A MELHOR RECEITA DE QUICHE (VÁRIOS SABORES) | BOLOS BAFÔNICOS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 вер 2021
  • Aprenda a melhor receita de quiche para qualquer sabor, super versátil. Hoje faremos de cebola caramlizada com queijo emmenthal, mas fique à vontade para variar como quiser! Todos os detalhes neste vídeo e no post do blog, link logo abaixo 👇
    👨‍🍳RECEITA COMPLETA AQUI: www.bolosbafonicos.com/receit... ‎
    🌟INSCREVA-SE NO CANAL🌟
    / bolos bafônicos
    🛍LOJINHA BAFO
    🔥Minha Fôrma de Torta: amzn.to/3m5Tg3O
    🔥Rolo de Massa: amzn.to/3nMlxik
    🔥Fouet BAFO: amzn.to/3kms7Kk
    🔥Mini Copo Medidor BAFO: amzn.to/3Ao2M8i
    VÍDEOS COMPLEMENTARES:
    🎞COMO FAZER A MASSA SEM PROCESSADOR: • Torta Rústica de Moran...
    Utilize nosso cupom DESCONTOBAFONICO na loja www.ingredientesonline.com.br e tenha até 10% de desconto no carrinho 🛒🎫
    Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro: • COMO MEDIR INGREDIENTE...
    WEBSITE: www.bolosbafonicos.com
    INSTAGRAM: @bolos_bafonicos
    FACEBOOK: / bolosbafonicos
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 982

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 2 роки тому +92

    Gente quem não tem acesso na sua cidade do creme de leite fresco, assim como na minha cidade que tbm não encontra-se. É só fazer a versão artesanal... 500ml de leite integral + 400g de manteiga sem sal tipo extra. Numa panela fogo baixo leva o leite até ele atingir 75 graus com o termômetro espeto ou começar a borbulhar nas laterais e bolhas leves no centro, desliga não pode ferver. Ai vc coloca a manteiga em cubos ponto pomada e mistura no leite quente até derreter. Ai leva pro liquidificador quente mesmo e bate por 3 min em vel alta. Ai vc coloca em um pote com tampa, pote de vidro , hermético ( só não pode ser de metal), e deixa na geladeira por 24h antes de usar. Depois desse tempo seu creme de leite fresco tá pronto e bem gelado.

    • @aleromp
      @aleromp Рік тому +8

      Aqui em SC, usamos nata, que é parecido com o creme de mesa, fica uma delícia, ela é um pouco mais grossa que o creme de leite fresco, vale a pena tentar, vcs irão amar.

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Рік тому +9

      @@aleromp eu uso nata tbm. Mas a nata tem mais gordura, chegando a 45 a 48%. Então toda vez que uso a nata no lugar do creme de leite fresco, eu uso 80% de nata bem gelada e 20% de leite desnatado bem gelado e misturo, da quantidade que se pede de creme de leite fresco na receita. A função do leite desnatado é solubilizar o excesso de gordura da nata. Pra bater chantilly, fazer ganache , recheios de quiche, estrogonofe... 😉

    • @Anaquell
      @Anaquell 8 місяців тому +2

      Hummm obg

    • @jaddeeperola1471
      @jaddeeperola1471 8 місяців тому +3

      Gratidão

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 8 місяців тому +2

      @@jaddeeperola1471 se vc encontrar a nata melhor ainda. Aqui eu encontro a nata hj em dia, ai vc usa sempre nessa proporção pra tudo, 80% de nata e 20% de leite ,na quantidade que se pede de creme de leite fresco . O leite vai solubilizar o excesso de gordura da nata, trazendo-a para proporção 35% gordura. O fresco tem 35% e a nata tem 45%. Serve pra tudo a nata bate chantilly, molhos , recheios , ganache , fazer sorvete… eu amo

  • @cristinaturak5050
    @cristinaturak5050 2 роки тому +76

    Sim. Pode fazer um curso de tortas doces, salgadas, quiches.
    Amo quiches.

  • @solangedossantos2930
    @solangedossantos2930 2 роки тому +19

    "E você que não gosta de medida subjetiva..." Eeeuuu 🙋🏼‍♀️....hahaha. Amooo uma balança ☺

  • @cilaalves9234
    @cilaalves9234 Рік тому +22

    Adoro suas receitas. Uma dica que aprendi num curso de culinária para não ter que pré-assar a massa: Pincelar clara de ovo no fundo da massa, espere secar depois fure todo o fundo da massa com garfo, salpique um pouco de farinha de rosca e depois coloque o recheio e leve ao forno. Isso é para que o fundo da massa não fique crú, não absorva umidade do recheio.

    • @deynhaxd
      @deynhaxd Рік тому +5

      Eu coloquei Manteiga Becel e ficou crua kkkkkkk principiante na cozinha 🤦. O recheio ficou bom. Enfim, é errando que depois acertamos. Vou tentar sua dica e tentar do jeito do vídeo também. Estou aberta para aprender. 👍🏻

    • @MariaNascimento-tl1fj
      @MariaNascimento-tl1fj 2 місяці тому

      Eu também aprendi essa dica das claras é farinha de rosca 😊à muitos anos.

    • @MariaNascimento-tl1fj
      @MariaNascimento-tl1fj 2 місяці тому

      ​@@deynhaxde isso detesto gente q acha q sabe tudo, 🤜🤛👏⚘

  • @renatagomesdacruz8938
    @renatagomesdacruz8938 2 роки тому +8

    Por um mês só com receitas de torta. Amooooooo! ♥️

  • @liaflavia
    @liaflavia 2 роки тому +8

    A notificação mais esperada do dia! ❤️ Você é um lindo! Adoro suas receitas!

  • @olgamodena6855
    @olgamodena6855 Рік тому +1

    Estava indo dormir,23.19h,qdo de repente😅,ei-lo,tive que parar tudo,porque kiche é comigo,e explicado por esse garoto,nos mínimos detalhes,me deixou com água na boca.😅

  • @adrianalopes1875
    @adrianalopes1875 2 роки тому +5

    Pleeeeaaasse!!! Um mês de torta!!! Sensacional como sempre Fernando!! Obrigada

  • @mariliaviana4055
    @mariliaviana4055 2 роки тому +6

    Seus vídeos são demais! Acho lindo seu modo de explicar, seu conhecimento e carisma ♥️

  • @marialuizameirellesdecarva9407
    @marialuizameirellesdecarva9407 2 роки тому +10

    Querido... Eu lhe admiro muito por sua leveza e alegria ao ensinar!! E também por ser super amável e divertido!!... Amo suas receitas... Assistindo os seus vídeos, além de aprender muito... Dou boas risadas... 😂 😂 😂 Você sabe ser divertido sem ser vulgar...
    Nota MIL pra você!!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    •  2 роки тому

      Oie! Fico feliz, muito obrigado :D

    • @ednasouza3173
      @ednasouza3173 2 роки тому

      Coisa difícil

  • @valeriacorrea7498
    @valeriacorrea7498 2 роки тому +2

    Simmmn tortas!!!!

  • @rutebatista6981
    @rutebatista6981 2 роки тому +3

    Isso sim é uma verdadeira quiche perfeita 😍

  • @iaramagnusson5353
    @iaramagnusson5353 2 роки тому +13

    Você é uma graça!
    Amo assistir você 🙏🙏

  • @marilearibeiro9816
    @marilearibeiro9816 2 роки тому +3

    Amei seu jeito alegre e descontraído de ensinar! Cozinhar é um ato de amor, e vc acertou na receita e no jeito de ser! Parabéns!

  • @alecabral5273
    @alecabral5273 2 роки тому +6

    A dancinha do final experimentando é muito legal. Mais uma receita top.

  • @AnaPaula-ry2hj
    @AnaPaula-ry2hj 2 роки тому +8

    Que delícia ! Quiche linda! Um mês de tortas doces e salgadas…. ebaaaaaa! 😋😋😋👏👏👏

  • @isaparzanelatto9442
    @isaparzanelatto9442 2 роки тому +3

    Você é incrível! Suas receitas são maravilhosas. Parabéns pelo canal

  • @tanybelmo4600
    @tanybelmo4600 2 роки тому +48

    Amo quiche! Amo suas receitas! Apaixonada por sua simpatia, alegria e vocabulário indefectível desde o primeiro vídeo que assisti! 🥰

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 2 роки тому +2

    Tudo que vc faz é muito maravilhoso! Adoro!

  • @denisealves5565
    @denisealves5565 2 роки тому

    Vamos fazer sim.

  • @ivonecastro3104
    @ivonecastro3104 2 роки тому +3

    Deu água na boca😋

  • @suelyaparecidapassos1573
    @suelyaparecidapassos1573 2 роки тому +7

    Muitooo bom, também amooo tortas!!! Você é maravilhoso e suas receitas mais ainda!!👏👏👏❤💯😘

  • @kellyoliveira8625
    @kellyoliveira8625 9 місяців тому +1

    Vc ensina mtoooo bem é maravilhoso
    Eu tenho 17/% de visão e só pela sua explicação eu consegui fazer tenho a ajuda do meu esposo que não cozinha nada kkk
    Mais teu canal é show show e vc e o Fé é uma graça,❤

  • @licarodrigues7670
    @licarodrigues7670 2 роки тому

    Vamos fazer sim

  • @abigailferiato2330
    @abigailferiato2330 2 роки тому +3

    Ameiiii sua receita de Quiche, e todas as outras receitas suas são ótimas 👏👏👏❤💋

  • @bibibarros
    @bibibarros 2 роки тому +3

    Menino, você é um fofo! Dá vontade de apertar! Obrigada por compartilhar todo seu conhecimento tão precioso!!! Deus abençoe você sempre!

  • @arildarodriguespuntel7811
    @arildarodriguespuntel7811 2 роки тому +1

    Maravilhosamente delicioso!!!

  • @vfrotas
    @vfrotas 2 роки тому

    Maravilha. Vou fazer.

  • @ref4720
    @ref4720 2 роки тому +7

    Que receita deliciosa😋

  • @marlidefatimaeuclides2537
    @marlidefatimaeuclides2537 2 роки тому +7

    Que legal,eu tbm amoo fazer tortas👏❤️❤️❤️

  • @deniseazevedo48
    @deniseazevedo48 2 роки тому

    Maravilha. Obrigada

  • @driannasampaio4327
    @driannasampaio4327 2 роки тому +2

    Você é Ótimo! Esses efeitos na sua voz é massa! Muito linda essa receita! ❤

  • @mariasiqueira519
    @mariasiqueira519 2 роки тому +3

    Amo esse tipo de torta, gratidão 🙏💕

  • @glecidearaujo5129
    @glecidearaujo5129 2 роки тому +4

    Amo quiche🥰 Parabéns pelo vídeo🌷

  • @berenicepereira410
    @berenicepereira410 2 роки тому

    Muito obrigada! Amei.

  • @cleuzafaria7268
    @cleuzafaria7268 Рік тому

    Boa noite, vamos sim

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 2 роки тому +10

    Eu amo quiche Fê!!! Com recheio de cogumelos frescos e queijo hmmm 😋

  • @karlamariavitoraci7810
    @karlamariavitoraci7810 2 роки тому +4

    RECEITA MARAVILHOSA , PARABÉNS, VOCÊ É MUITO AGRADAVEL , DEUS TE ABENÇOE.

  • @dhimyvic3923
    @dhimyvic3923 2 роки тому +1

    Adoroooo vamos sim ,adoro torta 😋

  • @anacilimadossantos4349
    @anacilimadossantos4349 Рік тому

    Muito bom parabéns

  • @ronaldofernandes4189
    @ronaldofernandes4189 2 роки тому +63

    Delícia de quiche e sim, 1 mês de receitas de torta. Esperando hein? Rss.

  • @evelisecosta8938
    @evelisecosta8938 2 роки тому +6

    Quero um mês de torta. Amooooooo

  • @luciaborges6978
    @luciaborges6978 Рік тому

    Amei , obrigada

  • @cibellemoura7164
    @cibellemoura7164 2 роки тому

    Cheguei hoje e amei tudo, estamos precisando de pessoas com boas energias.

  • @josineidesilva9275
    @josineidesilva9275 2 роки тому +4

    Um mês de torta siiiimmm...vai ser bafônico 👏👏❤️

  • @fatimacassiolato8844
    @fatimacassiolato8844 2 роки тому +3

    Eu fiquei morrendo de vontade dessa quiche . Vou fazer essa delícia . Quero um mês de torta tbm. Obrigada.

  • @waldecysouza1561
    @waldecysouza1561 2 роки тому

    Maravilhosa.... adorei. Parabéns

  • @irisbarros9717
    @irisbarros9717 2 роки тому

    Obrigada! Adorei! Deve ter ficado mara... maravilhosa!

  • @rosilenealbino5338
    @rosilenealbino5338 2 роки тому +8

    Amo tortas🙋1mes de tortas sim 😘

  • @solangedossantos2930
    @solangedossantos2930 2 роки тому +17

    Amo quiche!!! E essa cebola caramelizada deve ficar deeeeeliciosa!!! Huummm...

  • @fernandaw.defaria9024
    @fernandaw.defaria9024 2 роки тому +1

    Vcs são sensacionais!
    Sim! Sim! 1 mês de tortas!
    Obrigadaaaaa

  • @GulliversCovers
    @GulliversCovers Рік тому +1

    Outstanding presentation, Bolos Bafonicos👍
    Looks so excellent! Glad to be here again!
    Keep up the great work Friend!
    Have a wonderful Tuesday 🥰

  • @rachelferreiradasilva4993
    @rachelferreiradasilva4993 2 роки тому +5

    Amo esse canal. Cara tú és muito bom. Como não dá um like nessa gostosura. Eu quero um mês de torta!!! 😋

  • @mariangelatavares3211
    @mariangelatavares3211 2 роки тому +11

    Vc como professor é simplesmente perfeito!Maravilhoso!Com certeza vou fazer e saborear junto com minha família.Continue mandando suas receitas,vou recomendar seu canal pra as amigas e vizinhas do condomínio.E mto Sucesso pra vc

    •  2 роки тому

      Muito obrigado!! 💕

  • @Cris-22k
    @Cris-22k 2 роки тому +1

    Maravilhoso 🌈dicas de ouro💞

  • @dulcineiakcalp1239
    @dulcineiakcalp1239 7 місяців тому

    Amo quiche, gratidão

  • @CozinhadoWallz
    @CozinhadoWallz 2 роки тому +27

    Amooooo quiche! Que linda que ficou, Fernando! 🥧👀
    Nunca fiz com gordura vegetal, adorei essa sua dica de misturar!
    Vou tentar fazer o teste! 😋

    • @kst701
      @kst701 2 роки тому +1

      Essa gordura vegetal seria margarina ou aquela gordura hidrogenada???

    • @zzmenina4386
      @zzmenina4386 2 роки тому +1

      @@kst701 pode ser margarina ja q é feita de gordura vegetal tbm

  • @melmartz
    @melmartz 2 роки тому +8

    "Vamo coloca uma baunilha aqui? Hoje não...." kkkkkkkkkkkk E eu digo: "Tem como não querer fazer todas as receitas?? Hoje não!!!" Ai como eu amo esse canal! #ummesdetortas

  • @gizeldarodrigues3195
    @gizeldarodrigues3195 2 роки тому

    Amei gratidão bjus

  • @silvaniapreta2049
    @silvaniapreta2049 2 роки тому +1

    Bom dia moro em Recife e adorei essa receita

  • @xiniaobando3160
    @xiniaobando3160 2 роки тому +6

    Hola, me encanta tus vídeos me haces reír mucho,y como siempre con deliciosas recetas mil gracias,pura vida Saludos 🙋‍♀️🇨🇷

    •  2 роки тому

      Graciasss. bsos!

  • @vivicandrade
    @vivicandrade 2 роки тому +17

    Um mês de torta será tudo de bom! Que tal fazer algumas com recheios originais para presentear no natal? O melhor presente é aquele que tem nossa energia, amor e carinho!

  • @tinagomes4678
    @tinagomes4678 2 роки тому

    Maravilhosa parabéns

  • @marisaspadaro6186
    @marisaspadaro6186 5 місяців тому

    Amei sua receita e sua simpatia!!

  • @rosamoniagarcia941
    @rosamoniagarcia941 3 місяці тому +3

    Uma pena não gravar mais. O melhor canal de culinária

    • @josenice720
      @josenice720 6 днів тому

      De vez em quando vejo se ele já voltou 🥲

  • @26beija-flor09
    @26beija-flor09 2 роки тому +12

    Eu simplesmente a-d-o-r-o ver você fazendo as receitas... além do alto astral (que me identifico imenso), ainda ver o capricho com que você executa é milllll. Gratidão!!!🥰

    •  2 роки тому

      Ahh q bom Binha, fico feliz!!

  • @teresinhamariamarques1981
    @teresinhamariamarques1981 2 роки тому

    Adorei!!!!!!!
    Sensacional!!!!

  • @cristinamariabulgarellisus1012
    @cristinamariabulgarellisus1012 2 роки тому

    Aula maravilhosa. Muito obrigada

  • @iraniracco
    @iraniracco 2 роки тому +11

    Eu amo quiche de alho poró !!❤😋😋Mas faço sem colocar peso e dá certo!!!

  • @andreialustosa2861
    @andreialustosa2861 2 роки тому +7

    "Vamos fazer um mês só de tortas?"
    Vamosssssss!!!!! Pode fazer, já quero 🤗💖

  • @vanessaduca106
    @vanessaduca106 2 роки тому

    Amei sua explicação!!!

  • @mariarabelodemoraes2114
    @mariarabelodemoraes2114 2 роки тому

    Adorei sua receita maravilha vou fazer

  • @vivichaves436
    @vivichaves436 2 роки тому +7

    Quiche não, quechiqueee. Muito top essa receita. Vou fazer com brócolis e cheddar

    •  2 роки тому +1

      Nossa, vai ficar Mara!!!

  • @anaregina3332
    @anaregina3332 2 роки тому +5

    #maisquicheporfavor , amuuuu elas ❤️

  • @roselialvespereira9065
    @roselialvespereira9065 2 роки тому +1

    Queremos simmm

  • @ednaluciaassuncao3166
    @ednaluciaassuncao3166 2 роки тому +2

    Maravilha!!!!

  • @WenyPlantas
    @WenyPlantas 2 роки тому +4

    *Parabens! Seu trabalho é muito bom, abração!*

    •  2 роки тому

      Obrigado, um abraço!!

  • @elaineaguiar7150
    @elaineaguiar7150 2 роки тому +18

    Você explica de um jeito tão simples de entender :) Amo suas receitas! Já fiz várias e deram super certo!

  • @elizetehahnn6651
    @elizetehahnn6651 2 роки тому +1

    Maravilha....

  • @jucarvalho77
    @jucarvalho77 2 роки тому +2

    Fernando,sua receita de quiche é bafônica ,maravilhosa.Obrigada 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ivaneidisilva2810
    @ivaneidisilva2810 2 роки тому +5

    Já quero um mês de torta. Adoro o jeito como você explica no vídeo muito bom.😍😍😍

  • @suzanalessakdesouzasantos4339
    @suzanalessakdesouzasantos4339 2 роки тому +4

    👏👏👏👏 que delícia!!!!! Obrigada!

  • @annaneville117
    @annaneville117 2 роки тому +1

    Receita perfeita! Fiz e ficou delicioso.👏🏻👏🏻👏🏻

  • @margotwagner3018
    @margotwagner3018 2 роки тому

    Pode ser sim!!!!
    Só tortas. Com certeza vai arrasar ☺️🥰🥰🥰

  • @jaquelinesimedo2018
    @jaquelinesimedo2018 2 роки тому +10

    Eu tava assistindo enquanto tomava café da manhã e pensando "mas quantos grama será de cebola? Pq cinco cebolas é muito relativo" e aí você solta "pra quem não gosta de medida subjetiva" kkkkkk obrigada!

  • @MarcosPaulo-ed6mj
    @MarcosPaulo-ed6mj 2 роки тому +4

    Também fica uma delícia Quiche de Brócolis com Gorgonzola 😋🤤

  • @marlischmidt8558
    @marlischmidt8558 Рік тому

    Adorei tua explicação, obrigada

  • @grazieladeangelo855
    @grazieladeangelo855 2 роки тому +2

    Você sempre arrasando, Fernando! Parabéns!

  • @DaiColoriaiSapori
    @DaiColoriaiSapori 2 роки тому +4

    Que delicia! 😋Um abraco da italia!

  • @nataliarosanabarbosa
    @nataliarosanabarbosa 2 роки тому +124

    Queremos um mês de tortas sim!

  • @reginacifoni2107
    @reginacifoni2107 2 роки тому +1

    Explica muito bem, amei!!!

  • @mariaceicafernandes
    @mariaceicafernandes 2 роки тому

    Melhor receita de quiche.Amei

  • @anelitagomes3160
    @anelitagomes3160 Рік тому

    Amei. Muito obrigadaaa

  • @stefaneportugal488
    @stefaneportugal488 5 місяців тому

    Eu to impressionada com a sua educação… da até prazer em assistir os vídeos ❤

  • @jma4173
    @jma4173 2 роки тому

    Me deu água na boca!! Muito bem explicado, adorei.

  • @MariaGracas-nb7zc
    @MariaGracas-nb7zc 2 роки тому +2

    Nossa você é demais amo ❤ ver você fazendo essas receitas parabéns

  • @elsaproenca902
    @elsaproenca902 Рік тому

    Amei esta receita

  • @marilenealmeidaalmeida1624
    @marilenealmeidaalmeida1624 2 роки тому

    SHOW DE BOLA
    VOU FAZER

  • @martavirgiliomello5028
    @martavirgiliomello5028 2 роки тому +1

    Obg...pedi pra vc essa Quiche.....Oba!!!! Um mês de torta vou amar meu menino de ouro...Marta..Sao Paulo...bjs...

  • @marialucialima5588
    @marialucialima5588 Рік тому

    Parabéns parabéns parabéns