitter här med 3 frågetecken.
VAR potatisen kokt eller rå?
Men framför allt!! Vilken kamera?? Har du övergett Canon? Eller uppgraderat till EOS R eller RP?
Och varför låter det som du är inomhus? Kan man ha för bra mic? haha
Kan ni inte åka till korvbrödsbagaren och se hur man gör hot dog bröd? Det hade varit en mycket intressant video :) och när ni ändå är där kan ni ju kolla deras övriga produkter med
Trevligt inslag, men varför använder du inte termometern för att hålla koll på fisken Johan?
Kul! Mest för att visa hur man gör i en helt vanligt grill utan tekniska hjälpmedel. Och kanske lite för att jag glömde den. Kanske 😉
@@matgeek :-)
Gillar att du är ärlig! Får samma känsla i dina videos.
Rökt makrill skulle vara kul och se! 👍
Sill och Tunnbröd! (eller Sill och Tölla som vi kallar det i västerdalarna :) )
Grilla Saltlags-inlagd sill (som du vattnat ur 12h innan och gärna bytt vattnet en gång extra) i halster över kol.
Serveras i tunnbröd med mycket smör och potatis. Himla gott! (Serveras fördelaktigt med en öl! mitt i högsommaren)
Vad har han köpt för ny kamera?
givetvis Fjällar man fisken! skinnet blir väldigt gott när det blir knaprigt
Jag och polaren drog upp en 3kg sik på fluga förra veckan, Dela upp den I bitar och in I röken👐
What a sick sik! 🤗👌
2:10 wow....we like it!
Sous vide fisk på grillen o de blir perfekt varje gång!
Vilket märke är skrapan?
Hej.
Jag har ett förslag på film. Scandinavian Bulgur. Ligger i Södertälje. Dom ligger i startgroparna att börja med bulgur på svensk durumvete.
//Björn
Andreas ligger i bakgrunden som Tengby bakom Mat-Tina.
Grilla Aborre👍😊
Bästa sättet att grilla fisk på enligt mig är med en enda ingrediens, och det är grov havssalt
Det här ska delas till släkten som är uppe i stugan! Inte sällan de fiskar och får bland annat sik, så det här kommer de nog älska! (För att sedan bjuda mig på i framtiden såklart! 🙈)
Bra krisp på skinnet
Skära upp skinnet, då blir den lite knaprigare.
Petar bort skinnet,
0:56 nice
Vad lär du folk egentligen? Man skall INTE ha nya skjortan på när man grillar! Om man inte vill ha den lika "frikostigt" svart som din handske förståss 🤣
Istället för att skära i fisken kan man dra ut ryggfenan. Lossnar den lätt så är fisken klar!
Är inte krassen härlig? :D
Jag kom att tänka på att du är ju sala bo (jag med) vi båda har gått på vallaskolan. Har du haft läraren kjell arne? Hade han sista halvåret han jobbade innan han gick i pension så kanske är en god chans att du haft han ahhaha.
Du, tror minsann han var min lärare i mellanstadiet. Spelade han dragspel? :)
@@matgeek Vad kul att höra hahah, världen är inte så stor som man tror. han spelade inte dragspel för oss men det kunde han säkert hahaha, han var först idrotts lärare sen efter en skada blev han matte lärare
Först