Señores esta receta es deliciosa, la preparé tal cual y con el paso a paso y quedo deliciosa .. no encontré huatacy, acá es medio difícil encontrar, pero con el tip del oreganito no hay pierde... cabe resaltar que use mi pequeña reserva de habitas pero valió la pena , cada comensal osea mi familia quedo encantada, desde Panama le envio un fuerte abrazo y mil gracias por las recetas, sigan así con autenticidad pero sobre todo lo tradicional de la comida Arequipeña!
MUY BUEN VIDEO FELICITACIONES LO QUE MAS ME AGRADO FUE TU FORMA DE DECIR LAS COSAS..EL HUEVITO..LA OLLITA ,EL AJITO , EL CALDITO ,EL AGUITA Y ...EL CAMARONCITO !!.. TODO EN DIMINUTIVO.... MUY NATURAL TU VIDEO SE SIENTE A CASA Y APLAUSOS A LA SUEGRA MUY BUENA RECETA ESTE DOMINGO YO MISMO SOY CON EL CHUPE !!!..BRAVO.
Señito, no sabe como me alegro saber que alguien de Arequipa prepare comida tradicional .. mañana mismo prepararé esta receta, lo único que no puedo conseguir es el huacatay.. se podrá reemplazar con algún otra hierbita? Saludos desde Panamá.. tengo años que no pruebo esta receta.. ya tienen una suscriptora más! Pd:ese caramografo no parece Arequipeño, no quiere comer verduras ni rocoto!! Jajajaja
Buenos dias Zenaide que gusto que mos veas desde Panama , si no tienes huatacay pero echarle un poquito de oregano secos . De todas maneras le va a cambiar un poco el sabor. Gracias
Hola Ada .te escrivo desde Alemania norte, naci en el hospital Goyeneche.. e me crie cerca de los camarones .. me gusto la receta , particular pero buena ,cocinamos el chupe e salio delicioso. es ovvio que cada familia tiene diversas tecnicas,, pero la base es siempre de Arequipa...podrias hacer un guiso de camarones y camarones rebosados..abrazos ,,Forza Characatos!! somos lonnccos y trabajadores..
Buenas noches Alfred , no sabes que alegría siento cuando alguien me escribe de otro país y es Arequipa. Y los comentarios que me hacen me hacen sentir muy bien muchas gracias que bueno que te gustó el vídeo. Bendiciones
Riquísimo!! Es la comida favorita de mi familia especialmente de mi esposo pero fácilmente no se encuentra aquí en el puerto de ilo. Eres una personita muy linda con mucho criterio. Dios te bendiga.
Hola Ada, saludos desde California... Mis hijas me pidieron Chupe de Camarones para Navidad y prepararé tu receta, me pareció muy buena..... Feliz Navidad !!!!!!!
Buenas tardes Maria gracias por ver nuestros videos y ponerlos en práctica . Disculpa la demora en la respuesta , que hayas tenido una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo. Bendiciones
Mi abuelita lo hacía : lava bien el camarón tamaño intermedio.. luego cebolla aceite ajo se fríe luego se agrega el camarón con su coral porque el coral frito le da color y sabor.luegobtodo los demás ingredientes.... camarón completo.....
Mi abuelita paterna era Arequipeña cocinaba como los dioses y tenía mucha paciencia y hacia platos muy elaborados no solo de Arequipa de varias regiones.
Hola de donde es esta receta? No es un chupe Criollo no lleva col ni avas El camaron se hecha Al final y tambien lleva pedasos de pescados Frito no lleva el aji entero tampico..
Buenos dias Elba gracias por el comentario, quizas en otra ciudad se hace de otra manera . Pero yo lo estoy haciendo como se hace en Arequipa Peru, gracias por ver los videos.
@@AprendiendoconADA tienes toda la razon, ademas tu forma de ser me encanta Arequipeña hija del Misti y del rio Chili hasta tus entrañas felisitaciones hermoza mujer.
Señora no sea tan negativa dejé de echarle la culpa a su suegra si le sale mal diga gracias o no decir nada ay que ser agradecida y nunca echarle la culpa a nadie de lo que uno ase yo estaba viendo su video pero ya no lo vi no me gusta la gente negativa
Paula así me enseñó siempre mi mamita , pero si tu sabes otra forma haber si no la compartes, siempre es bueno saber más , gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Arequipeña real , me encantó tu receta, q picantera la lucha y otras q están con Acurio tu eres la receta de Arequipa
Que tierna viejecita hermosa.
Después de buscar y buscar y ver muchos videos de Chupe de camarón, este es de lejos el mejor. Felicidades
An Alcorez muchas gracias por tus comentarios hacías nuestro canal, espero lo hagas y te guste mucho. Bendiciones.
Muy parecido a como mi mama lo hacia, inclusive con el Cau Cau o huevera de pescado.
Super gracias a ud. Estoy aprendiendo a cocinar para mi familia de los mas rico soy su incha saludos
Excelente preparación esta deliciosa el chupe de camarones miles de bendiciones ❤
Es la mejor y verdadera receta original gracias por difundir cultura Arequipeña
Que canal genial. Que bueno haberlo identificado
Se mira muy agradable lo haré. I que abuelita para tan linda me encanta su tierna sonrisa. Gracias por la receta
Genial, excelente.
Voy a intentar hacer algo igual.
Una receta mágica, gracias.
Delicioso gracias abuelita por esa receta tan agradable muchas bendiciones abuelita y a tu linda nuera que delicia gracias
Les felicito, verdadero chupe de camarones, gracias gracias. VIVA AREQUIPA.
Delicioso! Excelente receta, gracias por compartir.
Gracias por preparar el verdadero chupe AREQUIPEÑO
Buenos dias Beatriz , gracias por ver los videos y seguire compartiendo mas recetas. Bendiciones.
Muy buena receta, muchas gracias, se ve delicioso. Felicitaciones a la linda abuelita
Señores esta receta es deliciosa, la preparé tal cual y con el paso a paso y quedo deliciosa .. no encontré huatacy, acá es medio difícil encontrar, pero con el tip del oreganito no hay pierde... cabe resaltar que use mi pequeña reserva de habitas pero valió la pena , cada comensal osea mi familia quedo encantada, desde Panama le envio un fuerte abrazo y mil gracias por las recetas, sigan así con autenticidad pero sobre todo lo tradicional de la comida Arequipeña!
Muchas gracias por los comentarios, gracias a Uds voy a hacer mas videos. Que bueno que te gusto esta receta. Ya vendran mas se comida Arequipeña.
Saludos desde Valladolid - España... soy arequipeña de pura cepa ☺️ y hoy viernes santo hicimos esta receta, muchas gracias 😉
Mil disculpas mi querida Mónica se nos pasó el comentario, que bueno que nos vean desde España . Bendiciones
Rico, ahi voy a la cocina
Espero que lo pongas en práctica, bendiciones
MUY BUEN VIDEO FELICITACIONES LO QUE MAS ME AGRADO FUE TU FORMA DE DECIR LAS COSAS..EL HUEVITO..LA OLLITA ,EL AJITO , EL CALDITO ,EL AGUITA Y ...EL CAMARONCITO !!.. TODO EN DIMINUTIVO.... MUY NATURAL TU VIDEO SE SIENTE A CASA Y APLAUSOS A LA SUEGRA MUY BUENA RECETA ESTE DOMINGO YO MISMO SOY CON EL CHUPE !!!..BRAVO.
Muchas gracias Gino por los saludos y los buenos comentarios. Gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Se ve tiwuicimooooooo
Querida Adita lo preparé tal cual y me salió excelente le gustó mucho a mi Familia.. Gracias por compartir tu receta y los secretitos 😋😋
Gracias Miriam por ponerlos en práctica. Bendiciones
Oh...que deli, deli👌🍽️
Sonia ya puedes hacer tu chupecito.
Exelente, gracias por la receta,el mejor chupe de semana Santa
Que buena receta gusto de verte Feli
Lucila Gallegos muchas gracias ❤️
Uno de mis platos favoritos promo q rico
Ya saves pro.ocion hay que hacer la receta, para nuestro aniversario.
Señito, no sabe como me alegro saber que alguien de Arequipa prepare comida tradicional .. mañana mismo prepararé esta receta, lo único que no puedo conseguir es el huacatay.. se podrá reemplazar con algún otra hierbita? Saludos desde Panamá.. tengo años que no pruebo esta receta.. ya tienen una suscriptora más!
Pd:ese caramografo no parece Arequipeño, no quiere comer verduras ni rocoto!! Jajajaja
Buenos dias Zenaide que gusto que mos veas desde Panama , si no tienes huatacay pero echarle un poquito de oregano secos . De todas maneras le va a cambiar un poco el sabor. Gracias
Hola Ada .te escrivo desde Alemania norte, naci en el hospital Goyeneche.. e me crie cerca de los camarones .. me gusto la receta , particular pero buena ,cocinamos el chupe e salio delicioso. es ovvio que cada familia tiene diversas tecnicas,, pero la base es siempre de Arequipa...podrias hacer un guiso de camarones y camarones rebosados..abrazos ,,Forza Characatos!! somos lonnccos y trabajadores..
Buenas noches Alfred , no sabes que alegría siento cuando alguien me escribe de otro país y es Arequipa. Y los comentarios que me hacen me hacen sentir muy bien muchas gracias que bueno que te gustó el vídeo. Bendiciones
Agradable y muy bien explicado gracias 😋
Gracias a ti Rita por ver nuestros videos. Bendiciones
Muy rico .... me encanta la explicación
Gracias por ver los videos.Bendiciones
Riquísimo!! Es la comida favorita de mi familia especialmente de mi esposo pero fácilmente no se encuentra aquí en el puerto de ilo. Eres una personita muy linda con mucho criterio. Dios te bendiga.
Muchas gracias Isabel.
EXCELENTE RESETA MUCHISIMAS GRACIAS
Muchas gracias Calipso por ver nuestros videos. Bendiciones
Que rico 😋 🤤 saludos y muchas bendiciones 😘
Gracias.
Gracias seño. Hice mi caldito con su receta.
Gracias a ti Julio por hacer la receta, espero te haya gustado. Bendiciones.
Hola Ada, saludos desde California... Mis hijas me pidieron Chupe de Camarones para Navidad y prepararé tu receta, me pareció muy buena..... Feliz Navidad !!!!!!!
Buenas tardes Maria gracias por ver nuestros videos y ponerlos en práctica . Disculpa la demora en la respuesta , que hayas tenido una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo. Bendiciones
Buenazo!
Interesante
divinas las dos.
Gracias Adriana por tú comentario. Bendiciones
Super
La cuchara jajjaa buena camarógrafo
Buenazo
Gracias Martha por ver los vídeos. Bendiciones.
Que delicioso se ve ese Chupe de Camarones. Pregunta: la leche que usaste para moler las carcaras del camaron fue de vaca o leche evaporada de tarro?
Gracias!!!!!
Mañana lo hago, mi suegra era de Arequipa ❤️
Gloria gracias por ver los vídeos, disculpa la tardanza al contestar, se nos pasó el comentario. Bendiciones.
Ensayaré a ver cómo me sale. Un abrazo.
Mi abuelita lo hacía : lava bien el camarón tamaño intermedio.. luego cebolla aceite ajo se fríe luego se agrega el camarón con su coral porque el coral frito le da color y sabor.luegobtodo los demás ingredientes.... camarón completo.....
Sra Adita más recetas arequipeñas ❤️🙏
tiene k sirvilo en un plato
Efectivamente este caldito lo servimos en un plato hondo. Bendiciones
Me dio tanta risa El camarografo, le reclamaba todo jajaja como dice ella hay muere
Muchas gracias por ver los vídeos. Bendiciones
AMO SU CANAAAAAAAAAL
Porque a más alcanal
Hola q tiempo ee cocción debe ser el camarón
Me gustaría que las verduras y vegetales digan los nombres de estas en el tropico
Un abrazote a la sra felicinda
Gracias Ruth le haré presente.
Todo entendimiento pero solo una pregunta es uacatay o otacay?
HUACATAY!!!!!!
A Si es Dely , lo que pasa que siempre me equivoco, gracias por ver los vídeos. Bendiciones
grande emiliano
Ese Emiliano se pasa, .
que linda, pense que era su mama, como le engrien
Además más rico es con culantro
Ese chupe hasta las caiguas. mas parece estofado.😂
cuando fui a arequipa el chupe de camaron venia con huevo frito delicioso
Jajajaja 😂
🙏😎😋🏆
Lo que has hecho con la cáscara de camarón y todo eso se llama salsa madre
Muchas gracias Cesar por compartir el nombre, yo lo hago pero no sabía cómo se llamaba. Bendiciones
5:05 ¿A quién de los que cocinamos no nos ha pasado alguna vez?
Pobre Doña Feli se quedó con.las ganas de más y se chupa los dedos,saludos.
Buenas tardes Arcangel mi suegra comió tantos que ya no le entraba mas. Bendiciones
No se dice Huatacay .
Se llama Huacatay.
Todo bien pero, que el Camarógrafo que si no sabe que no hable, (Tantooooo, tantoo) de verdad eso me cayó mal, pero buena preparación.
Es parte del show xD, pero le diré que se calle :D
@@AprendiendoconADAjjajajajajaja a mi me cayó bien 😂
A mí también me cayó bien, que siga hablando 😃
buena tia feli
Si salio bien.
J
esta rico pero no entra repollo
Por las hueveras,ya no es un chupe de camaron más bien un chupe mixto
Mucha papá col no entra agua ..tiene que ser catdosito también!!
Si puede estar Rico...pero me quedo con la version del sur.
Esos Cameron's denen..ertar miy euros porque los cocino mucho tiempo solo se cocinan 1 minute ok.
Apio
A mí me gusta como n fideo y no arroz.muchas cosas no arase caldo si no segundo párese dos en uno jj
un suscriptor enseñame a cocinar
Gracias Wilver por ver nuestros videos. Bendiciones
Abue primero de chupa la llamaron antes de comerla se le saca todo el juguito.
ahhh con rocoto por eso pica
El rocoto no se revento asiesque no tiene por que picar.
Limpiar bien los camarones incluso la vena que tienen en el lomo
Gracias por el consejo, Bendiciones
Sinceramente mucho trabajo!!! Pero se ve rico y hablas muy rápido tu suegra y esposo tienen mejor explicación y tranquilidad para hablar!!!!
Gracias por el comentario . Bendiciones
Mi abuelita paterna era Arequipeña cocinaba como los dioses y tenía mucha paciencia y hacia platos muy elaborados no solo de Arequipa de varias regiones.
Ayyy no es watacay es huacatay😂😂😂😂
Hola de donde es esta receta? No es un chupe Criollo no lleva col ni avas El camaron se hecha Al final y tambien lleva pedasos de pescados Frito no lleva el aji entero tampico..
Buenos dias Elba gracias por el comentario, quizas en otra ciudad se hace de otra manera . Pero yo lo estoy haciendo como se hace en Arequipa Peru, gracias por ver los videos.
@@AprendiendoconADA tienes toda la razon, ademas tu forma de ser me encanta Arequipeña hija del Misti y del rio Chili hasta tus entrañas felisitaciones hermoza mujer.
@@dianamartinez8042 Muchas gracias por el comentarios.
No es fácil está deli
Señora no sea tan negativa dejé de echarle la culpa a su suegra si le sale mal diga gracias o no decir nada ay que ser agradecida y nunca echarle la culpa a nadie de lo que uno ase yo estaba viendo su video pero ya no lo vi no me gusta la gente negativa
Es huacatay no huatacay
Perdona Adita el camarón no se limpia de esa manera
Paula así me enseñó siempre mi mamita , pero si tu sabes otra forma haber si no la compartes, siempre es bueno saber más , gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Esta buena la receta pero lleva muchas papas
Muchas gracias Sheilan por ver nuestros videos. En cuestión a las cantidades le puedes disminuir no hay problema. Bendiciones
Mucho discurso,antes de comenzar, y los comentarios del camarógrafo de más,
Lamentablemente no se puede dar gusto a todos. Adelanta el video y prepara esta delicia. Bendiciones
No entra repollo ni zanahoria
Yo les comparto cómo me enseñaron. Gracias por ver el video.
Falta su leche
Y tu suegra?
DILE AL CAMAROGRAFO QUE NO HABLE, MALOGRA EL VIDEO
Que hablas le pone el toque xD
que??? col??? por Dios!
Efectivamente lleva col . Pero si ni desea no le ponga..hay muchas recetas puede hacer cualqiiera. De todas maneras Bendiciones.
Mucho hablas
Bienas noches Jonh no se puede dar gusto a todos de todas maneras gracias por ver los videos. Bendiciones.
Linda familia...me recuerda a mi mamá... Bendiciones...
Que mala onda