Как искать и собирать подтопольники (рядовка тополевая)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024
  • Отыскать подтопольники (рядовка тополевая) не очень просто, грибы прячутся под травой и опавшей листвой, но мы их находим и собираем. А маринованные подтопольники очень вкусные грибы. А как их замариновать смотрите здесь: • Маринуем тополевую ряд...
    Подтопольник - народное название тополиной (тополевой) рядовки. Приставка «рядовка» в названии характеризует склонность к групповому росту. Грибы всегда находят большими семействами, расположенными рядами или кругами вокруг тополей.
    В пищевой классификации тополевую рядовку относят к условно-съедобным грибам. Их мякоть не содержит ни ядов, ни токсинов, но ее употребляют в пищу только после вываривания. Горький привкус, характерный для свежих экземпляров полностью исчезает после правильной обработки тополевой рядовки, а правильно приготовленный продукт сравним с деликатесными грибными блюдами.

КОМЕНТАРІ • 51

  • @ЗябликоваМария
    @ЗябликоваМария Рік тому +1

    Как клуб путешественников посмотрела . Такое приятное чувство . Голос мягкий ,спокойный. 👍

  • @МаринаНимбуева
    @МаринаНимбуева 11 місяців тому +1

    Какой вы молодец ! Очень трудовая и удачная грибалка!

  • @ЕвгенияГолубева-у5в

    Вы наш человек ! Мы с мужем тоже на четвереньках ползаем когда собираем их , а бывает даже и лёжа 😂 когда гряда большая и они махонькие 😅🥰

  • @Bosfor1000
    @Bosfor1000 3 роки тому +1

    Душевно !!! Спасибо за совместную прогулку !

  • @ИннаХомченко
    @ИннаХомченко 3 роки тому +1

    Добрый вечер! Очень хорошие грибы, я бы сказала самые вкусные, на мой вкус! Удачно вы сходили и я завтра собралась за ними!😀👍

    • @АлексейКарпов
      @АлексейКарпов  3 роки тому +1

      Удачи Вам

    • @ИннаХомченко
      @ИннаХомченко 3 роки тому +2

      Спасибо! Надеюсь, что нам повезёт и найдём этих чудесных грибов! Они ничем не уступают белым, а запах у них потрясающий! Правда после них уже не хочется ни маслят ни "соплят"🤣

  • @tashavasilkowa1001
    @tashavasilkowa1001 Рік тому +1

    Какой хороший урожай...грибочки вкусные

  • @oksanak9666
    @oksanak9666 3 роки тому +1

    Отличная прогулка и грибочки класс!!!

  • @lexak7224
    @lexak7224 2 роки тому +2

    собирать тополевку одно удовольствие, нашел одну и сразу ведро

  • @wermos27
    @wermos27 3 роки тому +2

    Мы завтра тоже поедем в Каменский район попытать счастья на предмет тополевки. Дождей не хватает (. Отличный сбор)

  • @English_studies_and_Mushrooms
    @English_studies_and_Mushrooms 3 роки тому +1

    Приветствую из Полтавской области! Хорошо, что у вас не горчит

    • @buswoolf6383
      @buswoolf6383 Рік тому

      Чтобы не горчили нужно вымачивать ,меняя воду не меньше 2,5 суток,а потом отваривать сливать воду и затем уже мариновать.

  • @янаалешина-ц3к
    @янаалешина-ц3к Рік тому

    Из всех грибов не люблю опята,а вот рядовочки,зонтики,смлрчки,дубовички-это да!!

  • @Лариса-у8т-ы4е
    @Лариса-у8т-ы4е Рік тому +2

    Ела один раз тополевую икру.Это божественно.На хлеб положила и это кайф.Действительно сопливых уже не надо!

  • @olgadoroshenko-rp3iv
    @olgadoroshenko-rp3iv Рік тому +2

    Запах у них,одуреть можно!!!Вкуснющий, особенно соленый.😂😂

  • @ИринаПавлова-й3ч
    @ИринаПавлова-й3ч 2 роки тому

    Здравствуйте, очень интересно, спасибо

  • @ProstoProstoA
    @ProstoProstoA 2 роки тому +1

    Только что 6 литров замариновала 🙃очень вкусные

  • @ЕвгенияНиколс
    @ЕвгенияНиколс Рік тому +1

    Пртятно на Вас смотреть.

  • @Mllwwsqs
    @Mllwwsqs 3 роки тому +5

    Это какая область и село

  • @НадеждаПолякова-п2й

    Что за зонтики как готовить.?

    • @АлексейКарпов
      @АлексейКарпов  2 роки тому +2

      Очень вкусный гриб, посмотрите здесь: ua-cam.com/video/GqEDFFXXcAA/v-deo.html

    • @НаталияБоровкова-э4н
      @НаталияБоровкова-э4н Рік тому +1

      Можно шляпки отварить крепком укропном рассоле мин 15.Вкус раков👍👍👍
      можно с ними жульен делать или в кляре пожарить

  • @ВАСИЛИЙКРИВОУСОВ

    скажите в ноябре они есть ?

  • @Ramazanka18
    @Ramazanka18 Рік тому

    В августе их можно найти?

    • @АлексейКарпов
      @АлексейКарпов  Рік тому +1

      Нет

    • @Anastasia...887
      @Anastasia...887 Рік тому +2

      Нет, рядовка вылазит ближе к октябрю, в середине сентября когда тополя уже опали

  • @МаринаКомарова-и3ф
    @МаринаКомарова-и3ф 2 роки тому +1

    А с каким деревом она образует микоризу?

  • @valentinavalentina6073
    @valentinavalentina6073 Рік тому +1

    искала информацию о месте, написано Россия. Россия большая, где вы живете то?

  • @СергейБражников-ъ1с

    Они не в красной книге

  • @Владимир-ы2п5я
    @Владимир-ы2п5я Рік тому

    А если с красной шляпой и говорит съешь меня сьешь и ты уже там куда стремился ту ту

  • @плотинариддер
    @плотинариддер 2 роки тому +3

    Это белые поганки

  • @mysterfreeman3046
    @mysterfreeman3046 2 роки тому +3

    Это наркоман😁 такие тополевки с чешуйками не собирают, только наркоманы

  • @НадеждаКиселёва-г1е

    Ни чего хорошего и тем более в посадках, там опыляют песцицыдами, а вы собираете. Жить надоело???? Возле полей нельзя грибы собирать, вы же должны понимать???

    • @АлексейКарпов
      @АлексейКарпов  Рік тому +4

      С чего вы взяли что я собираю грибы возле полей и в каких-то посадках? Это лиственные рощи очень большие по берегам реки в дали от дорог и вообще какой либо цивилизации в экологически чистом районе. Хотя зачем это я пытаюсь оправдываться, придумывайте что хотите, мне пофиг.

  • @Vladimir-k1d
    @Vladimir-k1d Рік тому +2

    Скучно и не интересно,так грибы не собирают,где огонёк,где удаль добытчика

    • @andreystroganov8586
      @andreystroganov8586 Рік тому

      😂 да, веселее и интересней натопаться в лесу и принести в лукошке пару опездухов

    • @МихаилМихаил-б6я
      @МихаилМихаил-б6я Рік тому

      ​@@andreystroganov8586А за пару опездухов депутаты ЕДРОСЫ обещают четыре годика в санатории за колючкой. Красиво, да?

  • @МихаилМихаил-б6я

    Алексей, найдешь гриб, подойдешь к нему с ножом срезать его, а он говорит:- Не трогай меня, а то четыре года тюрьмы получишь!

  • @НаталияКачалова-з5ц

    Я ужасно боюсь змей.. но когда нахожу пару грибов точно также ползаю по земле и прощупываю листву! Там уже не до змей ! Найти и собрать все в округе !!! Грибалка просто класс !!! Обожаю осенний лес и прогулки по лесу !!! А уж если найдёшь грибы - то это просто кайф !!! 👍👍👍