Hey peter, toen ik 19 was heb ik voor het eerst dit filmpje gezien en sindsdien maak ik altijd voor mijn familie de lekkerste kippensoep. nu twee jaar later kom ik weer toevallig dit filmpje tegen. super grappig. thx pieter
Oud filmpje maar toch even helemaal afgekeken. Dank je wel voor deze les kippensoep maken. Ik heb alles opgeschreven hoe het moet en ga hem vandaag maken. Dank je wel voor het delen op youtube!
Hoi Pieter, ik maak mijn kippensoep ook zo alleen de avond er voor zet ik de kippen poten onderwater met een klein scheutje azijn er in en afgedekt weg. Volgende dag goed spoelen in vergiet en de soep bereiden zoals in filmpje. Voordeel hier van is onreinheden trekken uit het vlees en vlees is veel malser.
Jeetje..wat een vervelende reacties. Ik vind dat je het leuk en duidelijk hebt gefilmd! Ga het zo maken voor mijn zieke ouders en opa en oma. Dankjewel
Wie weet heeft ie die groenten van tevoren al gewassen? (ja dat kan ook met prei zonder hem aan stukken te snijden, kwestie van juist insnijden). En dan nog: je gaat daar echt niet dood aan, stelletje watjes ;-) Die pan staat zo lang te koken. En kip wassen?? Ik weet dat er mensen zijn die dat nog doen maar er is echt allang al aangetoond dat je daarmee juist alle bacteriën lekker verspreid op en in je kip (Campylobacter bacterie mmmm lekker fris joh).
Jeetje wat een negatieve reacties. Waarom?! Niks beters te doen? Ik vind het leuk en leerzaam hoor en hoeft niet allemaal perfect te zijn toch! Dat beweert hij ook helemaal niet. Als het maar gezond en lekker is. En sowieso is dit al veel beter dan kant-en-klare of dan uit pakjes en zakjes. Ik ga nu de soep maken :)
@@pietermeijers1961 Meubelmaker, wat leuk! Ja die passie kan je wel zien! Ik vond het filmpje erg fijn, was erg trots op mezelf dat ik voor het eerst zelf kippensoep had gemaakt haha. Fijne dag!
hey die pieter meijers nu in 2021 was ik op zoek naar kippen soep . ik kwam je filmje tegen Geweldig en gewoon je zelf blijven , rustige uitleg en het laaste over het vaatdoekje (grappig ) ik ga het binnen kort ook maken ik laat het je weten verder gezondheid gewenst !!
Kippensoep is super lekker alleen wat ik niet snap waarom de kip niet gewassen wordt ik zie dat vaker Ik was mijn kip altijd met water citroen of azijn
Bedankt voor deze informatieve video. Het water loopt mij in de mond. Na 4 uur koken zijn alle bacteriën van de ongewassen kip en groente echt wel dood. Met wassen spoel je de bacteriën niet weg, maar wel eventueel zand. Maarrr, eventueel een beetje zand zakt naar de bodem van de pan, dus dat laatste schepje soep dan niet gebruiken.
groentes zo de pan in , nee dat hoort zo niet alles eerst goed afspoelen met water, al die groentes gaan door vele handen heen valt ook weleens op de grond, viel me wel op dat je vaak je handen wast tijden koken en dat is heel goed maar de groentes zou je ook moeten wassen wel zo fris.
natuurlijk moet groenten gewassen worden. ook de winterpeen moet geschrapt worden. en soep met kippenpoten smaakt voor geen cent. er moet echt een oude gele kip zijn. ik zou nooit bij deze man eten. zeezout (gebruik ik ook) is niet fantastisch spul, moet zo weinig mogelijk gebruikt worden. Hygiene mijnheer ontbreekt bij je!!
Keltisch zeezout bevat iets minder natrium dan gewoon zout (en een aantal andere zouten en sporen). Daarmee is de smaak iets anders dan van gewoon zout, maar nog steeds niet de bedoeling om er "veel van te eten". De truc met dit zout is juist als je dezelfde hoeveelheden gebruikt je iets minder natrium binnen krijgt. Gooi je er een extra snuf bij omdat je het flauw vindt dan kun je net zo goed een zak van 50 cent de kilo nemen. Overigens je recept geprobeerd en het inderdaad een heerlijke soep!
👋🧌…ik zie 1 knolselderij liggen maar niet mee laten trekken, dit kan er ook bij Laurierblaadjes,peterselie wortel,scheut Port,tamari,w.wijn,of rood…om gas te besparen 1 snelkook pan gebruiken kun je van 4 uur naar 1 half uur en de smaak is voller er gaat niks verloren .p.s. geen Maggie blokjes 😢…groet HJB
Je kunt het ook met een mes en vork van het bot halen. En kippensoep hoeft echt geen 4 uur te garen. Je mag ook écht wel alle groenten en kruiden wassen voor je het in de soep gooit, vooral de prei en wortel
2 liter koud water kip erin niet wassen van te voren aub , 1 ui , 2 wortelen volledig erin maar geschild , 2 aardappelen erin , 2 koffie lepeltjes zout extra smaak bouillonblokje mag . 2 uur Koken is voldoende op 75 graden dus niet op maximaal vuur .
Holland is nu niet echt synoniem aan gezond en lekker. Bij ons staat Holland voor de mindere kant van de keuken. Ik ben benieuwd naar jouw Nederlandse kippensoep.
Ik gebruik vegeta ipv zout, deze is in een zak, het zijn gedroogde kruiden specerijen en zout, er kan bouilon van gemaakt worden, deze bevat alleen natuurlijke stoffen in gedroogde vorm.Ik koop een kip bij appie die gescharreld heeft in frankrijk en krijg een mooie glasheldere soep. Keltisch zeezout is wat ik ook gebruik voor de groei van groenten, precies afgemeten gaf me dat komkommers van nogal grote vormen.
@@timo1973. tuurlijk is het op staatsmongooltje!!.. . en dan lachen om iets waar je het antwoord al op wist.. maar gewoon doet om bij Pieter in zijn reet te kruipen.. ik snap wel dat het niet leuk is wat ik zeg.. maar het is zooooooooooooooo
Tip!! zet dat afvalbakje achter je snijplank scheel dat heen en weer gedoe,begrijp dat het leuk staat die peterselie verder een prachtig filmpje lijkt alsof ik er zelf sta p.s wel eens foelie gebruikt?
@@السلامعليكمورحمةاللهوبركاتهيام het heet ook Hollandse kippensoep, de Hollanders kijken niet zo nauw haha..... brokkie klei eraan is ook geen punt...lol, maar je hebt gelijk..,
Ahmed dat ben ik helemaal met je eens , want al die groentes etc , gaat door zoveel handen , valt ook weleens op de grond in de winkel of bij de boer, vind het dus altijd erg belangrijk de groentes en kruiden goed te wassen.
ahmet gidsman de soep wordt GEKOOKT. dus alle bacteriën en virussen worden gedood. (tenminste, ik ga er vanuit dat het langer dan 7 minuten boven de 75 graden is)
Ik hou het netjes. Maar zo'n oen heb ik nog nooit in een keuken gezien. Zou zich NOOIT meer moeten laten filmen. Maakt zich ontzettend belachelijk. Amen.
@@pietermeijers1961 Laat ze maar lullen allemaal, hele draadje gelezen wat een zeikerds. Tuurlijk was je de hele handel eerst bij korte tijdsduur gerechten. Maar al die mensen zijn het eerste ziek want die hebben geen weerstand meer opgebouwd. Bovendien staat die hele handel 4 uur (zachtjes) te koken. Alles boven de 67øC is dan wel legionella- en bacterievrij hoor. Ik gooi er ook foelie door maar is nauwelijks te proeven zoals laurier. Op het eind donder ik er ook gewoon een bosje taugé bij ..is ook wel aardig. Mijn volgende pan wil ik echt met een vette bio soepkip gaan maken, kijken of de smaak krachtiger wordt. Ben gek op kippensoep.
2 liter koud water kip erin niet wassen van te voren aub , 1 ui , 2 wortelen volledig erin maar geschild , 2 aardappelen erin , 2 koffie lepeltjes zout extra smaak bouillonblokje mag . 2 uur Koken is voldoende op 75 graden dus niet op maximaal vuur .
Hey peter, toen ik 19 was heb ik voor het eerst dit filmpje gezien en sindsdien maak ik altijd voor mijn familie de lekkerste kippensoep. nu twee jaar later kom ik weer toevallig dit filmpje tegen. super grappig. thx pieter
haha, geweldig! Beetje verlegen wordt ik er haast van...
...word ik...
@@kapmetzeiken5415 betweter..
Ja het wordt echt goed uitgelegd! lekker rustig niks geknipt
@@kapmetzeiken5415 Kap met ‘zijken’!
Oud filmpje maar toch even helemaal afgekeken. Dank je wel voor deze les kippensoep maken. Ik heb alles opgeschreven hoe het moet en ga hem vandaag maken. Dank je wel voor het delen op youtube!
Hoi Pieter, ik maak mijn kippensoep ook zo alleen de avond er voor zet ik de kippen poten onderwater met een klein scheutje azijn er in en afgedekt weg. Volgende dag goed spoelen in vergiet en de soep bereiden zoals in filmpje. Voordeel hier van is onreinheden trekken uit het vlees en vlees is veel malser.
+a wagner goeie tip Thanks!
Jeetje..wat een vervelende reacties. Ik vind dat je het leuk en duidelijk hebt gefilmd! Ga het zo maken voor mijn zieke ouders en opa en oma. Dankjewel
Ach, ik ben inderdaad een amateurkok. Ik ben gewoon meubelmaker. Ik laat iedereen maar kletsen hahaha
@@pietermeijers1961 Niks van aantrekken, ik heb t zelf vaak gemaakt en t was heerlijk
Wie weet heeft ie die groenten van tevoren al gewassen? (ja dat kan ook met prei zonder hem aan stukken te snijden, kwestie van juist insnijden). En dan nog: je gaat daar echt niet dood aan, stelletje watjes ;-) Die pan staat zo lang te koken. En kip wassen?? Ik weet dat er mensen zijn die dat nog doen maar er is echt allang al aangetoond dat je daarmee juist alle bacteriën lekker verspreid op en in je kip (Campylobacter bacterie mmmm lekker fris joh).
Jeetje wat een negatieve reacties. Waarom?! Niks beters te doen? Ik vind het leuk en leerzaam hoor en hoeft niet allemaal perfect te zijn toch! Dat beweert hij ook helemaal niet. Als het maar gezond en lekker is. En sowieso is dit al veel beter dan kant-en-klare of dan uit pakjes en zakjes. Ik ga nu de soep maken :)
Dank je, het klopt hoor wat je zegt. ik ben gewoon meubelmaker en ik vind koken leuk en doe dat het liefst zo puur mogelijk.
@@pietermeijers1961 Meubelmaker, wat leuk! Ja die passie kan je wel zien! Ik vond het filmpje erg fijn, was erg trots op mezelf dat ik voor het eerst zelf kippensoep had gemaakt haha. Fijne dag!
@@rosalie9842 Super!
Selderie is ook wel lekker in de soep zegmaar dat selderie aan een plantje wat je bij de peterselie, bieslook, mint enzo kan vinden.
Daar ken ik me wel wat bij voorstellen, yum yum!
hey die pieter meijers nu in 2021 was ik op zoek naar kippen soep . ik kwam je filmje tegen Geweldig en gewoon je zelf blijven , rustige uitleg en het laaste over het vaatdoekje (grappig ) ik ga het binnen kort ook maken ik laat het je weten verder gezondheid gewenst !!
Nou, dank je wel voor de complimenten!
Kippensoep is super lekker alleen wat ik niet snap waarom de kip niet gewassen wordt ik zie dat vaker Ik was mijn kip altijd met water citroen of azijn
Bedankt voor deze informatieve video. Het water loopt mij in de mond. Na 4 uur koken zijn alle bacteriën van de ongewassen kip en groente echt wel dood. Met wassen spoel je de bacteriën niet weg, maar wel eventueel zand. Maarrr, eventueel een beetje zand zakt naar de bodem van de pan, dus dat laatste schepje soep dan niet gebruiken.
groentes zo de pan in , nee dat hoort zo niet alles eerst goed afspoelen met water, al die groentes gaan door vele handen heen valt ook weleens op de grond, viel me wel op dat je vaak je handen wast tijden koken en dat is heel goed maar de groentes zou je ook moeten wassen wel zo fris.
hij wast nl niets hb ik opgemerkt
but zal ht eens proberen thank u
wat een onzin
natuurlijk moet groenten gewassen worden. ook de winterpeen moet geschrapt worden. en soep met kippenpoten smaakt voor geen cent. er moet echt een oude gele kip zijn. ik zou nooit bij deze man eten. zeezout (gebruik ik ook) is niet fantastisch spul, moet zo weinig mogelijk gebruikt worden. Hygiene mijnheer ontbreekt bij je!!
@@vera41 jij snapt er echt de ballen van he..,
vraag me af je nu met die groeten doet.weggooien is ook zo zonde.
Je naam had GIERIG blondje moeten zijn
pietertje
Keltisch zeezout bevat iets minder natrium dan gewoon zout (en een aantal andere zouten en sporen). Daarmee is de smaak iets anders dan van gewoon zout, maar nog steeds niet de bedoeling om er "veel van te eten". De truc met dit zout is juist als je dezelfde hoeveelheden gebruikt je iets minder natrium binnen krijgt. Gooi je er een extra snuf bij omdat je het flauw vindt dan kun je net zo goed een zak van 50 cent de kilo nemen.
Overigens je recept geprobeerd en het inderdaad een heerlijke soep!
👋🧌…ik zie 1 knolselderij liggen maar niet mee laten trekken, dit kan er ook bij Laurierblaadjes,peterselie wortel,scheut Port,tamari,w.wijn,of rood…om gas te besparen 1 snelkook pan gebruiken kun je van 4 uur naar 1 half uur en de smaak is voller er gaat niks verloren .p.s. geen Maggie blokjes 😢…groet HJB
Met schil nog om ui krijgt je boullion een mooie lichtbruine kleur:)
+synapticdizorder das een goeie! ga ik volgende keer proberen.
heb vandaag weer kippensoep gemaakt. Dit keer de uien met schil er in gedaan. En inderdaad prachtig goudbruin!
thanx!
Was je die kip niet eerst voor het in de pan gaat
Waarom?
@@mrn95 bacteriën
Lekker schoonmaken met azijn/ citroen, zout
@@السلامعليكمورحمةاللهوبركاتهيام niet meer nodig. Is iets van vroeger.
Je kunt het ook met een mes en vork van het bot halen. En kippensoep hoeft echt geen 4 uur te garen. Je mag ook écht wel alle groenten en kruiden wassen voor je het in de soep gooit, vooral de prei en wortel
2 liter koud water kip erin niet wassen van te voren aub , 1 ui , 2 wortelen volledig erin maar geschild , 2 aardappelen erin , 2 koffie lepeltjes zout extra smaak bouillonblokje mag . 2 uur Koken is voldoende op 75 graden dus niet op maximaal vuur .
Lekker soepje. Ga deze imiteren. Top!
Holland is nu niet echt synoniem aan gezond en lekker. Bij ons staat Holland voor de mindere kant van de keuken. Ik ben benieuwd naar jouw Nederlandse kippensoep.
Ik gebruik vegeta ipv zout, deze is in een zak, het zijn gedroogde kruiden specerijen en zout, er kan bouilon van gemaakt worden, deze bevat alleen natuurlijke stoffen in gedroogde vorm.Ik koop een kip bij appie die gescharreld heeft in frankrijk en krijg een mooie glasheldere soep. Keltisch zeezout is wat ik ook gebruik voor de groei van groenten, precies afgemeten gaf me dat komkommers van nogal grote vormen.
Goeie 👍🏼
Mag ik het proeven ;) 👍🏼
+Timo Gersen helaas....op...
+Pieter Meijers haha
@@timo1973. tuurlijk is het op staatsmongooltje!!.. . en dan lachen om iets waar je het antwoord al op wist.. maar gewoon doet om bij Pieter in zijn reet te kruipen.. ik snap wel dat het niet leuk is wat ik zeg.. maar het is zooooooooooooooo
@@timo1973. wat is gwn? had je ruimte tekort?
@@timo1973. dat was geen antwoord op mijn vraag... dus met andere woorden. Ik heb een punt.. want je wou gewoon even cool doen met afkortingen
Tip!! zet dat afvalbakje achter je snijplank scheel dat heen en weer gedoe,begrijp dat het leuk staat die peterselie verder een prachtig filmpje lijkt alsof ik er zelf sta p.s wel eens foelie gebruikt?
haha, maak je ook wel eens een video van je kookkunsten? nee foelie nog nooit gebruikt.
mooi plekkie zo in je garage
Hahahhahah Geweldig!
mmmm ga ik ook doen
O ja de prei had even door de midden gemoeten aan de groene kant en even onder de kraan.
Tsjerk Dijkstr
Klopt, kan viezigheid tussen zitten
@@السلامعليكمورحمةاللهوبركاتهيام het heet ook Hollandse kippensoep, de Hollanders kijken niet zo nauw haha..... brokkie klei eraan is ook geen punt...lol, maar je hebt gelijk..,
Ik eet alleen maar NEDERLANDSE kippensoep
tomaat n peen nooit samen voegen , wetenschappelijk bewezen geeft n giftige reactie (oud Restaurant kok)
Wassen de groenten en de kip ook
Morgen 23-08-2020 ga ik de kippensoep maken,ben benieuwd 🤤🤤🤤
Johan aa
Johan s
@@lauritztonnissen4777 🤔
@@lauritztonnissen4777 🤔
Ik heb nog nooit gehoord dat je kippensoep kunt maken van Alleen kippenpoten
Kan wel maar als je maar twee poten gebruikt voor DRIE liter soep zal er niet veel kippensmaak in je eindproduct gaan zitten.
Ik zie je heb niets gewassen
Ja veel zout eten, heel gezond inderdaad.
..Amai niet afspoelen.?
Ach.. hij bedoelt het allemaal goed zou mijn moeder zeggen.
Ik bedoel het echt goed😌
Owkee, lekker hygiënisch
Meneer heb je ooit wat gehoord van wasen voor dat je in de pan doen .bah bah
Ahmed dat ben ik helemaal met je eens , want al die groentes etc , gaat door zoveel handen , valt ook weleens op de grond in de winkel of bij de boer, vind het dus altijd erg belangrijk de groentes en kruiden goed te wassen.
ahmet gidsman de soep wordt GEKOOKT. dus alle bacteriën en virussen worden gedood. (tenminste, ik ga er vanuit dat het langer dan 7 minuten boven de 75 graden is)
inderdaad, vooral die prei. al die viezigheid in de soep! lekker
Hoezo onzeker in de keuken.
Totaal geen logica.
Ik ben een gekkie, vandaar.
Dat is een pot man. Geen pan
echte amateur doet alles verkeerd
Hou je bek. Hij doet het gewoon super goed!
Sorry ik was al gestopt bij de kip die ongewast in de pot ging...verkeerde kanaal
Veel zout is ongezond.
Nee hoor moet alleen niet die jozo troep kopen. Gewoon Himalaya of Keltisch. Dat zout je bloeddruk verhoogt is een fabel
wat een amateur
klopt...
Owh, ....getver wast je de kippenpoten en groenten allemaal niet is niet proper hoor
Wat voor viezigheid wil je er af wassen dan?
@@pietermeijers1961 ik heb gelezen dat als je je kippenpoten wast dat de bacteriën dan verspreiden in plaats van er af krijgen. gewoon een tip
Ik was mijn vlees ook nooit voor ik het bak. Ik eet het niet rauw hè 🙄
Ik hou het netjes. Maar zo'n oen heb ik nog nooit in een keuken gezien. Zou zich NOOIT meer moeten laten filmen. Maakt zich ontzettend belachelijk. Amen.
Thanx!
@@pietermeijers1961 Laat ze maar lullen allemaal, hele draadje gelezen wat een zeikerds. Tuurlijk was je de hele handel eerst bij korte tijdsduur gerechten. Maar al die mensen zijn het eerste ziek want die hebben geen weerstand meer opgebouwd. Bovendien staat die hele handel 4 uur (zachtjes) te koken. Alles boven de 67øC is dan wel legionella- en bacterievrij hoor. Ik gooi er ook foelie door maar is nauwelijks te proeven zoals laurier. Op het eind donder ik er ook gewoon een bosje taugé bij ..is ook wel aardig. Mijn volgende pan wil ik echt met een vette bio soepkip gaan maken, kijken of de smaak krachtiger wordt. Ben gek op kippensoep.
❗🤢ONGEWASSEN KIP🤮❗
Ik leef nog steeds
@@pietermeijers1961 whahaha held!
2 liter koud water kip erin niet wassen van te voren aub , 1 ui , 2 wortelen volledig erin maar geschild , 2 aardappelen erin , 2 koffie lepeltjes zout extra smaak bouillonblokje mag . 2 uur Koken is voldoende op 75 graden dus niet op maximaal vuur .