Pizza al cucchiaio - Benedetta Parodi Official

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Facciamo una bella pizza insieme? Con la mia ricetta vi basterà poco più di un'oretta. Perchè è sempre un buon momento per fare la pizza!
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КОМЕНТАРІ • 164

  • @liacorsetti3793
    @liacorsetti3793 2 роки тому +13

    Brava Benedetta, proprio ciò che cercavo, una pizza veloce, senza aspettare ore per fare più lievitazioni, e senza lavorazione impasto, facile per me che ho difficoltà a fare intrugli.
    GRAZIEEEE. ❤️❤️❤️

  • @adrianadegano7721
    @adrianadegano7721 2 роки тому +24

    Ciao. Convieni che fatta così ci vorrà molto tempo per digerirla?

    • @roccobattista6506
      @roccobattista6506 2 роки тому +2

      Perché non ci metti la trippa, altrimenti sarebbe più leggera

    • @olidef3015
      @olidef3015 2 роки тому +4

      Se non digerisce questa pizza, le consiglio un bravo gastroenterologo

    • @marisolfiore9712
      @marisolfiore9712 2 роки тому +1

      @@roccobattista6506 😂😂😂😂 fortissimo

    • @mpiariccio3436
      @mpiariccio3436 2 роки тому +1

      Io ho provato a farla... è stata la migliore versione di pizza che io abbia mai fatto...morbidissima e buona!

    • @roccobattista6506
      @roccobattista6506 2 роки тому

      Infatti la trippa la rende digeribile

  • @assuntafiorella3716
    @assuntafiorella3716 2 роки тому +18

    Il segreto di una buona pizza digeribile sta nella lunga lievitazione, la tua è lievitata in poco tempo perché hai messo troppo lievito

    • @robertobraschi1331
      @robertobraschi1331 Рік тому

      In effetti una busta intera di lievito e’ troppo!!

    • @max3761
      @max3761 5 місяців тому

      Le lievitazioni così rapide non solo restano sulla stomaco alcuni più o meno allergico non dormono la notte ma resta in corpo perché sono dannosi alla salute già i lieviti di per se in piccole dosi

  • @antoniocaria750
    @antoniocaria750 2 роки тому +4

    Buon 25 aprile Benedetta

  • @maddalenatartaglia2948
    @maddalenatartaglia2948 2 роки тому +4

    Che belle e gustose,ma soprattutto veloci da fare,grazie cara,ti seguo con affetto!!!!

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 8 місяців тому +1

    Grazie

  • @cristinaercolani7881
    @cristinaercolani7881 10 місяців тому +1

    Perfetta ...mi è venuta !!!!!!

  • @annaelisabettafanigliulo3370
    @annaelisabettafanigliulo3370 8 місяців тому +1

    La proverò😊

  • @jessicagiordano9458
    @jessicagiordano9458 10 місяців тому +1

    Penso che se la volessi fare in teglia la pizza le dosi sarebbero uguali 🤔 cmq da provare

  • @annacasalini6218
    @annacasalini6218 2 роки тому +4

    Finalmente!!!Aspettavo questa ricettaaaaaaa!!!!

  • @teresabelluomini9473
    @teresabelluomini9473 Рік тому +3

    Fatta domenica
    Mia mamma se l è sognata la notte
    Io sono una fan delle l lunghe lievitazioni e poco lievito ma mi piace anche semplificarmi la vita ogni tanto.
    La rifarò la prossima domenica

  • @loridanaborgbonaci5568
    @loridanaborgbonaci5568 2 роки тому +5

    Pronte, cotte da mangiare!! Bravissima Bene, che bello seguirti e imparare da te tutte queste ricette easy in cucina. E come dice il tuo Fabio......bilancia umana!

  • @salvatorecito3605
    @salvatorecito3605 Рік тому +1

    Lievitare, lievitare il ...clou della cucina!

  • @annamarialauro790
    @annamarialauro790 2 роки тому +9

    Una bustina o cubetto per 500 gr di farina lievita anche in mezz'ora ma è assurdo. Classica pizza dell'ultimo minuto e farina 00?

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 2 роки тому +6

    Ciao carissima Benedetta!!! Veramente facile e veloce!! Da provare senz'altro 😍😍

  • @filomenameloni367
    @filomenameloni367 10 місяців тому +1

    Ciao benedetta sicuramente è buonissimaaaaaaaaa❤un giorno di questi la farò ti farò sapere ❤️😘

  • @rosariaprovenzano2747
    @rosariaprovenzano2747 11 місяців тому +1

    🍕Ciao Bene lo ti stimo molto amo molyo le tue ricette😊 semplici e gustose io ho seguito tutti i tuoi programmi di cucina con gusto non farti ingannare dale cattive impressipni tanto tu non problem perche hai una marcia in👍♥️🌹💋💋💋💋💋

  • @giulioproietti5588
    @giulioproietti5588 11 місяців тому +1

    devi tagliarle e mostrarle

  • @marcomarco6843
    @marcomarco6843 2 роки тому +7

    Se non lievita fuori... lievita dentro....

  • @p.4739
    @p.4739 Рік тому +1

    Se ti scotti, devi immediatamente raffreddare la mano sotto l'acqua fredda!

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 11 місяців тому +1

    😊❤🍕

  • @mariagraziacarminati6547
    @mariagraziacarminati6547 2 роки тому +3

    Brava Benedetta quanto misurano le tue teglie?

  • @emanuelalami9644
    @emanuelalami9644 Рік тому +1

    A te viene benissimo, a me è lievitata poco e in cottura rimasta gommosa.

  • @francescabuonapace9803
    @francescabuonapace9803 Рік тому

    Super ricetta grazie grazie

  • @valentinamirra340
    @valentinamirra340 9 місяців тому +1

    Ma la bustina di lievito quanti grammi è?

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 2 роки тому +5

    Finalmente sei tornata alle origini! Io adoro le ricette semplici e fattibili che proponi. Proprio quelle che ti hanno dato la notorietà e successo.

  • @umbertinadolcetti9781
    @umbertinadolcetti9781 Рік тому

    Anch'io la faccio così solo che le stendo subito e aspetto che crescano. Brava te e brava me, adesso posso dare un nome alla mia pizza grazie a te Benedetta.

  • @PREATTY
    @PREATTY Рік тому

    Gorgeous pizza! It looks very appetizing! Crispy and so tempting! I will definitely try to make it! Thanks for sharing the recipe. I wish you more culinary victories! I made something for you too....🍕🍕🍕🍕🍕

  • @vioricamoise3627
    @vioricamoise3627 2 роки тому +1

    Complimenti!Grande rispetto!

  • @maddalenacasag4977
    @maddalenacasag4977 2 роки тому +1

    Sempre brava

  • @giuseppinagiannetto7014
    @giuseppinagiannetto7014 2 роки тому +2

    Pizza lievitata booooh

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 Рік тому +1

    Grazie mile benedetta 🙏👏😍🤩

  • @lauraripamonti9022
    @lauraripamonti9022 Рік тому +1

    500 farina
    1 bustina lievito
    1 cucchiaio zucchero
    250 acqua + 100 calda
    1 cucchiaio sale
    Mescolare 10 min con cucchiaio

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому +2

    Buon 25Aprile Brava👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar993 2 роки тому +3

    👍👍👍👍👍💖💖💖

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому +3

    Brava Benedetta e' quella che cercavo,una pizza che si mangia in giornata ,non aspettare delle ore o dei giorni,va bene cosi' Bravissima👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

  • @gigliolaanzelini1988
    @gigliolaanzelini1988 2 роки тому +2

    Ciao benedetta sei brava mi piace questa semplice pizza ora mi metto a farla poi ti dirò come è venuta grazie e buonagiornata

  • @caterinapasciuto2105
    @caterinapasciuto2105 2 роки тому +1

    Proprio domenica le ha fatte mia figlia... Buonissima... Io le ho sempre fatte... Normale... A modo di mia mamma... Non è più. Come prima... Anzi ho visto gente che preparano la pizza subito in forno. 😜🙌

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 2 роки тому +2

    Brava Benny favolosa

  • @annabenedetto5118
    @annabenedetto5118 Рік тому

    Buongiorno Benedetta bravissima sei dolcissima da fare questa pizza 🍕 un abbraccio dalla Basilicata 💕

  • @user-py9th8vm5i
    @user-py9th8vm5i Рік тому

    Che bella!!!!

  • @Neely-zl8iw
    @Neely-zl8iw Рік тому

    super.

  • @orionzetaorion5728
    @orionzetaorion5728 2 роки тому +2

    💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @adrianameucci8113
    @adrianameucci8113 8 місяців тому

    Invitante..!!!!❤

  • @antoniettavalentini1246
    @antoniettavalentini1246 2 роки тому +1

    Buonissime domani la provo subito.

  • @ritacangiano9824
    @ritacangiano9824 6 місяців тому

    ❤ grazie da rifare a casa😊

  • @rosariaprovenzano2747
    @rosariaprovenzano2747 11 місяців тому

    🍕Sei davvero grande Benen sono facili gustose come in pizzeria non farti dei pronlemi sui presuntuosi amzi petnientr perche sei una persona semplice con il dito in 👍♥️🌹

  • @tommasopontrelli6621
    @tommasopontrelli6621 2 роки тому +7

    Ti stimo ma nn chiamarla pizza un ora di lievitazione daiiii

  • @giovannapalmeri3142
    @giovannapalmeri3142 2 роки тому +8

    Ciao benedetta.. Io ti adoro però come dicono alcuni una bustina di lievito x mezzo kilo di farina mi sembr eccessivo.. Diventa una bomba x chi soffre di stomaco come me..

    • @CiaosonoSeba
      @CiaosonoSeba 2 роки тому +4

      Più che altro Ti risulta il retrogusto di lievito, non è che questo lieviti in pancia visto che i lieviti muoiono Alle alte temperature e la famosa frase "mi lievita nello stomaco" è una cavolata, così come che la farina deve per forza maturare delle ore per essere digeribile, ma rischia davvero di sapere di lievito 🤷‍♂️

  • @giovannipravettoni9774
    @giovannipravettoni9774 2 роки тому

    Ciao proverò a farla 🙋🏻‍♂️

  • @giulioproietti5588
    @giulioproietti5588 11 місяців тому +1

    se la pizza che tu prepari e' pronta e ottima da mangiare in una ora, vuol dire che sei un genio

  • @karmellkarlene9873
    @karmellkarlene9873 2 роки тому

    Sei grande....ti seguo sempre cara

  • @luigiaebraico6784
    @luigiaebraico6784 2 роки тому

    Ciao cara, sei bravissima. Farò le tue pizze. Mi dici solo che teglie usi?

  • @DimitrijeLukic
    @DimitrijeLukic 2 роки тому

    Espectacular 💖 Gracias por la receta.

  • @giovannariggio3817
    @giovannariggio3817 2 роки тому +2

    Dovevi tagliare una fetta per vedere l'interno....

  • @luisasiotto6922
    @luisasiotto6922 Рік тому

    Ciao Benedetta si può mettere l'impasto nella planetaria 😊 grazie

  • @ARIETE78
    @ARIETE78 8 місяців тому

    ❤🍴🍴

  • @nickkind1
    @nickkind1 2 роки тому +2

    Per me che sono cresciuto con la pizza Catarì, sarà sicuramente buonissima!

  • @eftpractitionerlondon
    @eftpractitionerlondon Рік тому

    Bacci da Londra ❤❤❤

  • @segamigliamanuela212
    @segamigliamanuela212 2 роки тому +1

    Ciao benedetta io la faccio sempre lievitare in teglia molto più facile per stenderla

  • @spindelvav3520
    @spindelvav3520 2 роки тому +1

    "mescolare questo fango denso" 😄

  • @joaobrentan4252
    @joaobrentan4252 Рік тому

    Molto buona tua pizza

  • @caterinapasciuto2105
    @caterinapasciuto2105 2 роки тому +1

    No. È leggera è morbida... 👏

  • @morenaruffolo3474
    @morenaruffolo3474 Рік тому

    Bellissima ricetta della pizza a cucchiaio bravissima Benedetta. La devo fare questa ricetta della pizza a cucchiaio ciao buona serata.🥰❤😘🙂

  • @annacapitano1441
    @annacapitano1441 2 роки тому +1

    L acqua deve essere tiepida non calda

  • @martapadovan3027
    @martapadovan3027 2 роки тому

    Se non posso mettere il pomodoro cosa metto grazie

  • @rosalbadefrenza6717
    @rosalbadefrenza6717 2 роки тому +1

    Ottima con il cefalo imbottito di carciofini arrosto

  • @ferdinandopratico4187
    @ferdinandopratico4187 2 роки тому +2

    Finalmente! Adorooo!! Spaziale come sempre. 😋😋🦋🦋🦋🦋

  • @annaroma5162
    @annaroma5162 Рік тому

    Ciao Benedetta va bene se impasto col gancio della planetaria ? Geazie

  • @l.c.2777
    @l.c.2777 2 роки тому

    Le teglie che diametro hanno?

  • @Manu-zw5vt
    @Manu-zw5vt 2 роки тому +1

    Ma l’impasto è morbido o croccante? Proverò a farla grazie

  • @darkrider88
    @darkrider88 2 роки тому

    Un bel pezzo di calcestruzzo è più digeribile

  • @danielaserio1624
    @danielaserio1624 2 роки тому

    Se usassi il panetto un'ora sarebbe sufficiente??

  • @AndreaPaolini
    @AndreaPaolini 2 роки тому +5

    Orrore. Senza lievitazione e tanto, troppo olio…

  • @anetaaneta4804
    @anetaaneta4804 2 роки тому +1

    Bravissima come sempre!Gratie!

  • @luciapellegrino5404
    @luciapellegrino5404 2 роки тому +1

    Troppo lievito

  • @ritaremorini6837
    @ritaremorini6837 7 місяців тому

    Buongiorno Benedetta, a me non viene bene la pizza..

  • @rossellasalerno945
    @rossellasalerno945 2 роки тому

    😘🌹

  • @cristianabenni6651
    @cristianabenni6651 6 місяців тому

    Per la pizza la 00 eresia😮

  • @cinziamalagoli9633
    @cinziamalagoli9633 2 роки тому +10

    Mattone sullo stomaco..boh!

  • @ilmigrante623
    @ilmigrante623 Рік тому

    Non te pare de ave' esagerato un pochetto co l'olio? Che te magni olio? Al forno 🤫😏🫣

  • @giovannaandreis1604
    @giovannaandreis1604 Рік тому

    Ciao... Mi fai una pizza senza glutine.. Mannaggia la celiachia.. Grazie bacio...

  • @marilenapalma7501
    @marilenapalma7501 2 роки тому +2

    La burrata noooooo scempio per la burrata!!

    • @roccobattista6506
      @roccobattista6506 2 роки тому

      Meglio una spruzzata di malandra di seppia e castrone alla mignotta con un poco di cozze pelose

  • @raffaelladattolo5474
    @raffaelladattolo5474 2 роки тому +1

    Lieviate benissimo?????

  • @mirnamoreno1309
    @mirnamoreno1309 2 роки тому

    Benedetta cara! Le tue ricette sono fantastiche! Ma la pizza al cucchiaio proprio no! Nn si è lievitata...perché??? Eppure ho seguito tutto alla lettera

    • @tonytrade
      @tonytrade 7 місяців тому

      se le tagliava vedevi che non sono lievitate neanche le sue... sono delle schiacciatine, buone, ma la pizza è un altra cosa.

  • @aleinterista1825
    @aleinterista1825 2 роки тому

    Bravissima. :)

  • @Hafidacuisine1
    @Hafidacuisine1 2 роки тому

    Ok ok 🌹❤️🌹👍👈

  • @damianoferraro5605
    @damianoferraro5605 2 роки тому +2

    Le pizze sono buonissime!😋
    Buona Festa della Liberazione!

  • @marisazamprogno8491
    @marisazamprogno8491 2 роки тому

    Una pizza senza glutine per favore...👍❤

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 2 роки тому

    Gnam 😋 ottima pizza 🍕👏

  • @sole4966
    @sole4966 2 роки тому

    video piccolo si vede male. baci

  • @user-oy6gb4ek5u
    @user-oy6gb4ek5u Рік тому

    🤣🏖🍉🍉🍉🍉🍉🍉

  • @linogroff841
    @linogroff841 2 роки тому +17

    Pizza al cucchiaio? Con tutto il rispetto per le Parodi ,per me è insultare tutto quello che per me è pizza

    • @anelladambrosio2513
      @anelladambrosio2513 2 роки тому +1

      Lino! Sono d'accordo con te! Non esiste la pizza al cucchiaio!🤔😕😊

    • @roccobattista6506
      @roccobattista6506 2 роки тому +1

      Pizza con la malandra e trippa

    • @anelladambrosio2513
      @anelladambrosio2513 2 роки тому

      @@roccobattista6506 non mi convince! 🤔😊😌

    • @vandasenes4764
      @vandasenes4764 2 роки тому +7

      È vero... Non sarà il massimo ma stiamo parlando di una pizza veloce fatta a casa.... Semplice per chi non ha l impastatrice o non ha manualità per impastare a mano... In rete è pieno di gente che le prepara anche in padella e nessuno dice nulla

    • @roccobattista6506
      @roccobattista6506 2 роки тому +1

      Ottima con ciola arrosto e cozze pelose

  • @Sett-rw3pe
    @Sett-rw3pe Рік тому

    Avevo il covid

  • @raffaelescaccia6237
    @raffaelescaccia6237 2 роки тому +1

    SALUTI ZIA BENEDETTA PACE E BENE LA MIA È PIÙ BUONA, IMPASTO IDRATO 80 ORE DI LIEVITAZIUN

  • @annadebartolomeo5651
    @annadebartolomeo5651 4 місяці тому

    Buongiorno,la ricetta nn si rirsce s leggere

  • @mariapiapoverino6782
    @mariapiapoverino6782 2 роки тому

    Che diametro hanno teglie ?

  • @mluisaalobandi3404
    @mluisaalobandi3404 2 роки тому

    Ok ...chiedo, esiste un impasto da poter usare come fondo per pizza alternativo, che non richiede lievito ....sono consapevole che non la potrò chiamare pizza ma sarà + digeribile , grazie

    • @poliziottoanarchico
      @poliziottoanarchico 2 роки тому

      Prova la pasta sfoglia o la pasta brisée

    • @CiaosonoSeba
      @CiaosonoSeba 2 роки тому

      Perché non vuoi il lievito? Il lievito amore in forno e non c'è niente che di lieviti nello stomaco. Anzi, il lievito crea degli alveoli all'interno dell'impasto e far sì che tutta la pizza anche dentro si cuoce bene e quindi risulta più digeribile. Senza finito di fare una sfoglia sottile sottile sottile come per la focaccia ti reco o le schiacciatele secche

    • @CiaosonoSeba
      @CiaosonoSeba 2 роки тому +1

      Poi, la digeribilità è figlia di molti fattori sia endogeni Che esogeni. Da quanto pizza mangi, da quanto è condita e da quanti grassi ci sono... non e sicuramente il lievito o le ore di maturazione che cambiano in modo significativo la "digeribilità" del prodotto.

  • @stefanialodi4284
    @stefanialodi4284 2 роки тому

    Sei simpatica ma come cuoca mmmhhh diciamo che ci provi. In questo caso ci sono diversi errori ...l'acqua calda no, 1 bustina lievito per 500 gr farina no, lievitazione 45' no, troppo olio mentre la stendi e poi la pizza si stende con la farina di semola....

  • @max3761
    @max3761 5 місяців тому

    I tuoi impasti senza uova e zucchero sono pessimi perché quando metti nell’impastatrice impazzisce diventando collosa ed illavorabile(vedi il tuo casatiello) .. forse è una ricetta che si può solo lavorare a mano ma chi ha comprato il bimbi vuole usarlo