MON POTIMARRON SAUCE au MUNSTER d’Alsace, surprenant et fondant - Gourmandises TV

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  • Опубліковано 6 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 59

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  3 роки тому +2

    🎃🎃 Rendez-vous ce jeudi 28 octobre dès 10h30 afin de dévorer votre écran !!

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 2 роки тому +2

    Merci Christophe pour cette recette originale mais sûrement très bonne !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 роки тому +1

      Merci à vous 3, en effet c'est un délice !😊 bon régal, à bientôt !

  • @emileschaffhaunssen177
    @emileschaffhaunssen177 3 роки тому +2

    Ouh la laaa ! Là vous mettez la barre de l'originalité surprenante très très haut ... J'adore ces 2 produits ... Le passage au four polit un peu, 'apprête la rudesse du Munster, qui perd de sa violence mais garde néanmoins tout son terroir ! Un mariage que j'ai hâte de goûter !! Christophe, pour Halloween je vous aime ! ( mais pour les autres jours aussi ! 💖👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Bonsoir mon cher Emile. Point de passage au four pour ce plat de caractère 😃 👍mais tellement doux à déguster !🎃 c'est vraiment surprenant et délicieux avec le petit fumé des lardons c'est bon et avec le Munster ?, c'est du tonnerre !😂😂 mille mercis de votre fidélité et rendez-vous demain dès 10h30 pour dévorer votre écran !!!

    • @emileschaffhaunssen177
      @emileschaffhaunssen177 3 роки тому +1

      @@GourmandisesTV Cher Christophe, c'est un détail mais, pourquoi dites-vous 'potiron', il s'agit bien d'un potimarron très différent du potiron en tt point ...? Est ce une erreur ou un clin d'œil assumé, ou bien quelque chose m'a échappé ? Bref, de toute merci !! 💖

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +2

      @@emileschaffhaunssen177 Mon cher Emile, il s'agit d'un mélange des genres !, en effet c'est presque la même chose... sauf pour la grosseur. Et c'est vrai on se mélange toujours les pinceaux à ce sujet !, je n'y ai pas échappé !!!🎃🎃😁

  • @loretteautissier212
    @loretteautissier212 2 роки тому +3

    Hum! Encore une délicieuse recette, merci
    Association potiron fromage, c'est délicieux comme un velouté de potiron servi avec des tranches de fromage persillé ( fourme, bleu d'Auvergne...)

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 роки тому +1

      Merci à vous Lorette 😊 bon régal, à bientôt !

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 3 роки тому +1

    Merci Christophe. Quelle association ! 😋😘

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonjour Fara en effet et je vous assure c'est un délice avec au moment de servir un tour de poivre du moulin !!! Bon régal !😋😊

  • @jean-louistrivelly7649
    @jean-louistrivelly7649 4 місяці тому +1

    Le plus difficile finalement, c'est de détailler le potimaron en tranches.
    La recette en effet me paraît plutôt facile, où le munster doit être à l'aise dans son plat !
    Quelle bonne idée 💡 que vous avez eu ....

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 місяці тому +2

      Totalement d'accord avec vous. Une belle alliance. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 😋👍

    • @jean-louistrivelly7649
      @jean-louistrivelly7649 4 місяці тому +1

      @@GourmandisesTV Merci

  • @Dibipable
    @Dibipable 3 роки тому +2

    J’imagine parfaitement comment ça doit être bien bon.
    Et sacrée mère Mitraille !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      C'est pas très bon c'est excellent !!!! 😊 et bon régal !!

  • @patrickdelente9961
    @patrickdelente9961 3 роки тому +2

    Pour moi je retire la peaux du potiron avec un économe je coupe des cubes plus gros pour pas que ça parte en bouillie Simon superbe vidéo vous dites bonjour a la mère mitraille bonne appétit à tous est large soif 👀👀👓👓🍽🍽🍴🍴🍷🍷👅👅👏👏🎩chapeau l'artiste

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +2

      Bonjour Patrick. Merci de vos propositions et commentaire. La Mère Mitraille vous salue bien😉😉 ! Bon régal et bon 1er novembre !!! - Christophe.

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 3 роки тому +1

    Bonjour cher Christophe,
    Je ne vous demande pas si vous allez bien, car quand on est capable de faire et proposer une recette aussi gourmande, facile à faire, c'est que tout va bien ? 😉
    Vraiment, il sent bon jusqu'ici ce succulent plat ! 😋😋😊
    Je pense, qu'on peut faire sans problème la même base de sauce avec d'autres légumes : choux-fleurs, choux de Bruxelles, carottes (blanchis avant), .etc....
    En tout cas, c'est à dupliquer, dans l'urgence cette proposition "Mère Mitraille" 🙏👍😂
    Merci Christophe 🙂 et Bravo 👏
    Bonne fin de semaine 🙏
    Nicole 🌹

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonjour ma chère Nicole et merci de votre commentaire. Ici tout va bien j'espère qu'il en est de même.😊 En effet avec d'autres bons légumes la recette est parfaite (si il en reste le lendemain gratiné au four 👍). Passez une belle journée et bon régal !, rendez-vous dimanche matin pour une nouvelle recette gourmande... Bon régal !!!😋😊

    • @nicolebouvet6290
      @nicolebouvet6290 3 роки тому

      @@GourmandisesTV
      Merci cher Christophe pour votre réponse 🙏🙂
      A dimanche matin 👩‍💻😉

  • @reinebusson6538
    @reinebusson6538 3 роки тому

    Bonsoir j en ai l eau à la bouche je vais testé rapidement merci à vous

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonjour Reine. L’essayer c'est l'adopter comme on dit !. Merci de suivre Gourmandises TV, bon régal. Passez un bon Dimanche.

  • @helenerossero3564
    @helenerossero3564 Рік тому +1

    Bonjour, Cela fait bien longtemps que vous n'avez pas fait de nouvelles recettes, je les apprécie tellement que je dois dire que ça manque. J'espère que tout va bien pour vous.
    Amicalement

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonjour Hélène. Merci de votre message. Tout va bien, mais le temps me manque en ce moment !... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

    • @helenerossero3564
      @helenerossero3564 Рік тому

      Merci pour votre message ... j'ai hâte de découvert votre nouvelle recette.

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 3 роки тому

    Rhooo, j'adore déjà !!!, en place ce jeudi dès 10h25 !!! et merci pour votre recette de blanquette de veau faites hier et absolument délicieuse :::: bravo Christophe !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonjour et mille mercis de votre fidélité Chantal !, bon régal !!!

  • @laurentthomas7015
    @laurentthomas7015 3 роки тому +1

    bonsoir et merci c’était bien bon !

  • @duncan9089
    @duncan9089 3 роки тому

    La Mère Mitraille déguisée en princesse 😂. Quelle excellente idée ce mariage ! Déjà le munster est un de mes fromages préférés...avec des graines de cumin, je suis au paradis. Par contre n'ayant pas de potimarron sous la main je le remplacerai par des butternuts du potager. Puis-je laisser la peau également ? Vivement dimanche ! Merci Christophe !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonsoir à vous. La Mère Mitraille ne recule devant rien ! 😂 et le ridicule ne tue pas 😂. Pour la butternut du potager, très bien, mais la peau risque d'être un peu plus ferme. Bon régal et bon Dimanche !. Christophe.

  • @Djodimadjo35
    @Djodimadjo35 3 роки тому

    Validé pour demain soir, merci😉😍

  • @pegazusarchimede
    @pegazusarchimede 3 роки тому +1

    je me permet un autre commentaire pour Halloween, je conseille aux gens de suivre la recette et de prendre un deuxième potiron a transformer en marmitte pour la présentation le deuxième potiron le lendemain pourra être fait en soupe avec du parmesan et de la creme avec des croutons et des morceaux de potirons revenu au beurre dans la soupe succès garanti

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Très bonne idée Seb !. On arrive demain soir vers 21h00 !👍😂

    • @pegazusarchimede
      @pegazusarchimede 3 роки тому

      @@GourmandisesTV tu viens quand tu veux

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

    Je fais sans faute cette splendide gourmandise demain ( un délice )

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      😋😋😊 Parfait, j'arrive pour 20h00 👍😂 !, bon régal !!!

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

      @@GourmandisesTV par contre je vais pas détailler la citrouille 🎃 je la ferai fondre au four comme une tomate farcie et y mettrai la garniture pour gratiner un peu

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Très bonne idée, ne pas oublier de la vider avant 😂. Mais je note cette proposition pour essayer !

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

      @@GourmandisesTV non comme vous le dire la chair devient fondante donc on racle avec sa fouchette !!! ( c’est Halloween 🎃)

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 3 роки тому +1

      @@GourmandisesTV ou sa cuillère

  • @pierremaillard3289
    @pierremaillard3289 3 роки тому +1

    une recette qui va bien avec les premiers frimats en alsace..essayé un munchberg d andré Ostertag hop la!.

  • @philipthoris8803
    @philipthoris8803 3 роки тому

    Christophe je peux changer le fromage car j ai des enfants qui ont horreur du munster alors moi j adore mais toute seule c est beaucoup mais bravo biz muriel

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      Bonjour Muriel, oui vous pouvez changer de fromage, du camembert, du chèvre par exemple !.. ou ne pas en mettre ou un peu de crème fraîche par exemple 😋😊 Bon régal !

    • @philipthoris8803
      @philipthoris8803 3 роки тому

      @@GourmandisesTV merci mon fils Christophe va être ravi et nicolas aussi muriel

    • @philipthoris8803
      @philipthoris8803 3 роки тому

      Bon 45 et 42 toujours aussi pénible mais bon muriel

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому

      👍😂

  • @Claude735
    @Claude735 3 роки тому

    Bonjour Christophe, je cultives les courge ect, dans mon jardin depuis plusieurs années, excuser moi de vous le dire, votre légumes est un petit marrons et non pas une citrouille. Amicalement Christine

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Bonsoir Christine. Je n'ai jamais dit ou écrit que c'était une citrouille🎃 , mais un potiron, c'est un potiron et la seule différence avec le "potimarron" c'est la grosseur, la chair reste la même... Bonne soirée et bon régal !. Christophe.

    • @loretteautissier212
      @loretteautissier212 2 роки тому

      Un potimarron peut-être !!!

  • @pegazusarchimede
    @pegazusarchimede 3 роки тому

    tres bonne recette on ne sait jamais vraiment comment faire le potiron mais avoue ta pas goute le bon munster parceque tu voulais pas avoir la bouche qui sent la fesse lol par contre je voulais savoir ce qu'est ton cumin car blanc je connais pas

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 роки тому +1

      Bonjour Seb 👍😂... Pour le cumin, se sont des graines, très parfumées de Cumin. On en trouve dans le commerce, excellent !!!

    • @pegazusarchimede
      @pegazusarchimede 3 роки тому

      @@GourmandisesTV oui mais c'est une variété parceque pour moi le cumin que j'ai est noir ou marron

  • @dorotheecroix135
    @dorotheecroix135 2 роки тому

    😋😋😋😋😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 роки тому +1

      Merci à vous 😊 bon régal, à bientôt !