Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Ti seguo da poco, ma il libro te lo compro di sicuro. Amo cucinare (e mangiare) da sempre, ma devono essere cose così, semplici e genuine, dove puoi sentire profumi e sapori di tutto. Grazie e auguri per il nuovo anno.
Ciao grazie mille per la ricetta dei canederli è un annetto che ti seguo mi piacciono un sacco le ricette che proponi sono minimo 30 anni che aspetto di un invito a pranzo o a cena da una mia amica avendolo promesso Lei essendo del Alto Adige ma non ho ancora avuto modo di assaggiarli spero di fare questi benedetti canederli con questa ricetta grazie ancora
È sempre un piacere sentirti per le tue ricette: le insegni con infinita simpatia, ci fai sentire parte di una grande famiglia Auguroni per il Nuovo Anno 😊
Uuuuh i canederli, ne parlavamo giusto pochi giorni fa quelli compri non sono buoni e ora ci regali la tua ricetta, sei proprio fenomenale e arrivi al punto giusto
Io nata in Valsugana da genitori pugliesi li ho mangiati fin dalla prima '' infanzia '' abitavamo in maso di austriaci i quali insegnarono a mia madre l'arte del Knodel.. Io ho imparato da mia madre li faccio come li fai tu.. Esattamente!!! Hai dato la ricetta ORIGINALE!!!! Buoniiii amo cucinare e ti seguo sempre. Alla prossima
Gabriele li ho preparati stasera e sono stati davvero buoni. Apprezzati da 3 componenti della famiglia, su 4! Li ho fatti senza speck, né cipolla perché ai miei bambini non piacciono ancora ma ho seguito tutto il resto del procedimento alla lettera. Mi hai salvato un'altra cena, quindi. Grazie per il tuo lavoro di condivisione, intrattenimento e divulgazione! Grazie a te ho acquistato e preparato anche i topinambur ed è nata una vera passione. Quelli piccolini li ho messi in un vaso, con della terra sopra ed a primavera procederemo ad interrarli in un posto tutto loro in campagna 😊
La nostra tradizione di famiglia, essendo la nonna di Trento, convalida proprio la tua ricetta, ovviamente con speck! Grazie di cuore di avermi ricordato le dosi. ❤
Ho provato a farli seguendo le tue indicazioni, sono venuti buonissimi! Spieghi le tue ricette in modo così chiaro che mi viene subito la voglia di prepararle. Grazie della tua simpatia 🎉
Grazie per questa fantastica ricetta! Ho seguito tutti i passaggi attentamente e i canederli mi sono venuti una super bontà! Io non sono bravissima in cucina ma tu spieghi tutto talmente bene che è quasi impossibile che i piatti vengano male.
Questa è una ricetta che mi ha passato la mia nonna, che era di Tarvisio. Mi diceva che il bello di questa ricetta è che la si prepara con quello che c'è in casa, per questo ne esistono mille varianti, anche dolci, con ricotta e prugna secca all' interno. Serviva ad utilizzare il pane avanzato ormai immangiabile, perché un tempo il pane si faceva una volta alla settimana, se si poteva. La tua ricetta è quella più classica, anche se lei preferiva la pancetta perché lo speck è troppo secco per i suoi gusti. Grazie per avermi ricordato una persona speciale.❤
Li ho mangiati in una cinquantina di rifugi: in brodo, asciutti nappati con salsa di pomodoro, al burro e salvia, col soffritto di speck, con il formaggio grigio. Grandi, medi, piccoli, mini e a forma di quenelle. Aromatizzati con tutte le verdure esistenti e quindi di tutti i colori. Ben disposti in piatti piani, fondi, scodelle, pentolini di terracotta. Sempre una meraviglia 😊
Non li ho mai provati ma ho sempre desiderato mangiarli. Se la ricetta viene da te li proverò ancora più volentieri perché sento l'amore che ci metti nel fare le cose. Grazie Chef😊
Grande Gabri quando ti vedo all'opera oltre che alla fame mi vien voglia di sperimentare la ricetta continua così stimoli l'appetito e la fantasia di cimentarsi cimentarsi .sei un Grande Grande
Veramente mai fatti ne mangiati. Però c'è sempre una prima volta. Li proverò. I chiodi di garofano, che adoro li metto nel brodo di carne o per dare profumo al riso basnati. Bravissimo Chef. Grazie.
Bravo, i canederli sono una bontà unica. li faccio spesso, quelle allo speck (senza formaggio grana), ma anche quelle al formaggio. Poi ci sono i canederli di spinaci e quelli con la rapa rossa😊 e li faccio cuocere al vapore, ca 15 min. non si disfano e sono sempre perfette. e quando ne avanzano, si possono tagliare a fette e farle dorare in padella con un pò di burro e servirle con insala mista.
Fantastica ricetta! Complimenti! Adoro i canederli, a me li hanno insegnati amici austriaci tanti anni fa e questa tua ricetta è proprio l'originale. Poi ci sono tante varianti, con gli spinaci è una molto diffusa in Tirolo. Si lessano e poi si passano al forno con burro fuso. Anche con le rape rosse o tris di formaggi. M Ma quelli che sono super per me sono proprio questi.
Cavoli...ma nn ci credo..stavo cercando proprio i canederli sul tuo canale ( magari li avevi fatti quando ancora nn ti vedevo) e bang..eccoli stasera li faccio😂😂 ciao Rapa..faccio solo le tue ricette😊😊
È un piacere seguirti innanzitutto per la simpatia che trasmetti e le buonissime, fantastiche ricette che ci illustri senza tanti paroloni e atteggiamenti da super. Comunque Comunque
Io li faccio esattamente come te, però poi, dopo averli cotti nel brodo, li condisco con burro fuso e salvia. La ricetta me l'ha insegnata una signora della Valle di Fiemme.
Grazie mille, li farò di sicuro. Il cibo è sacro e non va sprecato, soprattutto il pane che oltretutto si può riciclare in cento modi e se è proprio troppo si dà alle galline, alle formiche o agli uccellini, ma non si butta mai. 🍞
Quando preparo il brodo per le polpette in bianco metto dello zafferano e delle foglie di basilico e il profumo ti assicuro che è incredibile ma il sapore soprattutto è sublime. Provalo . Complimenti, sei un mito.❤
Io Napoletana Verace amante della Polenta, Canederli, sugo di Cinghiale, Carne di Cervo e anche tutto quello che non ho mai assaggiato. 😍 adoro provare tanti tipi di sapori 😍. Comunque i Canederli mi hanno letteralmente conquistato. Li adoro anche al sugo ❤
Carissimo li ho appena preparati, buonissimi... Ma 3 sono la dose da bimbi.... Io me ne sono sbaffate 5...il brodo lho preparato con un bel pezzo di bollito.. Grazie..
Non li ho mai fatti perché pensavo fossero complicati. Li farò. Grazie Gabriele: attraverso i tuoi video sto imparando un sacco di cose e in famiglia se ne sono accorti.😋
Fanno parte dei miei ricordi ,delle vacanze in trentino, lii ho mangiati anche asciutti con burro fuso ed erba cipollina,agli spinaci ,ai formaggi,proverò a fare questi,secondo me con speck sono i migliori, grazie chef ciaooo 😊
Ho fatto la ricetta senza speck, col brodo di dado, con l'acqua invece del latte che non avevo, però con tanta cipolla rosolata nel burro, tanto Parmigiano Reggiano, e, sarà stata la fame o la noce moscata che mi piace un sacco, ma erano ottimi! Viva Rapanello!
Ma buongiorno Gabriele chef della nostra golosità. Amiamo moltissimo i canederli in casa nostra, e li preparo indifferentemente asciutti o in brodo, come giustamente hai affermato conditi con burro nocciola e formaggio grattugiato. Quando li preparo con gli spinaci metto all'interno un pezzetto di formaggio di alpeggio, filante ma che non si sciolga troppo, poi li condisco con il burro nocciola o una crema di gorgonzola. Da un po non li preparo e questo video mi ricorda che.......devo acquistare il pane 😅. Grazie chef, buon appetito a tutti voi e...buona giornata ( un salutino anche a Berta!)😊 🙋♀️👋🤩
Ciao caro. Oggi È venuto a trovarmi in Val d'Orcia un amico dal Trentino e magari si aspettava dei pici all' aglione. Invece ho preparato i canederli seguendo la tua ricetta. Quando li ha visti ha sorriso poi però quando li ha assaggiati si è complimentato. Unica variante nel brodo che avevo pronto uno alla carne. Mi ha suggerito la variante asciutta con una fonduta di formaggio sul fondo...da provare. Un abbraccio.
Ciao ho fatto ieri i canederli e non ero per niente fiduciosa ma ho dovuto ricredermi Facili da fare e non se ne è rotto uno in cottura che era la cosa che mi spaventava di più e invece sono rimasti tali e quali belli tondi e sono piaciuti moltissimo a tutta la famiglia 😊 Adesso aspettiamo quelli con gli spinaci e quelli al formaggio 😅 Grazie ❤
Ciao Gabriele,sei troppo forte! Le tue ricette sono sempre chiarissime e buone. Io aggiungo all impasto un po' di farina per legare meglio tutti gli ingredienti per evitare che si rompano in cottura
Grazie di ❤. Ricetta ideale x fare adesso. È quasi mezzogiorno ed ero indecisa cosa fare. Meno male che ho gli ingredienti in casa. Ottima ricetta. Grazie e...certo quando uno vede come assaggi viene fame❤❤❤❤
E' un bel po' di tempo che non li faccio, proprio così come i tuoi, con il brodo di carne. Buonissimi. Mia suocera, trentina, li faceva con la mortadella tritata al posto dello speck e ti assicuro che erano buonissimi!!
Adoro i canederli!!! 😋 In provincia di Alessandria, in un paesino vicino a dove abito io, fanno i Pen, fatti con il pane, se non erro il salame ecc. Sono tipo i canederli, ma di forma allungata. Si mangiano col sugo tipo ragù, a me piacciono molto!
La buccia della cipolla oltre che colorare il brodo contiene della quercetina molto utile per le nostre ossa, io le metto sempre nel minestrone e poi le tolgo una volta cotto
Sono Chef anche io, ma più che parlare delle ricette, vorrei dirti che la tua eleganza, serenità, felicità nel cucinare, son doti non di certo comuni! Sei in grado di trasmettere tranquillità e serenità solamente sentendoti parlare🥰grande Gabriele🫶🏻👨🍳
Buonissimi i canederli! Vivo a Trento da poco più di un anno e li mangio spessissimo, di solito agli spinaci. Mio marito tedesco li sa fare con le foglie del Bärlauch (aglio orsino).
Quando sono andara in alto adige, in un supermercato, hi visto dei sacchetti pieni di oane a dadini e ho pensato che servissero per l'insalata (a me piacciono)... erano per fare i canederli.. che picciona😅! Comunque al ristorante li ho mangiati asciutti con i finferli dentro:squisiti. Grazie oer le tue ricette, sie simpaticissimo
Io avevo parenti a Bolzano! Ora sono andati avanti ma io la ricetta della zia la faccio sempre sopratutto d'inverno è buonissima. Bravissimo Gabriele sei il mio cuoco preferito!!! ❤️❤️❤️
Thank you. This is something my dear mother used to make & since she passed, i havent had. I am grateful for your recipe & for a moment spent remembering my mum. X
Buon pomeriggio. Io li faccio con il pane raffermo e reinfornato. Qui in Sicilia li chiamiamo polpette di pane. Nel brodo ci metto anche del parmigiano. Grazie per I tuoi consigli
Da buona Trentina mihai fatto venire l'acquolina 😊boni...come diciamo noi🎉 a me piacciono anche ai formaggi al posto dello speck,la novità che sicuramente prenderò in considerazione ,il brodo vegetale, grazie 🎉
Io il pane non lo butto mai...lo gratugio x impanare oppure faccio il pieno con tanto formaggio parmigiano uova lo faccio cuocere legato nel canovaccio pulito nel brodo buono...servito poi con varie salsine...😋... comunque voglio provare a fare anche i canederli..👍👏👋...
Bravo! Ottimo procedimento perché non hai messo la farina che li avrebbe resi duri. Anche i trentini la preparano così! Grazie Gabriele e Beatrice per le vostre gag 😂
Sono calabrese e non li avevo mai fatti. Seguendo la tua ricetta, sono venuti benissimo! Non ho messo lo speck perché sono vegetariana e hai ragione, sono comunque gustosissimi. Ho rischiato di superare la dose umana 😅
Carissimo Gabriele oggi mi hai fatto il più bel regalo possibile io adoroi Kondel io li adoro, sono mezza tirolese, li amo proprio ❤❤❤❤❤❤, così sono ottimi
Noi li facciamo un tantino più "sporchi" con un po' di mortadella e lucanica non fresca ma neanche durissima... Niente speck ma pancetta, che si rosola con la cipolla quindi niente burro li, no salsiccia... Impastato col pane meno spiaccicato e un po' di grappa nell'impasto (quantitativo tipo q.b. a seconda della dose perché se ne fanno almeno 30/40 a giro, quindi diciamo 1 bicchierino ogni 20) serviti o in brodo o col burro (qui)e salvia! Comunque i tuoi video sono sempre il top!! ❤️🍻
Mi piacciono tantissimo le tue ricette , questi li devo assaggiare assolutamente, sono napoletana ma amo le ricette del nord , forse la mia metà veneta prevale , mia mamma di Valdagno. Per dirne una : il mio dolce preferito è il panettone anche se son bravissima a fare la pastiera e almeno una volta a settimana mangio la polenta.😂
Grazie Gabriele Rapanello! Mi è arrivato oggi il tuo libro con la dedica: che emozione! Ti seguo sempre anche se ho in mano il tuo libro perché sei troppo simpatico!!!! Buon lavoro!
adesso ti è arrivato, mi sa che eri l'ultima perchè gli ultimi li ho firmati ametà ottobre... ma che poste abbiamo. spero che ti piaccia un caro slauto
@@RapaNello sì l'ho ricevuto solo ora, quelli della Impremix sono stati gentilissimi e disponibili a rispedirmelo con la tua dedica: grazie, sei un mito!!! Ora lo mostro a tutte le mie amiche...gelose!😄 Ciao e continua così!!!
Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
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Ti seguo da poco, ma il libro te lo compro di sicuro. Amo cucinare (e mangiare) da sempre, ma devono essere cose così, semplici e genuine, dove puoi sentire profumi e sapori di tutto. Grazie e auguri per il nuovo anno.
Ciao grazie mille per la ricetta dei canederli è un annetto che ti seguo mi piacciono un sacco le ricette che proponi sono minimo 30 anni che aspetto di un invito a pranzo o a cena da una mia amica avendolo promesso Lei essendo del Alto Adige ma non ho ancora avuto modo di assaggiarli spero di fare questi benedetti canederli con questa ricetta grazie ancora
È sempre un piacere sentirti per le tue ricette: le insegni con infinita simpatia, ci fai sentire parte di una grande famiglia Auguroni per il Nuovo Anno 😊
Uuuuh i canederli, ne parlavamo giusto pochi giorni fa quelli compri non sono buoni e ora ci regali la tua ricetta, sei proprio fenomenale e arrivi al punto giusto
Io nata in Valsugana da genitori pugliesi li ho mangiati fin dalla prima '' infanzia '' abitavamo in maso di austriaci i quali insegnarono a mia madre l'arte del Knodel.. Io ho imparato da mia madre li faccio come li fai tu.. Esattamente!!! Hai dato la ricetta ORIGINALE!!!! Buoniiii amo cucinare e ti seguo sempre. Alla prossima
Io, di Trento,li faccio esattamente così ma ,nella cipolla a rosolare, metto la lucanica rigorosamente trentina,come faceva mia mamma....
In Germania la ricetta dei Knödel è completamente diversa. Questa la preferisco, provo a farla
Gabriele li ho preparati stasera e sono stati davvero buoni. Apprezzati da 3 componenti della famiglia, su 4! Li ho fatti senza speck, né cipolla perché ai miei bambini non piacciono ancora ma ho seguito tutto il resto del procedimento alla lettera. Mi hai salvato un'altra cena, quindi. Grazie per il tuo lavoro di condivisione, intrattenimento e divulgazione! Grazie a te ho acquistato e preparato anche i topinambur ed è nata una vera passione. Quelli piccolini li ho messi in un vaso, con della terra sopra ed a primavera procederemo ad interrarli in un posto tutto loro in campagna 😊
❤...con questo freddo l'ideale...bravo a ricordare che il pane non si butta...a prescindere... naturalmente senza muffa 😉
Adoro i canederli!! Adoro in generale la cucina altoatesina 😊
La nostra tradizione di famiglia, essendo la nonna di Trento, convalida proprio la tua ricetta, ovviamente con speck! Grazie di cuore di avermi ricordato le dosi. ❤
Ho provato a farli seguendo le tue indicazioni, sono venuti buonissimi! Spieghi le tue ricette in modo così chiaro che mi viene subito la voglia di prepararle. Grazie della tua simpatia 🎉
Grazie per questa fantastica ricetta! Ho seguito tutti i passaggi attentamente e i canederli mi sono venuti una super bontà! Io non sono bravissima in cucina ma tu spieghi tutto talmente bene che è quasi impossibile che i piatti vengano male.
Brava la cuoca 👍
Questa è una ricetta che mi ha passato la mia nonna, che era di Tarvisio. Mi diceva che il bello di questa ricetta è che la si prepara con quello che c'è in casa, per questo ne esistono mille varianti, anche dolci, con ricotta e prugna secca all' interno. Serviva ad utilizzare il pane avanzato ormai immangiabile, perché un tempo il pane si faceva una volta alla settimana, se si poteva. La tua ricetta è quella più classica, anche se lei preferiva la pancetta perché lo speck è troppo secco per i suoi gusti. Grazie per avermi ricordato una persona speciale.❤
🙂🙂
Anche la mia mamma friulana di Pontebba ...vicini di casa , e anche a casa mia si fanno con quel che c'è ....anche pancetta salame ecc.....
Grazie Gabriele , anche a me son tornati alla mente tanti ricordi ....e giusti per ricordare questo fine settimana farò il frigo ❤
Li ho mangiati in una cinquantina di rifugi: in brodo, asciutti nappati con salsa di pomodoro, al burro e salvia, col soffritto di speck, con il formaggio grigio. Grandi, medi, piccoli, mini e a forma di quenelle. Aromatizzati con tutte le verdure esistenti e quindi di tutti i colori. Ben disposti in piatti piani, fondi, scodelle, pentolini di terracotta. Sempre una meraviglia 😊
Ahahahahaha e non ti sono venuti ancora fuori dagli occhi ?? Ahahahahahaha!!!! Mi hai fatto ridere da morire.. ahahahaha!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Fatti ieri sera per la prima volta
...venuti benissimo...buonissimi e apprezzati da tutti .
Grazie mille
Non li ho mai provati ma ho sempre desiderato mangiarli. Se la ricetta viene da te li proverò ancora più volentieri perché sento l'amore che ci metti nel fare le cose. Grazie Chef😊
Giusto due giorni fa dicevo ai miei che mi mancavano i canederli altoatesini!!! Li faccio sicuramente e mi tolgo la nostalgia. Grazie tantissime
Grande Gabri quando ti vedo all'opera oltre che alla fame mi vien voglia di sperimentare la ricetta continua così stimoli l'appetito e la fantasia di cimentarsi cimentarsi .sei un Grande Grande
La mia nonna friulana li preparava spesso in inverno, che bei ricordi e che bontà!
Veramente mai fatti ne mangiati. Però c'è sempre una prima volta. Li proverò. I chiodi di garofano, che adoro li metto nel brodo di carne o per dare profumo al riso basnati. Bravissimo Chef. Grazie.
Bravo, i canederli sono una bontà unica. li faccio spesso, quelle allo speck (senza formaggio grana), ma anche quelle al formaggio. Poi ci sono i canederli di spinaci e quelli con la rapa rossa😊 e li faccio cuocere al vapore, ca 15 min. non si disfano e sono sempre perfette. e quando ne avanzano, si possono tagliare a fette e farle dorare in padella con un pò di burro e servirle con insala mista.
Fantastica ricetta! Complimenti! Adoro i canederli, a me li hanno insegnati amici austriaci tanti anni fa e questa tua ricetta è proprio l'originale. Poi ci sono tante varianti, con gli spinaci è una molto diffusa in Tirolo. Si lessano e poi si passano al forno con burro fuso. Anche con le rape rosse o tris di formaggi. M Ma quelli che sono super per me sono proprio questi.
Cavoli...ma nn ci credo..stavo cercando proprio i canederli sul tuo canale ( magari li avevi fatti quando ancora nn ti vedevo) e bang..eccoli stasera li faccio😂😂 ciao Rapa..faccio solo le tue ricette😊😊
Bravissimo, spieghi beni e con simpatia
Bravissimo ti seguo sempre e faccio le tue ricette semplici e bravo nella spiegazione 😊
È un piacere seguirti innanzitutto per la simpatia che trasmetti e le buonissime, fantastiche ricette che ci illustri senza tanti paroloni e atteggiamenti da super. Comunque Comunque
Io li faccio esattamente come te, però poi, dopo averli cotti nel brodo, li condisco con burro fuso e salvia. La ricetta me l'ha insegnata una signora della Valle di Fiemme.
Grazie mille, li farò di sicuro. Il cibo è sacro e non va sprecato, soprattutto il pane che oltretutto si può riciclare in cento modi e se è proprio troppo si dà alle galline, alle formiche o agli uccellini, ma non si butta mai. 🍞
Quando preparo il brodo per le polpette in bianco metto dello zafferano e delle foglie di basilico e il profumo ti assicuro che è incredibile ma il sapore soprattutto è sublime. Provalo .
Complimenti, sei un mito.❤
Li ho fatti sono sublimi. Grazie chef come sempre con le tue ricette faccio un figurone 😍🤗❤️
Io Napoletana Verace amante della Polenta, Canederli, sugo di Cinghiale, Carne di Cervo e anche tutto quello che non ho mai assaggiato. 😍 adoro provare tanti tipi di sapori 😍. Comunque i Canederli mi hanno letteralmente conquistato. Li adoro anche al sugo ❤
Carissimo li ho appena preparati, buonissimi... Ma 3 sono la dose da bimbi.... Io me ne sono sbaffate 5...il brodo lho preparato con un bel pezzo di bollito.. Grazie..
Non li ho mai fatti perché pensavo fossero complicati. Li farò. Grazie Gabriele: attraverso i tuoi video sto imparando un sacco di cose e in famiglia se ne sono accorti.😋
Fanno parte dei miei ricordi ,delle vacanze in trentino, lii ho mangiati anche asciutti con burro fuso ed erba cipollina,agli spinaci ,ai formaggi,proverò a fare questi,secondo me con speck sono i migliori, grazie chef ciaooo 😊
Ho fatto la ricetta senza speck, col brodo di dado, con l'acqua invece del latte che non avevo, però con tanta cipolla rosolata nel burro, tanto Parmigiano Reggiano, e, sarà stata la fame o la noce moscata che mi piace un sacco, ma erano ottimi!
Viva Rapanello!
👍
Ma buongiorno Gabriele chef della nostra golosità. Amiamo moltissimo i canederli in casa nostra, e li preparo indifferentemente asciutti o in brodo, come giustamente hai affermato conditi con burro nocciola e formaggio grattugiato. Quando li preparo con gli spinaci metto all'interno un pezzetto di formaggio di alpeggio, filante ma che non si sciolga troppo, poi li condisco con il burro nocciola o una crema di gorgonzola. Da un po non li preparo e questo video mi ricorda che.......devo acquistare il pane 😅.
Grazie chef, buon appetito a tutti voi e...buona giornata ( un salutino anche a Berta!)😊 🙋♀️👋🤩
Burro nocciola cosa è ?
@@bortolocogo5518 burro fuso finché non diventa color nocciola. Occhio però perché diventa così un attimo prima di bruciare...
Ciao caro. Oggi È venuto a trovarmi in Val d'Orcia un amico dal Trentino e magari si aspettava dei pici all' aglione. Invece ho preparato i canederli seguendo la tua ricetta. Quando li ha visti ha sorriso poi però quando li ha assaggiati si è complimentato. Unica variante nel brodo che avevo pronto uno alla carne. Mi ha suggerito la variante asciutta con una fonduta di formaggio sul fondo...da provare. Un abbraccio.
La farò anche io
È un piatto che dovrò fare assolutamente...devono essere buonissimi!😊😊😊
Bravo Gabriele!
Così, ricetta classica, sono perfetti!
Un grosso complimento dall’Alto Adige 👏🏻👏🏻👏🏻👍
Ciao ho fatto ieri i canederli e non ero per niente fiduciosa ma ho dovuto ricredermi
Facili da fare e non se ne è rotto uno in cottura che era la cosa che mi spaventava di più e invece sono rimasti tali e quali belli tondi e sono piaciuti moltissimo a tutta la famiglia 😊
Adesso aspettiamo quelli con gli spinaci e quelli al formaggio 😅
Grazie ❤
Ciao Gabriele,sei troppo forte! Le tue ricette sono sempre chiarissime e buone. Io aggiungo all impasto un po' di farina per legare meglio tutti gli ingredienti per evitare che si rompano in cottura
Sei simpaticissimo e le tue ricette sono semplici e buonissime
Grazie di ❤. Ricetta ideale x fare adesso. È quasi mezzogiorno ed ero indecisa cosa fare. Meno male che ho gli ingredienti in casa. Ottima ricetta. Grazie e...certo quando uno vede come assaggi viene fame❤❤❤❤
Non ci posso credere! Giusto ieri, facendo la spesa, ho comprato gli ingredienti per provare a fare i canederli 😮.
Approfitterò della tua ricetta ❤
E' un bel po' di tempo che non li faccio, proprio così come i tuoi, con il brodo di carne. Buonissimi. Mia suocera, trentina, li faceva con la mortadella tritata al posto dello speck e ti assicuro che erano buonissimi!!
Bravissimo!!!!!rapanello ho fatto i canederli un successo!!!!sei veramente uno di noi grazie mille 😋🤗
Buonasera Gabriele le tue ricette sono buonissime grazie 🥰👋
Ciao Gabrieleee…
Oggi sono andata a comprare il pane vecchio!!!
Lo uso in mille modi!
Grazie per questa ricetta!!!🌼
Magnifique recette !😋😋👍👍👍❤️❤️ extra pour ces jours froids d'hiver!👍👍 merci Gabriele !🥰🥰
Adoro i canederli!!! 😋 In provincia di Alessandria, in un paesino vicino a dove abito io, fanno i Pen, fatti con il pane, se non erro il salame ecc. Sono tipo i canederli, ma di forma allungata. Si mangiano col sugo tipo ragù, a me piacciono molto!
La buccia della cipolla oltre che colorare il brodo contiene della quercetina molto utile per le nostre ossa, io le metto sempre nel minestrone e poi le tolgo una volta cotto
La noce moscata....🤤...il tocco di magia!!!
Amo l' Alto Adige e i canederli...grazie della ricetta la farò sicuramente!! Ciao!!😊
Io ho piattini da frutta tutti diversi....dico sempre che sono vintage....mi dispiace buttarli ...quindi le tue tazze per me vanno benissimo😁
Sono Chef anche io, ma più che parlare delle ricette, vorrei dirti che la tua eleganza, serenità, felicità nel cucinare, son doti non di certo comuni! Sei in grado di trasmettere tranquillità e serenità solamente sentendoti parlare🥰grande Gabriele🫶🏻👨🍳
Grazie collega
sei il numero 1 e come sempre mi fai venire una gran fame😆!! Grande Gabriele💪💪
Buonissimi i canederli! Vivo a Trento da poco più di un anno e li mangio spessissimo, di solito agli spinaci. Mio marito tedesco li sa fare con le foglie del Bärlauch (aglio orsino).
Che buoni !!!!!!! li faro' anch'io .Bravo Gabriele
Quando sono andara in alto adige, in un supermercato, hi visto dei sacchetti pieni di oane a dadini e ho pensato che servissero per l'insalata (a me piacciono)... erano per fare i canederli.. che picciona😅! Comunque al ristorante li ho mangiati asciutti con i finferli dentro:squisiti. Grazie oer le tue ricette, sie simpaticissimo
Una fantastica ricetta. Grazie Gabriele 😊
Hey, super toutes les choses que lon peufaire avec un simple morceaux de pain géniale belle recette Merci à bientôt ciao ciao bise
Io avevo parenti a Bolzano! Ora sono andati avanti ma io la ricetta della zia la faccio sempre sopratutto d'inverno è buonissima. Bravissimo Gabriele sei il mio cuoco preferito!!! ❤️❤️❤️
Che buoni li faccio per stasera un bel piatto caldo grazie ottima ricetta 👏
Buonissimi i canederli in brodo con il freddo che fa scaldano il cuore.
Gnam!!!! Ciao 😂👋😋
Thank you. This is something my dear mother used to make & since she passed, i havent had. I am grateful for your recipe & for a moment spent remembering my mum. X
Buoni!!!! Noi li mangiamo spesso ma preferiamo con il brodo di carne . Sono buoni anche con gli spinacci, provare per credere.😅 cari saluti❤
Non l' ho mai fatti ma voglio provare, devono essere buonissimi; grazie per per un'altra buona ricetta!😋❤❤
Complimenti per la ricetta! 👏 Io li ho fatti anche con i funghi porcini.
I canederli sono una prelibatezza.
In montagna li avevo provati anche "asciutti" con su burro fuso (alpino) e formaggio
io al radicchio
@@RapaNello da provare!
Mi hai fatto venire voglia di farli 👍.
Non ho mai messo la noce moscata ma è un'ottima idea. Grazie. 🌟🌟
Finalmente sono riuscita a fare i tuoi canederli, è sono venuti benissimo, la prima volta che non mi si disfano 😅grazie per la Ricetta Gabriele 🙏
grande
Finalmente io li adoro ma non li ho fatti 😂 e il pane non lo butto maiiiii
Buonissimi una mia amica del Trentino mi ha passato la ricetta tanto tempo fa.ma accetto sempre le tue varianti bevoooooooo❤
Buon pomeriggio. Io li faccio con il pane raffermo e reinfornato. Qui in Sicilia li chiamiamo polpette di pane. Nel brodo ci metto anche del parmigiano. Grazie per I tuoi consigli
Da buona Trentina mihai fatto venire l'acquolina 😊boni...come diciamo noi🎉 a me piacciono anche ai formaggi al posto dello speck,la novità che sicuramente prenderò in considerazione ,il brodo vegetale, grazie 🎉
Io il pane non lo butto mai...lo gratugio x impanare oppure faccio il pieno con tanto formaggio parmigiano uova lo faccio cuocere legato nel canovaccio pulito nel brodo buono...servito poi con varie salsine...😋... comunque voglio provare a fare anche i canederli..👍👏👋...
buoniiii altro che 2 o 3....qualcuno in più nn fà maleee😋😋😋😋
Buonissimi Gabriele. Li ho fatti due volte e ogni volta mi vengono migliori . Oggi fatti con il sugo di pollo tolto dal frizer. Saluti dalla Grecia !
Ciaoo
I tuoi canederli sono perfetti, li faccio anch'io . Bravissimo , complimenti per le tue ricette. Saluti dalle Dolomiti super imbiancate
Io lo fatti ieri sera!,erano proprio buoni! 🎉🎉🎉
Bravo! Ottimo procedimento perché non hai messo la farina che li avrebbe resi duri. Anche i trentini la preparano così!
Grazie Gabriele e Beatrice per le vostre gag 😂
Da trentina ....BRAVO! È sempre un buon pasto!
Sono calabrese e non li avevo mai fatti. Seguendo la tua ricetta, sono venuti benissimo! Non ho messo lo speck perché sono vegetariana e hai ragione, sono comunque gustosissimi. Ho rischiato di superare la dose umana 😅
😁😁
🤩 Che buoni devono essere!!!mai mangiati devo assolutamente provarli 👍🏻👋🏻
Trentina anche io ...bravo Gabriele fatti nel modo giusto 😊😊
Grazie chef❄il mio amico Roberto, Fassano, mi ha insegnato a mangiarli tiepidi con insalata mista e patate lesse...magia!
con un filo d'olio e un pochino d'aceto ... mamma che fme me fanno venire! peccato che mamma nn ci sia piu' ... :(
Gabriele sono quasi le 20....sto per cenare...fai venire fame....i tuoi canederli fanno gola.... bravo però sono anche belli alla vista 👏👏
Io ne faccio con speck e con formaggio possibilmente alpino ...come insegnato mi in Cadore. ❤️😍 I miei figli vogliono queste due versioni....
Gabriele simpaticissimo come sempre, grazie mille stasera so cosa cucinare 😋😋😋
Carissimo Gabriele oggi mi hai fatto il più bel regalo possibile io adoroi Kondel io li adoro, sono mezza tirolese, li amo proprio ❤❤❤❤❤❤, così sono ottimi
😁👍
Noi li facciamo un tantino più "sporchi" con un po' di mortadella e lucanica non fresca ma neanche durissima... Niente speck ma pancetta, che si rosola con la cipolla quindi niente burro li, no salsiccia... Impastato col pane meno spiaccicato e un po' di grappa nell'impasto (quantitativo tipo q.b. a seconda della dose perché se ne fanno almeno 30/40 a giro, quindi diciamo 1 bicchierino ogni 20) serviti o in brodo o col burro (qui)e salvia! Comunque i tuoi video sono sempre il top!! ❤️🍻
Sei speciale di una simpatia bella ❤
Tu" provochi" 😋😋e io preparo le due versione 😊ce in casa un vegetariano ,e poi sono cosi invitanti e presentati bene😋 bravo Gabriele👏👏🍀🍀
grand eidea
Solo un commento, sei troppo bravo.
Maaaa bravo Gabrieleeeeeeeee così anche io potrò farli versione veg....visto....ne hai una per tutti!!! G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Mi piacciono tantissimo le tue ricette , questi li devo assaggiare assolutamente, sono napoletana ma amo le ricette del nord , forse la mia metà veneta prevale , mia mamma di Valdagno. Per dirne una : il mio dolce preferito è il panettone anche se son bravissima a fare la pastiera e almeno una volta a settimana mangio la polenta.😂
bel cocktail :)
Grazie Gabriele Rapanello! Mi è arrivato oggi il tuo libro con la dedica: che emozione! Ti seguo sempre anche se ho in mano il tuo libro perché sei troppo simpatico!!!! Buon lavoro!
adesso ti è arrivato, mi sa che eri l'ultima perchè gli ultimi li ho firmati ametà ottobre... ma che poste abbiamo. spero che ti piaccia un caro slauto
@@RapaNello sì l'ho ricevuto solo ora, quelli della Impremix sono stati gentilissimi e disponibili a rispedirmelo con la tua dedica: grazie, sei un mito!!! Ora lo mostro a tutte le mie amiche...gelose!😄 Ciao e continua così!!!
Ciao Gabriele, ma li posso congelare i canederli?
Se si cotti o " crudi"?
Sei sempre eccezionale, insieme a, Beatrice 😊
Grazie per la ricetta, la farò sicuramente!😋😋😋 mia nonna metteva i chiodi di garofano nel brodo😊
Conosco diverse varianti, io sono vegetariana e la mia preferita è ai funghi, ma anche agli spinaci. Tante versioni tutte squisite 😋
Mai fatti ma ora che c'è la tua ricetta li provo..grazie