Nossa… fazia purê de forma tão diferente 😮 Após amassar as batatas, colocava manteiga em uma panela, dourava cebola e jogava as batatas e um pouco de leite pra dar o ponto.🙈 Agora aprendi o purê certo com o chef. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Faço mais ou menos assim. Às vezes coloco um pouco de requeijão. A maior diferença é que eu tenho uma batedeira planetária, e coloco tudo nela com o batedor normal de arame.
Acabei de ir no dentista por causa de uma bolha, achando que não era nada, e saí de lá sem o siso 😅 Aí aparece essa receita perfeita para eu fazer no período de atestado. Chegou na hora certa.
Permita-me uma dica, professor 😊: é preferível bater na batedeira a batata ainda quente. É bem mais prático que passar pela peneira. Fica perfeita também.
Na descrição está 150 gr de manteiga + 150 gr de creme de leite e no video você fala em torno de 80 gramas + 100 gr respectivamente.. usando a proporção 1kg de batatas ficaria 250 gr de manteiga e 250gr de creme de leite seguindo a dica de: cada parte de purê são meia parte de gordura? Pode me ajudar?
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Hummmmmm, maravilhoso esse purê! Vou fazer e colocar um pouquinho de noz moscada 😋😋😋😋
Estou te seguindo.
Parabéns pelo seu trabalho. Você é muito chique. Faz tudo com capricho.
GUILHERME, SOU SUA FÃ!
AMO SUAS RECEITAS!
VOCÊ É FANTÁSTICO!
PARABÉNS!!!
Estou salivando! Tenho que fazer pro almoço
Grata pela aula, o purê de batata ficou perfeito!🙂👏🏼👏🏼👏🏼
Boa tarde, acabei de fazer, maravilhoso.
Obrigada pela receita AMO purê
Ameiiii
DEUS o Abençoe Chef
Guilherme Guzella
Nossa… fazia purê de forma tão diferente 😮
Após amassar as batatas, colocava manteiga em uma panela, dourava cebola e jogava as batatas e um pouco de leite pra dar o ponto.🙈
Agora aprendi o purê certo com o chef.
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Nunca vi colocar cebola no purê de batata. Que estranho.
Lucia eu também
Eu amei!!😋😋
Meu prato favorito! Um grande abraço Guilherme! 👍 🥰
Opa, agora bora pra cozinha!
Guilherme, depois que te conheci minhas receitas nunca mais foram as mesmas!!
Grata.genial!
Fico feliz que tenha gostado!
Faço mais ou menos assim. Às vezes coloco um pouco de requeijão.
A maior diferença é que eu tenho uma batedeira planetária, e coloco tudo nela com o batedor normal de arame.
Gratidão ❤
Parece muito bom!
É muito bom, vale a pena fazer em casa!
Guilherme tem salvado meu rango
Tenho certeza que você vai gostar!
Acabei de ir no dentista por causa de uma bolha, achando que não era nada, e saí de lá sem o siso 😅
Aí aparece essa receita perfeita para eu fazer no período de atestado.
Chegou na hora certa.
Recomendo fazer, você vai adorar!
🥔🥔🥔 Top!!!.
Hummmmmm ❤
Pode fazer com a batata doce
Esse purê parece muito bbom
Desse jeito da muito trabalho.
No dia a dia não compensa.
Passo no espremedor e tá tudo certo
❤❤❤
❤
Se eu acrescentasse a mussarela no fim se transformaria em um Aligot?
Na minha opinião , passar a batata na peneira é trocar 6 por meia dúzia RSrsr
Não dá para usar o mix? Florianópolis SC
O mixer ou a batedeira ativam o amido da batata e o purê acaba parecendo uma cola grudenta.
Obrigada
Permita-me uma dica, professor 😊: é preferível bater na batedeira a batata ainda quente. É bem mais prático que passar pela peneira. Fica perfeita também.
Bater na batedeira muda totalmente a textura do purê.
Batedeira, mixer ou processador ativam o amido da batata e o purê fica grudento.
@@luizafelixdemoraes5931 Muda sim. Fica bem cremoso. 😊
@@rermcc Desculpa, mas fica não. Fica bem cremoso e gostoso!
Vc fala muito fala só dá receita
E se não tiver a peneira de aço inox?
Creme de leite fresco é muito difícil na minha região, sem lactose impossível achar.
No vídeo vc falou 20 ml de leite. Na descrição 100 ml
Qual que está certo? Obrigada ☺️
Eu gosto da textura do garfo no purê. Não gosto dele muito homogêneo.
👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
👋
Na descrição está 150 gr de manteiga + 150 gr de creme de leite e no video você fala em torno de 80 gramas + 100 gr respectivamente.. usando a proporção 1kg de batatas ficaria 250 gr de manteiga e 250gr de creme de leite seguindo a dica de: cada parte de purê são meia parte de gordura? Pode me ajudar?
Eu coloco creme de leite de caixinha, não encontro fresco.
Que delicia amei 😂
Sinceramente, mexer com tanto vigor também deixa o purê grudento.
Não é por nada não mais o da minha irmã é melhor 😅
Tô com fome! Quero me torturar…😢