Ao cozinhar a batata com alho, deixa a água do cozimento secar naturalmente. Não escorrendo a água os nutrientes benéficos do alho e da batata permanecem, deixando o purê mais delicioso e nutritivo. Dica de Maria Rosimar, diretamente de Petrolina, linda Cidade do Estado de Pernambuco, Brasil.
Sim tbm faço assim só que o alho cozido não sabia Eu fritada o alho com um pouco de azeite Assim é mais fácil Faço quando te churrasco linguiça e assina de frango
Essa Dani é uma gracinha de fofinha, hahaha. Excelente receita, Daninha, além disso uma cozinheira de mãos cheias. Faz uma receita de bolinho (salgado) com massa de abóbora e recheio de carne seca, kkk, nem sei se isso existe, mas inventei aqui, kkk. Ou com massa de inhame, aipim ou batata doce com recheio de carne suína ou carne bovina, pode até ser coração, hahaha. Use sua criatividade... E a nossa também, kkk.
Eu aprendi com minha mãe mais de 40 anos atrás que batata é fora de geladeira...também aprendi com ela que se coloca água fervente na batata...2 dedos de água em qualquer quantidade de batata...na pressão por 10 min...desliga e deixa sair a pressão sozinha...um detalhe...lave as batatas antes de cozinhar e jamais descasque elas cruas pois isso muda o gosto para pior... e cobrindo de água fria fica uma batata aguada e sem gosto...seguindo...esmague as batatas e em uma panela com um fio de óleo e uma colher bem cheia de margarina refogue meia cebola média ralada ou picada...em seguida coloque o ALHO esmagado e refogue mais um pouco...acrescente o leite e após levantar fervura coloque a batata e mexa em fogo baixo até desgrudar da panela....está pronto...mas....se quiser turbinar...após desligar coloque requeijão ou creme de leite...bora....
Deselegante passar uma receita no vlog da cozinheira. Como se a sua estivesse cerra e a dela errada. São apenas formas diferentes de serem feitas as receitas. Mais discernimento !
@@mariamadalenadesantana8079 a minha não está certa ou errada...penas disse como aprendi com minha mãe...e te asseguro....é mais gostosa....mas aí vai do gosto de cada um..... Mais entendimento .
Dani uma dica, cozinhe as batatas com a casca elas não ficam aguadas, só faço purê nhoque salada de Maionese assim. Vou fazer esse purê, amo alho.Bjss😘
BATATAS SENDO COZIDAS JUNTAMENTE COM OS ALHOS, PERFEITO; PRÁ MIM + UMA NOVIDADE; ADORO PURÊ DE BATATA COM BIFE À ROLÊ; SOU DE GUARULHOS/SP [GRU-AIRPORT]
Sempre fiz com alho mas refogo o alho com a manteiga deixo bem douradinho, coloco a batata amassada, leite fervendo, sal e noz moscada fica incrível, vou testar o seu
Dani faço o purê fica muito bom douro o alho na manteiga depois coloco a cebola da uma fritada depois meia xicara de leite misturo acrescento a batata amassada
Flor, vou te dar uma dica que aprendi com uma apresentadora de tv. Não precisa descascar as batatas, elas vão dar um toque meio rústico e no lugar de leite, colocar somente creme de leite. Desde que eu aprendi isso, acho que tem mais de 1 ano que só faço dessa forma, o gosto é maravilhoso e a textura também nem se fala!
Isso não é dica, é só uma outra forma de fazer. Tem quem goste de deixar a casca e tem quem não goste. Eu não gosto. O vídeo foi ótimo, não necessita de dicas😊
@@micheleoflima4758 Em nenhum momento eu disse que o vídeo não foi ótimo, quem se doeu foi você pq as dicas foram para a moça do canal. Se você não gosta de fazer com a casca, continue fazendo do seu jeito então. Simples assim. 😁
Dani,na Tupperware tem um amassador de batatas de plástico muito bom e resistente e não risca a panela . Eu já faço purê assim, só que com menos alho e com uma pitada de noz moscada,fica muito bom. Beijos!
Minha NETA ama purê ai eu faço mas não coloco leite fica ruim quando presisa guardar eu faço com margarina ou manteiga mad diferença é q eu coloco creme de leite fica uma delicia se presisar guardar depos é só esquentar e contínua como fresco saboroso
Eu sempre faço com alho essa quantidade eu coloco muito maise faço com creme de leite e azeite eum pouco de queijo ralado.👍💋sou do Rio de Janeiro Tijuca.
Eu sempre cozinho as batatas com cebola! Fica sempre divino! Qdo eu faço brocules com batata cozidas e cebola (sem amassar)TDS me perguntam o que coloquei na batata ! Mas vou experimentar tbm com o alho! Bjusss
Hummm, vou experimentar! Não sabia sobre guardar batata fora da geladeira e nem q se deve colocar água fria. Só uma dica: não jogue a água do cozimento da batata fora. Use-a pra cozinhar arroz. Ele fica saboroso e não se perde os nutrientes.
Eu gosto do amassador de cestinha que comprei na adolescência e tomo cuidado pra não sujar muito,minha mãe comprou esse e eu acho que nao fica tao bem amassado e fica com pedaços de batata no purê o outro fica mais lisinho do jeito que gosto.amo purê com alho e as vezes ponho cebola fica muto bom.
Eu gosto de tempera com cebola e colocar creme de leite fica delicioso e não coloco pimenta por conta que aumenta a pressão minha mas esse seu purê deu água na boca eu comeria com arroz e uma boa galinha caipira feita com coentro e cebolinha Deus te abençoe
Eu fiz recentemente, arranquei o dente siso,aí só tava podendo comer comida pastosa e líquida. Ficou uma delícia esse purê,agora só quero fazer assim 😋
@@lumaia4749 ah q legal! Meu marido tá proibido de consumir lactose ,açúcar e glúten. Eu tinha um creme de leite not milk ,sei lá. Usei isso e ficou muito bom.
Dani vai de paraquedas no seu vídeo desse purê de batata maravilhoso nunca coloquei allo vou fazer assim amo purê de batata parabéns pela dica sou da cidade de Itu beijos 💋
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DEMORA MT
MT delicioso.obrig
É gostosão esse puré😋
Amasse a batata com o amassador que ela não gosta. Só cozinhar as batatas com casca.Super prático.
Gostei muito 👏👏😁
4 Batatas médias.
6 Dentes de alho.
3/4 Xícara de chá de leite.
50 Gramas de manteiga.
Sal e pimenta do reino à gosto.
Muito bom. 😋
Obrigada.
Adoro isso de ingredientes e quantidade😉😉
Gratidao 🙏
Amo quando alguém faz isso. 😍 Gratidão!🙏🏻
Obrigado..essa dai esqueceu do principal..os ingredientes..lololol
Ao cozinhar a batata com alho, deixa a água do cozimento secar naturalmente. Não escorrendo a água os nutrientes benéficos do alho e da batata permanecem, deixando o purê mais delicioso e nutritivo. Dica de Maria Rosimar, diretamente de Petrolina, linda Cidade do Estado de Pernambuco, Brasil.
Sou de Recife, Pernambuco e faço assim.
❤
Eu cozinho às batatas no vapor.
Fiiz e amei.
Amei a receita!
Eu realmente não fazia assim.
Agora frite uma tilapia e esse purê é divino
Faço o purê desse jeito há 48 anos, desde que me casei! Fica maravilhoso! Bjssss
Sim tbm faço assim só que o alho cozido não sabia
Eu fritada o alho com um pouco de azeite
Assim é mais fácil
Faço quando te churrasco linguiça e assina de frango
Sempre fiz assim com leite e manteiga, mas não sabia do alho. Deve ficar maravilhoso. Viva a internet com gente linda sempre ensinando o que sabe. ❤️
Então, eu finalizo com salsa bem picadinha, envolvendo todo o purê. Hum... 😋😋😋
Essa Dani é uma gracinha de fofinha, hahaha. Excelente receita, Daninha, além disso uma cozinheira de mãos cheias. Faz uma receita de bolinho (salgado) com massa de abóbora e recheio de carne seca, kkk, nem sei se isso existe, mas inventei aqui, kkk. Ou com massa de inhame, aipim ou batata doce com recheio de carne suína ou carne bovina, pode até ser coração, hahaha. Use sua criatividade... E a nossa também, kkk.
Eu aprendi com minha mãe mais de 40 anos atrás que batata é fora de geladeira...também aprendi com ela que se coloca água fervente na batata...2 dedos de água em qualquer quantidade de batata...na pressão por 10 min...desliga e deixa sair a pressão sozinha...um detalhe...lave as batatas antes de cozinhar e jamais descasque elas cruas pois isso muda o gosto para pior... e cobrindo de água fria fica uma batata aguada e sem gosto...seguindo...esmague as batatas e em uma panela com um fio de óleo e uma colher bem cheia de margarina refogue meia cebola média ralada ou picada...em seguida coloque o ALHO esmagado e refogue mais um pouco...acrescente o leite e após levantar fervura coloque a batata e mexa em fogo baixo até desgrudar da panela....está pronto...mas....se quiser turbinar...após desligar coloque requeijão ou creme de leite...bora....
Deselegante passar uma receita no vlog da cozinheira.
Como se a sua estivesse cerra e a dela errada.
São apenas formas diferentes de serem feitas as receitas.
Mais discernimento !
@@mariamadalenadesantana8079 a minha não está certa ou errada...penas disse como aprendi com minha mãe...e te asseguro....é mais gostosa....mas aí vai do gosto de cada um.....
Mais entendimento .
Coloque também um pouco de creme de leite junto fica uma delícia 😊
No lugar do leite? Uma caixinha toda ou menos?
TB substituo leite 🥛🍼 por creme de leite. Fica ótimo mesmo 😊🐱🐱
Dani uma dica, cozinhe as batatas com a casca elas não ficam aguadas, só faço purê nhoque salada de Maionese assim.
Vou fazer esse purê, amo alho.Bjss😘
Olá bom dia glória a Deus, Vou fazer.🇧🇷🌹🎈❣️👍🙏
BATATAS SENDO COZIDAS JUNTAMENTE COM OS ALHOS, PERFEITO; PRÁ MIM + UMA NOVIDADE; ADORO PURÊ DE BATATA COM BIFE À ROLÊ; SOU DE GUARULHOS/SP [GRU-AIRPORT]
Sempre fiz com alho mas refogo o alho com a manteiga deixo bem douradinho, coloco a batata amassada, leite fervendo, sal e noz moscada fica incrível, vou testar o seu
Que delicia de dica! Conheci agora esse canal. Uma sugestão: noz moscada ralada no purê faz toda diferença. 😊
Sempre coloco noz moscada no meu pure.
minha saudosa esposa fazia muito isso já tem quase treze anos que ela se foi e com maçã picada também e muito gostoso
Vou fazer ,e colocar almôndegas com molho hummmmm
Tia, muito obrigado pela receita, minha mãe queria comer purê de batata aí eu vi o seu vídeo e o meu purê também ficou muito bom
Muito obrigado ❤
gente, eu aproveitei as cascas da batata, lavei direitinho, sequei, assei na airfryer com um tico de sal e joguei por cima...QUE MARAVILHA
Eu sempre adiciono creme de leite no purê, fica um sabor maravilhoso.
Dani faço o purê fica muito bom douro o alho na manteiga depois coloco a cebola da uma fritada depois meia xicara de leite misturo acrescento a batata amassada
😍😍😍😍😋😋😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼 delícia
Hummmm vou fazer assim na manteiga e no alho ❤
Dani,vc me dá vontade de cozinhar 😂❤
Flor, vou te dar uma dica que aprendi com uma apresentadora de tv. Não precisa descascar as batatas, elas vão dar um toque meio rústico e no lugar de leite, colocar somente creme de leite. Desde que eu aprendi isso, acho que tem mais de 1 ano que só faço dessa forma, o gosto é maravilhoso e a textura também nem se fala!
Eu faço purê com alho refogado, fica muito bom também
Isso não é dica, é só uma outra forma de fazer. Tem quem goste de deixar a casca e tem quem não goste. Eu não gosto. O vídeo foi ótimo, não necessita de dicas😊
@@micheleoflima4758 Em nenhum momento eu disse que o vídeo não foi ótimo, quem se doeu foi você pq as dicas foram para a moça do canal. Se você não gosta de fazer com a casca, continue fazendo do seu jeito então. Simples assim. 😁
Bom dia ,procura pesquisar a casca da batata ,ela é prejudicial ao nosso organismo.Bjs
@@micheleoflima4758Boa resposta pra essa gente mal educada 👏🏻🤗
Dani essa semana já fiz purê e cozinhei a batata com alho, outra coisa nunca guardei batata, nem alho nem cebola na geladeira.
😍😍😍😍🫶🏼👏🏼👏🏼✨✨
Eu coneria com peixe. Delicioso.
Comeria rindo
Ria com ares fresquinho
Mas porquê não se deve guardar na geladeira alho e cebola?
Só faltou creme de leite,fica irresistível, ❤️ ❤❤❤SÔNIA VIVIANI DE SOROCABA S.P.BRASIL.
Dani,na Tupperware tem um amassador de batatas de plástico muito bom e resistente e não risca a panela . Eu já faço purê assim, só que com menos alho e com uma pitada de noz moscada,fica muito bom. Beijos!
Eu amo esse purê, não existe nada igual hein!
Minha NETA ama purê ai eu faço mas não coloco leite fica ruim quando presisa guardar eu faço com margarina ou manteiga mad diferença é q eu coloco creme de leite fica uma delicia se presisar guardar depos é só esquentar e contínua como fresco saboroso
Esse, sem dúvida, é o melhor purê da vida! Rsrsrsrsrs Nunca mais fiz diferente, depois q aprendi c vc há muito tempo no outro canal! ❤️😘
Eu sempre faço com alho essa quantidade eu coloco muito maise faço com creme de leite e azeite eum pouco de queijo ralado.👍💋sou do Rio de Janeiro Tijuca.
Olá minha querida, eu gosto muito de puré mas nunca pus alho ,vou experimentar! Mas eu também costumo pôr noz moscada que fica muito bom!
Competição feijão com bastante caldo.
Vc tá de parabéns tá muito bom 👍 😊 amei seu vídeo 📹 📹 📹 📹 📹 📹 📹 📹
Eu sempre cozinho as batatas com cebola! Fica sempre divino! Qdo eu faço brocules com batata cozidas e cebola (sem amassar)TDS me perguntam o que coloquei na batata ! Mas vou experimentar tbm com o alho! Bjusss
Vou fazer hj😊
Nunca coloquei alho sempre faço com cebola,manteiga e salsinha 😋😋bom
Hummm, vou experimentar! Não sabia sobre guardar batata fora da geladeira e nem q se deve colocar água fria. Só uma dica: não jogue a água do cozimento da batata fora. Use-a pra cozinhar arroz. Ele fica saboroso e não se perde os nutrientes.
Oi bom dia aqui é Maria amei o purê de batata eu vou fazer aqui na minha casa obrigado beijo
Eu comeria esse purê maravilhoso com frango assado e uma saladinha🥰
Eu gosto do amassador de cestinha que comprei na adolescência e tomo cuidado pra não sujar muito,minha mãe comprou esse e eu acho que nao fica tao bem amassado e fica com pedaços de batata no purê o outro fica mais lisinho do jeito que gosto.amo purê com alho e as vezes ponho cebola fica muto bom.
Deve ficar muito bom, adoro alho hummm...
Mais uma delícia ....obrigada querida Dani, vc sempre nos inspirando, mil bjks.
Vou testar como base para escondidinho 😍
Eu coloco no lugar do leite o creme de leite fica maravilhoso
Eu coloco um pouco de queijo ralado fica ótimo 🎉😂❤
Eu gosto de tempera com cebola e colocar creme de leite fica delicioso e não coloco pimenta por conta que aumenta a pressão minha mas esse seu purê deu água na boca eu comeria com arroz e uma boa galinha caipira feita com coentro e cebolinha Deus te abençoe
Boa tarde! Nossa me salvou que delícia vou fazer hoje e volto para te dizer se ficou parecido com o seu obrigada❤
Fiz e ficou maravilhoso! Finalmente consegui chegar no ponto certo do purê. Obrigada querida!
Fiz e ficou de fato uma delícia. Muito obrigada por compartilhar 😊❤
Sou vegetariano agora e só come com file de peixe top
Gosto mto d alho. Qdo cozinho arroz coloco alguns p cozinhar junto. Ele cozido n fica😊 forte.
Deu água na boca, vou fazer, tava esquecendo: vc é linda, se for casada me perdoe.
Não sabia que batata tem que ser guardada fora da geladeira ❤
Muito delicioso hoje mesmo vou fazer com alho esse purê top
Eu amo purê de batata 😋
Obrigada por esta dica maravilhosa 😍e claro deliciosa.Adoro alho 🧄 Vou fazer amanhã 😋
Hummmm o próximo purê que eu vou fazer,com certeza.🤪😜😋💯💋
Eu fiz hoje obrigado o meu marido e filho amou comi com um frango uma delícia parabéns
Bom dia tô pensando em fazer hj(07.09.23) mas vou colocar um pouquinho de noz moscadaAdoro!! Bjs
Nem deixei terminar de ver o vídeo já fui fazer e ficou ficou ótimo
Margarida vou esprementar fazer
Nós moscada caí bem ai no pure tbm
Já fiz essa receitinha é muito boa mesma,pode fazer sem medo🥰
Eu coloco queijo parmezão tambem.
Amei seu vídeo! Você é espontânea, didática e demonstra que ama cozinhar! Parabéns! Vou fazer sua receita hoje. Bjs
Adoro batatas de varios jeitos. Vou fazer. Como nunca pensei com alho. Faço também com um pouco de orégano. 14.nov 23. Sao Paulo
Goste da receita nunca fiz pire com alho vou experimentar 👍
Amei obrigada amo purê de batata com alho deve ficar muito bom vou fazer com certeza Deus te abençoe es armoniosa
boa noite obrigado pela maravilhosa dica adorei sua receita ,muito gostoso farei sempre gratidão
Dani está arrasando nas preparações, comida de verdade com sabor especial. Parabéns
Muito obrigada princesa 😍😍🫶🏼🫶🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Amo alho vou fazer
😮comia com peixe
Eu fiz recentemente, arranquei o dente siso,aí só tava podendo comer comida pastosa e líquida. Ficou uma delícia esse purê,agora só quero fazer assim 😋
Adorei a dica do alho, como sou vegana, fiz as substituiçoes no purê...grata🙏🌿
Vegano substitui o leite pelo q?
@@lanasilva1006 por leites vegetais, de inhame, de castanha, de arroz, de semente de girassol, de côco....enfim, são muuuitos🌿🌿🌿😊
@@lumaia4749 ah q legal! Meu marido tá proibido de consumir lactose ,açúcar e glúten. Eu tinha um creme de leite not milk ,sei lá. Usei isso e ficou muito bom.
@@lumaia4749 muito obrigada
Comeria com frango assado e vou fazer!!!gostei muito!!!valeu😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
No meu purê eu troco o leite por creme de leite,fica bom também 😋
Amei seu purê de batata! Vou fazer,e comer com filé de peixe. ❤ ❤
Não sabia sobre a batata guardar fora ótima dica
Pode ralar um pouco de cebola 🧅 branca e por na hora do cozimento também fica bom..
Purê muito bom.mesmo
Com um franguinho caipira é tdo d bom.
Deus abençoe sempre vcs
Você jogou a água do cozimento fora. Eu coloco pouca água e deixo secar. Amei o truque do alho. Felicidades ❤
Fiz o purê e ficou maravilhoso .
Delicia vou fazer agora pra o almoço amei so vou fazer essa reseita agora obrigada❤❤❤❤❤
Eu uso o.leite em pó, por isso aproveito uma parte da água do cozimento da batata.
Adorei a receita esse purê servir com arroz branco um filé de Salmon grelhado no azeite nossa!!! Muito bom
Parabéns pela didática e pela paz que passa ao falar!
Essa é uma comida que eu gosto muito. Obrigada pelo carinho e feliz Natal de 2023
Sou..do...parana
Dani vai de paraquedas no seu vídeo desse purê de batata maravilhoso nunca coloquei allo vou fazer assim amo purê de batata parabéns pela dica sou da cidade de Itu beijos 💋
Ganhou mais um like e um inscrito . Pela simpatia e pela maneira simples de ensinar . Parabéns !
Acabei de fazer a receita e amei! Maravilha de purê! 😚
Receita diferente
👌👌👌👌👌👌👌
Muito bom alho cozido ou assado
Ganhou uma inscrita!!
Muito bom Boa tarde ❤
Em vez de pimenta ou colco noz mosada q é excensial p formar o sabor do purê. A pimenta é opcional.... ma a noz.pscada é importante.
É prá ser uma delícia ❤❤
Gostei. Vou fazer com alho. Pra xerox como fica