불쭈꾸미 볶음 레시피! 요리레시피,손님 접대시 술안주 쭈꾸미 볶음
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- 식당창업/ 업소용레시피 구매 상담문의: 010, 2321, 6322 주세요(맛연사)
맛연사 셰프 30년 노하우 공개 합니다.가정용, 업소용레시피를 집에서도 쉽게
만들수 있도록 계량화 했습니다. 맛있는 황금레시피 - 맛을 연구하는 사람들 -
맛연사냉면(밀키트) 네이버 스마트 스토어 구매 가능하십니다.
smartstore.nav...
*냉면 (업소용 벌크) : me2.do/Gz2vi4nB (5kg 벌크/0.8mm기계면사리/맛보장)
*냉면 (가정용)밀키트 : me2.do/G4wUWAo0
#맛연사 막국수(업소용벌크) 구매 링크: me2.do/FBJk117y
구매문의 👉전화문의 1688-4025 / 010-6876-8281(가정용밀키트, 업소용,식당)
(영업시간: 평일 오전 10:00 ~ 오후 6:00 까지)
업소용 벌크 제품의 경우 아래 구성으로 판매하고 있으니 페이지 둘러
보시면 됩니다.
맛연사/ 인스타그램 / sinheeyong739
맛연사/ 틱톡 www.tiktok.com...
맛연사/ 카페 cafe.naver.com...
맛연사/ 블로그 blog.naver.com...
가정집에서 쉽게 만들수 있게 레시피 계량하였습니다.
맛연사 후원 toon.at/donate...
네이버 tv tv.naver.com/a... 구독 부탁드려요^^
맛을 연구하는 사람들 ~ 맛 연 사 `
![[착한낙지] 평생 소장 가능한 레시피 입니다 두쪽 걸고 공개합니다](http://i.ytimg.com/vi/1_1vF1_60t4/mqdefault.jpg)
쭈꾸미양념 대박입니다
쭈꾸미철이라 생물쭈꾸미 사다가 양념해서 볶았는데
식당보다 맛이좋습니다~
감사합니다
후기댓글 감사합니다
건강하시고 부자되세요 ^^♡
불쭈구미 볶음 완전 맛있겠어요 꼭 만들어먹어야겠어요 맛연사님 감사합니다
저 어제 요거 레시피로 만들었는데 진심 깜짝 놀랬어요~~ 와 ~~ 대박 대박 맛나요.. 레시피 그대로 그램도 똑같이 했거든요~~^^
감사해요~~
감사합니다 ^^♡
오늘은 쭈꾸미 볶음으로 정했어요 침이 꼴딱 꼴딱 넘어가네요 맛있는 레시피 감사합니다!!
쭈꾸미가 없어 냉동실에 있는 오징어와 야채를넣고 볶았습니다 대박입니다 ᆢ 감사합니다 맛연사님 ᆢ
후기댓글 감사합니다
건강하시고 부자되세요 ^^♡
정말 대단하시네요. 덕 많이 쌓으시니 복 받으실거에요
즐건 하루되세요
매콤한 주꾸미 볶음은 사랑이죠~
요거 한 번 만들어놓으면, 자꾸자꾸 손이 가는 매력적인 맛일 것 같은 걸요ㅎㅎ
레시피대로 했는데 남편이 식당에서 파는맛있래요! 맛있다고 하네요~ 저울이 없어 넣는양을 계속 돌려가면서 봤는데 성공했습니다!
저울계량 이 좋아요^^
청양고추가루 6g
굵은고추가루 18g
설탕 23g
다시다 6g
미원 2g
간생강 5g
간마늘 30g
진간장 30g
참기름 2g
빤깨 2g
고추장 36g
설명 너무 잘해 주셔서 좋아요~ ❤️
좋은하루되세요
쭈꾸미볶음해서 콩나물무침 당근 부추넣고 비벼먹었어요.당장 쭈꾸미 주문해야할거같어요 ㅎㅎ너무 맛있게먹었어요 감사합니다
감사합니다^^♡
오늘 또 만들고있어요.들깨미역국.콩나물국.호박볶음 다 너무 맛있어요.다음엔 가지볶음.표고버섰볶음도 올려주세요
주꾸미 본연의 맛있는 맛이없기에 이 주꾸미는 양념이진짜맛있어야될거같네요..불맛나는맛 먹어보고싶어요..배에서잡은 주꾸미 한봉다리있는데 영상보고 반만 만들어야겠어요..잘봤습니다
맛나게 응용해보세요
선생님~ 영상 자주 부탁드려요 예비창업자 인데 노고에 감사드려요 많은 도움되고 있답니다~^^
낚지도 요렇게 볶아서 먹어도 될까요? 정말 맛있겠어요~♡♡♡
응용해보세요
그래 불향 때문에 한 번 더 먹고 쫄깃쫄깃한 맛 한번 더 먹고 양념 맛으로 또 한 번 더 먹고 아주 아주 맛있게 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다 저희 영상 한번 놀러 와 주셔요
쭈꾸미 좋아하는데 ㅎㅎㅎ
맛연사님덕에 밥을 잘 챙겨 먹네요
분식집서 김말이 오징어 고추 튀김 사서 쭈꾸미 볶아서 먹을거예요~~^^*
네 맛냐게 해서드세요^^♡
쭈꾸미 전문집에가면 매운 쭈꾸미 찍어먹는 마요네즈소스 좀갈켜주세요
집에서 해먹어보니깐 친구들이 유명한집 보다 훨 맛있다고 하는데 찍어먹는소스좀갈켜주세요
땅콩가루 유자소스 믹싱
정말 맛있는 쭈꾸미볶음이네요! 오늘 만들었는데 최고였어요!!
저는 덜 맵게 하려고 청량고추가루 반만 넣었네요.ㅎㅎ
정말 감사합니다~~~!!
후기 댓글 감사합니다.
맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요
감기조심하세요^^♡
여기에 다른야채넣고 쭈꾸미 덮밥도 맛있더라구요
금손이시네요♡♡감사합니다 ♡♡
냉동실에 냉동쭈꾸미있는데 함 해먹어봐야겠어요 너무 맛있겠어요
불조절 잘하시고요^^♡
맛나게 응용해보세요
팬에식용유두르고
쭈꾸미볶고양념장이랑
볶기 나머지 채소넣기
양파 대파 고추
와...밥에 비벼 먹으면 꿀맛이겠네요 감사합니다
감사한 마음입니다❤
저도 감사드립니다
참치김치찌개 만들어주시면 안되나요???제발 만들어주세욤.🍭🍦🥤🍓
네^^♡
감사합니다 고맙습니다
맛나게 응용해보세요
정말 맛있어요
후기댓글 감사합니다
업소에서 신메뉴로 쭈꾸미볶음, 숙회를 하고싶어요
쭈꾸미를 손질해서 바트에 넣고 그때그때 조리하연 될까요?
바트에 보관할때 마를지도 모르는데 걍 넣어도 될까요?
그때마다 조리하시는것이 좋을듯 합니다
야밤에 쭈꾸미볶음이 먹고싶어서 검색했는데 역시나 맛연사님 레시피가 있네여 >
맛나게 응용해보세요 ^^♡
그런데 물이 안생기나요 ? 저는 물이 많이 생길까봐서 배워서 하려고요 야채는 언제 넣나요 ?
집에서 대접할 일이 있어서 낙지볶음이나 쭈꾸미볶음 포장해서 사오려고 합니다
두 세시간 후에 먹으면 식어도 그냥 먹어도 되나요
아니면 냄비에 물 조금 넣고 데워 먹어도 되나요
바로 만드시는게 맛있죠 시간지나면 물생겨요
@@aktdustk ㅎㅎ 답글 감사합니다
영상보고 넘 맛나보여서
따라했습니다 . 너무 맛있는데요
저는 팬에 쭈꾸미 넣으니 물이 엄청 많이 생기더라구요.
국자로 퍼냈 습니다
씻어서 물기 충부히 제거했는데 왜그러죠?
동영상 보며 그대로 따라했는데 이상하게 물이 많이 생기더라구요
불이 약해서 그래요
불이 약하면 살짝데쳐서 하세요
네,,,,, 해보겠습니다
일반 후라이팬이 아닌 둥근 웍을 사용해서 볶으셔도 물이 많이 나옵니다. 일반 계란후라이 하는 팬에 센불로만 조리하시면 됩니다.
너무너무너무 감사합니당
저도 감사합니다 ^^♡
절단쭈꾸미 손질되어 있는거라
어떤분들은 물로만 씻어도 된다는데..소금이 집에 없어서..ㅠㅠ
롱대문구 용두동 사거리 단골집 메뉴다 ㅎ 우리 마누라가 좋아라 합니다 레시피 정말 감사합니다 ㅎ
맛나게 응용해보세요
용두동 나정순 쭈꾸미
레시피 도 있습니다
@@aktdustk 나정순 쭈꾸미레시피도 올리신건가요?영상찾아봤는데 없는것같아서요 ㅠㅠ
식당에서 파는 것처럼 불맛을 내고 싶어서 화유를 샀는데 화유는 어느 정도 넣는 게 좋을까요?
맛연사님거는 정확히그대로 따라하면 대박이더라구요.이것도 해봐야겠네요..630그램 볶으면 몇인분정도 되나요?
1인기준220그램 입니다
@@aktdustk 감사합니다~~마트갑니다
넘 맛있겟다.감사합니다
쭈꾸미를 살짝 데치지 않았는데 물이 안생겼네요? 비결이 뭘까요?
센불 요 업소용
불쭈꾸미가 몬가요..그냥 매운건가요..불맛쭈꾸미를 말하는건가요?
매운맛이며 불맛을 낸 음식입니다.
내일 해먹는다
맛나게 응용해보세요
혹시 레시피로 제육볶음 오징어볶음 낙지볶음 가능 할까요?
레시피는 따로 있어요 찾아보세요 ^^
물엿이 안들어가나요?
닭으로해도 어울릴까요...?
선생님~캠핑가서 꼼장어 구울라고하는데 이 양념하고도 어울릴까요?
고추가루를나 생강즙을 더넣어서 응용해보세요
선생님! 업장에서 쭈꾸미 볶음이나 쭈삼불고기 할때 쭈꾸미를 미리 재워두고 쓰나요??
기본베이스 양념을 재워 사용
볶을때 다대기 넣고 합니다
@@aktdustk 친절한 답변 감사합니다
이 양념으로 오징어볶음도 가능하나요?
넵
선생님.
숯불에 구울때도 양념이 동일한가요?
네
@@aktdustk 영상 잘 보고 있습니다.
감사합니다. 선생님👍
네 감사합니다 ^^♡
양념 숟가락으로 해주시면 고맙겠습니다 ㅎ
저울계량이 정확합니다
숟가락은 따라해서 맛내기 힘든데 그램으로 해주셔서 너무 좋아요♡
감사합니다
야채넣을때 쭈꾸미랑 같이 넣어주면되나요? 아님 야채먼저볶나요?
네
먹고싶어요!
많이만들어 놓고 사용하려면 ×몇인분 하면 되나요??
대량으로 할시 맛이 틀어질수 있어요
그램수로 하니 좀 어렵게 느껴지네요... 저울을 사야하네요..
이 레시피대로 하려면. ㅡㅡ
최신 업로드는 되는 레시피는
수저나 컵으로 계량 되있어요
그래도 저울계량하시는걸
추천 드려요
저울 얼마 안해요 ! 사두니까 여기저기 쓸 수 있는 곳이 많아요 사는 거 추천합니당