Receita perfeitaaaaaaaaaaa .. nunca achei que eu seria capaz de pâte brisée .. 🤩🤩🤩🤩 Mudei um pouco um recheio .. coloquei ricota, brócolis e tomatinhos .. ficou Sensacionalllllll Obrigada uiara maravilhosa ❤
OLÁ UIARA. COMO VAI? FAZEMOS AQUI O NOSS "QUICHE VERDE", COM BECHAMEL, RÚCULA E ESPINAFRE AO CONDIMENTO DE ESSÊNCIAS A GOSTO (PREFERENCIALMENTE ERVAS FINAS COM PITADA DE PIMENTA DO REINO). OS QUICHES SÃO VERSÁTEIS, E HÁ MUITAS POSSIBILIDADES. O LORRAINE É ÓTIMO. UM ABRAÇÃO. OSWALDO (O MACARRONEIRO DE TERESÓPOLIS).
Creme de leite fresco ou de lata...se for de lata vai com ou sem soro? Parabéns pelo canal...você poderia dar umas dicas de hospedagens para quem quer visitar a França...e também um curso de Frances online...kkk...obrigado!!!
Oiii, pra eu fazer uma versão vegetariana dessa receita eu poderia simplesmente trocar o bacon por outro ingrediente ou eu teria q mudar toda a receita do recheio? Adorei seu canal :DD
Olá! Como vc tira da forminha, já que não é forma de fundo solto? Essa quantidade de massa dá para fazer uma quiche de tamanho de 23 centímetros de diâmetro?
Olá Uiara, uma dúvida que eu tenho, na hora de fazer a Quiche, pode ser margarina ao invés da manteiga? Por experiência própria eu sei que manteiga para algumas receitas fica bem melhor, mas aqui (onde eu moro pelo menos) a manteiga é quase o triplo do preço da margarina e ai fica mais complicado para minha mãe poder comprar (tenho 17 anos e parece que estou te contando a história da minha vida hahahaha), na sua opinião dá pra substituir de boa ou só manteiga mesmo?
Olá João Vitor, td bem? Eu não sou muito fã de margarina então eu nunca testei. Mas acho que pra textura funciona sim, o gosto com certeza vai ficar diferente mas acho que vale a pena tentar ;)
quando vi no inicio o resultado pensei que era recheio doce.... quando tu falou em bacon até desanimei.. kkkkk, no site depois vai ter outras opçoes de receitas? beijos
você pode substituir o bacon por outros ingredientes Joao Ferreira, tipos de queijo, alho-poró, tomate seco... Essa é versão da quiche mais clássica que existe e sempre vai ser salgada. Se quiser receitas doces, lá no meu site tem outras opções: www.platdujour.com.br :)
hmm.. obgd ^^.. na vdd esse fim de semana eu já ia fazer a verrine mesmo ( acho que trocarei a fruta).. seguir 20 canais de receita de dieta é complicado.. kkkk.. tenho listinha pra cada semana fazer 1
Pode, tente usar uma farinha sem glúten que não tem erro. Tb dá certo com farinha de arroz, mas vai ficar mais quebradiça a massa e difícil de abrir, o truque é abri-la entre duas folhas de papel manteiga!
Oi Amanda Lins, dá pra congelar sim. Pode guardar por um bom tempo no freezer, sei lá, eu diria pelo menos um mês. Vc tb pode fazer as quiches, assá-las e congelá-las! Bjs
Fazer com a massa sem pré-assar e ainda com furinhos de garfo não vai fazer a massa ficar mole? Já vi inúmeras receitas e cada uma fala uma coisa diferente!!!
***** Assim como a Yamily eu também não sabia como pronunciava, não tinha ideia! O legal dos seus vídeos é que além das receitas, a gente vê um pouco da cultura, vocabulário..
assunto polêmico... Dizem que a tradicional quiche lorraine não leva queijo :) Mas pode colocar, aliás pode colocar o que vc tiver vontade que vai ficar bom, hehe
Receita perfeitaaaaaaaaaaa .. nunca achei que eu seria capaz de pâte brisée .. 🤩🤩🤩🤩
Mudei um pouco um recheio .. coloquei ricota, brócolis e tomatinhos ..
ficou Sensacionalllllll
Obrigada uiara maravilhosa ❤
Hummmm deu vontade de experimentar. Aki em BH está muito calor, então a quiche com uma saladinha é uma ótima pedida!
;)
Adorei a receita!!! Acho que não vou esperar a primavera chegar aqui nos EUA para testa-la em um piquenique... Vou fazer antes!!!
Não conhecia esse recheio, deve ficar uma delícia, vou fazer com certeza, adorei a receita e o vídeo
Aprovada por toda familia! Simplesmente divino!
;)
Não chega ser um infarto, mas deu pulinho no coração e assanhou o estômago.
hehehehehe
Gostei muito da receita, pode ter certeza que irei me aventurar na cozinha e fazer o Quiche Lorraine aqui em casa. Ótimo canal descobri hoje :D
Amei essa versão individual ...muito charmosa ...com certeza vou fazer.
:)
Parece fácil! Vou fazer qualquer hora.
é bem fácil sim Bella! depois me conta o q achou! bjs
Usei a mesma base da massa e do recheio para fazer uma de banana com canela. Ficou sensacional.
Mais um excelente vídeo... Ainda espero quando irá lançar teu livro.... Rs.
um dia quem sabe Bruno Macedo :)
:)
acho que vou mudar meus hábitos e fazer salgado depois dessa! =D
:D :D
Adoro seus vídeos! Parabéns!
+Eusa Maciel :)
Oi Uiara, seus vídeos são muito bons. Além de receitas de dar água na boca, é super informativo. mas o áudio deixa bastante a desejar. um abraço.
Que delícia, vou fazer qualquer dia, parece ser muito bom. Porém vou fazer com legumes pra ficar mais leve :P
OLÁ UIARA. COMO VAI? FAZEMOS AQUI O NOSS "QUICHE VERDE", COM BECHAMEL, RÚCULA E ESPINAFRE AO CONDIMENTO DE ESSÊNCIAS A GOSTO (PREFERENCIALMENTE ERVAS FINAS COM PITADA DE PIMENTA DO REINO). OS QUICHES SÃO VERSÁTEIS, E HÁ MUITAS POSSIBILIDADES. O LORRAINE É ÓTIMO. UM ABRAÇÃO. OSWALDO (O MACARRONEIRO DE TERESÓPOLIS).
Que receita bacana :) parabéns :)
;)
Vou fazer com ctz!!
:)
Paris ahhhhhh Paris! Precisamos fazer uma excursão pra gravar com vcs ai!!! kkkkk Quem sabe no verão para fazer um pic nic! kkkk amei a receita!
obaaaa, boa ideia! podem vir! :)
***** Bora fazer as malas! kkkk :)
vou gostar
To apaixonado!
nossa, gente falando com a pronúncia certa é outro nivel hahahaha. Amei a receita
Porque LarissaSouza, como é que o pessoal costuma falar?
Geralmente ouço as pessoas pronunciando o RA diferente (um A mais acentuado eu acho rsrs)
Aqui também está tanto frio que não se pode pensar em picnics, mas se levares essas quiches sou capaz de reconsiderar ;)
hehehe, eu sou louca por piqueniques La Dolce Rita, mas acho que com esse frio, nem essa quiche me convence!
A massa parece perfeita, pq não fica esfarelando. Vou fazer em casa, mas tamanho família.
Que pena que tá frio aí, piquenique na França é outro nível rs
Pena mesmo viu, eu amo tanto fazer picnic :(
Ai como eu amo Quiche Lorraine
obrigada
Creme de leite fresco ou de lata...se for de lata vai com ou sem soro? Parabéns pelo canal...você poderia dar umas dicas de hospedagens para quem quer visitar a França...e também um curso de Frances online...kkk...obrigado!!!
Marcos Cesar Rinaldi Eu usei o fresco mas pode usar o de lata sem soro também :)
Oiii, pra eu fazer uma versão vegetariana dessa receita eu poderia simplesmente trocar o bacon por outro ingrediente ou eu teria q mudar toda a receita do recheio? Adorei seu canal :DD
sim Leonardo, pode só trocar o bacon caso vc coma ovos e leite.
Logo logo eu vo fazer essa receita então, obrigado :D
Quiche
:D
Olá! Como vc tira da forminha, já que não é forma de fundo solto?
Essa quantidade de massa dá para fazer uma quiche de tamanho de 23 centímetros de diâmetro?
a massa é super amanteigada, solta facil!
Olá Uiara, uma dúvida que eu tenho, na hora de fazer a Quiche, pode ser margarina ao invés da manteiga? Por experiência própria eu sei que manteiga para algumas receitas fica bem melhor, mas aqui (onde eu moro pelo menos) a manteiga é quase o triplo do preço da margarina e ai fica mais complicado para minha mãe poder comprar (tenho 17 anos e parece que estou te contando a história da minha vida hahahaha), na sua opinião dá pra substituir de boa ou só manteiga mesmo?
Olá João Vitor, td bem? Eu não sou muito fã de margarina então eu nunca testei. Mas acho que pra textura funciona sim, o gosto com certeza vai ficar diferente mas acho que vale a pena tentar ;)
Tudo ótimo Uiara, valeu pela dica. Vou tentar sim e se der certo eu uso a hashtag Le Plat Du Jour lá no Instagram :) :)
Combinado ;)
precisa ser o creme de leite fresco?
Pode ser o caixa ou de lata?
+Lays Lima pode usar o de lata sem soro tb! Mas o resultado não será exatamente o mesmo!
tem uma receita de quiche com queijo brie?
não tem, mas vc pode usar essa base para colocar qqr recheio, é só trocar o bacon pelo brie :)
Não acho o creme de leite fresco, tudo bem fazer com nata?
Sim Nayara, pode fazer!
pode adicionar algum queijo?
Claro!
Não teria que pré assar a massa???
+Fabiana Ferreira não precisa Fabiana, como tem q cozinhar os ovos o tempo de forno é suficiente pra assar a massa!
quando vi no inicio o resultado pensei que era recheio doce.... quando tu falou em bacon até desanimei.. kkkkk, no site depois vai ter outras opçoes de receitas? beijos
você pode substituir o bacon por outros ingredientes Joao Ferreira, tipos de queijo, alho-poró, tomate seco... Essa é versão da quiche mais clássica que existe e sempre vai ser salgada. Se quiser receitas doces, lá no meu site tem outras opções: www.platdujour.com.br :)
hmm.. obgd ^^.. na vdd esse fim de semana eu já ia fazer a verrine mesmo ( acho que trocarei a fruta).. seguir 20 canais de receita de dieta é complicado.. kkkk.. tenho listinha pra cada semana fazer 1
Fazendo em 3,2,1
não leva queijo??
Meu coração até para: 500mL creme de leite! :D
PratoFundo hehehe mais ovo e bacon, é infarto! :P
***** hahahha, não era nesse sentido. Creme de leite é muito amorrrrrr
hehehe, eu sei, tava brincando! Tb adoro creme de leite
Alguém pode me dizer se posso substituir a farinha branca por outra? tenho amigos que não podem comer esse tipo de farinha ''/
Pode, tente usar uma farinha sem glúten que não tem erro. Tb dá certo com farinha de arroz, mas vai ficar mais quebradiça a massa e difícil de abrir, o truque é abri-la entre duas folhas de papel manteiga!
***** obg querida, agora certamente farei
a quiche lorraine não leva queijo guyére?
Dá pra congelar essa massa? Quanto tempo ela dura? :D
Oi Amanda Lins, dá pra congelar sim. Pode guardar por um bom tempo no freezer, sei lá, eu diria pelo menos um mês. Vc tb pode fazer as quiches, assá-las e congelá-las! Bjs
Essa receita é muito pesada pra ser usada como entrada?
Não Brian Soares, em pequenas porções pode ser entrada sim :)
e o queijo?
+Yure Rocha isso é um assunto pra horas de discussão! Os puristas da verdadeira quiche lorraine dizem que não vai queijo na receita original ;)
Hummmm, deve ficar uma delìcia.... bjs
Fazer com a massa sem pré-assar e ainda com furinhos de garfo não vai fazer a massa ficar mole? Já vi inúmeras receitas e cada uma fala uma coisa diferente!!!
Sempre que eu tenho uma oportunidade, eu pego um quiche lorraine, só não sabia que a pronuncia era essa, haha...
e quem come certinho igual você encara uma receita dessas cheia de creme, bacon, ovos, Yamily? hehehe
***** Assim como a Yamily eu também não sabia como pronunciava, não tinha ideia! O legal dos seus vídeos é que além das receitas, a gente vê um pouco da cultura, vocabulário..
Presunto Vegetariano
E o queijo ?
assunto polêmico... Dizem que a tradicional quiche lorraine não leva queijo :) Mas pode colocar, aliás pode colocar o que vc tiver vontade que vai ficar bom, hehe