ВСЕМ ГОВОРЮ ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ БОЛЬШЕ! БЕЗ УКСУСА, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @ЕленаЕленовна-в9в
    @ЕленаЕленовна-в9в 3 роки тому +55

    Очень хороший рецепт, спасибо Татьяна. Я в прошлом году закрыла по вашему рецепту помидоры. Очень вкусные и стоят хорошо в квартире, только на самом деле надо делать больше, название рецепта соответствует конечному результату!!!

  • @НатальяСкачкова-н6у
    @НатальяСкачкова-н6у 3 роки тому +10

    Сегодня сделала 13 трехлитровых банок томатов в собственном соку.Заливку делаю иначе:провариваю помидорки и пропускаю через механическое сито.С помидоров ничего не срезаю,накалываю, чтобы не лопались.Сначало томаты заливаю кипятком 8-10мин., потом заливкой.Стоят отлично.Не взрываются.

  • @Annyska74
    @Annyska74 3 роки тому +36

    В том году сделала помидорки по Вашему рецепту. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я правда добавила чеснок, перец душистый и горошком. Муж с братом всю зиму пилили, что не сделала больше! Все прекрасно стояло в антресоли на кухне. В этом году буду 20 баночек закрывать. Очень удачный рецепт, всем рекомендую. Спасибо Вам Татьяна большое!)

  • @Валентина-в4з5ъ
    @Валентина-в4з5ъ Рік тому +11

    Самое толковое и быстрое обьяснение рецепта помидоров без уксуса и лимонной кислоты в томатной заливке. Восхищаюсь деловитостью и грамотностью хозяйки.Умница!

  • @ГеннадийАндроников

    Сразу лайк , потому что без уксуса !!!! Попробую , благо , урожай томатов позволяет ! Зараза-фитофтора не успела весь урожай убить !!! Не вовремя конечно , но остановил эту убийцу томатов !!!

  • @kseniykseniy6510
    @kseniykseniy6510 Рік тому +3

    В том году делала по этому рецепту, очень вкусные получились, хотя делала такие помидоры первый раз. Благодарю за рецепт!)

  • @lavandal9039
    @lavandal9039 2 роки тому +2

    Обалденный рецепт, обязательно попробую летом. А красиво как!

  • @ЕленаЕлена-д1я3у
    @ЕленаЕлена-д1я3у 5 років тому +20

    Приятная автор рецепта. Все и всем обьясняет. Это важно, если мало опыта. Спасибо большое

  • @svetlanarussina2932
    @svetlanarussina2932 2 роки тому +2

    После всех заготовок осталось еще два ведра помидор, думала, что бы такое из них сделать? Наткнулась на этот ваш рецепт. Попробую, потому что все ваши рецепты, которыми пользовалась, просто замечательные, ни одного неудачного! Так что беру не глядя))

  • @Anna-le3ue
    @Anna-le3ue Рік тому +2

    Прекрасний рецепт! У минулому році закрила на пробу, потім шкодувала, що мало зробила )) Зараз якраз закриваю помідори за цим рецептом.

  • @ОльгаМельникова-с5м
    @ОльгаМельникова-с5м 5 років тому +14

    Я тоже так заготавливаю томаты со всеми специями , оч.удобно зимой, везде, где нужны томаты использую , а сок выпиваю пока готовлю , оооочень вкусно 👍🍅🍅🍅

  • @ТатьянаРезникова-ь3е

    Замечательный рецепт! Зимой то, что надо! Пользуюсь вашими рецептами, спасибо!

  • @ЮлияЖурихина-ж1з
    @ЮлияЖурихина-ж1з 3 роки тому +2

    Обожаю такие рецепты- чётко, понятно , грамотно! Большое спасибо!!!

  • @Маргарита-й5р7з
    @Маргарита-й5р7з 3 роки тому +19

    Делала в прошлом году, очень вкусно, понравилось всем, обязательно сделаю ещё. Спасибо за рецепт.

  • @ninadovzhuk9350
    @ninadovzhuk9350 3 роки тому +9

    Спасибо за прекрасный рецепт. Сделала очень вкусно.

  • @ОльгаБарыкина-д1ы
    @ОльгаБарыкина-д1ы 4 місяці тому +3

    Бесценный рецепт, с детства люблю такие томаты. Благодарю вас!

  • @НинаПрохорова-й6д
    @НинаПрохорова-й6д 4 роки тому +13

    Умничка! Невозможно оторваться от ваших роликов. Ждём новых!

  • @ТатьянаСавельева-ф9е

    Я давно этим рецептом пользуюсь,нравится очень!!!Но в памидорную пасту добавляю набор молотого перца и чеснок,замечательно кто любит поострей!!!

  • @Wflopgers
    @Wflopgers 3 роки тому

    Заливала резаные огурцы маленькие нежные кабачки и цветную капусту,делала чуть посолонее на свой вкус,очень вкусно.

  • @НадеждаБыстрова-щ6б
    @НадеждаБыстрова-щ6б 5 років тому +19

    Прекрасный репортаж. Все кортко и ясно особенно обьяснение сколько граммов воды в банку. Спасибо.

  • @ИринаАлешина-у5и
    @ИринаАлешина-у5и 4 роки тому +14

    Коротко, четко и по делу. Молодец!!!!

  • @QweQwe-uy1hg
    @QweQwe-uy1hg 4 місяці тому +1

    Спасибо за хороший рецепт' два года назад приготовленые помодоры в собственном соку' до сих пор на балконе в шкафу хранятся.Мира Вам и здоровья.😊❤

  • @АлевтинаТимофеева-р7ф

    Спасибо!Четко,ясно,быстро!При нагреве количество ликопина увеличивается.Полезно!Умница!

  • @NaTiKiAn
    @NaTiKiAn 5 років тому +16

    Спасибо, только что сделала пару баночек! Заливку конечно попробовала - вкууусно!

  • @ИринаТеребкова
    @ИринаТеребкова 5 років тому +8

    Ну какая же Вы умница! Знаю эти рецепты давно, делаю каждый год. Рецепты, действительно, отличные! Но Ваши ролики смотрю все равно - просто очень приятно Вас слушать, всё по делу, все чётко, без лишних слов. Спасибо!

  • @СветланаКолтан-у2щ
    @СветланаКолтан-у2щ 4 місяці тому +5

    Татьяна!Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Хранятся хорошо, но недолго. ( Съедаются)😊❤

  • @user-pi5eg3ud4d
    @user-pi5eg3ud4d 3 роки тому +7

    Татьяна, беру рецепт на заметку. Обязательно летом так приготовлю, а то все время стерилизую, когда без уксуса готовлю. Спасибо!

  • @ЛюдмилаКлимаченко
    @ЛюдмилаКлимаченко 3 роки тому +1

    Спасибо ,я кипятила несколько раз томатный сок , теперь буду знать

  • @Наталья-м7е
    @Наталья-м7е Рік тому +1

    Татьяна, спасибо вам огромное за рецепт, это просто объедение, помидорки очень вкусные, банки уходят влет, супер!!! Все делала по вашему рецепту, ничего другого не добавляла, мне очень приятно)))

  • @ОльгаЧернова-л4ь

    Буду закручивать помидорки по вашему рецепту третий сезон, уж очень вкусные, спасибо Танечка за рецепт...просто и очень, очень вкусно!!!

  • @ЛилияШаповалова-ж2ь

    Делаю так же. Но воду не выливаю, а использую для приготовления маринада для закрутки огурцов. Очень вкусные получаются.

  • @Lion_52
    @Lion_52 5 років тому +21

    Спасибо - то, что надо!

  • @АннаСергеевна-я1щ
    @АннаСергеевна-я1щ 5 років тому +11

    Искала как раз такой рецепт,без стерилизации! Спасибо! Половинки заинтересовали))) Сделаю! Спасибо!

  • @Marta75779
    @Marta75779 5 років тому +31

    Представила, должно быть вкусно.
    На следующий год обязательно сделаю. В этом году у меня была "кетчуповая" болезнь! )))))))))
    Практически всю помидору уже переработала. )) Подустала...)))
    Танечка, спасибо! Не даете лениться ни себе, ни нам..)

    • @ХияловаТамара
      @ХияловаТамара 3 роки тому

      Сделайте из слив соус, ткемали. Из любых. Туда только петрушку не кладут. А так, хмели-сунели, кинзу... Вам понравится. И еще, сливу сваритеис какао. Ток. Какао-порошок, поменьше. В инете есть рецепты. ))))

    • @Marta75779
      @Marta75779 3 роки тому

      @@ХияловаТамара Тамара, спасибо за отклик. Только отважусь дополнить, что соус, сваренный из любых слив, может и будет вкусным, но это будет не ткемали. Слива должна быть обязательно кислая и твердая. Не с кислинкой, а кислая. Это мой любимый соус. Сварить настоящий нет возможности. Покупаю в магазине Кинто - Ткемали. Объеденье. Вареный язык или буженина - только с ним...)
      www.wildberries.ru/catalog/12309226/detail.aspx Он и в "Пятерочке" бывает ...
      Спасибо!

    • @ХияловаТамара
      @ХияловаТамара 3 роки тому

      @@Marta75779 , спасибо... Ой, аж оскомина, когда прочитала! Ну уж нет! Я буду сладкий варить!!! ))) вариацию на тему... Это же вырви-глаз из кислых!!! ))))

  • @СветланаКалманова-х3ы

    Делала в прошлом году и очень вкусно! Прошел год и сново- здравствуйте! Сегодня буду повтарять,хотя еще сохранились прошлогодние банок три! Очень просто и вкусно! Спасибо Вам большое!

  • @ГалинаГалина-з6п
    @ГалинаГалина-з6п 4 роки тому +6

    В том году делала резаные помидоры только в томатном соке без стерилизации,также заливала кипятком правда один раз,они все у меня взлетели.Даже уксус добавляла в том.сок.Ну попробую ещё раз.Но простерелизую немого,это надёжно.

    • @ВенераМил
      @ВенераМил 3 роки тому

      Я в прошлом году делала резанные помидоры две банки ещё стоят! Надо в кипятке держать побольше минут двадцать и одного раза тогда хватает! Очень жаль что у вас взлетели обидно! У меня так компот взлетел пять банок я спас понимаю!!!!!

    • @raisakurbanova2855
      @raisakurbanova2855 3 роки тому

      Попробуйте запечённые помидоры закрыть!Средние,целые помидоры,без всяких разрезов выложить на лист и в Эл.духовку.Когда появится слегка запечённая корочка брать с.ложкой и укладывать в ст.банку ,пересыпая крупной солью ,одна ст.л сгоркой на литр банку.Заполняйте слегка помогая ложкой до горлышка.Уксус,сахар,специи не добавлять.Зимой как свежие.

  • @МарияРадова-ш5ж
    @МарияРадова-ш5ж 3 роки тому

    Срасибо большое за очень толуовое обьяснение.Ничего лишнего.Приготовлю обязательно.

  • @Elena56ty
    @Elena56ty 4 роки тому +2

    Я вместо прокрученных помидоров залила водой,разведённой том.пастой.Очень вкусно!!! Не отличается от томатов в собственном соку с союза... Помните-800 граммовые баночки!Ммм...Спасибо за рецепт!!! Рекомендую всем!!!

    • @n.n.k.2838
      @n.n.k.2838 4 роки тому +1

      Напишите пожалуйста ваш рецепт, сколько надо воды и томатной пасты

    • @ЛарисаЩербак-ю8ф
      @ЛарисаЩербак-ю8ф 3 роки тому

      Отличается и ещё как, раньше только с томатной пастой делала, а последнее время только в своём соке, вкуснее на много, но я стерелизовала, в этом году попробую таким способом

  • @elenavolkova6625
    @elenavolkova6625 5 років тому +17

    Супер! Спасибо!
    Буду так готовить.

  • @ЕленаДмитроченко-л8д

    Попался только недавно,этот рецепт. Так как подписана недавно на Ваш канал. Но уже многое успела закрыть по вашим рецептам. Благодарочка Вам 😘 Танюша , за то,что делитесь. С меня всегда Вам лайк, и процветания Вашему каналу. Вкусно, доступно и понятно🙏😋

  • @ИринаКанаева-р6ы

    Коротко ясно и по существу. Спасибо.

  • @Svetlana-d5b
    @Svetlana-d5b 4 місяці тому +3

    Да да! Девчонки привет! Я тоже нынче так с помидорами воюю! Но это я сама придумала! Нигде рецептов не искала! Легко и быстро без заморочек.Оказывается люди давно так закатывают.

  • @sakuras8672
    @sakuras8672 3 роки тому

    Уже попробовала на мой вкус очень хорошо.спасибо.

  • @ТаняБик-з8т
    @ТаняБик-з8т 4 роки тому +41

    Кипятком заливала только 1 раз, было достаточно. Также хор стоят.

    • @Валентина-в4з5ъ
      @Валентина-в4з5ъ Рік тому +2

      У меня помидоры очень плотные, тверденькие.Им необходимо двойное прогревание. Тут "лучше перебдить, чем недобдить". Ещё и храниться будут в доме.

    • @Натали18-й4г
      @Натали18-й4г 4 місяці тому +1

      Я в прошлом году тоже заливала кипятком один раз. Все взорвались! В этом году кипятком залила два раза. Стоят нормальные! Так что лучше перестраховаться.

  • @АнтонинаФедорова-д7ф

    Посмотрела Ваши видео - слюнки текут. Уже хочется готовить.

  • @ТатьянаТимошкина-й4ю

    Замечательный рецепт! Спасибо и добра вам!

  • @НинаБабаева-ъ1х
    @НинаБабаева-ъ1х 3 роки тому +4

    Спасибо за рецепт. Я тоже никогда в помидоры не добавляю никаких специй,так намного вкусней!

  • @ГалинаКуликова-т4й
    @ГалинаКуликова-т4й 4 роки тому +7

    Спасибо за рецепт, должно быть очень вкусно.

  • @НатальяКараваева-г5г

    Век живи- век учись. Спасибо!!!

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Спасибо милая хозяюшка .Рецепт понравился и буду делать .

  • @ТашаТаша-й7м
    @ТашаТаша-й7м 4 роки тому +4

    Замечательный рецепт, делала, 2 в 1 и помидоры и сок, спасибо, что напомнили.

  • @ОльгаВасильева-х7в

    Спасибо! Ваши рецепты очень помогают! Все очень вкусно!

  • @ЮлияНиколаенко-з8й
    @ЮлияНиколаенко-з8й 4 роки тому +2

    Рецепт понравился, обязательно сделаю, спасибо

  • @ОльгаЛяшенко-э4у
    @ОльгаЛяшенко-э4у 4 роки тому +2

    Молодец умничка ,этот рецепт поможет для молодежи, которые не сталкивались с закрутками , очень доходчиво и понятное обеснения !!!!

  • @maryamemenijyan2004
    @maryamemenijyan2004 4 роки тому +3

    Все понятно и приятно слушать.,спасибо

  • @aimicsbotforma8759
    @aimicsbotforma8759 2 роки тому +13

    Если не опытная хозяйка, то чисто по рецепту не получится! Нужно гораздо больше брать перетертых томатов, чем объем необходимой заливки в готовом виде.

  • @Людмила-э1ш2ы
    @Людмила-э1ш2ы 4 роки тому +2

    Одного раза достаточно, самое главное простерилизовать банки. Я увидела, что можно банки помыть содой и прополоскать уксусом и все закладывать помидоры изалить 2 раза кипятком и не взорвуться 12 литрушек зделала и под шубой все помутнели крыщки вздулись. Поняла, что лучше стерилизовать банки это проверено

  • @annarebeza1082
    @annarebeza1082 3 роки тому

    У меня полопалась шкурка у помидор,растроилась(((сегодня делала,попробовала рассол,очень вкусный,спасибо большое за рецепт,очень быстро делается!!!

  • @__-vk8sz
    @__-vk8sz 5 років тому +9

    Спасибо вам . Без лишних слов обеснили .

  • @ОлюшкаРут
    @ОлюшкаРут 5 років тому +20

    Делаю также, только банки стерилизую, попки не срезаю и кипятком заливаю 1 раз на 15-20 мин.

  • @СветланаГлазкова-в9с

    Спасибо,я так делаю постоянно,с заливкой импровизирую,добавляю и горький,и сладкий перец.Получается вкусно.

  • @valentinaz1558
    @valentinaz1558 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.Просто ,быстро и вкусно.

  • @Мила-ю5и9с
    @Мила-ю5и9с 5 місяців тому +2

    Спасибо, большое за рецепт!! Сегодня 6 августа 2024 г, купила помидоры, сделала томат и закрыла половинки помидор по вашему рецепту. Храню в квартире, вот не знаю, нормально ли без уксуса? Будем надеятся, что все будет хорошо

  • @МаринаМарина-т4г5э
    @МаринаМарина-т4г5э 5 років тому +3

    Хороший рецепт, литровые банки закатать таким способом можно рискнуть без уксуса, спасибо за идею👍

  • @user-je9ke9gt4y
    @user-je9ke9gt4y 4 роки тому +8

    Спасибо за рецепт, сделала все по рецепту, через неделю пробовала 👍 супер, будьте здоровы.

  • @ЛюбаваСидорова-ш8к
    @ЛюбаваСидорова-ш8к 3 роки тому +2

    Большое спасибо, это то что я искала!!!

  • @СветланаКалманова-х3ы

    ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! СРАСИБО!

  • @ОльгаВениаминовна-м6и

    Большое спасибо ! Просто, удобно и вкусно!!!

  • @НатальяНажалкина-э6и

    Очень приятно все объяснила, умница

  • @ЛюдмилаАлашкова-в4ш

    Вот то,что мне нужно.Спасибо.

  • @ФанияХаметовна
    @ФанияХаметовна 3 роки тому +1

    Здравствуйте,Татьяна.Обьясняете очень доходчиво, Спасибо.👍👍👍👍😘

  • @ЭванжелинаЛеонтьева
    @ЭванжелинаЛеонтьева 5 років тому +4

    Как-то в гостях ела помидоры в собственном соку. Невероятно вкусно! Сейчас сама буду делать, оказывается не так уж сложно! Спасибо, Татьяна, за вкусный рецепт!

    • @Tatyana_ogorodnica
      @Tatyana_ogorodnica  5 років тому +1

      Спасибо за комментарий и удачи в приготовлении!

    • @НадеждаОбовсемпонемногу
      @НадеждаОбовсемпонемногу Рік тому

      ​@@Tatyana_ogorodnicaЗдравствуйте Татьяна! Скажите, а по этому рецепту можно делать с крупными томатами, только очищенными от шкурки и порезанными, у меня в этот раз много крупных томатов

  • @ЛюдмилаБорисова-о2г

    Спасибо!!!

  • @НадяМукашева
    @НадяМукашева 4 роки тому

    Благодарю Татьяна Я попробую Мне очень понравился ваш рецепт Я себе переписала в книгу записей Благодарю

  • @ТатьянаЗубкова-п1ъ
    @ТатьянаЗубкова-п1ъ 5 років тому +10

    Танюш,рецепт супер!!! Выглядят обалденно помидорки и вкус ...ммм.....думаю фантастика !!!!Спасибо вам за ваши советы и МК для нас !!!! Здоровья и удачи !!!!

  • @ЛюдмилаКорнилованнг

    Татьяна большое спасибо за рецепт

  • @ИринаМотовилова-в6л
    @ИринаМотовилова-в6л 5 років тому +1

    Спасибо за своевременные, дельные советы по огороду и рецептам по кухне. С удовольствием пользуюсь. И конечно же лайки!!!!

  • @ВикторияБублик-к8г
    @ВикторияБублик-к8г 4 роки тому +2

    Спасибо.Не удержалась и сделала по вашему рецепту(хотя уже полки ломятся от консервашек..)Будем зимой пробовать.Томат получился...ня м ням... волшебный) Рецепт записала в кулинарную тетрадь семьи!

  • @ВераникаКаладжан-б9и

    Какая умничка спасибо большое за рецепт 😘

  • @ЛюбовьМаксимова-п3п

    Спасибо за рецепт этого блюда 👍возьму на заметку

  • @иринасергеевнакильдиярова

    Очень рецепт хороший , делала всего 4 л банки и пожалела , буду только так делать на следующий год , спасибо.

    • @иринасергеевнакильдиярова
      @иринасергеевнакильдиярова 3 роки тому

      @@LyudaSuper У меня хранится в шкафу в квартире , не взрывалось , самое главное хорошо стерилизовать банки . Я стерилизую в микровалновке

  • @Nelihcka
    @Nelihcka 3 роки тому +3

    Как аппетитно!😆Обязательно сделаю в этом году!👍👍👍

  • @ludaburhan9938
    @ludaburhan9938 3 роки тому

    Молодчинка я тоже так делаю и уже много лет

  • @Orelola
    @Orelola 2 роки тому +1

    Здравствуйте, уважаемая Татьяна! очень понравился рецепт, оценила вся семья! я добавяю зеленый лук и ароматное масло - получается отличный салатик) помидоры как свежие.

  • @lenajykovska444
    @lenajykovska444 3 роки тому

    Спасибо за рецепт очень понравились вкусные помидорчики

  • @ВалентинаДинкаева

    Огромное. Спасибо. Я уже. Готовлю!!!!

  • @rimmafeliseeva1604
    @rimmafeliseeva1604 3 роки тому +1

    Высмотрела рецепт где для прогрева помидор используют туже кипящюю заливку, тоесть соком заливают два раза, думаю будет удобнее все соки от помидор остаются.

  • @НатаЯнина-р6х
    @НатаЯнина-р6х 3 роки тому

    как хорошо что попался этот рецепт ,завтра стелаю

  • @ПриветМордовия
    @ПриветМордовия 3 роки тому

    Какой замечательный рецепт! Огромное спасибо! И главное,что на первом месте продукты и заготовка,а не рисующийся блогер,утомляет,поэтому,с удовольствием подписалась на Вас! Удачи Вам,а нам больше рецептов от Вас!!!

  • @НадеждаСергеева-з9ц

    Большое спасибо! Ваш рецепт лучший! Завтра буду делать! Лайк, подписка))

  • @ЛарисаТактаева-е6м

    Спасибо Татьяна!!!

  • @МагомедИбрагимов-э6к
    @МагомедИбрагимов-э6к 5 років тому +11

    Спасибо большое за рецепт 👍😘🌹🌹🌹

  • @НадеждаДьякова-г4т
    @НадеждаДьякова-г4т 3 роки тому +1

    Спасибо,четко,понятно

  • @Надежда-ь7в4ъ
    @Надежда-ь7в4ъ 5 років тому +20

    Таничка, спасибо большое за рецепт помидоров. 👍👍👍

  • @balakomarova3740
    @balakomarova3740 5 років тому +1

    Огромное спасибо! ! Сделала много банок-очень давольна...

    • @Tatyana_ogorodnica
      @Tatyana_ogorodnica  5 років тому +1

      Спасибо большое за комментарий! И я довольна, когда довольны Вы!

  • @татьяна-о4й2н
    @татьяна-о4й2н 4 роки тому +14

    Спасибо, Танюша, отличный рецепт!

  • @ХамидаБону
    @ХамидаБону 5 років тому +11

    Спасибо большое,я закрывала такую заготовку со стерилизацией,теперь буду знать,что можно сделать проще🙏👍🌹🌹🌹

  • @ТатьянаМерзликина-г9щ

    Интересный рецепт большое спасибо вам удачи и процветания на канале благополучия вашей семье

  • @qafarovatamara3212
    @qafarovatamara3212 4 роки тому

    ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • @KURAT555
    @KURAT555 Рік тому

    Спасибо за новый рецепт вкусных помидоров ,но я его немного усовершенствовал; закатаные банки с продукцией пропустил через автоклав нагрев до 90 гр. И выключаем до полного остывания. Ещё раз спасибо.