Примерно так же сделал, вот только кто не придет из знакомых все говорят что казан должен входить в учаг на 2/3 и 1/3 должна быть сверху, я даже засомневался... Но теперь понял что все правильно...
Здорово!!! Классная многофункциональная печка получилась!!! По классике, для фиксации поворота заслонки шибера можно поставить пружинку, тогда не надо фиксировать раскалённым во время приготовления болтиком.
. Правильной печью может считаться та печь, у которой расстояние от пода до дна казана не менее 300 мм. Вспомните уроки физики: у пламени есть 3 зоны горения. Температура пламени растет от нижней к верхней. Самая верхняя зона характеризуется наиболее высокой температурой, которая может достигать 1500 градусов. Вы же говорите о 200 мм. до дна казана в Вашей новой печи. Но надо понимать, что существует некая высота самих горящих дров (70-100 мм). И что в итоге остается, а остается всего 100 мм пламени, т.е. самая нижняя или средняя зона пламени. В этом случае нельзя говорить о том, новая печь является правильной, т.к. при такой высоте пламени потери тепла будут именно в ней, а не в старой, с наукой не поспоришь. А вот навесное оборудование на новой печи заслуживает одобрения.
С физикой не поспоришь, я с вами согласен. Но количество сжигаемых дров при приготовлении одного и того же блюда говорит об обратном! С новой печкой дров уходит гораздо меньше! СПАСИБО!
Дело же не только в огне. А ещё в углях! Активна фаза нужна для разогрева! Дальше поддержание и это уже угли или очень слабое горение. вот здесь как раз меньшее расстояние выигрывает!
300 мм - оптимально, можно немного меньше, например, до 250. Это, если топка подовая, если колосники, можно ещё чуток уменьшить высоту. Языки пламени должны доходить до верхнего края казана на максимальном режиме. Регулируемую заслонку надо делать на притоке, а не на выходе газов. И это не плавильная печь, здесь не нужна зона максимальной температуры пламени.
Отличная работа. Доступно и доходчиво объясняете. Я тоже задумался над вопросом изготовления очага для казана и вот нашел удобный вариант. Классное решение и по ширине очага и по регуляции вытяжки. Думаю не помешали бы и съемные колеса на ножки, для удобства перемещения устройства.
Печь то что надо. Себе точно такую же хочу сделать взамен старой под казан 12л. Если не трудно можно сделать видео на примере закипания воды в казане, чтобы наглядно посмотреть как он прогревается в разных частях
Спасибо за подробный рассказ все понравилось собираюсь делать себе печь ставлю лайк и подписываюсь надеюсь на хорошие кулинарные рецепты.Вам и Папе здоровья
сделал печку из большой бочки сат, скажу вам так труба нахрен не нужна иначе создаётся тяга в трубу и в итоге нагрев казана неравномерный поэтому лучше когда вырезы по края бочки, ширина бочки 60см
Спасибо за подробный рассказ, как раз родителям собираюсь делать печку, казан мелкий, диаметр 270мм, заготовка - старый пропановый баллон. Скажи, какой длины трубу лучше взять? Полагаю на такую печку 100мм пары метров хватит?
@@kazan_i_kuhnya вот меня это и смущает)) планирую делать печь под казан и не могу определиться, какую делать, или без дымохода с треугольниками или как у вас с дымоходом? Смущает, что весь жар будет у дымохода... Можете подсказать?
@@петя_батов Здравствуйте, Нашли решение для данной проблемы? Я на данный момент тоже задумываюсь. О печи, рассматриваю разные варианты. Я наверное сделаю такую же печь, но с отсекателем в зоне трубы, примерно на пол диаметра очага, или может меньше, чтобы принудить огонь не стремится сразу к дымоходу, а чтобы он прошёл определённый путь. Но этот вариант подходит только для одного размера казана, так как отсекатель должен иметь диаметр казана и повторять его.
@@kazan_i_kuhnya пища однозначно подгорит со стороны дымохода,придется постоянно крутить казан.И если уж заголовок "правильная печь",то с внутренней стороны под накладкой необходимо приварить кольцо из трубы с отверствиями по внутренней стороне и одно отверствие в трубу дымохода,причем со стороны дымохода заузить внутреннее отверствие.Поэтому попроще делают отверствия по периметру печи,но придется готовить в дыму.Не хотел учить кого-то,просто сам сталкивался с этим,и для себя принял решение немного заморочиться и сделать вытяжку по периметру...
КАЗАН и КУХНЯ Добрый вечер Честно говоря не очень разбираюсь как делать печи для казанов Но всегда они мне нравились своим функционалом У вас есть место где её поставить А мне надо выносить её на руках по лестнице метров 15 на полянку Поэтому я ставлю в барбекюшницу квадрат обыкновенный на 4 ножках сверху казан и что то жарю варю (примитив ) Но один совет вам это мне дед сказал Чтоб было устойчиво ( не везде идеально ровно ) Нужно делать 3 ножки Я тоже сделал бы 4 Но чтоб было устойчиво 3 !!! И ещё человек правильно вам написал что казан ваш перекроет дымоход Я смотрел у одного мужика печь Мне очень понравилась Посмотрите может вам будет полезно У него перед сгоном к печи приварена такая накладка Он как столик сделал удобный Но это по желанию А вот заслонку он не стал делать Не знаю по чему Писал что регулирует заслонкой на зольнике ua-cam.com/video/zjn6cQbE0RI/v-deo.html
Отличная печка. Как раз себе такую делаю. Спасибо за точные размеры. Пригодилось. Только один вопрос - сколько см от края печки до дымохода, какой его диаметр?
Так как есть дымоход, потеря и не равномерно прогреется казана будет, нужны просто прорези по бокам в верху ,вы же печь для казана а не для отопления сделали.
и всё б ничего, но есть тут одно практическое неудобство... регулировать горение конечно тут можно, но как вы определяете насколько сильно пламя в печи горит? приоткрывая дверцу вы ж видите одно, закрываете дверцу- внутри-то становится совсем другое пламя. .... как вы определяете что внутри печи в реальности происходит?
КАЗАН и КУХНЯ Да и ещё что хочу сказать Посмотрите где этот мужик приварил ножки не под печью А посередине самой печи По моему это придаёт печке ещё большую устойчивость Ну не мне вас учить смотрите сами
на рынках от 0.5 до 200 что хошь есть еще порежут и привезут если надо )))))))))) это не проблема по твоим размерам зачем пиздить если все в доступности )))))))))))
зачем писать правильная печь? А не лучше написать я сделал так то и так, а то получается вы молодец, а остальные неучи негоже так делать. Поэтому с меня диз.
Я просмотрел полторы минуты и понял что ты противоречишь сам себе: первая печь не соответствует стандартам (то есть типа ГОСТу),и тут же говоришь что вторая печь изготовлена по твоим чертежам , то есть уже не по ГОСТу. Ты уж определись в высказываниях.
Купить настоящий ТУЛЬСКИЙ САМОВАР samovarov-grad.ru/?
ПРОМОКОД НА СКИДКУ при заказе самовара по моей ссылке KAZAN-I-KUHNYA
С
Супер обзор брат все понятно и ясно.Благордарю.Молодец!!!Всем привет из Семипалатинска,Казахстан
Молодец Ваш Отец!!! Ролик должен так и начаться - "Полюбуйся народ, какую печь под казан сварганил мой батя! Я ему только размеры дал."
Примерно так же сделал, вот только кто не придет из знакомых все говорят что казан должен входить в учаг на 2/3 и 1/3 должна быть сверху, я даже засомневался... Но теперь понял что все правильно...
Здорово!!! Классная многофункциональная печка получилась!!! По классике, для фиксации поворота заслонки шибера можно поставить пружинку, тогда не надо фиксировать раскалённым во время приготовления болтиком.
Пружинки от температуры прогорают, отпускаются, окисляются...не на долго. Проходили
. Правильной печью может считаться та печь, у которой расстояние от пода до дна казана не менее 300 мм. Вспомните уроки физики: у пламени есть 3 зоны горения. Температура пламени растет от нижней к верхней. Самая верхняя зона характеризуется наиболее высокой температурой, которая может достигать 1500 градусов. Вы же говорите о 200 мм. до дна казана в Вашей новой печи. Но надо понимать, что существует некая высота самих горящих дров (70-100 мм). И что в итоге остается, а остается всего 100 мм пламени, т.е. самая нижняя или средняя зона пламени. В этом случае нельзя говорить о том, новая печь является правильной, т.к. при такой высоте пламени потери тепла будут именно в ней, а не в старой, с наукой не поспоришь. А вот навесное оборудование на новой печи заслуживает одобрения.
С физикой не поспоришь, я с вами согласен. Но количество сжигаемых дров при приготовлении одного и того же блюда говорит об обратном! С новой печкой дров уходит гораздо меньше! СПАСИБО!
Я тоже думаю осовной жар будет в трубе на такой печке, а меньше дров это скорее ваше заблуждение
@@kazan_i_kuhnya как мне кажется тут дело в углях. на старой они далеко от дна и не давали такого эфекта как на новой
Дело же не только в огне. А ещё в углях! Активна фаза нужна для разогрева! Дальше поддержание и это уже угли или очень слабое горение. вот здесь как раз меньшее расстояние выигрывает!
300 мм - оптимально, можно немного меньше, например, до 250. Это, если топка подовая, если колосники, можно ещё чуток уменьшить высоту. Языки пламени должны доходить до верхнего края казана на максимальном режиме. Регулируемую заслонку надо делать на притоке, а не на выходе газов.
И это не плавильная печь, здесь не нужна зона максимальной температуры пламени.
Класс. Видно сразу, что человек заморочился. Я такой же. Замороченный. Спасибо дядя!
Привет из Израиля!
Спасибо-замечательный обзор!
Выбираю себе печку. Ваше видео мне помогло. Спасибо!
Автор ты красавчик. Салам и огромное спасибо из Дагестана.
спасибо за видео. ваш вариант понравился. здоровья всем.
Удачи!
У Вашего отца золотые руки!.
Отличная работа. Доступно и доходчиво объясняете. Я тоже задумался над вопросом изготовления очага для казана и вот нашел удобный вариант. Классное решение и по ширине очага и по регуляции вытяжки. Думаю не помешали бы и съемные колеса на ножки, для удобства перемещения устройства.
Печь то что надо. Себе точно такую же хочу сделать взамен старой под казан 12л. Если не трудно можно сделать видео на примере закипания воды в казане, чтобы наглядно посмотреть как он прогревается в разных частях
хорошая идея! скоро запишу
Спасибо большое!
Учту всё вами сказанное!
Молодец твой отец👍
Спасибо, друг. сделаю такую же.
Спасибо за подробный рассказ все понравилось собираюсь делать себе печь ставлю лайк и подписываюсь надеюсь на хорошие кулинарные рецепты.Вам и Папе здоровья
спасибо
Всё правильно сделал. Горячий Мастер повлиял? 😁
Классная печь, под все случаи 👍👍👍
Спасибо за обзор 👍
привет.спасибо за видео очень пригодилось.лайк и подписка
Спасибо, удачи!
Бате респект
Спасибо за продуманную печь второй вариант всё что нужно.
Очень понравилась печь. Единственное - попробуйте подовое горение. Намного проще
Капец круто клево. Сам такую печь хочу. Шашлык бы пожарить. Пикник бы устроить.
сделал печку из большой бочки сат, скажу вам так труба нахрен не нужна иначе создаётся тяга в трубу и в итоге нагрев казана неравномерный поэтому лучше когда вырезы по края бочки, ширина бочки 60см
Нормальный пацан, и ролик в тему!
Спасибо за подробный рассказ, как раз родителям собираюсь делать печку, казан мелкий, диаметр 270мм, заготовка - старый пропановый баллон. Скажи, какой длины трубу лучше взять? Полагаю на такую печку 100мм пары метров хватит?
На всякий случай. Стандарты (ЕСКД) предусматривают указание размеров на чертежах в милиметрах.
хорошо
на первых минутах уж вырубить хотел , хорошо что сдержался. много впитал))
Это как раз и есть тот "чоткий пацанчик"
Скажите пожалуйста диаметр трубы какой? Высота трубы? И расстояние сверху до отверстия под трубу?
хороша новая печь...
Отличная печка ,один вопросик ,со стороны дымохода казан на много сильнее нагревается?
немного сильней, но казан такая посуда которая хорошо распределяет тепло по всей плоскости! ближе к дымоходу еда не подгорает, если Вы об этом!
Спасибо
@@kazan_i_kuhnya вот меня это и смущает)) планирую делать печь под казан и не могу определиться, какую делать, или без дымохода с треугольниками или как у вас с дымоходом? Смущает, что весь жар будет у дымохода... Можете подсказать?
@@петя_батов Здравствуйте,
Нашли решение для данной проблемы?
Я на данный момент тоже задумываюсь. О печи, рассматриваю разные варианты.
Я наверное сделаю такую же печь, но с отсекателем в зоне трубы, примерно на пол диаметра очага, или может меньше, чтобы принудить огонь не стремится сразу к дымоходу, а чтобы он прошёл определённый путь. Но этот вариант подходит только для одного размера казана, так как отсекатель должен иметь диаметр казана и повторять его.
@@kazan_i_kuhnya пища однозначно подгорит со стороны дымохода,придется постоянно крутить казан.И если уж заголовок "правильная печь",то с внутренней стороны под накладкой необходимо приварить кольцо из трубы с отверствиями по внутренней стороне и одно отверствие в трубу дымохода,причем со стороны дымохода заузить внутреннее отверствие.Поэтому попроще делают отверствия по периметру печи,но придется готовить в дыму.Не хотел учить кого-то,просто сам сталкивался с этим,и для себя принял решение немного заморочиться и сделать вытяжку по периметру...
спасибо! Лайк! Смастерим
Добрый вечер! Хороший обзор! Спасибо! Ширина дровника 150мм, ширина зольника100мм. Длину подскажите?
КАЗАН и КУХНЯ Добрый вечер Честно говоря не очень разбираюсь как делать печи для казанов Но всегда они мне нравились своим функционалом У вас есть место где её поставить А мне надо выносить её на руках по лестнице метров 15 на полянку Поэтому я ставлю в барбекюшницу квадрат обыкновенный на 4 ножках сверху казан и что то жарю варю (примитив ) Но один совет вам это мне дед сказал Чтоб было устойчиво ( не везде идеально ровно ) Нужно делать 3 ножки Я тоже сделал бы 4 Но чтоб было устойчиво 3 !!! И ещё человек правильно вам написал что казан ваш перекроет дымоход Я смотрел у одного мужика печь Мне очень понравилась Посмотрите может вам будет полезно У него перед сгоном к печи приварена такая накладка Он как столик сделал удобный Но это по желанию А вот заслонку он не стал делать Не знаю по чему Писал что регулирует заслонкой на зольнике ua-cam.com/video/zjn6cQbE0RI/v-deo.html
Здраствуите от каласника до выхлапной трубы сколько сантиметров спасибо
Спасибо за интересное содержательное видео. Под казан у меня нет печки. Учту.
Всё чётко и по делу
Лайк однозначно 👍
Привет 👋
Диаметр дымохода какой??,и высота выхода дымохода от края печи?спасибо полезное видео. Посмотрел второе видео вопросы сняты спасибо!!
Отец молодец на сыне отдыхает
Круто!
Привет 👍👍👍 Класс
Спасибо за обзор, давно такое искал
Какой диаметр дымоход?
12 литров казан не ляжет, надо как минимум 420мм. И труба должна быть чуть ниже, а-то задняя часть будет гореть, или крутить казан
Подскажите где примерно должно быть отверстие для трубы, посередине казана или на уровне дна?
Все прекрасно ляжет. У меня походная тренога для казана диаметром 400 мм Казан 12 л.
@@lepsanya чуть ниже середины, но должны быть отбойник огня
Отличная печка. Как раз себе такую делаю. Спасибо за точные размеры. Пригодилось. Только один вопрос - сколько см от края печки до дымохода, какой его диаметр?
диаметр дымохода 80мм, от верхнего края печки до верхней границы дымохода 40мм
@@kazan_i_kuhnya спасибо👍
А этого размера хватает? Казан не закрывает дымоход и какого тяга?
Класс....
Молодец класс вариант
Так как есть дымоход, потеря и не равномерно прогреется казана будет, нужны просто прорези по бокам в верху ,вы же печь для казана а не для отопления сделали.
Ну будет у вас немного неравномерно прогреваться, зато в дыму не стоять.
Открути заслонку на трубе, и подложи пружину. Будет фиксироваться сама.
На каком расстоянии от верха отверстие дымохода?
*Дружище что скажешь - трубы диаметром 80мм хватит для дымохода?*
вполне
Здравствуйте, отличная печь, заказать у вас можно такую?
Пока к сожалению, на заказ не делаем
Заслонку скорее всего заклинит после хорошего огня
Здоров дружище на пиши размеры высота ширина размер топки и зольник
Скажите, а диаметр какой трубы под печь у вас?
Сама печь 400 мм
@@kazan_i_kuhnya .
Добрый день а размер дверок
Здорово,а чертеж есть?
8 л казана на все хватает? Удобный?
Вполне хватает, но собираюсь еще на 12 литров взять
мало, постоянно в притык
Какая общая длина трубы старого очага?
Создалось впечатление, что сейчас будет происходить урок самообороны с применением алюминиевой палки в руках на фоне печей.
Скажите а можно заказать такую печь на 45 см у нас казан 17 литров живем в Германии будем очень благодарны
Здравствуйте я тоже же бы хотела .
Ребята в Amazon есть всё что надо
Скажите, будет ли работать труба внутренним диаметром 40 мм, как дымоход?
Хочу небольшой дымоход в пов57, чтобы дым не шел под казан, мешает готовить
Доброго время суток, говорят, что все тепло около трубы, то есть кипит только там, где труба. У вас тоже так?
если заслонка открыта на полную то да, если заслонку перекрыть на половину то ни чего не прегорает!
🤔👍
Видели печь для казана с обратной тягой ? Ваше мнение стоит ли она того чтоб такую сделать....
а сколько эта новая печь обошлась то???) тыр 20!?)
Koakaja sootvetstvojostj /primerno/ s vhodjascem i vihoddjascem vozduhom?
затрудняюсь ответить
Где же взять такую трубу?
Как где у Газпром
Ещё такую печку не сделают?
Диаметр трубы какой
👍👌👍
Как долгая жеванина 🙃
Высоту надо брать по высоте газовой плиты это высчитано на научном уровне
А куда дрова ложить если как у газ плиты
Добрый вечер. по технике безопасности в заслонке дымохода на срезать край 15мм20мм
это тебе не дом😂😂😂
Вы не продаете такую печь под 12 литр казан
Цена?
Где то 1500 руб вышло на металл, работа бесплатно
и всё б ничего, но есть тут одно практическое неудобство... регулировать горение конечно тут можно, но как вы определяете насколько сильно пламя в печи горит? приоткрывая дверцу вы ж видите одно, закрываете дверцу- внутри-то становится совсем другое пламя. .... как вы определяете что внутри печи в реальности происходит?
колосник и поддувало лишнее!достаточно одной дверцы,открыл-тяга есть!,закрыл тяги нет!всё остальное делает печь дороже!
Размеры по железу в миллиметрах. Ты что-деревяшкин.?
Главное результат и понятно
Токарю посадку под подшипник в миллиметрах укажешь, гинеколог...
Плотник! Не 40 а 400 ;) дымоход перекрывает казан!!!
Дымоход казан не перекрывает предложение составлять правильно надо вообще казан к низу сужается
КАЗАН и КУХНЯ Да и ещё что хочу сказать Посмотрите где этот мужик приварил ножки не под печью А посередине самой печи По моему это придаёт печке ещё большую устойчивость Ну не мне вас учить смотрите сами
Колосник из арматуры быстро прогорит
3 года и не чего
С какого завода интересно был скомунизден весь этот металл?! Явно не с магазина.😃😂
на рынках от 0.5 до 200 что хошь есть еще порежут и привезут если надо )))))))))) это не проблема по твоим размерам зачем пиздить если все в доступности )))))))))))
Серьезный подход,моя печенька просто примус по сравнению с Вашей.ua-cam.com/video/FKtG0AZV2QM/v-deo.html
)))
Такие затраты а вид эстетический ужас
Ха й
👎
зачем писать правильная печь? А не лучше написать я сделал так то и так, а то получается вы молодец, а остальные неучи негоже так делать. Поэтому с меня диз.
Я просмотрел полторы минуты и понял что ты противоречишь сам себе: первая печь не соответствует стандартам (то есть типа ГОСТу),и тут же говоришь что вторая печь изготовлена по твоим чертежам , то есть уже не по ГОСТу. Ты уж определись в высказываниях.
Спасибо за обзор!