คุกกี้เนยสดรสช็อกโกแลต กรอบ อร่อย เข้มข้น หวานน้อย /Chocolate Butter cookies

ติดตามทาง Face book @Hi Bakery
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน#👇👇www.facebook.c...
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇 / @hibakery
ก่อนจดสูตรอย่าลืมกดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเพื่อไม่พลาดเวลาลงคลิปใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบ คุกกี้เนยสด รสช็อกโกแลต @Hi Bakery
100 กรัม เนยสด
50 กรัม น้ำตาลทรายป่น
10 กรัม ผงโกโก้
115 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1/8 ช้อนชา เกลือ (หยิบมือ)
50 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกแล้ว
70 กรัม ช็อกโกแลต 50%- 70%
วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิปนะคะ
ดูแล้วมีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้ กดไลก์ คอมเมนท์ และติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย..ขอบคุณค่ะ🙏
#HiBakery

[@Me-ok9mr]

รักสูตรนี้เลยค่ะ อร่อยยย ชอบคุกกี้ตัวนี้มากกก ❤ ทำขายด้วย ลูกค้าก็ชอบบอกอร่อยทุกคนเลยค่ะ (ทำเป็นรสนมก็อร่อยยย ฟินน)

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@user-sy6xw8qj6r]

รสนม คือเปลื่ยนจากผงโกโก้ เป็นนมผงแทนใช่มั๊ยคะ

[@user-fi4yz6vl7j]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ…ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ🙏🏻🙏🏻😍😍

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@arayaphumthanes1277]

ลองทำแล้วอร่อยสุดยอดละลายในปากแต่แป้งอเนกประสงค์มีแค่ 50 กรัมเลยใช้แป้งเค้กรวมไปด้วยค่ะ

[@HiBakery]

🥰🥰

[@monthly101]

ใช้ 3.5 ซม ได้ 17 ชิ้นค่ะ ชอบสูตรคุณไฮมากเพราะมันกำลังพอดีเลย เราทำไม่เยอะไม่มีคนช่วยกิน

[@kamenrider7487]

สอนดี บอกข้อดี ข้อเสีย เพราะอะไร ทำไม 👍

[@HiBakery]

ขอบคุณมากค่ะ

[@kamenrider7487]

กดติดตามเลยครับ

[@HiBakery]

@@kamenrider7487 ขอบคุณกำลังใจ

[@izamuheyyo2035]

วันนี้ลองทำค่ะ ใช้ไอซิ่ง ใส่โกโก้เพิ่มนิดหน่อย กรอบอร่อย หอมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ ❤

[@skyfree1943]

ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

[@HiBakery]

❤❤❤

[@somporn.yuscooperestate2548]

ดูกรอบ นิ่ม หน้าทานดีครับ ทานเล่น ทานกับกาแฟ ได้หมด

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ 😋

[@user-vv9vk6gz3y]

ทำแล้วอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ

[@HiBakery]

❤️❤️

[@saowaphasaelim1010]

สวัสดีค่ะ
ชอบค่ะไวัทานเล่นกรุบกรอบ
ขอบคุณนะค่ะจะลองทำทานดูค่ะ❤❤😷😷

[@HiBakery]

🧡🧡

[@babybaby-dg5ok]

อร่อยมากค่า ชอบมากๆโรยน้ำตาลนิดนึงลูกชอบค่ะ เป็นเมนูวันหยุดที่ลูกร้องให้ทำค่ะ😊

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆค่ะ 😍😍😍

[@HiBakery]

ดีใจที่ชอบนะคะ❤

[@babybaby-dg5ok]

@@HiBakery ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

[@HiBakery]

@@babybaby-dg5ok 🥰🥰🥰🥰

[@koikan8381]

ขอบคุนค่ะวนดุหลายแล้วว่าจะลองทำ

[@HiBakery]

ลองดูจ้า

[@user-ow7fm1sw4u]

ขอบคุณค่ะ ชอบสูตรนี้ ไม่ต้องลุ้นว่า คุ้กกี้จะบานไม๊❤

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@varachrinswittphan1259]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ แต่แอบปรับสูตรนิดหน่อยค่ะ พอดีชอบทานเข้มๆเลยลดแป้งและเพิ่มโกโก้อีกหน่อย แป้งสาลีเอนกประสงค์มีไม่พอเอาผสมกับแป้งเค้ก คุ๊กกี๊จะเบาๆ ทานเพลินเลยค่ะ
อยากรบกวนถามเพิ่มเติมค่ะ เราสามารถใส่ผงชาเขียวแทนได้ไหมคะสำหรับสูตรนี้ ใช้ปริมาณเท่ากันกับโกโก้ไหมคะ

[@HiBakery]

เยี่ยมเลยค่า ใช้ผงชาเขียวแทนได้ค่ะ

[@varachrinswittphan1259]

@@HiBakery ขอบคุณค่า จะคอยติดตามเมนูใหม่เรื่อยๆนะคะ 😁

[@HiBakery]

@@varachrinswittphan1259 ขอบคุณมากๆนะคะ ❤

[@Taaping]

สอนละเอียดมากเลย ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

🥰🥰

[@lapatsornsiripruttikul1833]

จะสอบถามค่ะ
💖 สูตรนี้ต้องใช้น้ำตาลป่น ไม่ใช้น้ำตาลทรายขาวใช่ไหมค้ะ
💖 มะม่วงหิมพานต์ ที่ผสมลงไปในคุกกี้ ต้องอบก่อนใส่ใช่ไหมค้ะ

[@HiBakery]

น้ำตาลทรายขาวเอามาป่นค่ะ หรือใช้น้ำตาลป่นสำหรับเบเกอรี่ เม็ดมะม่วงต้องอบก่อนค่ะ

[@lapatsornsiripruttikul1833]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ 😄💖💕และผงโกโก้ ควรใช้ของยี่ห้ออะไรค้ะ

[@user-be7qn5sy5p]

ทำไมหนูทำแล้วอร่อยคะแต่เวลาส่งไปทางขนส่งมันแตกหมดเรยคะเกี่ยวกับคุกกี้ไหมคะ

[@HiBakery]

อยู่ที่การแพคนะคะ

[@vimonrataree1144]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย แต่ปกติชอบถามกาแฟ อยากได้คึ้กกี้รสกาแฟ พอมีลงไว้ไหมคะ หรือใช้ผงกาแฟแทนผงโกโก้ได้เลย

[@HiBakery]

คุกกี้กาแฟค่ะ ua-cam.com/video/fdoTsxUY-Es/v-deo.html

[@vimonrataree1144]

ขอบคุณค่ะ ครูฮายคะถ้าเปลี่ยนมาใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนจะได้ไหมคะ ถ้าได้ใส่เท่ากับน้ำตาลทรายเลยไหมคะ

[@HiBakery]

@@vimonrataree1144 ได้ค่ะ

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

😊😊

[@nn-xe3no]

สามารถใช้ช้อค 58%กับช้อคคอมพาวผสมกันได้ไหมคะ❤

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@user-sy5bd7vp8r]

สอบถามค่ะ เตาอบที่ใช้อยู่ ใช้ดีไหมคะ ไฟเหวี่ยงไฟตัดไหมคะ พอดีกำลังจะตัดสินใจซื้อรุ่นนี้อยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

ใช้ดี ไฟเสมอ ไม่เหวี่ยงค่ะ

[@userbababoi-gf8iq9ps7n]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่

[@jamkong2]

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@tipawanpianpaiboon3690]

อบชั้นไหนของเตาของเตาดีคะ

[@HiBakery]

กลางๆค่ะ

[@user-rx7rz9se5l]

รบกวนสอบถามค่ะ ช็อคโลแลตชิพของทิวลิปได้เปล่าค่ะ หรือคุณHiมีคำแนะนำช็อคโกแลตชิพยี่ห้อมั้ยค่ะ

[@HiBakery]

ใช้ได้ค่ะ ถ้าใช้เป็นช็อกโกแลตแท้ก็จะอร่อยกว่า ปกติฮายใช้ของ Vanhouten ค่ะ

[@user-rx7rz9se5l]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@panpp7296]

ใส่กลิ่นวนิลาได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@bussung]

ใช้ดาร์กช็อค 58% ลดน้ำตาลเท่าไหร่ได้คะ

[@HiBakery]

ลองทำตามสูตรก่อนนะคะ ถ้ารู้สึกหวานไป ค่อยลดทีละ 5-10 กรัม

[@chompoochom5443]

สูตรนึงได้ประมานกี่ชิ้นค่ะ

[@HiBakery]

14-15 ชิ้น ในวีดีโอมีบอกไว้ค่ะ😊

[@kidsayasrisawhae7124]

สูตรนี้ไม่ใส่ใข่หรอค่ะ

[@HiBakery]

ไม่ค่ะ

[@thanuchapornnokchan7906]

คุกกี้เก็บได้กี่วันค่ะ

[@HiBakery]

ปกติทำ 5-6 วันก็ทานหมดแล้วค่ะ

[@sirinapa5284]

ใช้น้ำตาลมะพร้าวทำได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ

[@sirinapa5284]

@@HiBakery ถ้าใช้พวกอิริท ต้องใส่เท่าสูตรไหมคะ

[@HiBakery]

@@sirinapa5284 ต้องเลยค่ะ เพราะยังไม่เคยทำค่ะ

[@charuwanpraiwan4145]

อร่อยเลยค่ะ ไม่หวานมาก😊

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆค่ะ 🥰

[@babybaby-dg5ok]

ขอบคุณมากค่ะ

[@HiBakery]

😍😍

[@user-sy7yp3zm3z]

แป้งสาลีไม่มีใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@thanyaaa3583]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไหมค่ะ

[@HiBakery]

ยังไม่เคยลองกับสูตรนี้ค่ะ

[@Vava-mh4zf]

สูตรนี้ไม่ใส่ไข่หรอคะ

[@HiBakery]

ไม่ค่ะ

[@user-dk5un1tc4t]

ทำแล้วค่ะลดน้ำตาลหน่อยอร่อยมากค่ะขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

❤❤❤

[@user-wz9ri7mz7x]

รบกวนถามนิดหนึ่งค่ะถ้าเราเอาแป้งตราว่าวผสมแป้งเค้กพัดโบกมาผสมมาทำคุกกี้สูตรนี้ได้เปล่าค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@user-wz9ri7mz7x]

@@HiBakery ขอบคุณ​ และไม่ทราบว่าเราต้องใช้อัตราส่วนอย่างงัยบ้างค่ะ​ รบกวนด้วยค่ะ

[@HiBakery]

@@user-wz9ri7mz7x ถามก่อนว่าทำไมไม่ใช้อย่างเดียวคะ ทำไมถึงจะเอาผสมกัน

[@user-wz9ri7mz7x]

@@HiBakery เพราะว่าเรามาสังเกตคุกกี้วันรุ่งขึ้นเนื้อจะแข็งนะค่ะ

[@HiBakery]

@@user-wz9ri7mz7x สูตรนี้เป็นคุกกี้กรอบ จะไม่นิ่มนะคะ ไม่ใช่ Soft cookies ค่ะ ถ้าเนื้อแข็งไปให้ตีเนยให้ฟูคุกกี้จะกรอบขึ้นค่ะ