Habe es heute nachgekocht - KLASSE! Und was ich bei Dir wirklich großartig finde: Du machst einfach Mut, auch mal was abzuwandeln und auszuprobieren - und siehe da: Das geht! Ich schaue jetzt Deine Videos regelmäßig und bin ein Fan von Dir geworden. Und eins ist gar nicht hoch genug einzuschätzen: Was Du machst, ist so wichtig für die Menschen, die sich immer mehr sich vom Kochen entfernen und viel zu oft auf Fertiggerichte zurückgreifen. Ich will jetzt gar nicht mit dem Gewicht anfangen 🙂, ich spiele auch in einer Dir ähnlichen Gewichtsklasse... aber geschmacklich und gesundheitlich... naja, wenns einige erreicht, die sich ermutigen lassen, hast Du schon viel Gutes beigetragen! Auch dafür ganz herzlichen Dank!
Ich schau mir wirklich jedes einzelne Video von dir gerne an. Sogar wenn ich nicht nachkochen möchte ist es einfach so schön jemanden zu sehen der so mit Leidenschaft und Liebe fürs Kochen und Essen dabei ist. Ich bin durch die legendären Cinematic Food Guides auf dich gestoßen. Größten Respekt and dich und dein Team, dich würde ich mir allerdings auch einfach low quality schauen wollen. Du bist wahnsinnig symphatisch und machst einem immer gute Laune und man lernt auch noch was. Danke an alle für diesen krassen Content!
Dem Tim, mal ein dickes, fettes Lob für die tollen Bild- und Toneffekte, super geil zusammengeschnitten, dass macht es am Ende auch aus.....Danke, weiter so!! Betrifft natürlich alle Vidreo`s.
Ich kann nur wiederholen, es ist unfassbar wie geil Deine Rezepte sind und wie Du es schaffst, dass selbst Amateure wie ich ein tolles Essen zaubern. Absolute Weltklasse der Mann
Hey Bernd und Team, das Rezept habt ihr nicht so strukturiert wie spätere Rezepte dokumentiert, aber ich habe heute meine Version davon gekocht und bin hin und weg. LECKER!!! Dankeschön und liebe Grüße aus Lüneburg
Ich habe das Rezept heute nachgekocht, Wahnsinnig lecker, super tolles Rezept. Mein Mann hat gar nicht mehr aufgehört zu Essen. Vielen Dank für deine tollen Rezepte.
Gude nach Frankfurt, Ich habe heute das Mongolische Beef gekocht. Mit Abstand das Geiste was ich je gekocht habe. Deine Infos und Zutaten dazu Genial. Danke dafür werde es wieder machen Super 👌🤘🤘🤘
Was für eine Geschmacksexplosion !!! Sehr gut die Tips 1.) Mit Natron arbeiten, da ich "nur" 2 Hüftsteaks hatte. 2.) Leicht angefroren, lässt sich super schneiden. Einziger Nachteil(?), das gab so ne große Portion, das reicht noch für morgen, da kann ich sogar das Frühstück ausfallen lassen 😀
Hallo Bernd und Familie, ich arbeite mich gerade durch deinen Kanal. Klasse Rezepte, und ich finde es toll wie die Familie mit einbezogen wird. 👍 Weiter so 👌
Hallo Ihr Lieben erst mal ein Gesundes entspanntes 2023 ❤ Habe grade das Gericht nach gekocht das ist einfach nur Bombe 👌Danke für alle Gerichte die Ihr uns Präsentierst ,Schöne Grüße aus Düsseldorf. Reiner
Super Rezept! Endlich wieder mal jemand, der mit scharfen Messern arbeitet. Meine Marinade: Sojasauce, Mirin, Knoblauch, Honig, Chili Flakes (kernlos).
Absolut geniales Rezept! - Ich koche meistens vor allem mit Gemüse und fürchte mich noch etwas vor dem Kochen mit Fleisch. Aber mit Deinen Rezepten klappt das wirklich bestens! Vielen Dank! 😍😋
Hallo Bernd, das Gericht kenne ich nicht. Aber das was du hier machst ist der absolute Wahnsinn. Ich muss mir die Zutaten erst besorgen um es nachkochen zu können und das wird sehr bald sein. Da läuft einem beim Zusehen buchstäblich das Wasser im Munde zusammen 👍 Herzlichen Dank für dieses sensationelle Rezept, das kann nur GUT werden ! DANKE !
Moin Bernd, alles Gute für 2025. Habe das mongolische Rindfleisch mit meiner Tochter gemacht 😋. Es waren zwar keine Zuckerschoten vorhanden aber dafür Paprika und Wurzeln feinst geschnitten. Was soll ich sagen, meine Tochter war begeistert ( wie im Restaurant 😀) und ich auch. Als Nächstes ist die asiatische 🦆fällig. Macht immer Freude Deine Videos zu schauen und nachzukochen.
In den USA gibt es diese tollen Mongolian BBQ Buffet Restaurants. Dein Rezept kommt am nächsten ran mit dem halb gefrorenen Fleischscheibchen. Schnell gemacht und ein absoluter Gaumenkracher. Danke dafür Bernd👋
Sehr gut erklärt. Das könnte ich zum Frühstück als Kaffee-Ersatz zu mir nehmen. Ich nehme für "Beef im Wok" meist preiswerte Rinderschulter und den "Backpulver Trick". Kanal ist aboniert!
Hallo Bernd, toller Kanal hier, Abo lass ich sofort da, Daumen sowieso, das sieht alles so toll aus was Du hier bringst. Super Ideen um unsere Speisekarte zu erweitern. Kleine Kritik sind die Rezepte unter dem Video, leider stehen hier nur die Gewürze, für Faule wie mich nicht so gut, sonst alles super, Danke Dir dafür
Immer wieder geil zu sehen.Leider bin ich hier als quereinsteiger gelandet und sehe die Videos komplett durcheinander😂😂😂wo wird denn immer fleißig gekocht?Idstein?Ich bin demnächst wieder bei meiner Familie im Westerwald, und hoffe den grossen Papa mal zu begegnen.❤
Das sieht mega Lecker aus und schmeckt bestimmt auch so ! Das Einzige was mich tröstet, dass es heute Abend wieder deine Suflaki gibt (marinieren schon im Kühlschrank ) ! Liebe Grüße
Boa wie Geil !!!! KÜSSCHEN ! :) Also ich habe ein Abo.... und freue mich über jeden neuen Video von Dir (Euch) Grüsse auch an Deinen Cam-Man. Aus Hamburg an Frankfurt.
Moin, Jo nachgekocht, oberstes Regal, superlegger. Kann man statt des Zuckers auch Honig, Agavensirup, ahornsirup kokosblütenzucker verwenden oder ist Zucker zwingend erforderlich? Hab Rinderfilet genommen mangels ribeye.
Moin Bernd, das erste Video das ich von dir gesehen habe hat mich gleich überzeugt. Super sympathisch in der Präsentation und ein tolles Gericht, das nachgemacht wird. Abo und Glocke sind klar! Eine Frage hab ich noch: Wenn du Vollgas beim Induktionsfeld sagst, meinst du dann den höchsten Zahlenwert oder tatsächlich die Powerstufe? Grüße Sven
Erstmal vielen Dank fürs zuschauen 🙋🏻 Wenn ich Vollgas sage meine ich Vollgas! Bei meinem Herd wäre die höchste leistungsstufe auch automatisch der höchste Zahlenwert
Hallo Bernd! Ich habe vor Jahren mal mongolisches Essen genossen in Worms. Und das was du jetzt hier vorgestellt ist ja der Hammer.👍 Richtig geil und alleine das Farbenspiel und die Farbe der Sauce ist doch Wahnsinn! 🤩 Wird nachgemacht. Danke für ein schönes Rezept! 🙏 Grüße aus Thüringen
Wow!! Schaut echt sehr lecker aus wie lange muss man das Fleisch frittieren im Öl ?Möchte es nachmachen ich liebe die asiatische Küche. Liebe Grüße aus Wien (Österreich)
Das geht relativ schnell, man kann optisch schon gut sehen wie weit es ist. Nach Gefühl mal ausprobieren und zur Not ein Stück rausholen und aufschneiden =)
Das Ergebnis sieht wahnsinnig gut aus und man kann es vom Zusehen fast schon schmecken! Tolles Rezept, danke dafür! Aber ich würde das Gemüse einfach im abgegossenen Frittierfett anbraten. Geschmacklich sollte das ja passen, ... Bei den Preisen heutezutage ist ja ein Löffel Pflanzenöl kaum mehr in Gold aufzuwiegen. ;)
auch das wieder ein Hingucker und ein Gaumenschmaus, danke für dieses einfache und schnelle Gericht, ich bleib dran MIT ABO und schicke dir, wie du es wolltest, ein Küsschen, und wieder liebe Grüße aus St Cruz Philippinen
Man kann auch mal ein Gutes Stück Fleisch für die Suppe nehmen. Habe so meine Partnerin zum Fleisch essen und genießen bekommen. Sie bevorzugt heute ihr Stück black Angus medium und beschwert sich, wenn es zu trocken ist. Lieber weniger, aber dafür geiles Fleisch. Das beste was ich genossen habe, war Besson, 30 Sekunden von jeder Seite anfeuern. Geil. PS ein guter Scotch macht zähes, zart. Von innen und außen anwendbar und macht sich auch gut bei Asia food. Bon Appetit
Klasse Rezept. Wir haben bei uns in der Nähe einen "Mogolen Grill" mit AllYouCanEat Buffet. Bei denen gab es immer Leber in einer Art Soja Souce hauchdünn geschnitten, da bin ich jedesmal halb gestorben. Irgendwann kannte einen der Eigentümer und brachte direkt ne Schale davon an den Tisch...Gott hab ich das Zeug geliebt. Hab jetzt nen anderen Arbeitgeber und bin daher nicht mehr in der Gegend...aber das Zeug hat sich eingebrannt...vor allem wie dünn geschnitten das war. :D
hallo bernd, heute am feiertag den 1. mai habe ich dein rezept zu mittag nachgekocht, ja es war nicht schlecht, ich habs in der gußpfanne gemacht und das fleisch war gleich mal an der pfanne fest, trotz ständiges rühren, zwar neue pfanne, eingebrannt wie es sich gehört, dann hab ich das gemüse in der gleichen pfanne geröstet, aber hätte nicht die gleiche nehmen sollen im grossen und ganzen ein gutes rezept zum öfters probieren und den geschmack verfeinern, werde auch andere sachen von dir probieren...
Des is vollkommen legitim hier das Fleisch zu nehmen! Dry aged Wagyu Filet wäre übertrieben, bei 400€ + pro kg... aber ein gut abgehangenes Entrecot aus Deutschland is perfekt, wie du sagst Bernd, willste ein gutes Ergebniss muss die Basis dementsprechend gut sein!
Bereitest Du das Gemüse im wok oder in einer wokpfanne zu? Wenn wokpfanne welcher Durchmesser hat diese und welche benutzt du dafür? Viele Grüße an den besten Bernd 😊
Geil Geil Geil!!!! wenn ich so die soße sehe....kannst du mal zeigen wie die Dunkle Soße vom Buffet geht? Es gibt davon so viel verschiedene Rezepte aber bei dir bin ich bisher bei keinem Rezept enttäuscht gewesen 🙂
Hallo Bernd, ich habe deinen Kanal vor ein paar Tagen erst entdeckt (ich weiß, Schande über mich 🙄), und arbeite mich grade durch deine Videos. Ich bin sehr froh, dass ich bei dir hängen geblieben bin, mega Content, tolle Rezepte (ja, bis jetzt gefallen sie mir alle!), gute Tipps (auch für mich als ehemaligem Koch) und super spaßig! Mach bloß weiter so du bist ein echt guter Typ, Abo und Glocke sind auf jeden Fall mal raus 🤘👍 Grüße aus Wien👏
Nicht zu grob aber bestimmend 🤣😂ich schmeiß mich weg 😂🤣 Sau geiles Rezept, sieht mega lecker aus, koche ich auf jeden Fall nach 👏🏼👏🏼danke für das tolle Video 👌🏼😘😄
Was der Bernd so alles kann , deswegen isst und bleibt Er unser bester Mann 😁✌
Bernd mit Power, wie immer!!! Hammer gut und immer wieder toll... Weiter bitte so ihr seit ein super Leitfaden für die so tolle Küche. DANKE!!!
Herzlichen Dank für die netten Worte Oliver 💚
Habe es heute nachgekocht - KLASSE! Und was ich bei Dir wirklich großartig finde: Du machst einfach Mut, auch mal was abzuwandeln und auszuprobieren - und siehe da: Das geht! Ich schaue jetzt Deine Videos regelmäßig und bin ein Fan von Dir geworden.
Und eins ist gar nicht hoch genug einzuschätzen: Was Du machst, ist so wichtig für die Menschen, die sich immer mehr sich vom Kochen entfernen und viel zu oft auf Fertiggerichte zurückgreifen. Ich will jetzt gar nicht mit dem Gewicht anfangen 🙂, ich spiele auch in einer Dir ähnlichen Gewichtsklasse... aber geschmacklich und gesundheitlich... naja, wenns einige erreicht, die sich ermutigen lassen, hast Du schon viel Gutes beigetragen!
Auch dafür ganz herzlichen Dank!
Bei der Körperfülle hast du natürlich recht aber ermutigen zum selber kochen ist genau mein Ziel. Dankeschön 😋
Ich schau mir wirklich jedes einzelne Video von dir gerne an. Sogar wenn ich nicht nachkochen möchte ist es einfach so schön jemanden zu sehen der so mit Leidenschaft und Liebe fürs Kochen und Essen dabei ist. Ich bin durch die legendären Cinematic Food Guides auf dich gestoßen. Größten Respekt and dich und dein Team, dich würde ich mir allerdings auch einfach low quality schauen wollen. Du bist wahnsinnig symphatisch und machst einem immer gute Laune und man lernt auch noch was. Danke an alle für diesen krassen Content!
Vielen lieben Dank für die netten Worte 💚
Alles lecker und gut erklärt 👍
Gruß aus Baden-Württemberg 😋
Dem Tim, mal ein dickes, fettes Lob für die tollen Bild- und Toneffekte, super geil zusammengeschnitten, dass macht es am Ende auch aus.....Danke, weiter so!! Betrifft natürlich alle Vidreo`s.
Dankeschön 😋
Ich kann nur wiederholen, es ist unfassbar wie geil Deine Rezepte sind und wie Du es schaffst, dass selbst Amateure wie ich ein tolles Essen zaubern. Absolute Weltklasse der Mann
Danke Zoe, das freut mich
...wenn Essen durch den Anblick schon schmeckt. Papa wünscht sich von Papa mehr so geile Rezepte !!! 👌
..........wie immer Top und Professionell!!!!🫶🙏
Gerichte gefallen mir richtig gut, aber Bernd ist der Hammer und bringt es super rüber.
Da hab ich Lust mal real dabei zu sein....👍👍👍
Hey Bernd und Team, das Rezept habt ihr nicht so strukturiert wie spätere Rezepte dokumentiert, aber ich habe heute meine Version davon gekocht und bin hin und weg. LECKER!!! Dankeschön und liebe Grüße aus Lüneburg
Ich habe das Rezept heute nachgekocht, Wahnsinnig lecker, super tolles Rezept. Mein Mann hat gar nicht mehr aufgehört zu Essen.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte.
Das freut mich sehr!
Es ist ein Genuss Dir zuzusehen. Werde auf jeden Fall versuchen es nachzumachen. Hammer 🔨. Immer weiter so 👍
Gude nach Frankfurt,
Ich habe heute das Mongolische Beef gekocht.
Mit Abstand das Geiste was ich je gekocht habe.
Deine Infos und Zutaten dazu Genial.
Danke dafür werde es wieder machen Super 👌🤘🤘🤘
Was für eine Geschmacksexplosion !!!
Sehr gut die Tips
1.) Mit Natron arbeiten, da ich "nur" 2 Hüftsteaks hatte.
2.) Leicht angefroren, lässt sich super schneiden.
Einziger Nachteil(?), das gab so ne große Portion, das reicht noch für morgen, da kann ich sogar das Frühstück ausfallen lassen 😀
Video gesehen, Hunger bekommen 😉
Ab zum Asia-Laden und alle Zutaten gekauft und nachgekocht. Absolut geil👍
Danke für dieses absolut geile Rezept 👍Abo ist raus!
Klasse! Mongolian Beef - kannte ich bislang noch nicht.
Sieht aber richtig lecker aus! Super Bernd u. Tim - vielen lieben Dank!👍
Vielen Dank fürs zuschauen und vor allem mal viel Spaß beim Nachmachen 🙋🏻
Hallo Bernd und Familie, ich arbeite mich gerade durch deinen Kanal. Klasse Rezepte, und ich finde es toll wie die Familie mit einbezogen wird. 👍 Weiter so 👌
Sehr schön, vielen Dank fürs zuschauen
Hallo Ihr Lieben erst mal ein Gesundes entspanntes 2023 ❤ Habe grade das Gericht nach gekocht das ist einfach nur Bombe 👌Danke für alle Gerichte die Ihr uns Präsentierst ,Schöne Grüße aus Düsseldorf. Reiner
Mega Rezept, vorallem mit dem Hoffmann Wok das nächste Level !!
Danke für das Lob!
Hi Bernd! Heute das erste mal ausprobiert und was soll ich sagen,es ist der Mega Hammer! Weiter so! Grüße aus Thüringen 🤘🏼
Grüße zurück 👋
Super Rezept!
Endlich wieder mal jemand, der mit scharfen Messern arbeitet.
Meine Marinade:
Sojasauce, Mirin, Knoblauch, Honig, Chili Flakes (kernlos).
Sehr geil 🔥
Gerade das erste Video deines Kanals gesehen, wird die Tage direkt nach gemacht. Sieht Top aus
Vielen herzlichen Dank 💚
Absolut geniales Rezept! - Ich koche meistens vor allem mit Gemüse und fürchte mich noch etwas vor dem Kochen mit Fleisch. Aber mit Deinen Rezepten klappt das wirklich bestens! Vielen Dank! 😍😋
Einfach ausprobieren 😋
Hi Bernd, heute nachgekocht......einfach nur
Mega !!
Mongolian Beef ist der absolute Hammer. Super lecker und für jeden machbar. Ich bin absolut begeistert, danke und bitte viiiieeeel mehr.
Sehr schön, das freut mich
Ich habe es nachgekocht, schön im Wok auf dem Grill bei dem Wetter. Mega, vielen dank, es war abartig lecker
Geil 🔥
Immer wenn ich Dir beim Kochen zuschau krieg ich Hunger 🙈 Deine Begeisterung ist ansteckend. Danke für dieses tolle Rezept 👍
Genau das war der Plan, danke fürs zuschauen 💚
Hallo Bernd, das Gericht kenne ich nicht.
Aber das was du hier machst ist der absolute Wahnsinn.
Ich muss mir die Zutaten erst besorgen um es nachkochen zu können und das wird sehr bald sein.
Da läuft einem beim Zusehen buchstäblich das Wasser im Munde zusammen 👍
Herzlichen Dank für dieses sensationelle Rezept, das kann nur GUT werden !
DANKE !
Vielen herzlichen Dank für dein Feedback, ich wünsche dir jetzt schon viel Spaß beim Nachmachen und genießen 🤗
Deine Rezepte sind Bombe und deine Videos feier ich immer wieder. Klasse mach weiter so. You made my Day
Lieben Dank 💚
Wahnsinn wie simpel und schmackhaft vielen Dank Herr Zehner !!!!!
Aber gerne ✌️
Aber gerne ✌️
Moin Bernd, alles Gute für 2025. Habe das mongolische Rindfleisch mit meiner Tochter gemacht 😋. Es waren zwar keine Zuckerschoten vorhanden aber dafür Paprika und Wurzeln feinst geschnitten. Was soll ich sagen, meine Tochter war begeistert ( wie im Restaurant 😀) und ich auch. Als Nächstes ist die asiatische 🦆fällig. Macht immer Freude Deine Videos zu schauen und nachzukochen.
Hab jett das zweite mal gemacht, das zeug ist so geil, das frittierte fleisch schmeckt auch ohne das zeug drumrum super als snack
Einfach ein geiles Rezept!
Ich koche es gerade zum 2. Mal in einer Woche...😋
Am Wochenende nachgekocht. Absoluter Hammer, das Rezept. Der Wok wird nun öfter frequentiert. Daumen hoch und Gruß
Das freut mich sehr 💚
In den USA gibt es diese tollen Mongolian BBQ Buffet Restaurants.
Dein Rezept kommt am nächsten ran mit dem halb gefrorenen Fleischscheibchen. Schnell gemacht und ein absoluter Gaumenkracher. Danke dafür Bernd👋
Danke für das geniale Video!
Habe ich heute nachgekocht und das wird nicht das letzte Mal sein!
Küsschen 😘
Das freut mich 🤗
Hab das Mongolisches Beef nach gekocht echt geil ,werde noch mehr ausprobieren
Super super geiles Rezept schmeck Mega geil 🤩
Sehr zu empfehlen Leute 🌟
Danke und bitte weiter so geile Sachen kochen :)
Yes!
Genau mein Ding. Wow. Das hatte ich noch nicht.
Sieht richtig toll aus. Jetzt hab ich Hunger. Vielen Dank für das Rezept. 👍👍💪💪
Dankee =)
Eines meiner lieblingsrezepte von bernd!
Mega =)
Sehr gut erklärt. Das könnte ich zum Frühstück als Kaffee-Ersatz zu mir nehmen.
Ich nehme für "Beef im Wok" meist preiswerte Rinderschulter und den "Backpulver Trick".
Kanal ist aboniert!
Hallo Bernd, toller Kanal hier, Abo lass ich sofort da, Daumen sowieso, das sieht alles so toll aus was Du hier bringst. Super Ideen um unsere Speisekarte zu erweitern. Kleine Kritik sind die Rezepte unter dem Video, leider stehen hier nur die Gewürze, für Faule wie mich nicht so gut, sonst alles super, Danke Dir dafür
Immer wieder geil zu sehen.Leider bin ich hier als quereinsteiger gelandet und sehe die Videos komplett durcheinander😂😂😂wo wird denn immer fleißig gekocht?Idstein?Ich bin demnächst wieder bei meiner Familie im Westerwald, und hoffe den grossen Papa mal zu begegnen.❤
Sieht spitze aus. Kann mir gut vorstellen wie es schmeckt!!
Also hab mich mal auf eurem Kanal umgesehen und muss sagen, Daumen hoch. Geniale Gerichte , der Koch ist der Hammer. Macht weiter so 👍👍👍👍👍👍
Herzlichen Dank 💚
Na toll... euer Kanal macht süchtig. Weiter so, ist genau mein Ding 😋
hihi
Hallo Bernd. Top wie immer!!! Gruss Rolf und Co aus Arnegg.
Gruß zurück 🙋🏻
Das ist großartig! Vielen Dank für diese Inspiration. Freue mich auf Mehr!
Sehr gerne 🙋🏻
Als Hessebub hab ich natürlich nen Abo gemacht. Des sieht verdammt gut aus! Werde es mal nachkochen.
also auch die Optik ist halt echt stark - danke Dir!
Sehr gerne 🤗
Das sieht mega Lecker aus und schmeckt bestimmt auch so ! Das Einzige was mich tröstet, dass es heute Abend wieder deine Suflaki gibt (marinieren schon im Kühlschrank ) ! Liebe Grüße
Ohhh Renate, die sind aber auch gut 😇
Wie immer Geilo, weiter so. Gruß aus Duisburg 👍👍👍👍
Boa wie Geil !!!! KÜSSCHEN ! :) Also ich habe ein Abo.... und freue mich über jeden neuen Video von Dir (Euch) Grüsse auch an Deinen Cam-Man. Aus Hamburg an Frankfurt.
Vielen herzlichen Dank und beste Grüße zurück 🙋🏻
Wie immer auf den Punkt, immer wieder eine Inspiration, danke! Macht so weiter!
Herzlichen Dank 💚
Moin, Jo nachgekocht, oberstes Regal, superlegger. Kann man statt des Zuckers auch Honig, Agavensirup, ahornsirup kokosblütenzucker verwenden oder ist Zucker zwingend erforderlich? Hab Rinderfilet genommen mangels ribeye.
Ja das geht
Top, richtig 👍💪!!!
Kimchi Rezept bitte nicht vergessen...
Greetz aus Ostwestfalen
Ist in Arbeit
Absoluter Hammer das Beef 😀
Schmeckt so geil !!!
danke für´s Rezept und weiter so.
Kanal ist abonniert
Bester Koch ever 👍
wieder mal MEGA!!! vielen Dank Bernd.
Immer wieder gerne!
@@BerndZehner ja ich weiss. DANKE.
Heute gekocht. Megalecker. Tolles Rezept.
Dankeschön 😋
Ich liebe deine Art zu kochen. Viele Grüße 😄
Vielen herzlichen Dank, das freut mich sehr 💚
Rezept gesucht, weil ich Jungbullenfilet hatte, ausprobiert, der Hammer 😍
Das freut mich 🤗
Hi Hammer Rezept - was für Stärke nimmst du?
Mondamin
Moin Bernd,
das erste Video das ich von dir gesehen habe hat mich gleich überzeugt. Super sympathisch in der Präsentation und ein tolles Gericht, das nachgemacht wird. Abo und Glocke sind klar!
Eine Frage hab ich noch: Wenn du Vollgas beim Induktionsfeld sagst, meinst du dann den höchsten Zahlenwert oder tatsächlich die Powerstufe?
Grüße
Sven
Erstmal vielen Dank fürs zuschauen 🙋🏻
Wenn ich Vollgas sage meine ich Vollgas! Bei meinem Herd wäre die höchste leistungsstufe auch automatisch der höchste Zahlenwert
Hallo Bernd! Ich habe vor Jahren mal mongolisches Essen genossen in Worms. Und das was du jetzt hier vorgestellt ist ja der Hammer.👍 Richtig geil und alleine das Farbenspiel und die Farbe der Sauce ist doch Wahnsinn! 🤩 Wird nachgemacht. Danke für ein schönes Rezept! 🙏 Grüße aus Thüringen
Ich wünsche jetzt schon ganz viel Spaß dabei 🤗
Wow!! Schaut echt sehr lecker aus wie lange muss man das Fleisch frittieren im Öl ?Möchte es nachmachen ich liebe die asiatische Küche. Liebe Grüße aus Wien (Österreich)
Das geht relativ schnell, man kann optisch schon gut sehen wie weit es ist. Nach Gefühl mal ausprobieren und zur Not ein Stück rausholen und aufschneiden =)
Das Ergebnis sieht wahnsinnig gut aus und man kann es vom Zusehen fast schon schmecken! Tolles Rezept, danke dafür!
Aber ich würde das Gemüse einfach im abgegossenen Frittierfett anbraten. Geschmacklich sollte das ja passen, ...
Bei den Preisen heutezutage ist ja ein Löffel Pflanzenöl kaum mehr in Gold aufzuwiegen. ;)
Sieht mega geil aus, will ich mal nachkochen. Ist das was für die Family mit Kids ? Oder ballert das scharfe schon ordentlich ?
das geht voll klar, ist aber pikant
Ich liebe deine Videos 🙌👍👍
Dankeschön 🥳
Auf dieses Rezept hab ich schon lange gewartet.
Da isses 😊
Soeben mit Pferde-Huft nachgekocht. Mega Lecker! 👌🏻
Geiles Rezept bin grad am nachkochen.duftet mega in meiner Küche.Abo hab ich auch gleich mal da gelassen🤤
Ich bin begeistert, vielen Dank 🤗
@@BerndZehner wieviel brauch ich von dem Sellerie usw
@@BerndZehner achso und die Zubereitung wäre auch gut 👍
habs ausprobiert , echt echt geiles essen. danke ,weiter so
Dankeschön 😋
Einfach göttlich! tolles Rezept
Danke Mario 🙋🏻
Gut gemacht. Sieht ganz toll aus!
auch das wieder ein Hingucker und ein Gaumenschmaus,
danke für dieses einfache und schnelle Gericht,
ich bleib dran MIT ABO und schicke dir, wie du es wolltest, ein Küsschen,
und wieder liebe Grüße aus St Cruz Philippinen
Küsschen zurück 😘
Man kann auch mal ein Gutes Stück Fleisch für die Suppe nehmen. Habe so meine Partnerin zum Fleisch essen und genießen bekommen. Sie bevorzugt heute ihr Stück black Angus medium und beschwert sich, wenn es zu trocken ist. Lieber weniger, aber dafür geiles Fleisch. Das beste was ich genossen habe, war Besson, 30 Sekunden von jeder Seite anfeuern. Geil. PS ein guter Scotch macht zähes, zart. Von innen und außen anwendbar und macht sich auch gut bei Asia food. Bon Appetit
Und nach etwas längerer Zeit heute wieder nachgekocht und festgestellt, ES GEHT NICHT BESSER BÄÄÄÄM !!!
BRAVO, BRAVO, WIEDER MAL MEGAGEIL !! 🙂🙂
Danke!
wieder mal ein Top Gericht! lecker!! Frage: wo holste die Pfannen? kleben ja echt nicht wirklich! btw. heute kam die Hot Sauce an! :-) Gruß aus Alzey
Ja super geil, Pfanne kommt bald eine neue von mir direkt. Bin mal gespannt was du zu der Soße sagst, die ist so mega lecker 😋
Klasse Rezept. Wir haben bei uns in der Nähe einen "Mogolen Grill" mit AllYouCanEat Buffet. Bei denen gab es immer Leber in einer Art Soja Souce hauchdünn geschnitten, da bin ich jedesmal halb gestorben. Irgendwann kannte einen der Eigentümer und brachte direkt ne Schale davon an den Tisch...Gott hab ich das Zeug geliebt. Hab jetzt nen anderen Arbeitgeber und bin daher nicht mehr in der Gegend...aber das Zeug hat sich eingebrannt...vor allem wie dünn geschnitten das war. :D
Klingt super, ich persönlich stehe überhaupt nicht auf Leber, bekomme sie leider nicht runter
hallo bernd,
heute am feiertag den 1. mai habe ich dein rezept zu mittag nachgekocht, ja es war nicht schlecht, ich habs in der gußpfanne gemacht und das fleisch war gleich mal an der pfanne fest, trotz ständiges rühren, zwar neue pfanne, eingebrannt wie es sich gehört, dann hab ich das gemüse in der gleichen pfanne geröstet, aber hätte nicht die gleiche nehmen sollen im grossen und ganzen ein gutes rezept zum öfters probieren und den geschmack verfeinern, werde auch andere sachen von dir probieren...
Probier doch mal eine beschichtete Pfanne aus 😉
@@BerndZehner ich dachte es funktioniert in der gußpfanne, aber das nächste mal mach ich es in der beschichteten pfanne..😇
Gestern nachgekocht! Mega lecker! Danke fürs tolle Rezept!
Dankeschön Daniela 🤗
....erzähl mir doch nicht das du noch Öl hattest?! 🥳🥃
@@paine7992 in einer guten Pfanne funktioniert das auch mit wenig Öl!😉
Des is vollkommen legitim hier das Fleisch zu nehmen! Dry aged Wagyu Filet wäre übertrieben, bei 400€ + pro kg... aber ein gut abgehangenes Entrecot aus Deutschland is perfekt, wie du sagst Bernd, willste ein gutes Ergebniss muss die Basis dementsprechend gut sein!
Exakt richtig!
Dazu noch leckere Bratnudeln und das Rezept ist mehr als lecker 🤤🤤🤤🤤
😋
Bereitest Du das Gemüse im wok oder in einer wokpfanne zu? Wenn wokpfanne welcher Durchmesser hat diese und welche benutzt du dafür? Viele Grüße an den besten Bernd 😊
Saugeil. Handelt es sich um Gemüsebrühe? Und nimmst du eine dunkle oder helle Sojasauce? VG
Ja genau, Gemüsebrühe und normale Sojasauce 🚀
@@BerndZehner danke. Wird diese Woche noch gekocht
Hallo Bernd, was nimmst du für Sojasoße? Es gibt so viele verschiedene. Gruß Thomas
Guude. Sieht verdammt lecker aus. Muss ich im Frühling mal auf dem Grill probieren. Iss des Fleisch durchs Fritieren net trocken geworden ?
Durch die Marinade bleibt es super
Geil Geil Geil!!!! wenn ich so die soße sehe....kannst du mal zeigen wie die Dunkle Soße vom Buffet geht? Es gibt davon so viel verschiedene Rezepte aber bei dir bin ich bisher bei keinem Rezept enttäuscht gewesen 🙂
Da kommt was 🤤
Geiles Video wie immer, das werde ich auf jeden Fall nach kochen.
Unbedingt 🚀
Servus hab ich gestern gemacht ! Sehr geil ! Hatte keine hoisin hab 2 versch. Teryaki genommen und frische chilli statt Flocken
Aber endgültig!
Bild kann ich hier nicht schicken oder ?
Nein Bilder gehen nicht
Einfach nur mega. Ich lasse ein Küsschen da 😚
Ich geb eins zurück 😘
Hallo Bernd, ich habe deinen Kanal vor ein paar Tagen erst entdeckt (ich weiß, Schande über mich 🙄), und arbeite mich grade durch deine Videos. Ich bin sehr froh, dass ich bei dir hängen geblieben bin, mega Content, tolle Rezepte (ja, bis jetzt gefallen sie mir alle!), gute Tipps (auch für mich als ehemaligem Koch) und super spaßig! Mach bloß weiter so du bist ein echt guter Typ, Abo und Glocke sind auf jeden Fall mal raus 🤘👍
Grüße aus Wien👏
Vielen herzlichen Dank für die netten Worte, schön dass du am Start bist 🙋🏻🥳
Nicht zu grob aber bestimmend 🤣😂ich schmeiß mich weg 😂🤣 Sau geiles Rezept, sieht mega lecker aus, koche ich auf jeden Fall nach 👏🏼👏🏼danke für das tolle Video 👌🏼😘😄
🤭
Roastbeef funktioniert da finde ich am besten für das Gericht.
Das geht auf jeden Fall wunderbar
Schöne Farbe Bruder.. Hammerlecker
Danke 🤝
Mein Mann hat ein neues Lieblingsessen🥰
Sehr schön 🤗