'이것' 모르면 당신이 끓인 국에 들어간 고기를 버리게 될겁니다.(feat. 국거리 고르는 방법)
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- Опубліковано 5 лют 2025
- 🥩 소고기 국거리 고르는 법, 제대로 알려드립니다! 🥩
여러분, 소고기 국거리를 살 때 손해 안 보려면 이 영상 꼭 확인하세요! ✅
저는 이 방법으로 단 한 번도 실패한 적이 없어요.
어떻게 고르는지 궁금하시죠? 🤔
🎯 소고기 국거리, 왜 고르기 어려울까?
국거리 고르러 가보면…
분명 어딘가에서 고르는 법을 들었는데, 막상 수많은 고기 앞에서 머리가 하얘지는 경험 해보셨나요? 😅
그래서 그냥 아무거나 집게 되죠.
👉 잘 걸리면 다행!
👉 하지만 잘못 걸리면? 고무 씹는 느낌 납니다. 🥴
특히 수입산 고기는 잘못 고르면 더 질기고 식감도 별로예요.
그렇다면 어떻게 실패 없이 국거리를 고를 수 있을까요?
🐄 양지살, 왜 국거리의 왕일까?
여러분, 양지살이라는 부위를 들어보셨나요?
소의 배 부위에 있는 지방과 살코기가 적절히 섞인 부분이에요.
💡 왜 양지살이 좋은지 정리하면:
고소한 국물 맛을 내기 딱 좋은 부위.
지방과 살코기 비율이 최적의 밸런스!
식감이 부드럽고 맛있어서 국요리에 필수.
반면, 우리가 흔히 싸게 구매하는 국거리 중에는:
1️⃣ 잡육: 소고기 정형 후 나온 찌꺼기 고기. 근막과 떡지방이 많아 식감이 별로예요. 🤨
2️⃣ 정육: 여러 부위의 살코기를 섞은 고기로, 맛과 품질이 일정하지 않습니다. 😕
👉 결론: 잡육이나 정육보다는 반드시 양지살을 선택하세요!
📢 국거리 고를 때 확인할 포인트 3가지!
1️⃣ 양지살인지 꼭 확인하기!
2️⃣ 고기의 색이 밝고 신선한지 체크.
3️⃣ 지방과 살코기 비율이 적절한지 관찰.
이 방법만 알면 이제 평생 고무 같은 고기 드실 일 없어요! 👌
💡 오늘의 꿀팁, 꼭 기억하세요!
앞으로 소고기 국거리 고를 땐 양지살만 기억하세요! 🐄
좋은 고기로 맛있는 국 끓여서 가족과 함께 따뜻한 식사 하세요. 😊
🎥 영상 마무리
오늘도 도움이 되셨나요? 🙌
다음엔 더 유익한 먹거리 정보로 돌아오겠습니다.
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👉 품질 좋은 한우를 더 저렴하게 살 수 있는 꿀팁으로 다시 찾아뵐게요.
감사합니다! 🙏
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가성비 소고기 어디서 사야되는지 모르시죠?
3배 더 좋은 소고기 고르는 법
ua-cam.com/video/k1fVOSMUqWs/v-deo.html
알겠어요.
비싼게 맛있다는 거죠,,
솔직히 국 끓일땐 최소한 양지정도는 넣는게 좋습니다.
잡육정육은 넣은고기 질기고 퍽퍽해서 안먹을 확률이 높아요