Это грибы Валуи. они растут в тополях дорожками. Собираем мелкие они только показываются из под земли. Гриб очень твердый и после тепловой обработки.Но очень вкусный не хуже груздей
В этом году первый раз их собирала, у Вас еще скромно. Нашла семью где за 20 минут нарезала 15 литровое ведро элитной мелочи, всю семью не срезала - выгнал дождь. Замариновала, вкусняшка.....
Я їх так багато знаходила, але боялась брати. Коли мокрі , зверху, на маслята схожі. Вчора вперше назбирала, будемо знімати пробу😄, поки мокнуть у воді😄.
А у нас их называют - валуи. Мы вымачиваем, а потом солим. Ещё другое название - бычки из - за того , что сначала растёт ножка, а потом начинает расти шляпка.
Не, возиться с ней, вымачивать, не очень хочется. Мы сегодня за рыжиками поехали, во где гриб, солью пересыпал и готово))). А по количеству - нашел грибничку и кузов увози...
Как интересно..!У нас на Урале такой нет, собираю серую штриховатую рядовку(мучнистый вкус), ещё есть фиолетовые и зеленухи,но они на любителя.😊А может и у нас есть, только не знали и не собирали.
У нас называют их под топольники.Сибирь.,многие собирают их,но диспноэ я не беру .Я их не знаю.Честно ,подтопольниеи мне не по нраву,может не умею готовить,скажите как нужно.Вымачивала,но они горчат
Канал Гены - ua-cam.com/channels/dQW.html...
Сегодня никаких пирожков, только просмотр видео, а потом всё остальное.👍💯
😂😂😂 я понял)))
Это грибы Валуи. они растут в тополях дорожками. Собираем мелкие они только показываются из под земли. Гриб очень твердый и после тепловой обработки.Но очень вкусный не хуже груздей
Намного вкуснее груздей! Тополевая рядовка! Соленая и маринованная.
Вкусный грибок, нужно вымачивать в холодной воде, иначе горчит. Маринад или засолка Вкусно!
Да, Гена мне посоветовал вымачивать, жаренные понравились, на следующий сезон замариную.
Странно , что не червивые . У нас в Сибири подтопольники очень червивые .
В этом году первый раз их собирала, у Вас еще скромно. Нашла семью где за 20 минут нарезала 15 литровое ведро элитной мелочи, всю семью не срезала - выгнал дождь. Замариновала, вкусняшка.....
А где живете?
Та мы с Геной с одной поляны нарезали почти два ведра)) прикольные грибы))
Аж сердце замирает,их в основном маринуют
поеду специально еще наберу, замаринуем.
Гена знаком давно. Собираю вместе с ним рядовку.
Тоже давно его знаю
Да гриб отличный, мы ему очень рады и его очень интересно собирать!
Мне тоже понравилось их собирать.
Грибы моего детства,маринованные просто прелесть...
Будем пробовать мариновать.👍👍
Тополевую не пробовал, но лиловоногая мой любимый гриб, особенно маринованная
Лиловоногой нашли три штуки, я пробовал, вкусная👍👍👍
Дуже смачні гриби. Особливо мариновані.
Ну смаженими я їх вже скуштував👍👍👍
@@АнтонЗаніздра і як? Сподобались?
@@tomabarymova4421 Так смачні, думаю поїхати назбирати ще, та замаринувати.
Я їх так багато знаходила, але боялась брати. Коли мокрі , зверху, на маслята схожі. Вчора вперше назбирала, будемо знімати пробу😄, поки мокнуть у воді😄.
@@СвітланаРозумняк для мене то гриби на один раз, спробував і досить, не зайшли.
@АнтонЗаніздра може й у мене так буде. Грузді теж раз назбирала, засолила і нам "не зайшли".
@СвітланаРозумняк аналогічно з груздями...назбирав, зробив...і не доїли)))
А у нас их называют - валуи. Мы вымачиваем, а потом солим. Ещё другое название - бычки из - за того , что сначала растёт ножка, а потом начинает расти шляпка.
Валуи это другие грибы, их часто путают. ))
Перша назва була валуї а вже потім рядовка
@@ВалентинБогданов-м5г Валуи или Рядовки. Оба названия правильные.Просто зависит от территории произрастания.
Шикарная грибалка!Спасибо!
Спасибо и вам!!
Это валуй , очень вкусно в маринаде !
Жаренные тоже огонь!!!
Это не валуй он скользкий и с пустой ножкой это рядовка ножка у нее плотная вкусные в любом виде
Тополева рядовка - це не валуй.
Даровчики! Щас будем посмотреть 😉👍
Привет. Приятного просмотра.
Надо поднимать листики ,да она очень вкусная в закрутке
Поеду наберу на закрутку👍👍
Мы видели, но не брали, только шампиньоны, завтра опять в лес
А я первый раз взял попробовать. Вкусные.
Красота!!!
Дааа)) не то слово!!
Очень вкусная икра из этих грибочков !
Ооо, нужно попробовать👍👍
У нас в КАЗАХСТАНЕ их называют Подтопольники.
Уже не первый раз слышу такое название👍👍
@@АнтонЗаніздра Антон, они у нас в Казахстане растут в тополиных рощах, вдоль трассы.
Тополева рядовка смачна солона. Під час засолювання зникає гіркота. Смажені і мариновані - гірчать. Колись і я збирала. Нині втратила до них інтерес.
Ми їх вимочили і в смаженому вигляді вони не гірчили, сподобалися.
Волгоградской области тополовая ядовка _ святая святых, соление , маринад!
да, мне тоже понравились жаренные, на следующий сезон будем мариновать.
Не, возиться с ней, вымачивать, не очень хочется. Мы сегодня за рыжиками поехали, во где гриб, солью пересыпал и готово))). А по количеству - нашел грибничку и кузов увози...
Мне так посоветовали сделать, что б не горчили, был гриб не раскрыт (молодой) этого делать не нужно.
А у нас их топольками называют и они на расхват, их любя все, только не все их могут находить.
Да у нас их полно, нашел один и понеслась!!!
Как интересно..!У нас на Урале такой нет, собираю серую штриховатую рядовку(мучнистый вкус), ещё есть фиолетовые и зеленухи,но они на любителя.😊А может и у нас есть, только не знали и не собирали.
А у нас как оказывается их много видов, но я не все знаю, а в этот раз поехал с человеком который в них разбирается.
Вымачиваю 3-4 дня, каждый день меняю воду 3 раза
В каком районе вы собираете эти грибы???
Кременчугский. На Псле.
У нас называют их под топольники.Сибирь.,многие собирают их,но диспноэ я не беру .Я их не знаю.Честно ,подтопольниеи мне не по нраву,может не умею готовить,скажите как нужно.Вымачивала,но они горчат
Мы вымочили, и нормально, горечи не было. Жарили с луком и масла добавляли. Говорят что маринованные очень вкусные.
ми часто ходим по гриби сушим..закриваем ..паштет робимо продаемо их а таких нікагда не брали ..ми думаем вони ядовити.
Можна брати))
Лайк
У нас в Казахстане, называют подтопольники
Я смотрю у них много названий, в каждом регионе поразному называют.
А у нас в саратовской обл. Песочники.
У нас в Казахстане с одного ряда можно собрать несколько ведер
Мы тоже с одной поляны накосили почти 2 ведра, даже не все выкосили.
Здравствуйте,а в каком городе? Потому что я тоже из Казахстана южного.
На Алтае их подтопольниками называют,в лесополосах растут,тополиных, можно набрать телегу целую
Даа, действительно, попав на поляну можно много накосить))
Я никогда не собирала такие грибы...очень хочется попробовать...скажите в каком районе области???
Полтавская обл, Кременчугский район
Как на вкус есть ли у неё запах а то у рядовки фиолетовой такой неприятный запах что даже брать нехочется
У этой вкус своеобразный, а запах кстати ярковыраженный приятный.
А где вы находитесь в какой области
Полтавская обл..
@@АнтонЗаніздра де саме? Полтавська область велика.
@@Lavender-i6p Білецьківка
Как посолить чтоб было вкусно грибы
Где они растут?
в тополевых рощах на Псле
@@АнтонЗаніздра Украина .спасибо.буду искать тополевые рощи
Рядовки тоже знаю,но тоже не беру.
Я первый раз пробовал.
Вы так много ножки в земле оставляете
Поїхав на рибалку р Сейм повернувся з рядовками ( валуї) 5-6 відер це було дуже давно Збираю в лісі білу є фіолетові але не брав не знав
Я колись так з риболовлі привіз опеньок, вийшов на берег ноги розімняти, а там гриби))) ну в рюкзак і накосив)))
Вкаком месяце собирается рядовка тополявая.
у нас она появилась в октябре, после того как пошли дожди
Вчора збирала, 8 листопада.
Кстати ты их попробовал?
Сейчас домой доберусь и попробую)) я в грибах перерыв сделал))
Уже попробовал)) веуснятина, ты был прав.
Вкуснейшие грибы!