ПАСКА - усім паскам паска! Перевірений за 15 років рецепт | Смачно з Костянтином Грубичем
Вставка
- Опубліковано 28 бер 2018
- Подзвонила наша подруга Віта Рубанка і покликала в гості знімати для мого ютуб-каналу приготування паски , рецепт якої їй 15 років тому дала знайома. З того часу жодної невдачі з великодньою випічкою у Вікторії не сталося, рецепт роздавала усім бажаючим, і ніхто не потерпів фіаско. Вірю, що саме Вікин рецепт стане вашим улюбленим. Викладаю рецептуру в "авторській редакції":
Для паски потрібно 0,5 л. молока, 1 маленька пачка дріжджів (42г), половина пачки масла та половина пачки вершкового маргарину, 1 стакан цукру, 5 яєць, стакан ізюму, пів стол. ложки солі (без верху), ванільний цукор, добре просіяна мука. Спочатку готуємо опару: трохи підігріти молоко і додати туди більшу половину пачки дріжджів, трохи цукру, трохи солі, мука. Замісити рідке тісто, накрити рушником та залишити його бродить на 4-6 годин. Опара готова, коли вона починає трохи опускатись. Далі додаємо залишок дріжджів ( попередньо їх потрібно забродити в чашці з теплим молочком і пів ложки цукру). Далі масло, маргарин розтоплюємо ( але щоб не гаряче), добавляємо весь цукор, сіль, яйця, олію, ванільний цукор, ізюм і муку. (Муки добавляємо стільки, щоб тісто було не занадто рідке чи густе). Все гарненько вимішуємо (20-30 хв ), накриваємо рушником і ставимо в тепле місце. Чекаємо, щоб піднялось разів зо два. Знову трохи приминаємо тісто і зразу ж наповнюємо ним форми на 1/4. Залишаємо в теплому місці під рушником. Чекаємо, щоб паски гарно піднялись, змащуємо збитим яйцем і печемо в розігрітій духовці до готовності.
Олію добавляємо гр. 50. Щоб гарно вимішувалось
#паска #великдень #тісто
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: / @user-mf2mm8jt6e
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
💛 На моєму каналі ще багато цікавого:
💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
▶ОСНОВНІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ: www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶ ДЕСЕРТИ: www.youtube.com/watch?v=vSVb-...
▶ ПЕРШІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=YSzPr...
▶ ПІСНІ СТРАВИ: www.youtube.com/watch?v=OSWWC...
▶ЗАКУСКИ www.youtube.com/watch?v=1GrqI...
▶САЛАТЫ www.youtube.com/watch?v=t2-ku...
▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ www.youtube.com/watch?v=mUa9d...
▶ НАПОЇ: www.youtube.com/watch?v=iYkA2...
▶ПРИПРАВИ www.youtube.com/watch?v=lKomA...
▶ЛАЙФХАКИ www.youtube.com/watch?v=1-qXc...
▶РЕПОРТАЖІ www.youtube.com/watch?v=UZsWf...
▶ВЛОГ www.youtube.com/watch?v=9f2c8...
▶ РЕТРО-ВІДЕО: www.youtube.com/watch?v=Vdjne...
ua-cam.com/users/playlist?list...
▶АФОН www.youtube.com/watch?v=ixADO...
#паска #великдень #кулич
Класний ролик, якісний україномовний контент. Дякую, лайк і підписка
Александр Попович Олександре, кращого відгуку годі й чекати! Дякую! Значить, рухаюсь у правильному напрямку)) гарних свят!
@@user-mf2mm8jt6e Скажите а за 4 - 6 часов опара не перекиснет!? Что то очень долго Зачем?
@@user-jq4cc2ep4z не перекиснет. У нас не перекисла)) можете делать проверенным Вами способом!
О
Александр Попович выпекатьпаски
Рецепт класний!!! А мова....солов'їна ! Так приємно!!! Своє....Рідне.....Дякую! Многая Вам літа!!!
дякую дуже!
Дуже дуже дуже гарно. Дякую
Д, якую. Це справжні господині. В таких родинах: гарні сім'ї,. дітиі, онуки. Хай щастить.
Дуже дякую, ви молодці, обов*язково на цю паску спробую цей рецепт !!!
Величезне дякую ще раз, другий рік печу получається просто ШЕДЕВР, надзвичайно гарна на вигляд, пухкенька, смачнюща, рекомендую всім. Здоров'я Вам, Вікторії та вашим родинам. З Великоднем!
дуже приємно! Дякую!
Добрий день. Дякую за чудове відео. Господині окремо - Дякую. Обов'язково спробую та напишу. Вам гарного дня.
Дуже дякую і вам за працю і пані Віті за рецепт та за секрети,що розказала,показала,навчила. Хай Божа ласка завжди буде з вами!
І Вам хай Бог у всьому помагає!
Чудова паска! Гарна господиня! І найрідніша мова)
Обов‘язково спробую Дуже просто,зворушливоДякую❤
Дякую!!! Так зворушливо, так по домашньому все було!!!
Оксано, мені так прижємно, що Ви це відчули! Зі святом!
Дуже люблю Вашу передачу.
Щиро дякую за рецепт
паски.
Світлого свята!
Дякую, завтра буду так готувати, спостерігаю, як коректно господиня кухні пояснює, як треба вимішувати, а Костя під керівництвом вчиться! Молодці, приємно і повчально! Будьте здорові та гарних вам свят!
Дякую, Іприно! І Вам гарних свят! Пасочки вдалися?
Христос Воскрес! На святковому столі паска по вашому рецепту. Супер, просто відмінно, дякуємо від усієї родини. Благослови Вас Господи і поможи надалі нести радість людям.
Tatiana 555 Воістину воскрес! Тетяно, дякую за добрі слова! Надзвичайно приємно)
Дякую за рецепт))
Констянтин, цього року готовала кулічі за рецептом пані Вікторії, вийшло дуже смачно. Але в мене вийшли більш плотніші, пористі, не пухкі, як в відео. Дякую за смачний рецепт, випікала до ночі партію, я в інстаргамі викалала фото.
Христос воскрес! Ви велика молодець! А те що плотніші вийшли, то мені, до слова, так більше смакує.
Спасибо за рецепт благодарю ВАС и Вику смотрю и готовлю вместе с вами и на душе тепло и хочется всём добра и хороших спокойных ПАСОК.
Світлого свята вам!
Наші жіночки завжди мусять бути моцними))
Дуже класний УКРАЇНСЬКИЙ рецепт. Дякуємо! Буде смачно!
Lyubov Stetsyk хай Вам Бог помагає!
А почему это он украинский? Чем он отличается от русского или белорусского?
@@vladsergejev1445 бо готують українці і придумали рецепт українці.
Lyubov Stetsyk эээ
Красиві люди, смачна паска! Божої ласки всім вам!!!
Дякую!Гарні паски!
Дуже добре, що до виготовлення пасок долучаються чоловіки)
згоден
2021 рік)) Костянтине, дуже дякую за новий рецепт паски)
прошу
Пасочки чудові! Спасибі Вам і господині за такий детальний відео урок! Ну і смачної паски і запашної ковбаски😊
Дякую, пані Любо! Навзаєм!
На столі - духмяна паска,
А круг неї - писанки.
Уділи нам, Боже, ласки
На всі дні, на всі віки!
Lyubov Kutsiy х
Яка красота получилась)) Прям Великоднем запахло)
Паски супер!!!
І рецепт зрозумілий.Все супер.Молодці.🌹🌝💐
я щасливий!
Сейчас много рецептов крафины, панеттоне, но как важно передавать национальные рецепты. Спасибо вашей семье вы очень классные и пасочки тоже. Велике дякую.
спасибо! И вашей семье счастья!
Спасибо Вам, Константин! Всегда с большой радостью смотрю Ваши видео! Благодарю за секреты. Всего Вам доброго!
Спасибо, Алекс! Взаимно!
Спасибо, очень вкусные получились, все доступно, по домашнему.
Благодарю за чудесный рецепт, всё получилось, всего самого доброго
Я очень рад! И Вам всего наилучшего!
Рецепт просто супер. Паски получились шикарные.Буду печь обязательно в этом году украинские паски,так как я с Украины ,но живу в России , поэтому хочется своего родного, украинского. Мы когда были ещё маленькими то помогали маме месить тесто , каждый по 200 раз.Пасок получалось штук 15-20 очень-очень большых, сейчас таких и не пекут больших,а яиц шло около сотни.Пекли в печи,а какие они были здобные и вкусные ,но это было так давно (65 лет назад). Спасибо большое!! Вам ставлю лайк,а в благодарность подписку. С искренним приветом Лидия Семеновна.
ДОБРОГО ДНЯ КОСТЯ, ВІТА! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ. ТАКІ ГАРНЮНІ ПАСОЧКИ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ. ХАЙ ЩАСТИТЬ. ЛАЙК.
Дякую, Алло! Приємно, що Ви перший глядач, який зреагував! Добра Вам!
ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ. ДУЖЕ ПОДОБАЮТЬСЯ ВАШІ ВІДЕО.
Я теж переглянув Перевірений за 15 років рецепт ПАСКА - усім паскам паска. Тримайте вподобайку !
Дякую!!!😊
Отримала тону задоволення від вашої передачі! Приготувати паски, не так просто. Дякую за деталі, у нас вдома теж так готують. Багато років тому, у мене з першого разу не вийшло, бо памятаю,що не в хорошому настрої була, дуже нервувала, чи вийде . Це було десь 30років тому😁, а чому памятаю,бо продукти були дуже цінні в ті часи.
Так,що правильно ви сказали,
Треба бути у хорошому настрої!!!!! Кожна річ у цьому світі має енергію, і вбирає енергію.
Lotus Petal золоті слова!
@@user-mf2mm8jt6e Будьте здорові 😷😁⚘
@@lotuspetal473 дякую! і Ви!
Дякую за рецепт!) Треба і собі спробувати!)
Хай Бог помагає!
Чудовий рецепт. Моїй сімї така паска сподобається, бо цукор вживаємо мінімально. Чай, кава в нас завжди без цукру. Дякую за особливу атмосферу, лайк.
з прийдешнім Великоднем Вашу родину! Хай все виходить)
Спасибо!!! И очень красивая кухня!!! я бы в ней и жила!!!
Чудова жіночка, прекрасні пасочки!
Умничка хозяйка!!!
Дякую за рецепт.Цікава ідея з родзинками, що заливали коньяком .Я зазвичай просто коньяк добавляю в тісто.Всім веселих свят і смачної Паски .
І Вам!
Спочатку написала відгук, а потім почитала інші. Вражена, шановні глядачі та підписувачі каналу, пропонується власний авторський рецепт. Так випікає Господиня, ділиться з нами, подякуйте і не перемивайте кісточки. Або інший варіант, покажіть свій рецепт. 😉
Дуже мудро. Дякую, пані Тетяно, за розуміння і подяку!
ВІДЕО СУПЕР.
ДУЖЕ ЦІКАВО І ДУМАЮ ДУЖЕ СИАЧНО БУДЕ З ІЗЮМЧИКОМ ВИМОЧЕНИМ В КОНЬЯКУ.
Смачно буде дууужееееееее!!! Я куштував вже пробний зразок)
Гарні паски! Дуже красива кухня!
Оксано, я радий, що Вам сподобалося) Гарних свят!
В минулому році пекли паски за цим рецептом, дуже смачні вийшли. В цьому році теж будемо пекти за цим рецептом. Дуже дякуємо!
я радий. Молодці!
Чудесная выпечка!!! Браво хозяйке!!!
Анна Мачкова спасибо!
Я подивився Перевірений за 15 років рецепт ПАСКА - усім паскам паска. Дякую вам.
Привіт! Запрошую в гості!)
+Міша Ньютон, регулярно захожу, тільки НЕ коментую, бо у вас досі немає української мови, я досі чекаю - ви обіцяли.
Чудово!!!
Дякую Вам за рецептик!👍 Побільше вдячних глядачів Вашому каналу🙏
Люба, дуже дякую!
Христос Воскрес! Пасочки по вашему рецепту получились очень вкусные. Мои внуки изюм не любят и я добавила вяленую вишню и клюкву. Спасибо вам большое. Здоровья вам!!!
воістину воскрес!
Дякую, за рецепт! Минулого року пекла, дуже смачна! В цьому році теж буду пекти за цим рецептом! Здоров,я вам, веселих свят!!!
дякую!
Какая вкуснятина!
Я довго шукав рецепт пасхи та знайшов Ваше відео. Я обов'язково приготую за цим рецептом на Великдень.
Дякую 😉.
Не сумніваюся, що паска у тебе вийде неперевершена!
Получила море удовольствия! От самой подачи материала, от общения в семье и сам рецепт очень хороший. Я еще правда немного муки завариваю в молочке. Благодарю Вас! Крепкого вам здоровья и светлой пасхи!
Все дуже гарно, лайк
🥙🥙🥙
Дякую за рецепт паски, вчора зробив, дуже сподобалася. Трохи добавив молотої кориці.
Який Ви молодець! дуже я радий. З Великоднем!
Очень душевное видео, спасибо.
спасибо Вам!
Супер КЛАСС спасибо
Здравствуйте, Константин. Я не знала о Вашем канале, искала рецепты паски. И многие новые рецепты мне не нравились, но вот нашла рецепт Вики, и буду печь ее рецепт.
Получилось? Прошу всегда заходить на мой канал. Здесь много интересного найдете)) С праздником Вас!
@@user-mf2mm8jt6e Большое спасибо, что ответили мне. В жизни никогда бы не встретились с Вами. Помню все Ваши передачи ещё на канале УТ2. Вот что значит сила ЮТУБа!
@@galinalive5828 согласен! Границы и статусы уходят в небытие))) Только бы время и желание. Спасибо, за память и поддержку)) Удачи!
Вау... танечка да вы просто шеф повар ошеломляюще..думаю и всняшка ж все это выйду с больницы приготовлю..
Чародейка...☺😮☺🐣🐣🐦10 лайков вам
дякую за відео, все дуже доступно розказали і показали....пекла того року за вашим рецептом і цьогоріч теж буду пекти за цим же рецептом.Костя і пані Віта щиро дякую за рецепт.....гарної , вам, паски...
Дякую!!! Спекла паски за вашим відео, дуже смачно (маргарин замінила на масло) і все теж вдалося.
Соломіє, я дуже дуже радий! З прийдешнім Святом!
А в який момент і скільки ви добавляли олії, яка вказана в послідовності внесення продуктів і не вказана в переліку? Звичайно, якщо ви справді їх пекли ))
Irene Krasovskaya а ви ролик подивіться. Там все показано. Коли замішували тісто. А в чому сумнів, що ми пекли паски? Ви відео дивилися?
@@user-mf2mm8jt6e , Любий і шановний Костю, я навіть зраділа, шо це ви мені відповіли, тому що маю змогу вам особисто сказати, що знаю и пам´ятаю вас ще з часів ваших із Сашою передач на плюсах, залишились такі світлі теплі плями в пам´яті на тлі суцільної життєвої темряви, і зараз не мед, але тоді був просто жах, так от про паски..)) Звичайно я відео бачила, і як руки мазали олією теж бачила, але в опису продуктів олія зазначена як така, що вноситься до складу тіста, а мене як раз цікавить додавання олії до складу пасок, і вершкове масло потрібне, і олія, бо вона має свої властивості, і навіть є рецепти сдобної випічки з олією, а тут жінка каже "я пекла", так я її питала, як вона пекла - з олією чи ні, а коментарі так влаштовані, що не завжди зрозуміло, хто кому відповідає )), таке чималеньке пояснення, вибачте
Irene Krasovskaya я був свідком. Олія йшла лише на щмазування рук, її було небагато. Вона і лолалася таким чином до тіста. В описі написані грами. Дякую ща теплі слова, і що пам‘ятаєте не всі вдома) Хоистос воскрес!
Добрый день Константин! Получила большое удовольствие,большое спасибо за рецепт, ЧУДОВА ВИКУСЯ!Здоровья Вам и удачи на Вашем канале, смотреть одно удовольствие!
Спасибо! Очень приятно!
Спасибо Вам , Костя и Вика за то, что щедро делитесь секретами приготовления куличей! А самое главное, что заранее, хозяюшки могут не спеша подготовиться . Светлой Вам Пасхи и здоровья! Радуйте и дальше нас своими рецептами!
Спасибо, Татьяна Ивановна! И Вас с наступающим Праздником!
Доброго вечора,чудовий рецепт і шоколадну глазурь синочок вподобав,сьогодні випікала,супер,дуже дякую і Кості і Вікі,Ви розумники з наступаючим ,всіх благ і здоров'я.Пасочку сьогодні куштували з синочком не втримались від ароматів на кухні
Розалія Кравець які ж ви милі люди! Хай Бог вас береже і помагає! Дякую за щирі слова! Зі святом!
Очень красивая спасибо большое
Добрий вечір, спасибі вам за гарні паски,у записничок.👍💒
І Вам спасибі за постійну увагу та вірність каналу!
Робила 2 року тому, такої Пасхи в мене ще ніколи не получилось. Дуже дякую!
Прекрасно!
Зроблю так обовязково👍
!!!!
Звичайно "до себе", як казала моя бабуся , тільки курка від себе гребе..))) Гартий Рецепт,Красиві Пасочки ,цікаве відео. Щиро Дякую ! :)
Прошу!
Запах і смак Вашої паски ,відчула у себе в Ужгороді , дякую ! У нас більше печуть паски солоні , а солодкі на любителя .
oleksandr shlemkevych солоні? Круто!
❤️❤️❤️Замечательный мастер-класс! Повторю пройденный материал 26 апреля ❤️❤️❤️
В закладки. Хорошо, что сахара не много👍🏼
Та який, в біса, ,,кулич"?! В Україні споконвіку були ПАСКИ!
Кулич точно не в біса! Навіть якщо а Україні це паска)))
Куличи в Россії. Україна с пасками!!!!!
Я просто про те, що треба якось толерантніше підбирати вирази і не згадувати біса стосовно ,,кулича'', це речі несумісні)
@@debetcredet9181 100%
Марія Барабаш , стосовно Хліба ні, а стосовно раші, саме те!)))) З чистим Четвергом і з прийдешнім ВЕЛИКОДНЕМ! 🙏😊😇💙💛🇺🇦
В1куля така мила🌹 Паска напевне смакота.
Смакота велика!
Спасибо вам за видео и за рецепт, готовила и получилось!!! То что надо! Домашние оценили! Теперь выбираю рецепт пиццы😊
ура! Я радий!
Звітую. Сьогодні спекла за вашим рецептом. Дууже задоволена. Паска вийшла суперова. Пухнаста, ароматна і гарної однородної структури.
Констянтин ви просили фото. Куди його направляти?
Клааааас! Я дуже радий! Фото сюди, в особисті повідомлення! facebook.com/nejnich
Рецепт гідний вподобайки.
Молодцы!
Дякую
Дуже гарні паски. Бажаю вашому каналу розвитку та процвітання. 🌻🌼🌻
Дуже гарна пасха!
Элена Шаргу паска правильно щодо випічки
Замісила тісто, чекаю поки зійде, фото і відгук скину ;)
яка ж ви молодчина!
Любов скажіть будь ласка як вам паска? Як на мене малувато яєць та й сметани немає. Поділіться враженями будь ласка. Хочу новий рецепт якийсь.
Щиро дякую за таку рідну мову🙏❤️
Так вона ж рідна)))
У вас кухня симпатична!)
Це і подруги Вікторії)))
Дякую! Приємно спостерігати ! Все просто чудово !
Добра і щастя Вам!
Все до себе і кулачком)
Правильно! Чи Ви про що, Світлано?
Костя мене бабуся так вчила вимішувати тісто))
Svetul Chik супер!
дякую!
Тільки що спік пасочки за цим рецептом. Пахне смачно. Фотографії будуть, коли зроблю зверху прикраси :)
Volodymyr Pichkur Браво, Володимире! Чекаю на фото.. можна мені в особисте на фб. Посилання є біля відео
Молодцi , добрi пекарi , гарний рецепт , але тiсто , тим бiльш великодне, не любить пластиковый посуд.
ну треба підлаштовуватися під нові часи
@@user-mf2mm8jt6e З всiею повагою до вас , скажу ,що не треба пiдлаштовуватися , треба у всякi часи бути на висотi , це не важко , варто лише трiшки постаратися. По ютубу гуляе вiдео одного корейця кондитера , себе не показуе , лише роботу ,але який в нього посуд екологчний , сучасний ! Удачi вам у всiх ваших справах !
Виглядає дуже смачно!!!!Мені 6 років і я дуже люблю готувати. Запрошую засмакувати і мою пасочку. @
Дякую дуже! Зайшов до тебе на канал. Дуже цікаво! Крутий ковпак і фартук
@@user-mf2mm8jt6e Щиро дякую!! Бірюзовий колір мені до лиця)))
Дуже)
Спасибо,спечем вашу пасху!
вийшло?
Наша Пасха Христос.
Истина ! 👍
Іван Павлів: Аминь!!! Из всех комментаторов, только вы правильно понимаете значение Паски, а все свихнулись на на обжираловке.
Надихнули, приготую! Зніму відео перевірка рецепта!
Шипиленко Татьяна чудово! Скинете посилання? В Вас все вийде!
@@user-mf2mm8jt6e Звичайно!
@@user-mf2mm8jt6e в фейсбук?
Вітуля і Костя , ви молодці ! Дуже дякую вам . Бажаю вам і вашим близьким всього найкращого !
Polya Bolotova дякуємо! І вам!
спасибо!
на здоровье!
Спасибо за видео за возможность выбора .
Ещё есть время принять решение
Именно на это я и рассчитывал. Чтобы до четверга (традиционный день выпечки пасок-куличей) определиться. Я же понимаю, что у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты. И не один. А здесь такая история...
Доброго дня, все гарно і душевно, питання правда є:де хустина???!!!!
зауваження приймається
Моя бабця казала,до треба мiсити тiсто довго,щоб була мокра i спина i груди,тiльки трiшки iнакше виражалася,от тодi паска буде вдала.
народ наш на слівце гострий і дотепний. Дякую за спогад!
Я теж майже за таким печу і паски завжди Бог дає смачні і духмяні.
Ви молодець! З прийдешнім Святом!
Я только на желтках и олии
@@qwertyytrewq9716 и я только на желтках, но на сливочном масле!!! 😊
Дуже добра господиня, дякую що запросили та розповіли про свій рецепт. Дуже цікаво а чи є запах пасхальний?
Таня Лазаренко є
класс!!!!!