RAHASIA KUE MANGKOK MENGEMBANG SEMPURNA | TIPS FROM EXPERT
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
IG Expert Kue Basah aka Ny. Achen :
/ ny_liem
/ achen_nyliem
Subscribe juga ya :
/ @ny.liemheritage2476
RESEP KUE MANGKOK ANTI GAGAL
Bahan A:
250gr Tepung Beras Rose Brand
50gr Terigu Protein Sedang
100gr Tape Singkong di Saring
250cc Air
Bahan B :
190gr Gula Pasir Rose Brand
1/2st Ny. Liem Vanilla Pasta
Bahan C :
250cc Santan Rose Brand
3gr Garam
5gr Ny. Liem Talas Pasta
Bahan D :
1/2st Fruit Salt
1/2st Double Acting
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
Tepung beras 250gr
Terigu protein sedang
tape singkong
air 250ml (jangan langsung semua)
gula 190gr
mixer sampai gula larut
tambah vanilla 2gr
pasta talas 5gr
garam
santan
ambil adonan sedikit, tambah eno & baking powder, aduk sampai mengembang
lalu tambah sisa adonan
saring
panaskan cetakan 10menit
tuang adonan sampai penuh
kukus api besar 15menit, api sedang 15menit
Santannya brp ml?
Tepung terigu brp gram?
Saya browsing, fruit salt koq itu obat sakit kandung kemih ya...
@@yaniew4123 nah iya tuh kak, itu fungsi ny buat apa iya..jd takut mw pake ny.. yg bisa jawab tolong donk penjelasan ny 🙏
Eno fruit salt adalah garam dengan cita rasa buah Eno. @@kinantiqisyawibowo5791
kue udh dipraktekin...ok bngt. Tp beli di Ny Liem jl Naripan ...mantul bngt, packingnya jg sreg buat kiriman...cantik sekali.
Terimakasih om yongki ibu acen'' resep nya, hari ini libur nguli mo di praktekin resep nya,, makyusss bikin ngilir kue mangkok nya..
8
Dua2nya cheff yang hebat dan cece achen dulu guru saya waktu kursus kue dibandung
Kolaborasi Mantul, tips master B. Achen & master chef Yongki. Harus dicoba..
Mekarnya cakep banget... baru ngerti fungsi prnambahan frutsal dari cenel ini.
Alhamdulillah baru buat kue sombong ini dan ahkirnya tdk sombong lg berkat resep dan trik yg di berikan duo master ini eno q ganti dgn adem sari mtrnwn master mugi"sehat terus.. aamiin yrb
gimana mbaa takarannya?
@@LEOMESSI9856-d1c takaranya sm persis kak...cuman eno sy ganti dgn adem sari krn cri eno sulit di tmptku coba dech ikuti step bay step pasti berhasil...semangat kak...
@@sellapuspita691klo pke adem sari ,brp bnyk pake nya dalam 1 resep nya KK ?
Saya udah coba persis dan sama semua bahan dan tipsnya . Dan hasilnya bantat. Mungkin tapenya bisa diganti ke ragi roti saja lebih mengembang karna kalo tape macam macam harus gmana gmananya kriteria tape yang dipakai hingga menghasilkan kue mangkok yang sempurna. Dan saran tambahkan proses proofing sebelum di masak ya utk yang mau coba 😊
Chef Yongky selain pintar juga humoris hehee lucu gemes dan sangat membantu menjelaskan cara memasaknya Bu Acen, mantap keduanya dan sangat sempurna hasil kue mangkoknya. Like n Love 👍👍👍😍😍😍
Trimakasih telah berbagi ressep nya..muga sukses s
cobain ah, resep dan tips nya, soalnya dah dua kali ga mekar mekar, huhu pengen nyerah tapi msh penasaran 😂😂 semoga resep yg ini berhasil..
Sama
Saya juga nggak mekar cuma mlecir😊
Wkwk brsan cobain smua sm merk resepnya,api bsr pns cetakannya eh ga mekar wkwkwk anehnya smua stepnya jg sm mixer sprt ini pisan,
senasip gaj pernah mekar😭😭. gemes dengan kue satu ini... 😭
Klo saya pake resep ini tp diuleni pake tangan. Mekar sempurna
Ny Lim sudah tenar buat kue 2, pokoknya uenak bila kue2, nyonya Lim d bandung , Trims Om
Waahh...senangnya dapat resep beserta tips & trik nya... Trimakasih chef Yongki & bu Achen... Sukses selalu..🙏
Rini Sapti mau donk resep lengkapnya trimakasih
Trimakasih resepi omyongki nbucen
Mantap...
Kalau pakar yg bekerja, gak panik dan sangat rapi dan hasilnya.... Gak pernah gagal, warnanya cantik secantik yg buat, selamat buat ke dua chef... Sukses selalu
Bagus banget mekar nya hebat akan saya coba
Wah senengnya ... lihat collab Chef Yongki dan Chef Achen. Sip. Ditunggu collab berikutnya ya.👍
7x7h❤
Dua maestro kue bersatu, ruarrr biasaaa, pasti enak
Terima kasih resepnya dari 2 orang ternama di kelasnya dlm membuat kue Om yongki dan Ibu Acen 👍👍
Trima kasih resep mantapnya
Pokok nya anti gagal n pedooszz ya
Sblm ada kolab ini aku memang sudah subscribe kedua orang hebat ini, chef yongki dan ny.achen, duo the best 😍😍
Ya sy juga baru dengar
Mksh skali cef imunya ntr say akan coba
Kue mangkok kesukaankuuuw,, Kereeeeeennn cheeef dan ibu A chen senioor semuaaa..ini...kerenn kerenn... Semoga selalu sehat dan tetap berkarya 😍
Resepnya yg lengkap,bu Acen,biar kita coba .tq
Terigu sedang putih berapa ?
Santang ross juga brp tdk di sebut
Hai Yongki Gunawan - Video Kaka Rahasia Kue Mangkok Mengembang Sempurna Tips From Expert Yang Diupload Kaka Ini, Sangat Menginspirasi SekalI Kak. Thanks Yaa...
Mama Liem mau tanya dong, jika tdk ada fruit salt gmn Mam ? Kalau diganti, apa penggantinya ? Terimakasih,
Sehat selalu ya Mam dan juga Chef Yongki yg tdk pernah capek utk selalu berbagi ilmu
Top markotop resep y ❤❤❤
Salam sehat om yongki, semoga sehat selalu.. gbu 😇🙏
Ngeliat Acen nya sj buat sdh bukan main ok nya.pingin nyoba.tp beli eno gak ada yg jual nih😀
Duo favorit nih, ahhhhh
Mkasih bak resepx......
Terimakasih chef 👍😍
Makasih resep dan tipsnya, semoga bermanfaat ilmunya
Masya allah, ckckckck..
Ini kolaborasi yang sangat sempurna, keren deh pokoknya..
Dua chef favorit aku, masak bersama..
Hmmm..Ga kebayang deh, rasanya pasti enak banget dan sempurna...
Sangat sukaaa....😍
Rasanya aku pengen berada di situ..
Sering2 kolaborasi ya chef sama bu achen 😄
Fruit salt...itu apa YAA
Mau tanya itu cetakan kue mangkok nya di beri minyak atau tidak ? Terima kasih
kue nya bagus mekarnya cantik seperti yg bikin nya yaa 👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
wah.... 2 chef yang TOP dalam 1 tayangan ..... Makasih om Yongky dan bu Achen untuk resepnya. Sukses terus untuk kalian....
Mksih tips2nya,,nanti di coba mumpung punya stok tape hehe
Terimakasih chef hasilnya memuaskan
Makasi mau coba semoga aku bisa jadi makasi 👍👍👍👍👍👍👍
Pas banget yg lwt kue kesukaan kluarga mksh chef Yongky 👍👍
Trimakasih ,hasilnya bgs. Sy suka Handayani Jaten Solo.
salam buat orang solo
Terima kasih om Yongki & ibu Acen... makyusss 👍👍
Maksih jdi tau deh om yongki
Teteeeeeeeeppppp.....Chef TERPAPORIT.....😍🤟🏿
Sehat2 y ooom...❤
Look
T
@@gitatriyanita9518 bu
Terimakasih chef,ingin mencobanya.
WAHHHH....mekar gede banget!!! 😲😍👍👏
Fruit Salt apaan ya?? Bukan garam bumbu utk cocolan buah2an ngerujak itu kan? 🤭
Bisa beli di toko pedia
Wauu kereeennn. Cantik mekar ya demen Saya liatnya. 🤤🤤🙏🙏👍👍
Kalo ga pake fruit salt boleh ga om?
Mkasih resepnya bpk👍
Wow 2 chef idolaku yg hebat n tdk dragukan lg keahlian y dlm membuat berbagai jenis pastry ...keren
kue mangkok k sukaan aquuu trimakasih Cef yongki dan Cef Aten mantul wajib d coba nih 🤔🤔🙏🙏👍👍
Hasilya menangjubkan Cheff👍
Tolong dong Cheff, cara membuat Roti Tawar yang super lembut kayak kapas🙏
Iya Cheff tolong dong resep nya roti tawar yang lembut dan seperti kapas, soalnya mau mendirikan usaha Roti Tawar
bisa dicoba resep pillow cake kami di youtube channel Ny. Liem Heritage
Slamat pagi .bu Acen / pak Yongki ...klau bikin kue mangkok itu boleh nggak pakai cetakan Almunium dan juga kukusanya agak besar ..itu saja ..trimakasih salam nama saya Anita ..😊😊
@@anitahermawati6614 siiip drh
Chef legend, dua2nya favorite abdi, toko bhn kue ny liem naripan 🤩😍😍
Wahh chef senior favorit ku akhirnya berkolaborasi... Udh pasti resep nya mantapp ini... ♥️♥️
Mantaaapp nih , saya suka trima kasih Bu Achen. Om yongki
Ini ya resepnya☺️🙏🙏
RESEP KUE MANGKOK ANTI GAGAL Bahan A:
250gr Tepung Beras RoseBrand
50gr Terigu Protein Sedang
100gr Tape Singkong di Saring
250cc Air
Bahan B:
190gr Gula Pasir Rose Brand
1/2st Ny. Liem Vanilla Pasta
Bahan C:
250cc Santan Rose Brand
3gr Garam
5gr Ny. Liem Talas Pasta
Bahan D:
1/2st Fruit Salt
1/2st Double Acting
Chef cara membuatnya ditulis sekalian
@@bundarizkamuzayana1124 cara yang lihat lah buatnya dia bikin cara memasak buat apa? Kalau mau share resep aja mendingan ig🙏🙏😅🤦🏻♂️
Daerah kami gak ada yg jual fruit salt/eno,ada solusi pengganti ndak ya🙏
@@Gracee2010 aku kurang tau 😅😅
Terima kasih ya sudah bantu share resepnya 🙏🙏🙏
Mantap.insyaAllah dicoba
Fruit salt kegunaannya utk apa ya chef, boleh ganti garam biasa kah ?
Fruit salt itu kyk adem sari, fungsinya juga sama. Yang beredar merknya Eno. Banyak kok dijual di olshop2
Terima kasih resepnya..
Both of my favorite chefs
always success ❤️
Api besar 15 menit api kecil 15 menit makasih banget ilmunya Koh Yongki and Cik Achen lim ..bagus banget
di buat ya 👌
@@yongkigunawan om yongki tolong resep nya sy jg mau buat kue nya om...makasih
Chef mau tanya fruit salt bisa di ganti yg lain..?
Adem sari, apa sprite
Oiya kk tri.ksiih br miu nanya aneh kl dlm perkuean org awam.
Ukuran resepnya
Ukuran bahan nya
Fruit salt itu apakah sama dengan garam buah buat jambu kristal itu chef?
Hebat ya pak yongky gunawan bs ngembang bgtu kue mangkok ny salut saya sm kue buatan pak yongky gunawan hebaaaaatt
Wah videonya makin keren kaya acara program TV. Btw makasih resepnya chef.
Oh iya kalau tidak ada fruit salt, boleh diganti pakai apa chef?
subscribe juga jihan ya ya ua-cam.com/video/OcLLXJJhBY4/v-deo.html
Di online banyak yg jual Eno fruit salt.
Suka banget kue mangkoknya maksih SDH membagi pengalaman
Tepung terigu, tape singkong dan santan blm disebutkan berapa yg digunakan. Mhn infonya Om Yongky
resep lengkapnya ada di kolom deskripsi
@@ny.liemheritage2476 share la nyonya Liem
@@ny.liemheritage2476 bu Achen, nggak ada resepnya di deskripsi.
@@ny.liemheritage2476 resep kue mangkok
Bu Achen ,klo baking powder bisa ganti fermipan gk. Hasilnya samakah sama yg pakai baking powder, trims
Tq p.yongki&bu achen td sy udh buat hslnya sangat bagus dan enak
fruit salt atw eno itu apa?klo g ada eno bs diganti dgn apa chef 😊🙏
Sy pernah lihat, bisa pakai Ademsari
gkda tape singkong gmna?jgn pakai pengembang donk caranya.fruit salt itu apa
Eno dpt diGanti adem sari
Gk jelas brp ukuranya.
@@ailufyupuool3991 aku pake adem sari knapa malah bantat yaa...
Wao bagus banget
Eno nya susah cari chef
Beli di online
Bun maka si ja resep nan akan aku coba
Sdh sy subcreb tu om .sip resepnya sy sdh mencobanya hsilnya semporna
Sy sdh coba resepnya. Hasilnya bagus.
Terima kasih ci Achen dan pak Yongki.
Kak tetap pakai fruit salt ya ..? Apa diganti.?
@@muhammadazkafikron4039 tetap pakai eno kak
Terima kasih atas infonya...🙏
Lembut ya tahan lama ya kak.. ?? Sampai berp lama kak...?? Mohon infonya..
Hallo kak, sorry mau tanya santannya dicampur air dulu atau ngga ya?
Duo master kolaborasi..... Mantap suhu kita
Waw mantep nyonya cantik lihat blm jadi saja sdh kelihatan bakalan hasil bagus👍
Ok yes cici kuex nanti aq coba smg anti gagal.tks.
Kereen, mksh ilmunya ci...
Bu Acen terima kasih atas resep kue mangkok memang betul2 mantap kuenya
Maaf kak, aku baru mau coba nih. Utk terigu & santan nya ukurannya brp ya
Cantik bngt warnanya..mengembang sempurna...
Alhmdllah akhir nya berhasil buat kue mangkok dn mekar sempurna, trimksh chef dn Achen..👍🙏
resep nya dimana yah mba ? saya cari kok ga nemu ?
Iya koq volume santannya ndak ketulis yah berapa....
Saya adh coba blm mekar sempurna,sdh ikuti persiis bahan dan step2 juga triknya.salah dimn ya?
Waw betulkan mantep👍👍👍
Trm ksh resepnya om Yongki dan bu Achen, resep kue mangkok anti gagal
Thank you for the subtitles.
Kayaknya enak
MAKASIH NY LIM ,SY COBA RESEPNYA HASIL BAGUS BANGET
Iani bolih minta resipi tak?
Mantep pak, ini resep yg cari2
Akhiry dpt jg
Sy mau tanya itu kl untuk bt dijual LG, kira2 bertahan sampai brp hari
Xie2 sdh berbagi y sdh tak di ragukan lg 2 chief ini
Makasih ya resep nya cantik kue mangkok nya
Bagaimana cara menghias donat
Tkasih banyak ilmunya, chef yongki ..chef Achen...pagi ini saya praktekkan ilmunya dan....alhamdulillah...BERHASILLLL....
Setelah mencoba sekian puluh resep..
Semoga pahala berlipat ganda untuk Chef berdua..
mbk bhan D bliny dmna ...pasta tales dmna bli
Maaf full resepnya dimn yah? Ga nemu. Tks
Trima kasih bunda
Oke ak suka kue mangkok ini
Waah kue mangkok hasilnya mekar...mantap lho
Mantaaaappp.... warnanya cantik
Trima kasih resep kue mangkoknya sukses selalu ny Liem ,
Mantap mekarnya..sy tunggu resep yg lainx
Mantap...iya resepx d mn om...🙏🤩👍👍
Cheff yongki baik banget
ada backsound rose brand nya koh ... kualitas baik pasti
Chep yg handal dan sgt byk pengalamanx mksi uda mw brbgi ilmu
Akan saya coba di rumah