*Dạ. Con chúc Cô thực hiện thành công và có món bánh cho cả gia đình mình nhé ạ.
4 роки тому
*Mình đã làm một chiếc BÁNH MÌ GỐI SANDWICH rất mềm và ngon bằng phương pháp không nhào và cũng không cần máy nhồi bột.* *Công thức làm bánh mì không cần nhồi này sẽ phù hợp với những bạn muốn ăn bánh mà không muốn to tay vì nhồi bột và cả cho những ai không có máy nhồi bột nữa.😍* *Hãy thử làm và cho mình biết cảm nhận của bạn về nó nhé!* ------------------------------------------------------------------------------------------------- *LIÊN HỆ VỚI MÌNH Ở ĐÂY:* * UA-cam channel: bit.ly/32ZRnvi * Fanpage: facebook.com/bepmesam206 * My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1 * ☞ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm & công thức LÀM BÁNH (miễn phí) bạn nhé! 😍
Chào bạn! Bạn cho mình hỏi trên màn hình video bạn ghi kích thước khuôn là 20*10*10. Còn trong phần công thức bạn ghi khuôn 20,8*11.8*11. Vậy kích thước nào đúng. Cảm ơn bạn
Cho mình hỏi khuôn bạn dùng size bao nhiêu vậy bạn?
3 роки тому
*Khuôn Làm Bánh Mỳ Gối Sandwich 450g (Kích thước: 20,8 * 11,8 * 11cm) bạn có thể tham khảo nơi mua ở đây:* ✿ Hà Nội: bit.ly/3lVFdzb ✿ TP. Hồ Chí Minh: bit.ly/37BXpFO
Ủ bột qua đêm, sáng hôm sau mới nướng thì có đc ko vậy ạ? Có nên để vào tủ lạnh ko ạ?
3 роки тому
*Sau khi kéo gập xong, nếu bạn chưa nướng luôn có thể bọc kín để ngăn mát tủ lạnh qua đêm, hôm sau mang ra tạo hình, ủ và nướng nhé. Chúc bạn thành công.*
@ chị ơi vậy là sáng hôm sau tạo hình xong mình vẫn phải đợi ủ bột xong mới nướng ạ? Có cách nào để sáng hôm sau chỉ việc nướng không chị? Tại không kịp đi làm mất ạ :D
*Dịch nên ship hàng sẽ hơi lâu, bạn có thể tham khảo địa chỉ mình mua khuôn ở đây nè: Khuôn sandwich chống dính Sanneng mình mua ở đây: **bit.ly/3B9zR8V*
Chị ơi em thử 2 lần mà cả 2 bánh của em không nở được đầy khuôn như của chị ấy ạ. Cách mỗi lần kéo gập em bấm đúng 15’, tạo hình xong em ủ 1 tiếng mà không đầy khuôn ạ. Em có nên ủ lâu hơn nữa không ạ???
3 роки тому
*Bạn kiểm tra xem men còn hoạt động tốt không nhé. Mình sợ men yếu nên thế á.*
Cách làm của chị rất đơn giản dễ làm . Em làm theo và thành công ngay lần đầu,bánh mềm thơm ngon lắm,cả nhà ai cũng khen
Lại 1 công thức nữa e làm theo chị và rất thành công chị ơi. Lại dễ làm nữa. Em cảm ơn chị nhiều nha. H khỏi cần đi mua sandwich nữa rồi ❤️
*Cám ơn feedback dễ thương từ bạn. Nhớ theo dõi kênh để nhận thông báo về những video mới của kênh BẾP MẸ SAM bạn nhé.*
Cô cám ơn con cô làm bánh theo cong thức cũa con mau lẹ mà ngon quá
*Nhớ theo dõi kênh để cập nhật nhiều loại bánh dễ làm hơn nữa nha bạn.*
bạn ơi công thức nầy mình dùng men nở nhanh hiệu ông đầu bếp màu đỏ được ko , mong bạn cho mình biết , cảm ơn bạn
e thích làm theo công thức cửa ch,dễ hiểu mà thành phẩm rất tuỵet vời ạ. cảm ơn ch đã ra những clip bổ ích ạ
*Cám ơn bạn, hãy tiếp tục theo dõi ủng hộ kênh BẾP MẸ SAM nha.*
bạn ơi với ct nầy có thể thay 20g đường bằng 20g sửa đặc được ko bạn
Mẹ sam gioi quá! Thành công mỹ mãn luôn
Muốn khét lun rồi.
em làm thành công với công thức của chị. Em cảm ơn chị
*Mình rất vui về phản hồi tích cực của bạn. hihi*
Hoi vang qua
Tuyệt vời lắm bạn
Chị ơi em có thể cho bơ chảy vào cùng với lúc cho trứng, sữa được không chị?
Mk dùng bột mì 11 thì liều lượng thay đổi thế nào bạn ơi
C oi e co khuon 25x10 thi công thuc nhu the nao c.mong c chỉ ạ
Ngon quá con ơi cảm ơn con đã chia sẻ video
*Dạ. Con chúc Cô thực hiện thành công và có món bánh cho cả gia đình mình nhé ạ.
*Mình đã làm một chiếc BÁNH MÌ GỐI SANDWICH rất mềm và ngon bằng phương pháp không nhào và cũng không cần máy nhồi bột.*
*Công thức làm bánh mì không cần nhồi này sẽ phù hợp với những bạn muốn ăn bánh mà không muốn to tay vì nhồi bột và cả cho những ai không có máy nhồi bột nữa.😍*
*Hãy thử làm và cho mình biết cảm nhận của bạn về nó nhé!*
-------------------------------------------------------------------------------------------------
*LIÊN HỆ VỚI MÌNH Ở ĐÂY:*
* UA-cam channel: bit.ly/32ZRnvi
* Fanpage: facebook.com/bepmesam206
* My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1
* ☞ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm & công thức LÀM BÁNH (miễn phí) bạn nhé! 😍
Không bỏ đường được không bạn?
Hãy quá em ơi !
*Em cám ơn chị.*
Men khô thì mình dùng men vàng được ko ạ
Chào bạn! Bạn cho mình hỏi trên màn hình video bạn ghi kích thước khuôn là 20*10*10. Còn trong phần công thức bạn ghi khuôn 20,8*11.8*11. Vậy kích thước nào đúng. Cảm ơn bạn
Mình rất thích ăn bánh mì này nè mà chưa biết làm nha
*Bạn cứ làm y hệt trong video mình chia sẻ đó, đảm bảo thành công. hihi*
BẾP MẸ SAM thanks chúc bạn và GĐ buổi tối an lành ,tràn đầy năng lượng hi hi!
@@nonnuocninhbinh5199 *Cám ơn bạn nhiều thật nhiều nha.hihi*
Thay whipping cream nước bằng whipping cream bột pha nước dc không b
Khuôn kích thước bao nhiêu ạ
Bạn ơi cho t hỏi với, có thể làm ko có muối và đường đc ko? bé nhà t dưới 1 tuổi mà thích ăn bánh gối lắm
Tha kuôn bằng gì ạ cám ỏn
*Bạn thử thoa khuôn bằng bơ mềm nha.*
Nhìn ngon quá
*Bạn thử nhé.*
Cô vui lòng cho hỏi quay khuôn bánh là lật khuôn bánh lại phảu không ạ
*Bạn xoay và lật luôn để bánh đều nhiệt nhé. Nhưng nếu lò của bạn đều thì cũng không cần đâu nè. Chúc bạn thành công nhé.*
C ơi. Whipping nhiệt độ lạnh hay nhiệt độ phòng vậy ạ? Em cám ơn
E nướng bằng nồi chiên ko dầu 3.5l khuôn của em dài 21cm rộng 11cm cao 12cm vậy khuôn có vừa nồi ko ạ😢 mong chị giúp e
Nướng bằng nckd thì nhiệt độ tăng hay giảm hơn ạ?
Bếp mẹ Sam vui lòng cho hỏi như tôi muốn làm bánh thành một khối chứ không chia ba có được không
*Dạ được ạ. Mình muốn tạo hình thành 1,2, hay 3 khối đều được ạ.*
Cô ơi con ko co men nơ co đuoc ko a
*Phải có men nở nha bạn ơi.*
Cảm ơn bạn, mình làm theo cách của bạn bánh ngon lắm
*Mình cũng rất vui khi đọc phản hồi của bạn đấy.*
300 g bột mì 20 g đường 4 g muối trộn đều rồi thêm 4 g men. Cho 1 trứng. 50 g sữa 90 kem tươi or Sua nhồi. Thêm 30 g bơ nhat
Ban gioi qua banh rat ngon
Dùng cách ko nhồi bột này để làm bánh mì ổ bình thường có đc ko ạ
Được đó bạn, mình đã làm bánh mì thường rất thành công! Mà ko cần nhồi bột kéo màng
Bánh vẫn ngon giòn bung cánh!
Chị ơi thay whipping cream bằng sữa được ko chị
*Được nha bạn.*
Nếu không có khuôn thì làm sao bạn
Không có lò nướng thì nướng ntn ạ
Bơ Lạt hay bơ nào ak c
*Bơ lạt nha bạn.*
Bạn ơi bánh này phải dùng khuôn có nắp ạ, khuôn ko có nắp làm đc ko
*Không cần nắp cũng được mà bạn. Nhà có gì dùng nấy. Chúc bạn thành công nha.*
Lấy giấy bạc đậy lại cho đỡ đen mặt
Chị ơi ko bỏ trứng gà thì thay bằng sữa tươi đc ko ạh?
Chị ơi, chị cho em hỏi thay bơ bằng dầu ăn được không chị?
*Được nha bạn ơi.*
C oi e k co men khô e dùng bột nở đc k c
*Bột nở khác men khô và không dùng thay thế cho nhau được nha bạn.*
- Bạn có thể mua ở đây nè: Men nhạt Pháp nhãn đỏ 500gam: bit.ly/3iiQje9
Bạn ơi lúc nướng bánh có cần phải đậy nắp ko bạn video của bạn hay lắm nha❤❤❤
*Bạn có thể đậy nắp hoặc không nhé.*
nhìn mà thèm rỏ rãi ra màn hình :D
*Haha. Bạn thật vui tính. Chúc bạn buổi tối vui vẻ nhé. ^^*
Cách bảo quản men như thế nào khi không xài hết z ạk
*Bạn cho men vào hũ thủy tinh hoặc gói kín bao men lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.*
Bánh mì này bảo quản đc bao lâu vậy ạ
*Bánh này tùy thời tiết nữa bạn, như mình trong nam để ngoài khi gói kín sẽ được tầm 4 ngày, để ngăn mát tủ lạnh dc 2 tuần nhé bạn.*
Dạ em cảm ơn chị ạ
Khuôn nhựa đc k ạ. Mong c rep
*Khuôn nhựa nó sẽ chảy ra mất bạn ơi. :)*
K có bo làm đc k ak c
*Không có bơ thay bằng dầu ăn nha bạn.*
Sử dụng bột số 11 dc ko c
Được b nha
Làm bơ mặn được ko bạn
được nha bạn, mình thử rồi.
Thay whipping bằng sữa cùng lượng hả mẹ Sam?
*Đúng rồi bạn ơi. Nếu không có whipping hãy thay bằng sữa không đường cùng lượng nha bạn. Chúc bạn thành công.*
Thay sữa tươi ko đường bằng bột sữa nguyên kem được ko ag
*Bạn có thể thay chất lỏng với nhau, sữa tươi là chất lỏng khác với sữa bột nguyên kem nha bạn.*
Khối lượng bột thế này thì mình dùng khuôn kích thước bao nhiêu ạh? Cảm ơn chị ạh
Cho mình hỏi khuôn bạn dùng size bao nhiêu vậy bạn?
*Khuôn Làm Bánh Mỳ Gối Sandwich 450g (Kích thước: 20,8 * 11,8 * 11cm) bạn có thể tham khảo nơi mua ở đây:*
✿ Hà Nội: bit.ly/3lVFdzb
✿ TP. Hồ Chí Minh: bit.ly/37BXpFO
Không dùng bơ được hk ạ
*Không dùng bơ bạn có thể dùng dầu ăn lượng tương đương nhé.*
Nếu sữa tươi có đường thì mình có thể bớt thành phần đường đi được không ạ
*Đúng rồi bạn. Dùng sữa có đường thì bớt chút đường trong công thức đi nha.*
@ men khô thì mình dùng men đỏ hay vàng ạ
Chị ơi cách gập bột như này áp dụng dc cho bánh mì hoa cúc được ko ạ
*Bánh mì hoa cúc mình nhồi máy nha bạn ơi.*
@ cho mình hỏi nếu mình nhồi bằng máy thì có phải gập bột nua k ạ
C oi neu e co may thi e nhồi luôn k làm giống c dc k c
*Được nha bạn, bạn nhồi giống mình làm bánh ở video này nè **ua-cam.com/video/tqb8e7v4G_s/v-deo.html*
@ da e cảm ơn c
Chị ơi sau khi tạo hình xong thì mình sẽ ủ bánh trong bao lâu ạ
*Thường ủ trong 1 tiếng tùy thời tiết nữa bạn.*
Dạ e cảm ơn ạ
Không bỏ đường đc k ạ hay bắt buộc phải có 1 ít đường
*Nếu kiêng đường bạn thay bằng mật ong hoặc dùng ct này nha:*
ua-cam.com/video/tqb8e7v4G_s/v-deo.html
Em thay bằng bột nguyên cám và các thành phần healthy đc ko ạ?
*Được nha bạn ơi. Nhưng bột nguyên cám tỉ lệ hút chất lỏng có thể sẽ nhiều hơn, bạn cân chỉnh cho phù hợp nhé.Chúc bạn thành công nha.^^*
Ngon quá đi
Bánh e làm rat ngon mềm nhưng sao mặt bánh nó bị hơi cứng và giòn vay c?
*Nếu muốn mặt bánh không cứng và giòn bạn giảm thời gian nướng lại 3-5 phút nha. Hãy tự cảm nhận và linh hoạt theo lò nướng của bạn nha.*
Ủ bột qua đêm, sáng hôm sau mới nướng thì có đc ko vậy ạ? Có nên để vào tủ lạnh ko ạ?
*Sau khi kéo gập xong, nếu bạn chưa nướng luôn có thể bọc kín để ngăn mát tủ lạnh qua đêm, hôm sau mang ra tạo hình, ủ và nướng nhé. Chúc bạn thành công.*
@ chị ơi vậy là sáng hôm sau tạo hình xong mình vẫn phải đợi ủ bột xong mới nướng ạ? Có cách nào để sáng hôm sau chỉ việc nướng không chị? Tại không kịp đi làm mất ạ :D
5h sáng dậy tạo hình, ủ bột, xong đi tập thể dục, về là bỏ vào nướng. Vẫn kip bữa sáng. Nóng, ngon, các con yêu thích
em không sử dụng đường đuoc không ạ
*Nếu cần 1 công thức healthy không đường, không bơ thì bạn tham khảo ở đây: **ua-cam.com/video/tqb8e7v4G_s/v-deo.html*
Bột mì 300gr 20gr đường, 4gr muối , trứng gà 1 quả, sữa 50gr, kem 80gr
Chị oi! sao bánh em làm ra nó ít thơm mà nghe mùi men hơi nhiều á chị! chị giúp e vs ạ!
Do bạn ủ quá lâu nên hôi men đấy ah
1 like , 1 đk cho chị nè ❤️
*Cám ơn Tú nha.*
Dịch m ko mua đc khuôn làm bánh
*Dịch nên ship hàng sẽ hơi lâu, bạn có thể tham khảo địa chỉ mình mua khuôn ở đây nè: Khuôn sandwich chống dính Sanneng mình mua ở đây: **bit.ly/3B9zR8V*
cảm ơn Bạn
Chị ơi em thử 2 lần mà cả 2 bánh của em không nở được đầy khuôn như của chị ấy ạ. Cách mỗi lần kéo gập em bấm đúng 15’, tạo hình xong em ủ 1 tiếng mà không đầy khuôn ạ. Em có nên ủ lâu hơn nữa không ạ???
*Bạn kiểm tra xem men còn hoạt động tốt không nhé. Mình sợ men yếu nên thế á.*
Khuon nay bn gam vay chi
*Khuôn 450gr bột đã nhồi nha bạn.*
❤
không cho men khô vào có được không ? vì mình không có men khô
*Bánh này cần men khô nha bạn.*
Bánh mì nở bằng men mà bạn ko cho men thì bánh nở bằng gì bây giờ 🥲
😅
Chị ơi sao em làm mà bánh có mùi men dữ quá, bánh hơi phồng nhiều nữa
*Bạn xem lại lượng men đúng không và xem lại thời gian ủ nha.*
Khuon nay zs may vay em
Vàng quá , nên bớt lại thời gian nướng lại.
M
Sữa tươi nguyên kem được không ạ?
Bạn ơi thay whipping Cream bằng bơ Lạt đc không ạ
Em thay bơ bằng dầu ăn được không ạ
*Bạn thay bằng lượng tương đương nhé. Chúc bạn thành công.*