Спасибо за рецепт. Готовила в первый раз утиную грудку. Получилось очень прилично для первого раза. Съела с удовольствием. Соус варила с корочками для усиления вкуса,по вашему совету. Вынула их из готового соуса и попробовав на вкус, добавила к гарниру. Они пропитаны соусом и очень вкусные, грех выбрасывать такую вкуснятину. В следующий раз сразу нарежу корочки тонкой соломкой и сварю вместе с соусом.
Живу в Новосибирске. Едим и утку, кролик, гуся, индейку, курицу, свинину, телятину. Все доступно. Не понимаю тех кто ноет. Мне нравится Ваш канал. Мы готовим по Вашим рецептам. Чего стоит выпечка Ваша. Нам все нравится. Не обращайте внимание. Недовольные всегда будут.
Новосибирск, привет! Вам повезло, что у вас рядом появилась утиная птицефабрика "Улыбино" и теперь вы всегда сможете купить отличную свежую утку. www.ulibino.ru/ и у них канал есть тоже с рецептами
Стойкий новосибирец. Ну и как у тебя сейчас с выбором качественных продуктов? Все устраивает? По прежнему не ноешь?😅 Дышишь криводановским говном, скрипя пылью на зубах? Ау, зема. Ты ещё не сдох в своем грязебурге?😅😅😅
Любит Дмитрий такую картошку. Вижу не в первый раз.)) Смотрю Вас уже больше года. Очень нравится интеллигентная подача рецептов. Хорошая картинка и интересное повествование . Видно, что Вам нравится то, чем Вы занимаетесь.) Успехов Вам. Не буду желать всякой ванили... Просто не теряйте себя. Больше спонсоров и денег. Слушать Вас интересно в общем. Вы молодец. Мира Вам.)
Вы знаете давеча сравнил картошку, запеченную в аэрогриле, в духовке и фри. В аэрогриле получается лучше всего, наименее жирная. Ну а фри - без комментариев. А вот на вкус практически разницы нет, все зависит от пряностей, и тут я оценил тимьян (попался свежий в СМ) - вкусно. Сейчас практически перешел на запеченную в аэрогриле - намного меньше возни и жира.
Дмитрий позвольте конструктивную критику: чтобы мука и крахмал не оставались сгустками в готовом соусе их надо предварительно развести в небольшом количестве холодной воды.
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Муж в восторге) Соус прекрасно оттеняет утку! Ну очень вкусно.) Спасибо большое за ваш труд!) Пысы. Сохранила масло, как вы рекомендовали, скоро буду готовить Балиш ❤
Сегодня готовлю по вашему рецепту, утиная грудка у нас в Казахстане доступная 1800 тенге на Оптовке, это 360 рублей. Я люблю утиную грудку, мужу не нравится лишь ее своеобразный запах, но думаю соус всё исправит
Здраствуй Дмитрий задумался я о покупке сувида. Многие считают что сувид нужен для стейков. Но я думаю и уточку и свинные котлетки на кости можно тоже приготовить в сувиде. очень мало рецептов для сувида без говядины.
Дмитрий, а какая температура внутри грудки при такой прожарке, как у вас? Это медиум или выше? Я когда грудку делал иногда не попадал в прожарку. Хочу в дальнейшем провести пару экспериментов, когда будет возможность.
Дмитрий! Специально для блогеров с постсоветского пространства. Чтобы не кипятить возьмите две горсти клюквы и по 3 чайных ложки меда и горчицы все блендируйте. Получится очень вкусный оригинальный соус средней густоты. И никакого температурного воздействия. Я так понимаю, что в Испании клюквы нет, а у нас в Харькове две горсти (примерно 2/3 стакана) стоят дешевле двух испанских апельсин (0,15х80= 12 грн vs 0,4х54 = 21,6 грн). Да и клюква к мясу предпочтительней апельсинов.
В Испании пошёл в ближайший магазин DIA за изюмом (для запеканки). Изюм не нашёл (возможно просто не там смотрел), но кедровые орешки увидел. Возможно и клюква там есть
Привет , случайно попала к вам на канал , купили утинную грудку .Живем в Германии , тоже не дешево, но на праздники можно позволить , для себя любимых ! Спасибо за видео и советы ! Очень интересный соус ! А багет я бы подарила или на тостер пропустила !
В начале было жестковато ( про мухосранск) но ведь справедливо !!! Конечно у нас зарплата ниже в среднем но и продукты подешевле если не на рынке брать; а за рецепт огромное спасибо и лайк Димуля как всегда!!! Скоро я с тобой стану соусных дел мастер! Всем нравится; а я всем говорю кто мой учитель! Красава как всегда!!!!
Спасибо за рецепт, буду пробовать, а на нытиков и скептиков не обращайте внимание , не тратьте эфирное время, на канал заходим чтоб обогатить свой кулинарный опыт , узнать кулинарные тонкости ))
Мы живём в сельской местности и держим своё хозяйство - куры гуси утки , всегда у нас на праздничный стол утка или гусь запекаем в духовке в рукаве , так пропекаются что мясо тает во рту , ну не понимаем мы мясо с кровью , не угрызешь .... Дима конечно спасибо за ролик , с удовольствием смотрю и восхищаюсь вашими рецептами !!! Конечно лайк ...!!!
Проблема вся в том что они все не вкусные))) а не в количестве или цене))) если брать просто магазин 50-60 рублей за килограмм это даже дешего))) но именно таких которых только при 1м взгляде "хочу хочу хочу" давно не видел)))
Сегодня по 5,50 купил грудку 410 грам,к теме сварщик про 5000€ в месяц;-)в Франции строитель2000,терапевт3000,сваршик мин 1500,правда цены дороже чем в Испании;-)автору респэкт!!!!
Соус хорош, но готовя птицу, я к нему для пикантности и остроты добавляю сок натертого имбиря и чуточку соевого соуса. Соус шикарен! И, да, загущаю выпариванием.
Соус получился с вкраплениями-комками крахмала. Это потому что не надо в соус сыпать сухой крахмал, его нужно сначала в мисочке с небольшим количество воды развести, а потом вливать в соус, тогда получится лучше.
Живу в Крыму все в принципе доступно, говядина дороговата примерно 7-8$, жилье 400-600$ это ближе к очень хорошему😂😂😂😂. Говорю сразу чтоб не мыли мне косточки что многим и 2$ на мясные продукты много. И 50$ на жилье это предел, но каждому свое😀😀😀. Спасибо за рецепт
1. Горчица желтая по цвету и свиду сладкая. Русская (острая) болотного цвета (горчичного прямо говоря) 2. Может крахмалом ращведенным загущать чтоб комков муки не оставалось в итоге?
У нас в Сибири (Барнаул, Новосибирск) вообще проблем с сутками нет, хоть грудка, хоть окорочка, хоть целая тушка. Хочешь в супермаркете (Ашан, Лента), хочешь на рынке. Мама в Москве живет, там тоже проблем нет с утками абсолютно. У нас филе грудки стоит 385 р/кг, вчера брал на салат. Также берем постоянно утку на суп с домашней лапшой.
цены везде приблизительно одинаковые. что на недвижимость, что на еду. Вчера покупал утку, как раз филе и бёдра. чуть меньше килограмма, обошлось в 550 руб(7.90 евро). за такие же деньги, целую не разделанную купить можно. Ещё хребет с крыльями на суп останутся.
Дмитрий..вы не рассказали все-таки....средняя прожарка-это сколько по времени? или на ощупь, как говяжий стейк? а вот рецептов гусиной грудки практически нет в ютубе. там где я живу с утками проблемно несколько. гуся можно всегда найти.
средняя (и для утки и для говядины) - это значит ТОЛЩИНА серого (полностью прожаренного) мяса на разрезе куска составляет ровно ПОЛОВИНУ толщины куска. Т.е. если кусок толщиной 4см, то на разрезе медиум велл вы будете наблюдать такое распределение слоев - 1см серый, затем 2см красный, затем опять 1см серый.
Я купила вазелиновое масло в аптеке, добавила треть по весу воска пчелиного, все прогрела до однородности и смазала доску ( новую), оставила до утра и хорошо вытерла. Эту процедуру надо делать раз в три месяца. Пропитывать доску надо круговыми движениями, т.к. она торцевая. Пользуюсь ею постоянно и обязательно мою после каждого раза, вот уже полгода, как новенькая. Доска у меня из акации и про обработку высмотрела в интернете. Да, вот ещё что, смесь сделала один раз, она застывает и храниться долго, перед употреблением просто расплавляю. Удачи.
Спасибо за рецепт. Готовила в первый раз утиную грудку. Получилось очень прилично для первого раза. Съела с удовольствием. Соус варила с корочками для усиления вкуса,по вашему совету. Вынула их из готового соуса и попробовав на вкус, добавила к гарниру. Они пропитаны соусом и очень вкусные, грех выбрасывать такую вкуснятину. В следующий раз сразу нарежу корочки тонкой соломкой и сварю вместе с соусом.
Живу в Новосибирске. Едим и утку, кролик, гуся, индейку, курицу, свинину, телятину. Все доступно. Не понимаю тех кто ноет. Мне нравится Ваш канал. Мы готовим по Вашим рецептам. Чего стоит выпечка Ваша. Нам все нравится. Не обращайте внимание. Недовольные всегда будут.
Новосибирск, привет! Вам повезло, что у вас рядом появилась утиная птицефабрика "Улыбино" и теперь вы всегда сможете купить отличную свежую утку. www.ulibino.ru/ и у них канал есть тоже с рецептами
+1 земляку! :)
Какие Вы молодцы)))
Стойкий новосибирец. Ну и как у тебя сейчас с выбором качественных продуктов? Все устраивает? По прежнему не ноешь?😅 Дышишь криводановским говном, скрипя пылью на зубах? Ау, зема. Ты ещё не сдох в своем грязебурге?😅😅😅
Любит Дмитрий такую картошку. Вижу не в первый раз.)) Смотрю Вас уже больше года. Очень нравится интеллигентная подача рецептов. Хорошая картинка и интересное повествование . Видно, что Вам нравится то, чем Вы занимаетесь.) Успехов Вам. Не буду желать всякой ванили... Просто не теряйте себя. Больше спонсоров и денег. Слушать Вас интересно в общем. Вы молодец. Мира Вам.)
Кстати, у нас утка недорогая в Ейске. Что то около 300т рублей за кило.)
Вы знаете давеча сравнил картошку, запеченную в аэрогриле, в духовке и фри. В аэрогриле получается лучше всего, наименее жирная. Ну а фри - без комментариев. А вот на вкус практически разницы нет, все зависит от пряностей, и тут я оценил тимьян (попался свежий в СМ) - вкусно. Сейчас практически перешел на запеченную в аэрогриле - намного меньше возни и жира.
Дмитрий позвольте конструктивную критику: чтобы мука и крахмал не оставались сгустками в готовом соусе их надо предварительно развести в небольшом количестве холодной воды.
Муку или крахмал в соус, можно и через ситечко, перемешивая венчиком. Тоже заметил про комочки, уже второй соус таким образом "портишь".))
да, и разведенные добавлять через ситечко
Елена Романова ц меня пока проблем не было, если сразу хорошо в холодной воде размешать
ну на всякий случай )
Венчиком нормально убираются любые комочки. Хотя Вы правы, кому как удобно
👍👍👍👍👍👍👍У вас всегда такой грамотный, внимательный профессиональный подход к каждому блюду иии ,конешно, вы отличный рассказчик,Дмитрий!
А у меня двадцать штук уже в морозилке,а 11 ещё в клетке.Сама выращиваю.Живу в Саратов.обл.
Рецепт супер !!!😍Теперь только этим соусом делаю утиные грудки !!
Ну повар вы бомба Всё чётко профи ну видно же А какой ресторан лучше посетить Ваш
Спасибо огромное !!! Очень вкусный рецепт !!! Хотела удивить мужа и благодаря вам - Удивила !!!
Муж только мой !!! Спасибо 😍
Спасибо! Отличный рецепт! Если брать целую утку в сетевом магазине, получается не так и дорого.
Отлично рассказал о жизни у меня все знакомые купили минимум по две квартиры в России на пенсию ушли в 55 и все рыдают
Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, все просто и вкусно.
Давно смотрю ваши ролики большое спасибо.Очень нравиться подход к делу .
Я сейчас готовила утиную грудку- купила в Ашан 🎉
Спасибо огромное за рецепт, очень интересное видео, обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍
ДМИТРИЙ - Лайк, все ваши рецепты воплощаю на своей кухне ! Все вкусно получается ! Ждем новых рецептов ! Удачи !
Vse v prigotovlenii ok.no mi lubim bez krovi ..soka ..wel dan ..sovetyete polokit posle objarki b dyxovky?spasibo ..vse o4en vkysno
Всё получилось. Спасибо.
А рецепт очень хороший 👍
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Муж в восторге)
Соус прекрасно оттеняет утку! Ну очень вкусно.) Спасибо большое за ваш труд!)
Пысы.
Сохранила масло, как вы рекомендовали, скоро буду готовить Балиш ❤
Спасибо за рецепт !😍👍🏻
Срасибо вам большое. Класно расказываете.неустаю соушать .
Спасибо, обязательно приготовлю
В набережных челнах грудка утиная 800р за кг.не дорого.Сеглдня купил 2шт на ужин.жене приготовлю на 8марта
Соус реально классный, взял себе на заметку давно, и ни когда не забываю про него
Сегодня готовлю по вашему рецепту, утиная грудка у нас в Казахстане доступная 1800 тенге на Оптовке, это 360 рублей. Я люблю утиную грудку, мужу не нравится лишь ее своеобразный запах, но думаю соус всё исправит
Красава, как в приготовлении блюд так и в комментариях к нытикам. Лайк
Согласна про заграницу ))
Классный рецепт! Обязательно приготовлю, спасибо!
Всё та-ки да, убедил меня подписаться после 10-го видео и Мухосранска ( сам вырос в Саранске ) 👍 сус для картошки "огонь".
Здраствуй Дмитрий задумался я о покупке сувида. Многие считают что сувид нужен для стейков. Но я думаю и уточку и свинные котлетки на кости можно тоже приготовить в сувиде. очень мало рецептов для сувида без говядины.
все, что угодно можно готовить в сувиде
@@coolpropaganda так я к тому может сделаете какой нибудь рецептик целой уточки в сувиде с каким нибудь соусом. Пожалуйста))))
спасибо за вдохновение
Очень понравилось, спасибо!!!
Дима как всегда красавчик!Все просто и со вкусом.
Всё пошёл готовить...
На утином или курином жире получается отличная жареная картошка)
Очень приятный повар, и блюдо супер)
Приготовьте пожалуйста индейку,филе!
Привет, смотрится классно! И на вкус я уверен тоже бомба.... Спасибо
vot ya i oblazhalas.okazalos nelzya peresushivat grudku.spasibo za tonkosti v prigotovlenii.
Уже попробовали приготовить это блюдо из домашней утки, видео бесподобное!
Захлебнулась слюнями😂, шикарный рецепт👍, замечательный повар👍. Спасибо огромное👌, но хруст батона под конец, это всё, нокаут.😂
Спасибо!!! Рецепт - супер!!!
спасибо Дмитрий!!!!
Все по делу, особенно начало👍
Здраствуйте , подскажете сколькостоит 200 грам пармеджано риджано или грано падано...Спасибо за ранее.
Дмитрий, а какая температура внутри грудки при такой прожарке, как у вас? Это медиум или выше? Я когда грудку делал иногда не попадал в прожарку. Хочу в дальнейшем провести пару экспериментов, когда будет возможность.
Надо попробовать приготовить
Шикарно!
Спасибо огромное, безумно вкусно. А вот где найти соус зеленый, приготовление.
ua-cam.com/video/cPewMb2EmLk/v-deo.html
Благодарю. Бутики улетные)) сделаю обязательно.
Дмитрий, а по поводу рецепта: думаю, муку стоило бы развести (хоть в паре ложек того же сока). А том комочками...
Дмитрий,надо было больше такой вкусной картохи запечь. Она может подаваться ,как самостоятельное блюдо
Соус надо такой сделать. В ленте круглый год различные травы продают. В том числе и базилик.
Чаще всего, мимо уток (гусей) проходишь мимо не потому что дорого, а потому что не знаешь что с ними делать...
Дмитрий! Специально для блогеров с постсоветского пространства. Чтобы не кипятить возьмите две горсти клюквы и по 3 чайных ложки меда и горчицы все блендируйте. Получится очень вкусный оригинальный соус средней густоты. И никакого температурного воздействия. Я так понимаю, что в Испании клюквы нет, а у нас в Харькове две горсти (примерно 2/3 стакана) стоят дешевле двух испанских апельсин (0,15х80= 12 грн vs 0,4х54 = 21,6 грн). Да и клюква к мясу предпочтительней апельсинов.
Изумительная апельсиновые горчица.Женский соус.Новогодний апельсиновый запах.клюквенный соус тоже хорошо , но это иной соус с другим запахом.
В Испании пошёл в ближайший магазин DIA за изюмом (для запеканки). Изюм не нашёл (возможно просто не там смотрел), но кедровые орешки увидел. Возможно и клюква там есть
Вкусно будем готовить!
Случайно увидела Ваше видео, спасибо большое за рецепт, все очень вкусно получилось, муж остался очень довольный😊😊
А в какой части Испании проживаете?
Costa blanca
Привет , случайно попала к вам на канал , купили утинную грудку .Живем в Германии , тоже не дешево, но на праздники можно позволить , для себя любимых ! Спасибо за видео и советы ! Очень интересный соус ! А багет я бы подарила или на тостер пропустила !
Спасибо!
Как всегда на высоте! Дмитрий респект:)
В начале было жестковато ( про мухосранск) но ведь справедливо !!! Конечно у нас зарплата ниже в среднем но и продукты подешевле если не на рынке брать; а за рецепт огромное спасибо и лайк Димуля как всегда!!! Скоро я с тобой стану соусных дел мастер! Всем нравится; а я всем говорю кто мой учитель! Красава как всегда!!!!
Спасибо за рецепт, буду пробовать, а на нытиков и скептиков не обращайте внимание , не тратьте эфирное время, на канал заходим чтоб обогатить свой кулинарный опыт , узнать кулинарные тонкости ))
Дмитрий, здравствуйте! Скажите, на какой сковороде жарите грудку? Керамика? Спасибо!
да, керамика
Мы живём в сельской местности и держим своё хозяйство - куры гуси утки , всегда у нас на праздничный стол утка или гусь запекаем в духовке в рукаве , так пропекаются что мясо тает во рту , ну не понимаем мы мясо с кровью , не угрызешь .... Дима конечно спасибо за ролик , с удовольствием смотрю и восхищаюсь вашими рецептами !!! Конечно лайк ...!!!
Дмитрий - вы супер крут! А можно иногда делать выпуски с простыми и быстрыми блюдами для обычных людей? Ну типа рыбку или яичницу :-)
и яичница и рыбка есть на канале.
Спасибо за идею. Буду пробовать. А грудинка у вас реально дорогая. В Германии она примерно в два раза дешевле 😉
Дмитрий. Большое спасибо за рецепт. Но дайте же когда-нибудь услышать звук ветра в трубах!!! )))
Очень интересно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Красота неземная. Заходите в гости. Буду очень рада.
Дмитрий , вау, сделала по вашему рецепту полноценный ужин ) тосты к столу 😊
Спасибо за интересный рецепт. Обязательно попробую. В Томске с уткой вообще проблем нет особенно после охоты. А есть рецепт глухаря?
нет
Дичь, она не такая жирная, думаю не получится так.
Пофигу на эти утиные грудки да соусы... От одного вида апельсинов захлебываюсь слюной))) привет из Новосибирска))))
привет зёма)
неужели у вас апельсины в дефиците? если это так,то я вам сочувствую...не могу без цитрусовых,особенно без лимонов толстокожих...
Привет из Астаны сосед! Странно но у нас апельсин завались еще и не дорого, да и с грудками никаких проблем
+ViSmo мне сдается,что,в наше время говорить о дефиците продуктов,просто смешно...другое дело,что существует дефицит денежных знаков...
Проблема вся в том что они все не вкусные))) а не в количестве или цене))) если брать просто магазин 50-60 рублей за килограмм это даже дешего))) но именно таких которых только при 1м взгляде "хочу хочу хочу" давно не видел)))
Гениальная съемка и монтаж!
Сегодня по 5,50 купил грудку 410 грам,к теме сварщик про 5000€ в месяц;-)в Франции строитель2000,терапевт3000,сваршик мин 1500,правда цены дороже чем в Испании;-)автору респэкт!!!!
Соус хорош, но готовя птицу, я к нему для пикантности и остроты добавляю сок натертого имбиря и чуточку соевого соуса. Соус шикарен! И, да, загущаю выпариванием.
Двохновляет...
Дмитрий будьте добры скиньке ещё раз ссылку на масло ( соус) который Вы использовали на тосте и на картошке) не смогла найти в подписке...
ua-cam.com/video/qnpQLQovalc/v-deo.html
@@coolpropaganda Спасибо) Этот соус я находила просто думала это не тот)
Дмитрий, делай свой контент, никого не слушай, однозначно лайк, а рецепт в копилку (простой и незамысловатый). Удачи.
В такой соус хорошо бы ещё добавить цедру апельсина и немного тёртого имбиря (совсем чуток, 1/2 ч.л.) всё заиграет!
Очень в тему про нытиков,а у вас,а у нас.Прям вот очень.Завтра одному такому коллеге покажу.
Да плохо, в Испании, плохо. Верим. А Вы держитесь там, удачи и хорошего настроения
😂🤣😂🤣😂
сУПЕРСКИЙ НЕСЛОЖНЫЙ НО РЕСТОРАННЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО
Соус получился с вкраплениями-комками крахмала. Это потому что не надо в соус сыпать сухой крахмал, его нужно сначала в мисочке с небольшим количество воды развести, а потом вливать в соус, тогда получится лучше.
Живу в Крыму все в принципе доступно, говядина дороговата примерно 7-8$, жилье 400-600$ это ближе к очень хорошему😂😂😂😂. Говорю сразу чтоб не мыли мне косточки что многим и 2$ на мясные продукты много. И 50$ на жилье это предел, но каждому свое😀😀😀. Спасибо за рецепт
1. Горчица желтая по цвету и свиду сладкая. Русская (острая) болотного цвета (горчичного прямо говоря)
2. Может крахмалом ращведенным загущать чтоб комков муки не оставалось в итоге?
В мЕтро грудки по 319 рублей за кило,всегда покупаю,на гриле просто супер получаются.
ао аоводы работы ты ПРАВ!!!! ленивых оЧь много! они и пишут хрень такую!!!!
У нас в Сибири (Барнаул, Новосибирск) вообще проблем с сутками нет, хоть грудка, хоть окорочка, хоть целая тушка. Хочешь в супермаркете (Ашан, Лента), хочешь на рынке. Мама в Москве живет, там тоже проблем нет с утками абсолютно. У нас филе грудки стоит 385 р/кг, вчера брал на салат. Также берем постоянно утку на суп с домашней лапшой.
цены везде приблизительно одинаковые. что на недвижимость, что на еду. Вчера покупал утку, как раз филе и бёдра. чуть меньше килограмма, обошлось в 550 руб(7.90 евро). за такие же деньги, целую не разделанную купить можно. Ещё хребет с крыльями на суп останутся.
7,90 и 18,98 - это ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО ОДИНАКОВЫЕ ЦЕНЫ???
Подача -супер!
Дмитрий..вы не рассказали все-таки....средняя прожарка-это сколько по времени? или на ощупь, как говяжий стейк? а вот рецептов гусиной грудки практически нет в ютубе. там где я живу с утками проблемно несколько. гуся можно всегда найти.
средняя (и для утки и для говядины) - это значит ТОЛЩИНА серого (полностью прожаренного) мяса на разрезе куска составляет ровно ПОЛОВИНУ толщины куска. Т.е. если кусок толщиной 4см, то на разрезе медиум велл вы будете наблюдать такое распределение слоев - 1см серый, затем 2см красный, затем опять 1см серый.
А сколько такое масло хранится? ну в смысле базилично-чесноковое?
пока не сьешь
ну то есть чеснок, базилик.. оливковое масло... (для жарки или для салатов?) всё в блендер , в баночку... и пусть стоит... Я правильно понял?...
Дмитрий , здравствуйте ! Вы сами повар , учились этому ? Или это как увлечение ?
не повар
В такой соус нужно добавлять сливки.
Это будет классический вариант!
кто это сказал?
Соус затягивают "ру" (смесь сливочного масла и жареной муки), тогда и текстура и вкус и никаких комочков.
Питер, утка всегда есть, в среднем 400р/кг
Одна грудка весит не килограмм. Одну попробовать приготовить не обеднеете. Не о чем спорить. Не чёрная икра поди.
Я покупаю целую, так дешевле, люблю утиный паштет, грудки вырезаю на всякие вкусности, а из окорочков готовлю паштет, или плов.
Спасибо за рецепт, утку соус отлично оттеняет, крахмал в соус лучше вводить разведённым с небольшим количеством воды)Где новые видео???😞
Дима, а скажите пожалуйста, как вы доску чистите. Купил такую же, 2 раза очень быстро под краном помыл и насухо вытер и начала рассыхаться.
купи в аптеке вазелиновое масло, или льняное, ими смазывай. другими растительными не надо
Я купила вазелиновое масло в аптеке, добавила треть по весу воска пчелиного, все прогрела до однородности и смазала доску ( новую), оставила до утра и хорошо вытерла. Эту процедуру надо делать раз в три месяца. Пропитывать доску надо круговыми движениями, т.к. она торцевая. Пользуюсь ею постоянно и обязательно мою после каждого раза, вот уже полгода, как новенькая. Доска у меня из акации и про обработку высмотрела в интернете. Да, вот ещё что, смесь сделала один раз, она застывает и храниться долго, перед употреблением просто расплавляю. Удачи.
ну это оптимальный вариант, конечно, если не лень
В икее есть специальное..в разделе досок
Van Halen , мне не лень, к тому же доска стоит 60 евро и каждый месяц покупать новую накладно
Если с картошки снять кожуру и надрезать как по рецепту, она в духовке не развалится?
Сколько минут на сковороде и сколько в духовке?))
В Москве на рынке в Лианозово утиные грудки по 440 руб))
возмутительно... как так... почему 440??? даёшь утиную грудь по 400...
ой спасибо что подсказали ,живу рядом завтра побегу:)