Amatriciana
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- Опубліковано 2 жов 2024
- 레시피 참고 :
La Cucina Italiana(Gualtiero marchesi)
🔪 Knife
Berkel Primitive
Zwilling Professional s
🍳 Pan
Pentole Agnelli linea rame
Mauviel stainless pan
WMF Wok
🍲 Pot
Pentole Agnelli linea rame
착즙기
Alessi squeezer
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
진짜개꿀팁) 한국서 시판되는 베이컨들 중 기름 많이 나오는 베이컨 이것저것 다 찾아봤는데 관찰레 대체할만큼 기름 잘 나오는 베이컨 딱 하나 있는데 홈플러스에서 파는 오스카마이어 베이컨 사면 됨. 싱크로 80퍼정도까진 얼추 나오고 후추랑 소금으로 간 하면 90퍼까지는 감
오오옹 감사합니다!!!!!!!!
꿀팁 감사합니다
진짜 개꿀팁이었다
집단 지성의 위엄
오오오오오
크... 역시 먹다남은 와인이 아니라 와인을 새로 따서 넣으시네요.... 항상 방송에서 먹다남은 와인을 넣으라고들 추천들 많이 하시던데 와인을 한번 따면 남을리가 없지... 그럼그럼
은수저폼이 꼬쇼~~~하이 미쳤다
은수저 정품더빙 폼 미쳤다
아마트리아는 스페인의 지배를 받는 국가이며 독립을 희망하고있다. 아스날의 감독 미켈 아르테타가 대표적인 아마트리아인이며 그는 조국의 독립을 위해 힘쓰고있다
???: 그라나파다노 넣어도 되냐고 애지간히 물어봐라 이 새끼들아
새끼라고는 안했어..
페코리노 그라나 빠다노 파르미지아노
질문 지겨우니 적당히 물어보라고 하셨습니다 여러분 참고하세요❤
중요한건 그거 물어보는 사람들이 이 영상을 안봐.. 그게 문제야..😢
수저님존잘이어유
형 이영상 너무 맛있네...❤
이 사람 진지할 땐 이렇게 한없이 멋있던 사람이었어...
너 오늘 뭐 먹을 거야?
???: 아마...? 트리치아나
이마트 라자냐라고 봤네
0:13 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제목에 이마트로 보고 이마트에서 산 재료로 만든 리챠나 라는 요리인줄....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이마트라쟈냐로 봐버렸다...
난 이 오빠 철학도 섹시해. 이왕 따라할 거 새로운 재료 시도해서 나의
취향에 대해 더 알아가보라니 ㅋㅋ 너무 멋졍•_•
분명 들어올땐 이마트라자냐 였는데..
동공지진...대성통곡...기립박수...감동의 알몸도게자...
나만 이마트라 읽은건 아니지...? ㅋㅋㅋㅋ
이 형님은 뭐 간석기같은걸 칼로 쓰시네 신기하다
고소~ 하이 쳐 직입니다.예 예
이마트리차냐 라고 잘못봤네 😯
나 어떡해…. 눈이 이상한건지 머리가 이상한건지…
아마트리챠나를 이마트리챠나로 보고 이마트에서 산 음식으로 만드는 줄 알았어…..
참 이때만해도 순수했는데 이젠 유튜브에 찌들려버렸어
오랜만에 옛날꺼 영상 떠서 봤는데
그사이애 무슨일이 있던거죠?
형님 제가 배울적에는 토마토소스의 신맛을 버터를 넣고 약간 몬테시켜서 중화해준다고 배웠습니다 정답은 없겠지만 어떤방법을 선호하시나요 ?
0:13 찰지네 ㅋㅋㅋㅋ
와인 들고 있을 때 줌 아웃하고, 와인 따를 때랑 토마토 부을 때 한 손 주머니에 넣어서 치명적인 척 하는 거 개킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 형... 안 그래도 멋있어...
이감성 오랜만이야....또 간만이라 새롭고 짜릿해
관찰레를 뺄 때 세네조각 빼고 나머진 그대로 남겨두면 되나요?
이마트라자냐로 보고 도대체 라자냐가 어디있지 한참 찾았네😅😅
오늘 형 진짜 멋있다......
분명 이마트였는데
형님 팬 어떤거 쓰십니까? 아무 생각없이 국산꺼 샀더니 모양이 너무 널찍하네유😅
이마트리차냐? 로 보여서
뭐 광고 받았나 싶어서 들어옴ㅋㅋ
통베이컨이 없어서 통배권으로 대신했더니 박살났네요 통배권은 쓰지 마세요😢
오뚜기 케챱 넣어도 되나여?
이런형이 어쩌다...
파르미지아노 쓰고 싶은데 비싸서 페코리노하고 그라나파다노 1:1 섞어서 사용하는데 아주 좋음 페코리노 향도 적절하고
와 치즈가는거 진짜 맘에든다 저런거 얼마면 사죠 강판에 치즈 가는거 너무힘들어요
0:54 나한테 그만 물어보고 알아서들 좀 해라 ...ㄷㄷ
치즈 보관은 어떻게하시나요..? 저번에 까르보나라해먹겠다고 페코리노샀다가 한번 먹고 다 썩어서 버렷어요..=
저는 일단 가능하면 장갑끼고 치즈 만지고 보관할땐 키친타올로 감싸서 지퍼백에 넣어요. 맞는 방법인진 모르겠는데 지금까지 치즈 상한적은 없었음.
키친타올로 싸서 냉장 보관 합니다. 봉지 같은 거 안에 넣어서 냉장 보관하면 너무 습해져서 오히려 며칠 못 버티더라고요
냉동하셈 똑같음
콘낄리에 써서 파스타 한번 부탁드립니다
분명 이마트라자냐였는데 어라
도전! 추석에 장모님 만들어드릴겁니다
혹시 치즈그라인더 제품 알수있을까요?? 0:34
분명 이마트라자냐였는데
127촌데예?!
혹시 은수저님 쓰시는 프라이팬 정보 아시는 분 있으실까요??
재밌게봤습니다 응원합니다
그러니까 치즈 질문은 매번 해야지 ㅎㅎ
이마트 라자냐 ㅇㄷ?
체다치즈도 될까요!!헷헤헤ㅛ헤헷^^
이마트 라자냐 였는데 ..
이마트리챠나 어디감?
형 시티즌 따개비예요?
음악 이름 좀 알려주세요..
근데 치즈랑 토마토가 관찰레향을 다 묻히게하진않나
분명 이마트라자냐였는데
이마트라자냐인줄ㅋㅋ
목소리 좋다
이마트라자냐로 봤네
분명 불편하댔는데 반달돌칼 왜캐 탐나냐
오 그의 더빙이 돌아왔다
로마 갔을때 이 파스타만 계속 먹었던 기억이 있습니다ㅎㅎ
내 다이어트의 적 😂😂😂😂😂😂😂 아 배고파져.. 😂😂😢😢😢
이마트라자냐 폼 미쳤다
이거 보고 이마트가쟈나
분명 이마트 라자냐였는데 어디갔지
형 시계 뭐야?
오늘은 이거다
치즈 그라인더 신기하다
되게 편해조인다
레스토랑 같은곳에서 많이쓰는데 진짜 존나잘갈려요 치즈그라인더 구린거쓰다가 저거쓰니까 진짜 천지차이
칼 이름좀 알려줘용
이냄새. 이감성. 이거야..
수저님 한국에서 구하기 힘든 재료가 관찰레 말고도 어떤것들이 있을까요?!
요즘은 관찰레도 인터넷에서 구할 수 있을 정도로 구하기 힘든건 없는데 대신에 영상엔 안 나왔지만 꾀꼬리 버섯이나 포르치노는 구하기 힘들더라구요
어? 분명히 이마트라자냐였는데??
아 너무 좋다 이거지!!
이마트어디갔지
아마트리치아나 랑 아라비아따 차이는 멀까요😢
아라비아따는 페페론치노, 마늘, 토마토, 올리브 오일 베이스 / 아마트리챠나는 거기에 관찰레, 페코리노가 추가 된 버젼이라고 보시면 됩니다!
뽈살 아니어쒀??
뽈살도 쓰고 턱살도 씁니다
형님 마지막에 마무리하는거 구워놓은 관찰레 아닌가요?? 페퍼론치노로 마무리 하라고 되어있습니다
관찰레도 올리고 페페론치노도 뿌려줘야합니다
@@수저 감사합니다!!
시티즌 따개비?
ㅋㅋ와 이걸 알아보네
@@수저척함 척이지
꼬소하이 쳐직입니더
사소한 팁있어요 관찰레는 못구하시니 베이컨쓰시면돼는데 베이컨도비싸쥬 그래서 코딱지만큼 넣자나요 물론 나만가난해서 베이컨기름향 느낄정도만넣을지도
파지베이컨이라구 잇어요 제가 알기론 베이컨포장하다가 남은짜투리 정리안한체 마구마구 쑤셔넣은거로 알고잇어요 포장잘된건 일렬로 예쁘게포장되구 파지는 팔기에상품이 하자잇는게 아니라 찢기거나 안예쁜거 모아서 포장한것인데욥 찝찝하면 예쁜거사서드세욥 쿠쿠 예쁜게 맛잇찌😮
이마트 라자냐로 잘못보고 들어왔네...
헬창극장 패러디인가?
그게 뭐에요?
영상에 나오는 레시피는 몇인분인가요?
혼자먹으면 1인분이지
2인분요
항상 궁금했던게, 숙성육 까맣게 변한 껍데기 다 버리나요? 못먹나요?
궁금하다...
먹을 수 있는데 단지 지방부분은 질기고 후추부분은 타기 쉬워서 제거합니다, 제거하지 않아도 상관 없습니다
일반적으로 파스타 삶는시간이 10분이라하면 보통 알단테는 8분인데 여기서 어떤걸 기준으로잡고 80% 잡나요?
말 그대로 파스타 봉지에 적힌 시간의 80% 익히고 팬으로 빼서 남은 시간 익히면 됩니다!
@@수저 봉지에 시간이 2개가있서요....
@@금나와라뚝딱-g7f더 짧은거로 하면 대충 돼요