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- Опубліковано 25 сер 2024
- Coucou les ami(e)s 😉 une délicieuse recette appelée placali accompagnée de sauce Gombo ou Djoumgblé... Un succulent plat que les Ivoiriens adorent. Je vous laisse découvrir la préparation dans la vidéo 😊. Le placali fait maison a base de manioc cuisine ivoirienne encore meilleure accompagné de sauce gombo, kplala ou djoumgblé.
Hello friends 😉 a delicious preparation called placali accompanied by Gombo or Djoumgblé sauce ... A delicious dish that Ivorians adore. I let you discover the preparation in the video 😊.
Ingrédients :
1. 250g de placali
2. 40 cl d'eau
3. 2 pincées de sel
Ustensiles
1. 1 casserole avec poignée
2. 1 cuillère en bois
3. 1 mortier avec pilon
Ingredients:
1.250g of placali
2. 40 cl of water
3.2 pinches of salt
Utensils
1. 1 casserole dish with handle
2.1 wooden spoon
3.1 mortar with pestle
Tu es vraiment un cordon bleu. À regarder le placali on a tout de suite envie de manger. Belle conjugaison du traditionnalisme et du modernisme. Big up
Merci Mr Jean Marc Alfred c’est vraiment gentil 😘
là j’apprécie parce que la présentation est vraiment jolie ça donne envie de ce mettre à table
Ca donne envie merci pour le partage
Je te dis 😉
Waouh qu'elle belle nourriture
Merci pour cette chouette vidéo 😉
Merci 😉
Coucou hum miam-miam merci pour le partage de cette recette avec une bonne sauce
Ouiiii 😉😉
Super 👏ça donne envie
Merci
Merci pour la recette, j'ai essayé et j'ai réussi, juste que j'avais trop faim😂😂😂 donc j'ai laissé reposer le mélange une seul fois, mon placali n'était pas aussi ferme que le votre😂😂😂. Mais merci❤
Super beau ce placali merci
😘
Ton placard est bien joli 😋😋 bon appétit 😋😘
Merci merci 😉😘
Merci gace à vous j'ai pu réalisé ce que je n'ai jamais fais ❣️😘❤️
Moi aussi
C'est bien 🙏👌👌👌
Merci 😘👍
Merci bien j’aime
Merci à vous
Je veux goûter !!!
😂
Hum délicieux
Je veux essayer à faire ça chez nous au congo 🇨🇩 on l'appel (yiton) c'est plus les gens qui font de chikwang qui connaît ça
Merci beaucoup
Je m'abonne
🙌🏾 merci pour la recette je vais essayer tres bien detailler et succulent . nous appellons ceci au Cameroon “water fufu” 😋
Ok super merci bcp 😉
Pareil au Congo on l'appelle fufu aussi
Merci bcp
Excellent, je me suis toujours demandé d'où venait le placali et même, j'en savais même pas que ca s'appelait placali
Merci
Je veu préparé comment faire pour avoir ça je sui au Sénégal comment faire pour avoir ca
Du Ghana ok
merci
Bonjour miiss Fatou, vous l avez réalisé, bonne journée à vous
@@tradimodernecook jai jamai essayer
@@miissfatou7070 ok essayer alors 😀
Sinon si vous ne sentez pas vous pouvez m envoyé un message 😉
@@tradimodernecook ok merci beaucoup
J'ai fait en même temps que vous mais ç est devenu très léger comment faire je n'ai pas de poudre de manioc je suis à Bamako
Ont laisse cuire combien de temps stp
Je vais dire moins de 30 min quand le placali devient blanc et translucide
Je suis sénégalaise je veux essayer mais j'ai pas de mortier je fais comment?
Bonjour essayez dans un saladier en faisant attention 😄
@@tradimodernecook d'accord je vais essayer
Pourquoi tamiser ? Un peu de fibres ne faciliterait il le transit intestinal ?
Bonjour. Dsl Salia Dem je viens de voir votre message. Bon comment vous expliquer vous savez en Côte D ivoire quand nous les femmes on cuisine, Que ce soit pour le foutou ou la fabrication pour l’ attiéké nous retirons les fibres c’est-à-dire les morceaux de bois du manioc parce que ce morceau de bois là c’est comme le cure-dent et dont désagréable à manger donc si vous voulez des fibres vous pouvez les trouver dans les fruits après c’est un choix merci pour votre question ou votre remarque. Bonne journée à vous
J’oubliais le faite de tamiser c’est de retirer aussi les morceaux de manioc qui n’ont pas été bien mixés. C’est pourquoi moi personnellement je mix encore avant de tamiser ça me fait moins de gâchis comme ça.
Et si on a pas de mixeur ma chérie comment faire
Cc piler au mortier avant de mettre l’eau à la pâte de placali le fait de mixer même c’est de ne pas gaspiller la pâte et filtrer avec le tamis pour retirer les résidus
@@tradimodernecook merci ❤❤
Bonjour madame, quand je fais pour moi c’est trop léger 😭, je sais pas si je mets beaucoup d’eaux
Essayer de diminuer l’eau la prochaine fois et laisser remonter l’eau et verser le surplus d’eau qui remonte quand vous laissez reposer
Moi j’ai bien suivi la vidéo,mais au moment de mettre un peu de sel ça gâter mon placali,alors que toi aussi t’as mis le sel 😭😭😭
Merci pour la recette, j'ai essayé et j'ai réussi, juste que j'avais trop faim😂😂😂 donc j'ai laissé reposer le mélange une seul fois, mon placali n'était pas aussi ferme que le votre😂😂😂. Mais merci❤