Red Meat Kobe Beef - The most underrated Steak in the World

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 154

  • @DrBlues76
    @DrBlues76 Рік тому +49

    I just got out of shoulder surgery and this is just the medicine I need to relax and forget about the pain. Well, this and heavy narcotics

    • @maxonraskolnikov764
      @maxonraskolnikov764 Рік тому +2

      Выздоравливайте)

    • @Robban.D.Jonsson.
      @Robban.D.Jonsson. Рік тому +2

      I bet you'd take another one of those surgeries just to get a slice of that beef. I know I would.

    • @riteshmalla7432
      @riteshmalla7432 Рік тому

      What happened to your shoulders doc??

    • @DrBlues76
      @DrBlues76 Рік тому

      @@riteshmalla7432 I slipped in my pool while it was empty (getting it ready for a new liner) and tore the tendons and dislocated the clavicle by 4” 😳. It’s not fun let me tell you. They had to put a rod and plate in.

    • @riteshmalla7432
      @riteshmalla7432 Рік тому +1

      Get well soon bro..2 months earlier i had a bike accident and I broke my toe..after surgery now i feel better and recovering rapidly..you will recover the same..give it some time and don't pressure your shoulder unnecessary...❤️

  • @f.k.3762
    @f.k.3762 Рік тому +10

    Always a treat to watch your content

  • @Francoesque
    @Francoesque Рік тому +19

    I actually have a fascination with the minor variations in preparation, timing and cutting style of all the kobe beef chefs you show, so keep up the good work. This is going to be the definitive channel for kobe and wagyu prep in the world. It is already, but having watched and consumed ultra level food for decades, your work is a great record that can only be understood over time.

    • @wingedkuriboh127
      @wingedkuriboh127 Рік тому

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @TomasLjung-jj5dp
    @TomasLjung-jj5dp 2 місяці тому

    So nice to see delicius cooking here from diffrent countrys i live in europa so good must say bravo bravo Bravissimo ☆☆☆☆☆☆☆

  • @loggerino7331
    @loggerino7331 Рік тому +4

    crust looks amazing

  • @paranoidjd1351
    @paranoidjd1351 Рік тому +29

    "Would you like some vegetables with your steak sir?"
    "No, not particularly"

  • @mrt7201
    @mrt7201 Рік тому +20

    Do you live / work in Japan, or how is it possible to visit this many places so often haha? Actually curious

    • @Ender2016
      @Ender2016 Рік тому +4

      This channel is his job, look at the sub count lol. Our views give him the ability to travel to these places for content.

  • @wrongname1278
    @wrongname1278 Рік тому +2

    This is like the most steak I've seen served in these kind of restaurants

  • @Nandya_channel01
    @Nandya_channel01 Рік тому +4

    Wow delicious😮😮

  • @PaintedTurtle001
    @PaintedTurtle001 Рік тому +3

    Looks delicious!

  • @mykee1214
    @mykee1214 Рік тому +5

    美味そう🎉🎉🎉
    神戸牛🐄⸒⸒

  • @kokonut3112
    @kokonut3112 Рік тому +1

    I wish the chef used the last pieces for fried rice. Great video btw.

  • @Shep01
    @Shep01 Рік тому +1

    A twist top wine too.. how low brow.... Kidding! There are many stellar wines with screw tops.

  • @Romafood
    @Romafood Рік тому +3

    Grande livello 👏

  • @classiccasualgaming
    @classiccasualgaming Рік тому +1

    I love @Aden Films a lot because he only takes videos of Masters making their gourmet foods.

  • @AndrewBushnell
    @AndrewBushnell Рік тому +5

    Had he added the oil well before the steak, letting it come up to temperature, he wouldn't have had to spend so much time scraping all of that delicious fond off the cooktop.
    And throwing it away.

  • @Mahukaawenui
    @Mahukaawenui Рік тому +1

    That music.....

  • @lilBoozeFrm2900
    @lilBoozeFrm2900 Рік тому +4

    Kobe beef❤

  • @kingjawbo1110
    @kingjawbo1110 Рік тому +2

    Great video, that pickeled garlic looked fantastic

  • @chucho91234
    @chucho91234 Рік тому +1

    What’s the blubbery pink stuff he served w the mushroom chili and potato?

  • @bullmangotti
    @bullmangotti Рік тому +2

    I appreciate all your hard work. Your videos take me back to my youth talking mx bikes with my friends in library after passing the motorcycle mags around

  • @ludovicgirard5863
    @ludovicgirard5863 Рік тому +3

    Le restaurant japonais est mon préféré

    • @ludovicgirard5863
      @ludovicgirard5863 Рік тому

      Parce que dans mon pays France à la défense nous avons mangé des nourritures japonaises avec les baguettes j'ai réussi et un peu plus difficile au restaurant japonais sola ramen

  • @PaulZych
    @PaulZych Рік тому +14

    The meat looked wonderful before and after cooking.
    But when the chef scraped the grill and discarded the small brown bits, I couldn't stop thinking about how much flavor was lost into the slop bin.

    • @toad7395
      @toad7395 Рік тому +1

      Honestly. he could have used that fondue for something

    • @zarzloy
      @zarzloy Рік тому

      i wish i could take all that bits

  • @josuelitos
    @josuelitos Рік тому +1

    I wonder what oils they use to cook??

  • @infinitibottle
    @infinitibottle Рік тому +1

    What cut of Kobe beef is this?

  • @cookingshowchannel_01
    @cookingshowchannel_01 Рік тому +2

    Magnificent 👍

  • @Rolden__210_1
    @Rolden__210_1 Рік тому +1

    Wow🤩😍

  • @azncs11
    @azncs11 Рік тому +3

    what kind of oil is he using ?

    • @gregorygant4242
      @gregorygant4242 Рік тому +2

      Whale oil , lol lol !
      I hope not but with the Japanese you never know !

  • @tracygan62
    @tracygan62 Рік тому +3

    Wow……yum yum 😍🤤🫶

  • @paranoidhumanoid
    @paranoidhumanoid Рік тому +1

    O M G . . . 6:30

  • @marytiuseco2960
    @marytiuseco2960 Рік тому

    What's the weight of the beef before it's cooked?

  • @CoasterCrazyy
    @CoasterCrazyy 10 місяців тому

    The green chili, potato and mushroom are all very common in these videos but what was the 4 thing with them? honestly looked like ham

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s Рік тому +6

    日本の霜降り。
    男性には、霜降りより赤みが
    人気よ。

  • @uthor707
    @uthor707 Рік тому

    it's a performance art more than cooking. I prefer the cooking to the art.

  • @sterni2999
    @sterni2999 Рік тому +1

    can someone please explain me: what is the pink thingy next to the peperoni ? :D

    • @gregorygant4242
      @gregorygant4242 Рік тому

      Me too, I'd like to know that , what is that pink stuff ?

  • @MAPMinorAttractedPurge
    @MAPMinorAttractedPurge Рік тому

    What is the pink thing?

  • @devparrr
    @devparrr Рік тому

    what is the pink block @ 2:19

  • @grumbazor
    @grumbazor Рік тому +3

    why is he scraping off the best parts? 8:09 there is most flavor in it

    • @winstonsmith6166
      @winstonsmith6166 Рік тому

      You do not understand the cooking technique.

    • @grumbazor
      @grumbazor Рік тому +1

      @@winstonsmith6166 Than plz explain it

    • @winstonsmith6166
      @winstonsmith6166 Рік тому

      @@grumbazor The grill surface is constantly cleaned to keep contact with the protein instead of having oil/debris in between.

    • @mikelessard7492
      @mikelessard7492 2 місяці тому +1

      I agree...Some of the chefs keep adding its juices on top so flavor is fermented.....that's the better way

  • @lomaximaspesialybarato2054
    @lomaximaspesialybarato2054 Рік тому +1

    Infravalorado la carne de Kobe!?

  • @Mahhsio
    @Mahhsio Рік тому

    2:20 is that…. Spam??

  • @deanhankio6304
    @deanhankio6304 Рік тому +1

    15:48 ouch ! the amount of wasabi on the meat !!

    • @winstonsmith6166
      @winstonsmith6166 Рік тому

      REAL wasabi is not spicey for the most part.

    • @lexi1337-r6s
      @lexi1337-r6s Рік тому

      And it's true Wasabi... not the fake kind. Expensive Wasabi in combination with expensive meat. If you take that much you ruin both.

  • @salmari6585
    @salmari6585 Рік тому +1

    Нужно было с поваром поделиться мясом)))

  • @Mellowcanuck33
    @Mellowcanuck33 Рік тому +9

    ARG...Instead of scraping off all that fond and tossing it they should be putting it aside for some fried rice...or move around the grill and deglaze all that flavor.

    • @Reruro
      @Reruro Рік тому +2

      Alright so I wasn't the only one going crazy about this!

  • @moreno1olivereta
    @moreno1olivereta 8 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @beckervdo
    @beckervdo Рік тому +4

    Can I have some meat on my salt & pepper?

  • @tonmaydas7438
    @tonmaydas7438 Рік тому

    Quantity seemed bit more than other videos.

  • @stevenwheat3621
    @stevenwheat3621 Рік тому

    5:37 Not sure about the 4 stooges there on the sideline, but if you give me that same piece of meat, a grill, and my own seasonings, ill make this gents steak look like a TVdinner..

  • @gregorygant4242
    @gregorygant4242 Рік тому

    What is that pink stuff does anybody know ?
    Guys please comment and tell me what it is !

  • @waymor2460
    @waymor2460 Рік тому

    I miss the outdoors cooking content.

  • @dantwaites7097
    @dantwaites7097 Рік тому

    🤤🤤🤤

  • @techauthor324
    @techauthor324 Рік тому

    Beautiful meal ... but those crispy bits being thrown away should be used to make a sauce.

  • @user-naver1
    @user-naver1 Рік тому

    철판닦이의 달인

  • @kailexx1962
    @kailexx1962 Рік тому +2

    I would have splurged and gotten the whole mushroom.

  • @gnarlytastic9780
    @gnarlytastic9780 Рік тому

    Ever watched Guga he literally said that steaks do require this much seasoning while critiquing Gordon ramsay's video.

  • @Lapha002
    @Lapha002 7 місяців тому

    It must take some time researching high-end teppanyaki restaurants that have English-speaking hosts

  • @chrisscholter3399
    @chrisscholter3399 Рік тому +1

    It‘s heartbreaking seeing „Hiding in my room“ at 0:04 desperately going around on his bike streaming trying to create „content“

  • @anonymepower8646
    @anonymepower8646 Рік тому +2

    Ou le plus surestimé 😂

  • @Truman9529
    @Truman9529 Рік тому

    Чел так ты русский?))) Годноту снимаешь, только под тебя и кушаю :D

  • @Tacita_Melodiam
    @Tacita_Melodiam Рік тому

    That steel plate "was" new 😅
    You've seen every cut he made🙈

  • @olegstroganov1095
    @olegstroganov1095 Рік тому

    Вкусная подача , но мясо много

  • @igorkim1142
    @igorkim1142 Рік тому

    Это кто сказал что он недооценён?????все знают ,лучшее качество

  • @kost86zh70
    @kost86zh70 Рік тому

    1/4 гриба и зелёный 🌶 понятно...., что остальное из допников....похожеек на кружек из яблока и кусок докторской?😂 колбасы

  • @Alex-px2mb
    @Alex-px2mb Рік тому +1

    If it is underappreciated by the purest, it probably means that it is one of the best steaks you have ever had.

    • @totobill22
      @totobill22 Рік тому

      A 20 fois le prix d'un steak ordinaire, cherchez l'erreur quand on sait qu'In Fine, tout ça tombe après digestion au même endroit !
      L'Humain a perdu le sens des choses.

  • @DocGastronomy
    @DocGastronomy Рік тому +1

    After so many Teppenyaki videos, and despite the varying ingredients, the experience seems to be somewhat cyclical and formulaic. Would be at all possible to post more videos with more variety of food and dining experiences (including locale)?

    • @jahblessone
      @jahblessone Рік тому

      Just enjoy this. I am back watching these videos just a couple of hour after dinner at a great Omi beef dinner at Gozanbo in Kyoto. Aden Films is the best. You can find other types of videos on UA-cam.

  • @mt-nv4jd
    @mt-nv4jd Рік тому

    I would greatly prefer a clean white plate.

  • @pademyan
    @pademyan Рік тому

    Куда столько соли?

  • @markshen3280
    @markshen3280 Рік тому +2

    Japanese KOBE beef is the best when prepared and cooked by professionals chefs in Michelin restaurants 👍👍👍👍👍👍👍

  • @scottp7316
    @scottp7316 Рік тому

    How bout that music?

  • @kh40yr
    @kh40yr Рік тому

    I froze when he laid the whole roast on there. Honest double take. Then I seen 350g

  • @jorgevaquero1480
    @jorgevaquero1480 Рік тому

    Esta más aceitoso que los de suaperro🐶😂

  • @Ultradude604
    @Ultradude604 Рік тому

    Dang... I wonder how much this cost... 1000 dollars? I'm sure it's good though. That's just less than a pound of Kobe steak.

    • @sin-kpop
      @sin-kpop Рік тому +5

      It's in the video, 20,523 Yen or 152 USD

    • @Mellowcanuck33
      @Mellowcanuck33 Рік тому +2

      $87.00 USD

    • @f.k.3762
      @f.k.3762 Рік тому +3

      See the bill at 19:14 actually around 140 USD so not as bad as you thought

    • @Ultradude604
      @Ultradude604 Рік тому +1

      @@f.k.3762 Good value!

    • @jacksak
      @jacksak Рік тому +1

      @@sin-kpop Agree true at today's rates May-11-2023 at $152 USD

  • @mustang251883
    @mustang251883 Рік тому

    And with 10 $'s bottle Red vine just.

  • @PRiMEog_
    @PRiMEog_ Рік тому

    looks so good then then he cuts it...

  • @мрак-и1п
    @мрак-и1п Рік тому

    Наверное никогда не пойму, как можно есть сырое или недожаренное мясо :/

  • @martywolfman
    @martywolfman Рік тому +2

    I'm amazed you can taste anything other than salt!

  • @marccouasnon6973
    @marccouasnon6973 Рік тому

    "The most underrated steak", provided you like fatty meat... I prefer it red and matured.

  • @legrainproduction2760
    @legrainproduction2760 Рік тому +1

    sous estimé? wtf...?

  • @TheTookiplatypus
    @TheTookiplatypus Рік тому +1

    ah yes, top round is a luxury cut in glorious Nippon

  • @MarshalofFrance
    @MarshalofFrance Рік тому

    how exactly is this "underrated"? I'm sure any carnivore would love to get their hands on any cut of Kobe.

  • @opus64kbps
    @opus64kbps Рік тому +1

    why does he need to specify that beef is red meat? also how is kobe beef underrated?

  • @gschallert3293
    @gschallert3293 Рік тому

    Not bad for $150 USD

  • @sinoperture
    @sinoperture Рік тому

    Actual beef that tastes like beef. The super marbled stuff is not ideal. It needs a mix.

  • @lexi1337-r6s
    @lexi1337-r6s Рік тому +1

    Damn this is even worse than the average japanese "rare" that is more like raw. This is ultra raw. What a damn waste of meat.

  • @howardchang1511
    @howardchang1511 Рік тому

    Please drink better wine next time!

  • @公治田村
    @公治田村 Рік тому

    合うのは分かるけど 山葵 多すぎない?

  • @dixonyamada6969
    @dixonyamada6969 Рік тому +2

    i miss the cooking videos. i never watch these. id rather watch you cook and eat steak in a jungle.

  • @つぶつぶみかん
    @つぶつぶみかん Рік тому

    さつまいもとしし唐と魚肉ハム?なんや知らんけどそない「もったいつける」もんなんかいね。むしろシュールなんだが。

  • @triple5tar
    @triple5tar Рік тому +1

    That is so much meat!!! I am like 4 minutes in and I am disturbed by the amount here. I hope there are 3 or 4 people eating this.

  • @Zalfaenar
    @Zalfaenar Рік тому

    raw meat..

  • @artemobilic7596
    @artemobilic7596 Рік тому

    Бляха есть захотелось.

  • @orrenmckever4658
    @orrenmckever4658 Рік тому

    *promo sm* ☝️

  • @vasukvv
    @vasukvv Рік тому

    That knife is cutting the steel cooker plate. A butter knife would have been sufficient to cut that steak.

  • @sleep3065
    @sleep3065 Рік тому

    わさび、いくらなんでも付けすぎじゃないか? たしかにこの手のわさびと赤身肉であればキツさが感じないかもだけど、いくらなんでも。

  • @willywychtyg
    @willywychtyg Рік тому

    Eat the rich instead!

  • @АликСоный
    @АликСоный Рік тому

    Обжарка не очень

  • @bambuli1907
    @bambuli1907 Рік тому

    VIEL !! zu lange aufm grill!!!!!!!!!!!!!!
    max 1min/ seite und des isch schonzu lang!!!!!!!

  • @philipmarchalquizar7741
    @philipmarchalquizar7741 Рік тому

    To much salt.

  • @towarish1450
    @towarish1450 Рік тому

    Хрень полная

  • @michaelschumacher6211
    @michaelschumacher6211 Рік тому

    Nicht schön angerichtet! Was eigentlich immer gemacht wird!

  • @jasonlaw5990
    @jasonlaw5990 Рік тому

    A quarter of a mushroom, seriously? 1/6 of a potato?