பொடி வகைகள் Home Made Powder Masala குழம்பு தூள் | ரசம் பொடி | சாம்பார் பொடி | CDK 1038 | Chef Deena

Kuzhambu Thool
Ingredients
Dry Red Chilli - 1 Kg
Coriander Seeds - 1 Kg
Black Pepper - 100g
Cumin Seeds -100g
Gram Dal - 100g
Toor Dal -100g
Dry Ginger - 100g
Dry Turmeric Root - 100g
Mustard - 100g
Fenugreek - 50g
Curry Leaves - A Handful
Sambar Powder
INGREDIENTS | தேவையான பொருட்கள்
Gram Dal - 3 tbsp
Toor Dal - 3 tbsp
Urad Dal - 2 tbsp
Coriander Seeds - 10 tbsp (50g)
Black Pepper Seeds - 1 tsp
Cumin Seeds - 1 1/2 tsp
Dry Red Chilli - 20 to 25g
Fenugreek - Few Seeds
Curry Leaves - As Required
Asafoetida - 1/2 tsp
Turmeric Powder - 1/4 tsp
Rasam Powder
INGREDIENTS | தேவையான பொருட்கள்
Toor Dal - 1 tbsp
Dry Red Chilli - 12 to 15 No's
Coriander Seeds - 6 tbsp
Black Pepper Seeds - 2 tbsp
Cumin Seeds - 2 1/2 tbsp
Curry Leaves - As Required
Asafoetida - 1/2 tsp
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#comborecipes #homemadepowder #masalapowder
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
Website:
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

[@vasanthishanmugam3358]

Deena sir அளவுகளை கப் அல்லது டம்ளரில் சொன்னால் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். எடை மிஷின் இல்லாத வீட்டு பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தாக இருக்கும்.

[@SangeethaS-b3x]

U buy one weight machine by online... Just 500rs onwards

[@SagayaraniVincent]

😊​@@SangeethaS-b3x

[@tamilarasi4686]

அண்ணா உங்கள் சமையல் குறிப்பு அனைத்து மிகவும் அருமை நன்றிகள் கோடி அண்ணா

[@parimalasellamuthu6217]

ஒரு சந்தேகம் குழம்பு தூள் எந்த வகையான குழம்பு க்கு பயன்படுத்தலாம்...
சாம்பார் பொடி சம்பார்க்கு மட்டும் தான் பயன்படுத்தனமா..
உங்களின் விளக்கம் செய்முறை அருமை சூப்பர் சார்

[@rowarss781]

அருமையான ரெசிபி மிக்க நன்றி தம்பி

[@suryagamingff4153]

அண்ணா அதிரசம் உங்க video பார்த்து செய்தேன்...அவ்ளோ சூப்பரா இருந்தது...நன்றி

[@gurusamykrishnan8231]

சார் மிக்க நன்றி. குழம்பு மிளகாய்த்தூள் நீங்கள் ஏற்கனவே போட்ட வீடியோ பார்த்து நான் மிளகாய்த்தூள் அரைத்தேன்.மிகவும் நல்ல சுவையாக குழம்பு இருக்கிறது . இந்த சந்தோஷதை உங்களுக்கு சமர்ப்பிக்கிறோம் நன்றி 🙏🙏

[@middlefioknger6932]

உங்கள் பேச்சு அருமை

[@AnuAnu-uf4hp]

Sir nan unga channal parthu sampar powder kara kolambu powder pane supera vanthuruku sir kolambu taste supera eruku sir nan samachane enga vtulaiye nambala taste differenta nala erukenu sonnanga thq so mach sir ❤🙏

[@kannappanravichandran7305]

குழம்பு தூள் தயார் செய்தோம்.
செம்ம தூளாக இருக்கிறது சகோ.

[@elangovanramsamlingam5956]

chef all the recipes are good to see and way of teaching is really remarkable . we got the kuzambu masala in weight but other two recipes in table spoons . could u pls draft the measurement . We tried the kuzambu chilli powder it came out well , but other two not up to mark . hence i hope the measurement will help me. Thanks for all your recipe and we follow all u r puliodare recipe srirangam ,madurai etc , really its a great job also people who degrade puliodare will definitely know the risk and tricks now very well. My daughter become a great fan of u its only because of u r teaching method.

[@Rvel-fn6xc]

அருமையான பதிவு அண்ணா

[@thillapunitha7291]

மிகவும் நன்றி சகோதரன்
நல்ல விஷயங்களை சொல்லி தாறீங்க.

[@gayathridevi3756]

சகோதரருக்கு வணக்கம்.மிகவும் பயனுள்ள தகவல்கள்.

[@srsrisabaribuilders7952]

தீனா bro ஆட்டுக்கால் சூப் செய்முறை சொல்லுங்க 😊😊

[@madhanannadurai219]

Yes bro

[@harshithavijayakumar5672]

@@madhanannadurai219 I understand that

[@harshithavijayakumar5672]

@@madhanannadurai219 YFUTIUY it's a unit t

[@agilasanthakumar3356]

Yes

[@igniticmusic232]

@@madhanannadurai219
..*l.

[@gowrim3477]

Thanks for this powders anna. Veg and non veg varuval podi video podunga plz. I am using your style kuzhambhu thool, super ah irukku.

[@seshansriraman9443]

What is the difference between sambar powder and Kuzhambu powder

[@naaneeruvudeninngaagi3546]

ME FROM KARNATAKA WE ARE USING DRY GINGER FOR SAAMBAAR POWDER NOT EVEN ANDHRA PEOPLE TOO THIS IS THE FIRST TIME I SAW THAT UING DRY GINGER FOR SAMBAAR POWDER

[@raviprakash1956]

Thanks for sharing powders. PLEASE ALSO SHARE GARAM MASALA

[@lankabhumi1114]

I have trust in your recipes and make without any doubts. Thank you. What is the expiry dates for these ?

[@selviravi_12]

U can store in normal temperature ta 5_6 months

[@kowsaliyakowsi7155]

தீனா அண்ணா உங்கல எனக்கு ரொம்ப ரொம்ப ரொம்ப ரொம்ப ரொம்ப புடிக்கும் இந்த மாதிரி ஒரு அண்ணா எனக்கு இல்லயே அழகா சொல்லித்தரிங்க அண்ணா லவ் யூ அண்ணா

[@poongodisubramaniam7017]

சார் இந்த பொடி வகைகள் சூப்பர் எங்க அம்மாவின் கை பக்குவம் சார் மிக்க நன்றி

[@savikumarean7292]

Thanks Anna.. very very useful video.. thankyou so much anna..

[@rukminishanmugam7839]

Chef Dheena kolambu masala Kum and sambar pudi Kum enna difference endha powder eduku use pannanum plss sollunga

[@sangeethafromArani]

நாங்கள் எதுவும் வறுக்காமல் சூரிய வெயிலில் காய வைத்து அப்படியே குழம்பு மிளகாய்த்தூள் அரைப்போம்...
உங்கள் சமையல் சுவையாக இருப்பது ..(வறுப்பது) தான் இன்று தெரிந்துக்கொண்டோம்

[@renupurni363]

I save your cooking video for my better samayal anna... this is important one thank you a lot...
Thanks anna keep rocking always

[@hariharanpadmanaban4087]

Hello sir...wonderful explanation....where we have to use kuzhambu podi and sambhar podi...what is the difference between these 2 powders...thanks in advance

[@shreemkad0368]

Hi Chef why do you use dry ginger in the sandbar powder

[@rajalakshmivaradarajan700]

Super sir super aaga sooneer 3 podhum Thankyou very Much sir

[@mohanabalaji3542]

chicken 65 masala powder poduga bro

[@rajarajeshwari7797]

சகோ மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது. வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்

[@sureshmadhu385]

Nanri sir useful home made itams super

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அண்ணா பொடி வகைகள் சூப்பர் சூப்பர் அண்ணா நீங்கள் செய்து காண்பித்த பிசிபேளாபாத் செய்தேன் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமையாக வந்தது நன்றிகள் அண்ணா

[@dayanam5806]

One kg milakaai kaaramaaga illiya mam

[@anandham9984]

Wow very nice ga Anandhan gobichettipalayam

[@bueladaisy3818]

Thank you Chef forr all essential Masalas in one video, request you for Curry masala powder please (Non Veg0. Thanks, Daisy, Bangalore

[@saraswathikaliappan1499]

😢😮😢😢😢😢

[@dayanam5806]

Anna naa unga video paarthu tha kulampu thool araithen super

[@jacksonelumalaijacksonelum5612]

Very very useful video thankyou so much anna

[@umaselvam7864]

Dheena bro three masalas are very useful for us.Tku so much.

[@meenakabil1109]

Sir briyani masala powder (bai veetu style) preparation method sollunga sir

[@vijayatailor4091]

Sambar powder kkum 1kg alavil sollunga anna or kulambu masala powder pottu sambar vaikkalama?

[@Sastikagalaxy]

Sir caram masala briyani masala podunga

[@Amandaberry08]

Hi chef I tried your all recipies.came out fantastic. In this குழம்பு masala shall I prepare small quantity using mixi?

[@amudhas2439]

Sambar powderum kuzhambu milaga thool pola 1 kg.. Etc... Solungo!!

[@craftsandstories1610]

chef thank you for this video masala podi 1kg measurement super l will try three podi chef so vada curry l will try it came out very well 👌 your videos valuvable and enjoyable cooking also chef cooking channel chef is best way 🙏🙏

[@durai7063]

Very useful homemade masalas

[@kalpanasivasubramanian7606]

Thanks chef Deena bro... Please post curry masala powder...

[@rajeshr228]

Hai bro நீங்க காஞ்ஞிபுரம் இடலி சாப்பிடும் போது இட்லி பொடி super என்று சொன்னீங்க so அதை
செய்து காட்டுங்க please bro

[@vidhyav3113]

Hi chef,Thank you we can start preparing masala powders at home henceforth..sounds great very useful..👌👌

[@DineshKumar-xj8zy]

Bro neega paagu vellam enga vanguringa nalla irukku Inga antha maathiri quality kidaikka villai please sollunga bro

[@pakkiyamrajasekaran9263]

Sir intha podiya vaithu rasam, kulabu, sambar video's Portugal sir

[@santhanamraghavan3362]

குழம்பு powder சொன்ன மாதிரி சாம்பார் பவுடருக்கும் ரசம் பவுடருக்கும் கேஜி கணக்கில் சொன்னால் எங்களுக்கு நன்றாக புரிந்திருக்கும்

[@geethasaravanan303]

I have one dout chef sukku aedhukaaga use pandraom chef

[@JJ31219]

Rasa powder vaithu rasam recipe poduga sir please

[@saiadhwik1763]

Thank you so much sir

[@t.vasantha2821]

அருமை சொன்னீங்க நன்றி

[@thasnisalim5473]

Kulambu thool ethukku laam use pannalaam

[@philomenatorres3588]

Deena Sir , one correction.
Please say LOW flame.
Not as Slow.

[@revathirevathi4785]

Sambar podikum kozambu podikum enna different sir

[@shobhaarora1820]

Hello. Chef. you. are. Super. all recipes very. good. I love. Tamil food 🎉🎉🎉🎉

[@lalaji2015]

Deena ji, what kind of red chilli used in thool & sambhar masala, rasam masala, means spicy or only for colour.

[@raminkumar3239]

All the menu and cooking dishes explanation very nice.

[@gyanamurthy1447]

Excellent explanation thank u

[@allinallashwath6495]

Pls pls pls anna mutton chicken masala powder podunga 🙏🙏🙏🙏 my humble request anna. Ippadiku samayal theriyatha unkal thankachi

[@chaithral77633]

Same like this me also making at home sambar powder

[@jothishanthi1841]

Chicken paal curry recipe podunga bro

[@hariprasath-hn6jd]

Sri kulambu podikkum sambar podikkum yenna different sir rendu ingredients same tan erukku

[@hariprasath-hn6jd]

Please explain sir

[@ganij6727]

Thank you so much

[@sivauma2924]

சுக்கு போட்டு செய்யும் போது மருந்து வாசம்போல் இருக்காத, குழம்பு தூளுக்கு பெருஞ்சீரகம் போட வேண்டாம எதனால் ஏன் தயவுசெய்து பதில் சொல்லுங்கள்

[@pleelavathianuradha8275]

Sombu potta puli kulambu ku ellam use panna mudiyathula

[@sivauma2924]

@@pleelavathianuradha8275 podalam quantity cumiyathana pottarom

[@balavijib6443]

Super Anna thank you biryani masala powder ponuduga

[@neeluvikraman870]

You are great you have lot of episodes. Keep it up. Super

[@vallithirumurthy6653]

Can you please tell us cup measurements.
Thanks.

[@anuvignesh4847]

Anna thank u so much....very helpful video✨

[@MisreyalBanu]

Sir varukkamal araikkalama

[@சிவாயநம-ற4ள]

மிக்க நன்றி

[@bhagyaramesh4079]

1/2 kg rasam powder alavu sollunga brother

[@narasimha5566]

Vanakkam Nandri

[@murugans4950]

Sukku vasam kulampula Nalla erukkuma

[@elakkiyaram8405]

மிகவும் பயனுள்ள பதிவு

[@maha-yf6oz]

Thank you

[@lakshmirathinavel9160]

Hello sir tell me about the kadai?

[@ss8536]

Teenage immunity food recipe podunga sir

[@rajesh2238]

Ythu ena sambr powder
Idly sambr powder ha yla rice sambr powder ha

[@jeenfloraa2816]

Teach us to make Salem thanni kolumpu

[@deborahjames5389]

Try this very soon thank you chef

[@rmesrmes3448]

This kolambu tool van make chicken kombu or fish kombu ,sir?😊

[@eshther.m1799]

Really good👍👍 masala podi enakku rembe used and thang u sar🙏🙏🙏🙏

[@jeevak4314]

தீனா சார் சாம்பார் செய்ய வெறும் சாம்பார் பொடி மட்டும் போதுமா அல்லது குழம்பு பொடி சேர்த்து கொதிக்க வைத்து பிறகு சாம்பார் பொடி சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டுமா? தயவு செய்து சொல்லுங்கள்.

[@senthamarailalitha3341]

Hai sir nice
Not only the difference in thool the preparation also machinela kuduthu araikkumbothey thumbal nedi yeppaidithan
kaiyale araithargalo our மூதாதையர்கள். BYE B.LALITHASENTHAMARAI MYLAPORE.

[@dhivyas2528]

Ithellam varukkama veyil la Kaya vachu use pannalama chef??

[@laxmidevanand8312]

Thankyou brother 🙏 to dayiwii try

[@vaseekaran405]

Sir why are we using dry ginger in kulambu powder.please reply.

[@globalcoolingsolutions9867]

Sir , oru chinna doubt. Sambar and kuzhambu thool ingredients same ah iruku.. flavours different kudukudhu. Adhu epadi ?

[@jrmsweetsbakes897]

PERI PERI PRAWN video podunga anna

[@jagajagathesan2297]

Supper Sir thang you

[@jeenfloraa2816]

Please share curry masala for non veg kolumpu s

[@Relaxingweekend6]

Sir tell me the other masala recipes,nice recipe sir thank u

[@shobhaarora1820]

Hello. Sir. these. all. masala powder s recipe. In. small. continuity we. are. useing. for the. house please. 🎉🎉🎉

[@LovelyQueen-h2q]

Sir chukku sambar thulku podalama

[@rajikamaraj9620]

தீனா சார் போட்டி குழம்பு செய்வது எப்படி வீடியோ போடுங்க சார் போட்டி கிரேவி இந்த வீடியோவும் போடுங்க

[@paddy_chessman]

Thanks bro. But sambar podi and rasa podi measurements shd be atleast in grams. We make rasa podi for one month. Not possible to make every day. If possible please tag it in grams, would be more useful to us. Thankz

[@radhalakshmis1023]

Super sir🙏🙏