Копчена ковбаса, м'ясо в бочці на сливових дровах

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 тра 2024
  • Зробив коптилку з бочки, Іра приготувала ковбасу, м'ясо, сало. Копчення дробив на сливових дровах.
    #копченаковбаса #копченнявбочці #оптиміст
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 110

  • @user-dp3cq6ig6i
    @user-dp3cq6ig6i 16 днів тому +28

    Велика подяка.
    Гарні спогади про батьків,до сліз розчулилась, всім гарних свят,миру та здоров'я!!!!❤❤❤❤❤❤
    Вінниця.

  • @user-jh1dn6ul4g
    @user-jh1dn6ul4g 16 днів тому +32

    Привіт із Риги,,з чистим четвергом вас,,шкода що нема вже батьків,з якими можна порадитися,але це життя,,всім українцям миру і скорішої перемоги,🇺🇦🇱🇻

    • @lesyafinyak3573
      @lesyafinyak3573 16 днів тому +2

      І вам щире вітання!!!!

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому +2

      Вас теж з чистим четвергом.

    • @user-qe4qx6co4z
      @user-qe4qx6co4z 12 днів тому

      Labas Dents !
      Villa labas Latvia's respublukas
      Большой привіт із історичної батьківщини мого Діда Рибаса!

  • @vadim-re6ss
    @vadim-re6ss 16 днів тому +25

    вітання з Харкова перемоги миру здоров'я всій родині хай жужжать Українські бойові бджоли

  • @oksanaradwanska3810
    @oksanaradwanska3810 16 днів тому +13

    Дякуємо за добрі поради.
    Вашій родині здоров'я, наснаги та всього найкращого.
    Про батьків спогади зачепили душу й серце. Бережіть, люди, своїх батьків. ❤❤❤💙💛💙💛

  • @fart7552
    @fart7552 16 днів тому +13

    Дякуемо що розповіли про Батька.Було сказано багато гарних та теплих слів,але три слова вони ЗОЛОТІ слухайтись -- ПОКИ ВОНИ ЖІИВІ.

  • @user-eu9ug1rl7v
    @user-eu9ug1rl7v 16 днів тому +8

    Какая вкуснятина ,я был несколько раз во Львовской облости и там делали такие капчения очень вкусно ,Александр молодец мастер на все руки

  • @user-mk6ub5hc4e
    @user-mk6ub5hc4e 16 днів тому +9

    Золоті ваши слова ніколи не забуваєте Батьків❤

  • @vladimirivanovich4800
    @vladimirivanovich4800 16 днів тому +7

    Дякую за добрі поради,гарні слова і спогади,з прийдешнім Великоднем Вас і вашу родину.

  • @vitaliys.
    @vitaliys. 16 днів тому +8

    Золоті слова про батьків

  • @user-jv2qq2yo4i
    @user-jv2qq2yo4i 16 днів тому +11

    Слів немає одні враження. Дякую за гарні поради. З наступаючим вас великднем.лайк з Умані

  • @user-do2dp6zd9c
    @user-do2dp6zd9c 16 днів тому +5

    Гарні слова про батьків, сильно і змістовно. Копчення гарне, за цукор то цікава ідея. Гарних свят. Христос Воскрес!!!

  • @user-bc3sk7wx4x
    @user-bc3sk7wx4x 15 днів тому +4

    Ви чудова сім'я дякую за ролик, а те що згадуєте батьків і повага така до них честь вам і хвала.Здорв'я миру, гарної пасхи.❤❤❤

  • @allaardelianova7709
    @allaardelianova7709 13 днів тому +1

    Згадала дитинство і коптіння з татом . Як вчора. Ці згадки зігрівають душу

  • @lesyafinyak3573
    @lesyafinyak3573 16 днів тому +8

    Вітання вам, щирі вітання..
    Чудова ви сім'я.👍
    Дай Боже в наступному переможному році святкувати Великдень всім, всім!!!!!!!

  • @user-gp5tx7dz6u
    @user-gp5tx7dz6u 16 днів тому +10

    Гіркота накатує коли розуміеш,шо тих хто помер, вже не буде.

  • @baskevich
    @baskevich 16 днів тому +13

    На камеру більше не треба їсти ковбасу, бо я слюною чуть не вдавився) Колись також коптив, за цукор не знав! Дякую за цікаве відео, мінімум 100к переглядів Вам! Додивився від началу до кінця, без перемоток!

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому

      Дякую Андрій

  • @tetyana823
    @tetyana823 16 днів тому +6

    Гарної паски, смачної ковбаски вам, вашій сім’ї і всім українцям світу.Все буде Україна!

  • @ocheret8245
    @ocheret8245 16 днів тому +6

    Перемоги, миру, щастя, добра і міцного козацького здоров'я, дорогі мої УКРАЇНЦІ!!! ШАНУЙМОСЯ, БО МИ ТОГО ВАРТІ!

  • @SUN-dm6zb
    @SUN-dm6zb 16 днів тому +6

    яка гарнюня дівчинка, дай боже здоровья

  • @user-bg8no1vv9h
    @user-bg8no1vv9h 16 днів тому +8

    Супер,так шматочок захотілося😮

    • @user-dp3cq6ig6i
      @user-dp3cq6ig6i 16 днів тому +4

      Ви напевно не одні я так захотіла підкладати ті дровцята та лупанець тієї смакоти.Ням ням.

  • @user-yn3rv3pn1g
    @user-yn3rv3pn1g 14 днів тому +1

    Гарно сказано.

  • @user-rr8oo8ud9p
    @user-rr8oo8ud9p 13 днів тому +3

    Яке чудове відео!Цікаве, змістовне, а спогади про батьків розчулили до сліз!

  • @restavratorr
    @restavratorr 16 днів тому +2

    Дякую за відео, дуже цікаво.

  • @SUN-dm6zb
    @SUN-dm6zb 16 днів тому +6

    дякую за науку, і розумію Вас, батьки то святе...

  • @antonysheva6933
    @antonysheva6933 16 днів тому +11

    Блін, слиною вдавитися можна! Хіба таке можна дивитися натщесерце?!)))👍😄😄

  • @user-kk4zb2ct2r
    @user-kk4zb2ct2r 14 днів тому +1

    ДЯКУЮ ЗА, БАТЬКА, У МЕНЕ ТОЖЕ ХОРОШІ СПОГАДИ ПРО СВОЇХ РІДНИХ БАТЬКІВ. ГАРНИХ ВАМ СВЯТ З РОДИНОЮ. КОВБАСКИ І МЯСО ПРОСТО СУПЕР.

  • @user-by2qz6ek8w
    @user-by2qz6ek8w 15 днів тому +1

    Дякую що ділитесь
    Супер

  • @nataliaumansky9728
    @nataliaumansky9728 16 днів тому +3

    Миру,добробуту вашій родині!!!🌞
    Привіт з Ізраїлю!🤝

  • @djavakhov8253
    @djavakhov8253 16 днів тому +4

    Олександр!!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻Дякую вам за суперськи відео!!!Гарних вам і вашій родині свят!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞🐔🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣💐🐥🐣🇺🇦🤟🏻🤟🏻🤟🏻

  • @Ksenia19675
    @Ksenia19675 16 днів тому +3

    З прийдешнім Великоднем ! Миру і щастя!!!

  • @oftergood3676
    @oftergood3676 16 днів тому +7

    Ми живемо в квартирі і в нас нема де коптити тому ми ковбасу печемо в духовці. Але ковбаса в нас добра, а які паски пече моя дружина. Вона любить тісто а тісто любить її.

  • @skif-4064
    @skif-4064 16 днів тому +7

    Оптимістичне СУПЕРОВЕ відео! Навіть Марія Олександрівна допомагає мамі на кухні а татові на вулиці) зі святами вітаю вашу чудову родину!

  • @behappy9620
    @behappy9620 16 днів тому +6

    Вітаю. У Вас навіть про ковбасу відео душевне. З наступаючими святами! Дякую

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому

      Дякую, я коли розповідав про батьків реально з душею..

    • @user-cw8ke8hp2i
      @user-cw8ke8hp2i 16 днів тому

      Це ж Великодня ковбаса, а головне, - Великодня розповідь та подяка батькам! Як щиро...
      ❤❤❤

  • @valeriy_osadchiy777
    @valeriy_osadchiy777 16 днів тому +3

    Добре та душевне відео! Спробую коптити по вашій технології, в мене схожа коптильня, за цукор і не знав... Миру та добра Вашій родині😃🇺🇦

  • @user-me9jj5kc1b
    @user-me9jj5kc1b 15 днів тому +2

    Мурахи по шкірі від історії з ьатьками,
    В більшості це настанови батька з мого життя....
    Бережіть і цінуйте батьків.

  • @restavratorr
    @restavratorr 16 днів тому +2

    Передивлююся ще раз. Булоб добре, якби ви казали ім'я батьків.
    З повагою, Кощей.

  • @OlehProtsiuk
    @OlehProtsiuk 16 днів тому +2

    Дуже гарна історія, щира

  • @user-uz8dm1vu9l
    @user-uz8dm1vu9l 16 днів тому +2

    Ви все правильно говорите зі с'ятом Вас .

  • @user-ut9pt5yl6o
    @user-ut9pt5yl6o 16 днів тому +6

    Мммм смакота😋👍Зi святом вас❤

  • @user-ip2zn6mh6t
    @user-ip2zn6mh6t 13 днів тому +1

    Оце смакота! Супер!

  • @Hobby_detector
    @Hobby_detector 12 днів тому +1

    Супер 👍👍

  • @user-fv8nc4jj2v
    @user-fv8nc4jj2v 16 днів тому +8

    Як завжди все гарно ! А ковбасу більше не треба їсти на камеру !!! Я слюною подавився

  • @user-rs9su4zm7r
    @user-rs9su4zm7r 16 днів тому +5

    Розмова про батьків викликала бурю емоцій і сльози ,бо моїх уже не має поряд,, нажаль.їх так не вистачає.Я не люблю копчення але клвбаса у вас така апетитна ,що не відмовилася 😊.

  • @user-be7hb8nk7q
    @user-be7hb8nk7q 16 днів тому +3

    ДОБРОГО ВСІМ, З ЧИСТИМ ВАС. ЗУБІВ НЕМА, А КОВБАСКИ НАВЕРНУВ-БИ З КІЛО, ДА З ОКОВИТОЮ. З МАГАЗИНУ НЕ ЇМ, ТАМ МЯСА НЕМА, А ДОМАШНЮ........

  • @Oleksandr_T_87
    @Oleksandr_T_87 16 днів тому +2

    Смакота!!!Зі святами Вас!

  • @Marsovich587
    @Marsovich587 16 днів тому +5

    Краще б не дивився, бо чуть слиною не подавився 😂

  • @Griffon333
    @Griffon333 16 днів тому +5

    😋🔥 Зі св'ятом вас❤

  • @user-uh3mc4re3v
    @user-uh3mc4re3v 11 днів тому +1

    Саша та Іра! Ви великі молодці! Так тримати! Дуже приємно передивлятися такі живі , натуральні відео!Спогади про батьків дуже розчулили❤

  • @user-xy7wl6oc6z
    @user-xy7wl6oc6z 16 днів тому +3

    люди, дивіться обережео це відео в кінці. чуть не туди пішла слина

  • @Ksenia19675
    @Ksenia19675 16 днів тому +2

    Та що ж ти так смакуєш смачно! В мене цунамі слини!!)))

  • @anastasia9948
    @anastasia9948 15 днів тому +1

    Вітаю дорогенька родина! Безмежна вдячність за відео. Ви чудові, вас бачать Всі! ❤❤❤

  • @user-wi3kk7tb9e
    @user-wi3kk7tb9e 15 днів тому +1

    Вітаю з святами вашу родину. Нехай все задумане вдається! Відео супер!

  • @user-rm5fr7uy7d
    @user-rm5fr7uy7d 15 днів тому +1

    Сашко, добрий день! Ну ти і молодець , нагнав аппетиту на ввесь інет..так !найсмачніша твоя ковбаска за нашими Красносільськими рецептами і традиціями!!всім смачного і миру!!

  • @slavyan1890
    @slavyan1890 16 днів тому +4

    Дякую за цікаву розповідь. Що тут скажеш? Тільки ням ням) 😊

  • @user-gg7hp6pf7q
    @user-gg7hp6pf7q 16 днів тому +5

    Так,дуже важко без батьків😢А ковбаска нямка,такої в магазині не купиш!

  • @user-xl2pc8vy9k
    @user-xl2pc8vy9k 16 днів тому +2

    А я вам говорила: скоро поїдемо на гостини; ковбаска, шинка і сальце,по чарочці і всі щасливі!

  • @user-sg2ck1je8b
    @user-sg2ck1je8b 16 днів тому +2

    Цікаве і корисне відео. Вогонь розпальоють в коптильні з кирпіча, щоб прогріти кирпіч і щоб він тримав температуру. Якщо коптильня з бочки то можна розпалювати зразу у віконці для дров так як бочка бистро прогрівається, і немає потреби палити в середині бочки. Гарних свят і дякую за цікаве відео.

  • @moskaliaky_na_giliaky
    @moskaliaky_na_giliaky 11 днів тому +1

    Успіхів вам

  • @user-pw4xc1qd1d
    @user-pw4xc1qd1d 16 днів тому +2

    дякую

  • @user-tr9pd7rr9d
    @user-tr9pd7rr9d 16 днів тому +1

    0:14 0:16

  • @olehklimovich4499
    @olehklimovich4499 15 днів тому

    👍

  • @user-sl8xk2il4i
    @user-sl8xk2il4i 16 днів тому +1

    Класно! Які ви молодці, хазяйновиті. А то онорожа у вас із чого, не деревяна ж? Всім мирного неба над головою!!!

  • @user-im7db8zq9f
    @user-im7db8zq9f 16 днів тому

    Дякую❤❤❤😊❤❤❤

  • @user-ev1cx2zl7x
    @user-ev1cx2zl7x 14 днів тому +2

    Ну ви вже нацямкали тією ковбасою,аж самій захотілося тої ковбаси.😊😊😊😊❤

  • @user-wi3kk7tb9e
    @user-wi3kk7tb9e 15 днів тому +1

    І мій лайк виявився 1000 чним🎉🎉🎉

  • @user-ud6hu9sg4p
    @user-ud6hu9sg4p 14 днів тому +1

    Про батьків ви правду сказали знаю це все по собі

  • @user-fm9tf6ks7e
    @user-fm9tf6ks7e 16 днів тому +2

    Слава Україні. Смакота 😋

  • @user-jn1oh3by2r
    @user-jn1oh3by2r 16 днів тому

    🎉

  • @nikanor9550
    @nikanor9550 15 днів тому +1

    Ой смачна ковбаска напевно ? Покажи у розрізі яка , вона вже застигла ..?.❤ От ти молодець то кролики ,то баранчик , ковбаска ти Майстер шеф 💪

  • @user-oj8fz3lx5d
    @user-oj8fz3lx5d 16 днів тому

    ❤❤❤❤❤

  • @user-iz1kp5lf6x
    @user-iz1kp5lf6x 16 днів тому +1

    САНЯ НУ ТИ РОЗДРАЗНИВ СВОЇМИ СМАКОЛИКАМИ.НЯМНЯМ ХОЧУ ТАКОЇ СМАКОТИ.

  • @Ge1ius
    @Ge1ius 16 днів тому

    Лайк, от такой вкуснятины и + 100 грамм должна скоро в гости зайти и тётушка Подагра), это 💯%

  • @rayisasendetska304
    @rayisasendetska304 16 днів тому +1

    Здоровья вам, СЫЛЫ И МЫРУ, ДЫВЫТЫСЯ НЕ ЦЕ ДУЖЕ БОЛЯЧЕ, И МЕНИ ВИДТРАВТЕ ВСЕГО ПО ПИВ КГ, ПОПРОБУВАТЫ ЦИ СМАКОЛЫКЫ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣КОНЕЧНО ШУТКА, НЕ ОБИЖАЙТЫСЯ

  • @user-oe6gq7nr8c
    @user-oe6gq7nr8c 16 днів тому

    👍👍❤️🇺🇦

  • @nataliyashlenchak2333
    @nataliyashlenchak2333 14 днів тому +1

    Добре було б відправити ці смаколики хлопцям на передову

  • @user-ie1ds8ss4g
    @user-ie1ds8ss4g 16 днів тому +1

    Ок

  • @fahriddinshukyrov9950
    @fahriddinshukyrov9950 14 днів тому +1

    Здравствуйте сахара куда прямо на топки спосибо

  • @user-mv2gi8hx4c
    @user-mv2gi8hx4c 7 днів тому

    Де пропали? Чекаю нових випусків

  • @iwrgnobvifvnjwbpwrqevocmqejfmc
    @iwrgnobvifvnjwbpwrqevocmqejfmc 16 днів тому +2

  • @user-oz5ml5dj5t
    @user-oz5ml5dj5t 12 днів тому +1

    Берете бочку літрів насто з дном цілу без дирок, на дно кидаєте три -чотири полінця, на полінця ставите якусь посудину щоб жир скапував. Потім берете цю бочку і ставите на багаття, в бочку вішаєте те що маєте коптити і накриваєте. Головне щоб повітря сильно не потрапляло в бочку по полінця загоряться і попаляця копченості. Кращого способу не бачив. Швидко, не підгорає, колір завжди насичений.

  • @user-nv7be4zi6g
    @user-nv7be4zi6g 16 днів тому +3

    Оце діло, 😋

  • @ruslanchaika
    @ruslanchaika 16 днів тому +1

    Доброго дня!
    Як зрозуміти "шлямувати киші"?
    Ви часом не проживаєте на межі з Тернопільською областю?
    Дуже багато слів у Вас специфічних для данного регіону.
    Гарні господарі та смачна домашня ковбаска.

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому +4

      Шлямувати то чистити..

  • @user-ub5tj6tw1s
    @user-ub5tj6tw1s 14 днів тому

    Доброго дня шановні Максимчуки! С повагою до Вас з міста Запоріжжя. Поділіться будь-ласка як Марину вали м'ясо на ковбасу? Виникло бажання зробити і своей сім'ї щось добру і цікаву, а головне корисну страву

    • @user-og7bm4de8x
      @user-og7bm4de8x 14 днів тому +1

      Христос воскрес. Мясо мариную завжди без рецепта, багато часнику, перець мелений, паприка, лаврове листя, сіль за смаком. Даю постояти в холодильнику кілька днів. Ось і вся хитрість.

  • @tanyarahmanyuk187
    @tanyarahmanyuk187 16 днів тому +2

    Сашко,поясніть,будь ласка,як це ,,їсти лупаком"?🤗

    • @nataliyahalas9844
      @nataliyahalas9844 16 днів тому

      Так зрозуміла, означає їсти цілим шматком.

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому +3

      Ні не різати ковбасу ножом а відломати штаток і коштувати

  • @nataliyahalas9844
    @nataliyahalas9844 16 днів тому +6

    Знущання, їсти так смачно на камеру.😋
    З прийдешнім Великоднем всіх.
    Перемоги Україні!

  • @andymcline4617
    @andymcline4617 16 днів тому +1

    Сашко! У тебя шум на участке капец от Транспорта. Это действует на нервную систему и сердце

  • @user-xv4xw9ig9e
    @user-xv4xw9ig9e 16 днів тому

    Скажіть рецепт маринаду на м'ясо і ковбасу .

    • @user-og7bm4de8x
      @user-og7bm4de8x 16 днів тому +2

      Багато часнику натерти, коріандр, лаврове листя, паприка, перец'ь мелений, сіль за смаком.

  • @maxantiksweden8838
    @maxantiksweden8838 16 днів тому

    Не могу понять. Это горячее или холодное копчение ?

  • @Dmitryi85
    @Dmitryi85 16 днів тому

    Я так понимаю,это вы в новой(старой хате)😂😂😂😂
    Отписываюсь)))

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому

      Ваше право))))

  • @user-tl8qp3rq9q
    @user-tl8qp3rq9q 16 днів тому +2

    Я себе зделал с газового балона и 200 трубы, холодного копчения не люблю, люблю горячего копчения, в воскресение буду пробывать шашлык и коптить

  • @nataliyahalas9844
    @nataliyahalas9844 16 днів тому +1

    Дякую за привітання і відео.

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому

      Дякую і Вам за гарні коментарі.

  • @1semen696
    @1semen696 16 днів тому +1

    Добридень! З Чистим Четвергом! Дякую за смачний відеоролик. Особлива повага за теплі слова про Батьків… на жаль розуміння приходить, коли Їх вже нема з нами… хоч Вони з нами назавжди… Справжній український контент. Щасти Вам і Вашій родині. З наступаючи святом Воскресіння! Миру!

    • @optimistt
      @optimistt  16 днів тому

      Дякую за приємні слова