നല്ല നാടൻ കൂൺ തോരൻ | Kerala Style Mushroom Stir Fry - Koon Thoran
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Ingredients
Mushroom - 4 nos(big).
Onion - 2 nos(medium).
Green chilis - 4 nos ( as per the spice).
Grated coconut - 1/2 cup.
Turmeric powder - 1 teaspoon.
Masala powder - 3 teaspoons.
Curry leaves - 2 stems.
Coconut oil - 3 tablespoons.
Mustard seeds - 1 teaspoon.
Salt to taste.
Preparation
1. Clean and cut the mushrooms to the desired size. clean the cut mushrooms in turmeric water keep it aside.
2. Heat a wok, add oil. Once the oil is hot add mustard seeds and let it crackle.
3. Add finely chopped onions and chilies to the oil. When half done add the grated coconut and mix well.
4. Add the cleaned mushrooms to the above.
5. Season it with salt. Add the masala powder and curry leaves. Cover the dish and cook it in low flame.
Tasty mushroom thoran is ready!
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍
കൂണ്‍ : 4 എണ്ണം വലുത്
സവാള : 2 എണ്ണം വലുത്
പച്ചമുളക് മുളക് : 4 എണ്ണം
തേങ്ങ ചിരകിയത് : അര കപ്പ്
മഞ്ഞള്‍പൊടി 1 ടീസ് സ്പൂണ്‍
മസാലപൊടി : 3 ടീസ് സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില : 2 തണ്ട്
വെളിച്ചെണ്ണ: 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1. കൂണ്‍ മണ്ണ് കളഞ്ഞു നന്നായി കഴുകി ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പത്തിന് മുറിച്ചെടുത്ത് അല്‍പം മഞ്ഞള്‍പൊടി ചേര്‍ത്ത് കഴുകി എടുക്കുക
2. ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്ത് വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായ ശേഷം കടുക് പൊട്ടിക്കുക
3. കൊത്തി അരിഞ്ഞ സവാളയും മുറിച്ച പച്ച മുളകും എണ്ണയില്‍ ഇട്ട് വഴറ്റി എടുക്കുക, പകുതി വഴറ്റിയെടുത്ത ശേഷം തേങ്ങ ചിരകിയത് ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക
4.തയ്യാറാക്കി കഴുകി വച്ചിരിക്കുന്ന കൂണ്‍ ചേര്‍ക്കുക
5.ഉപ്പും മസാലപൊടിയും, കറിവേപ്പിലയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ചെറുതീയില്‍ വേവിച്ച് എടുക്കുക.
സ്വാദിഷ്ടമായ കൂണ്‍ തോരന്‍ തയ്യാര്‍.
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageC...
Membership : / @villagecookingkeralayt
Business : villagecookings@gmail.com
Follow us:
TikTok : / villagecookingkerala
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
ആ കത്തിയാണ് ഈ ചാനലിന്റെ ഐശ്വര്യം👌
Sathyam
കത്തി കിട്ടുമോ
കത്തിയും അമ്മച്ചീടെ ഇടതു കയ്യിലെ ചൂണ്ടു വിരലും
ഇതൊക്കെ കണ്ട് ഞാനും ഓരോന്ന് try ചെയ്യാറുണ്ട്..😍😍
അമച്ചിയുടെ സ്ഥിരം കാണികൾ എവിടെ, Uff കൊതി Unസഹിക്കബിൾ
നിങ്ങൾ ഏതായാലും (AKCTA) എവിടെ നോക്കിയാലും Comment ഇടുന്നുണ്ട് അപ്പോൾ പിന്നെ എന്റെ ചാനൽ കൂടേ ഒന്നു നോക്കിക്കൂടേ 🤔
മഴക്കാലം ആവുമ്പോ ഈ കൂൺ പറിച്ച് മസാല ഒക്കെ ഇട്ട് അച്ചാച്ചൻ വച്ചുതരാറുണ്ട് ഉഗ്രൻ കൂൺ കറി... ബാല്യം തന്നെ മതിയായിരുന്നു 😭😭😭😭
Dear Village Cooking, I like all of your authentic recipes. But none of your videos or descriptions has cooking time. Please include it as its very important.
I need a reply for this .
Thanks
If mushroom is put in turmeric if it turns in blue color then it is poisonous....no one should try the mushrooms which they dont know they r edible......you must makesure itz not poisonius.....when we buy it from shop it should be edible as its farmed by people who knows they are edible....so dont try every mushroom in forest...this aunty knows which is good or bad..
Gud message 👍
Valuable information.. thanks
you're correct
Luv ur recipe,,,, Luv ur knife and art of cutting the onions and other veggies so finely
👍correct
Pwoli
Nice one
So authentic...stay healthy n blessed amma
Nagade evde onum undavan thudagit illa .😋😋
Queen of cooking nd sweat aunti ji
Innu eniku kun thoran arunnu.. parambil undayatha🤤🤤🤤
Thallalle
Etha sthalam? Place
@@mukesheben Kottayam
@@IndianGuppyFishTips enthinu.. ivide ella mazhayathum kun parambil undakum
@@Foodvlogfromindian Naadan koon enikku venam... Vila tharaam....ee monsoon IL njangal naattil undaakum....tharaamo?
My favourite dish
Delicious,yummy nd healthy
Super
ഈ കൂൺ "മെഴുക്കുപെരട്ടി "കഴിക്കാനാണ് supper
@Anooj 88 serch youtoub മെഴുക്കുപുരട്ടി
ഈ കൂൺ മെഴുക്ക്പുരട്ടി മാത്രം കാണുന്നില്ല
സൂപ്പർ 👍👍👍
😍😍
👍👍👍
Suuuperr 😋😋
Koon nannayettundu
Poli
അമ്മേ തോരൻ സൂപ്പർ
Super
First 😍
ua-cam.com/video/TNgpt0K53BM/v-deo.html
ഒരു പാത്രം ചോറുണ്ണാൻ പറ്റും 😋😋😍☺️
Visualization 👌👌👌
ua-cam.com/video/TNgpt0K53BM/v-deo.html
Nice 😋
Mazha peythapol koonnundayi llee
❤
തോരൻ സൂപ്പർ 👌👌👌
cheriya ulleem kanthari chayachatum chertal etu korekkudi taste aanu, tadiyan chettan avide ellee
ഇപ്പോൾ കൂണിന്റെ കാലം ആണോ?
Vishakkoon ano alliyonn engana arium
അമ്മച്ചി മക്കളെയും വീടും കാണിക്കാമോ
അമ്മച്ചി പച്ചമുളക് കൈയിൽ പിടിച്ചു അരിയുന്നത് കണ്ട് ആരും അതുപോലെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കരുത് കേട്ടോ.. കൈ മുറിയും നല്ല നീറ്റലും ആണ്. Ok ബൈ... 🤧
Okk.. apo kai മുറിഞ്ഞില്ല അല്ലേ 😂😂😂..
😆
I tried it today. It came out very tasty
😍nyc
Deliciously tasty 🌶️🍏
Vezhampal aano marathil ? 😍
I was looking for a variety mushroom dish..This will definitely try..
👍😋😋👍❤️
ഏത് ജില്ലയാ അമ്മേടെ ❤
Masala podi ennu udeshikyunne garam masala aano?
Yes Garam masala
ഇത്രയും വിരിഞ്ഞ നാടൻ കൂണിൽ 100 % നല്ല വെളുത്ത ഇഷ്ടം പോലെ പുഴു ഉണ്ടാകും. Non Veg😲
😲😲
@@തിരുസന്നിധി വിരിയാത്തത് കുഴപ്പമില്ല. അടിപൊളിയാണ്👌
അരിഞ്ഞു മഞ്ഞൾപൊടിയിൽ ഇട്ട് വെക്കണം
ഏത് ജില്ല ആണ് ഇത്?
മുത്തശ്ശി ഇഷ്ട്ടം 💞
Pathanamthitta
Kozhi vezhambal sound
How can we identify an edible mushroom
Thats what i too thought!?
എന്തു മസാല ആണ് ഉപയോഗിച്ചത്
വല്യമ്മച്ചി ഞങ്ങൾ ഇതിനു പാവകൂണു എന്നു പറയും കപ്പത്തോട്ടത്തിൽ ഒത്തിരി ഉണ്ടാകും, ഉപ്പുകൂണും ഉണ്ട്
Sthalam evida?
Eppo entha aaa Thadiyan taste cheyyathathu
Ammachidey n adu evidey annu
Koiii ammmuma
ua-cam.com/video/TNgpt0K53BM/v-deo.html
ഞങ്ങൾ പെരുംകള എന്ന് പറയും
Say...how...to...find....good...mushroom...?
അമ്മച്ചി ഇതുക്കൂട്ടൊരു കത്തി തരാവോ. കടയിലൊക്കെ അന്വേഷിച്ചിട്ട് ഇജ്ജാതി കത്തി കിട്ടുന്നില്ല. 😂😂. എന്തായാലും ബോറടിക്കാതെ പെട്ടെന്ന് റെസിപിസ് പഠിക്കാം 👍👍
നിങ്ങളുടെ സ്ഥലം എവിടാ ???
എവിടെ നിന്ന് കിട്ടും നാടൻ കൂൺ?കടയിൽ വല്ലപ്പോഴും കിട്ടുന്നത് നാടൻ ആണോ?
അല്ല... button
ua-cam.com/video/TNgpt0K53BM/v-deo.html
@@nabeesummanteadukkala3345 subscribe cheythu...family members inu share cheythittundu.ok...?
@@abdulmajeedkalathil7688 thanks a lotttttt
3:02 *അതിന്?*
Ippol kidarilla
Poison mushroom
Nadan koone kittite 3 varshamaayi 😒
ഇടയ്ക്കിടെ കേൾക്കുന്നത് വേഴാമ്പലിൻറെ ശബ്ദമല്ലെ??
Alla ath kariyila kili
എനിക്ക് ഇന്നു കൂൺ കിട്ടിട്ടുണ്ട്... മഞ്ഞൾ ഇട്ട് കുറച്ചു നേരം വെച്ചേക്കുവാ... പിന്നെ ഇത് നോക്കി undakkanam
Koon peshak raste aan perumkoon enna oru item und kari vekkan super aan
ഈ ഒരു കമന്റിനു ഇവിടെ പ്രസക്തിയില്ല എന്നാലും Post ചെയ്യുവാണ്
“പോളണ്ടിൽ എന്തു സംഭവിച്ചു“
“പോളണ്ടിനെ കുറിച്ച് ഒരക്ഷരം മിണ്ടരുത് ”
സന്ദേശം സിനിമയിലെ ഒരു Dialogue ആണിത്
സത്യത്തിൽ പോളണ്ടിൽ എന്താണ് സംഭവിച്ചതെന്ന് അറിയണോ എങ്കിൽ ഈ channel കണ്ടു നോക്കൂ🤙
🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
Who is making this videos say that amma to talk more
ua-cam.com/video/TNgpt0K53BM/v-deo.html
That's the beauty of this channel. if you need someone that talks, there are several other channels. if you are looking for the full ingredients just click on the link they have provided under the description box.
Super welcome to my channel
BINOD
വിരിഞ്ഞ കൂൺ എടുക്കാൻ പറ്റില്ല nnu പറഞ്ഞു കേട്ടിട്ടുണ്ട്..
Ithunu njagal pava koon ennu parayum kappathottathil ishtampole undakum, pinne uppukoonum.
Njangal edutholam
Super