Muchas gracias, Artur, muy bien explicado. He visto la gamba roja en navidades en el Mercado Central de Valencia a 100 €/kg, hace ya unos años. Y se vende. Por otra parte, cuando he visto cómo el pescadero ha sacrificado el bogavante... 🤬 ¿No se empieza por la cabeza para que el animal muera al primer corte? Es algo que aún me cuesta, de verdad. Un saludo afectuoso.
Cuesta mucho para algunos en los cuales me incluyo. Tienes un video como sacrificar buey de mar de la manera con menos sufrimiento posible, hecho con esta intencion. Cuidate Tut Tutu
@@ChefArtur Gracias, Artur. Ví el vídeo que dices, explicas todo con gran claridad. Mi comentario era por la técnica que empleó el pescadero: primero abdomen y después cabeza cuando podía haber empezado por la cabeza. En fin... Un saludo afectuoso desde Tenerife.
Hola Arturo👍🖐que contructivo, me ha sacado de algunas dudas que tenia con la Cigala y los percebes , se que mi pregunta no va con el tema de la plancha, pero esque no controlo el marisco al vapor, almejas ,mejillón,...etc mariscos...crees que podrias hacer cuando puedas un video como éste pero en cocción o al vapor?? Jolín y si se ve el mar cómo haces muchas veces muchísimo mejor es todo un placer y un lujo muchísimas gracias Arturo👐🖐👍👍👍👍
Me alegro te haya gustado Palmira, las navajas se lavan en un vaso alto, dejándolas sumergidas en agua fría y sal al menos dos horas y cambiando el agua de vez en cuando. Quedan perfectas.
Hola Vicky ¡ las navajas se lavan en un vaso alto, dejándolas sumergidas en agua fría y sal al menos dos horas y cambiando el agua de vez en cuando. Quedan perfectas.
Muy interesante, buenos trucos, algunonde los procedimientos blos hacia mal, gracias he aprendido unas cuantas cosillas
Bien me alegro te sirva, ya sabes por aqui me tienes Un abrazo
Que buenos consejos y trucos nos has dado, gracias mi amigo los tendré muy en cuenta para cuando esté cosinando 😊saludos y bendiciones 🌺🌺🌺🌺
Mi amiguita Dora, mil bendiciones 🌹
Un tutorial de primera categoría como siempre.
Un abrazo Arturo 🤗
Otro para ti Caupona 🤗
Que maravilla de mariscada ! Muchas gracias por la comida, el sol, la playa... ! 🙇💕🌞🐙🍻
De nada en absoluto NM, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
Espectacular la mariscada que has echo! Me gusto mucho como la preparaste! Que rico! 🦇
Muchas gracias 🤗 lo importante es que se util el video. Cuidate amigo.
Que maravilla. Gracias!!🎉🎉
¡Hola Marli!
Me alegra que te haya gustado la mariscada. ¡Es un plato realmente delicioso!
Gracias a ti por tu comentario y disfrútalo mucho. 🎉🎉👨🍳
Madre mía qué espectáculo gracias por los trucos mira qué bien un saludo Arturo
Otro para vosotros Jose y familia
Información importantísima y video ultra pedagógico... Muchas gracias Artur
Un abrazo amigo
Gracias gracias por compartir sus deliciosas recetas que delicia de receta que Dios lo bendiga saludos desde la ciudad de México bendiciones
Bety amiga mía, igualmente mil bendiciones. 🌹
Don Arturo, ya me dio hambre.... 05:00 de la madrugada. Que belleza de plato!. 'Enhorabuena' al Chef 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Hola Olavi ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
Muchas Gracias por compartir tus trucos con todos nosotros ❤
De nada en absoluto Paco, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...
Que buena mariscada. Que espectáculo. Un saludo desde Sevilla amigo
Hola Arco ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
Quee grande💪,Cada día aprendo algo nuevo y excelente contigo.Un abrazo❤
Hola Luis ¡ Me alegro, si tuvieras alguna consulta me dices ...
Espetáculo do Chef Arturo 👏👏👏👏👏
Hola ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
🤤 muy buen vídeo
Muchas gracias Guillermo ¡ Cuando necesites algo que comentar aquí nos vemos ¡
Muchas gracias, Artur, muy bien explicado. He visto la gamba roja en navidades en el Mercado Central de Valencia a 100 €/kg, hace ya unos años. Y se vende.
Por otra parte, cuando he visto cómo el pescadero ha sacrificado el bogavante... 🤬 ¿No se empieza por la cabeza para que el animal muera al primer corte? Es algo que aún me cuesta, de verdad.
Un saludo afectuoso.
Cuesta mucho para algunos en los cuales me incluyo. Tienes un video como sacrificar buey de mar de la manera con menos sufrimiento posible, hecho con esta intencion. Cuidate Tut Tutu
@@ChefArtur Gracias, Artur. Ví el vídeo que dices, explicas todo con gran claridad. Mi comentario era por la técnica que empleó el pescadero: primero abdomen y después cabeza cuando podía haber empezado por la cabeza. En fin... Un saludo afectuoso desde Tenerife.
Obrigada por compartilhar, estou te acompanhando desde o Brasil, e aprendendo umas receitas maravilhosas. Obrigada um grande abraço
De nada Maria, sempre que tiver alguma dúvida conte comigo...
Arturo todo me gusto cocinas Rico quedo bien todo 💙
Hola Esmeralda ¡🌹
Gracias Arturo muy bien explicado 😊
Hola Ramon ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...
Que buen video ! Ahora lo tengo clarisimo, Muchas gracias. ❤
Perfecto es una buena noticia Seguimos por aquí…
Gracias maestro, insuperable 👍
Me alegro te guste si tienes alguna consulta me dices Ana Cuídate
Bravo Arturo! Por acá haciemos con mantequilla. Saludos
Cada maestrillo su librillo ... Un abrazo Marcos
Aiiii, mamaíta, espera que estoy a camino….eso es una tentación que no quiero resistir 😋😋😋🍻😍
Hola Celia ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Espectacular 🤩👏🏿
Maria 🙌
Excelente mariscada 😃😋😋😋
Hola Miguel Jose ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Mariscada para celebrar la vida.
Pues si Un abrazo Jose ¡
Que rico por favor 😋. Una pregunta las navajas antes de hacerlas , hay que limpiarlas? Si es así,como se haría? Gracias
Hola Rocio ¡ Desde luego, las pones en vertical en un recipiente alto unos 30 minutos con agua y sal, soltara la arena.
@@ChefArtur ah pues como las coquinas o almejas. Genial, muchas gracias
Hola Arturo👍🖐que contructivo, me ha sacado de algunas dudas que tenia con la Cigala y los percebes , se que mi pregunta no va con el tema de la plancha, pero esque no controlo el marisco al vapor, almejas ,mejillón,...etc mariscos...crees que podrias hacer cuando puedas un video como éste pero en cocción o al vapor?? Jolín y si se ve el mar cómo haces muchas veces muchísimo mejor es todo un placer y un lujo muchísimas gracias Arturo👐🖐👍👍👍👍
Claro que si Carlos. Dame un poquito de tiempo y lo hago todo lo bien que sepa Un abrazo amigo
@@ChefArtur por supuesto todo el tiempo del mundo era una propuesta y me alegro un montón que te haya gustado👐👍👍👍
Maravilha. Obrigado pelos conselhos 👍🏽. E já agora, como é que se faz o choco (sépia)?
Um abraço.
Outro para ti Papy 🤗
Muy buen vídeo como siempre. Nos podrías decir el modelo de la plancha para poder comprar una igual. Un saludo y sigue así.
Es una Bra visita la pagina web, su tienda. un abrazo
Bunisimo Arturo, que pinta esa mariscada. Difícil de conseguir cigalas y percebes por aqui. Saludos!
Pues un dia cuando puedas ... te vienes por estas tierras españolas y lo pruebas amigo Renzo
Me ha gustado muchísimo 👏🏻👏🏻👏🏻mil gracias. Sólo preguntar, por favor...las navajas siempre tienen tierra 😔, cómo limpiarlas en condiciones ? 🙏🏻
Me alegro te haya gustado Palmira, las navajas se lavan en un vaso alto, dejándolas sumergidas en agua fría y sal al menos dos horas y cambiando el agua de vez en cuando. Quedan perfectas.
@@ChefArtur Gracias. Lo volveré a intentar 👍🏻😞
De lo mejor
Muy amable Riva. Gracias
Prueba de hacer el mejillón a la plancha tb, como hiciste con las navajas. No volverás a hacerlos al vapor 😏
Si aveces los hago para paella muy buenos. Un abrazo y gracias
10 para essa receita
Muito amável
Estupenda receta gracias por fabor las navajas siempre me quedan con arena me podia decir algun truco ?
Hola Vicky ¡ las navajas se lavan en un vaso alto, dejándolas sumergidas en agua fría y sal al menos dos horas y cambiando el agua de vez en cuando. Quedan perfectas.
@@ChefArtur grasies
Muy buena pinta Arturo , con una copa de un buen vino blanco y ha triunfar a lo grande 😂
Saludos
Di que si Lukas ¡
👍🏼👍🏼👍🏼
Mariscada 😉
00
Para vhuparse los dedos😅
Hola Olga ¡ Me alegro te guste, seguimos por aquí ...
💖 *promosm*
Hola Guadalupe ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
Estas hecho un hacha
Hola Benedict ¡ ¡ Muy amable, cuando tengas alguna consulta me dices ...