Quiche aos Quatro Queijos | Rendez-vous à Paris
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Quiche é uma torta salgada originalmente feita com bacon, creme de leite e ovos. Mas no Rendez-vous à Paris de hoje, a jornalista Uiara Araújo ensina como fazer uma aos Quatro Queijos.
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Ingredientes:
Para a massa:
200g de farinha de trigo
100g de manteiga cortada em cubinhos
1 ovo
1 colher (sopa) de água fria
1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
2 ovos
2 gemas
250ml de creme de leite
250ml de leite
6 rodelas de queijo de cabra
120 g de gruyère ralado
60 g de comté ralado
60 g de roquefort
sal e pimenta-do-reino a gosto
Momento artístico, cultural e gastronômico das sextas feiras !
Lindo lindo esse vídeo! To apaixonada nessa série!
Obrigada Fran! Que bom que vc está gostando
Nossa que espetáculo! Os queijos franceses são os melhores 😋😍
Comida e história, adoroo 😍😍
Sem dúvida essa é a MELHOR série que a Tastemade já fez! Unir o canal LINDO da Uiara, que dá um show de cultura e coisas deliciosas, com essa edição perfeita... Nossa! Acertaram demais! Fora que a Uiara é simpaticíssima né! Parabéns, amando essa série
***** Obrigada Quezia
Melhor comentário! Além disso, a Uiara parece um francesa que fala português. Série Magnífica! Parabéns!
Chorei aqui quando vi o paraíso dos queijos que é aquela loja.
A alegria de todas as sextas-feiras! Hahah. Muito bom saber essas curiosidades sobre as origens dos pratos :o)
***** Obrigada pelo passeio à Boutique de queijos. Amo queijos que nem o dono. E essa quiche huuuummmmmmm....nem sei o que falar. Obrigada.
Aquele tipo de vídeo que a gente curte antes mesmo de ver. Lindíssimo! Parabéns aos envolvidos!
Amo seu canal! Minha distração de toda sexta!
Cada vez que eu assisto qualquer vídeo do seu canal me sinto mais próximo do meu sonho que é estudar confeitaria na França
Série favorita... O que vocês mostram aqui é o verdadeiro amor e paixão pelo alimento, sua origem, cultura e transformação, num dos locais mais mágicos que existem, unindo tudo isso, é muito muito amor ♥
Os vídeos são muitos criativos uma aula de historia e gastronomia
Que delícia esses episódios. Vontade de visitar cada lugarzinho de Paris. Parabéns, Uiara!
que sonho esta loja de queijos finos!!babando.....
Excelente. A receita é ótima, como base para vários sabores. O tema da culinária francesa é abordado com simpatia, imersão cultural e um ar de saudade. Parabéns. E continue com os vídeos, por favor.
Legal isso é cultura muito bom aprender
nossa muito legal o jeito que você ensina as receitas... obg ansiosa para mais videos XD
Já tem 2 anos esse vídeo, mas eu vi só hoje!!!!
merci beaucoup, Uiara!!!! além de cozinhar, mostra o bairros de Paris!!!!
Que série maravilhosa, Uiara! A produção, as conversas, os cenários: tudo uma delícia, assim como os pratos! Tastemade arrasou, mantendo a qualidade do canal lá em cima com o pessoal do Banquete e você. Parabéns!
Obrigada! Fico feliz que esteja gostando
Os vídeos estão cada vez mais "encantadores", e ao ver seus vídeos meus olhos brilham de emoção e felicidade, porque mesmo morando do outro lado do mundo, você nos proporciona momentos inesquecíveis com as lojas famosas da França, com os lugares incríveis, com as receitas e é claro, a sua bela presença.. Te agradeço do fundo do meu coração.. Rs.. Além de eu me emocionar em cada vídeo, em cada passeio, peço a Deus que o dia e o momento certo para conhecer a França estejam guardados para mim hehe..
Beijao linda =)
Que maravilha de série, estou terminando todos os episódios em um dia hahaha. Parabéns! Sem dúvida o melhor programa de culinária do youtube, muita cultura!
gosto de seu canal e de suas receitas por conta da mistura da gastronomia com o pais, mostrando ela como uma forma de identificação de elementos de um povo. incrivel, continue assim =)
Como sempre mais um belíssimo vídeos, essa serie não pode acabar muita cultura e profissionalismo, parabéns a toda equipe e a você Uiara pela simpatia de sempre.
debora Mendes obrigada Debora
Adoro demais os videos da Uiara! ❤️❤️
Maravilha adoro conhecer mais um pouquinho de Paris♥♥
Que receita mais maravilhosa!!! Com certeza irei fazer ☺️
Excelente canal e excelente série. Espero que não acabe do nada!! Parabéns@
Que vídeos mais lindos!!! Pode nunca acabar?? 😍😍😍😘
Queremos mais desta série por favor Tastemade!
Atualmente a minha série de vídeos favorita da Tastemade. =)
Acho uma fofura essas receitas. Será que consigo fazer na versão sem glúten? Vou testar.
Minha filha pequena ama quiche, principalmente de tomate seco caseiro e palmito.
Adorei a curiosidade sobre a palavra quiche. Quem diria, vem de Kuchen! bjs
ADOREI!!!!!!
Lindo vídeo.
Apaixonada pelo seu francês!
Beautifull
Tres chique
Ai gente... Eu queria tanto comer esse quiche!
Adoro quiche... ainda mais de queijo! Acho difícil encontrar esses queijos aqui no Brasil num preço não muito alto, mas substituindo por alguns similares... quiche é quiche, é sempre bom! rs
Patricia Amaral pra quem estiver em são paulo, vale visitar a casa flora, próximo ao mercadão; eles são distribuidores de vinho e queijo. já comprei pedaço de brie por R$4.
ai mds
q coisa maravilhosa
Adoro suas receitas
Conte mais coisas coisas sobre Paris 🌹😃
Amo suas receita a
❤️
HUMMMM.... muito saboroso, gostei da combinação de roquefort com o queijo de cabra, assim suaviza o sabor do prato.
Essa quiche deve ficar uma delicia. Amo queijos
Esse comte ainda nao vi aqui. Podemos substitui-lo por qual? Ah hoje fiz os seus brioches ficaram deliciosos yummm.
Amei o video!!!
maravilha.
É possível dividir a massa em recipientes pequenos de papel cartonado para fazer de "marmita" para levar para o trabalho? Achei super prático ! Obrigado!
amei!
Chique demais essa série em Paris.
Vocês já fizeram série em Itália??? Se não, please!!
Amei rdv à Paris! Belissima ediçao !
Que loja linda!!!!!👏👏👏🤗
Vídeo incrível. Adoro seu canal!! Qual é o nome da música que está de fundo??
Adorei a receita.Mas gostaria de saber qual o tamanho da forma que vc usou .Eu tenho uma forma de 32cm de diâmetro, será que dar para fazer com esta quantidade de massa? Bjs
A França é muito maravilhosaaaa, ainda irei conhecer um dia ♥️
Margy Rocha
Eu posso fazer a massa no dia anterior e deixar na geladeira?
Fiz a receita uma vez e ficou uma delícia! :-)
Ameiiiii!!!!
Oi! Ótima receita. Vc pode me indicar um queijo que eu possa substituir o Roquefort? (não o gorgonzola) Obrigada :)
Se eu quiser fazer com bacon, é só substituir os queijos pelo bacon picado, ou tem algum outro processo?
amo seus videos
Temperatura ambiente mesmo!
aprendo mais francês com esses videos do que no cursinho ❤
Ainnnn que delicia!! Vou fazer com ctz, bjos!
Muito bom pode me mandar uma receita de fracasse original da Franca.
Seu francês é tão lindo! Ensina a falar au revoir direitinho, si vou ples?
Gostaria de saber o endereços dessa loja de queijos em paris! Alguém poderia me informar?
Raquel Contarini
12 Rue du Champ de Mars. :D
obrigada!!!
Adorei sua receita, estou esgotada de ver receitas péssimas.Mas adorei suas dicas
Mas estando no Brasil quais os queijos usar, para essa receita? Quantas gramas do queijo de cabra?
Olá, gosto tanto desse canal que até baixei a musiquinha de fundo...( Valse Parisiense)..😊..e a visita a Paris já está nos meus planos...
O ponto é este mesmo, mais "queimadinho"?
Quiche pra comer uma vez na vida, pq esses queijos custam um rim cada um 😂😂😂
você mora em Paris?
Ótimo vídeo, mas uma dica no final ficou estranho acho que queimou a massa ficou preto por estar muito fina, seria bom um recheio tão líquido assim pré assar, e uma forma menor para ter mais volume deu para notar a massa não ficou crocante na base..rs de quiche de longe eu entendo.
O meu vai ser de muçarela,requeijão,catupiry e chedar...é o que tenho aqui.KKKK
Boa tarde! Qual o tamanho dessa forma?
A quiche deve ter ficado muito gostosa
Quero saber o nome dessas músicas, alguém sabe?
Como voce foi parar ai em Paris? haha
O queijo e caro aí?
Alguém pode me dizer se posso substituir a farinha branca por outra? tenho amigos que não podem comer esse tipo de farinha ''/
+Beatriz Souza Procure por uma receita de quiche sem glúten.
belleleu • obg
Beatriz Souza pode sim, tranquilamente! talvez você precise acrescentar um tantinho de água, mas nada de mais. Farinha de arroz cai bem.
queimouuuuuuuuuuuuuuu quiche brûlée
Roberto Mello
Receita deliciosa, mas não aguentei, me perdoe, mas "Vou apertando a massa em TODOS OS CANTINHOS" numa
forma redonda? kkkkkkkkkkkkkkkk
FICA UMA DELICIA
Essa quase queima 😊
E o tamanho da forma? Parece que ela não fala, né?
Rafael Cossetti Olá Rafael, a forma tem 27,5 cm de diâmetro ;)
***** Obrigado! Fiz com uma forma de 25 cm e também deu super certo. (:
que ótimo!! :)
Queimou o quiche 😢
Eita muié bonita..