ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ без уксуса. Без стерилизации.ОЧЕНЬ ВКУСНО Готовить ПРОСТО.
Вставка
- Опубліковано 13 сер 2022
- Не удержалась, понемногу делаю Заготовки на зиму.
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
На 1 литр сока 1 столовая ложка соли
и 1 чайная ложка сахара
Мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5f34cf4efab4...
Как коптим скумбрию • Скумбрия горячего копч...
Отопление дома без газа. Как поддерживаем плюсовую температуру. • Отопление дачи без газ...
Наши 6 соток- мало земли Как разместить сад, огород, цветы • Наши 6 соток-мало земл...
Плейлист ЦВЕТЫ • Дачные дела Рассада по...
Плейлист ТОМАТЫ • Томаты.
Плейлист ПЕРЕЦ Все о выращивании и уходе здесь • Перец.
Плейлист ОГУРЦЫ • Огурцы.
Соленые огурцы на зиму Вкусные , Хрустящие • Соленые огурцы на зиму...
#заготовкиназиму #preparations for the winter #Помидорывсобственномсоку
Спасибо,замечательный рецепт, обязательно сделаю
Галина,спасибо за рецепт,посмотрев ролик,уже делаю.Всех Вам благ и хорошего настроения.
Спасибо вам большое за рецепт! Красиво и наверняка вкусно!
Заготовка прекрасная.Сделаю тоже.
Отличный рецепт! Мне нравится, когда в соке попадаются семечки! Буду делать!
Спасибо🙏💕!! Конечно👍 будет вкусно🐞🍀 и красиво. Всего наилучшего Вам.
Спасибо большое! Буду делать. Просто и быстро.! 😘
Спасибо большое,за рецепт.
Галина спасибо за рецепт..как раз во время..удачи Вам...
СПб. 🤩 Здравствуйте, Галина! Мои заготовки немногочисленны и все они по вашим рецептам. Просто и вкусно. Мне нравятся. Спасибо Вам. Так буду пробовать. Успехов. 💕👍
Спасибо -за видео !!!Хорошо что есть такой -канал -многому у Вас научилась !У Меня помидоры только начали спеть -Обязательно попробую сделать такие томаты !!👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Добрый день! Галина, спасибо за рецепт 👍🌹🌹🌹 Помидоры - аппетитные 🍅🍅🍅🌿🕊
Галина, спасибо рецепт
Какие красивые помидорчики! Молодец.! Спасибо!
Спасибо! Очень приятно вас слушать и ваши помидоры просто чудесные!
Смотрю второй раз! Жаль, что нельзя поставить ещё лайк! Как раз сейчас буду делать по Вашему рецепту. Он очень простой и всё подробно разжовано. Спасибо ещё раз. ❤
Спасибо за рецепт. Очень просто и доступно.
Галина, спасибо! 👍
Супер рецепт!
Доброе ,утро Галина ! Тоже так делаю ,это мой любимый рецепт !
Галя спасибо Вам большое.
Мне понравился ваш рецепт , обязательно приготовлю
Рецепт простой и отличный!!!
Галина здравствуйте посмотрела . Рецепт понравился буду делать.
Привет из Германии, спасибо за рецепт, мне очень понравился, обязательно попробую
Самый хороший вариант, 🍅
Галя, рецепт хороший, а мы сегодня закрывали просто сок. Вкусный в этом году, просто шик👍🤭.
Класс! Спасибо,
Люблю простые и вкусные рецепты. Завтра буду закрывать по Вашему рецепту. Спасибо.
Всех благ.
Здравствуйте Галина.В этом году томатами завалилась.Сейчас сделаю по вашему рецепту.Спасибо.
Дякую щиро,дуже смачно.
Спасибо💐👍
Галина здравствуйте!!! Самый простой рецепт, ну получается супер!!!😜👌🍫🌺
Мне пригодидось, спасибо!
вкусно выглядит👍❤ лайк и подписка
Как же я люблю помидоры!!! Я съела бы их все свежими, без закрутки!!!😊
Рецепт очень хороший я тоже не протираю сок выпиваем либо добавляю при готовке блюд мясо на шашлыки хорошо мариновать добавляю только ржаной хлеб
Спасибо большое за вкусный рецепт !! Как раз купила и крупные помидоры и мелкие , но почему-то они все кисловатые , так что сделаю по вашему рецепту на зиму , хотя купила , чтобы покушать !! У нас до сих пор дорогие помидоры !!! 🌼🌼🌼🌼🙋
Я тоже точно также делаю помидоры в собственном соку, не заморачиваюсь с протиранием, нам очень они нравятся.
Подскажите, пож, а такие помидоры можно хранить дома? Не в подвале?
Галина, спасибо в очередной раз!
Делала в прошлом году. Супер!
Открыла это видео ещё раз, чтобы вас поблагодарить.
Спасибо,Татьяна,я тоже вчера сделала,завтра покажу.Сейчас оставила только те заготовки,которые сьедаются😊
Галина, спасибо за опыт! Я также после мясорубки не протираю через сито. Но тщательно взбиваю погружным блендером. Сок делается более однородным. И ещё мне нравится добавлять к томатам до 1/3 болгарский перец. Подписался. Счастливо!
Уважаемая, Галина. После того, как в 2019 году впервые в жизни сама вырастила томаты по Вашим видео от семян до сбора плодов, доверяю всем Вашим рецептам. Кроме того, все Ваши заготовки Вы делаете для себя, а не просто чтобы снять видео, что само по себе уже ценно. Спасибо! Остаюсь Вашей подписчицей.
Спасибо, Ольга!
Спасибо
Спасибо большое за такой быстрый и хороший рецепт.👍
Спасибо Вам большое за рецепт 👍👍👍 я тоже закрываю без уксуса 🌹🌹🌹 удачных Вам заготовок, здоровья, счастья, успехов, благополучия и процветания вашему каналу. МИРА И ДОБРА 🙏🙏🙏☮️☮️☮️ ВСЕМ ЛЮДЯМ ПЛАНЕТЫ!!!💕💕💕🇺🇦
Наконец-то нашла рецепт без заморочек 😋💯👍👏
Спасибо😊
Галочка! Ви молодець! Завжди доступно все пояснюєте! Щастя Вам!
Спасибо!
@@-GalinaAndreeva 🤗🤗🤗
Благодарю за рецепт , Галина )❤️🇷🇺
Огромное спасибо сегодня закрыла.
Приветик с Пермского края 👍 👍 👍я тоже не протираю и нам тоже нравится
Вкуснятина я тоже клетчатка оставляю, рецепт боиба и помидор ки ваши сладкие, я тоже ассорти закатала
Я делаю сок, кетчуп,соус, сразу уходит много томатов. Хорошие рецепты у Марины Медведевой.
Согласна насчет клуб такие и сахара. тоже заливаю всем соком Густ
Спасибо, Галочка! Надо будет использовать Ваш рецептик! Я пока консервирую огурчики, помидоры, делаю " Вкуснотище" ,это помидоры, баклажаны перцы, получается что то, вроде, икры))) муж любит есть со вторыми блюдами, вместо кетчупа)))
Я тоже делала баклажаны, жалко что муж их есть не может, ( не переваривает) а мне очень нравится.
Галина, как хорошо что я посмотрела ваш вариант помидор в собственном соку и приготовила. Доели почти все банки. В этом сезоне хочу снова повторить такую закатку. Вкусно очень!!!! Припрятала последнюю банку до майских праздников.
Здорово,мы тоже любим такие помидоры😊
Хороший рецепт. Класс
Я тоже так делаю. Банки не стерелизую , только крышки. Укутываю в три слоя одеяло , на сутки, потом переворачиваю и открываю. Остужаю.
Закрывала, желтые черри в красном соку, красные черри в желтом соку. И красиво смотрятся в банке, не сливаются
Спасибо, Галочка за рецепт томатов я делаю точно так же много лет Всем хороших заготовок
@@user-fi1eu2jo4m А храните где?
Галочка, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. А я думаю, куда девать томаты, их море. Ваш рецепт очень простой и всё Вы доходчиво объяснили. Ещё раз спасибо!
Делайте соусы, томатов много не бывает))))
❤❤❤❤❤❤❤
Добрый день,Галина!! Я тоже люблю и делаю томаты в соб.соке.Но обязательно чищу шкурку.Дай нам Бог здоровья,чтобы переработать урожай! Всех благ!!
❤😊😊😊😊😊
Да,с праздником Вас.С медовым Спасом.
Галина, здравствуйте.Закрыла и лечо и помидорки по Вашим рецептам.Ой,как вкусно.Сегдня аджику
Мне за 70 ,,,,,,,но мамуля сама делала и нас приучила делать в собственном соку и борщик не борщик если нет в нем томатного сока из помидор в собст,соку ,,, А помидорчики всегда пригодятся на все случаи жизни они так вкуснее асего когда в собственном ,,,,,,,,,,,
Открыли сегодня томатики...Вкуснятина..Спасибо за рецепт!
Спасибо,что написали, да вкусные, мы тоже едим с удовольствием.
Здравствуйте, Галина. Сделала в этом году помидоры по вашему рецепту. Спасибо огромное. Это очень вкусно!!! Жалею только об одном, что сделала всего четыре банки на пробу. Двух уже нет. Ну уж в следующем году постараюсь, так чтобы зимой насладиться в полной мере. Ещё раз огромное спасибо!!!
Ольга, спасибо, что написали, да помидоры вкусные и сок можно выпить)
@@-GalinaAndreeva У меня сок получился густоватым ( помидоры были мясистыми) , так я его просто ложкой из банки доедаю.😋
@@olgamikulina410 🤗
Я тоже делала в прошлом году такие помидорчики, всеми сразу стали любимыми. Банки я стерилизую в духовке. Прямо за раз ставлю все банки в разогретую духовку и они через несколько минуток все готовы.Сахара клала побольше, ложки две столовые на литр. Всем удачного сезона консервации! Галочке особое почтение за труд и доброту.
Спасибо,я иногда тоже банки в духовке стерилизую,сейчас жарко не хочется нагревать дом.
Спасибо за рецепт...Осталась последняя баночка😭Вкууууусные,просто бомбические..Ням,ням..
Спасибо, да вкусные, рада что понравилось)
Возьму в копилку, правда не сложно, и надеюсь очень вкусно, спасибо Галина, на яндексе тоже отмечу, здесь для меня удобно смотреть и реклама не мучает😉
Татьяна, спасибо , что поддерживаете на Яндекс Дзене. Там хоть мизерная монетизация есть, благодаря рекламе. А здесь, смотрю ,что многие блогеры перестают снимать, жаль своего времени и сил на съемку роликов.
Открыла такие помидоры, делала летом. Первый раз делала не цедила. Все супер и на харчо пригодился сок и помидоры и одна всю баночку 850 л скушала. Класс
Я как молодежь говорит ваш фанат умеете успеть все и отдохнуть и поработать ваши ролики посмотришь и жить хочется
Спасибо)
Сахар не кладу совсем, соли столовую ложку на литр сока. Тоже вкусно. И полезно.
👍👍👍
Я тоже никогда не протираю через сито. Очень вкусно. Зачем протирать.?
Добрый день Галина, специально искала такой рецепт, у меня очень много оранжевых это Алтайский очень мясистые и вкусный, я в восторге, вот хочу по вашему способу, нам тоже как то все равно что есть семечки от томатов, это же не мусор? Так что кому нужно пусть процедить, а мне понравилось. Удачи и здоровья вашей семье
У меня тоже Алтайский оранжевый всего 3 куста посажено,но он нас завалил.Помидоры очень крупные,красивые и вкусные.
@@user-kf4zd2md7e цу
Здравствуйте , а можно рецепт маринованных помидор.
Галочка, я сделала по этому рецепту. Действительно простой рецепт, но только сахар совсем не добавляла, мы сахар в этой жизни уже не едим. Все вкусно и так, спасибо!
Делаю уже третий год Ваш рецепт резаных томатов. Крупные томаты резаные в баночках. Всем в семье они очень нравятся! Но я не добавляю растительное масло совсем. Без него нам вкуснее. Можно уложить плотненько много томатов, выгоднее чем их целыми в банках солить. Спасибо за этот рецепт!!!
Рада,что понравился, спасибо, что написали.
Polina, a можно ссылочку на ваш рецепт?
@@Natalya_65B э
@@user-rw3oe8qu3v ?
Полина, напишите пожалуйста этот рецепт.
Вкусно.Какая разница протирать или нет.Кто хочет пусть протрет через сито.но и так ооочень вкусно.
А если не протирать, не забродят при комнатной температуре?
Вот по такому простому вопросу можно сразу определить на сколько человек образован.
@@user-gq8kp1um4u Я убираю семечки и кожицу через сито, это 5- 7 мин. 5 литр.кастрюлю.
А я шкурку у томатов снимаю и массу протираю, делаю ещё аджику из баклажанов, рассольник и кабачковую икру на очереди заготовка для борща, жду, когда поспеет перец
Я тоже иногда делала по другому. Если не лень.Крупно резала помидоры, проваривала, разбивала погружным блендером и протирала через сито. Блендером если разбиваю, шкурки чувствуются больше, чем мясорубкой.
Я режу томат пополам (использую тоже крупные томаты) и на большой тёрке тру до шкурки... Раньше думала, что это долго возиться, но теперь это делаю только так, от семечек тоже не протираю и побольше сахара, на дно укладываю зубчики чеснока.. Банки не переворачиваю..
Здравствуйте, Галина! Все выглядит вкусно и быстро делается, хочу попробовать ваш рецепт. Пока у нас любимые были сладкие томаты с чесноком, но попробую и ваш рецепт, спасибо. А уксус не надо добавлять, если в комнате храниться будет?
Татьяна, я не хранила в комнате, не могу сказать, тогда лучше поставить в кастрюлю с водой банки и простерилизовать.
Ооо сделаем!)))спасибо!у меня по счету третий рецепт будет Ваш из помидор)))А пока борюсь с огурцами)))сейчас буду делать кабачки как груздья))
А про кабачки как грузди можно ,поподробнее .Пожалуйста 🌹🙏
@@Tata.K8 здравствуйте)можно попозже напишу?)))мне вчера соседка скинула запись в тетради))я бы Вам сфоткала на ватасап))))))
@@irena555100 БЕЛАРУСЬ. А МОЖНО И МНЕ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ,
КАК ГРУЗДИ. СПАСИБО.
@@zhenyaevgeniya51 соседка так мне описала что очень вкусно как грибы!)))рецепт: 3кг очищен.кабачков
2 ст.л.соли
1ст.л.черного перца.
6 ст.л.сахара
1ст.растительного масла
Пучок укропа, петрушки
1ст.9%уксуса
1или 2 ст.ложки выдавленного чеснока(или на ваш вкус)
Кабачки нарезать на ломтики, смешать со всеми ингредиентами и оставить на 3 часа разложить массу в стерелиз. банки (0,5- 5 мин.)стерелизовать в кастрюле,если литровые то больше стерелизовать мин 10.
Она ещё один рецепт дала на работе её угощали и с тех пор делает, салат из кабачков" может и его буду делать,там лук ,перц сладкий и томат.паста)
@@irena555100 ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО.ЗДОРОВЬЯ.
Привееет💋.Только чемоданы разобрала,а тут Галя закатывает ,вкусняшки.Галя тоже так делаю только без сахара.А ещё большие режу на 4 -6 частей.Во 👍👍👍😜
Таня, с приездом, спасибо, я немного сахара кладу, но наверное скоро и от этого придется отказаться.
@@-GalinaAndreeva Спасибо 💋
Галина, поправляйтесь
Я лимонку добавляю, а значит можно и без неё? Спасибо за рецепт.
Я бы зимы не дождавшись открыла на следующий день.
Мы тоже не протираем томаты))) Меньше возни,а вкус не хуже! Радует,что без уксуса и стерилизации! Спасибо,будем делать! Вы не первый раз таким способом делаете? Спасибо за ответ!
Да, но я храню в подвале.
С медовым Стасом Вас.
Спасибо.
Добрый вечер. Я тут недавно узнала, что винтовые банки не рекомендуется переворачивать вверх дном, даже производители стали это указывать на этикетках. Им же нужно "втянуться" при остывании, а в таком положении это затруднительно. Благодарю за рецепт, очень во время - как раз думала куда Чери приспособить.
Спасибо, я не знала про это, переворачивала всегда.
А как же тогда прогреть помидоры на донышке? Горячее, как известно, стремится вверх!
@@user-iw9tj6yb6m
Так помидорки уже кипятком прогрелись.
я тоже не переворачиваю уже года три -четыре!
@@user-dz6hs7wg6q
И правильно делаете!
Винтовые крышки не рекомендуют переворачивать.Просто проверьте хорошо ли вы закрыли ,перевернув на минутку. И ставьте как обычно ,под "шубу".
Самая польза в семенах помидор 🍅 там при тепловой обработке только увеличивается вещество ликопин, противораковое.
Хочу уточнить насчёт соли, вот когда мы заквашиваем то соль нужна без добавок, простая, каменная а когда мы маринуем то вообще без разницы, можно и йодированной
Я обязательно помидоры очищаю не люблю шкурки. И сок протираю.стерелезую в скороварки 10мин.
В шкурке они вкуснее и не такие ,,сопливые,, Готовые все мои кушают,а шкурку выбрасывают
Делаю заготовку из крупных, мясистых томатов: 1-2 веточки базилика или петрушки (кто как любит) на дно литровой банки, заполняем дольками разноцветных томатов (крупные режу на 4-6 частей, 200-граммовые пополам). Добавляю по 1-2 горошины душистого перца и гвоздики. Можно положить кружочки лука для украшения (и это очень вкусно), но не чеснок, т.к. он при приготовлении станет вареным. Заливаю в банки рассол: на 1 л воды - 1 ст.л. соли, 3-4 ст.л. сахара, 2 ст.л. яблочного уксуса или 1 ст.л. 9% белого уксуса. Ставлю стерилизовать, прикрыв крышками, на 10 мин после закипания. Все, кто пробовал, хвалят. Может, и тут кому-нибудь пригодится.
Спасибо🌹
Собиралась сделать лечо(приехала с огорода, дай думаю ноги вытяну, полежу), а тут ваше видео с помидорой в соку. Отодвинула перцы, начала делать помидорки. Накатала много банок. Спасибо за своевременное видео!!! Просто и быстро. Завтра попроьую ваш салат с баклажанами приготовить, ну и лечо свое сварю. Слышала варят какое то ленивое лечо. Вы такое не варите?
я варю видимо такое) нарубить перец, залить пробитыми в пюре чищенными томатами. Соль-сахар по вкусу. Масло по желанию. Довести до кипения и после 2-3 минуты. В конце чуть яблочного уксуса (1-2 ложки на 3 литра варева). Разлить в банки, закатать и стерилизовать в зависимости от объема 5-15 минут. Остудить на столе. Мне кажется ленивее сложно придумать) По вкусу близко к венгерскому. Храню просто в комнате
@@user-et5gc1kh4x добрый день,уксус обязательно яблочный?
@@user-er2zw4dm2m я обычный не использую. Любой на ваш вкус. Количество сами пересчитайте. Он там номинально
Галя, помидоры очень удобно прокручивать в блендере , форма кувшин , он у меня на 2 литра . Также как и вы режу крупными кусками , и за 6 секунд 1,5 литра томата , попробуйте .
Я знаю, но почему то после блендера я шкурки больше чувствую, иногда режу крупно провариваю томаты, разбиваю блендером погружным и через сито пропускаю тогда.
Спасибо!Как раз собиралась искать такой рецепт и вот он!Я когда делаю лечо,тоже сок также готовлю.
Галина,мне показалось,что соли много,как на вкус получается?
Вы попробуйте,нормально соли,там же помидоры в себя впитают соль и норм,но если любите послаще ,делайте по вкусу.
@@-GalinaAndreeva спасибо, мне нравится вкус ближе к натуральном, но сахар, соль все равно нужны.
Какой общий литраж банок на эти 4 литра сока?
Чтобы не переживать, что лопнет банка, положите ложку так, чтобы она с двух сторон соприкасалась с верхом банки.
Я приспособилась ,лью не ного сначала,потом доливаю,тоже норм.
Тоже делала такие помидоры, только на литр кладу 1 ст ложку соли и 1 ст ложку сахара, стоят в квартире в шкафу.
Да, кто любит послаще можно сахара побольше,нам просто уже нельзя много, но и так томаты сами сладкие, так вкусно.
Такие помидоры стоят в комнатных условиях
Я очищаю от семечек помидоры.
Хороший и простой (без заморочек) рецепт, а протирать томаты через сито - лично для меня - морока, да и особого смысла в этой операции не вижу
Людмила, я забыла сказать, что иногда разбиваю блендером и вот тогда протираю, так как кожицу чувствую больше, чем через мясорубку.
@@-GalinaAndreeva если не жамкать блендером, а пропустить через измельчитель, то никаких шкурок-кожурок не чувствуется. По мне так лучше, чем через мясорубку, да и мытья меньше.
@@nenaviguvas8761 надо попробовать.
Всё правильно, девочки!
Клетчатки нам побольше!
Через блендар , там не чувствуется уже не чего.
Добрый вечер, Галя! Обязательно повторю ваш рецепт! У меня много мелких помидоров ! А вы не протыкаете помидорчики?
Раньше протыкала, сейчас нет.ленюсь)да и смысла особого не вижу.кожица все равно лопается, мне это неважно
Галина спасибо за рецепт, а уксус не надо?
Я без уксуса делаю
В духовке банки лучше прокаляются без воды и больше входит
Когда банок много тоже в духовке .