Хлеб вреден или полезен? Как он повлиял на ход эволюции? | Подкаст
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2024
- В новом подкасте расскажу, что заставляло людей в 17 веке есть ядовитый хлеб, разберем рецепт выпечки из каменного века и сравним его с современным - что изменилось и какой хлеб окажется полезнее?
Мои книги: book24.ru/auth...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_ma...
ВК: sergey....
ОК: ok.ru/profile/...
Дзен: zen.yandex.ru/...
ТикТок: vm.tiktok.com/...
Фейсбук: / sergey.malozemov
Инстаграм: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.r...
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
UA-cam: • Playlist
ВК: edashow
Инстаграм: / eda.show
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/...
«Чудо техники»
chudo.tech/
UA-cam: • Playlist
ВК: chudo_t...
Инстаграм: / chudotechniki
Я так доверяю Сергею, скажет что жрать кирпичи полезно …. Стану жрать кирпичи
😃
Труд действительно нелёгкий. А ещё на таких работах очень высокое чувство удовлетворения от работы. Когда мы все сели на удалёнку, я пекла хлеб дома. Это самое приятное воспоминание от лишений вынужденного сидения по домам.
Интересная информация по истории хлеба и добавкам. Спасибо. Люблю темный хлеб с семечками разными, но выбирал не думая, "темный ведь полезнее". Теперь буду смотреть состав.
Сергей спасибо за вашу работу, мне понравилось.
Все выпуски очень динамичные и много нового. Дброжелательная подача поднимает настроение.
Где эта динамичность? Я вообще половину пропустила.
Круто, все подробно. Смотрела в перекуску с салатиком из овощей без хлеба))))
Очень интересно и познавательно! Давайте еще! :)
Ура дождались!
Спасибо! Очень полезная информация! А уж как подаётся - выше всяких похвал!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо! Как всегда познавательно и интересно👍👍
Все понравилось, единственно учёные не выяснили, а предположили… так же как и теория Дарвина, это тоже просто предположение…
Спасибо за вашу работу!
Сергей, спасибо. Очень интересно и отличная подача информации. Надеемся вы станете Министром здравоохранения РФ.
Болтун
Спасибо большое за полезную информацию!👍
Я всегда так и думал, хлеб вкусный и сытный, но не полезный.
Спасибо за информацию!!!
Доброго времени суток. Огромное спасибо за информацию!!!
Сергей, спасибо вам за интересные и полезные «расследования» о еде и не только! Хотелось бы ещё видео например про табак и алкоголь, почему некоторые пьют и курят и живут до 100 лет, а некоторые страдают от различных заболеваний.
Звук слабый - на максимуме от ноута не отойти, зато реклама от ютуба на всю квартиру слышна..
Программа Super volume booster вам поможет.
@@sanyambafeo2491 Спасибо. Но на канале такого уровня хотелось бы обойтись без костылей.
@@sanyambafeo2491 Так она платная!?..
Первое что в поисковой строке выпало в виде поисковых запросов это взлом!
Я для этого расширение скачал...
Оно в общем то для для скорости скачано...
Но там многофункциональность...
И можно поднять тихий звук...
Global Speed: Контроль скорости видео!..
На ютубе есть инструкция по применению, но она на английском с автоматическими субтитрами на английском, там более менее можно всё понять...
.
Там главное - это в самом низу - в настройках этого расширения, надо вставить адрес ютуба, это чтоб отключить автоматическую глобальную смену скорости на всех сайтах, это удобно когда что-то слушаешь на ютубе, а в другой вкладке, и даже на другом сайте что-то смотришь, и скорость не будет меняться одновременно на обоих проигрываемых видео - и тут и где-то там меняясь одновременно - что очень неудобно!.. И если вставить адрес ютуба и тд нужные сайты, то это перестанет происходить - в том видео про это расширение не особо акцентировано и не сказано по моему вообще!
Настройка эта там внизу, называется - Правила URL
Кликнуть на полоску, и вставить адрес далее создать!
До сих пор не знаю как это работает и почему так сделано...
.
Можно там и тон звука понизить, и изменить до неузнаваемости, - это когда голос очень ужасно некрасиво режущий!.
.
На слабом и изношенном компе поднятый так звук - он может захрипеть, у меня может захрипеть без какой-то видимой на то причины, и порой даже от того что кабель питания из ноута выпал... И тут нужно просто перезагрузить страницу...
.
Скорость видео удобно регулировать - на всех почти сайтах, и даже на некоторых гиф-анимациях.. - От минимально возможного до максимума в 16 скоростей!..
.
Назначаешь в настройках расширения кучу клавиш и шаг изменения скорости, или всё оставляешь по умолчанию как в расширении назначено разработчиками!..
Но, я себе сделал всё как мне надо!..
.
Разбираться особенно новичку со всем этим долго и тяжело, но оно того стоит!..
Там можно легко все кривые свои настройки сбросить к заводским настройкам, и по новой начать экспериментировать, любое ваше изменение в настройках сразу запоминается и начинает работать как вы поставили...
Тут нужно помнить что у ютуба полно занятых клавиш функционала через клавиатуру, и лучше эти клавиши не задействовать в данном расширении, иначе получится конфликт и двойные срабатывания!
@@user-sc4qv6tf4x на 4pda скачал уже взломанную версию.
Меня поражают люди,кто ест все с хлебом даже пельмени и макароны,картошку,рис... Для меня это хлеб с хлебом. А потом все мне вопрос задают почему ты худая даже после родов? Потому что я ем нормально,много,но не перебарщиваю с мучным и не объедаюсь на ночь,пью воду или кефир
Ем хлеб с рисом а поправиться не могу
Расскажите про коллаген в таблетках, сейчас его так много рекомендуют
Такие лозунги про хлеб, на школьном камбузе, висели и в начале 70ых. Скорее всего раньше тоже были.
Всё понравилось, но с громкостью беда
Спасибо огромное за такой экскурс в историю и разказ о пользе хлеба в умеренном потреблении. Но у меня вопрос, я живу в Сибири основная разновидность хорошего хлеба здесь: серый, белый и бородинский, какой лучше выбрать для ребенка и себя? Сын просто не ест цельнозерновой.
Бородинский норм белый вредно У меня от белого вообще голова болит не ем его Вот такой комент увидел под одним видео о хлебе
Татьяна Латкина
9 месяцев назад
Ребят, не ешьте магазинный хлеб! Он реально делается из смеси (как пекарь говорю). А в ржаной хлеб ещё добавляют краситель. Кроме того, в так называемом ржаном и белом хлебе много сахара. Ещё в магазинный хлеб добавляют пальмовый жир низкого качества. Маргарин, сухое молоко, растительный жир в составе - это всё пальма. купите хлебопечку и пеките сами из цельнозерновой муки
У вас уже должен быть миллион подписчиков. Жаль монетизацию отключили. Надо с этим чтото делать.
Класс! Расскажите пожалуйста про водородную воду.
В Чуде техники было довольно давно уже, развенчали. Ученые сильно хохотали с ее рекламы
Раньше на закваске хлеб выпекали впечи вкус был супер Я этот запах до сей поры чувствую а сейчас жуть а не хлеб то кислый то липкий как пластилин мечта о хорошем хлебе а цены мама не горюй
Про цикорий и какой выбрать.
Всегда веселят эти рекомендации диетологов, типа - Хочешь хлеба? Нет, иди поешь овощей и мяса))) Я блин хлеба хочу, а не овощей))
Про "хочешь хлеба" никто не говорил, Сергей сказал, что если вы не наедаетесь без хлеба, то попробуйте восполнить это чувство голода овощами и белками.
@@sergeikovtun4105 👍🏼👍🏼👍🏼
Татьяна Латкина
9 месяцев назад
Ребят, не ешьте магазинный хлеб! Он реально делается из смеси (как пекарь говорю). А в ржаной хлеб ещё добавляют краситель. Кроме того, в так называемом ржаном и белом хлебе много сахара. Ещё в магазинный хлеб добавляют пальмовый жир низкого качества. Маргарин, сухое молоко, растительный жир в составе - это всё пальма.
Здравствуйте Сергей. Хотел бы получить информацию про Хлебцов, как альтернативу хлебу. Спасибо.
Расскажите про сахарозаменители , есть ли реальный вред от стевии и эритрита
Это лучше других сахзамов. Но все же, лучше не увлекаться
Эритритол самый безвредный. Очень быстро выходит из организма.
А как изменяются свойства хлеба при замораживании?!!
Все зависит от культуры еды ,мы -поколение выросшие на выбеленном хлебе ...и муке ...сейчас все меняется и уже пришло поколение ,думающее ,что они едят и какого качества ...хлеб - непременно полезен и вкусен ...
Татьяна Латкина
9 месяцев назад
Ребят, не ешьте магазинный хлеб! Он реально делается из смеси (как пекарь говорю). А в ржаной хлеб ещё добавляют краситель. Кроме того, в так называемом ржаном и белом хлебе много сахара. Ещё в магазинный хлеб добавляют пальмовый жир низкого качества. Маргарин, сухое молоко, растительный жир в составе - это всё пальма.
3:22
5:15
11:01
24:23
дякую за корисну інформацію
Сколько должен выпивать воды в день ребенок 4 лет
чем отличается дорогой хлеб от дешевого
Ем чёрный хлеб, или же цельнозерновой а особенно от Гридневъ очень хороший хлеб не реклама если что!
С того момента, как человек приручил колос, началась цивилизация
А почему после хлеба появляется сухость кожи?
Проверьте щитовидную железу, возможно у вас аллергия на глютен ,
Ещё возможно инсулинорезистентность сказывается
👍
Музыкальный фон в ролике вызывает тревогу почему-то, неуютно как-то становится, не по себе ).
Что на это врач говорит?
Надо по делу говорить, а не воду лить!
О каком ещё влиянии эволюции можно говорить о 10-15 тысяч лет назад с появления хлеба и сельского хозяйства? Человеческий современный вид существует 2 миллиона лет, сельское хозяйство просто песчинка. Ни зерна, ни хлеб просто не могут составлять наш рацион питания.
Что белый, что не белый хлеб всё равно высокоуглеводная пища и повышает сахар в крови, а сахар в кишечнике мешает усвоению полезных веществ из хлеба, так ещё и кормит патогенную флору. А ведь и в хлеб, и в хлебобулочные изделия часто кладут растительные масли или маргарин, что является одними из самых ужасных продуктов в современном рационе. Так и не было упомянуто, что чрезмерное потребление всех углеводов приводит к набору весу.
Про глютен слишком мало сказано, этот белок действительно с трудом у нас переваривается, и что целиакия, что аллергия, что чувствительность к глютену, являются серьезными болезнями, на которые нельзя просто так закрывать глаза. Многие люди страдают от множества проблем с ЖКТ, вздутие, газообразование, тяжесть, запоры и т.д.. А ведь это всё может и на мозг влиять.
А доказывать пользу цельно-зернового хлеба, сравнивая его с обычным, просто смехотворно. Да, он лучше обычного белого, но это как сигареты с сигарами сравнивать. Меньше вреда не равно пользе.
Не было ни слова про влияние сахара из хлеба на развитие кариеса. Не было ни слова про вредное совмещение углеводов и жиров, а то есть бутербродов, которые приводят к набору веса. Не было ни слова про влияние углеводов на выброс допамине в человеческом мозгу, что приводят к зависимости как от хлеба, так и от всех углеводов.
В целом видео вредное и антинаучное...
Слишком много истории, слишком длинно все. Мне бы хватило последних 5 минут.
Что за идиотский гул в фоне?
Zov predkov ...
@@saramusayeva6892
🤔😏🤭🤭🤭
Оно, не слышит ZOV..
@@hasmika1612 🙂🌺
Я без черного хлеба голодная
Вы голодная от переизбытка сахаров
🙏💌🌏🕊️👍
Болтун. Болтает много, а по существу ничего. Хлеб вреден!
Эх, Москва, другая планета!
Сергей, в союзе не было проблем с хлебом и урожаи были хорошие и причины распада союза негодяи Горбачев и Ельцин
Спасибо Михаил Сергеевичу за развал этого мракобесия
220 тысяч подписчиков... И ты до сих пор не научился нормально видео монтировать? Что за фиговина со звуком? Почему так тико...
Сергей вы такой умный но до сех пор верите Дарвину ?? Он же мошенник обманщиком был
Сергей, потише говорите, а то рекламу едва слышно!
Как бы интересные вещи говорит.. но балабол..
Хз, что за хлеб у вас, у нас в Беларуси пекут хлеб вообще без химии
Труд действительно нелёгкий. А ещё на таких работах очень высокое чувство удовлетворения от работы. Когда мы все сели на удалёнку, я пекла хлеб дома. Это самое приятное воспоминание от лишений вынужденного сидения по домам.
Благодарю за информацию.