คุกกี้เนยสดรสช็อกโกแลต กรอบ อร่อย เข้มข้น หวานน้อย /Chocolate Butter cookies
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- ติดตามทาง Face book @Hi Bakery
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน#👇👇www.facebook.c...
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇 / @hibakery
ก่อนจดสูตรอย่าลืมกดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเพื่อไม่พลาดเวลาลงคลิปใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบ คุกกี้เนยสด รสช็อกโกแลต @Hi Bakery
100 กรัม เนยสด
50 กรัม น้ำตาลทรายป่น
10 กรัม ผงโกโก้
115 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1/8 ช้อนชา เกลือ (หยิบมือ)
50 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุกแล้ว
70 กรัม ช็อกโกแลต 50%- 70%
วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิปนะคะ
ดูแล้วมีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้ กดไลก์ คอมเมนท์ และติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย..ขอบคุณค่ะ🙏
#HiBakery
รักสูตรนี้เลยค่ะ อร่อยยย ชอบคุกกี้ตัวนี้มากกก ❤ ทำขายด้วย ลูกค้าก็ชอบบอกอร่อยทุกคนเลยค่ะ (ทำเป็นรสนมก็อร่อยยย ฟินน)
ขอบคุณค่ะ
รสนม คือเปลื่ยนจากผงโกโก้ เป็นนมผงแทนใช่มั๊ยคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ…ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ🙏🏻🙏🏻😍😍
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยสุดยอดละลายในปากแต่แป้งอเนกประสงค์มีแค่ 50 กรัมเลยใช้แป้งเค้กรวมไปด้วยค่ะ
🥰🥰
ใช้ 3.5 ซม ได้ 17 ชิ้นค่ะ ชอบสูตรคุณไฮมากเพราะมันกำลังพอดีเลย เราทำไม่เยอะไม่มีคนช่วยกิน
สอนดี บอกข้อดี ข้อเสีย เพราะอะไร ทำไม 👍
ขอบคุณมากค่ะ
กดติดตามเลยครับ
@@kamenrider7487 ขอบคุณกำลังใจ
วันนี้ลองทำค่ะ ใช้ไอซิ่ง ใส่โกโก้เพิ่มนิดหน่อย กรอบอร่อย หอมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
❤❤❤
ดูกรอบ นิ่ม หน้าทานดีครับ ทานเล่น ทานกับกาแฟ ได้หมด
ขอบคุณค่ะ 😋
ทำแล้วอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ
❤️❤️
สวัสดีค่ะ
ชอบค่ะไวัทานเล่นกรุบกรอบ
ขอบคุณนะค่ะจะลองทำทานดูค่ะ❤❤😷😷
🧡🧡
อร่อยมากค่า ชอบมากๆโรยน้ำตาลนิดนึงลูกชอบค่ะ เป็นเมนูวันหยุดที่ลูกร้องให้ทำค่ะ😊
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍😍😍
ดีใจที่ชอบนะคะ❤
@@HiBakery ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
@@babybaby-dg5ok 🥰🥰🥰🥰
ขอบคุนค่ะวนดุหลายแล้วว่าจะลองทำ
ลองดูจ้า
ขอบคุณค่ะ ชอบสูตรนี้ ไม่ต้องลุ้นว่า คุ้กกี้จะบานไม๊❤
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ แต่แอบปรับสูตรนิดหน่อยค่ะ พอดีชอบทานเข้มๆเลยลดแป้งและเพิ่มโกโก้อีกหน่อย แป้งสาลีเอนกประสงค์มีไม่พอเอาผสมกับแป้งเค้ก คุ๊กกี๊จะเบาๆ ทานเพลินเลยค่ะ
อยากรบกวนถามเพิ่มเติมค่ะ เราสามารถใส่ผงชาเขียวแทนได้ไหมคะสำหรับสูตรนี้ ใช้ปริมาณเท่ากันกับโกโก้ไหมคะ
เยี่ยมเลยค่า ใช้ผงชาเขียวแทนได้ค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่า จะคอยติดตามเมนูใหม่เรื่อยๆนะคะ 😁
@@varachrinswittphan1259 ขอบคุณมากๆนะคะ ❤
สอนละเอียดมากเลย ขอบคุณค่ะ
🥰🥰
จะสอบถามค่ะ
💖 สูตรนี้ต้องใช้น้ำตาลป่น ไม่ใช้น้ำตาลทรายขาวใช่ไหมค้ะ
💖 มะม่วงหิมพานต์ ที่ผสมลงไปในคุกกี้ ต้องอบก่อนใส่ใช่ไหมค้ะ
น้ำตาลทรายขาวเอามาป่นค่ะ หรือใช้น้ำตาลป่นสำหรับเบเกอรี่ เม็ดมะม่วงต้องอบก่อนค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ 😄💖💕และผงโกโก้ ควรใช้ของยี่ห้ออะไรค้ะ
ทำไมหนูทำแล้วอร่อยคะแต่เวลาส่งไปทางขนส่งมันแตกหมดเรยคะเกี่ยวกับคุกกี้ไหมคะ
อยู่ที่การแพคนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย แต่ปกติชอบถามกาแฟ อยากได้คึ้กกี้รสกาแฟ พอมีลงไว้ไหมคะ หรือใช้ผงกาแฟแทนผงโกโก้ได้เลย
คุกกี้กาแฟค่ะ ua-cam.com/video/fdoTsxUY-Es/v-deo.html
ขอบคุณค่ะ ครูฮายคะถ้าเปลี่ยนมาใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนจะได้ไหมคะ ถ้าได้ใส่เท่ากับน้ำตาลทรายเลยไหมคะ
@@vimonrataree1144 ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
😊😊
สามารถใช้ช้อค 58%กับช้อคคอมพาวผสมกันได้ไหมคะ❤
ได้ค่ะ
สอบถามค่ะ เตาอบที่ใช้อยู่ ใช้ดีไหมคะ ไฟเหวี่ยงไฟตัดไหมคะ พอดีกำลังจะตัดสินใจซื้อรุ่นนี้อยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ดี ไฟเสมอ ไม่เหวี่ยงค่ะ
ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ
ได้ค่
ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อบชั้นไหนของเตาของเตาดีคะ
กลางๆค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ช็อคโลแลตชิพของทิวลิปได้เปล่าค่ะ หรือคุณHiมีคำแนะนำช็อคโกแลตชิพยี่ห้อมั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ ถ้าใช้เป็นช็อกโกแลตแท้ก็จะอร่อยกว่า ปกติฮายใช้ของ Vanhouten ค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ🥰
ใส่กลิ่นวนิลาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้ดาร์กช็อค 58% ลดน้ำตาลเท่าไหร่ได้คะ
ลองทำตามสูตรก่อนนะคะ ถ้ารู้สึกหวานไป ค่อยลดทีละ 5-10 กรัม
สูตรนึงได้ประมานกี่ชิ้นค่ะ
14-15 ชิ้น ในวีดีโอมีบอกไว้ค่ะ😊
สูตรนี้ไม่ใส่ใข่หรอค่ะ
ไม่ค่ะ
คุกกี้เก็บได้กี่วันค่ะ
ปกติทำ 5-6 วันก็ทานหมดแล้วค่ะ
ใช้น้ำตาลมะพร้าวทำได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ
@@HiBakery ถ้าใช้พวกอิริท ต้องใส่เท่าสูตรไหมคะ
@@sirinapa5284 ต้องเลยค่ะ เพราะยังไม่เคยทำค่ะ
อร่อยเลยค่ะ ไม่หวานมาก😊
ขอบคุณมากๆค่ะ 🥰
ขอบคุณมากค่ะ
😍😍
แป้งสาลีไม่มีใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองกับสูตรนี้ค่ะ
สูตรนี้ไม่ใส่ไข่หรอคะ
ไม่ค่ะ
ทำแล้วค่ะลดน้ำตาลหน่อยอร่อยมากค่ะขอบคุณค่ะ
❤❤❤
รบกวนถามนิดหนึ่งค่ะถ้าเราเอาแป้งตราว่าวผสมแป้งเค้กพัดโบกมาผสมมาทำคุกกี้สูตรนี้ได้เปล่าค่ะ
ได้ค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณ และไม่ทราบว่าเราต้องใช้อัตราส่วนอย่างงัยบ้างค่ะ รบกวนด้วยค่ะ
@@user-wz9ri7mz7x ถามก่อนว่าทำไมไม่ใช้อย่างเดียวคะ ทำไมถึงจะเอาผสมกัน
@@HiBakery เพราะว่าเรามาสังเกตคุกกี้วันรุ่งขึ้นเนื้อจะแข็งนะค่ะ
@@user-wz9ri7mz7x สูตรนี้เป็นคุกกี้กรอบ จะไม่นิ่มนะคะ ไม่ใช่ Soft cookies ค่ะ ถ้าเนื้อแข็งไปให้ตีเนยให้ฟูคุกกี้จะกรอบขึ้นค่ะ