Inilah resep yg asli dari leluhur bukan yg buatnya ribet pake acara direndam dulu cetakkanya di air terus diangkat lalu dimekarkan diatas gelas dan pake tutup botol ,ini seperti resep mbah utyku dan emakku dijamin enak banget ini
Alhamdulillah sudah saya coba bun tanpa saya diamkan tetap berhasil dan berserat tapi menurut saya agak kurang manis dikit ..terima kasih resep nya simpel dan gampang di ingat
Aq lbh suka carabikang yg ky gini,, lgsg d congkel d cetakan,kelihatan lbh alami merekahnya. Lbh bagus lg cetakan carabikang asli, yg cetakannya cetek,jd lbh gampang nyungkilnya 😊
Hai bunda s4mua tergantung selera masing masing ya bund karena kue cara bikang sekarang bervariasi se urung perkembangan jaman . semua resep dari yang jadul dan moderen sudah pernah saya share tinggal pilih mau cara yang bagaimana?
Bun aq kemaren nyoba kok gagal,,, di congkel kok lengket,,, padahal d sesuai resep bunda,,, kesalahanya d mana y bun,,, pori2 kok gk bisa lembut,,,sarangnya kok gede2,,, santan panas ato nunggi adem,,, mohon penjelasanya bun,,,,trima kasih sebelumnya.....🙏
Assalammualaikum mbak, mau tanya kl resep bahan ini untuk berapa pcs carabikang? Dan ukuran diameternya brpa? Terimakasih sebelumnya sangat bermanfaat tips dan cara membuatnya. Berkah selalu ya mbak
@@PawonSA terimakasih mam..kl alat cetakan saya tidak di alasi tp lsg saya taro diatas kompor apakah akan ada efeknya pada hasil carabikang? Misal akan bantet dll.? Mohon informasinya yaa mam terimakasih
ALM.ibu dulu klo mbuat carabikang cetakannya dr Kuningan, g tau sekarang masih/ tdk... Semoga masih disimpan mbakku, jadi Klo Corona dah pergi bisa mudik& praktek .... Justru karena cekung itu pas dicongkel jadi mekar, disamping bahan"e yg pas
@@PawonSA Aslm mualaikum bunda tlg bun' mau tny nih 125 gram setara dngn brp sendok sbb sy gk ada timbangn .Oh y bun ' skalian tuh air sntan ny 450 ml kira " brp gelas mhn pnjlsan ny .Trims sblm ny 🙏🙏
Bunda..saya sudah coba praktek resepnya bunda ,sudah berhasil kluar bolong2nya banyak sarangnya tapi ..lengket di cetakannya nempel jd susah mau diangkatnya,saya udh pake semprot air garam,cetakan yg saya pakai sprti yg dipakai bunda ..mohon penjelasannya bun🙏🙏
Alhamdulillah sudah saya coba Bun, Alhamdulillah sudah jadi, tp agak kaku apa kurang santannya ya Bun, dan bekas garam nya kok warna putih ya, trus agak asin
biar gak Kaku sete,ah di congkel taruh du baskom kasih alasdaun pisang danatasnya tutup dengandaun pisang, rasa asin bagian bawah memang wajar m, bekascsemprotan garam mmang put ih
Assalamualaikum Bunda.Bun mo tanya beli cetakan nya di mna? Kmrn aku bikin serabi pandan kuah santan alhasil bagus suadara saya bilang enak.makasih Bun udh berbagi resep.sehat terus ya Bun😚😚😚
@@PawonSA Assalamualaikum Bunda.Bun aku udh tanya di tempat langganan aku.ternyata beda cetakan nya gak sama seperti yg Bunda punya.Bun boleh minta no WA nya.makasih Bun😚😚😚
Bunda , mohon berbagi ilmu nya dong...sy sdh coba bikin 2x tp gagal teruus..., Ap mgkin karena cetakan nya bekas buat nyetak apem yaaa .., saya tunggu ya bund tips nya..., Karena sukak bnget kue ini..
keberhasilan kue cara bikang terletak pada temperatur panas cetakan harus benar2 panas , tipsnya panaskan cetakan dengan api sedang selama 5 menit api harus stabil percik kan air ke atas cetakan jika sudah bedesis cetakan siap di pakai dan konsisten dari awal sampai akhir , jadi jangan gunakan api besar ataupun mengecilkan api.
Bun.. sy dah coba awalnya berhasil smpai sy bikin jualan ,tp kemaren aku buat kok gagal ,hr berikutnya sy ulangi lg kok msh gagal lg sampai sy beli cetakan yg kaya bunda pakai tp kok msh ggl heran aku deh rahasianyaapa ya bun supaya berhasil terus pdhl rencana untuk jualan tlng di bls dan ksh solusi terima ksh
Mksih resep bika waliknya bun,,,,, aku klo bikin kadang susah d cukil,,, apa jenis tepung berasnya y aq pakai beras tumbuk,,, mungkin p jenis berasnya beda2 kali bun....m9hon penjelasanya mksih sebelumnya 🙏🙏🙏
suntan panas centering key hangat jadi jangan terlalu panas hangat, agar berserat cetakan harus besar benarcpanas minamal panaskan cetakan selama 5 men it api sedang
bun...masalah sy cuma di bagian bawahnya sj yg sering kecolongan gosong gt...yg lain2nya sy sdh ok nyobanya...yg saya msh pelajari di pengapiannya..antara api dan loyang sy...klu sy beri tatakan alas...bs bantat...klu tdk pki alas...carang bagus tp gampang gosong...tolong pencerahannya..tq
Bun resepnya mantul..pngn coba buat.. misalnya mau pake cetakn martabak mini yg kya happy call gitu bisa gk yah..soalnya ak punyanya cetakan yg merk happy call makasih..
Cantik banget persis yg bikin .oh ya bunda saya slalu bikin tp kok slalu gagal terus . Padahal cetakannya sdh benar2 panas tp kenapa hasilnya slalu bantat . Mohon solusinya bunda And salam kenal ya dari KALIMANTAN UTARA
Coba gunakan baking soda + terigu atau air biasa diganti dengan air kelapa campurkan + terigu lalu diamkan 2jam untuk mendapatkan serat yang baik, gunakan api kecil sekali jangan ditutup sampai berrongga
hai bunda intan ini adalah kue tanpa bahan pengembang dan seratnya karena temperatur cetakan yang tepat ,dan saya tidak menyesatkan silahkan tanya sama nenek moyang kue ini berserat alami ya bund karena jaman dulu gak ada yang namanya baking soda ,baking powder,sp dallllll
Klu gagal...belajar lagi dan tanya pd mbak pawon s.a. boar dpt arahan...klu buat segala kue lbh baik jng pki bahan baking soda atau baking powder. Yg biasa aja sdh bagus knp yg aneh2
Inilah resep yg asli dari leluhur bukan yg buatnya ribet pake acara direndam dulu cetakkanya di air terus diangkat lalu dimekarkan diatas gelas dan pake tutup botol ,ini seperti resep mbah utyku dan emakku dijamin enak banget ini
iya bund jika tidak tahu di kira mengada ada kok bisa berserat bagus padahal tanpa bahan pengembang sama sekali
Bener banget bun...g ribet, ga peke d rendam ..
Klu ini congkel...klu yg dimekarkan diatasi gelas namanya bikang mawar . dn klu bikang mawar itu Lbih rapi dn kbnykn orag untuk resepsi... Tuk bedanya
@@icukbawelliyanto5041 ini congkel.. Klu yg pkai direndam mawar
cara resep carabikang pandan,sangat bermanfaat bnget,bisa untuk cemilan
terima kasih mbak ayu
Alhamdulillah sudah saya coba bun tanpa saya diamkan tetap berhasil dan berserat tapi menurut saya agak kurang manis dikit ..terima kasih resep nya simpel dan gampang di ingat
terima kasih sudah recoock resep ini, jika suka manis boleh di tambahkan gula , kalo keluarga saya suka yg tidak terlalu manis 😁
Beli cetakannya boleh spil bund☺️🙏🏻
Mashaalloh ini jajn kesukaanku makash ya bak resepnya
sama bunda
Aq lbh suka carabikang yg ky gini,, lgsg d congkel d cetakan,kelihatan lbh alami merekahnya.
Lbh bagus lg cetakan carabikang asli, yg cetakannya cetek,jd lbh gampang nyungkilnya 😊
Hai bunda s4mua tergantung selera masing masing ya bund karena kue cara bikang sekarang bervariasi se urung perkembangan jaman . semua resep dari yang jadul dan moderen sudah pernah saya share tinggal pilih mau cara yang bagaimana?
Bun sya sdh coba 2 kli tpi setiap sya coba padahal udang bersarang tpi bwhnya kok item itu knapa y ?
Ma,af bun tulisanya ada yg kliru.udah tak coba 2x tpi yg bwh itu slalu item.
ya memang hitam bawahnya tapi gak hiram pahit karena go song kan
Trimakasih resepnya bisa buat ide jualan
sama sama
Maksh ,bund resepnya ,👍 jelas n mudah dimengerti cara jelasinya ,kan aku coba praktek bun ,mksh ,sehat slalu bund biar tetep bs berbagi ilmunya ,🙏
sama2 bunda
semoga berkenan
Trimakasih resepnya bunda..... Jadinya cantik sekali
Alkhamdulillah
sama sama bunda
AQ dah bikin 2x resep kak. bner' nggak ribet bersarang sempurna tp punyaq kurang ijo. Makasih kak☺
tambah daun suji atau tambah pewarnahijau dikit
Airnya hangat atau panas kak
hangat bisa panas juga bisa gak ngaruh sih panas atau hangat
yang Ponting cetakan kuenya harus benar2 panas
Itu santannya dingin apa hangat pas d tuang k tepungnya🙏
Makasih banyak resep nya bun
sama sama bunda
Alhamdulillah berhasil terima kasih resepnya 🙏
alkhamdulilah
sama sama bunda
Bunda ,,. Punyaku koq gagal teruus yaa...., Apanya yaaa?
cetakan harus benar2 panas
Bun aq kemaren nyoba kok gagal,,, di congkel kok lengket,,, padahal d sesuai resep bunda,,, kesalahanya d mana y bun,,, pori2 kok gk bisa lembut,,,sarangnya kok gede2,,, santan panas ato nunggi adem,,, mohon penjelasanya bun,,,,trima kasih sebelumnya.....🙏
suntan panas centering kue hangat jangan terlalu panas , cetakan harus benar2 panas sebelum di pakai
Bagus sekali hasilnya Bun...seratnya bnyk.trmksh Bun tlh berbagi ilmu dan resepnya y 👍🙏💕
hai bunda sama2
Keberhasilan kue ini sangat bergantung pada cetakan, dimana beli cetakan seperti ini
did toko cetakan kue banyak bund Dan berbagai ukuran juga ada
Maksudnya bukan yg dalam apakah bisa soalnya yg aku punya itu ceper bentuk nya bunda
bisa tapi seratnya pendek hasilnya kurang mekar
Klu cetakan untk cara bikang apakah ngga boleh kena migor ato olesan mentega?
Saya pernah bikin dan berhasil
Caranya nggk ribet kayak yg ditaruh diatas gelas itu terlalu ruwet
Ini bener2 asli bikang congkel
hai bunda ini memang kue jadul jaman dulu
Kalau yang ribet mau bikin order gimana caranya isi di siram air lagi agar dingin
Ya kyk. Gitu ribet.... Yg taruh diatas gelas
Mbokobolukis
Resep ini luar biasa, yang lain Abal Abal 👍👍👍
Terima kasih Sudan mampir di channel Pawon SA
Pake tepubg beras mawar bisa.atau hrs giling beras baru
Nyimak, makasih sudah berbagi resepnya..sukses ya..
sama sama bunda
Resep yg kutunggu-tunggu.trmks Bun..
sama sama bunda
terima kasih bu resep nya,.
Sama sama
Alhamdulillah bun berhasil resepnya, sukses terus ya bun
alkhamdulilah banyan yang gerhasil jika mengikuti step by stepnya
Bagus dan jelas sekali krterangan ny
teriyaki kadih
Assalammualaikum mbak, mau tanya kl resep bahan ini untuk berapa pcs carabikang? Dan ukuran diameternya brpa? Terimakasih sebelumnya sangat bermanfaat tips dan cara membuatnya. Berkah selalu ya mbak
untuk resep ini bisa jadi 10 biji diameter 7 cm
@@PawonSA terimakasih mam..kl alat cetakan saya tidak di alasi tp lsg saya taro diatas kompor apakah akan ada efeknya pada hasil carabikang? Misal akan bantet dll.? Mohon informasinya yaa mam terimakasih
tidak pengaruh bund you penting cetakanya harusbenar benar panas
Baguuuus sekali...makasi ilmunya
sama sama bunda
Mba, kelembutannya bertahan brp lama, sy bikin cuma brp jam dah keras. Gmn caranya ya biar tetap lembut, krn sy buat dijual
sehabis di congkel taruh fi baskom selagi masih panas tutup dengan kain agar bawahnya tidak leras
Kalo saya....tambahkan 1 telur ...Sampek keesokan hari tetap lembut
Allhamdulillah berhasil,Mksh resepnya
Alkhamdulillah
sama sama bunda
@@PawonSA bun saya buat 2x kok bantat y pdhal cetakan udh panas bund ,,,
Bun itu apinya dari awal sampe akhir cara bikangnya matang,pakai api besar terus apa waktu memasukkan adonan cara bikang suhu api di kecilkan?
dari awal pakai api sedang saja ya bund, apinya jangan di ubah ubah
Bun Lo bkin martabak di percik in air garem bagus juga kalik yah Bun maksih sehat n sukses ssllu bun
Mkch bunda nnt q praktekan dech🙏
Bun lebih lembut tanpa tepung tapioka atau tambahan tepung tapioka ?krn dr resep bunda yg 2th lalu resep mengunakan 1sdm tepung tapioka🙏
dua duanya bagus tergantung selera
Ini resep yg kutunggu bikang jadul mantaaap 👍
Tulis resep di bawah dong bun
iya.bund
Assalamualaikum bli cetakan yang tebal dimana y bund,,,
Coba di market place ...kl ßya beli di jawa
tetima kadih sudah bantu jawab
Carabikangnya cantik sekali, bersarang !!
iya bunda letak keberhasilan kue ini ada pada panasnya cetakan yang pas
Bun itu cetakannya bagian bawah datar apa yg kayak cetakan apem?
bagian bawah datar
Cetakan berdiameter brapa bun
cetakan ini sama bund diameter lubang atau lingkaran
Diameter lubangnya bun🙏
Kalo misal pake cetakan yg modelnya kaya martabak mini datar tapi bukan bahan teflon bisa mekar cantik gitu nggak bun kalo dicongkel?
Maashaa Alloh ....cantik sekali kue carabikangnya, Bun. Terima kasih sudah berbagi resep yg simpel..
Inshaa Alloh siap eksekusi.
terima.kasih silahkan bund
Santan untuk adonan panas apa dingin
Terimakasih atas ilmu cara bukan ny ...🙏, Simple tp mudah d mengerti
sama sama bunda
L
Makasih resepny...sy sudah cb dan berhasil. Cuma saya tidak pake arehny
alkhamdulillah terima kasih sudah di recooj
Terima ksh resepnya
sama sama bunda
ALM.ibu dulu klo mbuat carabikang cetakannya dr Kuningan, g tau sekarang masih/ tdk...
Semoga masih disimpan mbakku, jadi Klo Corona dah pergi bisa mudik& praktek ....
Justru karena cekung itu pas dicongkel jadi mekar, disamping bahan"e yg pas
hai bunda selamat mencoba
@@PawonSA ada g tujuki buat coro bikang bahanya t beras aja
Wiih jdi mkar bnget bikang nya ya buk trmksh buk resepnya,
sama sama bunda
Oky trmksi,,,
Waaah enak banget bikang kesukan Saya mbak mau dong
silahkan di contek bunda
Terima kasih Bu mantaaaabz
sama2 bunda
Salam kenal Ibu.... Yg ini pasti saya coba buat na... Smg kali ini berhasil
silahkan bunda jangan lupa cetakanya harus benar2 panas ya bund
Trimakasi resbnya mantul bikangnya bun
hai bunda terima kasih kembali
Sma" bun
Mksh kaa resepnya pengin nyoba bikin
silahkan
Wowww cantik skali kuenya bun. Makasi y atas resep dan cara bikinnya....
samasama
Mau coba nti weekend bunda nih
silahkan bund
Makasih bunda... Akhirnya ada resep yang pakai santan jadi
sama2 semoga berkenan bunda
Siaaaap praktek bund... semoga berhasil cetakkan juga baru beli 😀😀
silahkan bunda
Aq jga baru beli. Tp cetakanku sangat lengket sekali...
Gimna tipsnya ya biar gak lengket
Beli dimana bun. Harga berapa
Mantep tenan anti ribet
terima kasih
walaikumsalam, nyimak resep gawe bikang pandan
terima kasih
@@PawonSA Aslm mualaikum bunda tlg bun' mau tny nih 125 gram setara dngn brp sendok sbb sy gk ada timbangn .Oh y bun ' skalian tuh air sntan ny 450 ml kira " brp gelas mhn pnjlsan ny .Trims sblm ny 🙏🙏
125 gram setara dengan 12 sendok setengah ya katanya 1 s3ndok muncung dikit gak tinggi2 banget ya muncungnya
Makasih kak 👍
sama sama
Sekarang saya coba ya bunda
silahkan
Aku coba mudah mudahan sukses...soalnya slama ini sering gagal
silahkan bunda
Cocok ... yummmyy
terima kasih
Trmakasih bun mantap
sama2
jadi pingin bikin ini
ini bikinya gampang gampang susah 😁😁😁
Sayasuka resep nya 👍
terima kasih
Bunda..saya sudah coba praktek resepnya bunda ,sudah berhasil kluar bolong2nya banyak sarangnya tapi ..lengket di cetakannya nempel jd susah mau diangkatnya,saya udh pake semprot air garam,cetakan yg saya pakai sprti yg dipakai bunda ..mohon penjelasannya bun🙏🙏
memang tantangan kue cungkit ya agak lengket jadi alat cungkit ya harus kuat dan kokoh
Mantep Bun maksihh
Woow..!! Cakeeep videonya....makasih sdh berbagi....semoga sukses selalu yaaa..
terima kasih
semoga berkenan
Mksh bunda resepnya
sama sama bunda
Oalah..orang madiun thk..salam kenal..sy jg tp tggl d johja skrg
iya bund saya dari madiun salam kenal
Siip pingin bikin kue ini.mksih resepx Bun...salam dariku...d Jember
hai bunda salam kenal terima kasih sudah mampir
Yummy... trmksh resep dan trik nya kak. Beda dari channel lain... siap di coba...
samasama
O ya bun salam kenal dri lLombok Tengah n trims resepnya.
santannya panas 2di masukkan ke tepungnya ?
iya bund
mantap mbk
terima kasih
Kue kesukaan saya
sama bund
Duuh ngilerr ,, tks yaa bun
sama sama
coro bikang eunak
mantul bund
Mantulllllll
Msntaaabbb...👍
alkhamdulilah
Makasiiiihh
sama sama
Mantul
mantap
Hmm yummy
Aku uda coba.tapi gagal.keras bawahnya dan tidak bersarang.nanti akan berusaha coba kembali.walau gagal rasa nya wangi dan enak.😊
Apakah pakai cetakan besi / kuningan jika pakai bahan teflon gak bakalan bisa bersarangvya bund
Baik bunda terima kasih
Alhamdulillah sudah saya coba Bun, Alhamdulillah sudah jadi, tp agak kaku apa kurang santannya ya Bun, dan bekas garam nya kok warna putih ya, trus agak asin
biar gak Kaku sete,ah di congkel taruh du baskom kasih alasdaun pisang danatasnya tutup dengandaun pisang, rasa asin bagian bawah memang wajar m, bekascsemprotan garam mmang put ih
Bun, boleh request ga? Coba bikin carabikang pandan yang tanpa tepung beras. Terimakasih. Ditunggu resepnya
siap bunda tunggu saya pulih dulu yainsya Alloh Nanticoke saya bikinkan yang tanpa tepung beras
Josht mbk
terima kasih
Assalamualaikum Bunda.Bun mo tanya beli cetakan nya di mna? Kmrn aku bikin serabi pandan kuah santan alhasil bagus suadara saya bilang enak.makasih Bun udh berbagi resep.sehat terus ya Bun😚😚😚
di tempat jualan cetakan kue bund biasanya ada kok bilang saja cetakan bikang yg tebal
Trimakasih bunda ...udh mau bg2 ilmunya....
sama sama
@@PawonSA Assalamualaikum Bunda.Bun aku udh tanya di tempat langganan aku.ternyata beda cetakan nya gak sama seperti yg Bunda punya.Bun boleh minta no WA nya.makasih Bun😚😚😚
Waaooww enak.
Santan dingin kah
samtan hangat
Cantik banget
thanks
Mantab bun
terima kasih
Tak subrek mbak. Aku slereng. Salam kenal
Erica kasih mbak
Ku suka tesep jadul ....kemarin bikin ke nyos tanganku cuteknya kependekan....
semua tergantung selera
bagus serat cantik,tapi saya mau tanya apa gk kaku / alot kalau dingin
Tetap lembut bund sehabis di cungkil taruh di wadah yang dia lasi daun lalu tutup dengan daun agar kuenya tetep lembut gak keras
Bunda , mohon berbagi ilmu nya dong...sy sdh coba bikin 2x tp gagal teruus..., Ap mgkin karena cetakan nya bekas buat nyetak apem yaaa .., saya tunggu ya bund tips nya..., Karena sukak bnget kue ini..
keberhasilan kue cara bikang terletak pada temperatur panas cetakan harus benar2 panas , tipsnya panaskan cetakan dengan api sedang selama 5 menit api harus stabil percik kan air ke atas cetakan jika sudah bedesis cetakan siap di pakai dan konsisten dari awal sampai akhir , jadi jangan gunakan api besar ataupun mengecilkan api.
Bun.. sy dah coba awalnya berhasil smpai sy bikin jualan ,tp kemaren aku buat kok gagal ,hr berikutnya sy ulangi lg kok msh gagal lg sampai sy beli cetakan yg kaya bunda pakai tp kok msh ggl heran aku deh rahasianyaapa ya bun supaya berhasil terus pdhl rencana untuk jualan tlng di bls dan ksh solusi terima ksh
rahasianya cetakanya harus panas apinya sedang , harus Benard panas ya bund cetakanya
Ngiler bund.... Nyum... Nyum
yuk bikin bund mudah kok
Saya sudah ngikutin tapi tetep gagal... ada beberapa yg mungkin bed resep satu dengan yg lain ... terimakasih atas bagi ilmunya
kue ini bukan tergantung resepnya tapi tergantung pada panasnya cetakanya yang tepat
Waaow mantul karabikangnya
terima kasih bunda
Sy sdh beberapa kali coba buat gagal trs,skrng sy simak resep mbak
perhatikan panasnya cetakan harus tepat ya bunda
Gutttttt poll
thankiuuuu
Disemprot air garam supaya gak lengket ya bun
supaya gurih Dan bersarang cantik
Bun, tip agar bawah kue bikang nya nggak keras,
Setelah di cungkil tarus di baskom tutup kain
Kalo dingin tetap lentur ya bun, g keras
betul
Mau bikin ini ahh begitu liat video ini..bun biar empuk bole dikasih telur ga?
boleh taping kalo pakai telur kasich vanili agar tidak bauer amis
Aku seneng menda atkan resep cara bikang saya nsu coba,tp saya g punya cetakanya.klu pake cetakan anti lengket bisa g
gak bisa bund
Mksih resep bika waliknya bun,,,,, aku klo bikin kadang susah d cukil,,, apa jenis tepung berasnya y aq pakai beras tumbuk,,, mungkin p jenis berasnya beda2 kali bun....m9hon penjelasanya mksih sebelumnya 🙏🙏🙏
coba pakai tepung beras rose brand tekstur lebih halus jika bikin sendiri kadang teksturnya agak kasar
Aku juga sh pakai tepung rosbrend,,,aku santan panas lalu kutuang dikit2,,, apa santan kepanasan y bun,,, apa nunggu santamya adem dulu
suntan panas centering key hangat jadi jangan terlalu panas hangat, agar berserat cetakan harus besar benarcpanas minamal panaskan cetakan selama 5 men it api sedang
@@PawonSA aq cetakan y udh panas bun,,,, tk sirat air sampai bunyi mendisis,,,
ntungkilnya pakai kayu bambi bun karena harus kuat nekanya
Keren sekaliii. Admin ijin beli cetakannya di toko mana ya?
di toko alat alat cetakan kue , di lazada atau shoppe juga ada kok bund
Hasilnya bagus sekali, terima kasih resep nya
bun...masalah sy cuma di bagian bawahnya sj yg sering kecolongan gosong gt...yg lain2nya sy sdh ok nyobanya...yg saya msh pelajari di pengapiannya..antara api dan loyang sy...klu sy beri tatakan alas...bs bantat...klu tdk pki alas...carang bagus tp gampang gosong...tolong pencerahannya..tq
sama sama
apinya stabil api sedang bund
Bun resepnya mantul..pngn coba buat.. misalnya mau pake cetakn martabak mini yg kya happy call gitu bisa gk yah..soalnya ak punyanya cetakan yg merk happy call makasih..
gak bisa bund cetakan berbagai teflon gak bisa
Cantik banget persis yg bikin .oh ya bunda saya slalu bikin tp kok slalu gagal terus . Padahal cetakannya sdh benar2 panas tp kenapa hasilnya slalu bantat . Mohon solusinya bunda
And salam kenal ya dari
KALIMANTAN UTARA
tepungnya pakai merek apa
Coba gunakan baking soda + terigu atau air biasa diganti dengan air kelapa campurkan + terigu lalu diamkan 2jam untuk mendapatkan serat yang baik, gunakan api kecil sekali jangan ditutup sampai berrongga
Kl tdk pki baking soda gimana bisa berserat? Kl berbagi ilmu yg benar sj, jng menyesatkan
hai bunda intan ini adalah kue tanpa bahan pengembang dan seratnya karena temperatur cetakan yang tepat ,dan saya tidak menyesatkan silahkan tanya sama nenek moyang kue ini berserat alami ya bund karena jaman dulu gak ada yang namanya baking soda ,baking powder,sp dallllll
Klu gagal...belajar lagi dan tanya pd mbak pawon s.a. boar dpt arahan...klu buat segala kue lbh baik jng pki bahan baking soda atau baking powder. Yg biasa aja sdh bagus knp yg aneh2