Латте-арт от чемпиона России (Ивана Гаврилова). Мастер-класс для подготовки к чемпионату.
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2021
- Этот видеоролик мы посвятили не просто латте-арту, а тому, как подготовиться к чемпионату. И расскажет нам об этом наш гость, двукратный чемпион России по латте-арту - Иван Гаврилов.
В этом видео Иван не только продемонстрирует сложные рисунки латте-арта, которые он представлял на чемпионате России, а также поделится своей методикой, как подготовить себя к чемпионату, что нужно учитывать и какие ошибки совершают участники.
Благодарим спонсоров данного ролика.
Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен ligabarshop.ru/
Хотите освоить профессию бариста?
Курсы бариста:
ligabarista.ru
Лига бариста в соц.сетях:
liga_barista
/
На какие темы снять следующие видео? А может Вы желаете принять участие в следующих выпусках? Пишите в комментариях)
Безумно интересное видео ребята! Спасибо огромное!)) Ивана можно слушать бесконечно 😅🤌🏽
Как бариста, кайфанул от ролика 🤤🔥
Здравствуйте, сколько конкретно эспрессо делалось на одну кружку на этом видео?? Пытаюсь понять как рисовать розетты когда уже нарисован какой то элемент, потому что у меня она как сливается не видно лепестков то проваливается, хотя одну розетту или лебедя рисую хорошо. Правда делаю это на домашней кофе машине там влажный пар, но тем не менее лебедя рисуешь и он держится долго как положено в общем, не знаю на что грешить в общем то ли на умение то ли на паровик)
Очень интересные уроки. Подскажите пожалуйста, как сделать коффе лате в домашних условиях, если нет коффе машины. Есть только блендер вспениватель и турка. Как вспенить молоко? Много пробовала способов, не получается. Можите подсказать, как можно получить пену, что бы можно было сделать рисунок на коффе.
Наталья, добрый день!
Спасибо за ваш интерес к нашему контенту!
Взбить наиболее приближенную к идеальной структуре пену без кофемашины можно двумя способами:
- приобрести специальный электрический капучинатор,
- либо взбивать ее с помощью френч-пресса.
Как взбивать пену во френч-прессе - можно найти в свободном доступе.
Можно спросить: что это за прибор у баристы на голове?
Как найти их Инстаграм ?
Бариста по голосу напоминает А.Гудкова
Горилу вижу на втором рисунке
очень много воды ...
Горилла? Ба! Да это "Клетчатый"!)
Сколько воды, боже
Хоть у бейте, я не вижу белку
Слева белка с хвостом. Справа 2 ветки
Пересвет ужасный!
И почему нет крупных планов получившегося рисунка?!
Увольте оператора.
Я смотрю на рисунок и вижу просто белые плюхи пены , рисунка же нет никакого 🤦🏼♀️
Непонятные рисунки.Много болтает и мало делает.