수미네반찬 계량있는 맛있는 풀치조림(Boiled garlic) 냉장보관후도 비린내X 만들기 만드는법

수미네반찬 프로 또보니 이번에는 소라강된장이랑 풀치조림이 땡기더라고요
그러던 찰나 동네야채가게에서 풀치를
3마리 묶음으로 파네요
근데 완전히 말린게 아닌 좀 어설프게 ㅋ
그래서 사오자마자 채반에 받쳐
한나절 말렸어요
날씨가 좋아 그새 반건조가 되더라고요
그러니 어제 저녁반찬으로 조렸죠
저는 TV요리 따라서 잘 안하는 편인데
수미네반찬은 향수를 부르는 요리고
엄마가 해주셨던 맛을 생각하게 해서
따라하게 만드는것 같아요
이렇게 레시피 그대로 해보긴 첨이네요ㅋ
물론 양은 무지 줄였지만요 ㅋ
풀치조림 상상했던 맛보다
더 맛있어서 대만족 이였어요
쌈싸먹는데 밥이 하염없이 들어가서
자제하느라 힘들었다는건 안비밀ㅋㅋ
믿고 먹을수 있는 풀치조림
꼭 해드셔보세요^^
오늘도 해피한 하루되세요~♡
*재료
풀치(갈치새끼)3마리 꽈리고추3줌 홍고추2개
*양념
쌀뜨물1컵반 고추가루1/2t 마늘1t 맛술1T
생강가루or생강 소량 꿀3T(기호에 맞게 가감)
참기름1t 통깨1T 간장1/4컵2T
☆계량스푼과 종이컵 기준이에요☆
계량스푼과 어른밥수저와 동일해요
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2018.07.04.수

[@김영미-l8z7r]

맛있어보여요 드시는것도 소리가 맛나보이구요~풀치는 처음 보는거 같아요~한번 사다가 해먹어봐야겠어요
잘보고 갑니다~~♡

[@한끼집밥]

김영미 아마 보셨을 꺼에요
반건조로 작은 갈치 말린거죠
맛있게 해드세요^^

[@김우주-m4x]

갈치뼈가 갈고리T자모양이라 목에 걸리던데 ..

[@한끼집밥]

그런건 발라 멱어야죠^^;;