Patate schiacciate al forno
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- Опубліковано 21 лют 2023
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Buone, semplici rustiche e molto golose, le patate schiacciate al forno sono il contorno che tutti vorrebbero trovare a tavola! Facilissime da fare e molto economiche si prestano benissimo ad essere abbinate a un secondo piatto di carne o pesce cucinato in maniera semplice come in umido o alla piastra. Si tratta di una ricetta con le patate che risulta gradito a tutti.
Sono buonissime appena sfornate perché hanno la caratteristica di essere croccanti fuori e tenere dentro. Per fare le patate al forno schiacciate non vi serve essere grandi chef, è una ricetta che può essere fatta da tutti, anche se non siete esperti in cucina, proprio perché vi basterà bollirle, poi schiacciarle e metterle un po' nel forno per farle gratinare! L'unica accortezza da avere è quella di utilizzare delle patate novelle che hanno la caratteristica di avere la buccia più sottile e quindi meno impattante al morso.
Per rendere più golose, sfiziose e saporite le patate ho aggiunto l'aglio in polvere e il parmigiano che conferiscono loro una bella spinta nel gusto e nel profumo. Una bella ricetta da portare a tavola quando volete stupire i vostri amici con qualcosa di insolito ma che vi costi poco sforzo nella realizzazione.
Un contorno vegetariano e poco costoso che sono certo farete tante volte.
Che ne dite di provarle a fare subito?
Pochi ingredienti che sono certo avrete già in casa per un risultato decisamente wow!
► Ingredienti per preparare le patate schiacciate al forno:
Patate novelle 1 kg
Aglio in polvere qb
Parmigiano Reggiano qb
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Patate
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Troppo simpatico e BRAVO
GRAZIEEEEE !
😊😊
Non conoscevo questa ricetta. Veramente squisita e molto semplice. Bravo come sempre. Grazie Chef..
grazie!
Ricetta semplice veloce con condimenti sempre presenti...ottima la scelta delle patate rosse. Da provare entro la settimana GRAZIE.
👍
Fantastica grazie Luca
😊😊
Le ho provate subito. Fantastiche!
Sei fortissimo
😊😊
Mamma mia che bontà!!!😍😍😍
😊😊
Semplice e gustosissima questa ricetta tantissima roba grazie chef alla prossima
😊
Sicuramente buone...bravo Luca
grazie!
Che ricetta meravigliosa ! Io non la conoscevo e adesso la proverò senz’altro al più presto ! Grazie chef per le sue ricette sempre così succulente 😋e al contempo replicabili anche da chi non è un professionista come lei☺️
grazie, sei gentile!
Grazie maestro le sue ricette mi riescono sempre alla perfezione
👍👍
Gracias gracias gracias Mary desde Argentina
😊😊😊
Buonooooo! Bravo! Mmmmm...
😁😁😁
Sempre ottime le sue ricette
grazie!
Buonasera.
Bellissimo video.
Bellissima ricetta.
Buonasera
😊😊
Ma chi altro poteva fare una ricetta così sfiziosa con un solo ingrediente se non Chef Pappagallo?
Domani le proverò senz'altro
😁😁😁
Grazie Chef Lucas! Brazil
😊😊
Veramente stupende. Ricetta bravo ci proverò a falla ciao luca
😊😊
Buonissimi 😋😋😋👍
👍
Grazie, molto buone
😊😊
Mitico Luca
😊😊
Questa ricetta e una bontà complimenti chef alla prossima
👍
Non conoscevo questa ricetta e mi piace come si vede e di siguro le farò
👍
chef Luca salvou as minhas cinzas nesta quarta pós carnaval 🇧🇷 alegria, alegria, carboidrato na veia ❤ 👊 amanhã amanheco inteira 🌻
😊😊
Le ho fatte anch'io, però non le ho girate perché si erano gratinate da ambedue le parti!ottime!
Da provare
👍
Devono essere buone davvero!!!
molto!
Squisitezza, Chef 😀
😊😊
🙃😋grazieeee..❤buonissimee🌈🌺
😊
Io le ho fatte oggi, buonissime 😋😋😋
👍
Ciao Luca ma che goduria non conoscevo questa ricetta da fare subito. La patata come l'ha fai è sempre un successo. Come sempre bravo bravo.
😊😊
💯 le faccio subito 🏆
👍👍
GUARDA UN PO CHE BELLISSIMA IDEA ,BIONISSIME .😮😮😮😮😮😮😮
👍👍
Patate molto sfiziose 😋👍👏
👍
Patate Fantastiche! Tanta Bontà 💪💪💪🫶🔝⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef
👍👍👍
Questa ricetta non l'avevo vista prima, certo che è un bel mangiare!...grazie Maestro Luca, le farò al più presto 🍀super like 👍
😊😊
Sono Tiziana le ho fatte stasera!saporitissime!invece del parmigiano ho messo il pecorino romano..,...
Grazie , Luca , sempre ricette sfiziose e facili
😊😊
Sono deliziose, tanti saluti in famiglia!!
😊😊
Sono buonissime
😊
Chef Luca , che dire ? Lei mi invita a rimanere sempre in cucina a sperimentare le sue ricette ! La famiglia ringrazia
😊😊😊
Ciao Luca, che bonta' queste patate ! Quindi devono essere novelle e possibilmente rosse...Complimenti Chef !!!😋😋😋
bah alla fine le ho provate un po tutte e vengono bene lo stesso
@@CasaPappagalloGrandissimo Chef !!!
Luca io le faccio senza buccia pero sono buonissime sei unico e un piacere sentirti parlare grazie❤
👍
Salve _ salve. 😘
Croccantini queste patatine vengono.😋😋😋😋😋
Kome piacciono a me. grx chef.
👍👍
@@CasaPappagallo 👍🤗
Domani le provo. Grazie mister sorriso.
😊😊
Buona sera Luca l', insalata russa è veramente ottima. Io purtroppo non ne posso mangiare perché sono allergica alle uova. Grazie per le buone ricette che fai
😊
Le sto preparando adesso.. :)
grande!
Il Chopin della cucina, sei poetico e potente.
.
.
😊😊
Le patate prima di schiacciarle devono essere fredde?a me si attaccavano al batticarne quando le schiaiacciavo.
Buone
😊
Devo provare, è una ricetta facile,posso farcela😅
👍
😋😋😋
😊😊
Buone le patate
👍
Sono deliziose le ho provate!!
👍
le provero' sicuramente,visto che le patate le mangiamo ogni giorno.
👍👍👍
Io metto una fetta di lardo o pancetta sopra le patate 😋😋una delizia 😋😋😋
ci credo!
Io questa ricetta la conosco da anni e le patate le cuocio in padella a fuoco alto e vi assicuro che vengono buonissime come al forno e si risparmia il gas 👍😋😋🙋♀️🙋♀️
ok
Come fai a schiacciarle senza averle prima lessate?
@@giacomoc4119 Credo le lessi comunque, poi usa la padella invece del forno
@@giacomoc4119 certo che prima si devono lessare
@@giacomoc4119 certo che prima si lessano
❤
😊😊
Ciao Luca, si, in effetti l'avevi fatta e io l'ho copiata e servita parecchie volte, specie quando nell'orto raccogliamo le patate novelle. Ricetta saporita ma questa, con l'aggiunta del parmigiano e degli aromi è ancora più buona. Che dire? Si deve "testare' anche questa variante, sicuramente.💯
👍👍👍
Luca, saranno sicuramente, le proverò le patate magari rosse. Ma, la buccia non si leva,? Puoi rispondermi?
No, non si toglie
Volendo un po prima di tirarle fuori dal forno si può mettere del formaggio o salame a piacere? Magari per cena
ma certo
Grande chef anch'io le faccio con la buccia grigliate
😊
👏👏👏👏👏💯💯💯💯complimenti
😊
Le preparava mia madre circa 50anni fa allo stesso modo. Questa è una ricetta scopiazzata.😂
@@lucreziarenna2378 e quindi?
Gentilissimo casapappagallo le chiedo qualche ricetta per le patate dolci, quelle che vengono chiamate anche batate, la ringrazio
le farò!
L'aglio non può mancare lo uso in qualsiasi ricetta
👍
Ma non si toglie la buccia? Si può mettere un poco di cotto o mozzarella sopra le patate? Complimenti per la ricetta gustosa.
la buccia serve anche per mantenerle integre
Una rivisitazione casalinga delle patate sotto cenere pugliesi. (tranne l'aglio e il formaggio finale)
Good
😊
Condivido.. Anch io le faccio sotto la cenere..
😋😋😋❤️🌹👍
😊😊
👍🖐
😊
Si può fare in padella?
non è proprio la stessa cosa
E basta magna', lasciane un po' per noi 😂😂😂😋
😂
Chef, ma se io avessi bisogno di farle per Natale tipo e portarle a casa dalla suocera, secondo lei si può fare?
ma certo!
👍
😊
Ciao Luca come mai lasci la buccia?
la verità? A me piace un sacco!
@@CasaPappagallo buone però la buccia a me non piace, senza è uguale?🙋♂️
Caro maestro ya tenemos la batata ao murro portuguesa... Pero donde está el bacalao? 😋🇵🇹🇧🇷
Hai ragione
meglio rossa o gialla!!!!!! la faccio domani almeno mia madre che non mastica sicuramente queste le mangia.Bel piatto!!
👍
Si possono usare le patate dolci?
non ho mai provato ... ma il principio è le stesso
@@CasaPappagallo Правила съм със сладки картофи и резултатът е много добър - карамелизирани.
@@user-qy4ov8dp5y 👍
😱😢Basta!😁 Anche x noi 😋😋
😂
Μου. Αρέσει. Ο. Τρόπος. Που. Δοκιμαζης. Και. Μαγηρεβις. 😊😊😊
😊
Serve per non attaccarsi?
serve anche per tenere un pochino di più la patata
Vravo Luca con una feta di arosro il pranzo di domenica è e una bomba. Grazie tanta salute anche dai miei nipotini 😘
😊😊
Chi è a dieta non ti deve guardare.Le tue ricette semplici ma spettacolari,bravo.
😊😊
Insieme al parmigiano potremmo mettere pane grattato?
Se vuoi si
Evviva la patata!
😁😁
Dovrebbero essere buone, magari su qualcuna provo a mettere rosmarino
👍👍
Ma si può togliere la buccia?
Se vuoi si ma poi ti si rompono
Ma si mangiano con tutta la buccia?
si e sono molto buone
Io uso sempre solo patate rosse. Si può sbriciolare sopra anche della salsiccia e un po' di speck.
se vuoi si!
chef una domanda apparte ma per far venire la carbocrema cremosa quale il metodo che usi tu
io faccio la carbonara ahahhahahahah Comunque questo è il link: www.casapappagallo.it/ricette/carbonara
Patate ottime, provate
👍
@@CasaPappagallomangiate anche sta sera con un po di maionese . Niente male
Per me é preferibile non mettere il parmigiano per esaltare di più la patata. Semmai aggiungerei timo
son scelte!
Io che non ho il forno come faccio
queste farle in padella non è un granchè
Chef... ma la scamorza affumicata sopra, poca, come ce la vedi?
Io ci provo stasera credo
ci sta si!
👍😋🤝🇺🇦
😊😊
Ciao Luca,
sai quale idea mi hai fatto balenare in testa ? Siccome hai fatto le specialità di pasta col riso, perché non fare questa specialità di patate con la pasta ? Penso a dei nidi di spaghetti conditi più o meno come le patate e gratinati al forno, belli croccanti !
Che idea strana 🤔....ho capito...non devo guardare i tuoi video se non ho ancora cenato ! 😂😂😂
🤣
Non e meglio farle senza la buccia grazie
A gusto
Storicamente la patata è sempre piaciuta, anche se ultimamente sembra fuori moda.
😁
Buone vero?????
parecchio!
ma non le sbucci ?
come fare l'amore con il cibo, questo mi viene in mente quando ti guardo gustare le tue gustosissime ricette che riesci sempre a rendere semplicissime. Ora scappo... vado a comprare le patate........
😂
@@CasaPappagallo sei perfetto
Come mai le metti in acqua bollente le patate, ci mettono più tempo, io sempre in acqua fredda ciao
ci mettono meno tempo ...
Ma con tutta la buccia
si si
E Senza buccia? Ma sicuro non saranno buone ugualmente...🤔
Perché senza? Basta lavarle bene. Poi penso che starebbero insieme senza la buccia
👍
La ricetta è buona, ma c'è troppo sale
ma no, è un effetto ottico!