Hola Sr. Leo muchas gracias x esta receta extraordinaria y muy bien explicada....pero tengo una pregunta ? Ud no me podria dar las cantidades justas para hacerla es decir que no la encuentro en ningún lugar...por favor...muchas gracias. A ver si lo puedo hacer Que tenga ud un excelente dia...bendiciones. Jose
Hola Luciano. Principalmente para darle aportarle un sabor más complejo al pan. Un grano malteado se obtiene germinando y luego tostando / secando el grano. En este proceso aparecen nuevos aromas y sabores.
Hola Sr. Leo muchas gracias x esta receta extraordinaria y muy bien explicada....pero tengo una pregunta ?
Ud no me podria dar las cantidades justas para hacerla es decir que no la encuentro en ningún lugar...por favor...muchas gracias.
A ver si lo puedo hacer
Que tenga ud un excelente dia...bendiciones. Jose
Que pinta tiene!
Gracias Nachito! Probá hacerlo, cualquier duda me consultas sin problemas! Abrazo!
Excelente Fuerza Natural!
Gracias Gus! Tenemos que hacer unos panes de hamburguesas!
Ganas de volver a comer pan!!!
Gracias Tincho! Qué pan volverías a comer? jaja Abrazo grande!!
Excelente una pregunta de que material y que medidas tiene tu caja donde lo horneaste
Hola Ivan!
La caja es de chapa galvanizada. Y la base es una asadera de chapa tambien. Ya tenía la base, entonces hice la caja a su medida.
Saludos!
Para que sirve la malta?
Hola Luciano. Principalmente para darle aportarle un sabor más complejo al pan. Un grano malteado se obtiene germinando y luego tostando / secando el grano. En este proceso aparecen nuevos aromas y sabores.