FAMILY RECIPE! BAKING STRIPS IN WESTERN UKRAINE!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 кві 2024
  • Preparation for Easter has always occupied a special place in my family. Especially the preparation of paska. We always bake Easter pastries on Thursday or Saturday. Grandma taught that when baking Easter paskats, you need to pray with a sincere heart and keep your thoughts clear, do not quarrel and do not shout while working with the dough. Then the baked goods will always turn out beautiful and very tasty. And also, we never add salt to the belt, so that the shield does not become salty with troubles. And what are the traditions of celebrating Easter in your family? Today's recipe, my mother has been cooking for many years, which was taught to her by her mother, but we have modernized it a little while respecting all the traditions. For yeast baking, especially buttery ones like paska, it is important to use high-quality yeast, so I always use Duhmyan Khata, because they will raise the creamiest dough, and Duhmyan Khata has long taken care of preserving Ukrainian traditions, and offers to share your family traditions, as you celebrated Easter.
    Turn on the subtitles and you will see the cooking instructions
    So let's get started👇🏻
    Products:
    - milk - 750 ml
    - sour cream - 750 ml
    Heat together to 35-37 degrees
    - sugar - 900 g
    -vanilla sugar - 50g
    - cognac or vodka - 100 ml
    -raisins - 500g (to taste)
    - butter - 300 g
    - yolks - 15 pcs
    - eggs - 5 pcs
    - Dukhmyan Khata yeast - 150g
    - flour - 2-2.5 kg
    And also follow "Scented Hut" on social networks:
    / duhmyana.hata
    / dukhmyana.khata
    👍 RATE the video! 👍
    🔔 Subscribe to this cooking channel / @ukrainianfood1
    👉🏻Subscribe to the channel with sound and simple recipes / channel
    👉🏻My Instagram smachno_prosto_...
    🥘🍳🍲🥣🥗 SIMILAR COOKING VIDEOS
    🍳Zelz and Pate • Приготуємо ЗЕЛЬЦ та ПА...
    🍳Pizza • Готуємо піцу в печі. Д...
    🍳Delicious lunch • Готуємо капусту з ребр...
    ❤️ Save this video and share with your friends!
    THANK YOU for watching and your time❤️
    #asmrfood #ukrainianfood #lifeinvillage #lifeinvillage #ukrainianvillage #bread #baking #passover #easter #traditions

КОМЕНТАРІ • 132

  • @user-vy2ut9fw2q
    @user-vy2ut9fw2q 28 днів тому +32

    О Боже як це гарно.Це саме та пасочка яку пекли з давних давен.Дякую щиро.Миру вам та здоров'я.Ваша праця не має ціни.

  • @mariyastefanets6486
    @mariyastefanets6486 27 днів тому +11

    Честь і шана за поширення національних українських традицій.🙏🇺🇦💙💛

  • @user-pe7ic7ml5d
    @user-pe7ic7ml5d 28 днів тому +17

    Любо подивитися,паски вдалися,так і хочеться посмакувати,Марійка ви з мамою гарні господині 😊.

  • @user-yi2lm2rs6v
    @user-yi2lm2rs6v 28 днів тому +21

    Марія,яка краса!Таке чудове тісто,ви з мамою такі молодці так гарно його вимісили.Пасочки дуже гарні.❤❤😊

  • @user-nf7we8bu2j
    @user-nf7we8bu2j 28 днів тому +9

    Такі гарні пасочки! Аромат аж через екран!

  • @user-nm2zw6yx8j
    @user-nm2zw6yx8j 28 днів тому +12

    миру нашим родинам

  • @user-wg3fh4jb7s
    @user-wg3fh4jb7s 28 днів тому +9

    ОБНІМАЮ ВАС СИЛЬНО.
    НЕХАЙ ГОСПОДЬ БОГ БЛАГОСЛОВИТЬ І ОБЕРІГАЄ ВАС ВСІХ.
    💙💛💙💛💙💛

    • @Tanya_al
      @Tanya_al 28 днів тому

    • @AlexejSvirid
      @AlexejSvirid 27 днів тому

      Этим миром правит Дьявол, лжец и убийца. Поэтому существует Благая весть о Божьем царстве:
      Наш Создатель, Иегова бог, назначил царя, Иисуса Христа, который наведет порядок. Даже мертвые будут воскрешены и мы увидим всех, кого потеряли. :-)

  • @user-sw6pj5we6p
    @user-sw6pj5we6p 8 днів тому +2

    Какая шикарная выпечка получилась!!!

  • @user-jr7et9id7m
    @user-jr7et9id7m 28 днів тому +12

    Красиво і смачно!!!❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉

  • @user-oh9hu8qt3l
    @user-oh9hu8qt3l 27 днів тому +5

    Який чудовий канал,які прекрасні жінки,дякуєм.за працю,вподобайка каналу 🌹🌹🌹🌹🌹😃😀😄👍👍

  • @user-jc8xe8yo6c
    @user-jc8xe8yo6c 26 днів тому +1

    Такої і смачної Пасхи немає ні на якому каналі, щиро дякую,.

  • @CHEinJersey
    @CHEinJersey 28 днів тому +19

    Вітання з Америки! Дуже гарна робота! Миру Україні! 👋🏻💙💛

  • @user-hz9zq6lx8k
    @user-hz9zq6lx8k 27 днів тому +2

    Дякую вам за прекрасне відео. Випічка пречудова. Миру Вам, спокою та Божих благословінь.

  • @_1xl8mg
    @_1xl8mg 7 днів тому

    Ассаламу алейкум, я з Азербайджану, я з кавказької родини, я вболіваю за українців, Україна переможе, ти дуже добре готуєш, бажаю тобі успіху🇸🇪🇳🇱🇪🇪🇧🇪🇱🇻🇳🇴🇩🇰🇫🇮🇬🇪🇬🇧🇲🇩🇫🇷🇨🇦🇦🇺🇱🇦🇦🇿🇺🇦🇯🇵🇰🇷🇮🇹🇩🇪🇪🇺🇺🇸🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻☝🏻🐺

  • @user-gi4vg8up8s
    @user-gi4vg8up8s 28 днів тому +4

    Яка краса!!!❤Одеська обл.

  • @user-vx4oj7zp7q
    @user-vx4oj7zp7q 27 днів тому +2

    Прекрасне відео, просто в саме серце, дякую Вам!

  • @user-ol3sw9jt3p
    @user-ol3sw9jt3p 11 днів тому +1

    Какая красота! Вкусноооо! Здоровья Вашим рукам!

  • @LS-ov4sm
    @LS-ov4sm 27 днів тому +2

    Дуже гарне і якісне відео. Авторам - респект, а господиням - щира подяка! Сподіваюсь, що і в мене цього року пасочки вдадуться😉

  • @yannamk3504
    @yannamk3504 28 днів тому +5

    Τέλειο. Μπράβο!!!!
    *Πρивет из Афин* 🇬🇷💕💞🇺🇦

  • @user-kj5xf4gp3o
    @user-kj5xf4gp3o 28 днів тому +2

    Дякую за вашу працю,за збереження і популяризацію наших традицій!Ви як діставали пасочки з печі,я наче відчула ї х аромат.
    Веселих,мирних вам Великодних свят!

  • @user-xl4mm7hk5l
    @user-xl4mm7hk5l 17 днів тому

    Як гарна пасочка❤. Дякую.❤

  • @valyahrishina6698
    @valyahrishina6698 26 днів тому +1

    Зразу пригадалося дитинство, бабусина піч і такі ж пасочки,спасибі вам .

  • @user-ns7ki2wz7t
    @user-ns7ki2wz7t 28 днів тому +8

    Боже,як,я люблю такі паски з печі,я сама з Вінницької обл,піч знаю з дитинства,ще була лежанка.❤Тоді були боляні печі❤Але паски замісювалися в деревяних ночвах,на заквасці.❤,Але це була така смакота❤

  • @carlaleal8981
    @carlaleal8981 28 днів тому +2

    Vídeo maravilhoso. Receita perfeita. Mestras da cozinha. Saudações do Rio de Janeiro, Brasil 🇧🇷👍👍👍

  • @tala_nt
    @tala_nt 28 днів тому +2

    Дуже гарні пасочки у Вас вийшли, Марія. Добре коли є мама поряд, тоді все швидше виходить, і веселіше. Божого благословіння Вам, здоров'я, і мирного неба над головою.

  • @user-nz3by2mp8k
    @user-nz3by2mp8k 9 днів тому +1

    Боже какая прелесть

  • @margitschiffmann6249
    @margitschiffmann6249 28 днів тому +8

    Es ist so schön zu sehen das es noch Traditionen gibt zu besonderen Festtagen.Viel Arbeit , doch die Mühe lohnt sich.Leider gibt es das bei uns nicht mehr in dem Maße.Wie immer alles Liebe aus Deutschland.

  • @user-bh6th3vu5q
    @user-bh6th3vu5q 28 днів тому +4

    Ах,какая выпечка! Вы волшебницы девочки! Мира,добра и благополучия вам!!!❤❤❤

  • @innautushkina6086
    @innautushkina6086 3 дні тому

    Супер!!!

  • @Mariya-Smakota
    @Mariya-Smakota 28 днів тому +12

    У нас немає Західної України,а є захід України.як і схід України,північ чи південь України .
    За рецепти,щиро дякую!

    • @tala_nt
      @tala_nt 28 днів тому +5

      Це вірно. Потрібно виправити заголовок відео, на Захід України. Здавалось, що всі українці це знають.

    • @iammilaiammila9832
      @iammilaiammila9832 28 днів тому +2

      Це Полліся🤗Если,уж,точно хочеться определить географию😊

    • @Mariya-Smakota
      @Mariya-Smakota 28 днів тому +3

      @@iammilaiammila9832 Та хай буде чи Полісся чи Поділля,я про те що неправильно писати про якусь Західну Україну,у нас немає такої держави .

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому +3

      Виправлю

    • @user-ss2yl2ze2z
      @user-ss2yl2ze2z 28 днів тому

      @@UkrainianFood1 , не звертайте уваги, нехай брешуть. Не про державу річ, а про Західну Україну.

  • @____-ej2hp
    @____-ej2hp 26 днів тому +1

    Хочеться,, живого,, віжео, а тут дуже мовчазне, але рецепт гарний, та й господині❤️❤️❤️❤️

  • @janinazawada6786
    @janinazawada6786 26 днів тому

    Bardzo smakowicie wygląda i napewo tak smakuje . Pozdrawiam

  • @kathyhaymore1213
    @kathyhaymore1213 28 днів тому +1

    Beautiful bread! ❤

  • @lyudmylashkurenko2661
    @lyudmylashkurenko2661 25 днів тому

    Дякуємо❤Взаємно❤️

  • @user-qg6yn6kd4d
    @user-qg6yn6kd4d 22 дні тому

    Смачно виглядає. 👍👍👍

  • @Kovalenko__2005
    @Kovalenko__2005 28 днів тому +2

    Дуже цікаво було подивитися, обов'язково спробую приготувати самотужки. Щасти вам!

  • @wallybeaver-nl8bq
    @wallybeaver-nl8bq 28 днів тому +1

    Beautiful. 👍👍👍❤️❤️❤️🙏🙏🙏

  • @MsSimgo
    @MsSimgo 27 днів тому +1

    In Romania Pascha is made with farmer's cheese (sweet cheese) inside and is my favorite. Yours look great, too.

  • @user-yh8xj6uv4c
    @user-yh8xj6uv4c 28 днів тому +9

    Спасибо, вот она настоящая Паска!!! А не эти воздушные, волокнистые и невесомые хлебобулочные излелия !!! Спасибо большое за рецепт!!! Спасибо за красивый фильм 🎥🎬👀 и пожелания🎉С Праздником вас наступающим!!!

  • @user-vl6jl2kd5w
    @user-vl6jl2kd5w 28 днів тому +1

    ❤❤❤🎉🎉 смачного

  • @user-qv8xj9zg1x
    @user-qv8xj9zg1x 12 днів тому

    ДУже гарно

  • @user-mo6kg8mw8w
    @user-mo6kg8mw8w 28 днів тому +2

    I was wondering if you make your own sour cream homemade? Happ Easter What beautiful breads! Thank you for you and your channel, love seeing your mom as well. We take it for granted in U.S.A. of how hard to work and cook. Thank you for showing me how to keep to my traditions as we were taught. Another great video❤

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f 28 днів тому +1

    Привіт, Маша! Рада вас бачити з мамою, як пані звуть? Дай Бог вам здоров'я, за те, що ділитесь своїм вмінням і знаннями! ❤❤❤❤

  • @user-wg1og7sm2x
    @user-wg1og7sm2x 28 днів тому +1

    Марія ви молодець печете паски і садете бульбу вам вподобайка за працю вашу дякую за відео

    • @user-ss2yl2ze2z
      @user-ss2yl2ze2z 27 днів тому

      ВПОДОБАЙКА -- яке приємне слово, не те що лайк🖐

  • @user-xw1db6gt1t
    @user-xw1db6gt1t 26 днів тому

    Ми із своєю матусею також завжди разом випікаємо ❤

  • @elenamedok9101
    @elenamedok9101 28 днів тому +1

    Як гарно. І пахне навіть через екран.
    Київ.

  • @tariqhussain3235
    @tariqhussain3235 28 днів тому +1

    So.nice.cooking.vlog.of.cake.so
    Cute

  • @user-zq2mb3ti9d
    @user-zq2mb3ti9d 27 днів тому +2

    Дорогие хозяюшки!Низкий Вам поклон за рецепты.Очень много делаю по Вашим рецептам,всё волшебно.А паски это нечто.Здоровья Вашей семье.

  • @user-bh8it8is7x
    @user-bh8it8is7x 28 днів тому +2

    Девочки-Красавицы,Хозяюшки! Лайк не глядя! В этом году тоже буду печь по вашему рецепту ❤

  • @user-zd4np5bf7f
    @user-zd4np5bf7f 28 днів тому +1

    ❤❤❤

  • @user-cv7vp9yp9k
    @user-cv7vp9yp9k 28 днів тому +1

    Красота смакота❤❤❤ можна рецепт дякую

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому

      Все написано в описі під цим відео

  • @user-gy2xe1yb8r
    @user-gy2xe1yb8r 28 днів тому +1

    A very Happy Easter to all of you!

  • @ninoasanishvili3258
    @ninoasanishvili3258 28 днів тому +1

    👍👍👍

  • @user-sq3cp9xh1p
    @user-sq3cp9xh1p 8 днів тому

    Раніше ми в родині пекли паски, тепер купуємо, бо часу не вистачає. А щоб мати якусь пам'ятку про бабусю та свята в неї, купили посуд на віоліті.ком точно такий самий, як у неї був. Краса.

  • @user-mp5iu3hu1m
    @user-mp5iu3hu1m 27 днів тому +1

    Вечер добрый. Спасибо вам за ваш труд, за ваши рецепты и советы. Я ещё только открыла и сразу ставлю лайк и беру в копилку,потому что всегда вкусно. А смотреть на вас так просто загляденье.

  • @user-ov8my2pq3k
    @user-ov8my2pq3k 28 днів тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @kudrukvasili8892
    @kudrukvasili8892 20 днів тому

    Цудоўна ❤️❤️❤️

  • @user-wg3fh4jb7s
    @user-wg3fh4jb7s 28 днів тому +1

    ЯКА КРАСА 💙💛💙💛💙💛

  • @maiaamtidze5878
    @maiaamtidze5878 21 день тому

    яка смачна буде!

  • @Ilina_Ilina_
    @Ilina_Ilina_ 28 днів тому +1

    Такі теплі відео, де готуєте удвох з мамусею🥰. Славна вийшла пасочка, здоров'я вашим рукам. Маріє, а скільки часу у печі напалюєте? Більше години?

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому

      2 навіть 2,5 години

    • @Ilina_Ilina_
      @Ilina_Ilina_ 28 днів тому

      @@UkrainianFood1, о, дякую. Дуже вже ваш рецепт пасочки сподобався - такий пишний, тільки для печі, як на мене. Піч залишилася у спадок від бабусі, а інструкції нема(, а стреси геть-чисто стерли із пам'яті, скільки ж вона палила. Тож тепер знов пробуватиму.

  • @user-wx4sw2lw1t
    @user-wx4sw2lw1t 28 днів тому +3

    Машенька, спасибо тебе за видео. Уж очень мне по сердцу видеть всю вашу работящую семью. Хорошую дочку воспитали родители. Крепкого всем здоровья...

  • @user-ns7ki2wz7t
    @user-ns7ki2wz7t 28 днів тому +1

    Та ніколи ніхто не кромсав тісто це вже крафіни,далі форми для хліба,ну ви вже по сучасному робите,раншіе в кастрюлях пекли
    😊❤

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому

      Одненьку завжди робимо цікаву

    • @user-ss2yl2ze2z
      @user-ss2yl2ze2z 28 днів тому +2

      Кожен Йосип на свій спосіб🤗Кромсали і раніше, кромсають і тепер, кожен по-своєму. Мені вже дуже багато років, але в пам"яті до тепер бабусині невеличкі формочки для хрещеників. А ще м"яка подушка, застелена клейонкою, на яку викладали великі паски з кастрюль чи форм. Маріє, у Вас все вельми гарно, по-домашньому. Мирного Світлого Великодня 🙏

  • @sofiababova592
    @sofiababova592 23 дні тому

    Красота !!!как всегда у Маши все вкусно и красиво Когда то давно лет 30 назад в селе пекли в печи паски моя бабушка мама ну и я потом, сейчас так же пеку , но к садаленью в духовке😊, в печке вкуснее

  • @user-jg7tp8gn8w
    @user-jg7tp8gn8w 14 днів тому

    ❤️💖🌹🥰👍👍👍

  • @PandaJek
    @PandaJek 11 днів тому

    Какие вы девчонки умнички, так славно и вкусно 😋 у вас получается. Здоровья вам и мира🎉🎉🎉

  • @anetawojtera7584
    @anetawojtera7584 28 днів тому +1

    my też przed Wielkanocą,w Wielki Piątek sadziliśmy ziemniaki. U nas jest w święta Wielkanocne jest biały barszcz i biała kiełbasa, ona nie jest uwędzona. Wy pieczecie dużo ciasta drożdżowego a u nas jest jedno małe drożdżowe symbolicznie ,nazywa się babka ,ale jest dużo ciast innych z kremem. Jest sałatka warzywna i wędliny. U nas więcej jedzenia jest w święta Bożego Narodzenia,w grudniu.

  • @user-vg2qh4fe9n
    @user-vg2qh4fe9n 25 днів тому

    Девочки как красиво.

  • @user-qk1fo2ms7v
    @user-qk1fo2ms7v 28 днів тому +2

    Марiiчка, напишiть будь ласка чим змащуэте форми перед випiчкою пасок?

  • @ludmilav7101
    @ludmilav7101 28 днів тому +1

    🇺🇸❤️🇺🇦

  • @user-pg2vl4gg2x
    @user-pg2vl4gg2x 27 днів тому +1

    Доброго ранку! В якомусь відео Ви показували доски для кухні, якщо можно в слідуючем відео оставте посилання 😊, і скажіть як вони, стоять тих грошей?

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  26 днів тому +1

      Так! www.monte.d-sv.com.ua/? просто супер

    • @user-pg2vl4gg2x
      @user-pg2vl4gg2x 26 днів тому

      @@UkrainianFood1 дякую велике!!!

  • @user-vi2oi9en7x
    @user-vi2oi9en7x 28 днів тому +1

    Такие хлеба богатые, шикарные, красивые!

  • @davehenderson6896
    @davehenderson6896 28 днів тому +1

    Can you make something besides bread?

    • @elenamedok9101
      @elenamedok9101 28 днів тому

      Хліб? Даремно ви так називаєте. Пасхальна випічка - то більше ніж тісто, то вище ніж хліб.

  • @user-pu6ju3en5z
    @user-pu6ju3en5z 27 днів тому +1

    Мария, как все у вас прекрасно!!! Большое спасибо за рецепт! Это действительно настоящие пасочки! Здоровья вам и благополучия!❤️

  • @user-ss2yl2ze2z
    @user-ss2yl2ze2z 28 днів тому +2

    Ваша "географія", шановна@Mariya-Smakota, для вас особисто, а наша Західна Україна була, є і буде завжди, наше Полісся, наша Богом благословенна земля з такими щирими, працьвитими, красивими господинями, як Марія і її матуся, з духмяними пасочками на столах в Свято на Великдень і щедрими пшеничними чи житніми паляницями в будні. І тут люди ХЛІБ печуть, а не політичною фігньою страдають, знайдіть для своїх заморочок інші канали, або ж на своєму викладайте уроки особистої політичної географії.
    Маріє, щиро дякую за таке гарне відео, буду пекти на цей раз по Вашому рецепту. МИРУ всім і Божого Благословення🙏💖

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому

      Дякую за розуміння і підтримку

  • @AnnaLina-iz9sd
    @AnnaLina-iz9sd 11 днів тому

    А де пропорції ? Скільки чого

  • @user-jj9ss7ff1x
    @user-jj9ss7ff1x 22 дні тому

    Просто сказка

  • @olgak3760
    @olgak3760 28 днів тому +1

    Чоловіки в полі, жінки печуть хліб. Хай благословляє Господь!

  • @user-ih8vj2oc5k
    @user-ih8vj2oc5k 10 днів тому

    Слава богу,хоть куличи не отменили!!!! Молодцы,хозяюшки....

  • @sofiababova592
    @sofiababova592 23 дні тому

    Такими косами большие паски бабушка и мама украшали👍

  • @user-eb8fd1lf7p
    @user-eb8fd1lf7p 10 днів тому

    Це рецепт весільного короваю, а не пасочок і прикрашені , як коровай.

  • @user-ln8cw9lq6p
    @user-ln8cw9lq6p 27 днів тому +1

    Здравствуйте, можно рецепт на рус языке?

  • @user-od2gt8di2c
    @user-od2gt8di2c 7 днів тому

    Дуже туге тісто,я такого не люблю ,на паски тісто повиннно бути ніжним і мяким.

  • @user-ti7su3tq8z
    @user-ti7su3tq8z 26 днів тому

    Нтчего нового, многие так готовят , все обыденно

  • @user-jb4xi6ky9f
    @user-jb4xi6ky9f 28 днів тому +1

    Жаль что всё молча, не всё понятно.....

    • @Ilina_Ilina_
      @Ilina_Ilina_ 28 днів тому +2

      Там можна ввімкнути субтитри, усе детально розписано і дуже зручно

    • @user-jb4xi6ky9f
      @user-jb4xi6ky9f 28 днів тому +1

      @@Ilina_Ilina_ Благодарю Вас. Мира и добра !

    • @UkrainianFood1
      @UkrainianFood1  28 днів тому +2

      Вмикайте субтитри

  • @user-wn7jc9bs4u
    @user-wn7jc9bs4u 27 днів тому +2

    Красота в всьому.❤ Слюни до полу.

  • @user-mv2wz5uf5u
    @user-mv2wz5uf5u 28 днів тому +1

    МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ ..КАКУЮ ВКУСНОТУ КРАСОТУ ВЫ СДЕЛАЛИ.🎉🎉🎉

  • @vers7140
    @vers7140 26 днів тому

    Это кулич, а не паска!

    • @user-yo8xn8ct3t
      @user-yo8xn8ct3t 26 днів тому

      Ні це паска,а не кулічч

    • @user-jr3zu1eq7u
      @user-jr3zu1eq7u 23 дні тому

      Кулічі то на росеї, в Україні - паска! Завжди була, є і буде, кому б там як не муляло.