BÁNH MỲ SANDWICH #62| SANDWICH POOLISH METHOD| KA&CO Kitchen
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2021
- BÁNH MỲ SANDWICH by Duong la tui
Công thức : 1 khuôn Pan 20x10x10
Mã khuôn : 1140 LF USA Pan
A.Poolish :
81gr bột mì (flour pro:13%)
81 gr nước (water)
1,5 gr men ngọt ( instant)
B.Dough:
189gr Bột mì ( flour pro: 13%)
13gr Sữa bột ( powdered milk)
95gr Sữa ( milk)
13gr Đường (sugar)
3 gr Sữa đặc ( condensed milk)
1,5gr Men ngọt ( instant)
1 viên Vitamin C ( 150mg/viên) nghiền nát
C. Add
3 gr Muối ( salt)
13gr Dầu/bơ lỏng ( butter/ cooking oil)
Cách làm:
1. phần A trộn đều -gài kín -ủ nhiệt phòng ( 28 độ ) 1 tiếng -cho vào ngăn mát ủ thêm 7 tiếng hoặc qua đêm.
2. Nguyên liệu phần A + B trộn đều hoà quyền thành khối bột ( còn lổn nhổn ) nhồi 5'- cho tiếp phần C vào nhào tiếp 5' cho hoà quyện không cần mịn.
3. Gập bột lần 1 : kéo rìa bột căng ra -gập ngược lên trên -làm tứ phía -liên tục 4 lần gập -phủ khăn ẩm lên âu chứa bột -để nghĩ 25p. ( Lúc này bột chưa láng mịn)
4.Gập bột lần 2 : như cách làm lần 1 -nghỉ 10 phút ( Bột hơi láng dc tí)
5.Nhồi bột chia 2 trường phái :
Tay : nhào đến khi nào bột mịn dẻo bóng
Máy : y chang tay, nhưng chú ý tốc độ chỉ nhào ở nấc trung bình
6. Sau khi nhào gom bột thành cục tròn xoe chia 3 cục bột tỉ lệ bằng nhau ( có thể dùng bột áo để tránh rách bột ) -cán bột dài ra -cuộn lại sao cho cho thành cuốn bò bía có chiều dài bằng chiều ngang khuôn bánh - làm hết 3 cục -đậy khăn ẩm lên cho bột nghỉ 10 p.
7. Đặt dọc cuốn bột lại -cán lần 2 cho bột dài ra và mỏng -nhẹ nhàng cuộn bột lại sao cho cuốn bột bé hơn chiều ngang khuôn.
8. Xếp 3 cuốn bột vô khuôn sao cho các cuốn có khoảng cách tí tí để ủ lần cuối nở ra dính zô nhao là zừa .
9. Ủ cuối ( nhiệt phòng) đến khi bột nở gần bằng miệng khuôn thì nướng
10. Nướng :
Xịt phun sương sương mặt bánh
Chống dính cái nắp gài của cái khuôn bằng bơ - đậy nắp lại
* Nướng Bánh:
- nấc 2 dưới đếm lên
- Có khay nước
- 180 độ : 20 phút - xoay khuôn 90 °
- 150 độ : 30 phút
- Bánh chín lấy ra khỏi khuôn ngay, phơi trên rack cho nguội
--------------------------------------------------------------------
Các bạn đừng quên đăng ký kênh youtube của Ka & Cồ Kitchen: bit.ly/3ll1bLM để nhận thông báo mỗi khi có công thức làm bánh mới nhé!
Có bất kỳ điều gì chưa rõ về món ăn hãy đề lại comment cho mình nhé, hoặc có thể inbox vào hòm thư fanpage và nhóm chia sẻ của Ka&co kitchen dưới đây:
🔰Fanpage: bit.ly/3j9LowA
🔰Group chia sẻ: bit.ly/2TNvdwp
Để xem các chuyên đề làm bánh vui lòng nhấn link dưới đây:
🍩 Chuyên đề bánh mỳ Ngọt: bit.ly/3yhRktD
🍞 Chuyên để bánh mỳ Lạt: bit.ly/3zZY3Jc
🥐 Chuyên đề các loại bánh men tự nhiên: bit.ly/3ff0iR9
🍪 Chuyên đề bánh Su: bit.ly/3jdDrGz
🍰Chuyên đề bánh bông lan: bit.ly/3rKXyQt
…. Và nhiều chuyên đề hấp dẫn khác,
Chúc các bạn thành công với những CÔNG THỨC mình chia sẻ, và hãy luôn nhớ rằng: “Bếp là nơi gắn kết yêu thương” nhé!
#KACOKITCHEN #kacokicthen #bepmenau #ka&cokitchen #bếpmẹnấu #banhmysandwich #sandwich #caschlambanhmygoi #banhmygoi #cachlambanhmy #bread #poolishmethod #chuyendebanhmylat
Các bạn đừng quên đăng ký kênh youtube của Ka & Cồ Kitchen: bit.ly/3ll1bLM để nhận thông báo mỗi khi có công thức làm bánh mới nhé!
Có bất kỳ điều gì chưa rõ về món ăn hãy đề lại comment cho mình nhé, hoặc có thể inbox vào hòm thư fanpage và nhóm chia sẻ của Ka&co kitchen dưới đây:
🔰Fanpage: bit.ly/3j9LowA
🔰Group chia sẻ: bit.ly/2TNvdwp
Để xem các chuyên đề làm bánh vui lòng nhấn link dưới đây:
🍩 Chuyên đề bánh mỳ Ngọt: bit.ly/3yhRktD
🍞 Chuyên để bánh mỳ Lạt: bit.ly/3zZY3Jc
🥐 Chuyên đề các loại bánh men tự nhiên: bit.ly/3ff0iR9
🍪 Chuyên đề bánh Su: bit.ly/3jdDrGz
🍰Chuyên đề bánh bông lan: bit.ly/3rKXyQt
…. Và nhiều chuyên đề hấp dẫn khác,
Chúc các bạn thành công với những CÔNG THỨC mình chia sẻ, và hãy luôn nhớ rằng: “Bếp là nơi gắn kết yêu thương” nhé!
Cho m hỏi nếu k có vitamin thay bằng giấm hoặc chanh đc k
Nếu mình làm nhiều hơn thì có cần tăng tiếng làm bột cái poolish. Lên 2 tiếng nếu gấp đôi cong thuc ko
@@hanhvo318 ko bạn ah , tăng lượng thôi chứ thời gian vẫn thế
@@huongtrango5795 ko dc bạn ah
Cám ơn em! Công thức chuẩn! Làm thành công ngay lần đầu tiên luôn!😍👍
Rất cảm ơn bài hướng dẫn của em, hy vọng chị sẽ thành công!!!
Rất cảm ơn sự hướng dẫn của bạn 🌹☘️
Tôi thích cô đã hướng dẫn rất kỹ. Cám ơn ơn cô. Mong sẽ xem được nhiều clip hay của cô.
Cam ơn em nhiều, rất nhiệt tinh, hướng dẫn kỷ chị đã thành công
Rất cảm ơn bạn ạ, bánh ngon lắm ạ
Cám ơn chia sẻ rất nhiệt tình và chi tiết của chị ạ!
Làm theo cách của chị bánh ngon lắm ạ.Nó mềm xốp,thơm ,béo ngon hơn hẳn bánh mua ngoài tiệm luôn.Cảm ơn Ka & Ko nhé
hôm nay em lần 2 thì bánh vàng đều và rất ngon, lần 1 bị fail. Cám ơn chị đã chia sẻ
Mình đã thành công . Cảm ơn b nhiều
cám ơn em hướng dẫn kỹ, chị đã thực hành và thành công ngay lần đầu bánh thơm ngon
💓💓💓
Cảm ơn Em
E đã làm và thành công ngay lần đầu tiên ,các con e rất thích chj ạ. Cảm ơn chj thật nhiều, chúc chj nhiều sức khoẻ và bình an 😘😘😘
Thank bạn
Cảm ơn bài hướng dẫn của em. Chị làm đuoc ngay lần đầu, bánh nổi xốp ẩm dai, vi rat ngon 👍❤️
Tuyệt quá 🎉
Lần đầu tiên làm theo CT của chị.và e nhồi tay.thành công ngoài mong đợi.xin cảm ơn chị iu 🥰🥰🥰
thích quá
Bánh mềm bông xốp mà đàn hồi ok quá e ơi
Tuyệt vời bạn ơi.
Cam on ban
C oi e co khuôn 25x10 thi lượng bột nhu the nao c.mong c hướng dẫn
Chị ơi mình dùng khuôn có nắp loại nào cũng duoc đúng ko ạ.
Chị ơi em dùng vitamin c hình con nhộng của Dhc được không ạ
Chị cho em hỏi làm bằng lò đối lưu bật quạt ko cho khay nước đc ko ạ
E vừa làm xong theo ct của c, bánh rất dai ngon. Nhưng e k cho khay nước vì phần chú thích k thấy ghi giờ coi lại video mới thấy. Sữa bột c dùng loại nào vậy? E dùng frima loại bột sữa pha trà sữa k thấy thơm
Chào chị ! Nếu ở nhà em có sẵn men lạt , mình có thể xử dụng được không và liều lượng có thay đổi không chị ? Xin cảm ơn sự chia sẻ nhiệt tình của chị
Chị đẹp ơi, c bật lò trc nướng bao lâu ak? Có p chờ đến khi đạt 180 độ mới cho bánh ko ạ? Lần đầu e làm cho ra sp mặt trên ko có đậy giòn vàng đẹp mắt. Bánh dưới lại trắng ởn và có mùi hơi chua chua rượu rượu. C bắt bệnh giúp e với ak! Em cám ơn c ak!
C ơi,cho e hỏi,Nếu nướng bằng lò sàn thì mình set nhiệt thế nào ạ? E cảm ơn
Dao cắt bánh mì ở đầu clip mua ở đâu vậy ạ?
E nhồi xong cho vào tủ lạnh ngăn mát sáng hôm sau nướng dc k ạ
Em cảm ơn chị nha. Em đã làm theo và thấy ăn ngon lắm ạ ^.^. Ôi chắc em ko cần đi mua bánh sandwich ở ngoài nữa luôn ấy ạ. Làm mặc dù tốn thời gian và cần tỉ mẩn nhưng thành quả thì tuyệt vời ạ
À với chị ơi, khi nhồi sandwich không yêu cầu khắt khe về độ lạnh như bánh mì việt nam phải không ạ? Nhồi lâu mà hơi ấm cũng ko sợ bị mất gluten phải ko chị?
@@tranngocmai2306 đúng rồi em
Cho m hỏi nếu ko có vtm C mình có thể thay bằng j ạ, sữa chua được ko hay bắt buộc phải là vtm C, cám ơn
Chị ơi, công đoạn dàn mỏng bột rồi gập bột để ủ lúc đầu, mình có thể thay công đoạn đó bằng cách bỏ vào máy trộn được không chị?! Với chị cho em hỏi cách bảo quản men như thế nào ạ?!
Bạn ơi . Men ngọt instant xó phải là men nở instant dry yeast không vậy bạn ?
Poolish với lamian có giống nhau ko c?
Mình k bỏ vitaminC đc k c. Nếu mình tăng bột chính thì có phải tăng thêm bột cái k ạh
Thay viên C bằng nc cốt chanh đc k c ơi?
Chị ơi cho e hỏi cách tính để làm polish ntn ạ,vì e muốn làm tất cả bánh mì khác làm polish luôn ạ
Bột cái polish e chỉ ủ ngoài 1h rồi đem trộn bột ngay thì có ảnh hưởng gì nhiều k c? Với em k có vtmC ạ :((
E chào chị, chị cho e hỏi bột cái poolish e để ngăn mát tối đa bao lâu thì vẫn dùng được ạ, tại e ủ qua đêm rồi mà chưa làm được ngay e sợ để lâu không được ạ 🥺 e cám ơn
Con cho cô hỏi khuôn nhà cô có kích thước : 20,5 /12/11 thì cần bn bột . Cám ơn con
E đang trong tgian chờ bánh chín mà hồi hộp quá cơ 😅😅😅 nhưng mà cái vụ bột thòi ra là khuôn bị hở phải ko ạ c oanh
Chị dùng máy nhồi bột hiệu gì vậy ạ?
Vitamin C cho vào làm gì vậy chị
E ơi làm men tươi đi e,ngon quá à
Cho hỏi Men ngọt là men gì bạn? Giống men làm men cái ko?
Mình làm gấp đôi nguyên liệu có phải tăng gấp đôi lượng polish hay chỉ cần lượng polish như lúc đầu thôi bạn ơi.
Chi oi cho e hoi e lam theo ct cua chi.nhung ma nhoi tay nhung ma bột no ko uot nhu c noi ma no vua nhoi luon c.e nhoi sao mà no cu bi chun lai ko duoc min lắm.la do sao vậy c.e bo vao tu lạnh roi a.chi noi cho e biet voi a
Mùa dịch tha hồ cho các chị em làm
B ơi. Để ben ngoài 1 tiếng trong nhiệt độ bao nhiêu ạ
Bánh e nướng xong có mùi hơi khó chịu, không biết do đâu vậy chị?
Em làm thử qua vài cách làm nhưng đều k vừa ý em, hoặc k dai, hoặc khô các kiểu. Em làm cách này bánh rất rất ngon luôn, mềm xốp dai ẩm, huhu em mừng quá c ơi. Cám ơn c rất nhiều. Đội ơn tổ bánh mì đã độ em thấy clip này của c😭
😇😇😇😇😇
b cho hỏi mình có thể thay thế vitamin C bằng nc cốt chanh hay giấm đc ko ạ, nếu đc thì m sd vs lượng ntn ạ. Cảm ơn b nhiều
Ko thay C bằng nước cốt chanh nhé ạ, 2 cái axit này tính chát khác nhau ạ
Bột cái poolish e để 2 ngày trong tủ lạnh lấy ra làm dc k ạ
Ko nhé bạn
Bạn cho mìh hỏi bạn dùng sữa bột loại gì .cảm ơn bạn
Sữa bột hà lan nhé bạn
Huhu sao mình làm 2 lần mà bánh ko nở đầy khuôn? Nhồi, ủ vẫn nở nhưng khi nướng thì xẹp chai?😂
C oanh ơi, làm men tự nhiên khác gì không ạ ?
Khác chứ em, tỷ lệ men phait tính lại
Mình k có khuôn có nắp .thì có làm đc k ạ.hay nhất định phải y video ạ
Được nhé nhưng nếu có nắp bánh sẽ mềm phần mặt hơn
Thay bột bằng bột nguyên cám để làm bánh theo công thức này được k chị?
Được bạn nhé
Chị ơi
Nếu e làm gấp đôi công thức để dc 2 bánh thì làm bột cái poolish cũng làm lượng gấp đôi àh c?
Đúng rồi em
Em áp dụng với bm nguyên cám đc k ạ
Được nha em!
Chị ơi, men cái mình để trong tủ lạnh tối đa bao nhiêu lâu thì được ạ . e cám ơn c
8-12h em ah
Chị ơi chị sử dụng sữa bột hiệu gì vậy ạ?
Sữa bột cô gái ha lan bạn
Hok có vitamin thay bằng gi e nhỉ 😍
Được chị nhưng bánh sẽ kém dai va kém nở
E tạo bột cái xong ủ bột cái bên ngoài quên nên để 2 tiếng mới nhớ thì có sao kh c
Ko sao em
Chị ơi, sao e nướng ko vàng 4 phía. Do nhiệt lò e ko ổn
Em tăng thời gian lên nhé, hoặc tăng thêm 5-10 độ C
Cai can e mua ở đâu
Chi thâm khảo tren go go mà ko thấy cai can giong e đang sai
Ah nay em
Mới mua thêm cái cân hồng hình trái tim, inbox Facebook kacokitchen đi em gửi link cho, em mua trên shopee thôi
Không dùng khay nước khi nướng có đc ko c
Với khuôn e khuôn màu vàng có cần giảm nhiệt ko ạ
Mình làm theo rất ngon cảm ơn bạn nhiều lắm! Công thức và cách ủ này mình làm bánh mì ngọt có nhân được ko bạn?❤Cảm ơn bạn
Bạn vô chuyên đề bánh mỳ ngọt của Ka & Co Kitchen có nhiều ct bành mỳ ngọt khác nhau nhé
Tại mình ăn chay ,thấy ct này tiện hơn ko có trứng hi cảm ơn bạn! Ct này rất dễ làm🥰
@@myngoc8881 🥰
Chị ơi mình dùng sủi c được ko ạ
oh no no ko dùng sủi được nhé
Cái poolish mình để khoảng 5h mình có làm được k bạn ơi
Được bạn ah
Thay vitamin c bằng nước chanh được k c
Ko bạn ạ
chị ơi, mình sử dụng khuôn 30cm , mình sử dụng công thức ntn ạ
Gấp rưỡi ct lên bạn nhé!
Rất cám ơn bạn đã chia sẻ. Mình có ct bánh mì hoa cúc bằng p pháp ủ poolish k ạ
Có đấy bạn, bạn vô chuyên đề bánh mỳ ngọt của mình có đó
@@KacoKitchen xin cám ơn ạ. Cho mình xin link nhé
ua-cam.com/video/12SutKwgNcM/v-deo.html
@@KacoKitchen dạ . Mình cám.ơn nhiều ạ
@@KacoKitchen dùng lò sanaky có làm các bước nướng như chị nói ko chị ơi hay nướng cách khác ạ
Cảm ơn bạn nhiều,bánh mì này mình để ngoài được bao nhiêu ngày hả b?❤
5-7 ngày ban nhé, làm xong để bánh nguội cắt lát và bọc kín gió
Cảm ơn bạn❤
Khuôn ko có nắp dược ko c, và ko có vitamin c dc ko c
Được bạn nhé
cảm ơn chị rất nhiều ạ, chị cho e hỏi là lò nướng nhà chị có phải lò bosch k ạ? và khi nướng thì tắt nguồn điện luôn hay để một lúc mới tắt ạ, sau đó thì nên mở cửa lò cho thoát hơi nóng hay đóng của lò ạ, e cảm ơn ạ
Ủa khi nướng tắt nguồn điện thì sao nó nướng, lò chị âm tủ, nguồn điện nối thẳng cầu giao điện âm tường , khi dùng chỉ sử dụng mấy nút điều khiển trên mặt lò thôi, khi nướng xong cứ đóng cửa lò nó có chế đô thoát nhiệt em ah, tại nhà c có con nhỏ í, lỡ mở cửa lò bé ko biết cũng nguy hiểm nên chị chằng bao giờ mở khi nướng xong :)
@@KacoKitchen e cảm ơn ạ, hôm qua e đánh thiếu, e định hỏi là khi nướng xong có tắt nguồn điện luôn hay không ạ, hì hì, e cảm ơn chị ạ
@@phuongnguyen9994 à ko, c ko coa tắt nguồn, tại ngta đấu thẳng vô cầu giao cho c rồi, c ko có tắt nguồn sau nướng em nhé, lò này xaid bền lắm thích lắm
@@KacoKitchen dạ, e cảm ơn chị ạ, mong chị tiếp tục ra nhiều clip làm bánh ạ
Men cai de trong tu lanh lau co dc ko e 13 14 h dc ko
Dt chi ko bo dau dc e thong cam
Được chị ạ
Bạn cho hỏi ko mua đc bột b mỳ , mình dùng bột mỳ hoa ngọc lan có đc ko . Cảm ơn và chờ tin từ bạn
được bạn nhé,
Cảm ơn bạn đã trả lời mình đăg ký kênh để học và làm theo
dạ c ơi bột e đánh ủ và gấp bột. đánh mịn r e chưa nướng kịp e cấp đông 2 hôm sau nướng đc k ạ e cảm ơn c
được nhé,
@@KacoKitchen Cảm ơn C 🥰
Khi để nghỉ em quên ko bỏ ngăn mát tủ nên bột em nở khi để nghỉ 25p. HN nay 38 độ ạ!
Nó có nở ko? Nếu nó nở rồi thì nhồi dễ đứt gluten va vị bánh nồng mùi men, mà lỡ rồi cứ nướng thôi em
E oii , khuôn chị 26 10 10 thì bột nhiêu thì đủ để mình đậy nắp Okie e Tks e !:)
Thêm 1/4 ct này nưa nhé c
@@KacoKitchen Tks em :) công thức em Okie lắm ! ;)
Khuôn của chị là bao nhiêu vậy chị??em đậy nắp khuôn lần nào cũng mở nắp không được là sao vậy chị ơi?
Vi em k chống dính nắp
Khuôn c có ghi rõ trg video mà 20x10x10
Chị chia sẻ mua bột nở lun di chi
C dùng bột nở hiệu này nhé
Hiệu ông đầu bếp nhãn vàng, em search men ngọt nhãn vàng ra liền
Em ơi nếu làm gấp đôi công thức thì bột cái mình có làm gấp dôi luôn kg
Có chị
@@KacoKitchen cám ơn e
Chị ơi.. e nướng lò jieguan đối lưu. Cũng bật 180 độ. E nướng 55' lận mà vẫn bị ọp bánh là vì sao hả c. 😩
Nhiệt cao qua e nhé
@@KacoKitchen c ơi e ủ 2 tiếng rồi. bột nở k được đầy khuông luôn. mặc dù men mới k bị hư🥺🥺🥺
Chị ơi khuôn của e 20*11,5 có làm theo ct của c đc k ạ?
Có em, 450-500 gr đó
@@KacoKitchen dạ e cảm ơn hôm nay e làm bánh cuộn chà bông theo ct của c ngon lắm ạ
Cũng công thức này cô cho nho khô vào làm có được o con
dạ được chứ ạ, lúc cuộn bột cô dải nho khô hoặc các loại trái cây khô hoặc các loại hạt cũng được co nhé
Thks con nhé
Con ơi cô có khuôn chữ nhật nhưng o co nắp nướng có được o con
Dạ được cô nhé, lúc cuộn cuộn bột cô nhớ cuộn chặt tay nhé cô, con toàn nướng không nắp :) vì có 1 cái khuôn có nắp thôi
Cảm ơn con nhiều lắm đã chia sẻ chi tiết dễ hiểu và dễ làm
@@KacoKitchen ❤❤❤👍👍
Chịu ơi sữa bột là bớt làm trà sữa phải ko chị
Uh
Đúng rồi em, powder milk í
@@KacoKitchen dạ e làm thành công rồi chị.e cảm ơn chị nhiều lắm
Chị ơi cho em hỏi là em làm theo công thức của chị cân đo chuẩn mà sao lúc ủ bột xong em cân lên để chia ra làm 3 phần khối bột của em có trọng lượng 730g mà em nhìn của chị có gần 500g vậy là nguyên nhân do đâu vậy ạ ? Liệu có phải là do bột không c nhỉ
Chắc là cân sai ròi, khối bột thành phẩm có 490-495gr thôi,
Dạ vậy chắc em cân bị sai☺️
@@KacoKitchen dù cân sai nhưng vẫn thành công chị ạ! Bánh xốp mà dai ❤️❤️❤️
Cân sai ở khúc nào đã biết chưa bạn?
@@KacoKitchen lúc sáng em làm bánh sandwich em cân bằng cân điện tử nhỏ giống cân của chị nhưng nó nhảy số chậm chắc tại em k để ý kỹ ạ
Xin hỏi bạn mua máy nhồi bột ở đâu ah ?
mình mua ở THĐ Quận 5, Cty tên là AN PHú Tân thì phải
Cho mình xin chỗ mua cân điện tử nhà bếp với ạ
@@XuanNhi22 search shopee nhiều lắm bạn, mình ko nhớ mua lâu lắm rồi, nhưng mình cưng lắm dùng giữ gìn nên còn mới
@@KacoKitchen cảm ơn b
Xin hỏi bạn mua lò nướng hãng nào ạ ?
K có viên vtm C được k ạ
Có Vtm C bánh giữ ẩm hơn va nở tốt hơn
Có Vtm bánh giữ ẩm lâu hơn nở tốt hơn đó bạn
Sẽ trả bài cho bạn😊
Yep nhớ share em thành quả nha
C ơi, nếu e làm 2 ổ sandwich thì e gấp đôi số lượng công thức c cho đúng ko chị?
Đúng òi ;)
Bạn cho mình bánh ủ lố có phải ăn hơi bị chua đúng ko?
lố nhiều lắm à, hay nhiệt độ ủ nóng quá phải ko bạn?
@@KacoKitchen mình ăn bánh sau khi nướng xong có cảm giác chua chua, chắc do nhiệt độ ủ bị cao bạn ah. Cám ơn bạn nhiều
Chị ơi e nướng sao mà vẫn nghe mùi men, và cắt ra bánh bên trong có màu vàng k phải trắng như chị ( mặc dù bánh vẫn dai và đàn hồi ạ)
em ủ quá rồi, em coi kỹ lại video và làm lại coi sao, nhiều anh chị dùng CT này để kinh doanh và khen lắm, e thử lại đi nhé, chúc em thành công nè
Chị ơi men mình dùng loại đầu bếp nhãn đỏ đúng không chị ?
Uh dùng men lạt nhãn đỏ em ah
Dạ em cảm ơn chị ạ
Khuôn của mình là 29×10×10 thì sẽ thêm bột không em. Cảm ơn nhiều
Them 1/2 ct này nữa
ko có vitamin c có được ko chị?
Vtm C giúp banh dai hơn, giữ ẩm kém hơn, ko có thì kém ngon hơn thôi :D