ZUPPA DI FARRO PERLATO⭐RITA CHEF | Gustosa e nutriente.
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #RitaChef #ZuppaDiFarro
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎La ZUPPA DI FARRO PERLATO è un piatto caldo, leggero e gustoso: le sue proprietà nutritive e antiossidanti, lo rendono ideale per il nostro benessere.
🇮🇹 INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 gr di farro perlato
1 carota
2 coste di sedano
1 cipolla
Basilico qb
300 gr di pelati
1 bicchiere di brodo vegetale
Olio evo, sale, pepe qb
🇬🇧 INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:
300 gr of pearl spelt
1 carrot
2 sticks of celery
1 onion
Basil
300 gr of peeled tomatoes
1 cup vegetable broth
Extra virgin olive oil, salt and pepper
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
300 gr d’épeautre perlé
1 carotte
2 branches de céleri
1 oignon
Basilic
300 gr de tomates pelées
1 tasse de bouillon de légumes
Huile d’olive extra vierge, sel et poivre
🇪🇸 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gr de espelta perlada
1 zanahoria
2 ramas de apio
1 cebolla
Albahaca
300 gr de tomates pelados
1 taza de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
المكونات ل 4 أشخاص: 🇸🇦
300 غرام من اللؤلؤ حنطة
1 جزرة
2 عود من الكرفس
1 بصلة
ريحان حسب الرغبة
300 غرام طماطم مقشرة
1 كوب مرق الخضار
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل
#Zuppa #RitaChef #ZuppaDiFarro #Farro #Tutorial #Cooking
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Ottimo grazie mille e buonissima
Grazie a te. Un caro saluto.
Buonasera Rita...oggi ho fatto la zuppa e mi è venuta molto bene, ma soprattutto gustosa ed è piaciuta tanto a tutta la famiglia ...ho seguito passo passo le spiegazioni...Grazie a te che ho maggiore voglia di cucinare nuovi piatti ...Un caro saluto e a presto 😘
Mi fa tanto piacere Maria. Un abbraccio forte.
Piatto semplice ,gustoso e.......confortante ,specie nelle fredde giornate invernali !!!
Bravissima !! Grazie !!
Grazie a te, come sempre! Ciao Alba...
buon giorno che profuma questa zuppa proprio un bel piatto invernale grazie per tutto ci delizi sempre brava bravissima
Ciao Giuseppe vedi che sono puntuale? Grazie mille per i complimenti e per la tua costante presenza....a presto!
Oltre alle tue meravigliose ricette di invidio le tue pentole sempre pulitissime ma sono nuove ogni volta? Sei fantastica
No sono ben lavare, sempre. Grazie mille
Buongiorno cara, buonaaaaa questa zuppa, in questo periodo con questo freddo, piatto che che riscalda, buona giornata, un caro abbraccio
Ciao Adriana, un caro saluto a te mia cara
Con questo freddo è proprio l'ideale ..grazie Rita buona giornata. .Angela
Buongiorno Angela, grazie infinite!!!
Adoro le zuppe e se fosse possibile,mi piacerebbe vedere altre ricette di zuppe o minestre.Grazie mille e buona giornata.
Ok certo! A presto e grazie mille
Buongiorno chef Rita, cercavo una ricettina col farro, non potevo capitare che da te! Veramente ottima, anche a temperatura ambiente! 😋😋😋
Grazie Totuccio. Buona giornata.
Buongiorno Rita grazie per questa ricetta io adoro queste zuppe, la tua sarà sicuramente la più buona. 💚💙🧡
Grazie mille Antonella! Un abbraccio!
ciao Rita, la sto preparando adesso! grazie mille di cuore, un'abbraccio!
Grazie a te Simona. Buona giornata.
Ciao Rita prima Buon anno .2019, non ho mai mangiato questo piatto di farro . lo provo di certo
perché le tue ricette sono meravigliose e buone. iman
Grazie tanto. Sei molto gentile.
Buon giorno Rita...sicuramente con questo freddo ci vuole un piatto gustoso e ricco di vitamine.Come sempre bravissima.Un abbraccio 😚😚😚
Grazie infinite Enza, un caro abbraccio! Alla prossima
Ottima ricetta grazie!!
Grazie a te Maria. Un caro abbraccio.
Ciao Rita complimenti per la tua ricetta ...io il farro lo uso più in estate in insalata ma considerando anche questo periodo sarà buonissimo anche in zuppa.Grazie come sempre un abbraccio
Grazie infinite a te Gabriella, un abbraccio grande .
Bella❤
Grazie ❤
Grazie a te Paola. Un caro saluto.
😮😮😮😮😮😮😮Ottimo, sarà la cena odierna. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊Grazie.
Mi fa piacere, grazie mille
Buongiorno Rita ,io e mia figlia amiamo il farro ,la prossima volta lo farò con la tua ricetta 😋ti abbraccio buona giornata😘
Mi fa piacere RITA, grazie di cuore! A presto!
Penso che inizierò a gustare il farro.grazie tante.bravissima.
Grazie mille
Salve carissima Rita! La ringrazio per questa bella ricetta che sto preparando per questa sera! Ma il motivo per cui le sto scrivendo è ringraziando, è soprattutto per il consiglio che ha dato riguardo al brodo vegetale. Mai consiglio oggi si è rivelato utile, sia riguardo al brodo da aggiungere alla zuppa, ma importante per me poiché avevo in giro della verdura che vagava senza un'idea per utilizzarla, ebbene ho raccolto un po' di tutto, ed è venuto un brodo spettacolare di verdure da mangiare una volta cotte, e un brodo squisito da bere anche solo per riscaldarsi! Grazie per le splendide ricette che ci regala con la sua grande esperienza! La saluto con grandissima stima!
Mi fa molto piacere Vincenzina. Grazie mille ❤️
Buongiorno Chef Rita video visto in ritardo ma visto ......amo il farro e questa zuppa è una bontà..... la preparero' oggi a pranzo ...bacioni
Mi fa piacere Grazia! Un grande abbraccio cara, a presto!
È proprio la ricetta che ci voleva, la farò stasera, grazie Rita
Grazie Lucrezia, mi fa tanto piacere! Un caro saluto
Grazie x la ricetta del farro oggi proprio lo farò e inoltre ti ringrazio x le tue appropriate indicazioni sul tuo cammino che hai evidenziato domenica 18 grazie
Grazie a te Aurora. Un caro abbraccio e buona giornata.
Sei veramente completa.Grazie Rita. Baci baci
Grazie di cuore Rosario, un enorme abbraccio e buona serata...
Fatta!!!Davvero ottima questa zuppa e molto gustose le verdurine appena croccanti...grazie come sempre chef😘
Grazie a te Gabriella.
Sera..dev essere buono..Lo voglio provare e le farò sapere😊😙
Grazie infinite Maria Antonietta, un caro saluto .
Sarà buonissimo ,da fare,molto semplice Grazie Rita delle tue ricette
Grazie a te Rita. Buona serata.
Buonissima,grazie per la sua ricetta lei è molto bravo,
Grazie Anna
Cara Rita, buon giorno.Il farro, l'orzo, e gli altri cereali, fanno molto bene alla nostra salute e in più, danno energia. La cucina li ha riscoperti da alcuni anni ma ancora non tutti li riescono ancora a preparli in modo corretto.Oggi abbiamo imparato un giusto metodo con questa deliziosa e colorata zucca. Grazie di tutto, MAESTRA. Un caro saluto
Adriana grazie a te che sei sempre presente! Ti abbraccio forte forte, alla prossima cara!
Grazie per il consigli!!!🤗🤗
Grazie a te Rody. Buona serata.
Buon pomeriggio cara chef , tantissimi auguri per il nuovo anno 2019,, 😄😄🌷🌷,,aspetto il tutorial per preparare gli gnocchi,,, grazie infinite ,buon lavoro..💁
Ciao Annamaria, buon anno a te! Io ho già fatto gli gnocchi ....puoi vedere il video, "gnocchetti alla rucola di Rita chef" se hai altre esigenze scrivimi pure! A presto!
👍👏buonissima...la faccio spesso...proverò anche la tua ricettina👏👍🔝grazie come sempre Carissima Chef Rita😘💝💞
Ciao Paola, grazie mille a te! alla prossima cara!!!
Ciao rita ho provato la tua ricetta ed è venuta buonissima, grazie mille ciao
Grazie a te Vincenza. Mi fa piacere. Buona serata.
Non l' ho mai fatto Rita il farro,in famiglia non lo gradiscono....per me sarà buono specie fatto così!!!! Grazie sempre dei tuoi consigli!!!!!😘😘😘😘😘
Grazie a te Marianna cara, un caro saluto e a presto!
Buone le zuppe, le faccio spesso, la proverò sicuramente! Pubblicane anche con le verdure e altri cereali😘
Grazie Rosanna. Ok, ci saranno altre videoricette di questo genere. Un caro saluto.
ottimo piatto brava rita complimenti la farò senz'altro grazie
Grazie a te Giovanni. Buona serata.
@@RITACHEF 💖😜
Buona😊
Grazie Salvatore.
Buongiorno RITA il farro e buonissimo grazie RITA santa giornata
Grazie cara, un abbraccio!
Ciao Rita ..ho imparato a conoscere il farro quando abitavo in Toscana ,lo faccio molto spesso proverò anche questa ricetta.... ciao Rita buona serata.🤗🤗😘
Ciao Elena cara, un grande abbraccio a te....a presto!
Brava, molto buona,complimenti 😋😋😋
Grazie mille Concetta
Proverò di sicuro, grazie della ricetta 🍅🧅🥕
Grazie a te Sandra. Mi fa molto piacere
@@RITACHEF l’ho fatta seguendo le tue indicazioni ed è perfetta, squisita, ho messo erbe aromatiche fresche di casa, avevo paura perché mai fatta prima , ho ricevuto i complimenti del mio compagno che ne voleva ancora, grazie davvero!!!!
Bellissima ricetta , non sapevo come si faceva ,ora proverò. Questa dose x quante persone é? Un complimento, non ho mai visto una persona rispondere a tutti , 😚
Ciao Tamara, questa dose è per 4 porzioni normali. Ti ringrazio del complimento. Essere presente sul canale ed interagire con voi è per me un segno di gratitudine! Un caro saluto. Alla prossima
❤❤❤❤❤❤❤❤buono
Grazie mille. Un caro saluto.
Grazie mille sei bravissima e mi ricordi tanto mia madre
Grazie a te Davide. Un abbraccio affettuoso e buona giornata.
Brava rita l'ho appena cucinato alle mie figlie Grazie per la ricetta ti seguo spesso
Grazie a te Loredana. Il piacere è tutto mio. Un abbraccio a tutti voi. Buonanotte.
Grazie! Sto preparando adesso!
Grazie a te. Buona serata.
Buon giorno Rita buonissime le zuppe li faccio sempre nelle sere d inverno ottime questa la farò senz altro buonissima potrò aggiungere il riso? Grazie sempre Rita un grande abbraccio ❤👍
Vita il riso non lo metterei col farro! Provala così, è ottima! Un caro saluto e grazie mille.
Ottimo e buona domenica
Grazie infinite Olga, buona domenica anche a te! Alla prossima!
Grazie Rita Chef. Bellissima idea!!!
Grazie di cuore!
CARISSIMA RITA UN SALUTO D A BERLINO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! PROVERO´ A CUCINARE QUESTA ZUPPA HO COME LA SENSAZIONE CHE MI PIACERA´; NON L HO MAI MANGIATA IN VITA MIA; TI FARO´ SAPERE !!!!!!!!!!!!!!
Ok Giorgio, attendo il tuo riscontro. Grazie mille
Cara Rita ,che bontà,ci mostri anche un piatto a base di legumi?grazie
Ok presto lo faremo ! Ciao cara!
Fatta oggi! Buonissima grazie
Grazie a te. Mi fa tanto piacere. Buon pomeriggio.
Lavoro a Cortina.. Da freddo e Qst zuppe sono favolose.. Anche se prediligo l'orzo perlato... Nel retro della confezione c'è una bella ricetta.. Che faccio spesso.. Lo speck e o pancetta affumicata grande ingrediente protagonista.
È un ottima variante Donato! Un caro saluto! Alla prossima!
Ho fatto la zuppa di farro buonissimo
Ottima mi viene voglia di prepararla subito 👍 grazie
Buongiorno chef. Sei una miniera d'oro. pensa che io le verdure li mettevo direttamente nell'acqua di cottura. È meraviglioso vederti ai fornelli. un grande abbraccio
Carisssima!!!!!!!! LA bonta in SEMPLICITA...
Un grande abbraccio a te Rosa! Alla prossima!
@@ermiermi1575 cara, grazie di cuore!
Brava ! Molto eloquente
Grazie Ilenia. Buon week-end.
Grande mi piaci per te amica mia buonissima ricetta , adoro il farro 😘
Grazie di cuore Manuela! alla prossima
Rita fatta oggi buonissima grazie
si si puntualissima e grazie sempre
Grazie Giuseppe!
Ciao Rita. Questa zuppa si può realizzare anche con farro integrale? In tal caso i tempi sono diversi? Grazie
Si certo. Dovrai seguire li tempi di cottura riportati sulla confezione. Il farro integrale impiega più tempo a cuocere. Grazie
BUONGIORNO RITA.IO ADORO LA ZUPPA CON ORZO, MA CREDO CHE QUESTA DOVREBBE ESSERE ANCORA PIU BUONA. GRAZIE.
Anche l'orzo è molto buono! Grazie cara, alla prossima...
@@RITACHEF Grazie. Buona serata .
Grazie
Rita io il farro lo sempre aggiunto alla zucca o al minestrone... proverò certamente questa bella zuppa, buona serata😘
Vedrai che sarà molto buona! Ciao Gianna a presto.
Zuppa ideale con questo freddo
Mi auguro che la rifarai! Grazie mille
Fatta x seconda volta!!! Squisita ❤️💋
Grazie mille Sandra. Mi fa molto piacere. Buon fine settimana.
Le zuppe ...le mie preferite..... io uso cereali integrali, si è vero hanno bisogno di tempi lunghi ma cerco di usare materie prime lavorate il meno possibile. Come anche le farine che vado a comprare negli spacci di mulini che lavorano ancora come dio comanda. Grazie cara Rita mi hai dato un ottimo spunto per il pranzo di domani! Buona giornata!!!😘
E fai bene Roberta, la qualità è fondamentale! Un grande abbraccio e alla prossima!
Ho fatto la zuppa ! Buonissimaaaa!!!
Mi fa tanto piacere Luca. Grazie e buona serata.
Ottimo
Grazie mille
Buonissima!!
Grazie mille
Buongiorno signora Rita ,che bontà
Grazie mille. Buona giornata.
Piatto semplice ma d'effetto 😍😍,non capisco i pollici in giù, almeno dicano perché 😉. Un 😘
Grazie Angela. E' il bello della vita!!!
@@RITACHEF ♥️
Buongiorno e buon anno Chef! Ma dove si trova questo farro (non trattato e non precotto immagino)?Grazie,buon piatto!
Non è Precotto, è da cuocere lo trovi anche al supermercato! Ciao cara, a presto!
Ottima! Signora Rita scef
Grazie Ferdinando. Buona serata.
Ciao Rita oggi ho mangiato la zuppa di farro che bontà grazie per le tue ricette bacione
Tutto il piacere è mio. Grazie a te Carla. Un abbraccio forte e buona serata.
Buonissima mi piace tanto...😍
Grazie Gabrilella! un caro saluto alla prossima!
Bravissima come sempre!😘😘💖💖
Grazie mille Elena.
Buongiorno rita, in casa ho l orzo, lo posso usare per questa ricetta al posto del farro?
Puoi fare esattamente la stessa zuppa cara, è ottima preparata con l'orso! Un caro saluto e grazie mille .
E quello che ci vuole con questo freddo.👍
Grazie Janina cara! Un grande abbraccio
Ma il farro si può cuocere direttamente nel brodo di verdure. Senza precottura? Attento risposta grazie Rita
Se vuoi si, ma attenzione alla quantità di liquido
Grazie rita
MMM DEV' ESSERE BUONO!
NON L' HO MAI FATTO CARISSIMA, MA GRAZIE A TE, CI PROVERÒ....SONO CURIOSA!
COME SEMPRE SEI BRAVISSIMA! GRAZIE MILLE CARISSIMA E A PRESTO! BUONA GIORNATA! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘💝❣💟💝❣💟🎄🎆🎶🎼✨🎇🎄🎆🎶🔔🎇😃😃😃😃🎄🎄🎄🎄🎄
Buona giornata a te cara Paola! Un caro saluto
Grazie Rita sei molto brava a spiegare,mi sembra di stare a cucinare a casa di una amica,grazie
@@lauramirigaldi2848 che bel complimento! Grazie a te! A presto!!!
Anche io non sapevo come farlo fatto buonossimo
Grazie mille. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
Ciao, Rita. Volevo sapere se questa zuppa di farro si può realizzare anche con l'orzo perlato. In caso affermativo, si debbono rispettare gli stessi pesi di tutti gli ingredienti e gli stessi tempi? Grazie
Laura puoi seguire tempi e dosi usando l'orzo perlato. Grazie mille
Anche l'ammollo in acqua va fatto?
Accipicchia sbagliavo tutto, ora ho capito come si fanno le zuppe. Grazie Chef
Meglio così Risa, mi fa molto piacere!! Un grande abbraccio cara!
Adoro le zuppe in generale ma cercavo una ricetta con qualche Spezia puoi suggerirmi quale. GRAZIE CIAO
Sempre a proposito di zuppe? Io di spezie ne uso molte nelle carni si solito.
Con questo freddo ci sta proprio bene
Grazie Annamaria. Buona serata.
Provato e a prova di uomo! Buonissimo, piaciuto in casa...
Grazie Fabio. Mi fa piacere. Buona giornata.
Buongiorno Rita,
oggi ci hai dato un'altra ricetta ottima e salutare per il periodo invernale una zuppa gustosa e squisita.
La tua ricetta è per me nuova, io ho sempre usato il farro nel periodo estivo preparandolo come insalata o in appoggio alle insalate di riso. Grazie infinite per questa MERAVIGLIOSA RICETTA!!!!👍👍👍👍
Un grande abbraccio.
Giuseppina
Giuseppina spero che la proverai, è davvero buona! Un caro saluto e grazie mille per la tua presenza
Si può mettere semplicemente pomodoro?
Se vuoi si
Ciao. La zuppa può durare anche due giorni? O il farro assorbe troppo?
Complimenti per la ricetta! :)
Si addensa leggermente, ma puoi risolvere tenendo un pochino di brodo vegetale per diluire la zuppa quando la scaldi. un caro saluto...
@@RITACHEF Perfetto! Grazie per la risposta. Gentilissima. :))
Scusa Rita, ma buttando via l'acqua di ebollizione, non butti via anche parte dei nutrienti?
Ma è un'acqua piena di amido. Io preferisco toglierla.
@@RITACHEF Nel mio paese si coltivano e cucinano spesso i legumi. I fagioli mia mamma li lessava prima di condirli, ma i ceci mai! Ormai i nostri anziani non ci sono più e non so della cucina tradizionale. L'unica cosa indispensabile per i legumi è l'ammollo. Ma nel tuo caso si tratta di cereali. Cmq ho seguito la tua ricetta. Ottimi!
Bravissima!!
Grazie mille di cuore! A presto
Ciao Rita, fatta ieri e confesso che è stato un successo. Vorrei sapere se, seguendo lo stesso procedimento , la ricetta può essere fatta anche con l'orzo perlato o altro cereale. Grazie
Con l'orzo puoi fare esattamente lo stesso procedimento Serena! Sarà ottima vedrai! A presto e grazie mille.
@@RITACHEF Grazie!
Ottima!!!
Grazie mille Guido. Buona giornata.
ho comprato il farro perlato e sulla confezione è scritto che prima di cuocerlo va messo in ammollo per 6 ore, come mai?
Non saprei. Non so che farro hai acquistato. Se preferisci segui le istruzioni della confezione. Grazie
Per fare l'insalata invece come bisogna procedere?
Cuoci il farro lo scoli, lo fai raffreddare e lo condisci. Grazie
Una domanda: Ma se nella busta viene indicato come tempo di cottura 20 min. Questo va considerato come il tempo complessivo o solo quello relativo alla cottura del solo farro? Grazie
20 minuti è la cottura del farro. Poi prosegui come ho fatto io.
@@RITACHEF grazie
Fatto. Eccezionale. Grazie......
Grazie a te Orazio. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
Buonasera, le chiedo un consiglio.
Io ho comprato un misto di farro e legumi. Voglio fare la zuppa come ha fatto lei. Sulla confezione vi è scritto di farlo cuocere 70 minuti ma senza metterlo in ammollo prima, per cui le chiedo posso farlo cuocere 70 minuti come è scritto senza metterlo in ammollo prima oppure è meglio che lo metta in ammollo prima come ha fatto lei. Grazie se potrà rispondermi.
Se lo.metti in ammollo basteranno.circa 50 minuti di cottura. Grazie mille
Bellissima
Grazie mille di cuore
mhhhhh! sapore antico!😋
Eh si, brava! Ciao Amelia, grazie di cuore
Quanti giorni si può conservare in frigorifero?
Un paio di giorni. Buona serata.