Velouté de potimarron

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  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 152

  • @juliannemoore2313
    @juliannemoore2313 2 дні тому +1

    Génial! hyper simple, super facile et ça a vraiment l'air délicieux. J'adore le velouté de potimarron. Merci beaucoup pour cette recette.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  17 годин тому +1

      "Merci beaucoup pour ton soutien ! Ça me motive énormément à continuer. N'hésite pas à partager tes idées ou questions, ça m'aide à améliorer le contenu. À bientôt dans une prochaine vidéo !"

  • @patricebourdoncle210
    @patricebourdoncle210 Рік тому +8

    Juju tu es un Saint homme 😃👍👍

  • @chrisz4598
    @chrisz4598 Рік тому +4

    Je ne savais pas que l’on pouvait laisser la peau
    C’est cool merci

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Avec plaisir 😉
      Bon dimanche

  • @Ac-rn4ri
    @Ac-rn4ri Рік тому +6

    Je t'ai découvert par hasard il y a seulement 5 jours et je suis déjà un grand fan. Recette simple gourmande et les vidéos ne sont pas trop longues.. bravo chef

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +3

      Merci avec plaisir et à dimanche 10h nouvelle vidéo.

  • @marcelmorlaas8371
    @marcelmorlaas8371 21 годину тому

    Recette faite une fois un vrai régal.

  • @Fred-vt1mw
    @Fred-vt1mw Рік тому +2

    Dingue ce nombre de vues. C'est amplement mérité, je vous suis depuis un moment car j'adore la cuisine. La vôtre est hyper efficace et si dans une autre vie je serai cuisinier, j'espère être comme vous: traditionnel, simple, efficace, propre, sympa et sportif !

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Merci oui ça fait plaisir après le travail que l'on produit c'est une belle récompense.
      Belle soirée à vous

  • @Pilou-v4l
    @Pilou-v4l Рік тому +3

    Très appétissant et effectivement de saison 🥰. Merci beaucoup. Bon dimanche. ❄️☃️

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Un bon plats pour se réchauffer. Bon dimanche

  • @Damien7025
    @Damien7025 Рік тому +5

    Salut Juju, très bon velouté simple, efficace et rapide à faire. Je l’ai fait goûter à mon fils de 2 ans et il a fini mon assiette 😢 Continu comme ça 👍

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Nickel
      Merci 😉
      Bonne soirée

  • @cyril7418
    @cyril7418 Рік тому +2

    Salut JuJu merci pour cette délicieuse recette de potimarron. Bon dimanche à toi 😉

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Merci
      Bon dimanche et bon appétit

  • @nabilabelounis1034
    @nabilabelounis1034 Рік тому +1

    Je refais beaucoup de tes recettes elles sont simples et efficaces et super merci chef

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Avec plaisir merci à vois de les réaliser.
      Bonne semaine

  • @jean-michelmarchal639
    @jean-michelmarchal639 28 днів тому +1

    Tooooooop !
    Bravo

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  28 днів тому +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

    • @spechtodile8655
      @spechtodile8655 11 днів тому +1

      Et on rajoute une boîte de marrons avant de mixer …et vraiment, ça se mange sans appétit … lkuste pour le plaisir !

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  9 днів тому +1

      @spechtodile8655 Bonjour,
      Avec plaisir merci pour le commentaire.
      Bonne journée

  • @Lolo-jg7uv
    @Lolo-jg7uv 24 дні тому +1

    Bonsoir M. JuJu recette réalisée Excellent merci 😊 a noter je met de l eau minérale pour cuite les légumes conseil de M. Paul Bocuse

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  24 дні тому +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @ericfario56
    @ericfario56 Рік тому +1

    Excellent ! Je pense en faire une entrée pour noël, et vivant en Béarn en y mixant du foie gras et servi avec des copeaux de foie gras en déco. Si je ne fais pas de faute de goût... A dimanche donc. Et vive l'Auvergne et son terroir ! 👨‍🍳

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Oui très bonne idée avec le foie gras ça doit être sympa.
      Bon week-end

    • @spechtodile8655
      @spechtodile8655 9 днів тому +2

      @@ericfario56 je ne crois pas que le foie gras rajoute ici quelque chose, le potimarron est déjà assez fort en goût . En revanche, ds un velouté de lentilles, poser une fine tranche de foie gras sur la soupe, rajouter du poivre de couleurs et regarder fondre … beau et bon à la fois !

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +1

    Salut Juju, tous les ans avec ceux du jardin, et bien sur avec la peau ! J'aime avec des grissini, ce soir c'est soupe de laitue. Bon dimanche.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Bon dimanche et bon appétit.

  • @gensdeviesliesdutchiekar7209
    @gensdeviesliesdutchiekar7209 10 місяців тому +9

    Excellent 📣🤗......perso je rajoute une poignée de lentilles corail (80g) 1ou 2 🥕 carotte.s ...noix de muscade sel poivre of course.............. 📢 😲 Ohh !! Juju par ici la soupe............🚴🏃............................ Kmh 📣🤗😃

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  10 місяців тому +4

      Bonjour,
      Merci Excellente journée à vous.
      A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo.
      📹😉

    • @larawolff8747
      @larawolff8747 2 місяці тому +2

      Très bonne idée les lentilles corail 😉😋😋😋

  • @MsDoudou48
    @MsDoudou48 Рік тому +1

    Trop beau ce velouté, et sûrement délicieux, à faire très vite merci chef 👨‍🍳

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Avec plaisir
      Bon dimanche ❤️

  • @DidierMelki
    @DidierMelki Рік тому +2

    Merci Juju. Habituellement je fais le velouté de butternut mais tu m'as donné envie de tenter le potimarron. Je te dirai ce que j'en pense

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Oui je veux votre retour.
      Bon dimanche

    • @DidierMelki
      @DidierMelki Рік тому +1

      Un bouillon de volaille de ma fabrication à la place de l'eau, granola avec sirop d'érable, un pur régal@@AtableJuju

  • @cedricrochon
    @cedricrochon 2 місяці тому +1

    Je sais ce que je vais manger ce soir, superbe recette, merci 😉👍

  • @roselynedlim9587
    @roselynedlim9587 Рік тому +1

    Bonjour je vs découvre et d'emblée je m'abonne..de la vraie bonne cuisine de chez nous qui rien qu'à la regarder nous réconforte..pour la recette de la potée suis ok en attendant dimanche pot o feu façon JUJU😅à bientôt de vs lire

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Super initiative
      Merci bonne soirée

  • @yohannrigoulot3516
    @yohannrigoulot3516 Рік тому +1

    Ça doit être trop bon 😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Oui excellent
      Bonne journée

  • @jeanlouisruffie11
    @jeanlouisruffie11 Рік тому +2

    Humm je me suis abandonnée merci pour cette bonne recette ❤

  • @Djamila-d5g
    @Djamila-d5g 2 місяці тому +1

    Je kiffe votre accent

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour, 🤣🤣🤣👍🏻
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

    • @Djamila-d5g
      @Djamila-d5g 2 місяці тому +1

      @AtableJuju j'ai aussi testé votre velouté et c'est une tuerie. Je suis vraiment contente. Merci. Belle soirée à vous et à bientôt. Bisous 😍

  • @manetsa2067
    @manetsa2067 Рік тому +1

    Merci ! Moi je rajoute de temps en temps une pointe de 4 épices 😉

  • @giselediez4781
    @giselediez4781 Рік тому +1

    Super je vais faire le granula 😘

  • @rositakalisimbi7046
    @rositakalisimbi7046 Рік тому +1

    Merci pour la recette Juju et pour l'info sur le fait qu'on peut laisser la peau, je la fais cette semaine!
    Dans mes soupes, je rajoute un carré de saint moret avant de mixer. Un délice😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Oui excellente idée le St moret.
      Bonne journée

    • @karaokesdrallacire
      @karaokesdrallacire Рік тому +1

      Je ne l'ai jamais épluché du moment qu'il est Bio ou produit dans son propre jardin, Au moins on sait ce qu'on mange

  • @pauleole9342
    @pauleole9342 Рік тому +2

    Bonjour juju et merci pour votre gentillesse communicative et le plaisir de regarder vos délicieuses recettes.Un flan pâtissier pour le côté gourmand peut être à nous faire à moins que déjà fait?
    Merci Juju
    Didier de Bordeaux

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Pas encore de recette sur la chaîne.
      Je vais me la noter.
      Bin dimanche

  • @karaokesdrallacire
    @karaokesdrallacire Рік тому

    Merci beaucoup pour cette vidéo
    J'adore le velouté de potimarron...et quand les amis me disent que c'est une galère pour éplucher je veux bien les croire
    Je fais tout comme toi avec un peu de Curry ou curcuma en plus ..un régal

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Top merci
      Bonne soirée N'hésitez à partager à vos amis qui épluché le poti

  • @benoitkabul1
    @benoitkabul1 2 місяці тому +1

    Wow ! J’ai tout de suite aimé ton vidéo. Je cuisine beaucoup et j’adore apprendre. J’ai liké et je me suis abonné. Peux-tu expliquer au sujet de la peau ? Je savais pas qu’on pouvait la manger à cause de insecticides.❤

  • @legalant1429
    @legalant1429 10 місяців тому +1

    Je fais le mien en remplaçant l'oignon par du gingembre frais, je cuit avec du bouillon moi aussi, je mets du fromage de l'époisse du maroile ou autre à la place de la crème. Sur le velouté je rajoute de la crème fouettée et des petites rondelles très fines de saucisson aux noisettes 🤗

  • @SamSam-fj3jt
    @SamSam-fj3jt Рік тому +1

    En toping sur la soupe de potimarron je mets des châtaignes que je réduis en petit morceaux , c'est trop bon 😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Déjà fais aussi c'est excellent

  • @robinder6885
    @robinder6885 2 місяці тому +1

    super merci

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler Рік тому +1

    Bonjour Juju,
    Je n’ai jamais cuisiné et mangé le potimaron, car je déteste le potiron… mais je vais essayer votre recette, ça n’a pas le même goût que le potiron? Je vais tester avec un petit morceau. Bon appétit et bon après-midi 😋😀☔️🍁🍂🎶🎶

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Non ça n'a pas le même goût. Plus gourmand le potimarron.

  • @foejdkgk1826
    @foejdkgk1826 2 місяці тому +1

    Miam miam 😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @odile1261
    @odile1261 Рік тому +1

    Je fais la soupe de potimarron en suivant la recette de ma mère ( c'est la même ☺️) sauf pour le granola, nous mettons des châtaignes
    Bon appétit 😊

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Nickel
      Bonne appétit et bon week-end
      Merci pour votre retour

  • @John-tw6et
    @John-tw6et Рік тому +1

    Salut juju merci pour cette sympa pour passé l’hiver hehe, a l’occasion tu pourrai faire une recette de rognons stp

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Aie aie les rognons c'est le seul aliments je pense que je ne peux pas cuisiner. 🤣

    • @John-tw6et
      @John-tw6et Рік тому +1

      @@AtableJuju aie dommage🤣

    • @larawolff8747
      @larawolff8747 2 місяці тому +1

      @@AtableJuju L’osso bucco peut-être alors 😉??? Merci ☺️

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Il y en a un sur ma chaîne. 😉

    • @larawolff8747
      @larawolff8747 2 місяці тому

      @@AtableJuju Ahhh désolée je ne l’ai pas vu pourtant j’avale toutes tes vidéos avec beaucoup d’intérêt 😉 Merci ☺️

  • @patricehenaut6009
    @patricehenaut6009 Рік тому +1

    Bonjour. Allez, c'est pour ce soir. Il pleut, il pleut... Envie de velouté... Merci.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Bon velouté et bonne soirée.

  • @bernimejor6767
    @bernimejor6767 Місяць тому +1

    je l'ai fait aujourdhui les fruits secs bon un peu crame mais ca va jajaja a plus

  • @kassimlamrini76
    @kassimlamrini76 11 місяців тому +1

    Merci 👍

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 місяців тому +1

      Bonjour,
      Merci Excellente journée à vous.
      A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo.
      📹😉

  • @herveleger3380
    @herveleger3380 Рік тому +1

    Bonjour ! moi, qui m'escrime à éplucher mon potimarron !! je ne pensait pas que ça allait si bien avec la peau !! merci !! Hervé

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Oui c'est bien plus facile et excellent en plus.

  • @ideesenbois9158
    @ideesenbois9158 Рік тому +1

    Bonjour Juju Très bonne recette J'ai adoré la faire J'ai une question Je voudrais congeler des potimarrons ( une bonne opportunité pour en acheter plusieuyrs et pouvoir les utiliser durant tout l'hiver ) Peut on les congeler avec la peau Merci de votre réponse

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +3

      Le mieux c'est le couper en morceaux avec l peau et le congeler en cube prêt pour être cuit.

  • @Verrierois
    @Verrierois 11 місяців тому +1

    Merci chef, moi j'ajoute un peu de noix de muscade

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 місяців тому +1

      Bonjour,
      Avec plaisir merci pour le commentaire.
      Bonne journée

  • @lafittepierre3452
    @lafittepierre3452 Рік тому +1

    Salut juju super ta recette j attends toujours avec impatience tes vidéos 👍 mais juste une question . Pourquoi tu ne pèle pas entièrement tes tranches de potimarron. On peut les cuires comme ça avec la peau ? Je te souhaites une excellente soirée.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Oui il faut garder la peau pour le potimarron.
      Bon dimanche et à dimanche prochain alors. 😉👍🏻

    • @lafittepierre3452
      @lafittepierre3452 Рік тому +1

      Merci juju .

  • @ggoannas
    @ggoannas 26 днів тому +1

    Pour nous, étrangers, vous incarnez le chef français parfait de nos rêves.
    Assurance, aucune prétention, savoir faire, charme….sans parler de l’accent qui chante le sud.
    Vous devriez rajouter la possibilité d’avoir des sous titres en anglais.
    Une nouvelle clientèle vous attend.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  26 днів тому +1

      Oui il faut que je développe ce côté. Le manque de temps pour l'instant.

  • @jls-hx3
    @jls-hx3 10 місяців тому +1

    Bonjour, merci pour cette recette très appétissante, pourrais tu s'il te plait
    nous donner l'astuce pour réussir une omelette bien roulée et surtout pas
    trop colorée, bref une omelette à la Française, merci d'avance😜

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  10 місяців тому +1

      Sur la chaîne il y a une omelette. Vous pouvez taper omelette à table juju sur ma chaîne.

  • @Loven21Loven77
    @Loven21Loven77 Рік тому +1

    Miam 😊

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 Рік тому +1

    Coucou juju pourrais tu faire la recette du botternut farci merci d'avance

  • @verowill4024
    @verowill4024 Рік тому +1

    Coucou, Juju
    J ai une courge spaghetti ,tu as des recettes merci.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Ah non pas sous la main 👋 désolé.

    • @verowill4024
      @verowill4024 Рік тому +1

      @@AtableJuju pas grave

  • @michelvique8966
    @michelvique8966 Рік тому +1

    Je mouille à hauteur avec du lait entier. C’est excellent également. Je vais voir votre recette de granola.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Jamais essayé avec du lait ça doit être pas mal.
      Bonne journée

  • @myriamfakhry4499
    @myriamfakhry4499 Рік тому +1

    Bonjour et bien sûr merci pour cette recette très très appétissante. Tout juste pour poser l'idée : pourriez-vous nous inspirer pour les fêtes de fin d'année 🎉..je suis open sur tout...voili voilou...excellent dimanche à tous 🍽🥳😇🎂🙃✌️

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Je note
      Excellente journée à vous

  • @CaroHourdini
    @CaroHourdini Рік тому +1

    Bonjour , merci pour votre vidéo. Question: retirez-vous la coque des graines de potimarron avant torréfaction, et si oui comment svp? Je la trouve épaisse et fastidieuse à retirer au préalable. Avez-vous une astuce pour moi? Merci!

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      A non désolé pas de technique particulière.
      C'est pas facile oui.

  • @Skynet666officialchannel
    @Skynet666officialchannel Рік тому +2

    Et me pas oublier de faire chabrot a la fin... dans un fond de soupe de potiron c est delicieux

    • @Skynet666officialchannel
      @Skynet666officialchannel Рік тому +2

      @@co8152 seleument avec les fonds de soupe 🤣🤣🤣

    • @Skynet666officialchannel
      @Skynet666officialchannel Рік тому +2

      @@co8152 et encore l'humour d aujourd hui faut s accrocher. elle est loin la belle epoque des inconnus, michel lebb et autres..

  • @storagewars
    @storagewars Рік тому +1

    Slt Juju est ce que tu mets des soupes, des minestrones ou des plats uniquement de légumes a ta carte ?

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Рік тому +1

    🥀Évidemment! Là où il y a de la crème fraîche🙃et puis « potimarron » quel joli petit nom😁Délicieuse votre recette👍Je me souviens avoir reçu en « cadeau » de ma voisine un butternut, je l’avais épluché, coupé en dés et mis à cuire dans du lait puis écrasé en purée avec rajout de crème fraîche…à tomber! Avec du sucre ça pouvait faire un dessert.
    Je dois m’acheter un robot, avez-vous le droit de me dire la marque du vôtre ? MERCI ❣️❣️❣️

  • @Ebcyy
    @Ebcyy Рік тому +1

    petite question faut t'il éplucher une Courge butternut ou c'est pareil que le potimarrons ?
    j'ai fais plus ou moins la même recette hiers mais en grande proportion 2 potimarrons , j'étais persuadé qu'il fallait les épluchers

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +2

      Le butternut oui il vaut mieux l'eplucher la peau est dure.
      Bon dimanche et bon appétit.

  • @lysianerobin5466
    @lysianerobin5466 Рік тому +1

    Je désire voir la tarte aux poires bordalou

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      Une idée de plus à noter
      Merci Belle journée

  • @isafamilla1285
    @isafamilla1285 Рік тому +1

    Coucou, ton restaurant est oû stp? Je suis a coté de Cassis

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому +1

      @Co8152 ta tout dis.
      Bonne recherche 😉👍🏻

    • @isafamilla1285
      @isafamilla1285 Рік тому +2

      @@AtableJuju la belle fille habite à St Étienne, j'irai te voir à la prochaine visite, l instant restaurant Clermont Ferrand,pourquoi faire autant de mystère....tu veux un puis vraisemblablement si tu es sur UA-cam

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  Рік тому

      Les gens qu'ils veulent le trouvé facilement. 😉

  • @mariekarpoukhine4167
    @mariekarpoukhine4167 2 місяці тому +1

    👍🧡

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @ericaleix918
    @ericaleix918 3 місяці тому +1

    Pas de pommes de terre pour lier le velouté ?

  • @MARYVONNECHAUDET
    @MARYVONNECHAUDET Рік тому +1

    Comment faire le granulat comme indiqué dans la recette ?

  • @stephanieloit4930
    @stephanieloit4930 Рік тому +1

  • @mimidamboise7868
    @mimidamboise7868 Рік тому

    Juju sait parler tout en travaillant et il nous donne envie . Quel as…

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 Рік тому +1

    Bonjour à tous, quand je fais ce velouté et que je sais que tout ne sera pas fini j''evite de mixé avec la crème car apres ça se garde pas , je la rajoute dans le bol . Bon dimanche.

  • @spechtodile8655
    @spechtodile8655 11 днів тому +1

    On mange la peau sis on lave le potimarron avant !!! Bicarbonate de soude et brosse …

  • @djawa2032
    @djawa2032 Рік тому +2

    C'est un potimarron pas potiron

  • @AndréBolla-w4p
    @AndréBolla-w4p 2 місяці тому +1

    Putain je comprends pas les gens qui disent « je me régale au Mc Do » pour moi c’est Mc Mer… vive la cuisine traditionnelle sans jouets pour plaire aux gamins 👏👏👏

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour,
      😉
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

    • @AndréBolla-w4p
      @AndréBolla-w4p 2 місяці тому +1

      J’adore vos recettes qui sont des valeurs sûres,je recherche des idées pour les repas de fin d’année cela explique que je visionne des vidéos qui ne sont pas du jour 🤣👌

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 місяці тому +1

      Bonjour, Okay
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous