보드랍고 구수한 『얼갈이된장국』

단배추를 사서 속 따뜻한 얼갈이 된장국을 끓여 보았어요.
푹 익혀 보드라워 어린 아이들 먹기도 좋아요^^.
[재료준비]
데치기: 단배추 1단, 소금1t
단배추양념: 된장3T, 마늘 1T, 고춧가루 1T
끓이기: 멸치, 물1L, 액젓 1/2T, 홍고추 1개
※ 부족한 간은 액젓 된장 추가 하셔요.
[레시피]
1. 단배추를 손질하고 찬물에 씻어 주세요.
2. 끓는 물에 소금 넣고 단배추를 데쳐 주세요.
3. 단배추를 찬물에 헹구어 물기 짜고 분량의 양념을 넣어 주세요.
4. 멸치 우려낸 육수에 양념된 단배추를 팔팔 끓여 주세요.

[@빽엑브이로그힙나무]

여기에 밥 말아 먹고 싶어요 ㅎㅎ

[@smellsgood9718]

네-밥한그릇 뚝딱 입니다