Hola Pauli conseguí. Tomates a 45$y compré. 4 kg. Los hice al horno.los puse en un frasco lleno de aceite natura. Y se congelo todo. Igual lo Saco un rato antes y lo uso Pensé que. Al estar en aceite no se congelarian. Te amo.sos divina. Me servis mucho. Y más. En esta eterna cuarentena. Muchos besos lo mismo. A hijos. 😘😘😘😘😘
Mis must de meal prep: 1.garbanzos crocantes y picantitos en un frasco, para picotear, para ensaladas o lo que sea 2. Las legumbres las guardo en bolsitas pero cocidas, después para descongelarlas rompo lo que voy a usar y lo pongo en un bowl con agua caliente o al microondas con agua dos minutos y quedan como recién hechas 3. Almaceno el morrón cortado en tiritas en un tupper en el freezer. Dura para siempre, después lo cortas aún congelado y lo cocinas como si nada. Queda igual que fresco. 4.Si sobra pan en flauta también al freezer en una bolsita, después para descongelar lo pones 30seg en el microondas y listo. Tostaditos 100pre. Tkm Paulina sos la influencer definitiva
@@estefaniadelvalle3144 los garbanzos remojados y cocidos los mezclas con un poquito de aceite de girasol y las especias que te gusten, los pones en una placa de horno (no los encimes) y los dejas a horno medio hasta que se sequen y queden crocantes por afuera. Aprox son 40 minutos pero cada horno es distinto. Movelos cada 10min así no se queman ni pegan, de paso los vas controlando. Suerte!
Hola Paulina, yo hago distintas cremas saladas para acompañar con galletitas. Remolacha hervida, ajo, perejil aceite y limon, mixeo y guardo. Con berenjenas, las cocino al hoeno cortadas x la mitad, cuando estan cocidas, pelo y con mismos ingredientes, mixeo. Igual hago con los " cerebritos" ( garbanzos) o con porotos alubia. Riquisimos!!!
Si, por favor!! Hace 10 años que me fui de Argentina y me di cuenta viviendo afuera que no sé de condimentos. Creo que sería muy interesante que nos expliques cómo usarlos y que combinar para dar más gusto a las comidas. Yo no salgo de los tradicionales. No me gusta 3l picante y me da miedo probar. Pero si tuviera una buena guía lo haría. Por favor Paulina🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Hola Paulina. Me encantó éste video, porque me diste muchas ideas! Gracias. Yo congelo todo lo que se me ocurre. Por ejemplo: * Hago una olla gigante de sopa y la coloco en esos envases descartable con tapas de 500 y 1000cc. Cuándo hago la compra de verduras y frutas, me traigo de todo. Entre ello compro 2 acelgas o 3 espinacas y la hago rehogada con cebolla y morrón y luego fracciono para tener la base de unas pascualinas. Hago lo mismo con el zapallito de tronco. Ganas mucho tiempo cuándo querés comer una tarta de verduras. El precio del morrón rojo aquí en Uruguay, varía mucho en el año. Por ésa razón compro cuándo está mucho más barato. Luego lo lavo muy bien, le saco todas las semillas y corto en gajos (se podría ya cortar en cuadraditos). Luego congelo y voy sacando lo que necesito. No sé pegan entre sí. Antes cuando vivía sola me daba tremenda pereza cocinar para mí sola. Por ésa razón me hacía tartas y cortaba en triángulos, envolvía en film y congelaba. Luego era sólo sacar y poner en la sartén a fuego mínimo cuidando de que no se queme, no en el microondas porque al descongelar, quedan muy húmedas. No me acuerdo de más nada. Jaja. Saludos
Hola Paulina!!! El de ajo lo amo, la última vez que piqué ajo fue hace 6 meses. Un tip que hago es lavar el perejil y ponerlo en una bolsita en el freezer. Cuando esta congelado lo aprieto un poco y listo, se pica solo y voy sacando cuando necesito.
@@milenajazminperezbenzo6118 queda una crema congelada , yo voy raspando con una cuchara y la voy arrastrando así. Es genial. Hice un frasco de café lleno y sólo usé la mitad. Rinde mucho!!
Estos son mis trucazos: 1. Cuando hago papas al horno, uso el gran e innovador truco de Paulina de ponerle polenta para que queden más crocantes. También vi que hay gente que pasa toda la papa picada por huevo y recién ahí le agrega un rebozado. Hagan de cuenta que están haciendo milanesas y díganme si les gustó el resultado. 2. Mi mamá hace bastante pan casero. Como vivimos en Misiones y casi todo el año hace un calor impresionante, guardamos el resto del pan en el freezer para que no se ponga feo. Cuando se termina uno, sacamos otro y lo dejamos descongelar una hora. Bonus: para que parezca recién hecho, mojás un poco toda la superficie del pan y lo horneás unos minutos a 180°.
@@romih3865 Claro, sólo lo rocío un poquito. Es que nos gusta darle un toque de horno, pero para que no se seque o se dore de más, rociamos un poco de agüita.
Yo hago compras de carne por mes, así que es un curso todas las primeras semanas andar haciendo 3 kilos de milanesas para guardar, separar todo en bolsitas etc. Nunca compraba pata muslo porque era un quilombo descongelarlas, después me puse las pilas y las empecé a congelar de a una. Este mes agarré la olla más grande que tengo y metí 6 pata muslo a hacer despacito sólo con sal y cada tanto le agregaba chorritos de agua. En una hora y media se hicieron todas y se caía la carne del hueso, las congelé en 6 bolsitas de freezer y ahora no tengo que cocinar más la comida un montón para que se vaya descongelando el pollo. (Por ejemplo a la salsa, le metía la pata muslo congelada y la tenía que dejar ahí hora y pico para que esté. Hoy tiré el pollo congelado con verduras cortaditas que tenía congeladas con casan crem y le metí fideos, y en 20 minutos tenía el almuerzo, que ahora también lo estamos comiendo de cena)
las pata y muslo yo las congelo con separadores de nylon, compro de a tres o 6 kilos (oferta) y las pongo en tupper gigante todas separaditas, hago igual con toda la carne q compro para el mes.
@@beatrizbargo9446 si te referís a la receta de fideos que mencioné, es más o menos así: (contando con que ya tenés carne de una pata muslo cocida y cortadita pero sino sin carne va bien igual) en una olla pongo un chorrito de aceite, una cucharadita del ajo como lo guarda paulina o bien picado fresco, 2 o 3 zapallitos verdes (yo siempre los tengo ya congelados en el freezer y picados así que los tiro directo del freezer a la olla), medio morroncito, una cebolla chica o un poquito de verdeo si tenés, berenjena en cubitos también puede ir, básicamente las verduras que anden dando vueltas y ya esté en la zona dudosa de lo como o lo tiro, salteadas así en la olla (con condimentos como sal, provenzal orégano, pimentos aumado o curry, lo que tengas pero sino sal sólo está bien) mientras se hierven los fideos en otra olla. Cuando todas las verduras están cocidas más o menos le metés una buena cucharada de queso crema o dos (a gusto), carne de pollo o unas fetas de paleta en cubitos también puede ser, le das dos minutos en el fuego a que se amigue al resto de las cosas el queso crema y listo. Después colás los fideos y los mezclas en una bandeja. Servir con queso rallado o no, a gusto. (esto es para un paquete entero de fideos pero creo que nadie lloraria por tener salsa de más con pocos fideos, manejalo vos, yo cocino para toda la familia y prefiero adelantar trabajo.
paulina! yo seco en el horno fetas de jamón crudo y las guardo en frasco. siempre tengo y las uso para saborizar ensaladas, sopas, pasta, lo que se te ocurra! :)
Cuando pelo verduras (zanahoria, zapallo, pedacitos de verdeo o apio voy poniendo las cáscaras en una bolsita y al freezer, cuando junto cierta cantidad hago caldo y sale sopa de verduras con tutti.
Eso estaría bueno cuando la verdura es orgánica o del huerto de tu casa, pero cuando es la común no lo recomendaría anda a saber que quimicos le ponen hoy en día. Saludos!
Apenas me animé a ver esta serie del 1000 prep y descubrí que es una de las mejores series del canal. Además que aprendí a cocinar varias cosas de esta serie, porque no son recetas complicadas.
Genia Paulina! Te cuento los que yo hago SIEMPRE que hago salsa hago un monton y freezo directamente en bolsita de las de rollo. En epoca de frutilla barata compro un monton y la guardo ya licuado en zipploc hasta heladito podes hacer todo el año con eso. Cuando consigo limón y naranjas de una casa que sepa que no tienen pesticida rallo las cascaraa y freezo en cubetera. Cuando sobra café va en cubetera y lo hago frio en verano. Hojitas de perejil al freezer en bolsita y una vez congelado sacudis la bolsita y se pica solo. Esas son las que me acuerdo ahora además de todas las que enseñaste en otros meal prep que las ree hago
Paulina me está obligando a comprarme una nevera más grande para meter todo lo que hace, porque TODO lo quiero hacer! Lo de los granos LO AME!!! una grosa como siempre!
Buenas Paulina te veo desde España y me encanta todas las recetas y los trucos que compartes , yo lo que hago para adelantar tiempo en la cocina cuando voy a la frutería a por la verdura preparo pelo y corto todas las verduras y hago bolsas ,para purés ,cada bolsa distinta como con calabazin y puerro una ,con calabaza y zanahoria otra ,y las cebollas también las corto pequeñas y conjelo y con los pimientos igual , cuando voy a cocinar lo tengo todo preparado besos
Soy de España. Te sigo desde hace mucho tiempo y he hecho muchas de tus recetas. Me encanta tu firma de ser,tu vitalidad y lo práctica que eres.sugue así. Un salydo
Yo toda vez que hiervo verduras o carne guardo el caldo en el freezer. Así siempre hay caldo natural para hacer sopa o incorporar a cualquier preparación.
Hola Paulina!! Siempre que hago sopa hago 1 olla entera, la guardo en tuppers en el freezer y siempre tengo una sopa caserita a mano🥰 La descongelo en el micro o en alguna ollita! Salen por lo menos 10 porciones😍
Tiro uno que hago en verano, en una cubetera pongo rodajitas de limon, naranja, menta o pepino y agua. Y asi tengo cubitos para hacer aguas saborizadas o para terere😁
Uno de los mejores videos de meel preps que ví hasta ahora. Muchas combinetas que no se sabía salvo la salsa criolla, genial. Y la música de fondo la rompe!. Tus vídeos son todo lo que está bien!.
Paulinaaa!! Siempre miraba tus videos solo por entretenimiento, ahora me mudé solo e implemento todos tus consejos! Gracias por tanto perdón por tan poco!! 💕💕🔥🔥🔥 ah y también empecé yo a subir videos 😂!!! Besooss!!
hola Paulina!! te cuento que yo a las legumbres las congelo cocidas (hija vegetariana) me salvan un montón! garbanzos, lentejas, porotos de todos lo colores, arvejas, y también maíz blanco cocido y choclos desgranados, genial para ensaladas. al ajo para pelarlo super facil le doy unos segundos en el microondas o los pongo un rato en remojo con agua tibia ¡se pelan solos!! las berenjenas las lavo, corto el cabito, envuelvo una por una en film y 7 a 9 minutos de microondas cada una segun el tamaño; una vez frias se achicharra toda y la meto al freezer así envueltitas, listas para cualquier cosa. Mi abuela Enriqueta hacía la tarta de berenjenas y la cubría con clara batida con azúcar, pseudo merengue, el toque dulce le va genial a la berenjena y además cubre ese color feucho y queda doradito. te mando un beso, mi hija te adora!!
Felicidades desde España !!!! Te veía por Facebook y hoy por fin te he hecho caso y te seguí por UA-cam. Me suscribí, campanita y todo eso. Un abrazo desde aquí en estos tiempos difíciles.
Ufff mi amigo es el frezzer jajaj. Cocino siempre de mas y guardo, ravioles, canelones, fideos, listas las porciones por persona para cocinar. cebolla picada y morron, salsa de pizza, la pizza ya lista, chipa, La receta de pan integral tuya es lo mas!!!! El mejor pan, y mira que intente miles de veces pero me quedaba un ladrillo, pero la tuya no falla eso tambien lo hago, lo corto y lo guardo!!! ES LO MAS ABRIR EL FREZZER Y SACAR TODO LISTO!! GRACIAS POR ESTAS IDEAS PAULINA. Todas tus recetas son geniales!!!!
Yo utilizo los aromas de naranja y limones poniendo la cáscara rallada o cortada en trozos en aceite. Aromatiza el aceite y se añade directamente a Bizcochos o tortas. Un besazo Paulina desde España
Eres genial Paulina mil gracias por tus recetas consejos como se llamen. Me encantan 😍 y no te imaginas las ideas tan grande que me das, justo lo que ando buscando y como ahorrar. Mil gracias muchas bendiciones 🙏💕 seré tu fans número 1 apartir de ahorita. Un abrazo enorme desde Mérida Yucatán México 🇲🇽💕😍😘 Haa, me encanta tu acento, hermosa.
SOS una genia!!! Te amooo me salvas la vida con tus 1000prep.Aunque te cuento que las verduras a la plancha se me lleno de humo la cocina!!! 🤦Casi me echan...todavía hay olor a comida...
Super conocido o eso creo ---> Pan de ayer (o antes de ayer) lo cortas en rodajas. En una fuente para horno pones aceite y vas mojando los panes vuelta y vuelta (tanto aceite no, un poco), a eso le pones sal, orégano y al horno hasta que se tuesten. Juro que cada vez que como eso soy feliz pero feliz de verdad
Me encantan estos videos!! Yo hago el esfuerzo de hacer masa de pizza integral un dia, formateo y prehorneo 6 bases de pizza y las congelo. Así el día qie tengo antojo de pizza le meto tomatito, espinaca, aceituna y andando!!🙂
Antes se me dañaban la albahaca, perejil, apio, no duraban mucho tiempo en la nevera, hasta que ahora les quito las hojitas las pico y las coloco en la hielera ( recipiente donde se hacen cubitos de hielo) y con un poquito de aceite de oliva los congelo y cuando necesito saco uno o dos cubitos de acuerdo a la cantidad que necesite en ese momento Paulina eres lo máximo, Caro Tippar me presento su programa, un abrazo desde Guayaquil Ecuador
Yo congelo banana y/o frutillas ya cortadas para cuando tenga ganas hacer helado, solo meto banana o frutilla con un poquitito de leche en la licuadora o Minipimer y ya tengo helado saludable :)
En Honduras hacemos uno que se parece al primero de este video pero es com vinagre, le decimos "Encurtido" pues la preparación haría siempre pero básicamente es cortar cebolla como en tiras, zanahoria en tiras finas también, Chile picante, y algunos les ponen coliflor y elotitos en rodajas, todas esas se dejan en agua hervida caliente un rato y luego se dejan en un tarro (previamente desintegrado y hervido) lleno de vinagre, se puede condimentar con un poco de sal y pimienta, y se van acomodando todas las verduras ya cortadas, con cebolla roja se ve mejor, y se cierra bien, y listo, no necesita refrigeración, casi le ponemos a todas las comidas eso. Puede quedar picante con el chile pero hay gente que no le pone por que no le gusta que pique. Y dura bastante. 😁 Espero me haya dado a entender jajajaja Saludos Paulina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Una boludez, pero yo mezclo en un frasco : avena instantánea, nueces picadas, pasas y almendras. Hago una especie de tortillas de avena y huevo para el desayuno. 1 huevo, 2 o 3 cucharadas de esa preparación , mezclo y a la sartén vuelta y vuelta. 😋
Esa es buenisima! Yo lo hago y le agrego banana pisada y manzana en rodajas sobre la sartén y encima la pasta, tres minutos maso y la doy vuelta. Riquísima!
Sí. Lo que sí, la avena también hay que remojarla el día anterior y hervirla para que se puedan absorber bien los nutrientes. Es un bajón pero en realidad no se come cruda, al igual que otros granos, como el arroz o la quinoa.
Estos son mis trucos: - Sofrito congelado: ajo, zanahoria, pimenton y apio picado chiquito, en una ziploc con un chorro de aceite. Me ahorro un montón de tiempo! - Básicamente cualquier verdura, picada y congelada, en bolsas listas para hacer un salteado. Actualmente tengo brócoli, cebollín, zanahoria, zapallo, repollo y pimentón. - Huesos de pollo o vacuno, separados en bolsa, con una rama de apio y cilantro para hacer caldo. - Caldo congelado en molde de silicona de brownie, una vez ya congelado los sacas del molde y los guardas en bolsas. Perfecto para un desayuno calentito! - Las hojas del apio secadas a la sombra, trituradas y en un frasquito con un poco de sal. Excelente condimento que no he visto en el super personalmente~ - Avena con semillas/pasas y frutas, congelada en bolsitas, tamaño individual, lista para calentar al desayuno, basta agregar agua o leche.
PAULINAAA TE AMO te paso un tip, nose si haz probado hash brown (papa rayada a la plancha), como se que sos fan d la papa y ademas te eschuche en un momento diciendo q se podia meter cualquier cosa a la plancha menos la papa, me parece q te puede sorprender una papa rayada con un poquito de sal, lo tiras asi solo con un poquito de aceite a la planchuela y esperas a que se dore de ambos ladosss :) un BONUS: probalo apregandole perejil fresco y queso azul!!!!
Paulina, las verduras grilladas como las caliento después si no tengo microondas? no se le pasa la cocción si lo meto a la olla otra vez?? Lo de las legumbres ya lo implementó gracias a vos--
Pau el 6 igual de puede hacer con vaina de vainilla, no se en tu pais que tan facil sea conseguirlo pero en México no es complicado y dependiendo de la ciudad puede ser mas accesible, tipo 3 dlls cada vaina
Paulina, Paulina. Necesito que hagas una serie de arroz. Van los tips que uso. Congelo morrón siempre, no uso tanto como para comer un morrón antes que se quede feo, así que lo congelo en tiras o cuartos, lo dejo en un tupper y después lo corto congelado. La cebolla de verdeo se corta y congela siempre (mismo motivo) Legumbres: las congelo cocidas. Sea hervidas o guisadas. Ralladura de limón o de naranja: rallar es algo horrible, así que mejor pasar por ese horrible momento una sola vez y ahorrarme el mal momento la próxima vez que necesite una ralladura.
1) Rallo el jengibre todo de una y lo guardo en una bolsa aplastado en el freezer. Así ensució el rallador solo una vez y tengo listo para usar, cortando lo que necesito. 2) Me canse de tener restos de morron en la heladera dando vueltas que terminaba tirando. Ahora sofrito más cebolla y todo el morron y lo que no necesito lo congelo puede ser en una bolsa tipo ziploc o en tupper. Luego saco lo que necesito y ya está listo para usar Genia Paulina 💜
Tengo 16 años pero espero que cuando me toque dejar el nido todavía esté el curso de meal prep de Paulina para salvarme las papas
Hay siii x2!!! 😢😢😔😔😔😍
saaaame
dios te oiga
Nunca tan realll, 15 años y tomando todos los tips de Paulina
x183
Hola Pauli conseguí. Tomates a 45$y compré. 4 kg. Los hice al horno.los puse en un frasco lleno de aceite natura. Y se congelo todo. Igual lo Saco un rato antes y lo uso
Pensé que. Al estar en aceite no se congelarian. Te amo.sos divina. Me servis mucho. Y más. En esta eterna cuarentena. Muchos besos lo mismo. A hijos. 😘😘😘😘😘
Mis must de meal prep:
1.garbanzos crocantes y picantitos en un frasco, para picotear, para ensaladas o lo que sea
2. Las legumbres las guardo en bolsitas pero cocidas, después para descongelarlas rompo lo que voy a usar y lo pongo en un bowl con agua caliente o al microondas con agua dos minutos y quedan como recién hechas
3. Almaceno el morrón cortado en tiritas en un tupper en el freezer. Dura para siempre, después lo cortas aún congelado y lo cocinas como si nada. Queda igual que fresco.
4.Si sobra pan en flauta también al freezer en una bolsita, después para descongelar lo pones 30seg en el microondas y listo. Tostaditos 100pre.
Tkm Paulina sos la influencer definitiva
Si todas las personas escribieran como vos , todos entenderiamos todo !
Congelo así las legumbres y los ajíes morrones. Gracias por la explicación , creo que le va a servir a mucha gente.
Me dirías porfis como hacer los garbanzos crocantes?? 🤞🏻🤩
@@estefaniadelvalle3144 los garbanzos remojados y cocidos los mezclas con un poquito de aceite de girasol y las especias que te gusten, los pones en una placa de horno (no los encimes) y los dejas a horno medio hasta que se sequen y queden crocantes por afuera. Aprox son 40 minutos pero cada horno es distinto. Movelos cada 10min así no se queman ni pegan, de paso los vas controlando. Suerte!
@@sofiaalgamiz5716 muchísimas gracias geniaaa!! Los probaré 🙏🏻🤗💜
Hola Paulina, yo hago distintas cremas saladas para acompañar con galletitas. Remolacha hervida, ajo, perejil aceite y limon, mixeo y guardo. Con berenjenas, las cocino al hoeno cortadas x la mitad, cuando estan cocidas, pelo y con mismos ingredientes, mixeo. Igual hago con los
" cerebritos" ( garbanzos) o con porotos alubia. Riquisimos!!!
Paulina enséñanos a usar condimentos, combinaciones y los mejores usos! ♥️
Y sin sal ... No puedo consumirla
Si, por favor!! Hace 10 años que me fui de Argentina y me di cuenta viviendo afuera que no sé de condimentos. Creo que sería muy interesante que nos expliques cómo usarlos y que combinar para dar más gusto a las comidas. Yo no salgo de los tradicionales. No me gusta 3l picante y me da miedo probar. Pero si tuviera una buena guía lo haría. Por favor Paulina🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Siiii!!!
Hola Paulina. Me encantó éste video, porque me diste muchas ideas! Gracias. Yo congelo todo lo que se me ocurre. Por ejemplo:
* Hago una olla gigante de sopa y la coloco en esos envases descartable con tapas de 500 y 1000cc.
Cuándo hago la compra de verduras y frutas, me traigo de todo. Entre ello compro 2 acelgas o 3 espinacas y la hago rehogada con cebolla y morrón y luego fracciono para tener la base de unas pascualinas. Hago lo mismo con el zapallito de tronco. Ganas mucho tiempo cuándo querés comer una tarta de verduras.
El precio del morrón rojo aquí en Uruguay, varía mucho en el año. Por ésa razón compro cuándo está mucho más barato. Luego lo lavo muy bien, le saco todas las semillas y corto en gajos (se podría ya cortar en cuadraditos). Luego congelo y voy sacando lo que necesito. No sé pegan entre sí. Antes cuando vivía sola me daba tremenda pereza cocinar para mí sola. Por ésa razón me hacía tartas y cortaba en triángulos, envolvía en film y congelaba. Luego era sólo sacar y poner en la sartén a fuego mínimo cuidando de que no se queme, no en el microondas porque al descongelar, quedan muy húmedas. No me acuerdo de más nada. Jaja. Saludos
Hola Paulina!!! El de ajo lo amo, la última vez que piqué ajo fue hace 6 meses. Un tip que hago es lavar el perejil y ponerlo en una bolsita en el freezer. Cuando esta congelado lo aprieto un poco y listo, se pica solo y voy sacando cuando necesito.
🙋 yo hago lo mismo 👏👏👏👏
yo también lo hago
Una pregunta. Si congelas la pasta de ajo, se hace como hielo? O queda como crema espesa ?
@@milenajazminperezbenzo6118 queda una crema congelada , yo voy raspando con una cuchara y la voy arrastrando así. Es genial. Hice un frasco de café lleno y sólo usé la mitad. Rinde mucho!!
Qué bueno! Gracias!
Hack 20mil: reutilizar todas las bandejitas del sushi para congelar el mealprep
Por acá tmb 🙋🏼♀️
@@yenwilder7686 que no dice feliz de cu é
Ídem, gracias colega "Planetaria"
y yo que odio el sushi🙃
jajaja yo uso hasta donde vienen las masitas, todo!!!! jajajaja
Estos son mis trucazos:
1. Cuando hago papas al horno, uso el gran e innovador truco de Paulina de ponerle polenta para que queden más crocantes. También vi que hay gente que pasa toda la papa picada por huevo y recién ahí le agrega un rebozado. Hagan de cuenta que están haciendo milanesas y díganme si les gustó el resultado.
2. Mi mamá hace bastante pan casero. Como vivimos en Misiones y casi todo el año hace un calor impresionante, guardamos el resto del pan en el freezer para que no se ponga feo. Cuando se termina uno, sacamos otro y lo dejamos descongelar una hora.
Bonus: para que parezca recién hecho, mojás un poco toda la superficie del pan y lo horneás unos minutos a 180°.
Gracias por compartir tus trucazos voy a hacer lo freesar el pan casero y calentarlo asi👏👏👏 saludos desde Buenos Aires hasta misiones 🥰
@@alexrhiannon_13 Te mando un abrazo grandote. ❤️
Tambien soy de misiones y hacemos eso. Pero cómo lo mojas? Lo rociás con agua cuando ya está descongelado?
@@romih3865 Claro, sólo lo rocío un poquito. Es que nos gusta darle un toque de horno, pero para que no se seque o se dore de más, rociamos un poco de agüita.
@@melinaritter ahh ok gracias
Yo hago compras de carne por mes, así que es un curso todas las primeras semanas andar haciendo 3 kilos de milanesas para guardar, separar todo en bolsitas etc. Nunca compraba pata muslo porque era un quilombo descongelarlas, después me puse las pilas y las empecé a congelar de a una. Este mes agarré la olla más grande que tengo y metí 6 pata muslo a hacer despacito sólo con sal y cada tanto le agregaba chorritos de agua. En una hora y media se hicieron todas y se caía la carne del hueso, las congelé en 6 bolsitas de freezer y ahora no tengo que cocinar más la comida un montón para que se vaya descongelando el pollo. (Por ejemplo a la salsa, le metía la pata muslo congelada y la tenía que dejar ahí hora y pico para que esté. Hoy tiré el pollo congelado con verduras cortaditas que tenía congeladas con casan crem y le metí fideos, y en 20 minutos tenía el almuerzo, que ahora también lo estamos comiendo de cena)
las pata y muslo yo las congelo con separadores de nylon, compro de a tres o 6 kilos (oferta) y las pongo en tupper gigante todas separaditas, hago igual con toda la carne q compro para el mes.
Pasa bn la receta
@@beatrizbargo9446 si te referís a la receta de fideos que mencioné, es más o menos así: (contando con que ya tenés carne de una pata muslo cocida y cortadita pero sino sin carne va bien igual) en una olla pongo un chorrito de aceite, una cucharadita del ajo como lo guarda paulina o bien picado fresco, 2 o 3 zapallitos verdes (yo siempre los tengo ya congelados en el freezer y picados así que los tiro directo del freezer a la olla), medio morroncito, una cebolla chica o un poquito de verdeo si tenés, berenjena en cubitos también puede ir, básicamente las verduras que anden dando vueltas y ya esté en la zona dudosa de lo como o lo tiro, salteadas así en la olla (con condimentos como sal, provenzal orégano, pimentos aumado o curry, lo que tengas pero sino sal sólo está bien) mientras se hierven los fideos en otra olla. Cuando todas las verduras están cocidas más o menos le metés una buena cucharada de queso crema o dos (a gusto), carne de pollo o unas fetas de paleta en cubitos también puede ser, le das dos minutos en el fuego a que se amigue al resto de las cosas el queso crema y listo. Después colás los fideos y los mezclas en una bandeja. Servir con queso rallado o no, a gusto. (esto es para un paquete entero de fideos pero creo que nadie lloraria por tener salsa de más con pocos fideos, manejalo vos, yo cocino para toda la familia y prefiero adelantar trabajo.
@@nefertiti1052 mil gracias tesoro.los voy a hacer asi. 😘
Frizzo cubitos de jugo de limón para tener siempre porque sino se me termina siempre secando una parte cuando compro
apa
se te seca el limon? wow yo no puedo tomar mi te si no tiene limon jajaja no me alcanza lo que compro
Que genialidad
Lo hago, antes rallo la cáscara y también la congelo. Siempre ralladura y jugo de limón listo. También lo hago con naranjas.😉
Wao cuando temga mi arbol grande de limon lo voy a hacer 😂😂
paulina! yo seco en el horno fetas de jamón crudo y las guardo en frasco. siempre tengo y las uso para saborizar ensaladas, sopas, pasta, lo que se te ocurra! :)
detalle: podes romperlas directamente sobre el plato o triturarlas mas fino para
lograr un polvo mágico
Ame este tip! Mil gracias haciendolos
necesito libro físico de meal prep Paulina, te amo. fin
Siiiiii
Todo e mb libro físico paulina, tenerlo ahí para cuando se vieja 😂
Cuando pelo verduras (zanahoria, zapallo, pedacitos de verdeo o apio voy poniendo las cáscaras en una bolsita y al freezer, cuando junto cierta cantidad hago caldo y sale sopa de verduras con tutti.
Eso estaría bueno cuando la verdura es orgánica o del huerto de tu casa, pero cuando es la común no lo recomendaría anda a saber que quimicos le ponen hoy en día. Saludos!
Paulina hace los caldos así
Apenas me animé a ver esta serie del 1000 prep y descubrí que es una de las mejores series del canal.
Además que aprendí a cocinar varias cosas de esta serie, porque no son recetas complicadas.
Tendris que ver lo que hace marcos di Césare, el tipo sabe mucho
Genia Paulina! Te cuento los que yo hago SIEMPRE que hago salsa hago un monton y freezo directamente en bolsita de las de rollo. En epoca de frutilla barata compro un monton y la guardo ya licuado en zipploc hasta heladito podes hacer todo el año con eso. Cuando consigo limón y naranjas de una casa que sepa que no tienen pesticida rallo las cascaraa y freezo en cubetera. Cuando sobra café va en cubetera y lo hago frio en verano. Hojitas de perejil al freezer en bolsita y una vez congelado sacudis la bolsita y se pica solo. Esas son las que me acuerdo ahora además de todas las que enseñaste en otros meal prep que las ree hago
amo a paulina, diosss, es una diosa, la amo😍😍😍
Paulina necesitamos recetas de licuados/smoothies para el verano :D
totalmente
Seh
Paulina me está obligando a comprarme una nevera más grande para meter todo lo que hace, porque TODO lo quiero hacer! Lo de los granos LO AME!!! una grosa como siempre!
yo estaba pensando lo mismo, yo tengo una heladera bajita que tiene un freezer miniatura, claramente necesito las lugar.
Buenisimo Paulina !!! Genia total !!!
Buenas Paulina te veo desde España y me encanta todas las recetas y los trucos que compartes , yo lo que hago para adelantar tiempo en la cocina cuando voy a la frutería a por la verdura preparo pelo y corto todas las verduras y hago bolsas ,para purés ,cada bolsa distinta como con calabazin y puerro una ,con calabaza y zanahoria otra ,y las cebollas también las corto pequeñas y conjelo y con los pimientos igual , cuando voy a cocinar lo tengo todo preparado besos
Soy de España. Te sigo desde hace mucho tiempo y he hecho muchas de tus recetas. Me encanta tu firma de ser,tu vitalidad y lo práctica que eres.sugue así. Un salydo
Nos encantaron. Para poner en práctica
Yo toda vez que hiervo verduras o carne guardo el caldo en el freezer. Así siempre hay caldo natural para hacer sopa o incorporar a cualquier preparación.
PAULINA,sos una Genia.👏👏👏👏👏
¡Hola Paulina! Quiero que hagas un video explicando cómo hacés para personalizar las tapas de los frascos, porque me encantan. ¡Abrazo desde Uruguay!
Eres un genio Paulina. Gracias
Hola Paulina!! Siempre que hago sopa hago 1 olla entera, la guardo en tuppers en el freezer y siempre tengo una sopa caserita a mano🥰 La descongelo en el micro o en alguna ollita! Salen por lo menos 10 porciones😍
Tiro uno que hago en verano, en una cubetera pongo rodajitas de limon, naranja, menta o pepino y agua. Y asi tengo cubitos para hacer aguas saborizadas o para terere😁
Venía a decir algo super parecido!
@@ar.ardilla yo igual! Nos ganó jajaha
Gracias paulina eres una genia 😊😁👍
Uno de los mejores videos de meel preps que ví hasta ahora. Muchas combinetas que no se sabía salvo la salsa criolla, genial. Y la música de fondo la rompe!.
Tus vídeos son todo lo que está bien!.
Me encanta todas las ideas, pero de las verduras me fascinó
Espectacular pau!!! Hice el caramelo para guardar!! El flan casero y La masa para tarta quedo todo genial!!!
Amo este tipo de videos. Tus 1000 prep son geniales. Ningún video tiene desperdicio. Muchas gracias por todas las ideas.
Amo tus mealprep.. Yo hago arroz y lo guardo en la heladera en un taper cerrado, también hago el de el azúcar con canela, para el té es genial...
CLAVE cortar los paquetes de fideo para hacer separadores de hamburguesa 👌🏻 ♻️
Paulinaaa!! Siempre miraba tus videos solo por entretenimiento, ahora me mudé solo e implemento todos tus consejos! Gracias por tanto perdón por tan poco!! 💕💕🔥🔥🔥 ah y también empecé yo a subir videos 😂!!! Besooss!!
Queremos más Paulina! Eres estupenda. Un abrazo desde España!
Hola Paulina, es bello lo que. haces, no puedo consumir sal, será lo mismo Sil sal ? Gracias
Simplemente te amo Paulina
hola Paulina!! te cuento que yo a las legumbres las congelo cocidas (hija vegetariana) me salvan un montón! garbanzos, lentejas, porotos de todos lo colores, arvejas, y también maíz blanco cocido y choclos desgranados, genial para ensaladas. al ajo para pelarlo super facil le doy unos segundos en el microondas o los pongo un rato en remojo con agua tibia ¡se pelan solos!! las berenjenas las lavo, corto el cabito, envuelvo una por una en film y 7 a 9 minutos de microondas cada una segun el tamaño; una vez frias se achicharra toda y la meto al freezer así envueltitas, listas para cualquier cosa. Mi abuela Enriqueta hacía la tarta de berenjenas y la cubría con clara batida con azúcar, pseudo merengue, el toque dulce le va genial a la berenjena y además cubre ese color feucho y queda doradito. te mando un beso, mi hija te adora!!
Me super encanto paulina uso muchos de tus consejos
El de los porotos me encantó... Lo voy a probar. El del ajo lo hago siempre 🥰 es genial.
Lo de la pastita de girasol buenisimooo!!!!
Gracias, estos son mis vídeos favoritos
Felicidades desde España !!!! Te veía por Facebook y hoy por fin te he hecho caso y te seguí por UA-cam. Me suscribí, campanita y todo eso. Un abrazo desde aquí en estos tiempos difíciles.
Ufff mi amigo es el frezzer jajaj. Cocino siempre de mas y guardo, ravioles, canelones, fideos, listas las porciones por persona para cocinar. cebolla picada y morron, salsa de pizza, la pizza ya lista, chipa,
La receta de pan integral tuya es lo mas!!!! El mejor pan, y mira que intente miles de veces pero me quedaba un ladrillo, pero la tuya no falla eso tambien lo hago, lo corto y lo guardo!!!
ES LO MAS ABRIR EL FREZZER Y SACAR TODO LISTO!!
GRACIAS POR ESTAS IDEAS PAULINA. Todas tus recetas son geniales!!!!
Yo utilizo los aromas de naranja y limones poniendo la cáscara rallada o cortada en trozos en aceite. Aromatiza el aceite y se añade directamente a Bizcochos o tortas. Un besazo Paulina desde España
La papá en rodajas en la plancha queda excelente también!!
Excelentes recetas.
Todas
Estoy haciendo los meal prep saludables de Paulina..no solo Estoy comiendo más rico y sano si no que además estoy ahorrando...te amo Paulina ♥️♥️♥️♥️
Eres genial Paulina mil gracias por tus recetas consejos como se llamen. Me encantan 😍 y no te imaginas las ideas tan grande que me das, justo lo que ando buscando y como ahorrar. Mil gracias muchas bendiciones 🙏💕 seré tu fans número 1 apartir de ahorita. Un abrazo enorme desde Mérida Yucatán México 🇲🇽💕😍😘 Haa, me encanta tu acento, hermosa.
Mealprep al rescate! Gracias Paulina
AMEEEEEEE EL HACK DEL AZUCAR CON NARANJA Y LIMOOOONN... LO NECESITABAAAA GRACIASSSS PAULINAAAA💕💕💕💕💕💕💕💕
SOS una genia!!! Te amooo me salvas la vida con tus 1000prep.Aunque te cuento que las verduras a la plancha se me lleno de humo la cocina!!! 🤦Casi me echan...todavía hay olor a comida...
Albergas, limon, ajo, mayonesa y a triturar una bomba yo la usó como salsa para los tacos!!!!te amo Paulina 💝💝💝💝💝🌟🌟🌟
Super conocido o eso creo ---> Pan de ayer (o antes de ayer) lo cortas en rodajas. En una fuente para horno pones aceite y vas mojando los panes vuelta y vuelta (tanto aceite no, un poco), a eso le pones sal, orégano y al horno hasta que se tuesten. Juro que cada vez que como eso soy feliz pero feliz de verdad
@Julieta Rmr . Si en vez de orégano pones ajo y perejil, está muy rico también
@@jadekaitana lo voy a intentar! gracias por la data
Me encantan estos videos!! Yo hago el esfuerzo de hacer masa de pizza integral un dia, formateo y prehorneo 6 bases de pizza y las congelo.
Así el día qie tengo antojo de pizza le meto tomatito, espinaca, aceituna y andando!!🙂
yo hago lo mismooo!!!
Antes se me dañaban la albahaca, perejil, apio, no duraban mucho tiempo en la nevera, hasta que ahora les quito las hojitas las pico y las coloco en la hielera ( recipiente donde se hacen cubitos de hielo) y con un poquito de aceite de oliva los congelo y cuando necesito saco uno o dos cubitos de acuerdo a la cantidad que necesite en ese momento
Paulina eres lo máximo, Caro Tippar me presento su programa, un abrazo desde Guayaquil Ecuador
Yo congelo banana y/o frutillas ya cortadas para cuando tenga ganas hacer helado, solo meto banana o frutilla con un poquitito de leche en la licuadora o Minipimer y ya tengo helado saludable :)
Le puedes agregar espinaca queda igual de rico y mucho mas nutritivo...o cacao en polvo .
Lo voy a hacer.gracias
Paulina sos todo lo que esta biennn
Temprano Paulina!! , Me encanta ver tus vídeos de 1000prep saludos desde México!!
Ya extrañaba esta serie :"D
Paulina es todo lo que está bien y es indiscutible 🇦🇷
En Honduras hacemos uno que se parece al primero de este video pero es com vinagre, le decimos "Encurtido" pues la preparación haría siempre pero básicamente es cortar cebolla como en tiras, zanahoria en tiras finas también, Chile picante, y algunos les ponen coliflor y elotitos en rodajas, todas esas se dejan en agua hervida caliente un rato y luego se dejan en un tarro (previamente desintegrado y hervido) lleno de vinagre, se puede condimentar con un poco de sal y pimienta, y se van acomodando todas las verduras ya cortadas, con cebolla roja se ve mejor, y se cierra bien, y listo, no necesita refrigeración, casi le ponemos a todas las comidas eso. Puede quedar picante con el chile pero hay gente que no le pone por que no le gusta que pique. Y dura bastante. 😁 Espero me haya dado a entender jajajaja Saludos Paulina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Me encantan este tipo de videos
Siiii Meal prep son lo mas! Hice todos los q hiciste Paulina!
Me encanto todo!!!! pero cuanto tiempo se puede guardar???
Gracias Paulina, amo tus videos y gracias por compartir la app. Se la envié a mi hija que está haciendo un MBA y le cae de maravilla para organizar se
me haré un emprendimiento de meal preap, todos los miran pero les da paja hacerlo
Ya eso lo hacen en USA.
Yo he visto en gringolandia y es bien popular. Te iría bien si cocinas rico
LUJI JAJAJAJAJ
Yo voto que Sí
Éxito.
Muy buenas ideas
paulina: leche de mipalo
yo: jamas volvere a tomar leche
🤣
Te juro que no me había dado cuenta! Hasta que leí tu coment y lo volví jajajaja
Jajajajjaja!!!!!
Paulina hace el vitel tone que pusiste en tus historias de Instagram,me refiero al vegano
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Muy buen video espero que me sirva
sos re genia Paulina!!!
AMOOOO ESTOS VIDEOS
Una boludez, pero yo mezclo en un frasco : avena instantánea, nueces picadas, pasas y almendras.
Hago una especie de tortillas de avena y huevo para el desayuno.
1 huevo, 2 o 3 cucharadas de esa preparación , mezclo y a la sartén vuelta y vuelta.
😋
Esa es buenisima! Yo lo hago y le agrego banana pisada y manzana en rodajas sobre la sartén y encima la pasta, tres minutos maso y la doy vuelta. Riquísima!
@@LL-nu9dw q buen tip de las dos los hare seguro quedaran riquisimoss
Sí. Lo que sí, la avena también hay que remojarla el día anterior y hervirla para que se puedan absorber bien los nutrientes. Es un bajón pero en realidad no se come cruda, al igual que otros granos, como el arroz o la quinoa.
@@noeliar3877 yo uso la instantánea, que está precocida.
@@noeliar3877 uso la instantánea.
Muy bueno estaría bueno saber cuanto duran en la heladera!
Hola Paulina saludos desde Panamá! Te sigo siempre 🥰
Estos son mis trucos:
- Sofrito congelado: ajo, zanahoria, pimenton y apio picado chiquito, en una ziploc con un chorro de aceite. Me ahorro un montón de tiempo!
- Básicamente cualquier verdura, picada y congelada, en bolsas listas para hacer un salteado. Actualmente tengo brócoli, cebollín, zanahoria, zapallo, repollo y pimentón.
- Huesos de pollo o vacuno, separados en bolsa, con una rama de apio y cilantro para hacer caldo.
- Caldo congelado en molde de silicona de brownie, una vez ya congelado los sacas del molde y los guardas en bolsas. Perfecto para un desayuno calentito!
- Las hojas del apio secadas a la sombra, trituradas y en un frasquito con un poco de sal. Excelente condimento que no he visto en el super personalmente~
- Avena con semillas/pasas y frutas, congelada en bolsitas, tamaño individual, lista para calentar al desayuno, basta agregar agua o leche.
Genial el del apio!
PAULINAAA TE AMO te paso un tip, nose si haz probado hash brown (papa rayada a la plancha),
como se que sos fan d la papa y ademas te eschuche en un momento diciendo q se podia meter cualquier cosa a la plancha menos la papa, me parece q te puede sorprender
una papa rayada con un poquito de sal, lo tiras asi solo con un poquito de aceite a la planchuela y esperas a que se dore de ambos ladosss :)
un BONUS: probalo apregandole perejil fresco y queso azul!!!!
Gracias por tanto paulinaaaaaaa
Paulina solo veo la palabra mealprep 👍👍👍👏👏😍 amo los mealprep porque soy vaga
me salvas la vida pauli, tus recetas son dolares para mi solteria
Paulina, las verduras grilladas como las caliento después si no tengo microondas? no se le pasa la cocción si lo meto a la olla otra vez?? Lo de las legumbres ya lo implementó gracias a vos--
Grande Pau! En casa te amamos!
Pau el 6 igual de puede hacer con vaina de vainilla, no se en tu pais que tan facil sea conseguirlo pero en México no es complicado y dependiendo de la ciudad puede ser mas accesible, tipo 3 dlls cada vaina
04:23 lo de las legumbres lo empecé a hacer apenas lo dijo en sus historias y me cambió la vida
Paulina me enseñó a comer arroz, y ni hablemos de incorporar verduras. Pues adulta joven viviendo sola sin imaginación
que onda yumiko jajajaj
PAULIJA TE AMO HOY POBE X PRIMER VEZ LA VERENJENA GRACIAS A TU CANAL
Geniales ideas
Buenísimo canal siempre que tengo que cocinar veo tu video genial grande paulina
Un saludo de Uruguay Paulina !!!!!!
Tiene mucha razón en el paso 3
Esto es lo que estaba necesitannndoooooo!!!!
Las papás si la cortas en rodajas anchas, y la cocinas en el microondas hasta que estén blandas, las doras en la plancha y quedan espectaculares!
estas hermosaaaaaaa!!!! gracias por las ideas un abrazon enorme
Paulina, Paulina. Necesito que hagas una serie de arroz.
Van los tips que uso.
Congelo morrón siempre, no uso tanto como para comer un morrón antes que se quede feo, así que lo congelo en tiras o cuartos, lo dejo en un tupper y después lo corto congelado.
La cebolla de verdeo se corta y congela siempre (mismo motivo)
Legumbres: las congelo cocidas. Sea hervidas o guisadas.
Ralladura de limón o de naranja: rallar es algo horrible, así que mejor pasar por ese horrible momento una sola vez y ahorrarme el mal momento la próxima vez que necesite una ralladura.
1) Rallo el jengibre todo de una y lo guardo en una bolsa aplastado en el freezer. Así ensució el rallador solo una vez y tengo listo para usar, cortando lo que necesito.
2) Me canse de tener restos de morron en la heladera dando vueltas que terminaba tirando. Ahora sofrito más cebolla y todo el morron y lo que no necesito lo congelo puede ser en una bolsa tipo ziploc o en tupper. Luego saco lo que necesito y ya está listo para usar
Genia Paulina 💜
Hola! El libro del meal prep puedo descargarlo y luego imprimirlo?