Madeleines par Christophe Michalak (

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 111

  • @ami551
    @ami551 3 роки тому +1

    Un super cours de Christophe Michalak !

  • @katialombard1737
    @katialombard1737 5 років тому +60

    Lait 95 gr
    Vanille 1 gousse
    Zeste citron vert + jaune 1 de chaque
    315 gr de farine
    300 gr beurre
    Œufs 250 gr Sucre 250 gr.
    Miel 150 gr
    Levure chimique 12,5 gr
    Glaçage :Sucre glace 400 gr
    Jus citron 100 gr
    Huile d'olive 50 gr
    Sucre au chocolat :150 gr + 10 cl eau

    • @guadaluped9228
      @guadaluped9228 5 років тому +3

      Merci beaucoup, pour la recette, bonne journée.

    • @andreamanteca2790
      @andreamanteca2790 5 років тому +2

      Merci Katia ♡

    • @hanja7221
      @hanja7221 5 років тому +1

      Bonjour Mme Katia. Combien de sucre s'il vous plaît Mme Katia?

    • @d4z-
      @d4z- 5 років тому +1

      Sympa mais faudrai ecrire convenablement pour que tout le monde puisse comprendre

    • @liliad7110
      @liliad7110 5 років тому +1

      MILLE MERCIS, TRÈS SYMPA

  • @michelandreo2070
    @michelandreo2070 4 роки тому +1

    Un grand merci Chef, je l'ai testé et en toute franchise une PURE MERVEILLE 😍😋🤗

  • @joelleremond5245
    @joelleremond5245 3 роки тому

    Bonjour Chefs et merci beaucoup pour cette gourmandises d’enfances, la recette, les conseils, astuces et trucs de chefs. C’est vraiment très sympathique alors merci beaucoup beaucoup et de joyeuses Fêtes de fin d’année accompagnée de tonnes de bonheurs et de tout ce qui l’accompagne a tous 🙏👍👌

  • @laureandchrist
    @laureandchrist 6 років тому +5

    J'ai testé la technique du four éteint après avoir été chauffé à 250° et ça marche. Merci !

  • @andreebarale8906
    @andreebarale8906 5 місяців тому

    Super merci c est exactement comme ça que je l’es fait et elles sont excellentes

  • @mohamedaminehedroug8847
    @mohamedaminehedroug8847 5 років тому +1

    Magnifique...

  • @SoSo-sx5im
    @SoSo-sx5im 4 роки тому

    Très astucieux j' adore vos recettes qui donne touj... Envie de les essayer bravo.

  • @45cookie21
    @45cookie21 2 роки тому

    Merci Super Chef Christophe je vais essayer d’être à votre hauteur🧐

  • @oumoukantomefall4177
    @oumoukantomefall4177 5 років тому

    Rien à dire CHEF! Ces Madeleines sont parfaites! J'en ai l'eau à la bouche en plus que je ra-folle de patisseries!

  • @Samwellael
    @Samwellael 6 років тому +24

    Pour les personnes qui veulent la recette 😉 : www.kaderickenkuizinn.com/2015/11/madeleines-glacees-citron-michalak/

  • @ziadadnane5018
    @ziadadnane5018 6 років тому +1

    mon reve de passe un formation avec toi merci bcq chef tu es le toooop

  • @lesmainsdeberenice8709
    @lesmainsdeberenice8709 5 років тому +3

    Super. Vidéo ❤️ je me suis abonné au plaisir de ce suivre 😉

  • @gayetangozler4710
    @gayetangozler4710 5 років тому

    Merci pour la technique du four éteint ! Je vais essayer!

  • @l.f.m5103
    @l.f.m5103 4 роки тому

    Merci pour le truc de mettre les madeleines avec le four bien rechauffer, je viens juste de l essayer et tout a ete super, je ne sais pas comment publier la photo mais j adore. Merci encore.

  • @lunaila1
    @lunaila1 7 років тому +15

    😀Belle presentation des madeleines, par contre😡, nul part on retrouve la recette sur les sites mentionnés dansa boite de description . Pour compliquer la situation sur google, ( bien sure au nom Christophe michalak )de il y a beaucoup de divergences sur les ingredients vs celle présentés dans la vidéo. 🤓Si quelqu'un a le bon lien pour obtenir la recette, svp, la partagé. Merci👍!

  • @haytsikera411
    @haytsikera411 7 років тому +6

    A mon tour, j'aimerais aussi essayer cette délicieuse recette mais comme la plupart j'aimerais bien en obtenir aussi la liste des ingrédients avec leurs dosages respectifs...

  • @bentconstantine
    @bentconstantine 5 років тому +1

    Quelle présentation 😍😍😍

  • @radototakely
    @radototakely 8 років тому +8

    Cette quantité énorme de sucre ce n'est pas trop écoeurant ?

    • @Tarkinx
      @Tarkinx 3 роки тому

      Si carrément ignoble

  • @meriemchakiri3848
    @meriemchakiri3848 8 років тому

    Je vous aime bcp et j'aime bien la pâtisserie

  • @siphakstakfarinas2347
    @siphakstakfarinas2347 8 років тому

    merci chef

  • @taniazorro5491
    @taniazorro5491 6 років тому +2

    Dommage que nous avons pas les proportion

  • @annettebouchon5366
    @annettebouchon5366 5 років тому

    vos recettes sont biens expliquer , ils me reste, je pense la faire prochainement,a bientôt pour une autre recette

  • @saravaillant4094
    @saravaillant4094 2 роки тому

    Bon jour Monster Michalak .pourquoi vous donnez pas les measures exactes des produits, C.domage.

  • @amouramour2334
    @amouramour2334 4 роки тому +1

    Tu as mis la crème liquide pas le l'ait ?

  • @belka04
    @belka04 4 роки тому +2

    Can you write the recipe in English, please?!
    Thank you

  • @sergioramos8453
    @sergioramos8453 5 років тому

    Quelqu'un aurait la recette s'il vous plait car sur le site elle n'existe plus malheureusement...

  • @claudineorsetti7813
    @claudineorsetti7813 9 місяців тому

    Quelles sont les proportions ?

  • @ghitaarif4786
    @ghitaarif4786 6 років тому +9

    Bonjour
    J'adore votre recette. Mais je n'arrive pas à avoir les ingrédients

  • @shorenasharvadze4290
    @shorenasharvadze4290 Рік тому

    Bonjour! Je serais ravie de relever votre défi❤️ Je suis Géorgienne, j'ai beaucoup d'expérience en cuisine❤️ et j'habite à Strasbourg. je suis le gagnant du concours

  • @jousefkhoury9001
    @jousefkhoury9001 6 років тому

    Je suis parti sur France 2 mais j’ai rain vous svp vous pouvez me dire comment

  • @trois.petits.points.8029
    @trois.petits.points.8029 5 років тому +2

    Quand j ai vu la madeleine finale, j ai de suite pensé à des nonettes glacées et fourrées à l orange... hum délicieuses nonettes...

  • @satyayuga33
    @satyayuga33 3 роки тому

    Il est bon

  • @lois_food8739
    @lois_food8739 Рік тому

    Super chef ❤ par contre sans le temps de repos bas il y a pas la belle bosse mais franchement magnifique chef

  • @Shadomossis
    @Shadomossis 2 роки тому

    La recette es où?

  • @tristanbailleux4338
    @tristanbailleux4338 5 років тому

    on la trouve ou la recette?

  • @nadiachabir846
    @nadiachabir846 4 роки тому

    Svp les ingredients joyeux Noël

  • @samjab7507
    @samjab7507 3 роки тому

    La recaitte🥺🥺🥺🥺

  • @mireillejacques1521
    @mireillejacques1521 5 років тому

    Bonjour à vous toutes et tous je n retrouve pas le recette avec le dosage exact des ingrédients Es ce possible de l obtenir s il vous plait
    Merciiiiî beaucoup
    Mireille

    • @realtalk4720
      @realtalk4720 5 років тому +1

      Mireille Jacques www.kaderickenkuizinn.com/2015/11/madeleines-glacees-citron-michalak/

  • @raitasorin
    @raitasorin 6 років тому

    Mais Bordel met de video HD pas faible qualitè, mais c'est quoi ca ?

  • @krimogene7435
    @krimogene7435 Рік тому

    Pour moi c'est réussi Merci

  • @danielphung6146
    @danielphung6146 5 років тому

    Une bonne recette ? Dis moi s'il vous plaît. J'ai trouvé beaucoup de recettes et maintenant, je dois choisir une recette pour mon compétition.

  • @thebestisalwaysyettocome
    @thebestisalwaysyettocome 8 років тому +6

    Bonjour Chel Christophe, je suis pendant 15 minutes votre recettes que je trouve extremement savoureuse et tentante et vous ne mentionnez pas la dose des ingredients. Est-il possible s'il vous plait d'avoir la recette au complet et aussi comment la retrouver sur France 2. Merci d'avance Chef Michalak!!!

  • @AminaAmina-qy3kv
    @AminaAmina-qy3kv 8 років тому

    svp esque les madeleines ont cuit à four éteint la 1 ère fois merci

  • @thutiet8008
    @thutiet8008 5 років тому

    🙂

  • @mahaomm
    @mahaomm 9 років тому +3

    J'adoooooore la classe à dallas, dans quelle boulangerie peut-on trouver ces madeleines? Merci pour cette Superbe recette y a plus qu'à ... :-)

  • @conscienceducoeur
    @conscienceducoeur 3 роки тому +1

    Ah le chef, aussi appétissant que ses recettes 😉😂😍

  • @nicolasv.1827
    @nicolasv.1827 4 роки тому +1

    Impossible de trouver les recettes donc... La barbe pour être poli

  • @bobduvar
    @bobduvar 9 років тому +1

    Jamais je n'oublierais le goût des madeleines de Commercy que mon papy et ma mamy me descendait quand ils venaient passer quelques jours à Bandol....
    D'Alsace à la Provence par un petit détour en Lorraine.... C'est ça la France... (pardon je délire mais je suis en train de regarder les attentats du Bataclan et du Stade de France et j'ai juste envie de vomir)

  • @naikoi5327
    @naikoi5327 8 років тому +2

    J aime bien quand il dit toute simple mdr y'a 40 manip à faire

    • @rezacheniti7927
      @rezacheniti7927 5 років тому +1

      Mais il est obligé de dire ça, si d'emblée il dit que c'est super difficile, ça le fait pas trop

  • @liapieri9322
    @liapieri9322 6 років тому +3

    No ingredienti: presa peri fondelli......ADDIOOOOOOOOOOOOOOOO

    • @mariecici1785
      @mariecici1785 5 років тому

      Devi andare sul sito dell'emissione :) e li ci sono tutte le ricette

  • @ctoumi2
    @ctoumi2 4 роки тому +1

    Techniques bien décrites, mais sans recette ne sert pas a grand chose a part de l'auto promotion; dommage.

  • @cdavid4706
    @cdavid4706 5 років тому +2

    Il lui parle comme à un chien à ce pauvre candidat, notre bon vieux Michagalak.

  • @bea123zzzdid9
    @bea123zzzdid9 7 років тому

    pourquoi la fleur de sel

    • @doriansmt3998
      @doriansmt3998 6 років тому

      bea123zzz did car ça se marie super bien avec le chocolat, si tu as l'occasion de manger une mousse au chocolat à la fleur de sel, miam

    • @stevenjeanne4156
      @stevenjeanne4156 4 роки тому

      Tu peux utiliser du sel normal mais la fleur de sel c'est simplement le seul de 'qualité'
      Le sel étant un exhausteur de goût si tu en rajoutes tu sentiras n'importe quel goût plus fort

  • @didiertaragnat209
    @didiertaragnat209 4 роки тому

    6

  • @linkOfAnEye
    @linkOfAnEye 5 років тому +1

    اممممم

  • @tanukitsune4158
    @tanukitsune4158 Рік тому

    Mais à la fin le miel il coule pas quand les madeleines sont à l'envers ? Quelle est cette diablerie? 😅

  • @Meehhd
    @Meehhd 8 років тому +7

    C'est sure qu'il a jamais ken une diabétique

  • @sylvanatarreras9910
    @sylvanatarreras9910 4 роки тому +1

    Pas d’ingrédients pas de recette hélas

  • @regineroubaud93
    @regineroubaud93 4 роки тому

    ;

  • @lolobanana995
    @lolobanana995 4 роки тому

    ,

  • @francoisefanfanlatulipe.2345
    @francoisefanfanlatulipe.2345 5 років тому

    Du bon français.☺ ca

  • @jeanpierrechampbertauld126
    @jeanpierrechampbertauld126 3 роки тому

    C'est l'horreur 😟😟😟😟😟 il y a toujours un con pour dénaturer le produit 👿👿

  • @liliad7110
    @liliad7110 4 роки тому

    Je viens ici simplement pour livrer mon idée. Sans recette, je ne vois pas l'intérêt. je ne trouve la recette nulle part. Donc les recettes de ce monsieur, à éviter

  • @jihaneinjel1359
    @jihaneinjel1359 6 років тому

    Où les meseuse madlene son mesure tu fait rien rien rien

    • @faycalbennaser3630
      @faycalbennaser3630 5 років тому

      du sucre dans l'appareil + du miel + un glaçage je trouve cette recette un peu repoussante trop sucre dsl

  • @onoono1047
    @onoono1047 7 років тому

    Merci. I don't understand with oriantal women who stand up too close to u and doing nothing, look little distrubing.

    • @MevenDumontier
      @MevenDumontier 6 років тому +1

      Because it is a show on TV. There are two candidates and two chefs ! The chefs show a recipe (one at a time, day per day) and the candidates must do the same recipe to win. In this episode (this day of the show) it was Christophe's turn. That's it ! :)

  • @jacobmorgenstein6788
    @jacobmorgenstein6788 5 років тому

    C’est plus des Madeleine ça

    • @bryanlejeune9702
      @bryanlejeune9702 5 років тому +1

      C est quoi alors mdr

    • @Tarkinx
      @Tarkinx 3 роки тому

      C est du sucre parfumé à la madeleine

  • @Tarkinx
    @Tarkinx 3 роки тому

    Une aberration tout ce sucre entre la madeleine, le miel et le glaçage et pour couronner le tout du chocolat. Franchement nul !

  • @bogdanpropeck
    @bogdanpropeck 2 роки тому +2

    Lait 95 gr
    Vanille 1 gousse
    Zeste citron vert + jaune 1 de chaque
    315 gr de farine
    300 gr beurre
    Œufs 250 gr Sucre 250 gr.
    Miel 150 gr
    Levure chimique 12,5 gr
    Glaçage :Sucre glace 400 gr
    Jus citron 100 gr
    Huile d'olive 50 gr
    Sucre au chocolat :150 gr + 10 cl eau

    • @Shadomossis
      @Shadomossis 2 роки тому

      Merci beaucoup, vous êtes sûr qu'il s'agit de la même recette ?

    • @bogdanpropeck
      @bogdanpropeck 2 роки тому

      @@Shadomossis oui le miel est en option mais ca le fait bien avec