Копчёные куриные окорчка и голени

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 10

  • @АлександрИгнатьев-е7п
    @АлександрИгнатьев-е7п 2 місяці тому +2

    Странная логика- окорочка надо обсушить, а щепу намочить. Зачем? Лишняя влага враг копчения. Положите сухую и в два раза меньше.

  • @АлександрФомин-п1е
    @АлександрФомин-п1е 2 місяці тому +1

    собственно почему бы и да. Единственное я щепу в фолгу пищевую заворачиваю. И ножом отверстия с верху. Отмывать проще Плитка+ мантоварка. Мне хватает.
    (Щепа сухая) Не потому что правильно. Просто экспереминтрую

    • @_tanya__aks_
      @_tanya__aks_  2 місяці тому

      Вот правильно. Мы тоже экспериментируем. Покупать на пару раз коптильню ,не видим необходимости -если можно сделать из подручных средств😊

  • @АлександрИгнатьев-е7п

    Да и влага дает лишнюю горечь на поверхности продукта

    • @_tanya__aks_
      @_tanya__aks_  2 місяці тому

      @@АлександрИгнатьев-е7п делали как в интернете

    • @АлександрИгнатьев-е7п
      @АлександрИгнатьев-е7п 2 місяці тому +1

      Да роликов сотни. Вы молодцы из ничего сделали коптилку. И результат хороший. И специями не увлеклись.

    • @_tanya__aks_
      @_tanya__aks_  2 місяці тому

      @@АлександрИгнатьев-е7п спасибо большое 🤗

  • @Ribak_iz_Naroda
    @Ribak_iz_Naroda 2 місяці тому

    Да и в такой таре коптить 🤦‍♂️

    • @_tanya__aks_
      @_tanya__aks_  2 місяці тому

      Ну разок ,можно и в такой таре😅проблемы не вижу😊