Подача, как в мишленовском ресторане - тарелочка именно для этого рецепта , форма и цветовая гамма полностью соответствует приготовленному блюду ! Баклажаны - беспроигрышный вариант 👍
Лично я люблю запекать баклажаны на открытом огне. Потом снять всю обгоревшую кожицу, добавить мягкого слив. масла, выдавленный чеснок, чёрный перец по вкусу, немного соли, и брынзу. Всё это помять размешивая вилкой . В конце перемешать с кинзой. Такую вкусноту можно намазать на хлеб и со сладким чаем )) можно и без чая)
Видела Вас на RU TV. Василий, Вы прелесть, я в восхищении. Последнее время, после подписки на канал, готовлю только по Вашим рецептам. Семья тоже в восторге и восхищении. Удачи Вам во всех делах!!!
Чеснок можно в шелухе выпечь в духовке вместе с баклажаном, потом его выдавить, сделать чесночную пасту и намазать на баклажан или смешать с помидорами. Тоже будет вкусно. .
Только что приготовила. Крайне необходимо добавить чуть-чуть свежего чеснока в заправку из помидор. А вообще такая закусочка оч понравилась, посмотрю как она будет на след день на вкус...., это очень важно когда готовишь для гостей и некоторые блюда должны быть приготовлены заранее
Сегодня приготовила баклажаны по вашему рецепту. Это просто мега супер вкусно. Подавала на подсушенном в духовке теплом белом хлебе. Хрустящий хлеб пропитался овощными соками, мммм,вкуснятина.Единственное что в следующий раз не буду добавлять, так это копченую паприку, лишняя она мне в этом блюде, а лучше добавлю в соус зубчик свежего чеснока. Спасибо за вкусный и простой рецепт, Василий!
Слюнки текут и очень хочется поскорее приготовить это блюдо.У Вас, Василий, талант : не только вкусно готовить , а и вкусно преподнести, и доступно рассказать что и как надо делать.СПАСИБО!!!!
Я это уже приготовила. Это божественно вкусно, тот кто любит баклажаны оценит. Спасибо тебе Вася за рецепт. Как говорится в одном известном фильме " перед вами руки золотые, ну те есть ЗОЛОТЫЕ РУКИ"!!!!!
Спасибо, Василий ! Получилось БЕСПОДОБНО! Вместо каперсов нарезал маринованный халапеньо. - УЛЁТ . ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БУДУ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ БАКЛЫ. Кстати, кедровые орешки так и просятся на посыпку
Василий спасибо за рецепт!!! Очень люблю такую штуку но не знала как это правильно приготовить!!! Спасибо за рецепт!!!Очень люблю ваш канал ! Вы замечательный!!!
Баклажан - пальчики оближешь! Всегда заказываю его в Чайхоне, забыла название, как то даже пыталась повторять дома! В вашем исполнении выглядит так аппетитно, что буду делать только так! Спасибо!
Я немного изменила ваш прекрасный рецепт: через 30 минут после нахождения баклажанов в печке, полила их вашим свежим томатом со всеми добавками (кроме каперсов), посыпала пармезаном и - в духовку ещё на 5-7 минут. Когда они подрумянятся, посыпать свежей зеленью и добавить каперсы. Восторг! 👌👍🍷
@@olgasolo2485 Спасибо за заботу. Я их получаю в достаточном количестве из других источников… Главное ведь не скрупулезный подсчет «пользы», главное - получить удовольствие.
В Украине тоже любят баклажаны) Месяц назад открыла для себя ваш канал и теперь не могу оторваться от просмотров-все очень классно ,ваш позитив передаётся и нам. Советую всем ваш канал. Прекрасные рецепты,даже те ,что знаешь ,из ваших видео выходят по другому)
Люблю баклажаны. Интересный и простой рецепт! Благодарю! Опять сразу хочется приготовить и попробовать. Сейчас вот скумбрию из прошлого ролика едим) Вкусно!
Это судьба,как поздний вечер.. Василий у меня в ленте... появляются мысли,а не сходить на кухню..🤔. Если серьезно,спасибо,все отлично и подача и содержание.🙋👍
Василий, просто балдею от ваших роликов. Но скажу как руссист- если сказал во-первых- обязательно надо сказать во-вторых. Ну правило такое в русском языке. А Дуся ваша ну просто прелесть. И вот что еще: необязательно.стало писать.ВЫ с большой буквы человеку, которого уважаещь, но считайте, что у меня все большие буквы к вам.
Васечка! Вы-настоящий повар, со своей духовкой как сапожник без сапог! Я не доверяю "навороченным", тюнинговым поварам. Главное орудие повара - это нож! Очень впечатлило, как вы очистили ножом баклажан. Мне это действие почему-то напомнило дорогущий магазин мужской одежды в Лондоне. Там было все хенд мэйд. И костюмы были не совсем дошиты, чтобы можно было подогнать идеально под покупателя. Вот такая ассоциация.
Действительно, ресторанная подача простого и вкусного блюда.👍Я то делаю проще: режу на кружки, запекаю на сухой сковороде, потом на каждый кружок баклажана- кружок помидора, сверху брынза размятая с чесноком и зеленью.Вот такая рабоче- крестьянская закуска.😉
Help! Купила по случаю гуся, привезли из деревни. А готовить не умею ( Василий, на Вас одна надежда! Спасите моего рождественского гуся! А про баклажаны... Чуть слюной не захлебнулась. Утащила рецепт к себе) Спасибо!!!
спасибо за простой и классный рецепт, будем удивлять гостей на новый год,т. более, что этот год Желтой свиньи, а свинка лчень любит овощи. Василий, вы просто молодец, что делитесь с нами такими удивительно-простыми и вкусными рецептами, будте здоровы, успешны и счастливы на долгие, долгие годы, мы ждем от вас еще всяких вкусняшек, которыми вы нас будете удивлять.
Мы все тут как бедная Дуся - истекаем слюной!
🤣это точно!👍😊
Подача, как в мишленовском ресторане - тарелочка именно для этого рецепта , форма и цветовая гамма полностью соответствует приготовленному блюду ! Баклажаны - беспроигрышный вариант 👍
Делали 50 раз 💣👍🏼👍🏼👍🏼 Объедение страшное! Рецепт простейший 🔥 Спасибо, Василий 💖 Вы гениальны)
В холодном и горячем виде можно?
Да, рецепт потрясающий! Я очень люблю баклажаны и рецепты, где их не нужно жарить в масле.
Беспроигрышный вариант, баклажаны, помидоры и брынза, очень вкусно. Нравится что не нужно заморачиваться, а результат отличный) Спасибо ❤
Обожаю баклажаны и (почти) все блюда из них!
Баклажаны просто ШИКАРНЫ !!!! Василий Вы Молодец !!!!!
Лично я люблю запекать баклажаны на открытом огне. Потом снять всю обгоревшую кожицу, добавить мягкого слив. масла, выдавленный чеснок, чёрный перец по вкусу, немного соли, и брынзу. Всё это помять размешивая вилкой . В конце перемешать с кинзой. Такую вкусноту можно намазать на хлеб и со сладким чаем )) можно и без чая)
Приготовил, попробовал, и подал семье как гарнир к баранине - Бомба!!!! Василий, спасибо!!!
Спасибо. Вы мой спаситель. Думаю муж мой оценит это блюдо. Сама повар-но не рестаранный...
Очень вкусно,сама работала поваром много лет,но ваши рецепты потрясающие.Спасибо вам огромное.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Сплошной взрыв вкусов: запеченный, сладковатый баклажан, кисленький помидор, яркие каперсы, вкусное оливковое масло, свежая зелень и солёная фета.
А баклажаны очень удобно чистить обычной икеевской картофелечисткой )
Видела Вас на RU TV. Василий, Вы прелесть, я в восхищении. Последнее время, после подписки на канал, готовлю только по Вашим рецептам. Семья тоже в восторге и восхищении. Удачи Вам во всех делах!!!
баклажаны любят не только в России,в Нью-Йорке тоже, Очень аппетитно,обязательно попробую,Спасибо вам за замечательные рецепты
Пожалуйста 😊
Мне нравится ваша кухня , чувство домашней кухни это 50% успеха. А ваши рецепты интересны с вашим интервью
Замечательный рецепт,обязательно приготовлю. А баклажан очень легко чистятся овощечисткой.
Делала, шикарное блюдо!Я еще соевый соус добавляю без кислых каперсов и брынзы, томаты кубиком сверху
Про баклажаны такие уже смотрела видео, только там шкуру не чистили, но понравился ваш соус. Первый от вас действительно полезный рецепт для меня!
Здорово! Обычно длинные ролики не смотрю. Но Вы супер! Вас просто приятно слушать! А рецепты все- песня!
А то что кухня маленькая даже хорошо, как-то уютно и по-домашнему себя ощущаешь!
Очень вкусная закуска, обязательно приготовлю.
Обожаю баклажаны. Ваш рецепт прост и, по любому, Оболденно внусно. Слюной подавилась.
Запомнил) Спасибо)
Делал борщь 3 раза по вашему ролику - в восторге) Вы не только повар, но и преподаватель - очень выгодно выделяет.
Спасибо)
Nsayn > борщ
Борщ - он, муж.род ...с шипящей на конце, пишется БЕЗ Ь знака...в отличие от мышЬ. ночЬ и тд
Чеснок можно в шелухе выпечь в духовке вместе с баклажаном, потом его выдавить, сделать чесночную пасту и намазать на баклажан или смешать с помидорами. Тоже будет вкусно. .
Только что приготовила. Крайне необходимо добавить чуть-чуть свежего чеснока в заправку из помидор. А вообще такая закусочка оч понравилась, посмотрю как она будет на след день на вкус...., это очень важно когда готовишь для гостей и некоторые блюда должны быть приготовлены заранее
Обязательно приготовлю и удивлю супругу!!! Уверен баклажанчики - огонь!!!
Сегодня приготовила баклажаны по вашему рецепту. Это просто мега супер вкусно. Подавала на подсушенном в духовке теплом белом хлебе. Хрустящий хлеб пропитался овощными соками, мммм,вкуснятина.Единственное что в следующий раз не буду добавлять, так это копченую паприку, лишняя она мне в этом блюде, а лучше добавлю в соус зубчик свежего чеснока. Спасибо за вкусный и простой рецепт, Василий!
Слюнки текут и очень хочется поскорее приготовить это блюдо.У Вас, Василий, талант : не только вкусно готовить , а и вкусно преподнести, и доступно рассказать что и как надо делать.СПАСИБО!!!!
Очень вкусно, да еще и ЗОЖ-блюдо практически. Спасибо!
Я это уже приготовила. Это божественно вкусно, тот кто любит баклажаны оценит. Спасибо тебе Вася за рецепт. Как говорится в одном известном фильме " перед вами руки золотые, ну те есть ЗОЛОТЫЕ РУКИ"!!!!!
Очень люблю баклажаны, спасибо за рецепт.
Оказались все ингредиенты в наличии, сделала, улёт! Спасибо
Я Ваш канал смотрю исключительно как научнопознавательный, готовить не умею , но тарелочки могу часами разглядывать, восхищаюсь Вашим талантом.
Спасибо, Василий !
Получилось БЕСПОДОБНО!
Вместо каперсов нарезал маринованный халапеньо. - УЛЁТ .
ТЕПЕРЬ ВСЕГДА БУДУ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ БАКЛЫ.
Кстати, кедровые орешки так и просятся на посыпку
Великолепный рецепт! Огромное спасибо! Супер!
Потрясающая закуска!!! Спасибо Василий за ваш канал! За ваш профессионализм! За ваш юмор))
Блин)))) за повара надо было замуж выходить😂
👍🏽👍🏽👍🏽
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю это блюдо, уже неоднократно пробовала готовить по вашим рецептам, блюда выходят отменные!!!!
Как красиво сочетается цвет тарелочек с едой.Эстетично.Жена ваша молодец.
Обожаю баклажаны!!
В общем, идея шикарная, сам сказал, простейшая, вкуснейшая, для желудка легко, ну, правда, так здорово!!!
Василий,спасибо за рецепт!!!Вы-классный повар!👋
Василий, спасибо за рецепт, обожаю баклажаны, обязательно приготовлю. Лайк.
Это наверное единственный канал, что не рекламирует всякую хрень....
Спасибо Василий за рецепты и чувство красоты и вкуса!!!
Ммм.... попробуем!!! Обожаю баклажаны запечённые!👍🏻
Отличный рецепт, спасибо. Кстати было-бы здорово, если для ресторанных блюд создать свой плейлист.
Действительно классно! Я овощи на углях люблю. Думаю так обязательно сделаю. Зелени много не бывает.))
Спасибо,Василий! Очень люблю баклажаны,но так никогда не готовила.Наверное очень вкусно глядя на вас!Простой и доступный рецепт👍👍👍
Дай Бог Вам здоровья и долголетия.
Спасибо. Это очень вкусно!👍🌹🌹🌹🤗
Мне кажется,что баклажаны любят все, а в таком исполнении это просто СУПЕР!!! Спасибо за рецепт и красивую подачу!!! Удачи и вдохновения!!!
Мы вас очень любим смотреть и слушать.
Спасибо Вам за рецепт. Обожаю баклажаны.тарелочка очень красивая, ваша жена рукодельница!
Василий, Ваши рецепты всегда смотрю с интересом .записываю рецепты.
Рецепт записан в тетрадку с рецептами ( а ей скоро будет 75 лет) баклажаны по рецепту Васи Емельяненко.
Это здорово)))
Я и записала и зарисовала!
A vam skol'ko let? Est' v tetradki retsepty golodnych let?
@@chefemel Каким образом вы выбираете, что комментировать, а что нет?
Все просто и гармонично
Действительно, просто. Спасибо.
Блииин! Как вкусно- то все! Спасибо Вам, Василий!
Поздравляю лучшего в мире шефа с днём повара!Пусть у Вас все и всегда получается!Люблю Ваше творчество и Вас.
Рецепт супер. Обожаем печеные баклажаны и Емельяненко
Вчера приготовил борщ по Емельяненски получилось супер спасибо будь здоров повар с большой Буквы
Благодарю Вас Великодушно.
СПАСИБО! НЕМЕДЛЕННО ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ И ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ, ВЫ ПОДАЕТЕ МАССУ ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Василий спасибо за рецепт!!! Очень люблю такую штуку но не знала как это правильно приготовить!!! Спасибо за рецепт!!!Очень люблю ваш канал ! Вы замечательный!!!
Спасибо, вовремя! Очень вкусно.
Дождусь выходных и забабахаю! Годный рецепт !!! Спасибо
Смотрю с удовольствием и слежу за вашими советами. Этот рецепт тоже понравился. Благодарю !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Баклажан - пальчики оближешь! Всегда заказываю его в Чайхоне, забыла название, как то даже пыталась повторять дома! В вашем исполнении выглядит так аппетитно, что буду делать только так! Спасибо!
Да, подаю с разными соусами. Научилась в Израиле
Василий, здравствуйте. Признаюсь Вам в глубокой симпатии :). Каждый ролик, как пилюля отличного настроения. Спасибо Вам!
Приготовил. Реально вкусно и достаточно просто. Правда был голодным и сожрал все за 2 секунды. Нужно будет ещё раз приготовить и посмаковать.
Сразу лайк, потом просмотр!!!)) Как вкусно! Я еще базилик красный люблю к баклажанам добавить))) спасибо!!!! 😋😋😋😋
Очень нравится маэстро
Василий. Смотрю всегда,удачи!!
В Италии тоже любят баклажаны. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😊
Привет!! Тем и прикрасно что это происходит именно на самой простой обыкновенной домашней кухне!!!!
Я немного изменила ваш прекрасный рецепт: через 30 минут после нахождения баклажанов в печке, полила их вашим свежим томатом со всеми добавками (кроме каперсов), посыпала пармезаном и - в духовку ещё на 5-7 минут. Когда они подрумянятся, посыпать свежей зеленью и добавить каперсы. Восторг! 👌👍🍷
зря....
@@olgasolo2485 почему же зря? 😂 Если мне понравилось.
@@ЛевчукМария-ж5ч потому что меньше полезных витаминов и микроэлементов получите.
@@olgasolo2485 Спасибо за заботу. Я их получаю в достаточном количестве из других источников… Главное ведь не скрупулезный подсчет «пользы», главное - получить удовольствие.
@@olgasolo2485 ??? Мне не зря.
В Украине тоже любят баклажаны)
Месяц назад открыла для себя ваш канал и теперь не могу оторваться от просмотров-все очень классно ,ваш позитив передаётся и нам.
Советую всем ваш канал.
Прекрасные рецепты,даже те ,что знаешь ,из ваших видео выходят по другому)
Благодарю за рецепт
Люблю баклажаны. Интересный и простой рецепт! Благодарю! Опять сразу хочется приготовить и попробовать. Сейчас вот скумбрию из прошлого ролика едим) Вкусно!
Бесподобно!!!
Это судьба,как поздний вечер.. Василий у меня в ленте... появляются мысли,а не сходить на кухню..🤔.
Если серьезно,спасибо,все отлично и подача и содержание.🙋👍
Приготовила сегодня, очччень вкусно! А то у нас больше с тхиной делают
Что то похожее я делал, но у тебя Василий это бомба. 👍🤘
Василий, просто балдею от ваших роликов. Но скажу как руссист- если сказал во-первых- обязательно надо сказать во-вторых. Ну правило такое в русском языке. А Дуся ваша ну просто прелесть. И вот что еще: необязательно.стало писать.ВЫ с большой буквы человеку, которого уважаещь, но считайте, что у меня все большие буквы к вам.
Примерно такое ела, это очень вкусно!!!! Так жуешь, аж слюни потекли!
Васечка! Вы-настоящий повар, со своей духовкой как сапожник без сапог! Я не доверяю "навороченным", тюнинговым поварам. Главное орудие повара - это нож! Очень впечатлило, как вы очистили ножом баклажан. Мне это действие почему-то напомнило дорогущий магазин мужской одежды в Лондоне. Там было все хенд мэйд. И костюмы были не совсем дошиты, чтобы можно было подогнать идеально под покупателя. Вот такая ассоциация.
Хорошая идея ,я люблю овощи!👍
Большое спасибо за рецепт....
Обязательно приготовлю
Вы ещё и так аппетитно пробуете. Круто! Лайк. Не знала такое блюдо...
Действительно, ресторанная подача простого и вкусного блюда.👍Я то делаю проще: режу на кружки, запекаю на сухой сковороде, потом на каждый кружок баклажана- кружок помидора, сверху брынза размятая с чесноком и зеленью.Вот такая рабоче- крестьянская закуска.😉
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Help! Купила по случаю гуся, привезли из деревни. А готовить не умею ( Василий, на Вас одна надежда! Спасите моего рождественского гуся!
А про баклажаны... Чуть слюной не захлебнулась. Утащила рецепт к себе) Спасибо!!!
Гусь самый жесткий из домашней птицы. Его надо на 130 градусов часа на 3. Ему медиум не подходит.
@@chefemel спасибо!!!
спасибо за простой и классный рецепт, будем удивлять гостей на новый год,т. более, что этот год Желтой свиньи, а свинка лчень любит овощи. Василий, вы просто молодец, что делитесь с нами такими удивительно-простыми и вкусными рецептами, будте здоровы, успешны и счастливы на долгие, долгие годы, мы ждем от вас еще всяких вкусняшек, которыми вы нас будете удивлять.
Спасибо, видео и рецепт просто супер.
Вась, классно. У меня всё есть, бум готовить. Муж любит брынзу, старший каперсы, младший баклажаны, а я чесночок!!! Спасибо.
Очень классный, хороший, лёгкий рецепт. Очень люблю смотреть ваши видио. Каждый раз узнаешь какие-то тонкости кулинарии. Большое Вам СПАСИБО .🙌👍👅
Василий, благодарю! Мое любимое блюдо в Чайхоне 1!)) побежала готовить)